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II SEMESTRE
INTEGRANTES:
113
PLAN DE MEJORAMIENTO Y CONTROL EN LA CALIDAD
DE LA ENPRESA HENTER S.A
II SEMESTRE
INTEGRANTES:
ASESOR
CIELO ROBLES
113
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCION ……………. 4.
3. JUSTIFICACION …………….
10.
ANEXOS
B. ESQUEMA ARGUMENTATIVO
C. ARBOL DE PROBLEMAS
113
D. PRODUCTO DE LA LINEA
113
INTRODUCCION
Nuestro objetivo al estudiar este caso es el de encontrar las causas y los efectos
que están generando que la empresa este más débil cada día. Al encontrar esas
causas y sus posibles efectos, se hará más fácil trabajar esos problemas, para
evitar que la empresa siga desarrollando problemas grandes a mediano o largo
plazo.
Para eso contamos con una serie de casos y procedimientos que han sido
estudiados previamente durante el curso y a raíz de eso es normal encontrar
problemas en el ámbito de la seguridad industrial, control de calidad y la
producción para tratar de mejorar el rendimiento continuo de la empresa.
113
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
113
Por otra parte, en lo concerniente a método se nota una desorganización en la
diagramación del proceso productivo, de programación de la producción y además
se carece de un manual de operaciones y de estandarización del proceso
productivo, que permitan implementar nuevas técnicas y mejorar la gestión, en
efecto, no se sigue una secuencia lógica en las operaciones de producción, por lo
cual existe un bajo rendimiento en la producción, inexactitud en el método de
producción, desconocimiento de las labores a realizar y a su vez una variedad en
la producción lo cual genera mayores gastos de insumos.
Así mismo, el medio ambiente es otro problema que vivencia esta empresa,
puesto que carece de extractores de aire, de ventilación y a su vez, hay descuido
en el aseo del local y las condiciones higiénicas son inadecuadas, lo cual se
evidencia en el estado de los pisos que no se asean regularmente, ocasionando
un bajo rendimiento laboral, deserción del personal, aumento en la temperatura
del local, además, de ocasionar posibles enfermedades a los trabajadores e
incomodidad al personal que labora.
113
estandarizar los procesos productivos de la empresa, implementando un control
en los insumos destinados a la producción, normalizando y regulando el proceso
productivo de la misma; con el fin de lograr una mejora en la productividad y en la
rentabilidad de esta, además, se deben implementar las condiciones laborales
reglamentarias y las normas mínimas de higiene e igual manera de la ley 87
de1993.Si no se da solución a esta problemática, a la empresa, que se encuentra
en una situación económica bastante grave, terminaría cerrándose por no seguir
las recomendaciones propuestas.
113
1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA
113
2. OBJETIVOS
113
.
3.1 JUSTIFICACIÓN
113
positivos tales como el aumento de la demanda y por ende el incremento de la
producción.
113
Síntesis
Cabe destacar
113
BIBLIOGRAFIA
Libro: Norma ISO 9001 2000 en los servicios Editorial Ciss SA 8482353683
113
ANEXO
113
DIAGNÓSTICO DE CALIDAD
EVALUACIÓN DEL ESTADO DE LA CALIDAD SEGÚN ISO – FORMATO DSC 01
SEGÚN ISO – 9001
9001
EMPRESA: HENTER S.A PREPARADO POR: SECCION 7 FECHA
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN
8 Compromisos de la dirección 4
a Maneja la alta dirección el concepto de X Se pasan por alto muchos puntos que abarcan como tal
0
calidad total el concepto de calidad total
b Es prioritaria para la alta dirección la mejora X 1
de la calidad
c Impulsa la alta dirección el concepto de X No ya que no hay un personal asignado para este tipo de
0
cliente interno operaciones
d Ha creado la alta dirección un comité de Existe una persona encargada de esto más no un comité.
X La cual fue asignada debido a dificultad que estaban 0
supervisión de las mejoras
presentando dentro de la empresa
Política de calidad 4
e Ha definido la alta dirección por escrito cuál X No hay una política de calidad establecida dentro de la
0
es su política en materia de calidad empresa
F la alta dirección ha promovido que dicha La alta dirección busca recopilar datos que ayuden a
política sea conocida, entendida, construir y difundir una política de calidad en la empresa
aceptada, aplicada y mantenida al día en X 0
todos los niveles de la empresa
G Incluye la política de calidad la satisfacción X Se busca una política que tenga como finalidad la
0
del cliente tanto interno como externo satisfacción del cliente mas no existe todavía
H Abarca la política de calidad a todas las áreas Se desea adoptar una política que cumpla con estas
X 0
de la empresa expectativas
Estrategia de Calidad 11
I Considera la alta dirección de forma prioritaria No existe un RR.HH oficial
a los Recursos Humanos - RR.HH. Y se
X 0
preocupa de su motivación, formación y
participación.
