Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

SESIN DE APRENDIZAJE
I.DATOS INFORMATIVOS:
II.EE.:
REA:
MATEMTICA
PROFESOR (A):
Sarita sofia Anayhuaman Andia
II. TITULO SESION:

GRADO/SECCIN:
DURACIN:
FECHA:

1 / nica
2 hrs. 1 sesin de 90min
29/01/2016

Haciendo un balance calrico del da

III. APRENDIZAJE ESPERADO:

COMPETENCIA
Acta
y piensa matemticamente en
situaciones de regularidad, equivalencia y
cambio

CAPACIDAD
Matematiza situaciones

INDICADOR
Usa modelos referidos a ecuaciones lineales al
plantear o resolver situaciones.

IV. SECUENCIA DIDCTICA

PP
ESTRATEGIAS

INICIO

El docente da la bienvenida a los estudiantes.

El docente mediante tarjetas de: carbohidratos, grasas y protenas; forma tres grupos de trabajo.
Seguidamente, con la intervencin de los equipos de trabajo, destaca la importancia de comprender los
distintos grupos alimenticios para planificar una dieta balanceada y saludable.
El docente hace el siguiente comentario: As como los automviles requieren de energa para poder
funcionar, nuestro cuerpo tambin requiere de energa para crecer, desarrollarse y cumplir sus funciones.
Luego, el docente plantea la siguiente interrogante para motivar el dilogo con los estudiantes: Qu
proporciona energa a nuestro cuerpo? Cmo podemos calcular la cantidad de caloras consumidas?
Con la participacin de los estudiantes calculan la cantidad de caloras que se consumen en un desayuno
promedio.
Los estudiantes dan sus opiniones y el docente orienta el dilogo hacia el tema de las caloras.
Nuevamente, el docente plantea otras interrogantes:

20

Si sabemos la cantidad de caloras consumidas en nuestros alimentos, qu cantidad de estas

caloras quemamos al da? Qu cantidad almacenamos al da en nuestro cuerpo?

DESARROLLO

El docente anuncia que el propsito de la sesin es: Usar modelos referidos a ecuaciones lineales cuando
planteamos o resolvemos problemas.
El docente invita a los estudiantes a leer el artculo Balance energtico (Anexo N 1), luego plantea las
siguientes interrogantes:
Qu es el balance energtico? Qu actividades nos permiten quemar caloras?
Los estudiantes buscan responder a estas interrogantes con la ayuda de una ficha de trabajo (Anexo N 2).

A partir de la tabla 1 conteniendo informacin acerca de la edad (e), peso (p) y estatura (h) de los
estudiantes se estima la TMB usando las frmulas de Harriz-Benedict.
TMB 10 w 6.25 h 5 e 5

Para los hombres:

50

TMB 10 w 6.25 h 5 e 161

Para las mujeres:
Ejemplo
Para un adolescente de 15 aos, con una estatura de 168 cm y que pesa
168 y e = 15
En la frmula:
TMB = 10(65) + 6.26(168) -5(15) + 5
TMB = 650 + 1050 -75+5
TMB = 1630

65kg. Tenemos: w =65, h =

Interpretacin: La cantidad de energa que esta persona necesita a diario para realizar sus funciones bsicas
es 1630 kcal.

Calculan las caloras quemadas debido a la actividad fsica y hacen el balance energtico a partir de la
presentacin de una situacin.
Gina, integrante del equipo de vley del colegio, tiene 13 aos de edad, pesa 46 kg y mide 154 cm. La
dieta diaria de Gina durante la semana fue: lunes 1732.4 kcal; martes1697.5 kcal; mircoles 1786.1
kcal; jueves 1613.6 kcal y viernes 1748.9 kcal. Gina estima que debido a su actividad fsica cada da
quema el 30% dela energa aportada por sus alimentos. Tome en cuenta la informacin anterior para
hacer el balance energtico de Gina durante estos das.

Expresan el resultado del balance usando nmeros racionales.

Interpretan el signo obtenido en trminos de exceso de caloras (+) y dficit de caloras (-) asocindolo con
el control del peso.
Resuelve ecuaciones simples de equilibrio en el balance energtico.
Presentan sus conclusiones en la ficha del Anexo 2.
El docente gestiona y acompaa a cada uno de los equipos cuando los estudiantes van registrando sus
respuestas, absolviendo dudas.
El docente verifica los resultados con la participacin de los estudiantes y comenta los procedimientos
seguidos en sus clculos y destaca ideas importantes como:
El Uso de las ecuaciones lineales para plantear y resolver problemas relacionados con el balance
energtico.
Por ejemplo:
Too, cuya tasa metablica basal es de 1618,7 kcal, consumi durante el da un total
2143,6 kcal y realiz una actividad fsica que le permiti quemar 187,2 kcal. Cuntas
kilocaloras le falta quemar para que al final del da el balance sea 0?

