Pe Bioquimica

Universidad Autnoma del Carmen
Coordinacin de la Funcin Acadmica
PROGRAMA SINTTICO
DATOS DE IDENTIFICACIN
Escuela: Escuela Preparatoria Diurna. Unidad Acadmica del Campus II
Programa Educativo: Nivel Medio Superior
UNIDAD
DE
NIVEL
BIOQUMICA
3
APRENDIZ
ISCED:
AJE:
SEMESTRE:
6
CLAV
E:
RE
A:
Formacin
Bsica
MODALIDA
D
TIPO:
Formacin
Propedutica
102BIQ1I
Formacin
Capacitaci
n
Escolarizada
Mixta
Terico
Prctico
No
Escolari
zada
Terico
prctico
Otros
HORAS POR CICLO

Horas
con
Docente
Terica Prctic
s
as
Horas
de
Trabajo
Independien
te
Total
Horas
Ciclo
32
48
18
DEPARTAMENTO:
CIENCIAS
EXPERIMENTALES
ELABORADO
POR
ACADEMIA: BIOLOGA
de
por
Total
de
Crdit
os
LA
PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR

Escolaridad:
Licenciatura.
Profesin:
Qumico Farmacutico Bilogo, Mdico, Ingeniero Bioqumico
Experiencia profesional
rea:
Docencia, Investigacin
Ao 1 ao
s:
Experiencia en docencia
Nivel
educativo:
Cursos:
Nivel Medio Superior o Superior

Qumica y afines
Ao
s:
1 ao
COMPETENCIAS DOCENTES:
1. Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.
2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje
significativo.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por
competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales
amplios.
4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva,
creativa e innovadora a su contexto institucional.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
6. Construye ambientes para el aprendizaje autnomo y colaborativo.
7. Contribuye a la generacin de un ambiente que facilite el desarrollo sano e
integral de los estudiantes.
8. Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la gestin
institucional.
UBICACIN DEL CURSO
Antecedentes
Simultneos
Qumica I, II, III y Temas Ciencias de la Salud II
Selectos
de
Qumica,
Nutricin
Consecuentes
PRESENTACIN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE(Panorama general del curso y su

articulacin con el perfil del egresado)
El estudiante obtiene conocimientos declarativos, procedimentales y actitudinales,
adquiere habilidades y destrezas en busca de un aprendizaje significativo, mismo que
coadyuvar a proponer soluciones en su entorno; en el desarrollo sustentable de su
regin, desarrollando sentido de responsabilidad al momento de tomar decisiones de
bien comn; lo antes mencionado ser la base en busca de la colaboracin activa y
creativa de los estudiantes, investigando, proponiendo soluciones, realizando prcticas
de laboratorio, actividades experimentales trabajando de forma colaborativa.
Considerando algunos de los temas de las materias de: Qumica I, II, III; Biologa I, II, III
y Temas Selectos de Qumica, l estudiante podr lograr una comprensin significativa
de la Bioqumica.
Esta unidad de aprendizaje est estructurada de manera tal que el estudiante va ir
adquiriendo los conocimientos de esta disciplina para comprender los principios
qumicos y biolgicos que sustentan los procesos vivos.
Al demostrar a travs de prcticas o proyectos la organizacin y funcionamiento
ordenado que los seres vivos, requieren para adquirir continuamente energa que
permita llevar a cabo sus funciones metablicas; estas funciones estarn basadas en
biomolculas que forman parte de alimentos que han de ingerir en su dieta diaria. El
estudiante habr de asimilar la informacin obtenida durante sus investigaciones as
como la proporcionada por sus compaeros de clase. La ciencia avanza da a da, no se
detiene uno de los principales objetivos es actualizarse y compartir el conocimiento.
Esta unidad de aprendizaje consta de tres bloques:

Bloque I. Bioqumica y energa. Analiza la importancia biolgica de las
biomolculas, carbohidratos y lpidos a partir del conocimiento de su estructura
qumica, mediante el reconocimiento del papel que desempean en los procesos
vitales, biolgicos y metablicos; as mismo considera y expone el tipo de alimentacin
adecuada en base a los principios bioqumicos fundamentales que sustentan los
procesos vivos.
En este bloque el alumno comprender los cambios que ocurren en los organismos
vivos a travs del estudio de sus componentes esenciales constituidos por molculas
orgnicas que contienen carbono. Los tomos de carbono establecen uniones fuertes
con Hidrgeno, Oxgeno, Nitrgeno y otros tomos de carbono. Entre los componente
esenciales se encuentran los carbohidratos y lpidos que a travs de sus reacciones
bioqumicas necesarias para el metabolismo, el desarrollo y la reproduccin de los
organismos vivos, transfieren y utilizan la energa.
Bloque II. Crecimiento. Analiza la funcin, estructura y metabolismo de las
protenas, vitaminas y minerales, y hormonas, mismas que contribuyen a un sano
desarrollo fsico e intelectual.
En este bloque el alumno comprender que para el crecimiento, desarrollo y
mantenimiento del cuerpo, el ser humano debe de ingerir nutrientes, cuya digestin,
absorcin y metabolismo le permitan obtener, transferir y utilizar energa. Estos
nutrientes son sustancias qumicas que se encuentran en los alimentos, en donde
algunos de ellos son considerados esenciales debido a que el organismo no puede
sintetizarlos. Entre estos se pueden citar algunos aminocidos, minerales y vitaminas.
En cuanto a las hormonas, son mensajeros qumicos sintetizados por las glndulas
endcrinas que participan en la regulacin e integracin del metabolismo.
Bloque III. Krebs y energa. Analiza el funcionamiento de las enzimas, cidos
nucleicos y la importancia que tiene el ciclo de Krebs en el metabolismo.
En este bloque el alumno comprender que mediante la respiracin las clulas
obtienen la mayor parte de su energa a travs de la transferencia de electrones desde
las molculas combustibles hasta el oxgeno molecular. La respiracin implica la
mayora de las reacciones de la ruta glicoltica hasta el piruvato, pero el proceso
oxidativo contina hasta la transformacin en dixido de carbono y agua. Dichas
reacciones son parte del ciclo de Krebs que tiene como funciones principales el ser la
ruta final de la oxidacin de las molculas combustibles y el de proporcionar molculas
precursoras para las rutas biosintticas.
PROPSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Analiza las estructuras y funciones metablicas de las biomolculas, mediante una
interrelacin de las funciones biolgicas llevadas a cabo por los organismos vivos, para
su coexistencia en su medio ambiente.
COMPETENCIAS GENRICAS QUE SE PROMUEVEN
1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en
cuenta los objetivos que persigue.
2. Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus
expresiones en distintos gneros.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
x
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos

mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de
mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,
considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
x
9. Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad,
regin, Mxico y el mundo.
10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad
de creencias, valores, ideas y prcticas sociales.
11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones
responsables.
BLOQUES A LOS QUE IMPACTA
COMPETENCIAS
DISCIPLINARES 1
2
3
4
5
6
7
8
9
BSICAS
COMPETENCIAS
DISCIPLINARES
EXTENDIDAS
6. Utiliza herramientas y equipos
especializados
en
la
bsqueda,
seleccin, anlisis y sntesis para la
divulgacin de la informacin cientfica
que contribuya a su formacin
acadmica.
8. Confronta las ideas preconcebidas
acerca de los fenmenos naturales con
el conocimiento cientfico para explicar
y adquirir nuevos conocimientos.
14. Analiza y aplica el conocimiento
sobre la funcin de los nutrientes en
los procesos metablicos que se
realizan en los seres vivos para
mejorar su calidad de vida.
17. Aplica normas de seguridad en el
manejo de sustancias, instrumentos y
equipo en la realizacin de actividades
experimentales.
COMPETENCIAS
BASICAS
DECLARATIVOS

1
2
3
4
5
6
x

PROFESIONALES 1
2
3
4
5
6
CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
ACTITUDINALES
Investiga a travs de las Analiza

la
informacin
TICS
y
referencias relacionada con los temas.
bibliogrficas
informacin
actualizada y pertinente de
los temas a tratar.
Explica la estructura y
Describe la estructura y clasificacin
de:
clasificacin
de: carbohidratos,
lpidos,
carbohidratos,
lpidos, protenas,
vitaminas,
protenas,
vitaminas, minerales,
hormonas
y
minerales,
hormonas
y cidos nucleicos.
cidos nucleicos.
Muestra
disposicin
trabajar en equipo.
al
Identifica los procesos de Relaciona la forma en que

anabolismo y catabolismo.
los
diferentes
rganos
eliminan los productos del
anabolismo y catabolismo.
Se compromete a trabajar
en equipo durante las
actividades de laboratorio e
investigacin.
Diferencia cada uno de los Compara cada uno de los

ciclos metablicos de las ciclos metablicos.
diferentes
molculas
biolgicas.
Disea
y
elabora
un
Examina la importancia de rgimen
alimenticio
consumir
una
dieta balanceado.
balanceada y su relacin
con los niveles normales de
los diferentes componentes
del plasma sanguneo.
Tiene conciencia de todas

las actividades realizadas
en equipo.
Comparte
con
sus
profesores
las
responsabilidades de las
enseanzas.
Valora la importancia de
una dieta equilibrada.
Genera
ambientes
de
aprendizaje en sus grupos
dentro y fuera del saln de
clases.
Acepta que sus trabajos
sean criticados.
Demuestra iniciativa en
cada una de las actividades
que realicen.
OBJETOS DE APRENDIZAJE
BLOQUE I : Bioqumica y energa.
1.1. Introduccin a la Bioqumica.
1.1.1. Concepto y ciencias auxiliares.
1.1.2. Cadena respiratoria
1.2. Carbohidratos.
1.2.1. Clasificacin y estructura.
1.2.2. Funcin y metabolismo.
1.3. Lpidos.
BLOQUE II: Desarrollo esencial.
2.1. Protenas.
2.1.1. Clasificacin.
2.1.2. Estructura e hidrlisis.

2.2. Vitaminas y minerales.
2.3. Hormonas.
2.3.1. Clasificacin y funcin.
2.3.2. Metabolismo.
BLOQUE III: Integrando Biomolculas.
3.1.
Enzimas.
3.1.2. Modelo cerradura llave.
3.1.3. Factores que afectan la actividad enzimtica.
3.2. cidos nucleicos.
3.2.1. Estructura.
3.3. Ciclo de Krebs.
3.3.1. Cadena de citocromos.
3.3.2. Metabolismo.
ACTIVIDADES DE ENSEANZA-APRENDIZAJE
PROFESOR
ENTRE ESTUDIANTES
Facilita
el
material Investiga sobre los temas y
bibliogrfico idneo.
las enriquecen con la
informacin proporcionada
por el docente.
Explica el tema con el
apoyo de diapositivas y Comparte con el grupo
videos.
informacin obtenida.
AUTODIRIGIDAS
Consulta con expertos y lee
revistas especializadas.
Registra
referencias
cientficas que fortalecen
los temas investigados.
Relaciona la teora con la

Interacciona entre el grupo Participa en equipo de prctica.
de estudiantes.
forma colaborativa para las
prcticas de laboratorio.
Proporciona la antologa y Cumple con las
el cuaderno de ejercicios.
encomendadas.
tareas
Facilita artculos conforme Propone

soluciones
al tema.
problemas reales.
a Investiga
sobre
la
aplicacin de los temas a
su vida cotidiana.
DESCRIPCIN DE LA EVALUACIN DEL APRENDIZAJE

Evaluacin diagnstica
Al inicio de la unidad de aprendizaje se aplicar una evaluacin diagnstica a travs de
un cuestionario a fin de conocer el nivel de conocimientos, habilidades y destrezas que
el estudiante posee con respecto a los temas de la conceptualizacin de bioqumica,
carbohidratos y lpidos para poder hacer las adaptaciones pertinentes.
En la secuencia 2 se realiza la evaluacin a partir de una lluvia de ideas para saber

