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Poda de chupn
Elimina flores marchitas y frutos. Las flores que ya se han pasado afean al arbusto y le
consumen energas para formar el fruto (llamado Rosal escaramujo). Las flores pasadas
se deben eliminar cortando por debajo de la segunda hoja a partir de la flor.
Los cortes siempre deben hacerse limpios, con herramientas perfectamente afiladas, y
un poquito por encima de una yema (1 cm.).
Sierpes
Ramas secas, enfermas, daadas o rotas.
Tocones secos: son trozos de ramas que no tiene brotes y estn muertos.
Ramas cruzadas, mal orientadas o que enmaraan la copa. Hay que de procurar que el
interior de la copa reciba luz y ventilacin.
Chupones: son ramas que sobresalen mucho del rbol por su gran vigor y
no dan fruto. Sin embargo, no es conveniente eliminarlos absolutamente todos, dejar
algunos o rebajarlos, ya que los chupones proveen de energa al rbol.
Sierpes: son brotes vigorosos que salen del pie del rbol o de la raz y se deben eliminar
todos.
Eliminar ramos demasiado dbiles y mal situados.
Poda de Fructificacin
La Poda de Fructificacin es aquella que se efecta una vez que el rbol ha alcanzado su
tamao definitivo, cuando ya est formado y produciendo.
El 3er. y 4 ao desde la plantacin se hace Poda de Formacin junto a Poda de
Fructificacin, es decir, que se solapan.
La Poda de Fructificacin busca principalmente la sustitucin de los elementos que ya
han fructificado por otros nuevos.
Es necesario conocer las formaciones que encontramos en FRUTALES DE HUESO
para ver qu se hace con ellos en la poda:
1. Ramos de mayo
2. Chifonas
3. Ramos mixtos
4. Ramos de madera
5. Chupones
Cmo tratar cada uno de estos elementos?
Ramo de mayo
1. Ramos o ramilletes de mayo
Miden de 15 a 30 cm. Posee yemas de flor y alguna de madera. Muy tpico en cerezo.
No se cortan, ya que sobre ellos va la fruta, pero en el caso de las especies y variedades
de frutos grandes (melocotoneros, nectarinos, albaricoqueros tardos y ciruelos
hbridos), los ramos de mayo son poco adecuadas, ya que quedan los frutos apretujados
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Chifonas (Cerezo)
2. Chifonas
Miden 10-30 cm. Es como un ramillete de mayo pero ms pequeo, de consistencia
dbil y que da frutos pequeos.
Se recomienda eliminar la mayora de chifonas desde su base. nicamente cuando
vayan a quedar las ramas peladas y vacas, sobre todo en especies y variedades de fruto
pequeo como Cerezo, Guindo, Albaricoqueros tempranos y Almendro, se recomienda
dejar las mejores chifonas y acortar las dems por encima de sus posibles yemas
basales.
Ramos mixtos
3. Ramos mixtos
Miden entre 30 y 100 cm. Poseen yemas de flor, algunas de madera y la terminal de
madera.
La Poda de Fructificacin tiene como objetivo provocar en el ramo mixto la emisin de
brotes cercanos a su insercin con la rama, que soportarn la cosecha del ao siguiente.
Hay 2 mtodos de poda para los ramos mixtos:
a) La poda francesa
Se deja una cierta cantidad de ramos mixtos sin tocar para que den frutos y otros ramos
mixtos se cortan por encima de las 2 yemas vegetativas de la base del ramo. Por estas 2
yemas emitirn nuevos ramos mixtos.
Al ao siguiente, los ramos que se dejaron sin tocar ya fructificaron y son intiles, por
lo que se eliminan desde su insercin. De los 2 ramos mixtos que salieron nuevos, se
despunta el superior, situado hacia la mitad del ramo o hacia los dos tercios de su
longitud, y el inferior se acorta de nuevo sobre sus 2 yemas vegetativas ms bajas para
forzar la emisin de otros 2 nuevos ramos mixtos en l. A partir de este momento, el
elemento fructfero recibir cada ao 3 cortes de poda:
- Uno para eliminar la madera vieja ya fructificada.
