Calculos para Nectar de Naranja y cantidades por porcin.

Zumo de naranja
Aporte por racin
Energa [Kcal]
43,56
Protena [g] 0,69
Hidratos carbono [g]
9,40
Fibra [g]
0,70
Grasa total [g]
0,20
AGS [g]
0,02
AGM [g]
0,04
AGP [g]
0,04
AGP /AGS 1,67
(AGP + AGM) / AGS
3,21
Colesterol [mg]
0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g]
89,00
Minerales
Calcio [mg] 10,78
Hierro [mg] 0,15
Yodo [mg] 1,00
Magnesio [mg]
10,89
Zinc [mg]
0,11
Selenio [g] 1,00
Sodio [mg] 1,00
Potasio [mg] 143,00
Fsforo [mg] 0,90
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,07
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,02
Eq. niacina [mg]
0,27
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,05
Ac. Flico [g]
18,63
Vit. B12 Cianocobalamina [g] 0,00
Vit. C Ac. ascrbico [mg] 39,00
Retinol [g] 0,00
Carotenoides (Eq. carotenos) [g]
Vit. A Eq. Retincl [g]
2,58
Vit. D [g]
0,00
cidos grasos
Mirstico C14:0 [g] 0,00
Palmtico C16:0 [g] 0,02
Esterico C18:0 [g] 0,00
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis
0,00
AGP cis
0,00
Palmitoleico C16:1 [g]
0,01

6,19

Oleico C18:1 [g]

0,03
Linoleico C18:2 [g] 0,03
Linolnico C18:3 [g]0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidnico C20:4 [g]
0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
Docosapentaenoico C22:5 [g]
Docosahexaenoico C22:6 [g]
Omega 3/ Omega 60,00
AGM cis
0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 15,00
Arginina [mg]47,00
Ac. asprtico [mg] 75,00
Ac. glutmico [mg] 33,00
Cistina [mg] 5,00
Fenilalanina [mg] 9,00
Glicina [mg] 9,00
Histidina [mg]
3,00
Isoleucina [mg]
8,00
Leucina [mg] 13,00
Lisina [mg] 9,00
Metionina [mg]
3,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Prolina [mg] 44,00
Serina [mg] 13,00
Tirosina [mg] 4,00
Treonina [mg]
8,00
Triptfano [mg]
2,00
Valina [mg] 11,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 2,41
Fructosa [g] 2,48
Galactosa [g]0,00
Sacarosa [g] 4,51
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacridos [g] 0,00
cidos orgnicos
Ac. orgnicos disponibles [g]
Oxlico [g] 0,00
Ctrico [g]
1,11
Mlico [g]
0,12

0,00
0,00
0,00

1,23

Ac. Tartrico [g]

0,00
Ac. Actico [g]
0,00
Ac. Lctico [g]
0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg] 0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg]
0,00
Brsica-esterol [mg]
0,00
Avenaesterol D5 [mg]
0,00
Avenaesterol D7 [mg]
0,00
Otros fitosteroles [mg]
0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g] 0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidn [g] 0,00

PRODUCTO: NECTAR DE NARANJA GUTIERREZ

Informacin Nutricional
Tamao de Porcin: 200 ml
Porciones por Envase: 6
Cantidad por Porcin
Energa
Grasa Total
Grasa Saturada
Sodio
Carbohidratos
Protena
Vitaminas y Minerales
Vitamina C
Porcentaje basado en los valores
diarios para una dieta de 2000 Kcal
recomendaciones
de
FAO/OMS
(Codex Alimentarius) y USFDA
Ingredientes: Agua, concentrado de
naranja, azcar, cido ctrico como
acidulante, celulosa, vitamina C
(36mg/200ml), aceite esencial de
naranja como saborizante natural y
beta caroteno como colorante natural.
Propiedades Nutricionales: Vitamina

452Kj (108 Kcal)