qu informacin se le qued del bloque anterior y poder hacer las adaptaciones
pertinentes con actividades que permitan recordar las bases que se requieren para
tratar los temas de protenas, vitaminas, minerales y hormonas.
En la secuencia 3, se vuelve a repetir la tcnica de lluvias de ideas para saber que
traen del bloque anterior y saber de dnde y cmo partir para tratar los temas de
enzimas, cidos nucleicos y el ciclo de krebs.
Tcnica
Instrumentos
Tcnicas informales
Lluvia de ideas.
Lista de control.
Exploracin a travs Cuestionario.
de
preguntas
formuladas
por
el
profesor.
Tcnicas semiformales
Tcnicas formales
Evaluacin formativa
Se lleva a cabo en las tres secuencias de aprendizaje con el fin de detectar si los
procesos de enseanza-aprendizaje que se llevan a cabo son adecuados o si se
requiere de adecuaciones para reorientar proceso.
En la secuencia 1, se evala actividades de investigacin bibliogrfica de los temas de
carbohidratos y lpidos a travs de un mapa conceptual, la prctica de laboratorio
titulada alimento o pegamento, el diseo de una dieta basada en carbohidratos y
lpidos. En esta actividad se lleva a cabo la autoevaluacin y la coevaluacin).
En la secuencia 2 se evala un mapa conceptual que evidencia la investigacin
realizado para los temas de protenas, vitaminas, minerales y hormonas; la prctica de
laboratorio titulada identificacin de protenas en alimentos; el diseo de una dieta
que contempla protenas, vitaminas y minerales. En sta ltima actividad se aplica la
autoevaluacin y la coevaluacin.
En la secuencia 3 se evala un mapa conceptual de las actividades de investigacin de
los temas de enzimas, cidos nucleicos y el ciclo de krebs; la prctica de laboratorio
titulada identificacin del ADN del chcharo y del kiwi; el diseo y la elaboracin de una
dieta balanceada que involucra las dietas diseadas en las secuencias anteriores. En
sta ltima actividad se vuelve aplicar la autoevaluacin y coevaluacin.
Tcnica
Instrumento
Tcnicas informales
Tcnicas formales
Trabajos realizados en Lista de control.

clase.
Lista de cotejo.
Mapas conceptuales.
Prcticas de laboratorio
Evaluacin de casos.
Rbrica.
Evaluacin sumativa
Es la asignacin de la calificacin de las actividades realizadas por los alumnos
reflejados a travs instrumentos de evaluacin que se utilizaron y que nos permiten
determinar resultados y comprobar las necesidades de los alumnos para poder
modificar las actividades con el fin de lograr promover el aprendizaje pretendido.
Tcnica
Instrumento
Tcnicas informales
Tcnicas formales
Evaluacin
del Autoevaluacin.
desempeo.
Coevaluacin.
Prueba objetiva escrita.
Evaluacin
rendimiento
del
CRITERIOS DE EVALUACIN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

1. Indaga informacin pertinente y relevante sobre los objetos de la unidad de
aprendizaje, utilizando para ello los recursos tecnolgicos (TICs) y medios
documentales, para su anlisis correspondiente.
2. Comprende la importancia del estudio de las biomolculas a travs de sus
funciones bioqumicas y las relaciona con sus ciencias auxiliares que apoyan las
funciones metablicas.
3. Analiza los diferentes textos, redactar y destacar la informacin ms importante
de los carbohidratos, lpidos, protenas, vitaminas, minerales, hormonas,
enzimas y cidos nucleicos, en algunos casos identificar sus estructuras,
funciones y metabolismo. Da respuesta a los exmenes.
4. Identifica en diversos textos los pasos del ciclo de Krebs, la fosforilacin
oxidativa, as como la cadena de citocromos, para la obtencin de la energa en
forma de ATP. Resuelve los exmenes.
5. Analiza los resultados obtenidos por sus compaeros como productos de sus
investigaciones y exposiciones, adems de preguntar y comentar las ideas
principales de los temas expuestos.
6. Explica las funciones de las principales vas metablicas y elabora una dieta
ideal tomando en cuenta los beneficios que provee cada biomolcula,
considerando las funciones de cada una.
Total
100 %
EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE
APOYOS DIDCTICOS
Recursos
Medios
Materiales
didcticos
Equipos
Videos.
Artculos.
Sitios Web.
Revistas
cientficas.
Pelculas.
Papel bond.
Fotos.
Recortes.
Dibujos.
Antologa.
Prcticas
laboratorio.
Reactivos.
Cristalera
laboratorio.
de
de
Computadora.
Can.
Equipo
laboratorio.
DVD
de
FUENTES DE INFORMACIN
Bsicas:
Toporek, M.(2000).Bioqumica. Mxico: Editorial interamericana
Laguna, A.(1996). Bioqumica, 2. Edicin. Mxico : Editorial Prentice
Hall
Hispanoamericana
Mckee, Trudy y James,R. (2003). Bioqumica: La base molecular de la vida.3. Edicin.
Espaa: Editorial Mac Graw Hill
Complementarias:
Kause, y Hunscher.(2000). Nutricin y Diettica en clnica.7. Edicin. Mxico: Editorial
Interamericana.
Web:
UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN

COORDINACIN DE LA FUNCIN ACADMICA
SECUENCIA DIDCTICA
IDENTIFICACIN
Departamento: Ciencias Experimentales
Academi Qumica
a:
Unidad de Bioqumica
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Perodo de
aplicacin:
I.
Semestre: 6
Bioqumica y
energa
Inicio:
febrero
Trmino:
marzo
rea de Propedutico
formacin
:
Nmero de 1/3
secuencia:
Valor de la
secuencia:
30%
Duracin en
horas
16
Propsito de la secuencia didctica:

Analiza la importancia biolgica de las biomolculas, carbohidratos y lpidos a
partir del conocimiento de su estructura qumica, mediante el reconocimiento del
papel que desempean en los procesos vitales, biolgicos y metablicos; as
mismo analiza y explica el tipo de alimentacin adecuada en base a los principios
qumicos y fsicos fundamentales que sustentan los procesos vivos.
CONTENIDOS DE APRENDIZAJE
Declarativos
Procedimental
Actitudinal
1.1. Introduccin a la
Clasifica
las
ciencias Respeta las decisiones de
Bioqumica.
auxiliares de Bioqumica sus compaeros durante las
1.1.1. Concepto y
y el trmino biomolcula. exposiciones y comentarios.
ciencias auxiliares.
1.1.2. Cadena
Analiza la clasificacin, conocer las funciones de los
respiratoria
estructura, funcin y carbohidratos y lpidos.
1.3. Carbohidratos.
metabolismo
de
los
1.2.1. Clasificacin y
principales carbohidratos
estructura.
y lpidos.
1.2.2. Funcin y
metabolismo.
1.3. Lpidos.
estructura.
1.3.2. Funcin y
metabolismo.
Competencias genricas y atributos que se promueven:
3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos
hbitos de consumo y conductas de riesgo.
4.1Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas,
matemticas o grficas.
6.1Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico
y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
8.2Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de

