Revista Brasileira de

Engenharia Agrcola e Ambiental

v.10, n.3, p.772777, 2006
Campina Grande, PB, DEAg/UFCG http://www.agriambi.com.br
Protocolo 188.04 28/12/2004 Aprovado em 27/12/2005

Metodologia para estruturao de cadeias de suprimentos

no agronegcio: um estudo exploratrio
Egidio L. Furlanetto1 & Gesinaldo A. Cndido2

RESUMO
O sucesso do agronegcio est fortemente ligado ao grau de articulao de seus diferentes elos e, conseqentemente, da eficincia de seus mecanismos de coordenao em responderem s imposies do mercado, sendo fundamental que suas cadeias sejam estruturadas e coordenadas sob esta tica. Objetivando contribuir com o tema, o presente
trabalho apresenta uma metodologia voltada estruturao de cadeias de suprimentos do agronegcio, a qual fruto
de trs estudos de caso, realizados em diferentes formas de estruturao e coordenao dos sistemas de produo do
agronegcio: uma cooperativa agrcola, uma integradora de frangos e a cadeia de suprimentos de carne bovina de
uma rede de supermercados. Procurou-se, neste estudo, analisar o processo de estruturao das cadeias, ou seja, como
foram estruturadas, como esto sendo coordenadas e quais suas principais caractersticas e, a partir dos resultados
dos trs casos, foram definidas, via de regra, as principais etapas do processo de estruturao de uma cadeia de suprimentos do agronegcio.
Palavras-chave: cadeia produtiva, gesto, suprimentos

Methodology for structuring agribusiness supply chain:

An exploratory study
ABSTRACT
The success of the agribusiness is strongly associated with the degree of articulation of its different links and the result of
the efficiency of its coordination mechanisms in answering the impositions of the market; it is fundamental that agribusiness
chains are structured and coordinated keeping these aspects in view. The present work presents a methodology for
structuring agribusiness supplies chains. The methodology is a result of three Case Studies conducted in different structured
forms and coordination of the production systems of the agribusiness: an agricultural cooperative, an integrator of chickens
and the supply chain of bovine meat from a net of supermarkets. The study intended to analyze the process of structuring
these chains; in other words, how these are structured, coordinated and their main characteristics. From the results of
the three cases, the main stages of the process of structuring a supply chain of the agribusiness were defined.
Key words: productive chain, management, supply, coordination

1
2

UFCG/DEQ. Aprgio Veloso 882, Bodocong, CEP 58109-970, Campina Grande, PB. Fone: (83) 3310 1041. E-mail: elfurlanetto@terra.com.br
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Metodologia para estruturao de cadeias de suprimentos no agronegcio: um estudo exploratrio

INTRODUO
Compreendido por uma cadeia de operaes que envolvem desde a fabricao de insumos, a produo nas fazendas, a transformao (industrializao), distribuio e comercializao, chegando ao consumidor final, o agronegcio
brasileiro responsvel por cerca de 40% dos valores exportados pelo comrcio exterior, constituindo-se numa das principais fontes de divisas para o Pas.
Este sucesso do agronegcio brasileiro e, de forma geral,
do agronegcio mundial, se vincula, em parte, ao grau de
articulao de seus diferentes elos e, conseqentemente, da
eficincia de seus mecanismos de coordenao em responderem s imposies do mercado.
Dentro desta lgica, a empresa rural constitui apenas mais
um elemento importante; entretanto, integrado numa rede de
vinculaes a outros sistemas: comercial, financeiro, infraestrutura, tecnologia, relaes do trabalho e todo o aparato
institucional pblico e privado, configurando o que se convencionou chamar de cadeia produtiva.
Portanto, uma anlise do conceito de cadeia produtiva
permite a identificao de interaes existentes entre os diversos elos que a compem. Essas interaes estabelecem
relaes de complementaridade e de interdependncia entre
os atores envolvidos numa lgica seqencial e dinmica.
Assim, tanto as instituies como as organizaes perceberam que a eficincia do moderno agronegcio passou a
apoiar-se cada vez mais nos aspectos estruturais da cadeia
produtiva, na medida em que depende da capacidade de resposta evoluo da demanda veiculada pela grande distribuio e exige novas formas de integrao a montante, para
assegurar os fluxos e a qualidade da matria-prima.
Vislumbra-se, portanto, um novo enfoque, com a competio ocorrendo muito mais entre cadeias, onde no
mais possvel planejar setorialmente, sem se levar em considerao os desdobramentos ao longo da cadeia produtiva, em especial no caso do Agronegcio, altamente dependente das mais diversas exigncias de mercado e legais
(ambiental e de sade).
Este novo enfoque (paradigma) pressupe que se trate da
competitividade sistmica, sendo fundamental que se busquem mecanismos para a formao de cadeias de valor, incorporando conhecimentos em todas as formas de interao
entre os componentes da cadeia. Desta forma, a cadeia precisa de mecanismos atravs dos quais se busque conhecer e
mapear, sistematicamente: 1) tendncias para diferenciao
de produtos, com estratgias explcitas; 2) controles institucionais e 3) controle dos variados fornecedores, ou seja, torna-se fundamental a criao das melhores condies para
otimizar a governana da cadeia como um todo e, em especial, no caso do agronegcio, das cadeias de suprimentos.
A partir de ento, diferentes pesquisadores se tm envolvido em projetos que objetivam a construo de caminhos
que possibilitem melhor integrao entre os diferentes elos
que compem uma cadeia produtiva (Davis & Goldberg,
1957; Goldberg, 1968; Lauret, 1978; Zylbersztajn, 1995;
Zylbersztajn, 2000).
Para esses pesquisadores, sobretudo para os que tratam do

