Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Resumen
La Universidad Mayor de San Andrs, es definitivamente la Universidad donde los
estudiantes van a encontrar grandes desafos durante sus aos de estudios, que les
permitirn demostrar sus grandes logros, a veces desconocidos por la mayora
pensante en nuestro pas. Ahora se trata de presentar un nuevo mtodo para igualar
ecuaciones, que le permite al estudiante por primera vez, utilizar un mtodo basado en
una de las ms grandes premisas de la educacin moderna: El estudiante debe
aprender todo lo que a l le gustara aprender..... En lo que se refiere a igualacin de
ecuaciones, ya no se aceptaran imposiciones de mtodos como redox, in electrn o el
mismo mtodo algebraico. Ahora existe la posibilidad de analizar un mtodo que se
identifica con la juventud, por la raz misma de su concepcin. El mtodo "CALDEROX"
es desde todo punto de vista, el mtodo mas novedoso que se dispone en la
Universidad.
qumicas que deben igualarse, para demostrar precisamente esta ley: "Nada se crea,
nada se destruye, todo se transforma", que tambin puede expresarse de otras dos
maneras diferentes: "La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma", o
tambin: "La sumatoria de las masas de los reactivos, siempre debe ser igual a la
sumatoria de las masas de los productos". Solo la teora de la Relatividad propuesta
por Albert Einstein ha puesto en duda la validez de esta Ley, que actualmente se
ensea en muchos de los lugares donde hay transmisin de conocimientos, referidos a
este campo (Umland, Bellama, 2000).
Si bien desde mucho tiempo atrs han existido varios mtodos, comenzando por el
mtodo simple de tanteo, el mtodo algebraico, el mtodo Redox y el mtodo del in
electrn, entre otros, todos estos han "defraudado" por diversos motivos que se
explican en este artculo.
Primeramente, podemos decir que con el mtodo del tanteo simple es muy difcil, casi
imposible, llegar a igualar ecuaciones complejas que contengan varios compuestos.
Existen demasiadas probabilidades de varios nmeros diferentes, para poder tener
xito con este mtodo. Nos referiramos al mtodo Redox, solamente y al mtodo In
electrn, que son los mtodos que tradicionalmente se ensean en los colegios,
especialmente de la ciudad de La Paz. Despus de haber experimentado con el mtodo
Redox durante varios aos en unidades educativas del pas, se puede llegar a una
conclusin que es lapidante para este mtodo. El primer paso es realmente difcil para
un joven estudiante de ciclo medio de nuestro pas. "Escribir las valencias de los
elementos en la parte superior de estos".... Consideremos la existencia de ms de cien
elementos en la Tabla peridica y si bien no son ms de cincuenta los elementos que
participan dentro del programa de nivel secundario, para un joven estudiante bisoo,
es muy difcil memorizar todas las valencias de estos elementos. Como ha tenido que
memorizar estas valencias en el nivel secundario, de una manera conductista y
repetitiva, cuando llega a nivel universitario, se hace muy difcil recordar las valencias
de tantos elementos, por la sencilla razn que su aprendizaje no ha sido funcional,
menos significativo. Cuando el primer paso es difcil, el estudiante est condenado de
antemano a fracasar. Peor si es el caso donde aparecen elementos no muy utilizados
en secundaria, como Tecnecio o Ytrio. Para poder utilizar el mtodo redox, es necesario
que el joven estudiante domine las valencias de la mayor cantidad de elementos.
En lo que se refiere al mtodo in electrn, el primer paso lamentablemente para los
estudiantes, es el ms difcil de todos: "Radicalizar los compuestos que participan en
una ecuacin qumica", Eso significa dominar de memoria el captulo denominado
"Radicalizacin": La formacin de los radicales hipo... .oso, oso, ico, perico, La
formacin de los radicales peroxo, tio radicales y peroxi radicales. Radicales de los
cidos polihidratados, como los meta, piro y orto radicales. Anomalas de los radicales
polihidratados (Caldern, 1994). Es muy difcil sinceramente que el estudiante novato
pueda encontrar los radicales que se piden en una ecuacin, sin fallar por lo menos en
uno de ellos. Esto es suficiente para que no pueda igualar una ecuacin.