manera reflexiva.
Competencias disciplinares bsicas:
No aplica
Competencias disciplinares extendidas:
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin, anlisis
y sntesis para la divulgacin de la informacin cientfica que contribuya a su
formacin acadmica.
8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenmenos naturales con el
conocimiento cientfico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.
14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de los nutrientes en los
procesos metablicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de
vida.
17. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo
en la realizacin de actividades experimentales.
Actividades de Enseanza - Aprendizaje
Fases
Apertura
Profesor
Explica
en
forma
general las
secuencias
didcticas,
haciendo
referencia
en su forma
de evaluar y
en cmo se
van
a
desarrollar
las
actividades;
as
como
tambin se
proporciona
la antologa
que
complement
a
las
investigacio
nes
Entre
estudiant
es
Autodirigid
as
Duracin de la actividad:
Evaluacin
Instrume
ntos de
Porcent
Evidencia
Evaluaci
aje
n.
0%
Programas
analticos y la
antologa.
Reproduce
la antologa.
solicitadas
para que la
reproduzcan
.
Aplica
una
evaluacin
diagnstica
para
conocer los
saberes
previos que
los
estudiantes
poseen del
concepto de
bioqumica,
carbohidrato
s y lpidos, a
travs de la
formulacin
de
preguntas
de
forma
escrita
durante
la
clase.
Indica
los
temas
a
investigar
para
las
siguientes
sesiones.,
con
referencia al
concepto de
bioqumica y
sus ciencias
auxiliares;
clasificacin
y tipos de
estructuras
propias
(Fisher,
Haworth,
cclicas,
lineales) de
carbohidrato
s y lpidos;
as como la
Resuelve de
forma
individual el
Cuestionario.
cuestionario
de
la
evaluacin
diagnstica
referente a
la secuencia
de
aprendizaje.
Realiza
la
investigaci
n
de
diversas
referencias
bibliogrfica
s en donde
analiza
el
texto
subrayando
las palabras
clave
y
tomando las
ideas
principales
con
sus
propias
palabras.
Lista
de
cotejo.
0%
0%
elaboracin
de
resmenes.
Desarrollo
Profesor
Organiza la
formacin
de equipos
de
cuatro
integrantes
para
que
analicen de
manera
gradual
la
informacin
solicitada
con
anterioridad
de
cada
integrante
en el saln
de clases y
realicen un
resumen de
forma
individual;
as
como
tambin
orienta a los
alumnos en
el desarrollo
de
la
actividad.
Mediante
tcnica
expositiva
retroaliment
a los temas
tratados
y
solicita a los
alumnos la
elaboracin
de un mapa
conceptual
de
forma
individual en
Entre
estudiant
es
Recopila la
informaci
n
pertinente
a travs de
preguntas
recprocas
a
los
compaero
s.
Autodirigid
as
Evaluacin
Instrume
ntos de
Evidencia
Porcentaje
Evaluaci
n
Describe la
informacin
analizada
Resumen.
con
sus
propias
palabras.
Lista
de
control.
0%
Analiza
la Mapa
informacin
conceptual.
sobre
los
temas
tratados
para realizar
las
correcciones
pertinentes
con
sus
propias
palabras.
Lista
cotejo.
de
5%
donde
incluyen
todos
los
temas
tratados.
Entrega una
prctica
titulada:
Alimento o
pegamento;
misma que
habr
de
realizarse en
fecha
previamente
sealada e
indica
los
elementos
que
debe
contener el
reporte de la
prctica
a
entregar.
Participa
en
la
actividad
experimen
tal
de
forma
colaborativ
a
respetand
o
las
normas del
laboratorio
.
Reporte de
Rbrica.
la prctica
de
laboratorio.
8%
Cierre
Profesor
Plantea una
situacin de
casos como
actividad
integradora
en
donde
por equipos
de
tres
integrantes
entregarn
una
presentaci
n
de
PowerPoint
del
Diseo
de una dieta
basada
en
carbohidrato
s y lpidos
para
Entre
estudiant
es
Disea la
dieta
haciendo
uso de las
TICS y de
diversas
referencias
bibliogrfic
as.
Realizan la
coevaluaci
n
Evaluacin
Autodirigid
as
Evidencia
Instrume
ntos de
Disea
su Presentacio Rbrica.
informacin
nes
de
para
PowerPoint.
exponer con
sus propias
palabras
y
realiza
la
autoevaluaci
n.
Porcentaje
10%
jvenes de
15
a
17
aos
de
edad con los
recursos de
su entorno.
Mediante
tcnica
expositiva
retoma
sobre
la
importancia
de conocer
los procesos
biolgicos
como
una
funcin
vital;
as
como
tambin
retroaliment
a los puntos
que
se
omitieron en
las
presentacio
nes.
Aplica
el
examen
a
los
estudiantes
de
forma
individual.
Toma
apuntes,
repasa
y
revisa toda Cuaderno.
su
informacin
para realizar
sus propias
conclusiones
.
Prueba
objetiva
Lista
de
control.
Hoja
de
respuestas
.
0%
7%
Material y equipo de apoyo:
Programa sinttico.
Antologa y cuaderno de trabajo.
Material bibliogrfico (investigacin, artculos, noticias).
Prctica de laboratorio (reactivos, equipo).
Examen.
Presentacin en power point.
Pintarrn.
Can de proyeccin.
Computadora.
Pinta gis.
ACTIVIDADES TRANSVERSALES:
Descripcin de la actividad:
Unidades de aprendizaje con las que
se vincula:
Fuentes de informacin
Bsicas:
Laguna, A.(1996). Bioqumica, 2. Edicin. Mxico : Editorial Prentice Hall
Hispanoamericana
Mckee, Trudy y James,R. (2003). Bioqumica. La base molecular de la vida.3.
Edicin. Espaa: Editorial Mac Graw Hill
Complementarias:
Kause, y Hunscher.(2000). Nutricin y Diettica en clnica.7. Edicin. Mxico:
Editorial Interamericana.
Mesografa: (informacin de fuentes Informticas)

SECUENCIA DIDCTICA
IDENTIFICACIN
Departamento: Ciencias experimentales
Academi Qumica
a:
Unidad de Bioqumica
Semestre: 6
rea de Propedutico
Aprendizaje:
formacin
:
Bloque(s) : II. Crecimiento
Nmero de 2/3
secuencia:
Perodo de
aplicacin:
Inicio:
marzo
Trmino:
mayo
Valor de la
secuencia:
30%
Duracin en
horas
16

