A

o de la Diversificacin Productiva y del

Fortalecimiento de la Educacin
FACULTAD DE INGENIERA. INDUSTRIAL
E.A.P. TEXTIL Y CONFECCIONES
ASIGNATURA :

Laboratorio de Qumica General

PRCTICA N 9:

Determinacin de la Frmula de un Hidrato

GRUPO:

Sbados 8 -10 horas

PROFESOR:

Ing. Ana Mara Medina Escudero

SEMESTRE ACADEMICO: 2015 I

INTEGRANTES CODIGOS:

CHURA CABANA JUDITH MARILIA

(15170229)
GARCIA LAURA DANIELA NICHINYO (15170234)
GONZALES GUZMAN LIZDI XIMENA (15170094)
MARTINEZ RIVEROS NOEMI THALIA (15170240)
VILLAVICENCIO TTITO MERY JULISSA - (15170246)

FECHA DE REALIZACIN DE LA PRCTICA: 13 de junio de 2015

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 20 de junio de 2015

2015

NDICE

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CONFECCIONES

QUMICA GENERAL

INTRODUCCIN....Pg.3

OBJETIVOS........Pg.4

FUNDAMENTOS TERICOS..
.Pg.5

RESULTADOS Y DISCUSIN DE RESULTADOS.....

......Pg.8

CONCLUSIONES......Pg.10

REFERENCIAS
BIBLIOGRFICAS ..........Pg.11

ANEXOS
CUESTIONARIO....Pg.12

ANEXOS NOTICIAS.....Pg.14

INTRODUCCIN
Laboratorio de Qumica General

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QUMICA GENERAL

El siguiente trabajo a desarrollarse tiene por finalidad la observacin de los

cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones qumicas. La
parte cualitativa, est orientada a verificar el cambio de propiedades y la parte
cuantitativa, a la medicin de las masas de las sustancias reaccionantes y
productos.
Por ejemplo, muchas sales cristalizadas procedentes de una solucin, aparecen
como perfectamente secas, aun cuando al calentarse producen grandes
cantidades de agua.
Los cristales cambian de forma e incluso algunas veces cambian de color, al
quitarles el agua, indicando que el agua es un componente importante. En la
estructura del cristal.
Por otro lado ms acadmico nos ayuda a conocer ms la composicin de
ciertas sales y la cantidad en porcentaje que libera o separa algunos elementos
mediante varios cambios, procesos o catalizadores que son los que ayudan a
que dure menos la reaccin. Como ya sabemos muchas sustancias slidas
contienen en su interior molculas de agua y son compuestos cristalinos secos...
Estas sustancias son hidratos y cuando se trata de sales, son sales hidratadas.
En general la cantidad de moles de agua por cada mol de sustancia anhidra es
un nmero entero.
En este experimento el hidrato elegido es el CuSO 4 y se encontrara el
nmero de molculas de agua que se observa mediante el siguiente
experimento.

OBJETIVOS
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QUMICA GENERAL

Analizar un hidrato mediante el calentamiento para determinar el nmero de

molculas de agua de cristalizacin.

Calcular y deducir la frmula del hidrato.

Establecer el contenido del agua en la sal hidratada.

FUNDAMENTO TERICO

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I.

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HIDRATO:

Una sal hidratada tambin llamada hidrato es una combinacin de un compuesto con
el agua mediante enlaces coordinados, formados una estructura compleja. El agua se
puede liberar cuando el hidrato es sometido a alta temperatura, los enlaces se
rompen y dejan escapar las molculas se agua producindose un cambio visible en el
compuesto de la sustancia que generalmente es el color.

FORMULA GENERAL:

EJEMPLOS:

II.

SALES

HIDRATADAS:
Una sal hidratada es una molcula de sal cristalina
que est levemente pegada a cierto nmero de
molculas de agua. La sal es creada cuando un anin
de cido y un catin de base se combinan para producir
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una molcula

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a base de cido. Una molcula de sal que no est ligada a ninguna molcula de agua
es un anhidro, y una molcula de sal que est ligada a molculas de agua es una sal
hidratada. En este ltimo caso, las molculas de agua son incorporadas en
la estructura cristalina de la sal.

