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Bioelementos y biomolculas
Tema 1: Qumica de los seres vivos
Glcidos y lpidos:
energa, estructuras y mucho ms!
Los glcidos y los lpidos son molculas que apenas se parecen; los glcidos,
si no son muy grandes, son solubles en agua, los lpidos nunca. Qu tienen
en comn? Que nos aportan energa, que son componentes muy importantes
de algunas estructuras como las membranas y paredes celulares
hormonas, vitaminas,
Sin duda, son las molculas con una mayor actividad biolgica: aceleran las
reacciones qumicas, participan en la defensa del organismo, en el
transporte de otras molculas, en la contraccin muscular,