J Se establecen objetivos específicos de Se busca recopilar datos para establecer estos objetivos
X 0
calidad
K Existen en todos los departamentos y No existe como tal indicadores que tengan como objetivo
escalones de la empresa, unos objetivos impulsar a la empresa
X 0
claros, medibles e interrelacionados que
impulsen a la empresa
L Figuran los objetivos de calidad dentro del Con la llegada del nombrado gerente se busca establecer
X 0
plan estratégico de la empresa estos objetivos
Ñ Existe un presupuesto adecuado para La empresa pasa por una serie de dificultades las cuales
X 0
alcanzarlos tiene como objetivos solucionarlos
P Otorga la alta dirección la misma importancia Se pasan por alto las etapas de control que contribuye a
X 0
a la calidad que a los costos la calidad de los productos debido al ahorro de costos
Q Adjudica la máxima prioridad a la calidad pre- No se tiene un cuenta una calidad frecuentiva para evitar
ventiva y a la eliminación temprana de los X errores y defectos en el producto mediante su fabricación
defectos 0
e incluso llegada a las manos de los clientes con estos
defectos
R Se conocen y aplican las actuales No son aplicadas estas técnicas
técnicas orientadas a la prevención (amfe, X 0
qfd, estadística avanzada)
Seguimiento del programa 2
S Realiza la alta dirección revisiones periódicas No se realizan estas revisiones, con la nueva llegada de
del sistema de calidad a fin de eliminar las no X su gerente lo que se busca es realizar esta revisión 0
conformidades detectadas
T Implica la dirección a los directivos en los pro- Se busca que la alta dirección interactué en los productos
X 0
yectos de calidad De calidad mas no se cumple
Asignación de recursos 1
Facilita la dirección los recursos necesarios La mayoría de estos recursos no se brindan
en materia de calidad (humanos , materiales , X 1
formación
Comunicación 3
U Es consciente la dirección de la importancia Se busca priorizar la comunicación y la interacción de los
X 0
de este factor en la motivación del personal trabajadores para la detención de la empresa
Comunicación 4
Es consciente la dirección de la importancia Se repite esta pregunta
X 0
de este factor en la motivación del personal
Impulsa la comunicación interdepartamental No existe una buena comunicación eficaz entre cada una
teniendo en cuenta el concepto de "cliente X de los departamentos de la empresa 0
interno"
Reconocimiento 1
Valora de forma directa el esfuerzo de las per- No se incentiva al trabajador para orientar lo hacia la
sonas en los temas de calidad y recompensa calidad de los procesos dentro de la empresa
dicho esfuerzo X 0
Estilo de dirección 5
Demuestra la dirección respeto en todas sus
acciones hacia todos los miembros de la X 1
empresa
Gestión de la calidad 3
Conoce la dirección las técnicas actuales de No ya que no se lleva o se tiene un manual en la
X 0
gestión de calidad empresa
Se preocupa la alta dirección en la medición La alta dirección hace caso omiso a las todas las fallas
X 0
de la calidad que se presenta en la empresa
Se conoce y controla periódicamente el costo No ya que no se lleva un registro determinado
X 0
de la no calidad
Sistema de la calidad
Generalidades 6
Se halla estructurado dicho sistema de forma No ya que no se preocupa por la mejora o la estructuración
que se adapte a la actividad particular de la X de la empresa 0
empresa
Espíritu corporativo 3
Está la alta dirección totalmente implicada en
X No ya que no hay una planificación en la empresa 0
la planificación estratégica de la calidad
Objetivos 5
Están claramente definidos y son medibles X No ya que no se manejan un tipo de informaciones 0
personales
Se cumplen estos objetivos en el plazo
X No se especifica en el texto 0
señalado
Organización 34
Existe un organigrama que refleje la
X No hay un cronograma de actividades que indiquen que se 1
estructura de la empresa tiene que hacer cronológicamente en la empresa
Quedan claramente definidas las No se llevan un registro que indique el orden jerárquico de
dependencias jerárquicas, y se consideran X la empresa 1
adecuadas
Están bien delimitadas por escrito las No se lleva un control especifico de manejo de personal
funciones de los responsables de cada área o
X 0
sección y en particular las específicas relati-
vas a la calidad
Existe un órgano responsable de la gestión de No hay una persona encargada con la calidad
la calidad que sea independiente de las X 0
tareas de producción
Proporciona la empresa los medios No ya que no cuentan con un ente capacitado para
adecuados y suficientes y ha designado
X manejar un personal para designarlos a tareas de control 0
personal debidamente adiestrado para
realizar las tareas de verificación
Es el personal de aseguramiento de la calidad No hay un dpto. de calidad en la empresa y por tal razón
independiente de los responsables de
X no cuentan con esa facultad de verificación de productos 0
ejecución del proyecto, fabricación, instala-
ción y mantenimiento del producto
Se identifican y registran todos y cada uno de No se lleva un registro o documentación de los productos
los problemas relativos a la calidad de los X 0
productos
Se controlan los productos no conformes X No hay un control sobre los productos no conformes 0
Realiza el departamento de calidad todas las No ha dpto. de calidad
pruebas y controles previstos en el plan de X 0
control
Está previsto, cuando sea aplicable, la No existe por que claramente no existe el dpto. de calidad
existencia de un representante del cliente que
X tampoco existe intervendría 0
vigile la aplicación y eficacia del sistema de
calidad
Se dan al representante del cliente las No hay ningún procedimiento que regule esto
facilidades acordadas para el cumplimiento de X 0
su misión
Planes de acción 2
Se dispone de gamas de control y se indican No hay ningún laboratorio que realice todas estas
en ellas las características a controlar, medios
X características 0
de control y ensayo, sistema de muestreo y
criterios de aceptación
Se controlan las modificaciones de piezas, No aplica por que no hay una interventora que da esta
productos o procesos desde el punto de vista X aceptación 0
de la calidad
Se planifica cada una de las operaciones de No hay planificación ni calidad que garantice nada
los procesos para garantizar que se obtenga X 0
la calidad prevista
Se han definido indicadores de las distintas No hay dpto. de calidad ni interventoria que definan los
áreas de la empresa, a fin de medir la
X indicadores 0
situación y evolución de la calidad en cada
una de ellas
• ¿Compras? X No especifica 0
• ¿Comercial / marketing? X No especifica 0
• ¿Fabricación? X No especifica 1
• ¿Personal? x No especifica 1
• ¿Administración / contabilidad? X No especifica 0
• ¿Calidad? X No especifica 0
Existen objetivos para dichos índices X No estecifica 0
Se utilizan las auditorías para comprobar la
X No se utilizan ya que no existen procedimiento 0
eficacia del sistema de calidad
Está previsto que la dirección conozca los No se utilizan ya que no existen procedimiento
resultados finales y las conclusiones de las X 0
auditorías
Compromisos adquiridos 3
Se desarrolla la planificación estratégica a
X No existe una planificación 0
partir de las necesidades del cliente
Están definidas las diferentes No hay ninguna politica que especifique los
responsabilidades en cada una de las fases X procedimientos 0
del proyecto
Se resuelven los requisitos incompletos, No aplica por que no hay procedimientos que cumpla dicha
ambiguos o conflictivos, junto con los X actividad 0
responsables de establecerlos
X 0
• ¿Seguridad?