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agronegcio, uma das questes centrais tem sido: Como estruturar as cadeias produtivas do agronegcio para que as
empresas nele inseridas faam frente aos novos desafios a
elas impostos pela nova realidade do mundo dos negcios?
Neste caso e pela prpria gnese da cadeia, constituda
por diferentes e independentes elos, ressaltada a necessidade de coordenao desses elos que a configuram, os quais
apresentam interesses e aes muitas vezes conflitantes (Pfeffer & Salancik, 1978). Portanto, passou a ser fundamental
tratar da estruturao e coordenao das cadeias e, por conseguinte, da necessidade de gesto da cadeia como um todo
(Ching, 1999), o que pode proporcionar o aumento da produtividade e contribuir significativamente para a reduo de
custos (Williamson, 1989) e identificar formas de agregar
valor aos produtos e servios.
Objetivando contribuir na soluo desta questo apresenta-se, no trabalho, uma metodologia para estruturao de
cadeias produtivas do agronegcio, adotando-se a cadeia de
suprimentos como objeto de anlise, e isto se deu em funo
de ser este um conceito de melhor operacionalizao. Tal
metodologia fruto de trs estudos de caso, realizados em
trs diferentes formas de estruturao e coordenao dos sistemas de produo do agronegcio, quando ento se procurou analisar o processo de estruturao dessas cadeias, isto
, como foram estruturadas, como esto sendo coordenadas
e quais suas principais caractersticas.
Portanto, o objetivo da pesquisa consistiu em identificar
o processo de estruturao das cadeias de suprimentos e, a
partir da, definir uma metodologia de estruturao das cadeias de suprimentos do agronegcio.
Para se alcanar os propsitos, dividiu-se este artigo no
sentido de apresentar, alm desta introduo, a metodologia
de pesquisa; a anlise dos casos; os resultados da pesquisa e
as consideraes finais.