- Otro para despuntar el ramo mixto que debe fructificar.
- Y el 3 para acortar el que se destina a renovar la formacin.
Esta poda descrita es laboriosa porque hay que hacer 3 cortes, y se puede perder la
formacin fructfera si no hay un buen crecimiento anual por la razn que fuera.
En climas de primavera clida y seca, y con variedades vigorosas, la poda francesa suele
dar buenos resultados, sobre todo si se realiza al final del periodo de reposo. Sin
embargo, en climas ms fros y hmedos, las heladas y las infecciones por hongos en
los cortes de poda producen la prdida de las formaciones fructferas y hace que este
sistema sea poco recomendable en estas condiciones.
b) La poda americana
Se eligen los ramos mixtos ms largos, que se mantienen sin despuntar para que debido
al peso de los frutos que cuajan en su longitud, el ramo se arquee hacia el suelo, lo que
normalmente debe provocar la emisin de reemplazos en la parte baja del ramo,
prxima a su insercin.
Al ao siguiente se elige el mejor, y el ramo viejo ya fructificado se corta por encima.
La poda americana es ms simple, rpida y solamente precisa un corte en cada
formacin fructfera. Pero slo puede aplicarse en plantaciones con variedades
vigorosas y cuando el mantenimiento (riego, fertilizacin, etc.) sea bueno para
garantizar la formacin de ramos vigorosos y largos; por otro lado, los trabajos de
aclareo de frutos se complican y encarecen.
Es posible aplicar los 2 mtodos descritos en el mismo rbol, y algunos podadores
experimentados lo hacen.
Ramo de madera
4. Ramos de madera
Los ramos de madera no abundan en Frutales de Hueso.
Si aparecen como prolongaciones de ramas estructurales, se despuntan a 30-40 cm.
sobre una yema bien situada.
En el caso de que aparezcan en otras partes del rbol, mezclados con ramos mixtos, lo
mejor es eliminarlos por la insercin si hay suficientes ramos mixtos.
En el caso de que la vegetacin parezca escasa, se pueden acortar a las 2 yemas ms
bajas en vez de eliminarlos por completo, para que broten de estas 2 yemas 2 ramos
mixtos.
Chupones
5. Chupones
Los chupones no dan casi fruta.
Algunos llevan yemas de flor que s fructican. En este caso se pueden aprovechar para
rellenar zonas del rbol con poca vegetacin, desviando sobre un ramo anticipado del
chupn que tenga la direccin que nos interese para rellenar esos posibles huecos.
VASO FRANCS
De las 5 formas ms comunes que hay para conducir a los frutales, el Vaso es la
ms usada de todas y la que vamos a ver ahora. Prcticamente te sirve para
cualquier especie. Muy frecuente en Manzano y Melocotonero. Tambin Olivo,
Cerezo, Almendro, Albaricoquero, Peral, Ciruelo, etc.. Es, como si dijramos, un
comodn.
1er. ao Plantacin
Los plantones de un slo ao de edad se plantan en otoo o en invierno con unos 4
metros de separacin entre uno de otro. O como mximo, 6 m..
Una vez plantados, los plantones deben podarse ("descabezarse") a unos 80-90 cm. del
suelo.
Las posibles ramas anticipadas que traga del vivero se podan todas dejando 2 yemas
desde su insercin. En la foto de la derecha, por ejemplo, no trae anticipados.
Verano
En junio llega el momento de elegir los 3 brotes que constituirn los brazos principales.
No dejes 4 5 ramas principales, que aunque puede aumentar las primeras cosechas, a
la larga, el mantener el rbol equilibrado y aireado es ms difcil y se enmaraar
mucho ms.