Se revisan : X 1
• ¿Seguridad?
• ¿Condiciones ambientales? X No especifica 0
• ¿Aspectos legales? X No especifica 0
• ¿Posibilidades de producción? X 1
• ¿Logística comercial? X No especifica 0
• ¿Requisitos de fiabilidad? X No se cumple ya que no hay un control de calidad y por 0
ende no hay seguridad total del producto
• ¿Requisitos de mantenibilidad? X No especifica 0
• ¿Tolerancias permisibles? X No especifica 0
• ¿Criterios de aceptación y rechazo? X 1
• ¿Facilidad de instalación y montaje? En este caso no se produce un buen montaje ya que a
X veces las partes no encajan o no concuerdan con las 0
especificaciones requeridas
• ¿Condiciones de almacenamiento? X No hay normas o leyes especificas con el almacenaje de 0
los productos
• ¿Caducidad? X En este proceso no se le puede determinar ya que no 0
existe un departamento de control de calidad
• ¿Desechabilidad? X No hay un lugar especifico para apilar o deshacerse del 0
scrap
• ¿Características de fallos? X No especifica 0
• ¿Especificaciones de materiales? X 1
• ¿Requisitos de embalaje? X No especifica 0
Se llevan a cabo revisiones de : Esto seda por que no cuentan con una parte de recursos
Se mantienen al día estos procedimientos X No se mantienen por que son cosas improvisadas que 0
hace el operador
Se actúa con flexibilidad al existir varias
X No cumple ya que no hay diálogos entre trabajador y 0
propuestas gerente para unificar los criterios de la empresa
Recualificación del diseño 4
Están previstas evaluaciones periódicas de No se da por que no hay un control de calidad y solo se
los productos para asegurar que el diseño es
X diseñan con especificación estricta del cliente 0
aún válido para todos los requisitos
especificados
Consideran estas evaluaciones las No cumple ya que no hay evaluación determinada
necesidades del cliente, las especificaciones X 0
técnicas y las nuevas tecnologías
Resultados: 4
Ofrecen los diseños actuales más
X No se especifica 0
prestaciones que los de la competencia
Existe un manual de calidad en el que figuren Esta parte es una de las que no se cumple ya que no
las directrices generales, declaración de X cuenta con un control 0
objetivos, etc.
Se han distribuido tanto el manual como los No hay manual en la empresa por lo tanto no hay un
procedimientos, a todos los responsables de
X cronograma de actividades 0
las distintas secciones para su conocimiento y
aplicación
Procedimientos
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¿Se cumplen los siguientes requisitos X Ya que no maneja el control de empapelamiento del 0
básicos para toda la documentación : material
• ¿Es legible? X No especifica 0
• ¿Está fechada (incluyendo las X No se lleva un registro ni documentación del producto 0
revisiones)?
• ¿Es de fácil identificación? X No especifica 0
• ¿Se conserva de manera ordenada? X No especifica 0
0
¿Se controlan eficazmente los siguientes
documentos y planos : X 1
• ¿Especificaciones?
• ¿Instrucciones de inspección? X No hay personal de calidad encargada 0
• ¿Procedimientos de ensayo? X No se produce el control de calidad al producto 0
• ¿Órdenes de trabajo? X 1
• ¿Hojas de operación? X 1
• ¿Manual de calidad? X No cuentan con un departamento de calidad 0
• ¿Procedimientos de operación? X 1
• ¿Procedimientos para realizar el X No se hace el debido procedimiento de calidad al producto 0
aseguramiento de la calidad?
0
Están aprobados previamente todos los X No hay documentación de los productos 0
documentos técnicos a distribuir
Aparecen en todos ellos las indicaciones de No especifica
"elaborado por", "revisado por" y "aprobado X 0
por"?
Existe una lista de referencia para que No se lleva una documentación y no se especifica en el
cualquier destinatario de la documentación
X texto 0
pueda saber si la que posee está completa y
totalmente en vigor
X 1
Antes de la fabricación de nuevos productos , la
función de aseguramiento de la calidad , revisa :
• ¿Los pedidos?
• ¿Los planos correspondientes? X 1
• ¿Las especificaciones X 1
correspondientes?
Cambios o modificaciones en los documentos
Existen controles para asegurar que los Esto no se da por que no existe un departamento de
últimos planos , cambios y especificaciones control de calidad y no hay supervisión por parte de los
están en uso tanto por el personal de fabrica-
X superiores 0
ción como por el de control de calidad , en el
momento y en el lugar de producción e
inspección
Compras 12
Generalidades: 0
¿Qué porcentaje representan los criterios de
X No especifica 0
calidad en la selección de proveedores?
¿Se informa a planificación de los retrasos? X Si no se lleva un registro del producto no se puede tener 0
información
¿Se discuten posibles productos sustitutivos? X No especifica 0
¿Se informa a fabricación de las novedades
X No especifica 0
que presentan los proveedores?
¿Se solicita apoyo de otros departamentos No ya que no cuentan con un personal capacitado
para resolver problemas que se presentan a X 0
los proveedores?
¿Existe una lista de proveedores evaluados y No hay una lista determinada de proveedores
aprobados para cada una de las materias X 0
críticas?
Calidad concertada: 4
¿Se ha llegado con el proveedor a un No se especifica
entendimiento claro en materia de
X 0
aseguramiento de la calidad, del cual es el
proveedor el último responsable?
Gestión de compras: 29
Existe una clasificación ABC de proveedores X No se especifica 0
Existe una política con los proveedores a No hay manejo de entrada y de salida por lo cual no aplica
base de entregas justo a tiempo, tanto en X 0
cantidad como en calidad
Se cumplen los plazos de entrega, No aplica por que no hay una bitácora que lleve estas
especialmente en el caso de los proveedores X condiciones 0
tipo a
Se negocian con los proveedores los No aplica por que la empresa no lleva estos intercambios
aplazamientos , descuentos , rappel , precios X con los proveedores 0
por escalados , ..
