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ELABOR:

Comit de Directores de la carrera de


TSU en Procesos Industriales

REVIS:

Direccin Acadmica

APROB:

C. G. U. T. y P.

FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Septiembre de 2015
F-CAD-SPE-28-PE-5B-05-A1

ASIGNATURA DE MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


1.

Competencias

2.
3.
4.
5.
6.

Cuatrimestre
Horas Tericas
Horas Prcticas
Horas Totales
Horas Totales por
Semana Cuatrimestre
7.
Objetivo de Aprendizaje

Administrar la cadena de suministro, a travs de


sistemas de logstica, para garantizar la disposicin de
materiales y productos.
Gestionar los procesos de manufactura, a travs
tcnicas de administracin de operaciones y
aseguramiento de la calidad, para contribuir a la
competitividad de la organizacin.
Segundo
22
53
75
5
El alumno elaborar estudios de mtodos y medicin del
trabajo mediante el anlisis del proceso productivo para
establecer la capacidad, productividad y eficiencia del
mismo.

Unidades de Aprendizaje
I.

II.
III.
lneas

Estudio de mtodos
Medicin del trabajo
Estudio de capacidad de planta y balanceo de
Totales

Horas
Tericas Prcticas
9
21
9
21
4
11
22

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C. G. U. T. y P.

FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:

Septiembre de 2015

53

Totales
30
30
15
75

F-CAD-SPE-28-PE-5B-05-A1

MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. Unidad de
Aprendizaje
2. Horas Tericas
3. Horas Prcticas
4. Horas Totales
5. Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje

Temas
Introduccin a
los estudio de
mtodos del
trabajo.

I. Estudio de mtodos
9
21
30
El alumno elaborar un estudio de mtodos de las actividades de
un proceso productivo por medio de diagramas para determinar
posibles mejoras.

Saber

Saber hacer

Definir la importancia del


estudio de mtodos y los
conceptos relacionados con
ste como son: proceso,
trabajo, sistema productivo,
producto, productividad,
tiempo ocioso, eficiencia,
capacidad.

Ser
Responsabilidad
Honestidad
Trabajo en equipo
Ordenado
Analtico

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Temas
Etapas del
estudio de
mtodos.

Saber

Saber hacer

Identificar las etapas del Elaborar un estudio


estudio de mtodos:
de mtodos de las
actividades
- Conocimiento del
operativas y
proceso
administrativas de
- Seleccin de la
un proceso.
operacin
- Registro del mtodo
actual
- Anlisis del mtodo
actual
- Desarrollar el nuevo
mtodo
- Implantar el nuevo
mtodo
- Mantener en uso el
nuevo mtodo

Ser
Responsabilidad
Proactivo
Honestidad
Trabajo en equipo
Ordenado
Toma de decisiones
Analtico
Liderazgo

Identificar las
herramientas del estudio
de mtodos como los
diagramas de:
-

Operaciones
Proceso
Hilos
Recorrido
Mltiple
Hombre - mquina
Bimanual

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


PROCESO DE EVALUACIN
Resultado de aprendizaje
A partir de un caso dado
elaborar un reporte de un
estudio de mtodos que
contenga:

La seleccin de la
operacin
Descripcin del mtodo
actual y del rea de
trabajo
Propuesta del nuevo de
estudio mtodo

Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Comprender los conceptos
Estudio de caso
bsicos del estudio de mtodos Lista de cotejo
Secuencia de aprendizaje

2. Analizar las etapas y


herramientas del estudio de
mtodos
3. Identificar las caractersticas
de los diferentes diagramas de
procesos y operaciones
4. Proponer mejoras al estudio
de mtodo

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


PROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanza
Anlisis de casos
Prcticas de laboratorio
Equipos colaborativos

Medios y materiales didcticos


Equipo audiovisual
Pintarrn
Material impreso

ESPACIO FORMATIVO
Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


UNIDADES DE APRENDIZAJE
1.
2.
3.
4.
5.

Unidad de
Aprendizaje
Horas Tericas
Horas Prcticas
Horas Totales
Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje

Temas

II. Medicin del trabajo


9
21
30
El alumno elaborar un estudio de medicin del trabajo utilizando
la tcnica de estudio de tiempos para determinar el tiempo de un
proceso productivo.

Saber

Saber hacer

Introduccin a
la medicin del
trabajo

Identificar los conceptos Obtener los tiempos de


relacionados con la
las etapas del proceso.
medicin del trabajo
tales como:
- Tiempo ciclo,
- Tiempo por elemento,
- Tiempo normal,
- Tiempo estndar,
- Calificacin de la
actuacin
- Tolerancias o
suplementos,
- Carga de trabajo,
- Tiempo takt

Estudio de la
medicin del
trabajo

Identificar las tcnicas


de la medicin del
trabajo como: Estudio
de tiempos con
cronmetro, tiempos
predeterminados y
muestreo del trabajo.

Ser
Responsabilidad
Proactivo
Honestidad
Trabajo en equipo
Ordenado
Toma de decisiones
Analtico
Liderazgo

Elaborar la hoja de
estudio de tiempos.