Razones de la deshidratacin de sales hidratadas :

Deshidratar una sal hidratada podra permitir liberar la sal para que sea ms fcilmente
ingerida o absorbida. Por ejemplo, la gente que desea ingerir magnesio y sulfato por
los beneficios para la salud que se supone que proveen estas molculas, podran
disolver el sulfato magnsico heptahidratado en un bao caliente o combinarlo con
agua caliente para hacer un cataplasma. Cuando una persona se sumerge en el bao
con el MgSO4 cuyas ligaduras con el agua han sido rotas mediante el calor del bao,
podr absorber la sal flotante libremente a travs de la piel.
A las sales hidratadas, tambin se les denomina hidratos que son los compuestos que
tienen unidos un nmero especfico de molculas de agua.
Ejemplos

III.

CuSO4.5H2O sulfato de cobre (II) pentahidratado

BaCl2.2H2O Cloruro de bario dihidratado
LiCl.H2O Cloruro de litio monohidratado
MgSO4.7H2O sulfato de magnesio heptahidratado
Sr(NO3)2 .4H2O nitrato de estroncio tetrahidratado
CaSO4.2H2O sulfato de calcio dihidratad

AGUA DE CRISTALIZACIN:

El agua de cristalizacin es el agua que se encuentra dentro de las redes de

los cristales pero que no se halla unida de manera covalente a ninguna molcula o ion.
Cuando el agua de cristalizacin est asociada a una sal el resultado se
denomina hidrato. La estructura de los hidratos puede ser muy elaborada, debido a la
existencia de enlaces de hidrgeno que determina estructuras polimricas. Durante
mucho tiempo las estructuras de muchos hidratos permanecieron desconocidas, por lo
cual se emple un punto () en la frmula de un hidrato para especificar la composicin
sin indicar la:

CuSO45H2O - Sulfato de cobre (II) pentahidratado

CoCl26H2O - Cloruro de cobalto (II) hexahidratado
SnCl22H2O - Cloruro de estao (II) dihidratado

A partir de la segunda mitad del siglo veinte, la mayora de las estructuras de los
hidratos ms comunes fue determinada mediante cristalografa, de manera tal que el
anterior formalismo es cada vez ms obsoleto. Una razn fuerte para usar el
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formalismo del punto es la simplicidad. Para muchas sales, la forma exacta en que las
molculas de agua estn unidas no tiene importancia debido a que esos enlaces
quedan labilizados luego de la disolucin. Por ejemplo, una solucin acuosa preparada
a partir de CuSO45H2O o CuSO4 anhidro se comportan de la misma manera. Por
ello, el conocimiento del grado de hidratacin solamente es importante al momento de
determinar la masa molar, ya que un mol de CuSO45H2O tiene mayor masa que un
mol de CuSO4. En algunos casos, el grado de hidratacin puede ser crtico para las
propiedades qumicas que resultan. A manera de ejemplo, el RhCl3 es insoluble en
agua y de poca utilidad relativa en la qumica organometlica, mientras que el
RhCl33H2O es muy verstil. De forma opuesta, elAlCl3 hidratado es un cido de
Lewis pobre y por lo tanto inactivo como catalizador para las reacciones del
tipo Friedel-Crafts, por lo que debe protegerse del contacto con la humedad de la
atmsfera para evitar la formacin de hidratos.

IV.

DESECADOR:

Un desecador es un instrumento de laboratorio que se utiliza para mantener limpia y

deshidratada una sustancia por medio del vaco.
Est fabricado con un vidrio muy grueso y en l se distinguen dos cavidades, la
primera cavidad ms grande y superior, permite poner a secar la sustancia, y la otra
cavidad inferior se usa para poner el desecante, ms comnmente gel de slice.
Tambin posee un grifo de cierre o llave de paso en su parte lateral o en la tapa, que
permite la extraccin del aire para poder dejarlo al vaco.
Al estar sellado al vaco la tapa siempre es difcil de volver a abrir.
El desecador se compone por un vidrio fuerte y otras veces puede ser hecho en
porcelana.