Analiza la funcin, estructura y metabolismo de las protenas, vitaminas y
minerales, y hormonas, mismas que contribuyen a un sano desarrollo fsico e
intelectual.
Declarativos
2.4. Protenas.
2.1.1. Clasificacin.
2.1.2. Estructura e
hidrlisis.
2.1.3. Funcin y
metabolismo.
Procedimental
Actitudinal
Relaciona las protenas, Comparte
con
sus
vitaminas, minerales y compaeros la informacin
hormonas
que
son obtenida de las protenas,
claves para un correcto vitaminas y hormonas.
desarrollo.
Respeta las opiniones de sus
2.5. Vitaminas y
minerales.
estructura.
2.2.2. Funcin y
metabolismo.
2.6. Hormonas.
2.7. Clasificacin y
funcin.
2.8.
Metabolismo.
Compara la funcin y compaeros

durante
las
metabolismo
de
las exposiciones y comentarios.
protenas,
vitaminas,
minerales y hormonas.
conocer las propiedades y
Jerarquiza los alimentos funciones de las protenas,
que
contienen
las vitaminas y hormonas.
protenas, vitaminas y
minerales ms comunes
e indispensables en una
dieta natural.
Analiza los problemas

que causan la deficiencia
de las hormonas ms
comunes.
3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos
6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito
especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
manera reflexiva.

formacin acadmica.
vida.
Fases
Apertura
Profesor
Entre
estudiant
es
Se aplica la
tcnica
de
lluvia
de
ideas
para
conocer los
saberes
previos que
los
estudiantes
poseen
de
protenas,
vitaminas,
minerales y
hormonas.
Indica
los
temas
a
investigar
para
las
siguientes
sesiones.,
con
referencia a
la
clasificacin,
estructura,
funcin
y
metabolism
o
de
las
vitaminas,
minerales y
hormonas.
Explica
con
sus
propias
Preguntas
palabras
los
formuladas de
cuestionamie
forma oral.
ntos
del
profesor.
Realiza
la
investigacin
de
diversas
referencias
bibliogrficas
en
donde
analiza
el
texto
subrayando
las
palabras
clave
y
tomando las
ideas
principales
con
sus
propias
palabras.
Desarrollo
Profesor
Autodirigida
s
Evaluacin
Instrume
ntos de
Evidencia
Evaluaci
n.
Entre
estudiant
es
Organiza la Recopilan
formacin
la
de equipos informaci
de
cuatro
n
integrantes
pertinente
para
que a travs de
analicen de preguntas
manera
recprocas
Lista de
control.
Porcent
aje
0%
0%
Evaluacin
Instrume
Autodirigida
ntos de
Evidencia
Porcentaje
s
Evaluaci
n
Describe
la Resumen.
Lista
de
0%
informacin
control.
analizada con
sus
propias
palabras.
gradual
la
informacin
solicitada
con
anterioridad
de
cada
integrante y
realicen un
resumen de
forma
individual;
as
como
tambin
orienta a los
alumnos en
el
proceso
de
la
actividad.
Mediante
tcnica
expositiva
retroaliment
a los temas
tratados
y
solicita a los
alumnos la
elaboracin
de un mapa
conceptual
de
forma
individual,
en
donde
incluyen
todos
los
temas
tratados.
Entrega una
prctica
para
identificar
las protenas
que
contienen
algunos
alimentos
ms
comunes,
misma que
habr
de
realizarse en
a los
compaero
s.
Analiza toda
su
informacin
para realizar
las
Mapa
correcciones
conceptual
pertinentes
con
sus
propias
palabras.
Participan
en
la
actividad
experimen
tal
de
forma
colaborativ
a
respetand
o
las
normas del
laboratorio
.
Reporte de
la prctica
de
laboratorio.
Lista
cotejo
de
Rbrica
5%
8%
fecha
previamente
sealada e
indica
los
elementos
que
debe
contener el
reporte de la
prctica
a
entregar.
Cierre
Profesor
Plantea una
situacin de
casos como
actividad
integradora
en
donde
por equipos
de
tres
integrantes
entregarn
una
presentaci
n
de
PowerPoint
del
diseo
de una dieta
alimenticia
basada
en
protenas,
vitaminas y
minerales
para
jvenes de
15
a
17
aos
de
edad con los
recursos de
su entorno.
Mediante
tcnica
expositiva
generaliza
sobre
la
importancia
Entre
estudiant
es
Disean la
dieta
alimenticia
haciendo
uso de las
TICS y de
diversas
referencias
bibliogrfic
as.
Realizan la
coevaluaci
n.
Autodirigida
s
Evaluacin
Instrume
ntos de
Evidencia
Porcentaje
Evaluaci
n
Disea
su
informacin
para exponer
Presentacio
con
sus
nes
de
propias
PowerPoint. Rbrica
palabras
y
realiza
la
autoevaluaci
n.
Analiza toda Cuaderno

su
informacin
para realizar
las
correcciones
Lista
de
control.
10%
0%
de conocer
los procesos
biolgicos
donde
son
necesarias
las
protenas,
vitaminas,
minerales y
hormonas;
as
como
tambin
retroaliment
a los puntos
que
se
omitieron en
las
presentacio
nes.
Aplica
el
examen
a
los
estudiantes.
pertinentes
con
sus
propias
palabras.
Prueba
objetiva
Hoja
de
respuestas
.
7%
Programa sinttico.
Caso clnico.
Examen.
Pintarrn.
Can de proyeccin.
Computadora.
Pinta gis.
se vincula:
Bsicas:
Hispanoamericana

Complementarias:

SECUENCIA DIDCTICA
IDENTIFICACIN
Departamento: Ciencias experimentales
Academi Qumica
a:
Unidad de Bioqumica
Semestre: 6
rea de Propedetica
Aprendizaje:
formacin
:
Bloque(s) : III. Krebs y energa.
Nmero de
secuencia:
Perodo de
aplicacin:
Inicio:
mayo
Trmino:
junio
Valor de la
secuencia:
40%
Duracin en
horas
14

Analiza el funcionamiento de las enzimas, cidos nucleicos y la importancia que
tiene el ciclo de Krebs en el metabolismo.
Declarativos
3.2. Enzimas.
estructura.
3.1.2. Modelo
cerradura llave.
3.1.3. Factores que
afectan la actividad
enzimtica.
3.2. cidos nucleicos.
3.2.1. Estructura.
3.2.2. Funcin y
metabolismo.
Procedimental
Actitudinal
Clasifica las enzimas, su Respeta las decisiones de
estructura y factores que sus compaeros durante las
afectan
la
actividad exposiciones y comentarios.
enzimtica.
Analiza
los
cidos conocer las funciones de las
nucleicos, su estructura, enzimas, cidos nucleicos y
metabolismo y funcin.
ciclo de Krebs.
Reflexiona
sobre
la
importancia del ciclo de
Krebs, sus ventajas y
3.4. Ciclo de Krebs.