Las conocen los proveedores X Si no tiene la empresa mucho menos los proveedores 0
Incluyen los pedidos dichas "especificaciones" X No tienen especificaciones 0
Son adecuados los documentos de compra X No existe un documento determinado 0
Precisan la totalidad de las especificaciones,
X No precisa 0
incluso las más restrictivas
Existe un procedimiento escrito que asegure No aplica por que no hay ningún registro que maneje este
la llegada al proveedor de las
X procedimiento 0
especificaciones a que se hace referencia en
el documento de compra
Se especifica con claridad en todos los No hay bitácora ni registro que maneje con claridad
documentos de compra la idea de que los
X 0
productos han de ser conformes a todas y
cada una de las especificaciones
Se puede coordinar con el almacén la No se especifica un almacén por lo tal no pude haber una
recogida de material a proveedores, de forma X coordinación 0
que se reduzcan los costes
Conoce el almacén el modo de efectuar las No tienen un documento firmado lo cual conste la
devoluciones (método, cuándo, cómo, con X devolución 0
qué documentos, .. )
Coinciden las especificaciones solicitadas a No hay ningún procedimiento que se lleve acabo para
los proveedores con las que realmente se X manejar la labor de proveedores 0
aplican
Se solicita su colaboración en la
X No existen implemento de este sistema de la empresa 0
homologación de productos o proveedores
Verificación de los productos comprados: 12
Están definidos por escrito los procedimientos no existe esta política que aplique esto
a seguir para la verificación y comprobación X 0
de los productos comprados
Existen índices de calidad para los No hay ningún tipo de relación en cuanto a la calidad de
proveedores en función de la calidad del X proveedores 0
producto suministrado
Existe un plan de recepción de materias
X 1
primas
Se realiza una recepción de todos los No hay un sistema de calidad por el cual se verifique
suministros para comprobar que cumplen las X correctamente la entrada de materiales 0
especificaciones
Se registran los resultados de la recepción de No hay ningún registro que maneje la entrada y salida de
suministros y se conservan para ver la X un producto 0
evolución de la calidad de los proveedores
Se conservan los registros de identificación No aplica este proceso por que no se da en esta empresa
de los lotes de los materiales recepcionados, X 0
para permitir la trazabilidad
Identificación 15
Existe un sistema de identificación y marcado
X No existe ningún sistema de proyecto en el cual objetivo 0
de los productos sea este
Están correctamente identificados tanto los No se lleva control sistemático sobre estos
productos en curso como los pendientes de
X 0
expedición, a fin de evitar mezclas indesea-
bles
Se aplica correctamente dicho sistema de No se lleva un control de calidad que garantice
identificación del producto, durante las etapas
X 0
de fabricación, almacenaje, entrega y
utilización
Existe un sistema claro de identificación del No existe un laboratorio de control de calidad que ejecute
estado de los productos : pendientes de
X con esta labor 0
inspeccionar, aceptado, rechazados, pen-
dientes de decisión , ..
Existe un procedimiento establecido por cada No existen procedimiento que se lleven a cabo en la
suministro que permita la fácil identificación
X empresa 0
del producto durante las etapas de fa-
bricación, almacenaje, entrega e instalación
Trazabilidad
Se puede conocer el historial de un producto ( No ya que no se lleva una documentación especifica
verificaciones, ensayos, ...) , a partir de su X 0
identificación
Aplicación
Control de Procesos
Instalaciones 14
Está dotada la empresa de suficiente espacio No existe un espacio amplio y despejado para el desarrollo
para el desarrollo de la actividad, X de las actividades 0
almacenamiento y movimiento de materiales
Se recoge por escrito en algún manual o No existe manual de procedimiento para esto
procedimiento la utilización de las diferentes X 0
áreas
Existe una relación actualizada de la No se lleva ningún registro para que se lleve a cabo esta
maquinaria y de los utillajes utilizados en X unidad 0
fabricación
se contratan servicios de otros laboratorios X No se hacen nada por fuera de esta empresa 0
están homologados estos centros X No hay dpto. de homologación determinada 0
Fabricación
se celebran reuniones periódicas sobre
X No existen reuniones en donde se hallan ideas y 0
calidad comentarios de mejoramiento de la calidad
conocen los mandos el manual de calidad X No por que no existe un manual 0
existe un procedimiento en el que se recoja No existe este nucleo
la forma de proceder desde la recepción del
X 0
pedido hasta el lanzamiento de la orden de
fabricación (o.f.)
Se supervisan y contrastan , de acuerdo con No aplica por que no se lleva nada de esto
la documentación , los procesos aplicables y
las características de los productos -durante X 0
la fabricación , y cuando sea necesario ,
durante la instalación y montaje
Cuando proceda , ¿ se hace una evaluación No aplica por que no se hace ninguna evaluación
previa de los procesos y de los equipos que X 0
se utilizan ?
Se subcontratan ciertas fabricaciones X No aplica por que no se hace nada por fuera 0
Qué porcentaje de trabajo se subcontrata X No aplica por que no se hace nada por fuera 0
Supervisa fabricación las subcontrataciones X No hay dpto. de recursos humanos 0
Existe una organización de la fabricación por
X No existe 0
línea de productos
Se llevan a cabo las operaciones de control X No hay un control estricto de las operaciones 0
Existe un sistema para proponer y aplicar
X No existen juntas de intercambio de ideas que arojen 0
acciones correctivas respuestas positivas
Las modificaciones realizadas en el Por que no se lleva una documentación
transcurso de la fabricación, ¿son
X 0
consignadas en los documentos de
seguimiento del material o lote?