RESULTADOS Y DISCUSIN DE
RESULTADOS
DETERMINACIN DE LA FRMULA DE UN HIDRATO

Se pes un tubo limpio y seco

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Se pes sal hidratada (CuSO4XH2O) = 2.23g

Se calent el tubo con la sal en el mechero bunsen en el cono externo

de la llama no luminosa
La sal se encontraba con un color turquesa la cual cambio con la
exposicin al fuego a un color blanquecino, signo de que la sal ya

estaba deshidratada
Se llev el tubo con la sal deshidratada al desecador y se esper hasta

que se enfre
Finalmente se pes el tubo con la sal deshidratada

Frmula de los clculos:

Peso del Agua (H2O) =

ms Sal Anhdrida

Peso del Tubo + Sal Hidratada (CuSO 4 x H2O) - Tubo

Peso de Sal anhdrida (CuSO4) = Tubo + Sal Anhdrida Tubo

N de moles de Agua (H2O) = Agua (H2O) g / 18g/mol (masa molar del H2O)

N de moles de (CuSO4) =
(masa
molar de CuSO4)

X moles de Agua (H2O) =

(CuSO4)

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Peso de Sal Anhdrida (CuSO4) g / 159.5g/mol

N de moles de Agua (H2O)

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/ N de moles de

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PESO

MATERIALES

23.78 g

Tubo

26.01 g

Tubo ms sal hidratada (CuSO4XH2O)

25.19 g

Tubo ms sal anhdrida

0.82 g

Agua (H2O)
Sal anhdrida( CuSO4)

1.41 g

N de moles de (CuSO4)

0.009 moles

N de moles de Agua (H2O)

0.045 moles

X moles de Agua (H2O)

Tabla de Datos:

Frmula reemplazada:

CuSO4XH2O

CuSO45H2O

CONCLUSIONES
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1. Como consecuencia de la ley de la conservacin de la materia, la relacin que existe

entre los pesos de los cuerpos reaccionantes y de los productos, en el proceso
seguido con la reaccin.

2. Los hidratos pueden ser descompuestos por calentamiento en su sal hidratada.

Algunas sales como el CuSO4 (sulfato de cobre), se deshidratan por fases.

3. Produccin de cambios en las propiedades qumicas contenidas en los reactantes al

observar cada reaccin qumica.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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Libros:
1. Coleccin El cachimbo. QUMICA. EDICIONES MILLENIUM.
2. Ing. Wilman Benites, primera edicin 2008 .QUIMICA. 7 VOLUMEN Editorial
MOSHERA S. R. L.

Pginas web:

1. http://www.ehowenespanol.com/sal-hidratada-info_191412/
2. http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_de_cristalizaci%C3%B3n

ANEXOS CUESTIONARIO

1. De cinco ejemplos de hidratos

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Sr(NO3)2.4H2O
Nitrato de estroncio tetrahidratado

BaCL2.2H2O
Cloruro de bario dihidratado

Cu(NO3).3H2O
Nitrato cuproso tridratado

LiCl2.H2O
Cloruro de litio monohidratado

Na2CO3.10H2O
Carbonato de sodio decahidratado

QUMICA GENERAL

2. Qu diferencia existe entre un hidrato y agua de cristalizacin?

Los hidratos contienen molculas de agua que o bien estn ligadas a un ncleo
metlico o estn cristalizadas con el complejo metlico. Tales hidratos se dice que
poseen
"agua
de
cristalizacin"
o
"agua
de
hidratacin".
Es
decir:
El
hidrato
es
el
compuesto
El agua contenida se llama "agua de cristalizacin"

(ncleo)

agua.

3. Cul es la finalidad del desecador?, Que son sustancias desecantes?

Un desecador es un instrumento de laboratorio cuya finalidad es mantener
seca y deshidratada una sustancia por medio del vaco, con la ayuda de una
sustancia desecante, usualmente gel de slice.
Sustancias desecantes: Los desecantes son sustancias que tienen tanta
afinidad por el agua, que la extraen de otros materiales con que se ponen en
contacto (eliminan la humedad). Si bien muchas sustancias tienen en mayor o
menor grado esta propiedad, las que se usan generalmente como desecantes
en operaciones industriales o de laboratorio tienen tal potencia desecante que
extraen rpidamente gran cantidad de humedad de muchos otros materiales.
Los desecantes se usan para secar lquidos y gases. Por ejemplo: el pentxido
de fsforo y el xido de calcio.
4. De ejemplos de agentes desecantes?
Tipos de agentes desecantes qumicos:
Agentes que actan por reaccin qumicas: sodio, pentxido de fsforo,
hidruro de calcio, xido de calcio.
Agentes desecantes que actan por formacin de hidratos: sulfatos,
cloruro de calcio, carbonato de potasio, hidrxido de potasio.
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Agentes absorbentes: tamices moleculares.

Ejemplos:

Oxido de Calcio Anhidro (CaO)

Cloruro De Calcio Anhidro (CaCl2)
Pentaxido De Fsforo (PO5)
Gel De Slice
xido De Fsforo

5. Qu ocurre con el hidrato si ocurre un sobrecalentamiento?

Al calentar deja de ser hidrato pues se elimina el agua, pero si se calienta a
temperaturas demasiado altas y por tiempos prolongados, se puede desnaturalizar el
compuesto, descomponerlo y hasta provocar una reaccin de combustin (es decir
quemarlo)

6.- Escriba dos ejemplos de hidratos de las sales del grupo de Hierro (III),
Cobalto (II) y Nquel (II). Indicar los colores de estos compuestos.
Hierro (III):
Cloruro de Hierro (III) Hexahidratado (FeCl3 x 6H2O)
Color: Cristales color amarillo a pardo.
Sulfato de Amonio Frrico Dodecahidratado (FeNH4(SO4)2 x 12H2O)
Color: Cristales color violeta plido.
Cobalto (II)
Cloruro de cobalto (II) hexahidratado (CoCl2 x 6H2O)
Color: Cristales rosceos.
Nitrato de cobalto (II) hexahidratado.
Color: Cristales rojos.
Nquel (II)
Sulfato de nquel (II) heptahidratado (NiSO4 x 7H2O)
Color: Cristales azul-verde.
Cloruro de Niquel (II) hexahidratado (NiCl2 x 6H2O)
Color: Cristales amarillo o verde claro.

ANEXOS - NOTICIAS
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Hidrato de metano, la energa oculta en el hielo

El hidrato de metano puede ser una alternativa a los combustibles fsiles, pero
tambin es un desafo para el medio ambiente

Actualmente, Japn est en cabeza y podra empezar a explotarla ya la prxima

dcada. Las reservas de hidratos de metano (una suerte de metano congelado)
Actualmente, Japn est en cabeza y podra empezar a explotarla ya la prxima
dcada.

Las reservas de hidratos de metano (una

suerte de metano congelado) superan las
de petrleo, gas natural y carbn juntas,
pero su explotacin conlleva riesgos
importantes.
El sector global de la energa est viviendo
en los ltimos aos una autntica revolucin
de la mano del shale oil y el shale gas. El
boom
de
los
hidrocarburos
no
convencionales (en realidad, son petrleo y
gas al uso, las que no son convencionales
son las tcnicas para su extraccin:
singularmente, el famoso y polmico fracking) promete dar un vuelco al mapa
energtico global. Ya lo est haciendo, con Estados Unidos como baluarte.
La explotacin a gran escala de sus hidrocarburos no convencionales ha convertido a
Estados Unidos de nuevo en una potencia energtica, lo colocar como mayor
productor mundial de petrleo y de gas natural en breve, y le abrir las puertas de la
independencia energtica. A pesar de que el desplome de los precios del crudo pone
en riesgo el desarrollo de nuevos proyectos y amenaza la rentabilidad de algunos de
los ya operativos, el boom petrolero y, sobre todo, gasstico en Estados Unidos puede
romper el statu quo geopoltico global.
Y otras naciones, tambin con enormes reservas de hidrocarburos no convencionales,
tratan de emular ya la experiencia estadounidense.
Pero es otro hidrocarburo, uno que an no se explota, el que promete abrir una nueva
etapa en la historia energtica global que, quiz, arrancar en apenas diez aos.
Varios pases emprendieron hace tiempo una carrera, otra ms, por liderar la
explotacin de manera segura de estos nuevos recursos hasta ahora no aprovechados
y que, segn anticipan muchos expertos, podran ser los protagonistas de la siguiente
revolucin energtica global. Y esa revolucin, la prxima, vendr del hielo.
A simple vista esa novedosa fuente de energa tiene el aspecto de hielo normal y
corriente, pero si se acerca una llama a l, ese hielo arde porque est lleno de gas
metano.

