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en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION
Maestro: Ignacio Alvarez Placencia
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Unidad
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Maestras
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Unidad 2:
Estrategia
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Competitividad
Competitividad: Es la habilidad que tiene una compaa para desempearse mejor que su
competencia segn la percepcin de sus clientes.
"Un mundo competitivo ofrece dos posibilidades: puedes perder, por supuesto; pero si quieres
ganar, puedes cambiar".
Annimo
Por lo tanto: la formulacin de una estrategia de operaciones y suministro (Modelo) que cree y
sostenga valor para los accionistas y sirva al cliente = Competitividad = Ventaja Competitiva =
OPERACIONES COMO ARMA COMPETITIVA (Skinner 1969)
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Competitividad
DIMENSIONES COMPETITIVAS ESTRATGICAS:
-Costo (Precio) = Fabricar el producto o brindar el servicio a un precio barato
-Calidad = Fabricar un producto o brindar un servicio excelente
-calidad de diseo caracteristicas del producto o servicio
-calidad del proceso confiabilidad del producto o servicio (reducir defectos, cumplir especificaciones)
-Velocidad en entregas = Fabricar el producto o brindar el servicio con rapidez
-Confiabilidad en entregas = Entregue cuando haya prometido
-Afrontar los cambios de la demanda = Cambie el volumen
-Flexibilidad y velocidad para introducir nuevos productos = Cambielo
-Soporte del producto = Apoyelo
-apoyo tecnico
-Evitar la ambiguedad = tener una posicion estrategica establecida y querer mantener otra posicion estrategica
paralelamente para igualar lo que esta haciendo la competencia.
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Productividad)
1.Eficacia
2.Eficiencia
Productividad = Eficiencia X Eficacia
= que tan bien se estan utilizando los recursos (se usa para
conocer el desempeo de las operaciones)
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Estrategia de Operaciones
Las estrategias y decisiones de operaciones debe satisfacer las
necesidades del negocio y aadir una ventaja competitiva a la
compaa.
Todas las funciones del negocio deben coordinarse bien para que
pueda crearse riqueza y para que se d una ventaja competitiva.La
coordinacin interfuncional de la toma de decisiones se facilita por una
estrategia de operaciones que desarrolle un equipo de Gerentes
procedentes de toda la Compaa.
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Estrategia funcional de AOS: (con horizonte de tiempo que fomenta cambios futuros inevitables)
-Estrategia de AOS
-Estrategia de AOS
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ANALISIS FODA
FORTALEZAS
1
2
3
4
DEBILIDADES
1
2
3
4
1
2
3
4
ESTRATEGIAS F-D
1
2
3
4
OPORTUNIDADES
1
2
3
4
AMENAZAS
ESTRATEGIAS A-D
1
2
3
4
ESTRATEGIAS F-O
1
2
3
4
ESTRATEIAS A-O
1
2
3
4
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OPORTUNIDADES:
AMENAZAS:
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FUNCIONALES.
1.
2.
3.
DE NEGOCIOS.
1.
2.
3.
GLOBALES
1.
2.
3.
CORPORATIVAS
1.
2.
3.
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Ho = metodo
sin = Brjula
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HOSHIN PDCA
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Control Department
1)Integra los planes departamentales y confirma la alineacin con los
objetivos fundamentales de la empresa
2)Coordina el desarrollo de implementacin de la tcnica hoshin a nivel
departamental
3)Proporciona la formacin en los principios y herramientas de
planificacin Hoshin
4)Programa juntas de monitoreo del progreso y revisiones
5)Valida el plan de departamento con la alta direccin
6)Proporciona actualizaciones estndar a la alta direccin
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Plan
Check
Item/Issue
Act
Countermeasure
Who
K
S
I
QUALITY
W W
Q F R
1 0 0 .0 0 %
9 9 .8 0 %
9 9 .6 0 %
9 9 .4 0 %
9 9 .2 0 %
7
0
lJu
6
0
-0
l-
Ju
Ja
5
0
-0
l-
n
Ja
Ju
Ju
l-
-0
-0
9 9 .0 0 %
Ja
Q
F
R
Ja
SAFETY
Do
G O A L
Q F R
PRODUCTION TO TAKT
Linty
to
Takt
X
D Cost as % of Revenue
COST
$0.0318
$0.0316
$0.0314
$0.0312
$0.0310
$0.0308
$0.0306
$0.0304
$0.0302
3
M
ay
-0
03
Ja
n-0
M
ar
-
Ju
l-0
3
Se
p-0
3
N
ov
-0
3
Ja
n-0
4
M
ar
-0
4
M
ay
-0
4
$0.0300
3
%D
Cost
Actual
ACP
Sq
Ftg
X
Level 1
Level 2
12/31/04
11/30/04
10/31/04
9/30/04
8/31/04
695
6/30/04
697
7/31/04
707
5/31/04
714
4/30/04
723
3/31/04
723
2/29/04
Dec-03
709
1/31/04
Hdcnt
TOTAL # POSITIONS
WILSON - GLOBAL
2785283328252808278527282639
2076 2110 2102 2094 2078 2031 1944
Total Positions
2004Total CompanyInventory(excludingNexPress)
1700
1600
1500