3.3.1. Cadena de
citocromos.
3.3.2. Metabolismo.
beneficios al proveer de
energa al cuerpo para
llevar
a
cabo
sus
funciones

3.2Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos
6.2Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico
y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
manera reflexiva.
formacin acadmica.
vida.
Fases
Apertura
Evaluacin
Instrume
Entre
Autodirigida
ntos de
Porcent
Profesor
estudiant
Evidencia
s
Evaluaci
aje
es
n.
Se aplica la
Explica
con Preguntas
Lista
de 0%
tcnica
de
sus
propias formuladas
de control.
lluvia de ideas
palabras
los forma oral.
para conocer
cuestionamie
los
saberes
ntos
del
previos
que
profesor.
los
estudiantes
poseen
de
enzimas,
cidos
nucleicos
y
ciclo de krebs.
Realiza
la
investigacin
de
diversas
referencias
bibliogrficas
en
donde
analiza
el
texto
subrayando
las
palabras
clave
y
tomando las
ideas
principales
con
sus
propias
palabras.
Indica
los
temas
a
investigar
para
las
siguientes
sesiones., con
referencia
a
las enzimas,
cidos
nucleicos
y
ciclo de krebs.
Desarrollo
Profesor
Entre
estudiant
es
Organiza
la Recopilan
formacin de
la
equipos
de informaci
cuatro
n
integrantes
pertinente
para
que a travs de
analicen
de preguntas
manera
recprocas
gradual
la
a los
informacin
compaero
solicitada con
s.
anterioridad
de
cada
integrante
y
realicen
un
resumen
de
forma
individual; as
como tambin
orienta a los
alumnos en el
Autodirigida
s
Describe la
informacin
analizada con
sus propias
palabras.
0%
Evaluacin
Instrume
ntos de
Evidencia
Porcentaje
Evaluaci
n
Resumen
Lista de
0%
control.
proceso de la
actividad.
A travs de
videos
a
manera
de
retroalimenta
cin
da
a
conocer
la
funcin de los
cidos
nucleicos, su
estructura,
funcin
y
metabolismo;
y de forma
expositiva las
enzimas y el
Ciclo de Krebs
desde
sus
precursores
hasta
la
obtencin del
ATP.
Entrega
una
prctica para
identificar el
ADN de los
chcharos y de
un
kiwi;
misma
que
habr
de
realizarse en
fecha
previamente
sealada
e
indica
los
elementos
que
debe
contener
el
reporte de la
prctica
a
entregar
Analiza toda
su
informacin
para realizar
las
correcciones
pertinentes
con sus
propias
palabras.
Participan
en
la
actividad
experimen
tal
de
forma
colaborativ
a
respetand
o
las
normas del
laboratorio
.
Cierre
Mapa
conceptual
Lista de
cotejo
7%
Reporte de
prctica de
laboratorio
Rbrica
10%
Evaluacin
Instrume
Entre
Autodirigida
ntos de
Profesor
estudiant
Evidencia
Porcentaje
s
Evaluaci
es
n
Con
la
Disea
su Presentacio Rbrica
15%
informacin
Disean la informacin
nes
de
obtenida
durante
las
tres
secuencias de
aprendizaje,
retoma
la
importancia
de
los
carbohidratos,
lpidos,
protenas,
vitaminas,
minerales
y
hormonas que
son esenciales
para
un
correcto
crecimiento
solicita que se
elabore
una
dieta
balanceada
con
los
recursos de su
entorno,
explicando su
contenido
alimenticio a
travs de una
presentacin
de
PowerPoint.
Mediante
tcnica
expositiva
generaliza
sobre
la
importancia
de conocer los
procesos
biolgicos
como
una
funcin vital;
as
como
tambin
retroalimenta
los
puntos
que
se
omitieron en
las
dieta
haciendo
uso de las
TICS y de
diversas
referencias
bibliogrfic
as, y la
elaboran
con
los
recursos
que
se
encuentra
n en su
entorno.
para exponer
con
sus
propias
palabras
y PowerPoint.
realiza
la
autoevaluaci
n.
Analiza toda Cuaderno.

su
informacin
para realizar
las
correcciones
pertinentes
con
sus
propias
palabras.
Lista
de
control.
0%
presentacione
s.
Aplica
el
examen a los
estudiantes.
Prueba
objetiva
Hoja
de
respuestas
.
8%
Programa sinttico.
Caso clnico.
Examen.
Pintarrn.
Can de proyeccin.
Computad
se vincula:
Bsicas:
Hispanoamericana
Complementarias:
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARMEN

UNIDAD ACADEMICA CAMPUS II
ESCUELA PREPARATORIA
ACADEMIA DE QUIMICA
PRIMERA SECUENCIA DE APRENDIZAJE
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE EVALUACION DIAGNOSTICA
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bloque(s) : Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Evala: Evaluacin diagnstica
Valor: 0%
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Criterio:
Identifica los carbohidratos.
Identifica la estructura de los principales
carbohidratos.
Clasifica
los
carbohidratos
en:
monosacridos,
disacridos
y
polisacridos.
carbohidratos.
Conoce el proceso de digestin de los
carbohidratos
Identifica los lpidos.
Identifica la estructura de los lpidos.
Reconoce al menos dos funciones de los
lpidos.
Si
No
Observacin.
Identifica la estructura que presentan