Mtodo "Calderox"
A travs de los aos, al haber elegido la Ctedra de Qumica como ejercicio
profesional, pude darme cuenta de que haba que considerar al alumno de una manera
completamente opuesta a la tradicional, de una forma distinta, o sui gneris; tal vez
muy diferente a la forma que estamos acostumbrados. Tendramos que querer tanto al
alumno, a tal punto de enterarnos y tomar en cuenta todos sus problemas, considerar
todas sus actividades. En el campo de la Qumica tomar como base, sustento para la
enseanza, aquello que a l le gusta, y no precisamente acerca de la materia sino
aquello que le gusta en sus actividades normales, cotidianas, que aparentemente no
tienen algo que ver con qumica.
No hay joven, por ejemplo, al que no le llamen la atencin los cambios, las novedades,
en todo lo que se le presente en la vida. Aquello que precisamente les parece bien a
los adultos conservadores, justamente no les gusta a los jvenes, y se les vuelve
detestable o viceversa ya que lo que le parece bien a la juventud causa desazn en el
entender de las buenas costumbres y la moral de los conservadores. Por ejemplo:
Todos alaban la vestimenta pulcra, sin remiendos ni perforaciones, pero los jvenes
visten ahora ropa perforada, exhibiendo partes desnudas de su cuerpo, justamente lo
que antes causaba una sensacin desagradable, ahora es perfectamente normal y
preferido entre los jvenes. Las camisas bien abotonadas antes era una exigencia de
rigor, ahora mientras menos botones queden en su lugar, tanto ms adecuada la ropa a
la moda actual.
A la juventud le gusta precisamente lo contrario de lo que parece ser lo ms adecuado
y normal. Los aretes que lucen ahora los jvenes nos revelan la situacin de que "no
slo los aretes son para las mujeres", sino para todo aquel que quiera lucirlos. Si es
varn, mejor. "Los aretes son de las seoritas", muy bien, ahora los jvenes se
perforan las orejas y los usan. Siempre podamos escuchar lo bien que se ve una
pareja de baile, es decir, un hombre y una mujer, perfecto, ahora los jvenes bailan
por su lado y las seoritas por el suyo. Basta de ejemplos, no?
En la materia de Qumica General e Inorgnica, hay muchos temas que son difciles
para nuestros estudiantes actuales y otros que por especiales circunstancias son fciles
para nuestros jvenes. El nuevo modelo alternativo de enseanza de la Qumica y
otras materias, apunta a los temas considerados "difciles", tomando en cuenta mi
punto de vista como educador con algunos aos de experiencia.
Hablemos por ejemplo del captulo "Igualacin de Ecuaciones". Este simple captulo
exige de manera rotunda el conocimiento de la Nomenclatura Qumica Orgnica e
Inorgnica. Supone un dominio completo de la Tabla de valencias. Los mtodos
tradicionales que se tienen que ensear son "Reduccin-oxidacin" (Whitten, 1999) e
"In electrn" (Brown, 1993). El grave problema que se presenta es el siguiente: El
primer paso del mtodo "REDOX" (Reduccin-oxidacin) exige un conocimiento
completo de todas las valencias de los 100 y tantos elementos que se conocen en la
actualidad (118 segn la Tabla MERCK). Pedirle este requisito a un joven parlanchn,
bonachn y distrado (en sus cosas), equivale a condenarlo al fracaso. Pocos jvenes
podrn recordar sin errores todas las valencias involucradas en los elementos qumicos
estudiados. Como el mtodo REDOX exige en su primer paso el dominio de las
valencias, los resultados son funestos cuando un joven trata de igualar alguna
ecuacin. De entrada est "liquidado" porque el mayor esfuerzo debe realizar al
comienzo.