0g
0g
15mg
27g
0g
36g

%VD /
0%
0%
0%
0%
60%

%DV

C, sin persevantes
artificiales.
-

ni

colorantes

PROPIEDADES NUTRICIONALES DE NECTAR DE

NARANJA Y BENEFICIOS
Se conocen dos especies de naranjas, cada una con numerosas variedades:
las dulces -son las que consumimos habitualmente, bien en zumo, bien en
gajos- y las amargas o cidas -que se emplean preferentemente para elaborar
mermeladas o salsas y para extraer sus aceites esenciales. En todo caso
ambas comparten la misma composicin -destacando su riqueza en agua y
nutrientes- haciendo de ella una fruta recomendable para la mayora de las
personas, ancianos, nios y bebs incluidos.
Pero vemoslo en cifras. En 100 gramos de porcin comestible de naranja
encontramos los siguientes nutrientes:
Hidratos de carbono. Contienen slo un 10% de glcidos, bsicamente
fructosa, un azcar fcilmente asimilable por el organismo. Ello hace que
pueda ser consumida incluso por los diabticos. Es ms, mejora la tolerancia a
la glucosa y evita las subidas bruscas de azcar.
Fibra. Contienen poco ms de 2 gramos, buena parte de la cual se encuentra
en forma de pectina, fibra soluble que se localiza sobre todo en la parte blanca
y seca que hay entre la pulpa y la cscara. Su consumo favorece pues el
trnsito intestinal -al facilitar los movimientos peristlticos necesarios para la
expulsin de las heces evitando el estreimiento-, ayuda a disminuir la
absorcin de grasa y colesterol, y coadyuva a controlar la glucemia. Tiene por
ello efecto saciante. Adems la naranja limpia el tracto intestinal y elimina de l
la flora microbiana patgena con una eficacia mayor incluso que la del yogur o
el kfir.
Minerales. Las naranjas contienen calcio (41 mg), fsforo (28 mg) y magnesio
(15,2 mg) si bien lo que destaca es su alto contenido en potasio (200 mg),
mineral que interviene en la transmisin y generacin del impulso nervioso
necesario para la actividad muscular normal y que es vital en el equilibrio de la
bomba sodio-potasio. Son pues excelentes para quienes tienen retencin de
lquidos e hipertensin arterial, para quienes padecen bulimia y pierden sales
mirales -por los vmitos- y para quienes padecen hiperuricemia y litiasis renal
ya que favorecen la eliminacin de cido rico.
-Contienen cido mlico, cido ctrico -ambos son desinfectantes y alcalinizan
el organismo-, cido oxlico ycido tarttico. El cido ctrico es adems
depurativo y desinfectante intestinal, acta como analgsico de los dolores
estomacales, fortifica los msculos del estmago, disuelve los residuos
acumulados y facilita la secrecin de los jugos gstricos necesarios para digerir

los alimentos. Es ms, esos mismos efectos de limpieza de residuos y de

estimulacin de las funciones se producen tambin en el hgado, el pncreas
su contaminacin por el almacenamiento de grasas es la causa de numerosos
trastornos- y la vejiga. En definitiva, su consumo permite eliminar las sustancias
que no se han metabolizado y reposan en los distintos rganos o tejidos.
Vitaminas. Las naranjas contienen tambin una cantidad apreciable de
betacaroteno -provitamina A- que es la responsable de su color. Esta sustancia
es esencial para la visin y el buen estado de la piel, las mucosas y los huesos
as como para el adecuado funcionamiento del sistema inmune. En la naranja
se encuentran tambin vitaminas del grupo B, concretamente B1, B2 y B9
(cido flico). De hecho, por su abundancia en cido flico del que contiene
casi 40 microgramos en 100 gramos de fruta- el consumo de naranjas est
especialmente recomendado en las mujeres embarazadas ya que esta vitamina
es imprescindible en los procesos de divisin y multiplicacin celular que tienen
lugar durante los primeros meses de la gestacin. Asimismo interviene en la
produccin de glbulos rojos y blancos y en la formacin de anticuerpos.
En todo caso el aporte nutricional ms importante de la naranja es su contenido
en vitamina C (unos 50 miligramos en 100 gramos de fruta), vitamina
fundamental que interviene en la formacin del colgeno, los huesos, los
dientes y los glbulos rojos, participa en el metabolismo de minerales tan
importantes como el hierro y el calcio, evita que el llamado colesterol malo se
deposite en las paredes de los vasos sanguneos previniendo la
arteriosclerosis, evita el efecto de los radicales libres causantes del
envejecimiento de los tejidos y estimula el sistema inmune. Su consumo es por
tanto muy recomendable para mantener la salud cardiovascular. Es ms, hay
indicios de que la vitamina C posee accin antitumoral y previene el cncer,
especialmente el de colon. Tambin se sabe que ayuda en casos de
hemorragias y que estimula la regeneracin de los tejidos que cicatrizan mal.
Como vemos, son muchas las propiedades teraputicas de las naranjas. Ahora
bien, sepa que los zumos de naranja tomados en ayunas pueden provocar en
algunas personas sensibles -no en todas- el vaciado brusco de la bilis
contenida en la vescula biliar as como pequeos mareos y leves nuseas. Ello
se debe a la accin colertica y colagoga de las naranjas y, en general, de
todos los ctricos. Afortunadamente las molestias no son graves salvo que se
sufra colelitiasis (clculos en la vescula) pues en este caso s podra
desencadenar un clico. Sobra decir que para quienes la padezcan est
desaconsejado el consumo de naranjas en ayunas.
Y que tambin estn contraindicadas en casos de gastritis, lcera gstrica o
duodenal, hernia de hiato y litiasis biliar.
Naranjas para prevenir

Los expertos en Nutricin consideran que una sola naranja o un vaso de zumo
cubren prcticamente la necesidad diaria de vitamina C de una persona adulta
ya que sta se ha establecido en 60 miligramos diarios (y recordemos que en
100 gramos de naranja hay 50 miligramos de esta vitamina). Slo que esa
cantidad aceptada convencionalmente no es para otros muchos expertos la
adecuada; es el caso, por ejemplo, de los especialistas en Medicina
Ortomolecular y en Medicina Celular para quienes en general- la ingesta debe
ser al menos de 1.000 mg (un gramo) al da. Sin obviar que hay situaciones
que requieren un aporte an ms alto de vitamina C, preferiblemente natural;
por ejemplo, tomando naranjas. Situaciones especiales que van desde el
embarazo y la lactancia al tabaquismo, el alcoholismo, la toma de
determinados medicamentos, la prctica intensa de un deporte, el cncer, el
sida, el estrs, los periodos de crecimiento o de convalecencia, las
enfermedades infecciosas y las inflamatorias crnicas. En algunos de tales
casos puede estar indicado el consumo diario de hasta decenas de gramos de
vitamina C. Y aunque no se encuentre en ninguna de esas situaciones sepa
que comer habitualmente naranjas le ayudar a prevenir catarros e infecciones
respiratorias a las que tan propenso se es precisamente en los periodos de
cambio estacional y durante los meses fros. Adems sus vitaminas y
oligoelementos las convierten en excelentes aliadas para evitar y/o combatir
diversos estados patolgicos -incluida la depresin- adems de mantener el
tono vital y la buena salud en general.
As que no lo dude: acompae su desayuno con un buen vaso de zumo natural
recin exprimido o incluya en su dieta diaria una saludable naranja. Lo notar.
Indicaciones
Por sus mltiples componentes, la naranja se ha mostrado efectiva en el
tratamiento de:
-Acn.
-Bulimia.
-Catarros.
-Cicatrices.
-Debilidad fsica.
-Depresin.
-Difteria.
-Dolores estomacales.

-Enfermedades de la boca.
-Enfermedades de la vejiga.
-Estreimiento.
-Estrs.
-Flatulencia.
-Gota o hiperuricemia.
-Hemorroides.
-Hinchazn.
-Hipercolesterolemia.
-Hipertensin.
-Hipos recurrentes.
-Inapetencia.
-Inflamaciones intestinales.
-Insomnio.
-Intoxicaciones.
-Jaquecas.
-Litiasis renal.
-mala digestin.
-Obesidad.
-Palidez.
-Palpitaciones.
-Pancreatitis.
-Piedras o clculos biliares.
-Problemas cardiovasculares.

-Problemas de ovarios o matriz.

-Retencin de lquidos.
-Reumatismo.
-Sobrepeso.
-Trastornos urinarios.
-Tuberculosis