Seleccina los 3 brotes repartidos uniformemente alrededor del tronco; es decir,
formando entre s ngulos de 120.
Es muy importante que las ramas no salgan todas del mismo punto de insercin sino
escalonadamente en altura, separadas de 10 a 20 cm..
Todos los dems brotes aparte de estos 3 principales sern rebajados a 4 5 yemas
desde su insercin. Mira en el segundo dibujo los "tallitos" rebajados.
Vista cenital
Invierno
Elimina totalmente, por la base, los brotes que rebajaste en verano.
Si la vegetacin ha sido satisfactoria, en cada uno de los brazos principales elegidos
existirn varios brotes anticipados. De ellos se elige 1 en cada brazo que tenga el grueso
aproximado de un lpiz (Mira el tercer dibujo de arriba). Deber estar insertado
formando un ngulo de 45 en relacin a dicho brazo. Los dems brotes, tanto los
situados en el interior del vaso como los situados muy lateralmente, se extirparn
completamente.
2 ao Verano
Pinza los brotes que se encuentren en el interior del vaso y suprime los chupones y
frutos que hayan podido desarrollarse.
Invierno
En el 2 invierno se comprueba la viabilidad de las 3 ramas principales; si es as, se
cortan todas las ramas que dejamos en el verano.
Ahora que ya tenemos los 3 brazos se elige las ramas de un 2 piso en cada 1 de los 3
brazos principales, emplazadas a 60-70 cm. de las precedentes (primer piso, que
hacimos ya). Estas ramas (pisos) formarn un ngulo de 30 grados con el brazo
principal. Van quedando a un lado y a otro de la rama principal.
En cada uno de los 3 brazos se eligir la prolongacin y, con el fin de conservarla
destacada, se suprimirn de su extremo todos los brotes en una longitud de 20-30 cm.
Tambin se suprimirn todos los brotes que se hayan desarrollado en el interior del
vaso.
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Si es necesario, puedes recurrir al empleo de ligaduras o caas para llevar las ramas
secundarias de los pisos a los ngulos correctos, ya que es difcil que se encuentren
siempre brotes bien situados, pero tampoco hay que obsesionarse con este tema.
Los restantes brotes de los brazos principales, al igual que el ao anterior, debern
suprimirse completamente. Las ramas secundarias (pisos) no debern despuntarse. Si
toman una posicin demasiado vertical como consecuencia de su vigor, es preciso
rebajarlas sobre un brote anticipado ms horizontal.
3er. ao
Verano
Se suprimen totalmente los frutos. Le beneficia.
Invierno
Si la vegetacin es pobre y las ramas principales dbiles, es preferible disminuir la
longitud de stas, cortndolas sobre un anticipado. Este brote deber elegirse mirando al
interior del rbol para evitar la tendencia de las ramas principales a abrirse o separarse
bajo el peso de los frutos.
Si la vegetacin es normal y las ramas suficientemente largas no se despuntan.
En cada brazo principal se eligir una 3 o 4 rama secundaria (otro piso) procurando
que forme ngulos ms abiertos que los pisos inferiores.
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La poda de las ramas secundarias o pisos inferiores y sus ramificaciones se sigue con el
mismo criterio que el ao anterior.
4 ao
Invierno
Es el ltimo ao que se debe hacer poda de formacin. Los extremos de los 3 brazos
principales se cortarn sobre brotes anticipados, porque no interesa alcanzar ms altura.
Es indispensable esperar a este 4 ao para recoger frutos. Sin embargo debe hacerse
todava, en los 2 ltimos pisos de ramas secundarias un intenso aclareo de frutos para
favorecer el desarrollo y completar la formacin de estas ramas.
VASO IRREGULAR
En lugar del Vaso francs, se puede optar por hacer una forma parecida pero ms
simplificada: es el Vaso irregular.