MATERIAL E MTODOS
Para a consecuo dos objetivos propostos no trabalho
utilizou-se a tcnica de mltiplos estudos de caso. As organizaes estudadas foram escolhidas sob critrios de eficincia e representatividade, isto , procurou-se selecionar
cadeias eficientes e representativas, do Estado do Rio Grande do Sul, rea delimitada para o estudo. Para identificar os
sistemas produtivos mais eficientes, foram consultados especialistas ligados a cada uma delas.
Por questes de operacionalizao, o objeto de estudo
concentrou-se na cadeia de suprimentos, aqui considerada
um corte na cadeia produtiva, ou seja, uma rede de sistemas de produo e distribuio, que transforma a matriaprima em produtos intermedirios ou acabados e os distribui aos consumidores (Ching, 1999). Tal delimitao
conceitual permitiu, portanto, que fossem analisadas as
cadeias de suprimentos de trs diferentes empresas, com
todas as suas ramificaes, as quais so inerentes a qualquer cadeia (produtiva ou de suprimentos).
Procurou-se analisar o processo de formao e estruturao das diferentes cadeias, especialmente como estas so
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coordenadas, visto ser este o principal pressuposto assumido ao longo do trabalho, ou seja, que a competitividade do
agronegcio est associada necessidade de uma estrutura
de coordenao que articule os diferentes elos.
O instrumento de coleta dos dados roteiro das entrevistas foi elaborado com auxlio do referencial terico
apresentado e no sentido de se obterem subsdios para responder como cada sistema se organizou e como est sendo
coordenado.
Aps definio dos sistemas a serem pesquisados e com
auxlio do roteiro de entrevistas, foram entrevistados os dirigentes das empresas lderes das cadeias. A partir dessas
entrevistas, foram desenhadas as cadeias de suprimentos de
cada uma das empresas, permitindo-se a identificao dos
principais segmentos que as constituem e posterior entrevista
de seus representantes.
A definio do dirigente a ser entrevistado obedeceu ao
seguinte critrio: nos casos em que a empresa possua o
gerente de suprimentos, este foi o elemento indicado; nos
outros casos, a preferncia recaiu sobre um executivo do
alto escalo da empresa (gerente, diretor, diretor presidente). Procurou-se realizar entrevistas com mais de um dirigente das empresas analisadas e de seus fornecedores
os produtores.
Anlise dos casos
Estudo de caso n 1. Cadeia de suprimentos de Frangos da Avipal S/A Agricultura e Agropecuria de Porto
Alegre, RS
A Avipal considerada uma das maiores e mais eficientes empresas do setor de alimentos do estado do Rio Grande
do Sul, operando principalmente com aves, sunos, leite e
todos os seus derivados. Objetivou-se, com o estudo deste
caso, analisar a estrutura organizacional em que pequenos e
mdios produtores operam de forma integrada a uma empresa
do agronegcio. O sistema de integrao de aves foi escolhido por se tratar de um dos mais consolidados e competitivos. Foram entrevistados o gerente de fomento e o diretor
adjunto da Avipal, alm de dois produtores de frangos que
trabalham integrados empresa.
A dinmica da cadeia pode ser assim resumida: a Avipal
traa toda a estratgia, realiza o planejamento, seleciona os
produtores e d partida a todo o processo produtivo, isto ,
planeja a produo, efetua toda a parte de compras, pesquisa, produz raes, incuba os ovos, repassando, ento, somente
a operao de engorda das aves aos produtores integrados.
Na poca adequada recolhe as aves adultas, processa o abate e as comercializa. Aos produtores cabe somente a tarefa
de criao (engorda) das aves.
Estudo de caso n 2. Cadeia de suprimento de carne bovina da Companhia Zaffari de Supermercados, Porto Alegre, RS
A Companhia Zaffari de Supermercados uma rede composta por dezenove lojas (janeiro/2001), dezessete delas em
Porto Alegre e duas no interior do Estado constituindo-se,
na poca do estudo, na segunda maior rede de supermercados do Rio Grande do Sul e a stima no Brasil.
O objeto de anlise foi sua cadeia de suprimentos de carnes, composta por doze frigorficos e um grande nmero de
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produtores, todos localizados no Estado do Rio Grande do