CC TMB AF x BE

CIERRE

2143 ,6 1618 ,7 187 ,2 x 0

El uso de las ecuaciones para plantear y resolver

situaciones
de ,equilibrio

2143 ,6 1805
9 x 0 en el balance energtico.
La importancia de interpretar los resultados
obtenidos.

337 ,7 x 0
Finalmente, el docente recuerda el aprendizaje esperado
de
sesin
y evala con los estudiantes si dichos

x la
337
,7
aprendizajes se han logrado.
El docente plantea las siguientes interrogantes, con respecto a la situacin de Gina,
Qu podra decir del balance energtico de Gina del da lunes? Y del da sbado? Y de toda la semana?
Cul es su balance energtico del fin de semana?
Cuntas kilocaloras adicionales debera quemar el domingo si quiere que el balance energtico del fin de
semana sea 0?
El docente realiza las siguientes preguntas:
Qu aprendimos el da de hoy? Cmo lo aprendimos? Para qu me es til lo aprendido?

V. TAREA A TRABAJAR EN CASA:

20

El docente deja a los estudiantes la siguiente actividad:

La siguiente tabla permite estimar la cantidad de kilocaloras que una persona quema segn el tipo de actividad que realiza.
Caloras quemadas
Tipo de actividad
(Kcal)
Poco o ningn ejercicio
Ejercicio ligero (1-3 das a la semana)
Ejercicio moderado (3-5 das a la semana)
Ejercicio fuerte (6-7 das a la semana)
Ejercicio muy fuerte (todos los das, entrenamientos duros)
1.
2.

0.20 TMB

0.38 TMB
0.55 TMB

0.73 TMB
0.90 TMB

Calcule la TMB de los miembros de su familia que sean mayores que t.

Estime la cantidad de caloras quemadas por cada uno de ellos segn la actividad que realice.

Use lo anterior para calcular la cantidad de caloras que cada uno debe consumir al da para mantener su peso actual. Elegir al
menos dos de los grupos. Qu consecuencias podra tener ello?
VI. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
Textos de consulta de Matemtica 1 del Ministerio de Educacin, editorial Norma S.A.C. Lima 2012

Plumones, cartulinas, papelotes, cinta masking tape, pizarra, tizas, calculadora, etc.

Mdulo de Resolucin de Problemas Resolvamos 1, editorial El Comercio S.A. Lima 2012

VII. EVALUACIN:
CAPACIDAD
Matematiza situaciones

INDICADOR
Usa modelos referidos a ecuaciones lineales al plantear o resolver
situaciones aplicando clculos y completando tablas.

INSTRUMENTO
Lista de cotejo

ACTIVIDAD
(ANEXO 2)

TASA METABLICA BASAL

1. Completar la tabla 1 con la informacin de cada uno de los integrantes del grupo:
Edad
e (aos)

Integrante

Peso
w (kg)

Estatura
h (cm)

TMB

Las frmulas de Harriz-Benedict permiten estimar la

de una persona. Estas frmulas se aplican segn el sexo de
h
e
w
la persona y dependen de la edad en aos ( ), estatura en centmetros ( ) y peso en kilogramos ( ) de cada
persona.
TMB 10 w 6.25 h 5 e 5
Para los hombres:
TMB 10 w 6.25 h 5 e 161
Para las mujeres:

TMB

Use las frmulas de Harriz-Benedict para estimar la

de cada uno de los integrantes del grupo. Complete la tabla
2, interprete los resultados y socialcelos con sus compaeros del grupo.
Integrante

TMB

2. Considere el caso de Jordi, un varn de 12 aos, que pesa 61 kg y mide 157 cm

Caloras consumidas por Jordi:
Tasa Metablica Basal de Jordi:

___________
___________

Balance energtico de Jordi:

___________

Si Jordi prcticamente no hizo actividad fsica durante el da qu puede decir acerca de Jordi a partir de estos
resultados?

_______________________________________________________________________________________

3. Gina, integrante del equipo de vley del colegio, tiene 13 aos de edad, pesa 46 kg y mide 154 cm. La dieta diaria
de Gina durante la semana fue: lunes 1732,4 kcal; martes 1697,5 kcal; mircoles 1786,1 kcal; jueves 1613,6 kcal y
viernes 1748,9 kcal. Gina estima que debido a su actividad fsica cada da quema el 30% de la energa aportada por sus
alimentos. Tome en cuenta lo informacin anterior para hacer el balance energtico de Gina durante estos das.