Sabe el operario qué problemas pueden Por falta de capacitaciones del recurso humano
presentarse en la utilización final del producto
X 0
o en las siguientes operaciones de proceso,
en caso de incumplir las especificaciones
Se requiere la aprobación del montaje por el Esta no cuenta con un departamento de calidad
departamento de control de calidad para la X 0
inspección de la primer pieza
Qué pruebas rutinarias de laboratorio o de en esta no se realizan pruebas para determinar la calidad
otro tipo se realizan para evaluar la
X de los materiales que se están comprando y tampoco se 0
conformidad de los materiales suministrados y verifica la calidad del producto terminado,
de los productos fabricados ?
¿ son adecuados el equipo y las instalaciones No cuentan con un laboratorio para realizar estas pruebas
del laboratorio para la realización de las X y tampoco se cuenta con el personal adecuado para 0
pruebas ? realizar esta verificaciones
¿ la frecuencia de las pruebas , está de
X Porque esta no cuenta con un laboratorio u otro tipo para 0
acuerdo con las especificaciones ? realizar estas pruebas
¿ en cada operación , el personal de c.c. Esta no cuenta con esta personal o persona que se
Inspecciona y/o realiza auditorias de las X encargue de esta labor 0
piezas y/o materiales ?
¿ se identifican las piezas y/o materiales Estos procedimientos no se cumplen en esta, ya que esta
según su calidad , antes de pasarse a la X no cuenta con una persona que inspeccione y verifique la 0
siguiente operación ? calidad de los productos.
¿ indican los registros que las inspecciones y Estos procedimientos no se hacen en esta empresa por lo
las pruebas se realizan de acuerdo con los
X tanto no se pueden tener registros acerca de estos. 0
procedimientos escritos o con las hojas de
instrucciones ?
Productividad :
¿ se estudian criterios de mejora continua de No cuentan con un departamento o personal que ejerza la
la productividad ? X labor de implementar nuevos procedimiento para mejorar 0
los ya existente
¿ se involucra en esta mejora a los
X No aplica porque no se hacen estas mejoras 0
responsables de área ?
¿ se estudian sistemáticamente nuevos Por falta de una persona capacitada para implementar
métodos para la mejora de costes ? X nuevos proceso de obtención del producto a menores 0
precios sin afectar su calidad
Productividad :
¿ se estudian criterios de mejora continua de No cuentan con un departamento o personal que ejerza la
la productividad ? X labor de implementar nuevos procedimiento para mejorar 0
los ya existentes
¿ se involucra en esta mejora a los
X No aplica porque no se hacen estas mejoras 0
responsables de área ?
¿ existe colaboración entre las diferentes
X No aplica 0
áreas a fin de aumentar la productividad ?
¿ se han reducido en los últimos años los Porque no hablan de que se han implementado
cuellos de botella ? X procedimiento de mejoras para reducir los puntos críticos 0
de la empresa
¿ se estudian ideas alternativas con
X No se tiene esta visión 0
proveedores externos ?
¿ son adecuados los flujos de los sistemas de Por falta de una metodología para el desarrollo de los
X 0
fabricación ? productos
¿ se sabe con antelación cuáles van a ser las
X Por falta de programación 0
necesidades de horas productivas ?
¿ se estudian sistemáticamente nuevos Por falta de una persona capacitada para implementar
métodos para la mejora de costes ? X nuevos proceso de obtención del producto a menores 0
precios sin afectar su calidad
Nuevos productos :
Sistema de control :
¿ existe un plan de control del proceso ? No se ha implementado un sistema que controle los
X procesos productivos para garantizar la calidad del 0
producto
¿ qué documentación hay establecida ? X En el caso no hablan de alguna documentación establecida 0
¿ qué flujo sigue la información ? X No aplica 0
¿ cuál es el sistema de control utilizado en el
X No se ha establecido ningún sistema que verifique o 0
proceso de fabricación ? : determine la calidad de los productos
no hay control de calidad X 1
] control del producto final X 1
] control en varias fases del proceso (con o sin control final
X 0
sin control final)
En los puntos en donde se ha establecido una No se han establecido pautas de control en ninguna de las
operación de inspección , ¿ se dispone de
X áreas operativas 0
instrucciones de verificación adecuadas
( pautas de control ) ?
Existe un procedimiento escrito que funciona No existen estos procedimientos por lo tanto no pueden
correctamente , mediante el cual se asegura X haber registros de estos 0
el control de estas instrucciones ?
Productos defectuosos :
¿ existe un sistema para el análisis y la Porque esta no cuenta con u sistema de verificación
clasificación de los defectos ? X establecido que les permita identificar productos 0
defectuosos. partir del estado de calidad establecido
¿ se realizan análisis formales de fallos y
X No se hacen estos tipos de pruebas 0
predicciones de fiabilidad ?
¿ son comparables los equipos de ensayo a
X Según el caso no hablan acerca de la competencia 0
los de la competencia ?
Logística :
¿ se han reducido tanto los stocks como los Porque en esta empresa sucede todo lo contrario, es
X 0
plazos de entrega en los últimos años ? decir. El nivel de incumplimiento al cliente a aumentado
¿ es habitual el cumplimiento de plazos ? X Por la cantidad de retrasos que se presentan en las 0
entregas
Mantenimiento preventivo :
( ) no X 1
( ) solo en las máquinas nuevas o más
X En ningún equipo de la empresa se le hace mantenimiento 0
complejas
Procesos especiales :
¿ disponen los procesos especiales de Por que esta no cuenta , según el caso con algún
procedimientos escritos para su ejecución y X procedimiento escrito para el desarrollo de estos 0
control ?
¿ se halla calificado el personal o las Porque tanto los instrumentos de trabajo como el recurso
instalaciones para los procesos especiales y X humano no se halla acto para el desarrollo de estas tareas 0
de alta tecnología ? por falta mantenimiento.
Productos defectuosos :
Logística :
¿ se han reducido tanto los stocks como los Esta pregunta se repite
plazos de entrega en los últimos años ?
Procesos especiales :
Inspección y ensayos
Generalidades :
¿ existen pautas de control específicas por Porque esta no cuenta con método de prevención y
operación , en las que figuren las frecuencias
X corrección para las operaciones que se desarrollan en las 0
de inspección así como las verificaciones a áreas de trabajo
realizar ?