1400
Inv
1300
1200
2004Actuals
Jan
Feb
March
Apr
May
June
1545
1622
1566
1595
1561
1506
1531
1588
1615
1633
1459
2004Goal
2003Actuals
1568
July
Aug
1547
1522
1502
1555
Sept
Oct
Nov
1584
1498
1429
1563
Dec
1266
1429
PEOPLE DEVELOPMENT
% Box
4/5
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EJEMPLO HOSHIN
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-Aspectos tcnicos
-estructuracin de red de proyectos, calculo de la ruta critica
-Aspectos administrativos
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Beneficios
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Fases de un Proyecto
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Maestra
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Estimacin
Estimar el
trabajo
Compromiso
Obtener el
Compromiso
Con el plan
Estimar el
costo
Estimar
los recursos
Revisar los
planes que
afecten al
proyecto
Conciliar el
trabajo &
los niveles de
los recursos
Planear
la admon. de
los datos
Identificar
los riesgos
Planear
involucramiento
de los interesados
Establecer
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Recursos
para el
proyecto
Plan
de
entrenamiento
Monitorear
los
compromisos
Administrar
medidas
correctivas
Monitorear
el
progreso
Monitorear los
riesgos de
proyecto
Medida Correctiva
Monitorear
el involucramiento
de los interesados
Llevar a
cabo las
medidas
correctivas
Analizar
problemas
Monitorear
Llevar a cabo
revisiones de
los milestones
Monitorear
Los datos
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B. Administracin de Proyectos
Inicializacion
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Maestras
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Maestra
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de Manufactura
B. Administracin de Proyectos
Planeacion
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B. Administracin de Proyectos
Ejecucion
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B. Administracin de Proyectos
Monitoreo y Control
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B. Administracin de Proyectos
Fase De Cierre
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Ranking
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
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y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
53
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
54
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
E-mail: abcedefg@abcdefg
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
55
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
Tarea Equipo 1
Hard Rock Cafe
Equipo de 4 personas
-analizar el caso Hard Rock Caf que se encuentra en Moodle en Recursos
Relacionados
-Estudiar el archivo de video de Hard Rock Caf contenido en Moodle en
Recursos Relacionados
-Responder a las preguntas del caso y enviar slo un archivo por equipo va
Moodle.
Tarea: Hard Rock Cafe en Moodle en Evaluacin.
E-mail: abcedefg@abcdefg
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
56
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
E-mail: abcedefg@abcdefg
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
57
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
Tarea Equipo 2
Pizza U.S.A.
Equipo de 4 personas
-analizar el caso Pizza U.S.A. que se encuentra en Moodle en Recursos
Relacionados
-Responder a las preguntas del caso y enviar slo un archivo por equipo va
Moodle.
Tarea: Pizza U.S.A. en Moodle en Evaluacin.
E-mail: abcedefg@abcdefg
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
58
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
Tarea Equipo 3
Regal Marine
Equipo de 5 personas
-analizar el caso Regal Marine que se encuentra en Moodle en Recursos
Relacionados
-Estudiar el archivo de video de Regal Marine contenido en Moodle en
Recursos Relacionados
-Responder a las preguntas del caso y enviar slo un archivo por equipo va
Moodle.
Tarea: Regal Marine en Moodle en Evaluacin.
E-mail: abcedefg@abcdefg
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
A.C. 2011
UAG 2011
59
Maestras
en Sistemas
de Calidad
y Sistemas de Manufactura
Maestra
en Sistemas
de Manufactura
Tarea Equipo 4
Estrategia de Operaciones y Suministro
Equipo de 4 personas
Realiza una investigacin sobre las estrategias de tu empresa.
Identifica como tu departamento o rea de desarrollo contribuye a la realizacin
de las estrategias de tu empresa.
Plasma los resultados en un breve documento.
Enviar slo un archivo por equipo como mensaje va Moodle.
Tarea: Estrategia de Operaciones y Suministro en Moodle en Evaluacin.
E-mail: abcedefg@abcdefg
18/01/aa
Unidad
Universidad
Acadmica
Autnoma
de Diseo,
de Ciencia
Guadalajara
y Tecnologa.
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