Len Moreno Zimri Yered

Grupo 2001 de Farmacognosia y Fotoqumica

Lectura de la Unidad 2 de Farmacognosia de Claudia Kuklinski
Grupo 2001
10-02-2015

Obtencin y tratamiento de las drogas vegetales.

Las drogas vegetales se obtienen de plantas que pueden ser silvestres o cultivadas. Existe una
clasificacin de las plantas segn su origen:
1.- Especies autctonas
2.-Especies aloctonas
2.1.- Plantas aclimatadas
2.2.-Plantas exticas

2.1: Plantas silvestres

Originalmente todas las plantas eran silvestres, pero actualmente las plantas cultivadas han
ganado terreno.
El uso de las plantas silvestres para la obtencin de drogas vegetales tiene una serie de
inconvenientes:

Baja produccin: Alta demanda, produccin insuficiente

Crecimiento irregular: No todas las plantas se encuentran aptas para su recoleccin
Gran dispersin geogrfica: Grandes espacios de recoleccin
Contenido en principios activos variable
Recoleccin cara: Personal calificado, transporte y desecado
Confusiones de identidad: Equivocacin de especies en la recoleccin
Riesgo de contaminacin: Por diferentes sustancias en el rea de recoleccin
Recoleccin indiscriminada: Riesgo de poner en peligro de extincin dicha especie

Aun as, la recoleccin silvestre est recomendada cuando:

Cuando la poblacin de dicha lata es abundante y de fcil acceso

La recoleccin es rentable
Es cara o muy difcil la recoleccin domesticada de dicha planta
La demanda de dicha plata es baja y la recoleccin silvestre satisface la demanda

En todo caso, la recoleccin silvestre requiere de una planeacin y control.

2.2. Platas cultivadas.

El cultivo de plantas medicinales resulta idneo por diversas razones.

Permite conseguir cosechas abundantes y de buena calidad

Permite tener todas las plantas de cosecha en crecimiento similar
Se aplican tcnicas de seleccin y mejora para obtener una mayor calidad de la droga

La produccin est localizada (limitada a una zona definida)

Reduce la posibilidad de adulteraciones o falsificaciones
No atenta contra la produccin natural de las plantas

Aun as se presentan algunos inconvenientes.

Saturacin del mercado por superproduccin

Las plantas cultivadas pueden ser ms frgiles por que crecen sobreprotegidas

La conversin de plata silvestre a cultivadas se le llama domesticacin y consta de una serie de

etapas

2.3. Fases de domesticacin de una especie.

Estudiar el hbitat natural de la especie domesticada

Recolectar plantas y semillas de la especie natural
Propagacin de la especie
Realizar mejoras genticas
Establecer las condiciones de cultivo
Estudiar posibles problemas de cultivo
Establecer la duracin del cultivo

2.4. Tipos de mejora y seleccin de las especies cultivadas

La mejora y seleccin de las plantas tiene como finalidad conseguir algunas de las
caractersticas siguientes:
Especies con mayor contenido de principio activo
Especies con mayor rendimiento biomasico, es decir, mas grandes
Especies que faciliten la manipulacin y recoleccin mecnica

Para esto hay dos factores que afectan la mejora y la seleccin:

Factores extrnsecos: Factores que no dependen de la propia planta, como el clima, suelo,
etc.
Factores Intrnsecos: Factores ligados a la planta, denominados tambin factores
genticos.

Seleccin natural o conservadora

Consiste en buscar las mejores plantas de la cosecha y usarlas para la cosecha de los aos
siguiente. Hay dos mtodos el masal y el individual
El masal consiste en:

Buscar criterios de calidad que permitan seleccionar las mejores plantas. Ej. Que las hojas
de una planta sean grandes
Marcar las plantas que cumplen con las condiciones para la seleccin en la cosecha
Obtener la cosecha siguiente en base a las plantas marcadas.

La seleccin individual consiste en escoger cada una de las plantas segn los criterios prefijados.
La reproduccin se hace de forma individual o vegetativa.

Seleccin artificial, creadora o gentica: Este tipo de seleccin consiste en modificar el material
gentico de una especie determinada mediante distintas tcnicas, de forma que se altera el
material hereditario y se obtienen nuevas plantas.
Hay diferentes posibilidades de alterar el material gentico

Mutaciones: alteraciones en el genotipo en las que se puede ver afectada tanto la calidad
como la cantidad de material gentico.
Hibridaciones: resultado de la combinacin de dos especies o variedades para obtener una
especie con caractersticas de ambos progenitores o caractersticas nuevas.
Anfidiploida: es una combinacin de las dos selecciones anteriores, primero se hace una
hibridacin y luego una poliploidia (duplicacin del numero de cromosomas). El resultado
es una especie frtil.

2.5.- Cultivos especiales

Son cultivos en los que no se utiliza el modelo habitual de crecimiento en el suelo.