¿ se registran por escrito los resultados de las Por que no se hacen estas inspecciones, por lo tanto no
inspecciones figurando todo el historial de X puede existir registros acerca de estos 0
cada fabricación ?
¿ se recoge por escrito en el manual o en Porque no se hacen estos procedimientos por lo tanto no
algún procedimiento toda esta forma de X se puede registrar esta información. 0
actuar ?
En caso de utilizar por necesidad un producto No se hacen estos procedimientos, por lo que no se
que no haya sido inspeccionado totalmente , verifican el estadode ningún producto terminado
¿ se identifica de forma que pueda ser re-
X 0
tirado en caso de resultar defectuoso después
de haber realizado las oportunas
comprobaciones ?
¿ existe un procedimiento específico que No se ha establecido este sistema por lo tanto no aplica
recoja la forma de actuar para la recepción de X 0
las materias primas ?
¿ existe un procedimiento escrito para la No cuentan con ningún kardes y/o otro registro donde se
identificación de las materias primas X deposite esta información 0
recepcionadas ?
¿ se inspeccionan , identifican y ensayan los No se ha establecido ningún plan de calidad con el cual se
materiales de acuerdo con el plan de X identifique y se garantice el estado de los materiales que 0
calidad ? se van a utilizar en el proceso productivo
10 ¿ está definido quién tiene autoridad y
responsabilidad para autorizar identificaciones X
en el proceso ?
¿ existe un procedimiento escrito sobre la Por que no hay ningún procedimiento escrito
forma de proceder para el aislamiento de los X 0
materiales recepcionados no conformes ?
¿ se especifican y usan los métodos No por que no se manejan una documentación estadístico
estadísticos para la aprobación del material X sobre el tema 0
entrante ?
¿ se han definido cuáles son las No porque no hay un método estadístico sobre los
características que se van a controlar
X diferentes productos adquiridos 0
estadísticamente para los diferentes
productos adquiridos ?
¿ indican los registros que la recepción de No por que no se llevan un registro determinado de dicho
materias primas se efectúa según los
X proceso 0
procedimientos escritos u hojas de
instrucciones ?
¿ contienen dichas certificaciones del Los proveedores no tienen certificaciones detallados de las
proveedor , resultados detallados de las X pruebas 0
pruebas ?
¿ se utilizan los registros de prueba del
X No hay ninguna clase de registro de las pruebas y envió de 0
proveedor para la aceptación de sus envíos ? los proveedores
¿ se revisan periódicamente las No se especifica en el texto
especificaciones ? (indicar frecuencia y modo X 0
de proceder )
¿ se requiere que los proveedores Como no existe notificaciones de los proveedores, por lo
suministren comprobación de la acción
X tanto no hay axiones correctivas 0
correctiva adoptada cuando se reciben
materiales no conformes ?
¿ proporcionan las instrucciones de No cumple por que las instrucciones se dan de forma oral y
funcionamiento el criterio para determinar si el X por lo tanto el criterio no determina la fabricación 0
trabajo de fabricación es aceptable o no ?
¿ se efectúan sistemáticamente la inspección Se cuenta con pocos datos que no definen nada del tema
y el seguimiento del proceso y existen los X 0
registros correspondientes ?
¿ está previsto que las inspecciones de Por que no hay un documento de tal magnitud
fabricación se reflejen en documentos escritos X 0
?
¿ existe información documentada que No existe una información documentada para realizar el
permita ser analizada con el fin de X 0
cancela miento de esta falla
detectar y eliminar las causas del fallo ?
¿ existe algún documento donde se reflejen No existe ningún documento legalmente establecido para
las diferentes acciones correctivas , el
X el tema dirigido 0
responsable de su puesta en marcha y los re-
sultados obtenidos ?
¿ se realizan estas tareas según el plan de No hay un plan de calidad documentado en esta empresa
calidad documentado , para establecer la
X 0
conformidad de los productos con los requisi-
tos establecidos ?
¿ se identifican , separan y controlan los No hay un orden referido de los materiales y mucho menos
materiales terminados , para asegurar que de los productos en proceso y productos terminados
fueron inspeccionados y para prevenir que los X 0
materiales no conformes se mezclen con las
unidades aceptadas ?
¿ está previsto quién y en qué situación tiene No hay un departamento definido de calidad certificada
autoridad para la aceptación de los productos X para realizar dichos procesos 0
finales ?
¿ se utilizan en la inspección final las No por que hay quejas de los clientes de toda especie
especificaciones del cliente y/o las de control X 0
del proceso ?
¿ participa calidad en la toma de decisiones no aplica ya que no cuentan con un dpto. de calidad
sobre el destino de los productos defectuosos X 0
?
¿ se comunica a las personas relacionadas No hay un grupo de inventario, por esta causa no aplica
con la causa de los defectos , el resultado de
X 0
las investigaciones y de las acciones co-
rrectoras ?
¿ está previsto que los resultados de las No tienen una bitácora para registrar las causas
inspecciones deben reflejarse en el X 0
correspondiente informe escrito ?
¿ indican los registros que las inspecciones y No existe un procedimiento donde argumente estas
las pruebas se realizan de acuerdo con los X pruebas 0
procedimientos escritos ?
¿ indican los registros de inspección y ensayo
:
Calibración :
¿ hay registros disponibles que indican que No existen registros disponibles sobre instrumentos
los instrumentos de medida y ensayo han sido X calibrados 0
calibrados ?
¿ se encuentra disponible y en el lugar Por que existe ninguno de los términos referidos anteriores
adecuado , un calibre , un equipo de prueba ,
X en la empresa 0
un control maestro , así como un
procedimiento de calibración ?
Cuando se utilizan herramientas y calibres No hay una inspección de instrumentos para calibrarlo
para inspecciones , ¿ se someten al mismo X 0
tipo de controles ?