En cuanto se refiere al mtodo In-electrn, otro tanto ocurre, en vista de que el
primer paso que exige este mtodo es fulminante. Se pide radicalizar los compuestos
participantes en una ecuacin, esto es terrible por lo que en verdad se est pidiendo,
es grave: el dominio de un nmero grande de radicales que forman todos los
Ejemplo:
Con estas simples diagonales el primer paso estaba dado: un elemento a la izquierda y
dos a la derecha, menos en el caso de los elementos puros, xidos y compuestos
orgnicos.
Segundo paso: El segundo paso de este mtodo tiene como palabra clave "chequear"
(abrir los ojos y mirar el horizonte) es decir, encontrar los cambios que existen en la
ecuacin (los jvenes se identifican con los cambios). Cules son estos cambios?
Volvamos a la misma ecuacin:
Pero atencin:
Este es un gran cambio apreciable, digno de anotarse:
El tercer y cuarto paso son idnticos a los que menciona el mtodo ION ELECTRON,
pero lo importante es haber llegado hasta el segundo paso que casi nunca se
consegua con los otros mtodos. Cmo se hizo posible todo esto? Simplemente
tomando en cuenta algo que los jvenes aprecian.
Tercer paso: Igualar el nmero de tomos y luego el nmero de electrones, entonces
tendremos en medio cido:
Cuarto paso: Nada ms fcil que trasladar los coeficientes encontrados a la ecuacin
original y efectuar el tanteo final.
Se encuentra igualada!
La sigla que identifica el mtodo "CALCULOS REDUCCION-OXIDACION" es "CALDEROX"
por la siguiente razn:
REDUCCION (A LA IZQUIERDA)
OXIDACION (A LA DERECHA)
Otro ejemplo:
Igualar por cualquier mtodo (menos tanteo) la siguiente ecuacin qumica, que se
encuentra en medio cido (sulfrico).
Igualacin de cargas:
Abajo:
De -2 a O = Oxidacin (prdida de 2 electrones)
Multiplicamos en "cruz", los electrones de abajo por los de arriba y viceversa.
Primer paso:
Segundo paso:
Tercer Paso:
Multiplicamos por 6 arriba y por 2 abajo ( o mejor por 3 arriba y 1 abajo simplificando)
Cuarto paso:
CONCLUSIONES
El mtodo Calderox es una posibilidad interesante comparada con otros mtodos. No
solamente la experiencia de un profesor que ha intentado inculcar por mucho tiempo
otros mtodos puede validar la rigurosidad cientfica de este nuevo mtodo. Debe ser
motivo de un estudio cualitativo y cuantitativo profundo para determinar si este nuevo
mtodo, basado en lo que le gusta hacer al estudiante, ser lo suficientemente
riguroso como para ser utilizado en los centros educativos del pas. Mientras tanto
muchos profesores ya lo aprecian y lo estn desarrollando en las aulas de nuestro pas.
Reacciones Redox
04 diciembre 2011 Mtodo Rdox, Reacciones Quimicas 15 comments
Oxidacin
Es el fenmeno mediante el cual una especie qumica pierde electrones, por lo tanto el
nmero de oxidacin (N.O.) aumenta algebraicamente porque pierde carga negativas.
Ejemplos:
Reduccin
Es el fenmeno mediante el cual una especie qumica gana electrones, por lo tanto el
nmero de oxidacin (N.O.) disminuye algebraicamente porque gana carga negativas.
