Cdigo: 07

Producto: Hortalizas y Legumbres sin conservar

0708

LEGUMBRES, INCLUSO DESVAINADAS, FRESCAS O REFRIGERADAS.

0710

LEGUMBRES Y HORTALIZAS, INCLUSO COCIDAS CON AGUA O VAPOR,

CONGELADAS

0711

LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADAS PROVISIONALMENTE PERO

IMPORPIAS PARA LA ALIMENTACIN

0712

LEGUMBRES SECAS DESVAINADAS, INCLUSO EN RODAJAS O EN TROZOS

0713

LEGUMBRES SECAS DESVAINADAS, INCLUSO MONDADAS O PARTIDAS

Cdigo: 20

Producto: Hortalizas y Legumbres en conserva

2001

LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADOS EN VINAGRE O ACIDO ACETICO

2004

LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADAS O PREPARADAS CONGELADAS

(EXCEPTO EN VINAGRE O ACIDO ACETICO)

2005

LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADAS O PREPARADAS SIN

CONGELAR (EXCEPTO EN VINAGRE O ACIDO ACETICO)

2006

LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONFITADOS COON AZUCAR

Pases

Alemania

Cultivo de gui-

Cultivo de lente-

Judas comunes

Cultivo de gar-

santes (ha)

jas (ha)

(ha)

banzos (ha)

55.800

21.500

Espaa

200.000

7.900

9.875

140.000

Eslovaquia

4.614

370

68

1.191

Francia

250.000

3.486

3.216

13.961

Reino Unido

30.000

Italia

7.270

3.000

6.320

13.604

Evolucin de las importaciones de legumbres y hortalizas en Eslovaquia SIN conservar (miles de

y toneladas)
Partida: 07, legumbres y hortalizas sin conservar

2011

2012

2013

2014

Importaciones por valor

180.436,69

161.828,87

170.680,49

179.098,77

Importaciones por volumen

267.756,30

241.539,50

231.062,40

267.111,60

Evolucin de las importaciones de legumbres y hortalizas en Eslovaquia SIN conservar por pas en
miles de
Partida: 07, legumbres y hortalizas sin conservar

2011

2012

2013

2014

Repblica Checa

75.707,12

70.590,49

73.060,34

70.122,27

Espaa

15.649,57

15.375,27

15.753,19

18.976,84

Pases Bajos

20.076,51

14.546,25

15.742,03

14.862,74

Polonia

11.465,67

12.618,89

14.079,41

18.225,23

Italia

9.223,60

10.695,69

13.824,75

14.817,03

Hungra

17.216,10

17.072,22

13.908,74

14.645,56

Austria

6.204,09

5.308,13

7.454,00

8.474,61

Francia

7.929,79

3.774,15

4.950,91

6.068,43

Alemania

8.440,04

4.898,15

5.281,59

5.350,95

Grecia

2.357,21

3.313,83

3.312,26

3.104,29

Blgica

3.684,69

2.122,36

2.237,22

2.405,29

TOTAL

180.436,69

161.828,87

170.680,49

179.098,77

Evolucin de las importaciones de legumbres en Eslovaquia (miles de )

2011

2012

2013

2014

Var. 2010-2014

Partida: 0708 - legumbres,

incluso desvainadas, frescas
o refrigeradas

335,70

531,19

519,55

1.099,05

228%

Partida: 0710- legumbres y

hortalizas, incluso cocidas con
agua o vapor, congeladas

11.911,61

12.804,07

14.374,85

16.643,14

+39,7%

Partida: 0711- legumbres y

hortalizas conservadas provisionalmente pero impropias para la
alimentacin

338,09

178,53

129,60

511,71

+51%

Partida: 0712- legumbres secas desvainadas, incluso en rodajas o en trozos o trituradas o

pulverizadas

6.031,53

6.496,50

6.941,89

6.428,44

+6,5%

Partida: 0713 - legumbres

secas desvainadas, incluso
mondadas o partidas

3.428,69

4.036

4.368

5.759,6

+68%

Total

22.045,62

24.046,29

26.334,89

30.441,35

+38%

Evolucin de las importaciones de verdura o fruta conservada en Eslovaquia (miles de y toneladas)

Partida: 20- conservas de verdura o fruta

2011

2012

2013

2014

Importaciones por valor

129.219,78

141.709,48

146.160,45

147.069,10

13,8%

114.037,60

118.743,90

118.317,00

5,57%

Importaciones por volumen

112.472,80

Var. 2010-2014

Evolucin de las importaciones de verdura o fruta conservada en Eslovaquia por pas en miles de
Partida: 20- conservas de verdura o fruta