Lo que se busca es una mayor sencillez en cuanto a la poda de formacin y que entre el
frutal antes en produccin. El rbol sera de este tipo:
Un tronco de 0,3 a 1 m..
Ramas principales entre 3 y hasta 5 7, insertadas en el tronco de forma escalonada,
no en el mismo punto. El vaso francs son 3 nicamente.
Sobre las primarias se disponen ocasionalmente secundarias, all donde aparezcan, sin
normas geomtricas, siempre que ocupen espacios vacos. Su nmero es totalmente
variable, ms cuando haya pocas primarias (3) y menos si hay muchas (5 7).
Inconvenientes: tenemos un frutal con tendencia al enmaraamiento y que si no se
hacen podas cuidadosas de mantenimiento, envejecer antes, obligando a hacer
renovaciones y eliminaciones importantes con el rbol todava joven.
La poda se simplifica los primeros aos, pero tratndose de un huerto frutal familiar con
unos pocos rboles, tampoco supone demasiado tiempo ni esfuerzo optar por el Vaso
francs en lugar del Vaso irregular, ms sencillo de hacer al principio pero que luego, si
no se sabe mantener con una poda cuidadosa, a la larga ser peor. En las plantaciones
frutales comerciales, para ahorrar mano de obra, se tiende al Vaso irregular, pero en
jardines con pocos ejemplares, es ms recomendable ir al Vaso francs.
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Palmeta regular
El primer piso se establece a unos 70 centmetros del suelo y el nmero total de pisos
suele ser de 3 a 5, pero lo ms normal es que sean 4. Los brazos quedarn recubiertos en
toda su longitud de formaciones cortas donde ir la fruta, no ramas secundarias.
Palmeta regular
En los espacios del tronco principal comprendidos entre los pisos tambin habr
formaciones que darn fruto.
El proceso es lento (1 piso por ao) de ah que se tarde entre 4 y 6 aos en tener
completada toda la estructura.
Cmo se hace la Palmeta regular?
Palmeta regular
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1er. ao
Plantacin
Si plantas una fila de rboles, la orientacin de mxima insolacin es la Norte-Sur
pero en climas clidos puede ser excesivo el sol, por lo que es mejor la orientacin EsteOeste.
Se necesitan postes de 3 m. de altura y alambres cada 50 cm. a partir del primero, que
va a 70 cm. del suelo. Tambin caas para inclinar las ramas en las primeras fases de la
formacin.
Palmeta regular
Planta rboles de 1 ao de injerto separados unos 4 m. unos de otros y "descabzalos"
sobre una yema (cortar la punta) para dejarlo con unos 70-80 cm. de altura. Si hay algn
brote anticipado, lo eliminas desde su insercin. (Dibujo "a").
Verano
El frutal lo plantaste en otoo o invierno, brot en primavera y a finales de junio, llega
el momento de eligir los 3 ramos mejor situados y vigorosos que formarn los 2 brazos
del primer piso y la prolongacin del eje. Deja estos 3 ramos crecer libremente y todos
los dems que haya arqualos mediante ligaduras. Elimina por ltimo desde su insercin
aquellos que estn demasiado bajos, dbiles o que sobren. (Dibujo "b" superior).
Invierno
En el primer invierno, la poda se reduce a inclinar y atar a las caas auxiliares los brazos
del primer piso y a atar tambin el eje vertical. Si un brazo es muy vigoroso, tindelo
ms y si por el contrario quieres vigorizar otro, ponlo ms vertical, pero no despuntes
ninguno de los dos. (Dibujo "c" de arriba).
Descabeza de nuevo el eje justo por encima de una yema, a unos 70 cm. del corte del
ao anterior.
Veamos tres situaciones en las que no hayan ido bien las cosas:
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Verano
Todos los brotes crecidos en las ramas, central y laterales, debes arquearlos (llevar a la
horizontal). Unicamente en el caso de que fueran en nmero excesivo se eliminan
algunos. (Dibujo "a").