Responsabilidad
Proactivo
Honestidad
Realizar un estudio de Trabajo en equipo
medicin de trabajo en Ordenado
las actividades de un
Toma de decisiones
proceso productivo.
Analtico
Liderazgo

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


PROCESO DE EVALUACIN
Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

A partir de un ejercicio
1. Identificar los conceptos
prctico elaborar un reporte bsicos de la medicin del
del estudio de medicin de
trabajo
trabajo que contenga:
2. Analizar las tcnicas de
medicin del trabajo
Requisita la hoja de
estudio del tiempo
3. Relacionar los conceptos de
Divisin de elementos de
tiempo normal y tiempo
la operacin
estndar de una operacin
Determinar el nmero de
ciclos a cronometrar
4. Relacionar los conceptos y
Calificar la actuacin del las tcnicas para determinar el
operador
tiempo estndar
Calcular de tiempo
normal
Determinacin de
suplementos
Clculo de tiempo
estndar

Instrumentos y tipos de
reactivos
Ejercicio prctico
Lista de cotejo

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


PROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanza
Ejercicios prcticos
Equipos colaborativos
Prctica situada

Medios y materiales didcticos


Equipo audiovisual
Pintarrn
Material impreso
Cronmetro

ESPACIO FORMATIVO
Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


UNIDADES DE APRENDIZAJE
1.

Unidad de
Aprendizaje
2.
Horas Tericas
3.
Horas Prcticas
4.
Horas Totales
5.

Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje

Temas

III. Estudio de capacidad de planta y balanceo de lneas


4
11
15
El alumno determinar la capacidad de una lnea de produccin
mediante balanceo de lneas, clculo de ndice de eficiencia y
productividad, para establecer las condiciones ptimas de un
sistema productivo.
Saber

Saber hacer

Capacidad de
planta

Identificar la capacidad
de planta y los
conceptos relacionados
con la misma:
Capacidad instalada,
demostrada, requerida,
carga y jornada de
trabajo.

Obtener la capacidad
instalada, demostrada,
requerida, carga y
jornada de trabajo.

Responsabilidad
Proactivo
Honestidad
Trabajo en equipo
Ordenado
Toma de decisiones
Analtico
Liderazgo

Principios y
tcnicas del
balanceo de
lneas

Identificar los principios


y tcnicas del balanceo
de lneas tales como:

Realizar balanceo de
lneas con diferentes
caractersticas bajo los
mtodos de posicin
ponderada,
determinacin de
estaciones de trabajo y
determinacin de
operadores.

Responsabilidad
Proactivo
Honestidad
Trabajo en equipo
Ordenado
Toma de decisiones
Analtico
Liderazgo

Determinar los ndices


de eficiencia y
productividad, de
acuerdo a los
parmetros
establecidos.

Responsabilidad
Proactivo
Honestidad
Trabajo en equipo
Ordenado
Toma de decisiones
Analtico

Mtodo de posiciones
ponderadas,
determinacin de
estaciones de trabajo,
determinacin de
nmero de operadores,
y su impacto en un
proceso productivo.
Anlisis de
eficiencia y
determinacin
de la
productividad

Identificar los ndices de


eficiencia y
productividad y su
impacto en un proceso
productivo, mediante los
parmetros
establecidos.

Ser

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Temas

Saber

Saber hacer

Ser
Liderazgo

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


PROCESO DE EVALUACIN
Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

A partir de un caso prctico


de un proceso productivo
elaborar un reporte en el
que realice:
Un balanceo de lnea
determinando el nmero
de estaciones y nmero
de operadores
Determine la capacidad
de la lnea balanceada
Determine los ndices de
eficiencia y productividad

1. Identificar los conceptos de


Capacidad de planta, balanceo
de lnea, los ndices de
eficiencia y productividad

Instrumentos y tipos de
reactivos
Caso prctico
Lista de cotejo

2. Comprender los principios y


tcnicas del balanceo de lneas
3. Relacionar los ndices de
eficiencia y productividad para
determinar las condiciones
ptimas de operacin

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Mtodos y tcnicas de enseanza
Prctica situada
Anlisis de casos
Simulacin

Medios y materiales didcticos


Equipo audiovisual
Material impreso
Pintarrn
Cronmetro
Software de simulacin

ESPACIO FORMATIVO
Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad

Criterios de Desempeo

Evaluar los recursos tecnolgicos,


materiales, humanos y econmicos
considerando el pedido o los pronsticos
de produccin, para determinar la
capacidad de produccin.

Elabora un diagnstico que determine los


recursos necesarios para la produccin:
- Tipo de maquinaria y equipo
- Materia prima
- Mano de obra

Dirigir actividades y tareas de acuerdo al Elabora un diagrama de flujo que incluya:


programa de produccin, para cumplir con
las metas establecidas.
- Nombre de la actividad
- Secuencia de operaciones
- Tiempo de la actividad
- Responsable y funcin

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MTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I


FUENTES BIBLIOGRFICAS
Autor

Ao

Ttulo del Documento

Ciudad

Pas

Riggs, J.

(1992)

Sistemas de
Produccin
(Planeacin, anlisis, y
control)

Mxico D.F.

Mxico

LIMUSA

Niebel, B.

(1990)

Anlisis de tiempos y
movimientos

Mxico D.F.

Mxico

Alfaomega

Niebel, B.

(1990)

Ingeniera Industrial:
Mtodos, tiempos y
movimientos

Mxico D.F.

Mxico

Alfaomega

Vaughn, R.C.

(1988)

Introduccin a la
ingeniera industrial

Mxico
D.F.

Mxico

Reverte

Miller d. M.

(1992)

Ingeniera industrial e
investigacin de
operaciones

Mxico D.F.

Mxico

LIMUSA

Clarice, L.

(1992)

Manual for process


engineering

New York

USA

Mc Graw Hill

William
Hodson,
Maynard

(1996)

Manual del Ingeniero


Industrial

Mxico D.F.

Mxico

Mc Graw Hill

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Editorial

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