Qu es el bioetanol?

El bioetanol es un producto qumico producido por la fermentacin de

azcares presentes en diferentes materias primas.
El principal inters en este compuesto radica en su uso como
combustible en mezcla con gasolina, en el afn por encontrar
alternativas energticas a los derivados del petrleo.
El 85% del bioetanol se degrada en aproximadamente 28 das, mientras
que los combustibles fsiles pueden durar aos para degradarse.
Introduccin
La industria de los biocombustibles es relativamente reciente en
Colombia. Con la aprobacin de la Ley 693 del ao 2001 que obligaba
para finales del 2005 a las principales ciudades del pas, utilizar una
gasolina mezclada con 10% de etanol, se defini desde el gobierno
central y en convenio con la Asociacin de cultivadores de caa de
azcar ASOCAA el inicio de la produccin de etanol anhidro, estrategia
para la expansin y diversificacin de la industria azucarera.
La
estrategia se empez a ejecutar a partir noviembre del ao 2005 con
dos destileras, y ya en marzo del 2006 estaban instaladas cinco con
capacidad para producir 1.050 millones de litros por da.
Desde el Valle del Ro Cauca, que comprende los departamentos de
Valle, Cauca y Risaralda, se produce todo el etanol que se consume en
el territorio nacional, representando una de las industrias ms prsperas
de la regin. De los trece ingenios que hay en este territorio, cinco
estn produciendo este combustible renovable ( Incauca, Providencia,
Manuelita, Mayaguez y Risaralda), sumando una produccin de 1
275.0000 litros por da. La estrategia de produccin consiste en
fermentar parte de las mieles (Mezclas tipo B- que se utilizan en el
proceso de refinacin del azcar) y desviarlas hacia los fermentadores
de la destilera para producir el etanol.

Objetivo General

Analizar y conocer en que consiste el proceso completo de produccin de Bioetanol,

sus pasos, operaciones unitarias, variables cinticas y de operacin como aplicacin
a un bioproceso.

Objetivos Especficos

Conocer el desarrollo y el crecimiento que ha tenido el Bioetanol a travs de la

historia, haciendo nfasis en su estado actual en Colombia.

Entender las operaciones unitarias, variables cinticas y de operacin del

bioproceso.
Desarrollar habilidades necesarias para comprender como funciona un bioproceso y
que depende de el.

Materiales y mtodos:
PRETRATAMIENTO LEVADURA:
La levadura se debe almacenar en un tanque CSTR por un tiempo en las
cuales se le hace un proceso de activacin, donde se busca que estas pasen
de su etapa de latencia y llevarlas a su etapa de crecimiento exponencial
casi terminndolo para que lleguen a fermentar azucares a los tanques
fermentadores; en la activacin, estn sometidas a cido sulfrico en baja
cantidad, agua, aire, antiespumante y nutrientes entre los cuales hay sales

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minerales, azucares entre otros. A este mismo tanque son recirculadas la
levadura despus de su proceso en el fermentador.

INTRODUCCION
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Desde el Valle del Ro Cauca, que

OBJETIVOS
comprende los departamentos de Valle,
Cauca y Risaralda, se produce todo el
General
etanol que se consume en el territorio
nacional, representando una de las
Analizar
que
industrias y
msconocer
prsperas de en
la regin.
De los trece
que completo
hay en este
consiste
el ingenios
proceso
cinco estn produciendo este
de territorio,
produccin
de Bioetanol,
combustible
renovable
(Incauca,
susProvidencia,
pasos,
operaciones
Manuelita,
Mayaguez y
Risaralda), sumando
una produccin
de
unitarias,
variables
cinticas
litros por da. La estrategia
y 1275.0000
de
operacin
como
de produccin consiste en fermentar
aplicacin
un bioproceso.
parte de las a
mieles
(Mezclas tipo B- que
se utilizan en el proceso de refinacin
Especficos:
del azcar)
y desviarlas
hacia los
fermentadores de la destilera para
Entender
producir ellas
etanol.
operaciones

unitarias, variables cinticas

y de operacin del
bioproceso.
Desarrollar habilidades
necesarias para comprender
como funciona un bioproceso
y que depende de el.