Da

Caloras
consumidas
(kcal)

TMB
(kcal)

Caloras
quemadas
(kcal)

Balance
energtico
(kcal)

Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Qu podra decir del balance energtico de Gina del da martes? Y del da jueves? Y de la semana?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Como se ha visto el consumo de caloras de Gina vara de da en da, cul es la cantidad que mejor representa las
caloras consumidas por Gina en un da?
_________________________________________________
En su dieta del fin de semana Gina consumi 1677,2 kcal el sbado y 1702,8 kcal el domingo. Si Gina no entren el
da sbado pero si el domingo, cuntas kilocaloras adicionales debera quemar el domingo si quiere que el balance
energtico semanal sea 0?
________________________________________

4. La siguiente tabla contiene informacin referida al balance energtico de tres personas al finalizar el da. Se pide
completar dicha tabla:

TMB

Caloras
consumidas
(kcal)

(kcal)

Caloras
quemadas
(kcal)

Persona 1

2263,7

1517,8

681,4

Persona 2

2109,9

1462,1

Da

Balance
energtico
(kcal)

-96,2

Persona 3

1953,6

Persona 4

1397,9

439,3

387,2

131,7

TAREA PARA TRABAJAR EN CASA

Caloras quemadas
(Kcal)

Tipo de actividad

0.20 TMB

Poco o ningn ejercicio

0.38 TMB

Ejercicio ligero (1-3 das a la semana)

0.55 TMB

Ejercicio moderado (3-5 das a la semana)

0.73 TMB

Ejercicio fuerte (6-7 das a la semana)

0.90 TMB

Ejercicio muy fuerte (todos los das, entrenamientos duros)

1.
2.

Calcule la TMB de los miembros de su familia que sean mayores que t.

Estime la cantidad de caloras quemadas por cada uno de ellos segn la actividad que realice.

Use lo anterior para calcular la cantidad de caloras que cada uno debe consumir al da para mantener su peso actual. Elegir
al menos dos de los grupos. Qu consecuencias podra tener ello?

LISTA DE COTEJO
AO Y SECCIN:

________________________________________________

DOCENTE RESPONSABLE: _________________________________________________

Completa una tabla de

datos
S

01
02
03

No

Realiza clculos para

hallar la cantidad de
medidas
S
No

04
05
06
07

Anexo 1
Actividad 1 - Lectura
LA ENERGA DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos proporcionan a las personas la energa y los nutrientes necesarios para seguir viviendo. Una persona que no se
alimenta en forma correcta puede sufrir casos de malnutricin. La malnutricin infantil es un problema que provoca retraso en el
desarrollo fsico y mental. Esta puede aparecer por consumir una cantidad insuficiente de alimentos o porque los alimentos
consumidos no son los adecuados. Las diferentes sustancias que componen los alimentos (carbohidratos, grasas y protenas)
proporcionan diferentes cantidades de energa llamadas caloras, cuya unidad de medida son las kilocaloras (kcal).
Un bajo consumo de caloras, y de otros elementos necesarios para que el organismo desarrolle y crezca adecuadamente, produce
la desnutricin. Pero un exceso de caloras tambin es perjudicial. Si a tu cuerpo le das ms caloras de las que necesita para
funcionar, estas se almacenan como tejido adiposo provocando problemas de sobrepeso u obesidad. Las actividades que realizas
durante el da, en particular los ejercicios, queman las caloras que consumes a travs de los alimentos. Los problemas de
sobrepeso surgen cuando la quema de caloras es menor de lo que se ha consumido. De aqu la importancia en conocer la cantidad
de caloras que ingieres y quemas durante el da.
Alimento
Pltano
Manzana
Papaya
Pia
Sanda
Palta
Pan
Tostada
Galleta
Mantequilla
Mermelada
Queso
Jamonada
Huevo frito
Leche
T
Jugo de fruta
Yogurt de fruta

Cantidad
1 unidad
1 unidad
1 porcin de 120 g
1 porcin de 100 g
1 tajada de 150 g
1 porcin de 100 g
1 unidad
1 unidad
1 unidad
1 trocito de 5 g
1 cucharada
1 tajada de 30 g
1 tajada de 10 g
1 unidad
1 vaso de 240 ml
1 taza de 240 ml
1 vaso de 240 ml
1 vaso de 240 ml

Caloras
(kcal)
105
72
47
48
45
160
78
61
24
36
55
37
31
89
146
2
112
121