Cultivos hidropnicos: las plantas no se cultivan en el suelo sino en cubetas de tamao

variable que contienen un medio acuoso con los nutrientes necesarios para el desarrollo
vegetal.
Cultivos aeroponicos: la planta se cultiva de forma que el fondo vegetal esta en el aire. Se
inserta en soportes metlicos o en rejillas y se le suministran nutrientes mediante
vaporizadores que impregnan las races vegetales. Co esto es utilizable en cualquier poca
del ao.
Cultivos in vitro: Se trata de cultivos de clulas o tejidos en el laboratorio. En los cultivos
de tejidos parte de trozos de tejido meristematico de prcticamente cualquier rgano del
vegetal. Los cultivos in vitro resultan laboriosos y costosos y tienen problemas evidentes.

2.6.- Recoleccin.
La recoleccin de vegetales depende de las caractersticas de cada especie. La recoleccin
manual es selectiva y artesanal, pero lenta y poco rentable. De igual manera se puede hacer de
forma mecanizada.

Hay que tomar diversos factores como:

La edad de la especie vegetal
Es estadio vegetal
La poca del ao
Momento del da

De estas se pueden recolectar hojas, flores, capullos, frutos, semillas o corteza. Cada una de
estas tiene sus cuidados especiales, su poca del ao y ms caractersticas que tomar en cuenta
a la hora de la recoleccin.

2.7.- Conservacin de las drogas.

Los vegetales, al ser arrancados de su medio natural, ven alterado su equilibrio metablico y
proliferan reacciones y fenmenos que degradan la droga vegetal recolectada. Estas causas
pueden ser internas o externas.

Las internas pueden ser:

Reacciones enzimticas
Auntooxidaciones espontaneas
Isomerizaciones y racemizaciones.

Externas

Calor
Radiaciones
Humedad
Parsitos
Insectos

Hay dos procedimientos fundamentales para evitar la degradacin de la planta.

Inhibicin enzimtica: Es un proceso reversible que consiste en eliminar el agua de la planta
hasta debajo de un 10%
Entre los procedimientos de desecacin estn:

Desecacin natural: al aire libre o a la sombra.

Desecacin artificial: el secado con calor artificial con ayuda de tneles de secado, torres
de secado, estufas de vaco, radiacin infrarroja
Liofilizacin o criodesecacin al vacio: un mtodo que reduce aun ms la cantidad de agua
de la droga. Consiste en enfriar rpidamente entre -40C. a -80C. y luego sublimar el
agua aplicando calor o vacio.

Inactivacin de las enzimas: Es un proceso irreversible que consiste en la destruccin de las

enzimas, que pierden as su capacidad catalizadora. Y al inactivarse no progresa la degradacin
de la droga. Se realiza con:

Alcoholes a ebullicin: un mtodo en desuso ya que muchos principios activos se

solubilizan en alcohol lo que destruye la droga.
Vapores lquidos: Es la introduccin de drogas, clocadas en bandejas dentro de un
autoclave a 100C.-120C.
Vapores alcohlicos
Calor seco

2.8.- Almacenamiento de drogas.

Las condiciones del almacenamiento de las drogas dependen de las caractersticas de cada
especie y de la parte de la planta utilizada, pero hay unas condiciones ms o menos generales
de almacenamiento de las drogas.

Almacenar en lugares frescos

Almacenar en un lugar seco
Preservar de la luz
Aislar de la atmosfera
Evitar el desarrollo de parsitos
Controlar el tiempo de almacenamiento de la droga

Glosario:

Autctonas: adj. y s. Que se ha originado o ha nacido en el mismo pas o lugar en que se encuentra
Dispersin: f. Separacin, diseminacin en distintas direcciones
Silvestre: adj. [Planta] que se cra naturalmente y sin cultivo en selvas o campos

Hbitat: m. ECOL. Lugar que ocupa una especie animal o vegetal:

ECOL.

Gentica: f. Parte de la biologa que estudia las leyes de la herencia y de todo lo relativo a ella:
Intrnsecos: adj. Caracterstico, esencial
Extrnsecos: adj. Externo, no esencial
Masal: Magnitud fsica que expresa la cantidad de materia que contiene un cuerpo. Su
unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo (kg).
Hibridaciones: f. Produccin de hbridos.
biol. Fecundacin entre dos individuos de distinta constitucin gentica.
qum. Combinacin de orbitales atmicos de distinta energa para formar orbitales hbridos
ms estables, o sea de menor energa. (V.orbital.)
Anfidiploida: dj. biol. Dc. del alopoliploide que rene las dotaciones cromosmicas de dos
formas diploides.
Hidropnicos: 1 Se aplica al tipo de cultivo de plantas en soluciones lquidas que
contienen nutrientes, en vez de en la tierra.
Aeroponicos: Proceso de cultivar plantas en un entorno areo o de niebla sin hacer uso de
suelo
Enzimticas: amb. qum. Molcula formada principalmente por protena que producen las
clulas vivas y que acta como catalizador y regulador en los procesos qumicos del
organismo
Isomerizaciones: adj. y s. [Cuerpo] que tiene la misma composicin qumica que otro pero
distintas propiedades fsicas.

Conjunto de condiciones geofsicas en que se desarrolla la vida de una especie o de una

comunidad animal o vegetal: