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Definicin de Logstica.

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El trmino "
logstica
" (del ingls:
Logistics
) ha sido tomado del mbito militar para ser utilizado en el mundo empresarial
como el trmino que, en un sentido general, serefiere: 1) al posible flujo de los
recursos que una empresa va a necesitar para larealizacin de sus actividades; y
2) al conjunto de operaciones y tareas relacionadascon el envo de productos
terminados al punto de consumo o de uso. Por tanto, no esuna exageracin el
decir que el xito final de un proyecto depende en una buenaparte, de la
logstica
.

Para Ferrel, Hirt, Adriaensns, Flores y Ramos, la


logstica
es
"una funcinoperativa importante que comprende todas las actividades necesarias
para laobtencin y administracin de materias primas y componentes, as como el
manejode los productos terminados, su empaque y su distribucin a los clientes"
.
2

Segn Lamb, Hair y McDaniel, la


logstica
es "
el proceso de administrar estratgicamente el flujo y almacenamiento eficiente de
las materias primas, de lasexistencias en proceso y de los bienes terminados del
punto de origen al deconsumo
.
3

Para Enrique B. Franklin, la


logstica
es
"el movimiento de los bienes correctos enla cantidad adecuada hacia el lugar
correcto en el momento apropiado"
.
4
En sntesis, se puede adoptar la siguiente
definicin de logstica
para conocer ydescribir de una forma amplia y precisa lo que es la
logstica

en el contextoempresarial: "
La
logstica
es una funcin operativa que comprende todas lasactividades y procesos necesarios
para la administracin estratgica del flujo y almacenamiento de materias primas y
componentes, existencias en proceso y productos terminados; de tal manera, que
stos estn en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento
apropiado
". (
http://www.promonegocios.net/distribucion/definicion-logistica.html, Fecha:
23/06/08. Hora: 15:22 hrs.
)
Definicin de Cadena de Suministro.
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La cadena de suministros engloba los procesos de negocio, las personas,
laorganizacin, la tecnologa y la infraestructura fsica que permite la
transformacin dematerias primas en productos y servicios intermedios y
terminados que son ofrecidos ydistribuidos al consumidor para satisfacer
su demanda.
Definicin de Gestin de Cadena de Suministro.
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La Gestin de la Cadena de Suministro es la planificacin, organizacin y control
de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades est implicada
la gestin de flujos monetarios, de productos o servicios de informacin, a travs
de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del
producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los
costos de la organizacin

Conceptos Claves:

Logstica, la cual era entendida como proceso de materiales


movindose atravs de toda la empresa.

Administracin de materiales, que contemplaba el movimiento


de materiales ycomponentes dentro de una empresa.

Distribucin fsica, que describa el movimiento de los bienes


terminados desdela planta hasta el consumo final. (

Apuntes de clases, Logstica y Cadenas de Suministro,vera


no 2008.
)
1.1.1 DIFERENCIA ENTRE LOGSTICA, CADENAS DE
SUMINSITRO YADMINISTRACIN DE LA CADENA.
Cadenas de suministro- Supply Chain.
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La logstica representaba tradicionalmente la actividad de
suministro de productos desde la planta de fabricacin o el
proveedor hasta la entrega al cliente final. Ahora se ha
integrado al concepto de "Supply Chain Management" o
SCM, en espaol Cadena de suministro, cuyo objetivo es
optimizar la gestin de los flujos fsicos, administrativos y de
la informacin a lo largo de la cadena logstica desde el
proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. Pues
est presente en todos los niveles de la empresa, tambin
bien a nivel operacional para la gestin de los flujos fsicos
de los productos que hay que entregar a nivel tctico para
definir las organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazo
que a nivel estratgico para definir las orientaciones
durables .Planificar toda la actividad de la empresa, las
compras, la produccin y la distribucin de los productos,
adecundose y respetando las demandas de los clientes.
Esta podra ser una definicin sinttica de la optimizacin de
la supply chain. La cadena de suministro no es una funcin
de la empresa, ni un servicio contratado a un prestatario de
servicios logsticos, no es tampoco una aplicacin informtica,
simplemente es un proceso de funcionamiento cuyo fin es
asegurar una gestin y una sincronizacin del conjunto de los
procesos que permite a una empresa y sus proveedores de
rango 1,2,.., n tomar en consideracin y responder a las
necesidades de los clientes finales. La Supply Chain contiene
todas las actividades asociadas con los flujos y la
transformacin de los productos, desde las materias primeras

hasta el producto terminado entregado al cliente final, as


como los flujos administrativos y de informaciones asociados.
La Cadena de suministro, el SCM o "Supply Chain
Management" se define entonces como la integracin de
estas actividades. Representa una ventaja competitiva para la
empresa colocando en el centro del sistema la satisfaccin de
las necesidades cliente.
Cul es la diferencia entre logstica y cadena de
suministros?
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Para entender la diferencia entre ambas, se debe definir el
concepto de cadena desuministros, o por sus siglas en ingles
SCM (Supply Chan Management).La definicin de SCM fue
desarrollada en 1994 y modificada en 1998 por miembros del
The Global Supply Chain Forum:"Supply Chain management
es la integracin de los procesos clave de negociodesde los
usuarios finales a travs de los proveedores primarios que
suministran
productos, servicios e informacin que agrega valor para los
clientes y los otrosinvolucrados".En 1998, el Council of
Logistics Management (Hoy Council of Supply
ChainManagement Professional) modific su
definicin relativa al concepto de logstica, paraindicar que
sta es una parte del Supply Chain Management y, por
consiguiente quelos dos trminos no son sinnimos y la
define como:"Logstica es aquella parte del proceso de
Supply Chain que planifica,implementa y controla el flujo y el
almacenamiento eficiente y efectivo de los bienes,servicios e
informacin relacionada desde el punto de origen al punto de
consumo conel objetivo de satisfacer los requerimientos del
cliente(es una disciplina que integra ycohesiona).Feres E.
Sahid C. define de manera implcita la diferencia y la relacin
entreSCM y logstica con una metfora sobre el cuerpo
humano:La Logstica es al Supply Chain, lo que el corazn al

cuerpo humano. Elcuerpo humano no es una cadena


eslabonada de rganos, sino un conjunto integradode
sistemas interrelacionados mediante un sistema de
informacin y comunicacin. Enesencia el cuerpo humano es
energa, materia e informacin, tres cantidadesfundamentales
del universo. El sistema circulatorio distribuye el flujo de
sangre en elcuerpo y si el corazn falla, el flujo se detiene y el
cuerpo se vuelve materia."
1.1.2 HISTORIA DE LA LOGSTICA.
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Los orgenes de la logstica cuyo trmino proviene del campo
militar, relacionado conla adquisicin y suministro de
materiales requeridos para cumplir una misin aplicadaa la
actividad empresarial, se remontan a la dcada de los
cincuenta. Una vezconcluida la segunda guerra mundial, la
demanda creci en los pases industrializadosy la capacidad
de distribucin era inferior a la de venta y produccin.Esto
ocasiono la proliferacin de los productos en los
departamentos demercadeo, que optaron por vender
cualquier artculo en cualquier lugar posible, y loscanales de
distribucin comenzaron a ser obsoletos. Por tanto la alta
gerencia,consiente que la distribucin fsica tena que ser
eficiente y representar rentabilidad enlugar de gastos,
comenz a probar modificaciones sustanciales en los
sistemas dedistribucin y esta comenz a tener identidad
propia dentro de la estructura de laorganizacin. As se dan
los orgenes de la logstica en los que el departamento
dedistribucin controlaba el almacenamiento, el transporte y
en parte el manejo depedidos. A pesar de que la logstica
siempre es una parte esencial en cualquier
actividadeconmica, sin embargo, en las ltimas dcadas se
ha sentido un vivo inters por eldesarrollo de la misma, al
punto de que un nmero creciente de empresas la
estnadoptando como herramienta gerencial en vista de los
resultados positivos que arrojala aplicacin. A mediados de

los sesenta, los empresarios comenzaron a comprender que


lareduccin de inventarios y cuentas por cobrar aumentaba el
flujo de caja y vieron quela rentabilidad poda mejorar si se
planeaban correctamente las operaciones dedistribucin. A
finales de esta misma dcada, aparece el concepto de
gestin demateriales, desarrollado a partir de una situacin
de escasez y discontinuidad de lossuministros, pero cuyo fin
era el mismo: proporcionar un determinado nivel de
serviciocon un costo social mnimo. Este perodo que va
hasta 1979 se conoce como el de la"madurez" de la logstica,
porque la empresa se concientiza de la importancia de
ella. A partir de 1980, se consolida la logstica como consecu
encia de la
incertidumbre generada por la recesin econmica
caracterstica de la dcada. Sehace indispensable una
gerencia de todo el proceso de distribucin. A pesar de
todo,hoy da existen todava organizaciones que no se han
concientizado de la imperiosanecesidad de contar con la
gerencia logstica y el departamento de distribucin.
Paraotras, continua siendo un multienredo sin orientador
(Director Logstico), que coordinetodas las actividades desde
la compra de materia prima hasta el consumidor final.
"Logstica" es el proceso de planificar, implementar y
controlar el flujo y almacenaje de materias primas, productos
semi-elaborados o terminados, y demanejar la informacin
relacionada desde el lugar de origen hasta el lugar deconsumo,
con el propsito de satisfacer los requerimientos de los
clientes.
En otraspalabras, con una buena gestin logstica se
pretende proveer el producto correcto enla cantidad
requerida, en el lugar indicado en el tiempo exigido y a un
costo razonable.La logstica es un sistema con actividades
interdependientes que pueden variar de unaorganizacin a
otra, pero normalmente incluirn las siguientes funciones:
Transporte, Almacenamiento, Compras, Inventarios

Planeacin de produccin Gestin de personalEmbalaje,


Servicio al cliente.En la dcada de los 90. La logstica es tal
vez el proceso que ms estutilizando los adelantos
tecnolgicos en reas como la electrnica, la informtica y
lamecnica, ha simplificado la administracin de la cadena de
abastecimiento medianteel uso del intercambio electrnico de
documentos para transacciones y contabilidad, elcdigo de
barras para identificar productos y servicios, sistemas de
transporte demateriales para reducir tiempos de entrega y
manipulacin. De esta forma se reducenlos tems ms
importantes que conforman los costos operacionales que
afectan larentabilidad final del producto.Por lo anterior
podemos afirmar que desarrollar el proceso logstico, fue en
losaos 90 el proceso a seguir por las empresas que
deseaban estar a la vanguardia enla administracin de la
cadena de abastecimiento. Por otro lado, la tecnologa
estponiendo todos los elementos sobre la mesa para que las
personas no tengan quesalir de sus casas para adquirir
productos.Los productos de consumo masivo poco
diferenciados se vendern en formatelefnica, repartidos
directamente a domicilio. Las personas irn a las tiendas a
mirar,tocar y probar productos que luego comprarn desde
sus casas. En otros casos, irnslo a comprar productos muy
especficos diseados especialmente para su gusto.Existen
muchos factores demogrficos y sociolgicos que hacen
factible estatendencia como: la creciente diversificacin de
gustos del consumidor, la incorporacinde la mujer a la vida
laboral con la consiguiente reduccin de tiempos disponibles
y lasexigencias de disponibilidad y menores plazos
de entrega.Otra tendencia muy marcada en el consumidor
actual, es su capacidad paraelegir entre varios productos de
acuerdo a sus beneficios reales, con crecientedeslealtad a las
marcas.La logstica no slo consiste en administrar la cadena
de abastecimiento, sinoque tambin significa eliminar
intermediarios que le agregan costo al producto. Lalogstica

ofrece el medio para que el consumidor pueda entrar en


contacto con losproductos, compararlos y si es necesario,
demandar servicios anexos.La tendencia de la logstica
apunta hacia un objetivo bien claro, cambiar elenfoque PUSH
(empujar) donde son los fabricantes los que empujan a lo
largo de lacadena de distribucin sus productos, y son sus
niveles de inventario los que generanlas grandes ofertas y las
promociones sin mirar lo que el cliente esta demandando, aun
estilo PULL (jalar) donde la demanda en el punto de venta
gatilla los eventos a lolargo de la cadena de distribucin y son
las preferencias de los clientes las quecondicionan el surtido
en las estanteras y por consiguiente en la produccin de
lasempresas.