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Hidratos de metano, clatrato de metano, hielo de metano, hielo ardiente son los
diferentes nombres que recibe este nuevo hidrocarburo. Se trata de molculas de gas
metano que han quedado atrapadas en molculas de agua congelada. Unas
estructuras en forma de jaula que se han formado por la combinacin de bajas
temperaturas y alta presin, y que se encuentran en grandes cantidades en los lechos
marinos (a partir de 500 metros de profundidad) y en el suelo de las regiones polares
(a menor profundidad, normalmente a partir de los 150 metros).
Los depsitos submarinos concentran la inmensa mayora de las reservas conocidas:
acumulan cerca del 98% del total, frente al 2% identificado en tierra firme cerca del
rtico.
Tantas
reservas
como
petrleo,
gas
y
carbn
juntos
Los hidratos de metano son enormemente abundantes y se encuentran repartidos en
el suelo marino de medio mundo [ver mapa]. Segn las estimaciones de diferentes
servicios geolgicos y energticos internacionales, las reservas mundiales de hidratos
de metano pueden superar las de petrleo, gas natural y carbn juntas (los clculos
ms optimistas indican que incluso podran duplicar la suma de las reservas del resto
de hidrocarburos).
Los datos del Servicio de Geologa norteamericano (USGS) apuntan a que la
acumulacin de este hielo ardiente podra ser hasta 100 veces mayor que todas las
reservas de gas de esquisto estimadas en EEUU, se en el que se basa el actual
boom energtico norteamericano. Y adems, su intensidad energtica es muy superior
a la del gas metano convencional: un metro cbico de hidrato de metano equivale a
164 metros cbicos de gas metano.
No obstante, las dificultades tcnicas y tecnolgicas para conseguir explotar estos
hidrocarburos de manera segura y comercialmente rentable an no se han superado.
El uso del metano como combustible es menos contaminante que la quema de
petrleo o de carbn, s, de ah que sea interesante su uso.
Pero la liberacin incontrolada de metano a la atmsfera es muchsimo ms
contaminante que el dixido de carbono (es entre quince y veinte veces ms nocivo
como gas de efecto invernadero que el CO2). En paralelo, la alteracin de la
estructura de los hidratos durante los trabajos de extraccin puede desestabilizar el
propio lecho marino, provocando grandes corrimientos del suelo submarino y, a su
vez, facilitando la liberacin del metano a la atmsfera.
Algunos cientficos alertan de un peligroso crculo vicioso entre el metano y el cambio
climtico. Y es que los peores pronsticos apuntan a que el calentamiento global
podra elevar la temperatura de los ocanos y descongelar el suelo rtico hasta el
punto de descomponer los hidratos y liberar de forma natural el metano a la atmsfera,
con lo que se agravara el cambio climtico hasta lmites trgicos. En tal caso, y ante
ese riesgo, los defensores de la explotacin de estos hidrocarburos argumentan que
sera mejor quemar ese metano en un uso industrial que esperar a las gravsimas
consecuencias medioambientales de que se libere de forma natural.
Sin embargo, la catstrofe parece improbable. Estudios recientes indican que la
mayora de los depsitos de hidratos de metano en el mundo pueden mantenerse
estables durante los prximos mil aos, apuntan desde el USGS norteamericano. Y
de los hidratos que pueden llegar a ser inestables, muy probablemente pocos