Sul. A razo da escolha ocorreu devido ao fato da rede ser
uma das mais eficientes do Estado e desenvolver um sistema de parceria ao longo da cadeia, o qual envolve frigorficos e criadores de gado; alm disso, a quase totalidade da
carne comercializada com marca prpria o Novilho Jovem Zaffari, fruto dessas parcerias.
Foram entrevistados o encarregado pelo setor de carnes
da rede de supermercados, o mdico veterinrio, que participa desde o incio do projeto e , atualmente, consultor do
programa, atuando como credenciador e inspetor dos fornecedores de carne, bem como o executivo responsvel pelo
setor comercial do frigorfico Extremo Sul de Pelotas, um
dos fornecedores da rede de supermercados.
A dinmica da cadeia a seguinte: a rede Zaffari, com
base nas suas previses de venda, faz os pedidos aos frigorficos que despacham a carne, na maioria das vezes diretamente para as lojas da rede. Toda a carne chega s lojas
desossada, em cortes definidos (padronizados) e embalada.
A rede dispe, tambm, de uma cmara fria para manter um
estoque estratgico; entretanto, de interesse da empresa que
toda a carne seja remetida diretamente s lojas. Quanto aos
produtores, eles recebem todo o apoio dos frigorficos, com
os quais alguns possuem parcerias.
Estudo de caso n 3. Cadeia de suprimentos de gros da
Cooperativa Tritcula Mista Alto Jacu, No-me-Toque, RS
COTRIJAL
A COTRIJAL, uma cooperativa agrcola cuja produo
de gros sua principal atividade, possui 700 funcionrios e
conta com 3.500 associados. De acordo com especialistas ligados OCRS (Organizao das Cooperativas do Rio Grande do Sul) e consultados na escolha do caso, a COTRIJAL
considerada uma das mais eficientes cooperativas agrcolas do
Estado do Rio Grande do Sul atuando, tambm, na produo
animal, destacando-se a suinocultura e o gado leiteiro.
A COTRIJAL conta com dez entrepostos, distribudos ao
longo de sua rea de atuao, abrangendo dez municpios da
regio norte do Estado do Rio Grande do Sul. Em 1990, a
partir do momento em que a cooperativa comeou a discutir
a melhor forma de organizao de seus produtores, ela iniciou, tambm, a modificao de seu modo de gesto, alterando a sua forma de contabilizao e gerenciamento. A partir da, mudou o seu plano de contabilizao e, em discusso
com o Conselho e a Assemblia, foi dividida em Unidades
Estratgicas de Negcios. Hoje, formada por trs grandes
Unidades de Negcios: a unidade de gros, a de produo
animal e a de varejo e consumo, todas responsveis pela
gerao de resultados.
Neste estudo de caso foram entrevistados o gerente da
Unidade de Gros da COTRIJAL, dois produtores associados cooperativa e, com o objetivo de aprofundar o entendimento das relaes entre a cooperativa e o seu associado,
foi tambm entrevistado o assessor de comunicao e educao da cooperativa.
A cadeia objeto de estudo se compe por toda a estrutura de apoio da Cooperativa, iniciando na pesquisa, assistncia tcnica, comercializao de insumos, chegando armazenagem e comercializao dos gros e passando pelos

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produtores. Em suma, o objeto de anlise constitui-se de
uma grande estrutura composta por 3.500 propriedades
rurais e uma organizao que integra e coordena todas as
atividades, configurando-se em uma empresa de grandes
dimenses, com estabelecimentos em diferentes locais.

RESULTADOS E DISCUSSO
No obstante o fato de assumirem formas diferentes, em
todos os trs casos pesquisados predomina estruturas de coordenao com objetivos e funes semelhantes. As trs cadeias foram estruturadas a partir de relaes qualificadas
entre os agentes, o que implica formas alternativas de coordenao, diferentes do mercado e da hierarquia. Tratam-se,
na verdade, de estruturas de coordenao hbridas, isto ,
intermedirias entre mercado e hierarquia, as quais passam
a agir no sentido de otimizar as transaes de modo sistmico: o todo estabelecido no sentido de proporcionar competitividade ao sistema.
Nos casos da Avipal e da COTRIJAL, as semelhanas so
grandes, com as duas empresas procurando coordenar boa
parte de uma cadeia produtiva, a primeira de frangos e a
segunda de gros. A Avipal procura coordenar todas as transaes, desde a importao das avs at a comercializao dos frangos, fornecendo toda a rao para alimentar as
aves, bem como os medicamentos, as vacinas necessrias e
toda a informao tcnica relativa ao seu tratamento e manejo. Quanto ao preo, a integradora que decide o que ser
pago ao produtor, tomando por base somente a sua planilha
de custos, embora o preo final seja definido pelo mercado.
O mesmo ocorre na COTRIJAL, com a cooperativa coordenando tanto os elos iniciais da cadeia (fornecimento de
sementes, insumos, assistncia tcnica, etc.), como as etapas
da produo, assistncia tcnica, armazenagem e comercializao dos produtos.
Assim sendo, com base nos trs casos possvel definir
algumas das principais etapas necessrias para a construo
e definio dessas estruturas, ou seja:
Identificao dos agentes
Em todas as cadeias analisadas, a identificao dos agentes constituiu um dos primeiros passos para a estruturao
das cadeias.
No caso da Companhia Zaffari, a rede que assume a responsabilidade na identificao, qualificao e monitoramento
dos frigorficos, repassando-lhes todas as informaes, para
que eles faam o mesmo em relao aos produtores. Este processo de identificao fundamental, tambm, nos casos da
Cooperativa e da integradora de frangos, j que possibilita que
os produtores recebam toda assistncia tcnica junto s suas
propriedades, pois tanto a Cooperativa como a integradora
mantm equipes em constante visita aos produtores.
Portanto, ao longo de todas as cadeias estudadas as transaes ocorrem entre agentes identificados e acompanhados,
isto , elas podem ser classificadas como qualificadas e entre agentes que transacionam com base no seu histrico, construdo na relao.