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Invierno
Inclina la prolongacin en longitud de los brazos sobre la caa auxiliar sin despuntarlo y
procurando un ngulo alrededor de 45. A todos los ramos restantes de cada brazo, se les
aplican podas de fructificacin, tendentes a transformarlos y mantenerlos en
formaciones fructferas, eliminando completamente los que estorban, los que estn
envejecidos o los ms dbiles. (Dibujo "b").
Si la rama central ha alcanzado la longitud suficiente para la formacin del 2 piso (0,61 m.), acorta a unos 70 cm. del corte anterior. Si no logr ese crecimiento, deja sin
cortar hasta el prximo ao. Las ramas sobrantes que fueron arqueadas no se cortan,
salvo cuando se observe que algunas de ellas pueden dificultar el crecimiento de las
ramas principales o romper el equilibrio general.
Cuando se presentan casos en que las ramas destinadas a constituir el nuevo piso no han
alcanzado suficiente desarrollo y por contra, la dejada para formar el eje central ha
crecido en exceso, debe procederse a rebajar sta sobre 3 4 yemas. Es lo que explicaba
antes. Con ello se estimula el crecimiento de las ramas laterales dbiles hasta que quede
suficientemente constituido el piso aunque se retrase un ao el alargamiento del eje
principal.
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PALMETA IRREGULAR
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Uno con un tronco central que va desde el suelo hasta arriba del todo (de ah lo de Eje
central).
Este eje lleva un piso a unos 50 cm. del suelo con 3 4 ramas separadas en su
insercin unos 20 cm. entre s (que no salgan todas del mismo punto).
En la parte alta del eje y como a 1-1,5 m. sobre el piso descrito, se dejan 2 3 ramas
para hacer una especie de 2 piso pero de menor desarrollo que el primero para contener
el crecimiento en altura del eje.
Eje Central
Mira la fotografa superior para ver claramente cmo quedara un frutal formado en Eje
central. Se aprecia el piso inferior de ramas que contendr la mayor parte de la fruta y
ms arriba un pequeo piso con 2 ramas, una a cada lado.
Cmo se hace un EJE CENTRAL?
Planta un arbolito de 1 ao de edad en otoo o invierno.
Deja que se desarrolle libremente durante el primer ao eliminando nicamente
cualquier ramo que aparezca en los primeros 50 cm. contados desde el suelo.
Llega el primer invierno y haz todo esto:
1. Elimina todo lo que pudiera haber brotado en esos primeros 50 cm.
2. Elije 3 4 ramos para formar el piso bajo y suprime todos los dems ramos que haya.
3. Abre las 3 4 ramas usando caas y ataduras para que queden ms horizontales.
4. Por ltimo, si el eje fuera muy vigoroso, despntalo para frenarlo, que aunque se
pierda tiempo en la formacin, es necesario.
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Por ejemplo, en la foto de la derecha, arriba, se puede ver que el eje en un momento
dado se despunt y por eso se aprecia ese "desvo" o curvita a 1,5 m. ms o menos del
suelo.
Si no es excesivamente vigoroso, nada, no se despunta y se deja que "tire" hacia arriba.
Los 3 aos siguientes
1. Lo que se hace a partir de ahora es controlar el eje.
a) Si es muy vigoroso, despntalo. Ten en cuenta que si el eje predomina y crece mucho
se debilita el piso principal inferior como he dicho antes. No conviene que se debilite el
piso de ramas porque es ah donde ir la mayor parte de la fruta. Si se produce este error
en la formacin obligar ms adelante a podas muy fuertes y perjudiciales.
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4. Por encima del piso bajo, como a 1 metro o metro y medio, intenta seleccionar 2 3
ramas que hagan como si fuera un segundo piso con el fin de que contenga el
crecimiento del eje y mantenga equilibrado el rbol.
A los 4 aos la formacin habr acabado y slo quedar ir controlando en altura el eje.
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