los lpidos.
Reconoce la funcin de los aceites
esenciales.
Describe el proceso de digestin de los
lpidos.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE CONTROL
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
LISTA DE CONTROL
Investigacin
Valor: 0%
Criterio:
Consulta de informacin de al
memos de 3 referencias.
Presenta
contenidos
claros
y
relevantes acorde a la temtica.
Denota cuidad en ortografa.
Muestra limpieza en el trabajo.
Presenta la estructura del esquema
grfico solicitado.
Cumple con la entrega en la fecha
indicada.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
No
Observacin.
UNIVERSIDAD
AUTONOMA DEL CARMEN
ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE MAPA MENTAL
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bloque(s) : Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Evala: Mapa conceptual
Valor: 5%
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Criterio:
menos de 3 referencias.
Presenta
contenidos
claros
y
relevantes
de
acuerdo
a
la
temtica.
Denota cuidado en ortografa.
Presenta la estructura del mapa
conceptual.
indicada.
Total
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
No
%
parci
al
1
1
1
0.5
1
0.5
5%
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
RUBRICA DE PRACTICA DE LABORATORIO
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
Criterios
Introducci
n
Objetivos
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
Rbrica
Prctica de Laboratorio
Valor: 8%
Excelente
(3)
Describe de
manera
breve y
correcta las
caracterstic
as y
propiedades
de elemento,
mezcla y
compuesto
fundamentad
as en
referencias,
aadiendo
una reflexin
de aplicacin
en su
contexto.
Describe de
manera
correcta los
conocimiento
s esperados
de manera
Bueno
(2)
Describe de
manera
breve y
correcta las
caracterstic
as y
propiedades
de los temas
a tratar
fundamentad
as en
referencias
sin aadir
reflexin de
aplicacin.
Suficiente
(1)
Describe de
manera
breve y
correcta sin
hacer uso de
referencias.
Insuficiente
(0)
Describe de
manera
deficiente las
caracterstic
as de
elemento,
mezcla y
compuesto.
Punto
s
3
Describe los
conocimiento
s esperados
de manera
no
convincente.
Tiene
deficiencias
para
describir los
conocimiento
s esperados.
Describe de
manera
incorrecta los
esperados.
Procedimie
nto
Resultados
Conclusin
convincente.
Describe de
manera
breve y
correcta los
experimento
s realizados,
las
principales
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
que adquiri,
y demuestra
correcta
ortografa.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de manera
ordenada de
los
experimento
s realizados.
Adems
elabora
tablas y
grficos
comparativo
s de los
experimento
s realizados.
Incluye y
expresa de
manera
convincente
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y
lo que
aprendi de
los
Describe de
manera
breve y
correcta los
experimento
s realizados,
las
principales
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
que adquiri,
y demuestra
faltas de
ortografa.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de forma
ordenada.
Describe de
manera
deficiente los
experimento
s
Describe de
manera
incorrecta los
experimento
s realizados,
las
principales
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
s que
adquiri.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de forma
desordenada
.
Elabora
tablas y
grficos con
registros
incorrectos o
incompletos.
Incluye los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y
lo que
aprendi de
los
experimento
s realizados.
Incluye, pero
no expresa
de manera
convincente
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
Incluye de
forma
incompleta
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
experimento
s realizados.
Adems
aade su
reflexin
personal de
la
importancia
de haber
realizado la
prctica.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
s realizados.
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE PRESENTACION POWER POINT
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Presentacin
de
Valor: 10%
PowerPoint
Criterio:
Presenta contenidos claros y

relevantes de acuerdo a la
temtica.
Domina el tema o proceso con
fluidez y coherencia.
Denota cuidado en ortografa
indicada.
Total
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
No
%
parci
al
4
4
1
1
%
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACION DE TRABAJO EN EQUIPO
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Autoevaluacin
de
Valor: 0%
trabajo en equipo.
Criterios:
Ayudo a organizar al grupo.
Acepto los roles asignados.
Coopero
en
las
tareas
asignadas.
Cumplo en tiempo y forma con
las actividades asignadas.
Participo activamente.
Promuevo la negociacin y
concienciacin en la toma de
acuerdos.
Escala de Likert
1. Siempre
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
2. Algunas veces
3. Rara vez
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.
4. Nunca

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE COEVALUACION DE EQUIPO
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bioqumica y energa.
Nmero de
1/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Coevaluacin
de
Valor: 0%
equipo.
Criterios:
a) Particip con ideas importantes.
b) Practic una comunicacin de respeto.
c) Integr ideas de los dems.
d) Cumpli con los compromisos.
e) Asisti a las reuniones.
Nombre del Alumno:
Coopero
en
las
tareas
asignadas.
Cumplo en tiempo y forma
con
las
actividades
asignadas.
Particip activamente.
acuerdos.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
1.
2.
3.
4.
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Escala de Likert.
Siempre
Algunas veces
Rara vez
Nunca
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
SEGUNDA SECUENCIA DE APRENDIZAJE
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO EVALUACION DIAGNOSTICA
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Crecimiento
Nmero de
2/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Evaluacin diagnstica
Valor: 0%
Criterio:
carbohidratos.
Clasifica
los
carbohidratos
en:
monosacridos,
disacridos
y
polisacridos.
carbohidratos.
carbohidratos
lpidos.
los lpidos.
Si
No
Observacin.
esenciales.
lpidos.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE CONTROL INVESTIGACION
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Crecimiento.
Nmero de
2/3
secuencia:
LISTA DE CONTROL
Investigacin
Valor: 0%
Criterio:
memos de 3 referencias.
Presenta
contenidos
claros
y
grfico solicitado.
indicada.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
No
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE MAPA CONCEPTUAL
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bloque(s) : Crecimiento.
Nmero de
2/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Evala: Mapa conceptual
Valor: 5%
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Criterio:
Presenta
contenidos
claros
y
relevantes
de
acuerdo
a
la
temtica.
conceptual.
indicada.
Total
Si
No
%
parci
al
Observacin.
1
1
1
0.5
1
0.5
5%

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Nmero de
2/3
secuencia:
Rbrica
Evala: Prctica de Laboratorio
Valor: 8%
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Criterios
Introducci
n
Objetivos
Procedimie
nto
Excelente
(3)
Describe de
manera
breve y
correcta las
caracterstic
as y
propiedades
de elemento,
mezcla y
compuesto
fundamentad
as en
referencias,
aadiendo
una reflexin
de aplicacin
en su
contexto.
Describe de
manera
correcta los
conocimiento
s esperados
de manera
convincente.
Describe de
manera
breve y
correcta los
experimento
s realizados,
las
principales
Bueno
(2)
Describe de
manera
breve y
correcta las
caracterstic
as y
propiedades
de los temas
a tratar
fundamentad
as en
referencias
sin aadir
reflexin de
aplicacin.
Suficiente
(1)
Describe de
manera
breve y
correcta sin
hacer uso de
referencias.
Insuficiente
(0)
Describe de
manera
deficiente las
caracterstic
as de
elemento,
mezcla y
compuesto.
Punto
s
3
Describe los
conocimiento
s esperados
de manera
no
convincente.
Tiene
deficiencias
para
describir los
conocimiento
s esperados.
Describe de
manera
incorrecta los
esperados.
Describe de
manera
breve y
correcta los
experimento
s realizados,
las
principales
Describe de
manera
deficiente los
experimento
s
Describe de
manera
incorrecta los
experimento
s realizados,
las
principales
conclusiones,
Resultados
Conclusin
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
que adquiri,
y demuestra
correcta
ortografa.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de manera
ordenada de
los
experimento
s realizados.
Adems
elabora
tablas y
grficos
comparativo
s de los
experimento
s realizados.
Incluye y
expresa de
manera
convincente
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y
lo que
aprendi de
los
experimento
s realizados.
Adems
aade su
reflexin
personal de
la
importancia
de haber
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
que adquiri,
y demuestra
faltas de
ortografa.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de forma
ordenada.
Incluye los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y
lo que
aprendi de
los
experimento
s realizados.
las destrezas
y
conocimiento
s que
adquiri.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de forma
desordenada
.
Elabora
tablas y
grficos con
registros
incorrectos o
incompletos.
Incluye, pero
no expresa
de manera
convincente
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
Incluye de
forma
incompleta
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
realizado la
prctica.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
UNIVERSIDAD
AUTONOMA DEL CARMEN
ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE PRESENTACION DE POWER POINT
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Crecimiento.
Nmero de
2/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Presentacin
de
Valor: 10%
PowerPoint
Criterio:

temtica.
indicada.
Total
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
No
%
parci
al
4
4
1
1
%
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Nmero de
2/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Evala: Autoevaluacin
de
Valor: 0%
trabajo en equipo.
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Criterios:
Coopero
en
las
tareas
asignadas.
acuerdos.
Escala de Likert
1. Siempre
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
2. Algunas veces
3. Rara vez
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.
4. Nunca

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Crecimiento.
Nmero de
2/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Coevaluacin
de
Valor: 0%
equipo.
Criterios:
Nombre del Alumno:
Coopero
en
las
tareas
asignadas.
con
las
actividades
asignadas.
acuerdos.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
1.
2.
3.
4.
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Escala de Likert.
Siempre
Algunas veces
Rara vez
Nunca
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
TERCERA SECUENCIA DE APRENDIZAJE
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE EVALUACION DIAGNOSTICA
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Bloque(s) : Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Evala: Evaluacin diagnstica
Valor: 0%
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Criterio:
carbohidratos.
Clasifica
los
carbohidratos
en:
monosacridos,
disacridos
y
polisacridos.
carbohidratos.
carbohidratos
lpidos.
los lpidos.
esenciales.
Si
No
Observacin.
lpidos.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE CONTROL INVESTIGACION
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
LISTA DE CONTROL
Investigacin
Valor: 0%
Criterio:
Consulta de informacin de al menos
de 3 referencias.
Presenta
contenidos
claros
y
grfico solicitado.
indicada.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
No
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO MAPA MENTAL
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Mapa conceptual
Valor: 7%
Criterio:
Presenta
contenidos
claros
y
relevantes
de
acuerdo
a
la
temtica.
conceptual.
indicada.
Total
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
No
%
parci
al
Observacin.
1
2
1
0.5
2
0.5
7%
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
Criterios
Introducci
n
Objetivos
Procedimie
nto
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
Rbrica
Prctica de Laboratorio
Valor: 10%
Excelente
(3)
Describe de
manera
breve y
correcta las
caracterstic
as y
propiedades
de elemento,
mezcla y
compuesto
fundamentad
as en
referencias,
aadiendo
una reflexin
de aplicacin
en su
contexto.
Describe de
manera
correcta los
conocimiento
s esperados
de manera
convincente.
Describe de
manera
breve y
correcta los
Bueno
(2)
Describe de
manera
breve y
correcta las
caracterstic
as y
propiedades
de los temas
a tratar
fundamentad
as en
referencias
sin aadir
reflexin de
aplicacin.
Suficiente
(1)
Describe de
manera
breve y
correcta sin
hacer uso de
referencias.
Insuficiente
(0)
Describe de
manera
deficiente las
caracterstic
as de
elemento,
mezcla y
compuesto.
Punto
s
3
Describe los
conocimiento
s esperados
de manera
no
convincente.
Tiene
deficiencias
para
describir los
conocimiento
s esperados.
Describe de
manera
incorrecta los
esperados.
Describe de
manera
breve y
correcta los
Describe de
manera
deficiente los
experimento
Describe de
manera
incorrecta los
experimento
Resultados
Conclusin
experimento
s realizados,
las
principales
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
que adquiri,
y demuestra
correcta
ortografa.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de manera
ordenada de
los
experimento
s realizados.
Adems
elabora
tablas y
grficos
comparativo
s de los
experimento
s realizados.
Incluye y
expresa de
manera
convincente
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
Adems
aade su
reflexin
personal de
experimento
s realizados,
las
principales
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
que adquiri,
y demuestra
faltas de
ortografa.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de forma
ordenada.
s realizados,
las
principales
conclusiones,
las destrezas
y
conocimiento
s que
adquiri.
Elabora
tablas y
grficos con
un registro
correcto y
completo de
datos u
observacione
s de forma
desordenada
.
Elabora
tablas y
grficos con
registros
incorrectos o
incompletos.
Incluye los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
Incluye, pero
no expresa
de manera
convincente
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
Incluye de
forma
incompleta
los
descubrimie
ntos que
apoyan a la
hiptesis y lo
que aprendi
de los
experimento
s realizados.
la
importancia
de haber
realizado la
prctica.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
LISTA DE COTEJO DE PRESENTACION PPOWER POINT
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Presentacin
de
Valor: 15%
PowerPoint
Criterio:

temtica.
indicada.
Total
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
Si
No
%
parci
al
4
4
1
1
%
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Autoevaluacin
de
Valor: 0%
trabajo en equipo.
Criterios:
Coopero
en
las
tareas
asignadas.
acuerdos.
Escala de Likert
1. Siempre
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
2. Algunas veces
3. Rara vez
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Observacin.
4. Nunca

ACADEMIA DE QUIMICA
BIOQUIMICA
Departament
o:
Unidad de
Aprendizaje:
Bloque(s) :
Evala:
IDENTIFICACIN
Ciencias
Academi Qumica
Experimentales
a:
Bioqumic
Semestre: 6
rea de Propeduti
a
formaci co.
n:
Krebs y energa.
Nmero de
3/3
secuencia:
LISTA DE COTEJO
Coevaluacin
de
Valor: 0%
equipo.
Criterios:
Nombre del Alumno:
Coopero
en
las
tareas
asignadas.
con
las
actividades
asignadas.
acuerdos.
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE:
1.
2.
3.
4.
FECHA DE APLICACIN:
/
/
6to semestre Grupo:
Escala de Likert.
Siempre
Algunas veces
Rara vez
Nunca
Observacin.

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