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A presena de aes conjuntas cooperao

A cooperao vista, pelas empresas, como forma de reduzir riscos e custos. Para o gerente de fomento da Avipal, a
empresa considera o produtor seu parceiro e procura agir
desta maneira. No caso Zaffari, a estrutura montada se sustenta na cooperao entre os trs principais elos a rede de
supermercado, os frigorficos e os produtores. Conforme o
especialista e consultor do programa, um depende do outro
e todos da fora do conjunto e foram essenciais, principalmente no incio do processo, pois acabaram alterando o
ambiente, contribuindo para a criao de um novo paradigma, o do aproveitamento da carne de animais mais jovens.
O mesmo ocorre com a COTRIJAL, ao estabelecer parcerias, tanto para trs como para frente.
Flexibilizao de contratos
Nas diferentes cadeias estudadas predominam contratos
que podem ser denominados informais e ocorrem em clima de confiana, entre parceiros identificados, que possuem
o expresso desejo de permanecer na relao, sendo as falhas contratuais, preferencialmente, resolvidas entre as partes. Quanto sua tipologia, assemelham-se muito mais aos
caracterizados por Macneil (1978) apud Williamson (1989)
como contratos relacionais, havendo grande flexibilidade e
viso de longo prazo.
Livre fluxo de informaes
As empresas reconhecem a importncia da informao no
processo e procuram criar condies para que haja o seu fluxo
entre os agentes que compem suas cadeias de suprimentos.
No caso da Avipal, o fluxo de informaes constante,
iniciando-se quando o produtor faz o primeiro contato com
a empresa e recebe a visita da assistncia tcnica. Para a
rede de supermercados Zaffari, fundamental que tanto o
frigorfico como o produtor tenham conhecimento das vantagens de explorar a precocidade dos animais e de ofertar
um produto de procedncia. Neste sentido, dispe de canais de informaes com seus fornecedores, procurando
munir de informaes toda a cadeia, repassando o conhecimento acumulado e as informaes oriundas do mercado; j no caso da COTRIJAL, as informaes ocorrem sob
um fluxo contnuo, nos dois sentidos, com o tcnico levando informaes ao produtor (as justificativas das aes da
cooperativa) e, ao mesmo tempo, trazendo-as, juntamente
com as suas solicitaes.
Padronizao das aes
Cada uma das cadeias procura funcionar sob a sua prpria lgica, porm todas elas partem do princpio de que, ao
padronizar as aes, conseguiro maior eficincia nos processos, j que so padronizados os procedimentos considerados os melhores (best practice).
A Avipal tem interesse expresso em padronizar as aes
para obter maior produtividade, confiabilidade e permitir que
o processo seja monitorado a qualquer momento. Por se tratar de um produto (frango) sujeito a doenas, que necessita
de um rigoroso controle sanitrio e de um rasteamento (monitoramento) constante vital, para a empresa, que as aes
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e procedimentos sejam todos padronizados. No caso da rede

Zaffari de Supermercados, a padronizao foi um dos itens
em que a rede, conjuntamente com os frigorficos, precisou
trabalhar mais, pois um dos diferenciais do produto era exatamente o padro de cortes, que internacional. O mesmo
ocorre na COTRIJAL, com os procedimentos e aes de recebimento sendo iguais em todos os entrepostos da cooperativa. Em comum acordo com a direo da cooperativa, a
equipe tcnica e os produtores, o modelo de explorao da
terra definido e deve ser, preferencialmente, seguido por
todos os associados, embora no seja to rgido.
Resoluo dos conflitos
As cadeias analisadas caracterizam-se pela apresentao
de um ambiente de negcios com baixa incidncia de conflitos e pela capacidade em gerenci-los sem a intervenincia externa de uma terceira parte.
Os conflitos so mais constantes nas estruturas mais
abertas, como o caso da cooperativa, cujos produtores/fornecedores so, tambm, seus proprietrios. Ao comprar os
insumos da cooperativa, o produtor quer faz-lo pelos menores preos de mercado, ao passo que, ao vender sua produo, quer obter os maiores preos criando-se, assim, um
conflito porm, como declarou o representante da cooperativa esses conflitos so administrados e solucionados via esclarecimento do associado. No caso dos criadores de frango integrados, principalmente pela cultura j existente na
regio, os conflitos so insignificantes e podem ser traduzidos por reivindicaes que visam aumentar seus ganhos;
j na rede de supermercados Zaffari so raros os conflitos
e, quando ocorrem, referem-se, basicamente, qualidade
dos produtos.