¿ están identificados todos y cada uno de los No hay una identificación de dichos instrumento y por lo
instrumentos a fin de conocer en todo
X tanto no se conoce su estado su aptitud e intervalo de 0
momento su estado , aptitud e intervalo de calibración
calibración ?
¿ existen informes de las calibraciones
X No existe informes de la calibración por que no hay una 0
realizadas internamente en la empresa ? calibración reglamentada
¿ se incorporan de modo efectivo las No se especifica
características significativas del producto en X 0
la fabricación y diseño de calibres ?
Las herramientas , los calibres , el equipo de no hay un procedimiento que lleva a cabo la verificación,
prueba y los controles maestros , ¿ están vencimiento e inspección de la empresa
identificados de tal modo que reflejen la fecha X 0
de vencimiento de la calibración y/o
inspección ?
¿ se retiran de la circulación hasta estar de No se maneja un control la cual indique que el equipo por
nuevo calibrados , las herramientas , los defecto debe entrar por parada
calibres , el equipo de pruebas y los controles X 0
maestros que se encuentren defectuosos o
que tienen fecha de calibración vencida ?
¿ existen certificados vigentes de los equipos No hay un procedimiento ni normas que lleven a estas
o patrones calibrados externamente , que
X causas 0
garanticen la trazabilidad de las medidas con
ellos realizadas ?
¿ existe un plan de calibración que No existen estos dpto. en la empresa que son de
contemple la gestión técnica del control , X mantenimiento e instrumentación 0
calibración y mantenimiento de los
equipos ?
¿ quiénes son los responsables de llevar a
X No hay quien lleve este procedimiento ya que esto no 0
cabo el plan de calibración ? existe
¿ se revisan también los instrumentos de
X No aplica en el texto 0
medida y control instalados en las máquinas ?
¿ existen consignas particulares de No existe una consigna para estos aparatos por que no
calibración y verificación para los aparatos en
X hay un proceso que lleve esto 0
uso , accidentados , que hayan sufrido una
sobrecarga , o para los aparatos de taller ?
Las condiciones de utilización , ambiente , No aplica por que no hay ninguna certificación
manutención ¿ son compatibles con las
X 0
condiciones de empleo especificadas por el
constructor ?
¿ existe un procedimiento de mantenimiento No existe ningún procedimiento de mantenimiento
preventivo de los equipos de control , medida
X preventivo ni de medida 0
y ensayo , así como un registro de este man-
tenimiento ?
¿ se retiran de la circulación hasta estar de Por que no hay calibración reglamentada y por lo tanto no
nuevo calibrados , las herramientas , los se da ninguno de estos hechos anteriores
calibres , el equipo de pruebas y los controles X 0
maestros que se encuentren defectuosos o
que tienen fecha de calibración vencida ?
¿Cómo se asegura que la precisión de los No cumple por que no existe una calibración de dichos
instrumentos de medida es adecuada para los X instrumentos 0
usos a que se destinen? :
¿ se asegura que las calibraciones , Por que no hay un proceso adecuado para realizar los
inspecciones , mediciones y ensayos se
X hechos anteriores 0
realizan en condiciones ambientales
adecuadas ?
A continuaciòn se presenta el diseño investigativo y
reestructurativo en donde tomamos como modelo una
empresa que presentaba una serie de falencias en sus
distintas areas de trabajo.
determinamos que la elaboración del proyecto de aula, genero grandes aportes que influyeron en el
mejoramiento de la compañía y por ende brindó un reconocimiento prestigioso para nosotros como
futuros profesionales.
INCREMENTO DEL COSTO DE LA PRODUCCIÓN E
INSATISFACCIÓN DEL CLIENTE
Gastos por
Despilfarro de Mala imagen de la Empleados
Desorganización en Desorden en la mantenimiento
insumos y materia empresa insatisfechos
la mano de obra planta de trabajo Sanción a la
prima
Pérdida de clientes empresa
Producción inestable Productos
Gastos excesivos de Gastos por Mal ejecución de las Bajos ingresos a la defectuosos Demandas hacia la
material desperdicio de actividades a Reducción de los empresa Inseguridad laboral
Quejas y reclamos de empresa
material desempeñar espacios en la planta
los clientes
de trabajo Entrega no oportuna Paradas por
de los productos Baja en las ventas por
Operación mantenimiento
Mal estado de los Baja calidad de los fabricados la mala calidad de los
inadecuada de los Inestabilidad laboral
materiales para la insumos Interrupción del flujo Insatisfacción del productos
fabricación equipos de trabajo cliente
rápido de los Reducción de la vida Falta de sanidad en
elementos en el Reproceso por falta Incumplimiento a los útil de la maquina la empresa
No hay garantía en
proceso de de control en la clientes Mal ambiente de
la vida útil de los Mala interpretación
Genera mayores fabricación producción trabajo
materiales de la información Trabajos imperfectos
gastos en compra Baja productividad
Gastos innecesarios Devoluciones de Incremento de los
Gastos por la en la empresa productos por no
Imagen inadecuada riesgos laborales
utilización de Atraso en los cumplimiento de las
ante las visitas Errores en los Retrasos en la Accidentes laborales
material no procesos por especificaciones
procesos de producción
adecuado ejecuciones
fabricación
empíricas
No existe un control Almacenamiento No se realizan Carece de un programa Las Maquinas no se No se ejecuta un Mala distribución del No se realizan Falta de ventilación No existe un panorama de No existe estadística que
