Brownie en Microondas.

Porciones / nmero de personas:

Tiempo de Preparacin:
Tiempo de coccin:
Categora: Panes y Bollos, Postres, Microondas
Dificultad: Fcil

Ingredientes
1Tableta chocolate postres Nestle o similar (fondant del
DIA).
1Brick pequeo de nata.
3 Huevos 125 o 150 gr de azucar. Cubilete y cuarto aprox.
de la thermomix.
80 gr de harina. Un cubilete aprox.
1cucharada sopera aprox de levadura Royal u otra.
Instrucciones
1. Mezcla en un bol la nata con el chocolate en trocitos. Meter al micro aprox minuto y medio a potencia
max.
2. Con el calor se va derritiendo.Batir hasta que quede como una crema.
3. Deja enfriar un poco y aade los huevos,..bate....,luego el azucar la harina y la levadura.
4. Sigue batiendo hasta que te quede todo bien mezclado. (Si quieres puedes aadirle nueces picaditas).
5. Meter al micro aprox 5` y medio (esto depende del micro) Queda mas o menos con la consistencia de
una esponja.
6. Dejar reposar un poco, desmoldar y adornar al gusto. Puedes ponerle azucar glass con un colador, nata,
chocolate caliente por encima,helado de vainilla....sirope de fresa, natillas ...lo que se

Flan al microondas
Porciones / nmero de personas: 4
Tiempo de Preparacin:
Tiempo de coccin:
Categora: Microondas
Dificultad: Fcil

Ingredientes
1 litro de leche
1 taza y media de azcar
8 huevos
vainilla
Instrucciones
Hervir un litro de leche con 1 taza y media de azcar. Batir aparte 8 huevos a los cuales previamente le
agregamos vainilla. Volcar la leche hervida en un molde. Depsito luego los huevos con vainilla.
Despus dejo enfriar la leche. Vale aclarar que la leche se vuelca en forma de hilo. Despus acaramelo el
molde y cocino a potencia mxima por espacio de 1 minuto. El flan estar pronto cuando cuaje.
Importante: No debe dejarse hervir

FLAN de CARAMELO (Microondas).

Porciones / nmero de personas: 4
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Tiempo de coccin: 18 minutos
Categora: Postres, Microondas
Dificultad: Fcil

Ingredientes
1 taza de azcar.
Agua.
1/2 litro de leche.
120 grs de azcar.
4 huevos.
Esencia de vainilla.
Instrucciones
Poner 1 taza de azcar en una budinera de vidrio trmica, rociar con un poco de agua y calentar en
potencia 750W durante 5 minutos, aproximadamente o hasta que el caramelo tome color. Hacer girar el
recipiente para que el lquido se distribuya por las paredes. Reservar. Mezclar 1/2 litro de leche con 120
grs de azcar, 4 huevos y una cucharadita de escencia de vainilla. Colocar en la budinera acaramelada,
tapar con una lmina de plstico auto adherente, pinchar un poco el film para que no se englobe y cocinar
en potencia 650W durante 13 minutos. Retirar del microondas, dejar enfriar muy bien y desmoldar.

FLAN de CHOCOLATE (Microondas).

Porciones / nmero de personas: 6
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Tiempo de coccin: 20 minutos
Categora: Postres, Microondas
Dificultad: Fcil

Ingredientes
6 Huevos.
6 Pocillos de leche entera.
6 Cucharadas soperas de azcar.
6 Cucharadas soperas de cacao.
Caramelo.
Instrucciones
Se prepara el caramelo removindolo y cuando este el azcar casi disuelto se le aade unas gotitas de
agua mezclndolo. Se unta un molde apto para microondas con el caramelo untndolo bien por las
paredes y el fondo del recipiente,
Aparte se baten los 6 huevos, los 6 pocillos de leche, las 6 cucharadas de azcar y las 6 de cacao, o
mezclamos bien y lo vertemos en el molde.
Introducimos el flan en el microondas a temperatura de 600W durante 20 minutos.
Lo dejamos enfriar y desmoldamos.

PAN de CARNE (Microondas).

Porciones / nmero de personas: 6
Tiempo de Preparacin: 25 minutos
Tiempo de coccin: 50 minutos

Categora: Carnes, Microondas

Dificultad: Moderado

Ingredientes
Carne picada, 500gr.
Chauchas, 300gr.
1 lata de tomates al natural.
450 gr. de perejil.
1 cebolla pequea.
Un ramito de albahaca.
100gr. de panceta cortada en rodajitas.
30gr. de manteca.
2 huevos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de queso de rallar.
Pan rallado.
Sal y pimienta.
Instrucciones
Colocar las chauchas limpias en un recipiente de bordes altos, apto para microondas. Agregarle tanta
agua hirviendo como sea necesario para cubrirlos, salarlos un poco y a recipiente tapado. cocinarlos en el
horno en mximo. alrededor de 10 minutos. Luego, ya cocidos, colarlos y dejarlos enfriar.
Cortar la cebolla en rodajitas finas, colocar la mitad de stas en una cacerolita chica, agregar la manteca,
el aceite, las hojas de albahaca .
Colocar la carne picada en un bool, agregarle el perejil picado, el queso, 1 huevo entero y una yema, la
cebolla restante (picada finamente), 2 cucharadas de la salsa de tomate y un poco de pan rallado. Mezclar
todo uniendo, si la preparacin quedase muy blanda agregar pan rallado hasta que tome la consistencia.
Extender una hoja de papel manteca sobre una tabla de picar y untarlo con aceite. Volcar ah la mezcla de
la carne y con una esptula extenderla en forma pareja hasta los bordes de unos 2 cm. de espesor.
Cubrirlo con un piso de chauchas cortadas en trocitos, luego, ayudndose con el papel, enrollar la carne
sobre s misma, dejando las chauchas en el centro. Envolver luego el rollo de carne con las rodajas de
panceta, hacindolas adherir bien, y luego atarla en varios lugares con un pioln blanco.
Llevar al horno en mxima potencia, una bandeja doradora, si es posible de forma oval o rectangular y
dejarla que se caliente 6 minutos.
Luego colocar ah el rollo de carne y dejarlo dorar 5 minutos a la mxima potencia, recordando de girarlo
cada tanto. Volcar sobre el mismo la salsa de tomates, si es muy densa se puede diluir con un poco de
agua, cubrir el pan de carne y dejarlo cocinar 30 minutos, girndolo cada tanto. Descansar el rollo 5
minutos en el horno apagado, y servirlo si desea con pur de papas o papas al horno.