Antecedentes

Efran Nez Camacho se vincul a la industria de productos de

panadera y repostera a finales de la dcada de 1970. En 1989 fund
en Puerto Rico la empresa Efran Nez, Inc. como una firma de
distribucin de productos de panadera y repostera. Para 2010, la
firma distribua materia prima, insumos y productos terminados
provenientes de proveedores extranjeros (de Estados Unidos y Costa
Rica, entre otros), y de proveedores puertorriqueos, incluyendo los
productos elaborados por Tasty Baking,propiedad de Efran. El
portafolio de la empresa inclua una amplia variedad de productos.
Algunos de estos eran comercializados bajo la marca Nabor,
marca de distribuidor, propiedad de Efran Nez, Inc.; otros eran
comercializados con la marca propia del fabricante del producto; y
un ltimo grupo era comercializado como marca privada.
Efran Nez, Inc.; otros eran comercializados con la marca propia
del fabricante del producto; y un ltimo grupo era comercializado
como marca privada.
Los clientes atendidos por Efran Nez, Inc. eran grandes cadenas
detallistas, medianos (fbricas) y pequeos negocios (panaderas y
reposteras). Por iniciativa de la Sra. Nez, esposa de Efran, se
comenz a atender al segmento de clientes finales, quienes adquiran
los productos para autoconsumo. Las cadenas, consideradas cuentas
especiales, eran atendidas por un ejecutivo de ventas, papel
desempeado por Eduardo Nez, otro hijo de Efran.
Las gestiones de venta para los medianos y pequeos negocios eran
llevadas a cabo por una fuerza de ventas propia, compuesta por ocho
vendedores, divididos por rea geogrfica alrededor de toda la Isla.
La entrega de los productos a las cadenas y negocios era realizada a
travs de una flota propia compuesta por 15 camiones. Los clientes
finales eran atendidos en la tienda Cook & Bake, unidad de negocios
de Efran Nez, Inc., ubicada en las mismas instalaciones de la
distribuidora y de la fbrica.

Tasty Baking era una planta que elaboraba productos de panadera y

repostera bajo el esquema de marca privada. La fbrica pas a
manos de Efran Nez en el ao de 1995 aprovechando la
oportunidad inesperada que surgi por la salida del negocio del
previo dueo, quien era cliente de Nez. Al momento de la
adquisicin, Tasty Baking se encontraba ubicada en la municipalidad
de Caguas, al sur de San Juan, capital de Puerto Rico. Poco despus
fue trasladada al municipio de Guaynabo, a las mismas instalaciones
operacionales de Efran Nez, Inc.
Personajes:
Efran Nez Camacho pens en nuevas oportunades para el
crecimiento de productos de la panadera y repostera en puerto
rico. Considerando recomendaciones de clientes y proveedores.
Su hijo menor Ernesto fue encargado como gerente con la tarea de
hacer recomendaciones sobre la comercializacin.
La Sra Nez esposa de Efran comenz a atender al segmento de
clientes finales, quienes adquiran los productos para el
autoconsumo.
Problemas
1. se quiere probar un nuevo producto en el mercado sin perder ni
descuidar otros productos en el mercado y de la misma manera
innovar con este producto y lograr con el mismo xito.
2. Llevar otros productos hacia otros lugares fuera de la isla y
probar el producto en otros mercados

Soluciones:
Se requiere implementar nuevas innovaciones en el mercado
creando una competencia en algunos productos para poder
establecer un crecimiento continua en los productos sin
perdida de algunos de ellos, se busca que los productos nunca
bajen su produccin por ningn lado. Esto se puede establecer
con diferentes enfoques, con la misma calidad y eficiencia.
Para que los consumidores no lleguen al punto de preferir uno
al otro. Aunque aplicarse en un solo mercado podra
beneficiarnos, ya que la competencia creada a beneficio propio
puede lograr a crecer, pero no es lo mejor que podemos
emplear. Todas estas aplicaciones tienen como fin romper
algunas barreras de alcance para poder llegar mas all de un
mercado local. Pudiendo emplear las mejores publicidades
para llegar al mercado deseado, adems de notificar nuestras
nuevas innovaciones, para ampliar y dar a conocer todos
nuestros productos

Conclusiones:
La innovacin ofrece la oportunidad de subir de nivel tu impresa par
volverla mas competitiva y efectiva; ofrece una gama mas amplia de
productos a los clientes y mas variedad de sabores en caso de la
panadera.
La publicidad en la empresa ofrece la oportunidad de crear una
imagen en el publico que los invita a probar nuestros productos.

Ramss Salazar Gonzlez A01323961

Cuauhtmoc Mndez Surez A01328278
Jorge Luis Lagunes Arellano A01328440
Bryan Gerardo Escobar De Len A01328402
Pedro Antonio Jurez Camilo A01327478
Elizabeth Manzano lvarez A01327637