No se realiza una Falta de un
adecuado de los inadecuado de la materia inspecciones y de capacitación e encuentran organizadas sistema de control de personal inspecciones en en algunas áreas de riesgo establecido en la arrojen datos acerca de
inspección final del programa
materiales prima revisiones del estado y inducción al personal según el organigrama de producción en las cada uno de los trabajo empresa los accidentes que se dan
producto con el fin establecido de
(Entrada/salida/desperdi terminación de los de la empresa operaciones distintas áreas de Falta de procesos de la dentro de la empresa
del cumplimiento de mantenimiento
cio etc.) materiales en cada uno fabricación coordinación en las empresa No se enfoca el personal
Falta de un sitio las especificaciones preventivo y
de los procesos de Deficiencia en la Falta de organización entre labores a ejecutar Falta de iluminación hacia la prevención y
establecido para el del cliente correctivo
fabricación espacio Vs operación de Falta de soportes No se realizan ni se en las áreas de Se pasan por alto
No se inspecciona el selección del personal dentro de la enfrentamiento de los
almacenamiento de los las maquinas trabajo accidentes leves que se
estado en que se escritos para la empresa establecen no riesgos bajo los cuales
materiales dan reiteradamente dentro
reciben los materiales realización de un conformidades que encuentran en las distintas
Educación deficiente en Se pasan por alto No cuentan con los de la empresa
Las áreas especificas de trabajo bajo una No existe un control contribuyan a la áreas de trabajo
No existen sitios el personal operario varios elementos de
alguna de las maquinas especificación y seguimiento de corrección de Condiciones
señalizados que procedimientos que seguridad que
No se trabaja con que se encuentran en el determinada las órdenes de defectos que inadecuadas en las Falta de un programa de
prevengan a los Mano de obra no tienen como eviten y prevengan El personal no está
políticas de inventario Mal tratamiento de la proceso de fabricación no trabajo conlleven a la áreas de trabajo salud ocupacional
trabajadores sobre tipo, calificada finalidad la calidad posibles incendios o capacitado en el área de
materia prima en alguno son las adecuadas calidad del producto
estado y utilización de Divulgación de los productos cortos eléctricos seguridad industrial
de los procesos de terminado
los materiales en equivocada de las No se implementan terminados
fabricación No existe un
proceso especificaciones de los métodos novedosos Falta de concientización al
No existen depósito de residuos
trabajos a realizar que contribuyan a la personal direccionado
controles Carece de un y desechos del
fluidez del proceso hacia el uso de elementos
Desorganización del preventivos que procedimiento de material
productivo de protección personal
material en la planta de Mala ejecución de las eliminen defectos y embalaje y
trabajo órdenes de trabajo errores despacho de los
tempranamente productos
terminados
No se realizan
correcciones finales
del producto
3. PRODUCTO DE LA LINEA
CAMBIOS PSICOLOGICOS
CONDICIONES EN EL
TRABAJO REPETITIVO ORGANIZAR Y DELEGAR FUNSIONES
ADMINISTRATIVA SICOLABORALES COMPORTAMIENTO 1 8 N/O N/O N/O 1 10 4 40 BAJO 1 40 BAJO
O EN CADENA ESPECIFICAS EN CADA AREA DE TRABAJO
RIESGO SICOLABORAL ENFERMEDADES
LABORALES
PUNZONADO
CAIDAS
CONDICIONES DE ORGANIZAR UN SISTEMA ADECUADO DE
SISTEMA DE GOLPES
ESTAMPADO SEGURIDAD RIESGO 15 10 N/O N/O N/O 4 6 7 168 BAJO 1 168 BAJO ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
ALMACENAMIENTO PRODUCTOS
LOCATIVO TERMINADOS Y EN PROCESO.
DEFECTUOSOS
CAIDAS
CONDICIONES DE ORGANIZAR UN SISTEMA ADECUADO DE
SISTEMA DE GOLPES
PLEGADO SEGURIDAD RIESGO 30 15 N/O N/O N/O 4 6 7 168 BAJO 2 336 BAJO ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
ALMACENAMIENTO PRODUCTOS
LOCATIVO TERMINADOS Y EN PROCESO.
DEFECTUOSOS
CONDICIÓN DE CONTROL ACTUAL OBSERVACIONES
AREA TRABAJO FACTOR DE FUENTE EFECTOS POSIBLES NE TE C E P GP INT. 1 FP GR INT. 2 N/O
RIESGO
Control Fuente Control Medio Control Individuo RECOMENDACIONES
LESIONES EN LA SALUD :
CONDICIONES DE MANEJO DE RECOMENDAR LA UTILIZACION DE ELEMENTOS
QUEMADURAS
LAVADO SEGURIDAD PRODUCTOS 35 12 N/O N/O N/O 6 10 7 420 MEDIO 2 840 BAJO DE PROTECCION, CAPACITAR AL PERSONAL
PROBLEMAS
RIESGO QUIMICO QUIMICOS SOBRE EL MANEJO DE PRODUCTOS QUIMICOS
RESPIRATORIOS
CAIDAS
CONDICIONES DE REALIZAR ASEOS PROGRAMADOS ANTES Y
FALTA DE ORDEN GOLPES
ARMADO SEGURIDAD RIESGO 41 16 N/O N/O N/O 6 10 7 420 MEDIO 4 1680 MEDIO DESPUES DE REALIZAR LABORES EN EL AREA,
YASEO PRODUCTOS
LOCATIVO DELINEAR LAS AREAS DE TRABAJO
DEFECTUOSOS
GACES, VAPORES Y
DISEÑAR UN SISTEMA DE VENTILACION Y
PINTURA, PROBLEMAS
CONDICION DE HIGIENE ESTRACCION DE GACES PARA IMPLEMENTAR EN
ALMACENAMIENTO DE RESPIRATORIOS 62 16 N/O N/O N/O 10 10 10 1000 ALTO 4 4000 ALTO
RIESGO QUIMICO ESTE AREA ESPECIFICA CON EL FIN DE EVITAR
PRODUCTOS LESIONES EN LA SALUD
LESIONES EN LOS TRABAJADORES
QUIMICOS
BAJO
MEDIO
ALTO
A continuación se presenta el diseño investigativo y
reestructurativo en donde tomamos como modelo una
empresa que presentaba una serie de falencias en sus
distintas areas de trabajo.
determinamos que la elaboración del proyecto de aula, genero grandes aportes que influyeron en el
mejoramiento de la compañía y por ende brindó un reconocimiento prestigioso para nosotros como
futuros profesionales.