2011

2012

2013

2014

Repblica Checa

45.167,19

44.812,61

44.872,35

45.870,24

Espaa

4.329,09

4.077,47

4.777,95

5.589,60

Pases Bajos

9.336,10

10.068,90

10.654,36

8.618,98

Polonia

18.391,63

21.017,71

28.434,90

28.311,17

Italia

6.951,27

5.941,67

6.767,03

7.174,17

Hungra

16.412,03

22.107,51

19.286,59

18.265,32

Austria

6.018,63

6.615,45

5.833,91

5.606,60

Francia

1.931,77

3.781,91

1.518,31

1.473,49

Alemania

12.681,31

14.748,18

16.574,49

18.614,16

Grecia

1.993,15

2.781,36

1.894,01

1.461,35

Blgica

2.830,08

3.278,04

2.876,89

3.201,68

TOTAL

129.219,78

141.709,48

146.160,45

147.069,10

Evolucin de las importaciones de legumbres en Eslovaquia ( miles de )

2011

2012

2013

2014

Var. 2010-2014

Partida: 2001- hortalizas y

legumbres conservadas en
vinagre o cido actico

9.622,10

8.947,78

9.358,78

10.278,21

+6,8%

Partida: 2004- las dems legumbres conservadas o preparadas congeladas excepto

en vinagre o cido actico

14.012,94

13.766,00

16.569,38

17.912,94

+27,8%

Partida: 2005- hortalizas y

legumbres preparadas o
conservadas sin congelar excepto en vinagre o cido actico

30.542,41

30.348,99

32.753,46

33.803,30

+10,6%

Partida: 2006- las dems legumbres, hortalizas y frutas

confitados con azcar

638,05

751,93

818,26

880,92

+38,7%

Total

54.815,45

53.814,78

59.499,76

62.875,16

+14,7%

Evolucin de las exportaciones de legumbres en Eslovaquia ( miles de )

Sin conservar

2011

2012

2013

2014

Partida: 0708 - legumbres, incluso

desvainadas, frescas o refrigeradas

457,23

670,57

438,97

389,44

Partida: 0710- legumbres y hortalizas,

10.717,89

12.464,25

10.454,74

10.689,04

Partida: 0711- legumbres y hortalizas

conservadas provisionalmente pero impropias para la alimentacin

495,62

206,66

41,10

114,73

Partida: 0712- legumbres secas des-

757,70

828,16

1.067,00

1.031,69

Partida: 0713 - legumbres secas

desvainadas, incluso mondadas o
partidas

3.116,55

2.399,59

2.616,84

2.556,18

Total

15.545

16.569,23

14.618,55

14.781

incluso cocidas con agua o vapor, congeladas

vainadas, incluso en rodajas o en trozos

Evolucin de las exportaciones de legumbres en Eslovaquia ( miles de )

En conserva

2011

2012

2013

2014

Partida: 2001 - hortalizas y legumbres conservadas en vinagre o cido actico

4.653,88

4.010,59

4.313,07

3.722,48

Partida: 2004- las dems legumbres conservadas o preparadas

congeladas excepto en vinagre o
cido actico

1.737,23

1.808,68

1.225,68

1.894,00

Partida: 2005 hortalizas y legumbres preparadas o conservadas sin

congelar excepto en vinagre o cido actico

5.517,42

4.218,21

4.644,17

5.324,46

Partida: 2006- las dems legumbres, hortalizas y frutas confitados

con azcar

264,15

334,90

438,38

336,70

Total

11.872,5

10.372,29

10.621,3

11.277,64

Consumo per cpita de determinados alimentos en Eslovaquia en Kg

Tipo de alimento
Carne
Pescado
Leche y productos lcteos
Cereales
Grasas
Patatas
Legumbres
Vegetales
Fruta

2011
56,3
4,7
156,9
84,2
22,1
49,5
1,6
100,6
50,6

2012
52,5
4,8
158,6
84,4
22,2
48
1,6
100,9
52,1

2013
53,9
5
157,4
83,4
21,8
47,4
1,2
106,2
53,1

Estructura de cadenas de alimentacin

en Eslovaquia en 2012
28%

32%

27%
13%

Superficie

Tipo de establecimiento

Nmero de establecimientos

Tesco (Reino Unido)

Hipermercado

150

Billa s.r.o. (Alemania)

Supermercado

130

Hypernova

Hipermercado

20

Carrefour (Francia)

Hipermercado

Lidl (Alemania)

Supermercado

Ahold (Pases Bajos)

Tienda Discount

19

Kaufland (Alemania)

Tienda discount

46

FERIA DANUBIUS GASTRO

Logotipo

Lugar

Incheba Bratislava Exhibition and Congress Centre

Viedenska cesta 3-7, 851 01 Bratislava. Eslovaquia

Organizador

Ivan Vesely
E-mail: ivesely@incheba.sk

Sector

Feria gastronmica

Fecha y frecuencia

29/01/2015-1/02/2015 Anual

Telfono/email

Tel. (00421) (0) 267272138 / Fax (00421) (0) 2 6727 2201

E-mail: incheba@incheba.sk / Web: www.incheba.sk

COOPEXPO
Logotipo

Lugar

Agrocomplex exhibiton centre.

tefanikova trieda 1, 949 01 Nitra

Sector

Feria de alimentacin y bienes de equipo

Fecha y frecuencia

20/08/2015-23/08/2015 Anual

Telfono/email

Tel. (00421) (0)376572 400

E-mail: durkovic@agrokomplex.sk / Web: www.agrokomplex.sk