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MENU MODELO
Recuerde que el men modelo es una gua que le permitir conocer el tipo de alimento que
debe consumir y seleccionarlo de acuerdo al grupo al que pertenezca.
ALIMENTACION
DESAYUNO
NUEVES
1 Porcin de huevos
revueltos
Bebida
con
Leche
semidescremada o almendras a
o soya o arroz
1 Unidad de Mandarina.
1 pocillo (200cc)
gelatina light
1 pocillo de Zanahoria +
Habichuela + Arveja
1 porcin de atn en
agua
2 papas medianas al
vapor
Lechuga
+
pepino
cohombro + tomate +
perejil
Proteico
ALMUERZO
ONCES ***
COMIDA
PREPARACION (Ejemplo)
Proteico
de
1 vaso de Limonada
RECOMENDADOS
ACEITES Y
GRASAS
NO
RECOMENDADOS
Aceite de coco, aceite reutilizado,
alimentos fritos de la calle, tocino,
mantequilla,
manteca,
salsas,
mayonesa.
Grasa visible de la carne, piel de
pollo, vsceras, longaniza, chorizo,
salchichas, tocineta, huevos de
pescado,
pescados
salados,
embutidos, atn y sardinas en aceite
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
1. Establezca horarios fijos de alimentacin. Preferible cada 3 a 4 horas.
2. No omita u olvide ninguna racin de comida. Su dieta est diseada para comer 5
veces al da.
3. El Batido de la tarde te contribuye a tu alimentacin con una adicin de vitaminas,
antioxidantes y sustancias naturales que contribuyen a depurar toxinas. Prueba la
tolerancia y dependiendo de esto contina su consumo.
4. Recuerda no comer ms de 2 o 3 frutas diferentes por da
5. Recuerde que 45 minutos antes de ir a hacer ejercicio fsico (gimnasio) y 45 minutos
despus debe abstenerse de consumir cualquier tipo alimentos.
6. Medio pocillo de de leche descremada o semidescremada puede ser reemplazado
por pocillo de leche de almendras, soya o de arroz, yogurt diettico, kumis
diettico.
7. El consumo de verdura cruda puede hacerlo libremente, limite su
cantidad a 1 pocillo (200cc) cuando esta sea cocida. Evite el consumo
de remolacha, verduras enlatadas o encurtidos.
1 pocillo de acelga
pocillo de ahuyama
1 pocillo de habichuela
1 pocillo de Espinaca
1 pocillo de repollo
1 pocillo de lechuga
1 unidad mediana de
zanahoria
8. Las frutas las puede consumir enteras o en jugos sin azcar. Limite el
consumo de frutas como: banano, pia y uvas pasas. Un (1) pocillo de
200cc de papaya puede ser reemplazado por:
1 mango pequeo
2 guayabas medianas
2 duraznos pequeos
2 tomates de rbol
3 curubas medianas
1 maracuy
3 lulos medianos
13 fresas
2 pocillos de patilla
pocillo de uchuvas
pitahaya
2 Papas medianas
astilla de arracacha
2 tajadas de pan integral
1 pocillo de pasta cocida
1 astilla de yuca
1 arepa mediana sin sal
2 tostadas medianas
2 cucharadas de avena
3 unidades galletas de sal
pastilla de chocolate
Light
3 cucharadas de helado
Light
1
cucharada
mermelada Light
de
1 cucharadita
crema
leche Light
1
cucharadita
Mayonesa Light
1 cucharadita (5 gr) de
Aceite de oliva (recuerde
que este aceite se
consume virgen no en
coccin de alimentos.)
Nutricionista