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liberaran metano como para alcanzar la atmsfera e intensificar el calentamiento

global, explican los expertos de esta oficina gubernamental estadounidense.
Las
dificultades
para
su
extraccin
Es muy posible que la prxima frontera de la produccin [de energa] sean los
hidratos de metano, sostiene Daniel Lacalle, vicepresidente y responsable global del
rea de energa de Pimco, la mayor gestora de renta fija del mundo. La situacin es
muy parecida a la del gas de esquisto y el petrleo de formaciones compactas una
dcada atrs: ya sabamos de su existencia y escala, pero no disponamos de la
tecnologa y las tcnicas necesarias para extraerlos comercialmente, apunta Lacalle
en su ltimo libro, La madre de todas las batallas. La energa, rbitro de nuevo orden
mundial (Deusto).
Los cientficos vienen utilizando de manera experimental diferentes tcnicas para la
extraccin y aprovechamiento del metano. Durante la pasada dcada, tanto en Japn
como en Canad se investig con la estimulacin trmica: inyectar un fluido caliente o
vapor para descongelar el agua y liberar el metano, pero result no ser muy eficiente
por desaprovecharse mucho calor que se filtra en las rocas colindantes y por requerir
de la existencia de capas muy porosas que permitan penetrar a los lquidos calientes.
Actualmente, los cientficos estn apostando por la despresurizacin (cambiar la
presin para disociar las molculas de agua y las de metano) en sus investigaciones.
Es el mtodo ms econmico y con ms probabilidades de convertirse en la primera
tcnica de produccin comercial, aunque entraa riesgos para la estabilidad del suelo
marino. Otras tcnicas bajo investigacin son la inyeccin de productos qumicos para
desestabilizar el hidrato de metano, utilizando el metanol o el glicol como inhibidores, y
tambin la inyeccin de CO2 a alta presin, lo que permitira la extraccin del hidrato
por intercambio directo, liberando el metano pero dejando el hidrato intacto.
Los expertos no han resuelto el problema de cmo extraer los hidratos de metano de
manera segura, sin efectos nocivos incontrolados para el medioambiente, y, adems,
con una estructura de costes que permita su comercializacin rentable. Al menos de
momento. Si a un ingeniero le das tiempo y dinero suficientes, encontrar una
solucin. La tecnologa aplicada a la exploracin y a la produccin de recursos de
energa ha conseguido expandir las fronteras de lo que se crea posible, tanto en
trminos de volumen como de precio. Lo que antes se consideraba ciencia ficcin, es
hoy una realidad. Hay una larga historia de saltos adelante, o antes y despus,
apunta Daniel Lacalle. Nunca apuestes contra el ingenio humano, es uno de los
mantras del ejecutivo de Pimco.
La Agencia Internacional de la Energa (AIE) no contempla en sus estudios de
previsiones a medio y largo plazo -al menos no de forma concreta- una nueva
revolucin energtica por la explotacin de nuevos hidrocarburos. Pero la organizacin
de la OCDE tiene claro que no puede descartar ese escenario. Puede haber otras
sorpresas. Por ejemplo, los hidratos de metano que hay en las costas de Japn o
Canad. Este campo an est en una etapa muy primigenia. Pero el gas de esquisto
se encontraba en la misma situacin hace diez aos. As que no podemos descartar
nuevas revoluciones que puedan producirse gracias a los avances tecnolgicos, ha
llegado a decir la propia directora de la AIE, Maria van der Hoeven.

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DESAFOS TCNICOS
El problema, sin embargo, es cmo acceder a los hidratos. Adems de tener que
alcanzarlos en el fondo de las profundas plataformas ocenicas y operar a bajas
temperaturas y extremadamente alta presin, est el potencialmente grave riesgo de
desestabilizar el lecho marino, lo que puede provocar deslaves submarinos. Una
amenaza potencial an ms grande son las fugas de metano.
La extraccin del gas de un rea localizada no presenta muchas dificultades, pero
evitar la descomposicin de los hidratos y la subsecuente liberacin de metano en las
estructuras de alrededor es ms complicado.
Y el metano liberado tiene serias consecuencias para el calentamiento global: estudios
recientes sugieren que el gas es 30 veces ms daino que el CO2.

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