Ejemplos:
6.a) Balancear la siguiente ecuacin quimica por el mtodo algebraico NaCl + H2O
NaOH + Cl2 + H2
NaCl NaOH
a=c
(3) Ecuacin parcial del Cloro
NaCl Cl2
a = 2d
(4) Ecuacin parcial del Hidrogeno
H2O NaOH + H2
2b = c + 2e
(5) Ecuacin parcial del Oxigeno
H2O NaOH
.b=c
a= 2*1
a = 2 (7)
reemplazamos la ecuacin 7 en la ecuacin 2
a=c
c = 2 (8)
reemplazamos la ecuacin 8 en la ecuacin 5
b=c
b = 2 (9)
reemplazamos las ecuaciones 9 y 8 en la ecuacin 4
2 * 2 = 2 + 2e
4 = 2 + 2e
4 2 = 2e
2 = 2e
1=e
Se reemplazan los coeficientes literales por los valores obtenidos:
2NaCl + 2H2O 2NaOH + Cl2 + H2
e =2
2.2=4=b
b=4
reemplazando: 4 2.1 / 2 = d = 4 2 / 2 = 1
d=1
Puede
entonces
1MnO2
+4
HCl
Si
se
verifica
con
el
Mn
1tomo
en
O
2
tomos
H 4
tomos
en
Cl 4 tomos en reactivos y productos
plantearse
1MnCl2
+1
balance
de
los
reactivos
en
reactivos
reactivos
la
Cl2
tomos
y
y
y
reaccin:
+2
se
H2O
tiene:
productos
productos
productos
Como puedes ver la primera ecuacin sealada con verde es la anterior que acabo de
explicar, la segunda ecuacin es la del elemento 'Cl' donde la ecuacion resulta igual a la
anterior ya que se encuentran dentro de la misma molecula, tanto en reactivos como en
productos, pero todo cambia en la ecuacion tres con el elemento 'K' pues tanto en reactivos
como en productos tiene el subndice 2, solo que con literal diferente.
Tambin puedes notar que en
la ecuacin 5 del 'O' se encuentran sumando el 3a y el 2b, esto es porque en la ecuacion
tenemos varios tomos de oxgeno en diferentes molculas.
Ahora el siguiente paso es; suponer el valor de 1 a una literal. (Se recomienda elegir la
literal que ms se repite en todas las ecuaciones) Para este caso yo eleg la literal 'a' que se
repite en tres de las cinco ecuaciones.
Una vez que suponemos el valor de 1 a una literal, podemos sustituir el valor
de la literal en nuestras ecuaciones anteriores y as poder resolverlas. Ejemplo, en a=c, 1=c
pues solo se sustituye 'a' por 1.
Puedes encontrarte con algo complicado como la ecuacion 3a+2b=3d t no tienes el valor
de 'b' ni de 'd', pero tienes otra ecuacion 2b=2d, que nos esta diciendo que 2b es igual a
2d, entonces solo sustituye a 2b por 2d en la primera ecuacion, quedando as 3a+2d=3d y
como t ya sabes el valor de 'a' que es 1 despeja 'd' para saber su valor, al final debe
quedarte as:
El ultimo paso es sustituir en tu ecuacion qumica las literales por los valores
numricos que resultaron, si la literal es igual a 1 no es necesario colocarlo, y comprueba si
realmente la ecuacion qued balanceada:
La ecuacion a quedado
balanceada, pues hay la misma cantidad de tomos del elemento tanto
en los reactivos como en los productos.
EJERCICIOS:
no
contienen
grasas
trans?
Las grasas trans se asocian generalmente a las margarinas (que pueden contener
hasta un 30 %). Este contenido vara segn se trate de un aceite parcial o
totalmente hidrogenado. Las grasas naturales como las de los lcteos y carnes
contienen un porcentaje menor de grasas trans, que est acompaado de grasas
saturadas
y
colesterol.
se hizo popular contar los carbonos desde este ltimo y asignar en base a l la
numeracin del doble enlace. Es decir que un cido omega 3 contiene el doble
enlace en el carbono 3 desde el ltimo (omega)
Los cidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-6, cido araquidnico,
y omega-3, cido docosahexaenoico, son fundamentales en la formacin de la
estructura y en la funcionalidad del sistema nervioso y visual. Constituyen ms del
30% de la estructura lipdica del cerebro y de los conos y bastoncitos de la retina.
Se cree que la funcin de estos cidos grasos es aportar un alto grado de fluidez a
las membranas celulares, permitiendo el movimiento de protenas en su superficie
y dentro de la bicapa lipdica.
El cido linoleico da origen al cido araquidnico, y el cido alfa linolnico al cido
docosahexaenoico
Se encuentran principalmente en los aceites vegetales.
ltimamente se incluyen estos cidos o sus precursores en muchos alimentos
como las frmulas de leche maternizadas.
Tags: cido omega 3, cido omega 6, grasas trans, propiedades, importancia biolgica
0,036
moles
0,103
Kg
0,35