cros so repassados de forma direta e esto estabelecidos em

lei, o que ocorre que, de forma indireta, os benefcios da
empresa lder acabam sendo repassados aos fornecedores/
parceiros.
A Tabela 1 apresenta uma sntese das principais etapas
por que passam os mais diferentes agentes ao longo das cadeias de suprimentos, no seu processo de estruturao.

Tabela 1. Etapas importantes na estruturao das cadeias de suprimentos

Etapas
1. Identificao dos
agentes

Espe cificidade s
Tr a n s a e s e n t r e a g e n t e s i d e n t i f i ca d o s e q u e
manifestam o desejo de continuar na relao so mais
confiveis e menos susceptveis ao opor tunismo.

2. Desenvolvimento de
parcerias

As parcerias efetuadas ao longo dos diferentes elos

diminuem riscos e investimentos.

3. Definio de contratos Contratos de longa durao, muitas vezes informais,

flexveis
renegociveis e flexveis.
4. Livre fluxo de
informaes

As informaes predominantemente fluem nos dois

sen tid o s d a cad eia, n o se limitan d o so men te a
quantidades e preos.

5. Padronizao de aes Cada cadeia procura transacionar sob a sua lgica

e com padres definidos.
6. Resoluo dos conflitos Os co n flito s so , p r ed o min an temen te, r eso lv id o s
entre as par tes.
7. Constr uo de uma
marca

A s tr an sa es d en tr o d e u ma mesma cad eia so

orientadas, prioritariamente, por um objetivo nico.

8. Compar tilhamento dos Os b en efcio s ad v in d o s d e esfo r o s co o p er ad o s

lucros
a ca b a m d e f o r m a d i r e t a o u i n d i r e t a s e n d o
repassados aos membros de toda a cadeia.

CONCLUSES

Construo de uma marca para a cadeia

Em se tratando de cadeia de suprimentos e suas imbricaes, pode-se pensar em procurar explorar um objetivo comum e uma marca que identifique a cadeia, como um todo.
Muitas vezes, essa identificao de marca vem associada
imagem de determinada cadeia de um produto e vinculada a
um local geogrfico especfico. O caso mais ilustrativo o
da cooperativa, em que vrias cadeias procuram explorar as
vantagens de uma nica marca a marca COTRIJAL. No
caso da integrao de frangos, a nica marca explorada, tanto
pelos produtores de frango como pela empresa, a Avipal.
Ao longo da cadeia existe uma identificao com a marca
da empresa e todos esto engajados em trabalhar para ela e
o mesmo ocorre com a cadeia de carnes da rede de supermercados.

1. Projetos que visam integrar e coordenar cadeias de

suprimentos do agronegcio necessitam, dentro do possvel e sempre resguardando suas particularidades, analisar,
em maior ou menor intensidade, as contribuies aqui apresentadas.
2. fundamental que as empresas que atuam no agronegcio planejem suas atividades visualizando a cadeia
como um todo, procurando integrar-se tanto jusante, como
montante.
3. importante ressaltar que as alternativas de formas
organizacionais no se esgotam nestes trs casos e que novos estudos necessitam ser desenvolvidos no sentido de melhor orientar esta escolha.

Compartilhamento dos lucros

Indiretamente, todos os agentes que participam das cadeias
analisadas acabam sendo beneficiados dos ganhos da empresa
lder, pois mesmo no sendo beneficiados diretamente dos
lucros das empresas lderes das cadeias, os seus fornecedores foram unnimes em afirmar ser de seu interesse que elas
obtenham lucro, pois estaro assegurando mercado para seus
produtos e divulgando o nome de suas empresas.
Em suma e com exceo da cooperativa, em que os lu-

LITERATURA CITADA

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