Introd

ucci
n

El ms simple de los sistemas de hidrocarburos a considerar es el

que contiene un solo componente, tambin llamado sistema de
sustancia pura. El entendimiento cualitativo de la relacin entre
temperatura T, presin p y volumen V de un componente puro
puede proporcionarnos una excelente base para comprender el
comportamiento de fases de las complejas mezclas que conforman
el petrleo. Esta relacin es convenientemente presentada en
trminos de las mediciones experimentales realizadas a una
sustancia pura sujeta a cambios en presin y volumen a
temperatura constante.
En la industria petrolera, el estudio del comportamiento de fluidos
es importante a la hora de la descripcin y determinacin de la
propiedad de los mismos. Antes de adentrarse en el tema del
comportamiento de fases, es importante reconocer los conceptos
bsicos.

Conce
ptos
Funda
menta
les

Sistema: Es un agregado de objetos o entidades materiales entre cuyas

partes existe una vinculacin. Un sistema puede ser:
Abierto: Es un sistema que recibe flujos de energa de su entorno.
Cerrado: Solo intercambian energa con su entorno.
Aislante: No tiene ningn intercambio con el entorno.

Una Fase es cualquier parte de un sistema que contiene una

sustancia homognea que fsicamente es distinta y que est separada

por superficies fronterizas de otras partes del sistema. El cambio que
existe entre las fases se llama comportamiento de fase, y describe
las condiciones de temperatura y presin para las cuales pueden
existir las diferentes fases. Las determinaciones experimentales y
matemticas del comportamiento de las fases se expresan en
diferentes tipos de diagramas llamados diagramas de fase. Los
diagramas de fase son grficas o diagramas (por ejemplo presin
contra temperatura, presin contra volumen especfico, densidad
contra temperatura, presin contra composicin, temperatura contra
composicin, etc.), que presentan las condiciones bajo las cuales se
pueden presentar las diferentes fases de una sustancia.

Susta
ncias
Puras

Una sustancia pura es aquella que no se puede descomponer

mediante procesos fsicos y se considera que es reversible ya

no hay un cambio de energa, es decir que no cambia su
composicin qumica. Un componente es el nmero molecular
o especies atmicas que se encuentran presentes en una
sustancia. Un sistema de un solo componente est formado
totalmente de una clase de tomos o molculas. En esta
seccin se describen las relaciones convenientemente
manejadas en trminos de medidas experimentales realizadas
en un componente puro, sujeto a varios cambios en la presin
y en el volumen a temperatura constante (proceso
isotrmico).
Tienen propiedades especficas bien definidas.
Estas propiedades no varan, aun cuando dicha sustancia pura
se encuentre formando parte de una mezcla.
Algunas de estas propiedades son:

El color
El sabor
La densidad
La temperatura de fusin
El olor
La temperatura de ebullicin

Figura de Sustancias puras

Las sustancias puras pueden clasificarse en:

Los elementos tambin pueden llamarse sustancias puras simples y estn

formados por una sola clase de tomos, es decir, tomos con el mismo nmero
de protones en su ncleo y por lo tanto con las mismas propiedades qumicas.
Los elementos no pueden descomponerse en otras sustancias puras ms sencillas
por ningn procedimiento. Son sustancias puras simples todos los elementos
qumicos de la tabla peridica. A las sustancias formadas por molculas
compuestas por tomos iguales tambin se les considera elementos, por ejemplo
el oxgeno gaseoso, oxgeno molecular o di oxgeno.
Los compuestos son sustancias formadas por la unin de dos o ms elementos
de la tabla peridica en proporciones fijas.
Una caracterstica de los compuestos es que poseen una frmula qumica que
describe los diferentes elementos que forman al compuesto y su cantidad. Los
mtodos fsicos no pueden separar un compuesto, stos solo pueden ser
separados en sustancias ms simples por mtodos qumicos, es decir, mediante
reacciones.
Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, pero si la sometemos a electrlisis la
podemos separar en los elementos que la forman, el oxgeno y el hidrgeno.
Figura de elementos

Mezcl
a

Una mezcla resulta de la combinacin de dos o ms

sustancias donde la identidad bsica de cada una no se
altera, es decir, no pierden sus propiedades y caractersticas
por el hecho de mezclarse, porque al hacerlo no ocurre
ninguna reaccin qumica. Las mezclas no tienen propiedades
especficas bien definidas. Las propiedades dependen de su
composicin, que puede ser variable segn la proporcin en la que
intervengan los distintos ingredientes de la mezcla.
Figura de Mezclas:

Por ejemplo, si se mezcla limadura de hierro con azufre, cada

sustancia conserva sus propiedades. La composicin de las mezclas
es variable, las sustancias que componen a una mezcla pueden
presentarse en mayor o menor cantidad. Otra caracterstica de las
mezclas es que pueden separarse por mtodos fsicos.
En la mezcla de hierro y azufre puede utilizarse la propiedad de
magnetismo que presenta el hierro para ser separado del azufre .

Las mezclas se clasifican en:

Las mezclas homogneas se llaman tambin disoluciones. Tienen una

apariencia totalmente uniforme por lo que sus componentes no pueden
distinguirse a simple vista. Se dice que este tipo de mezclas tiene una sola
fase. En qumica se denomina fase a una porcin de materia con
composicin y propiedades uniformes. Por ejemplo, el agua de mar est
formada por agua y muchas sales solubles, donde se observa una sola fase.
Figura de mezclas homogneas

Las mezclas heterogneas presentan una composicin no uniforme, sus

componentes pueden distinguirse a simple vista, en otras palabras, se
observan diferentes sustancias en la mezcla. Los componentes de este tipo
de mezcla existen como regiones distintas que se llaman fases. Una mezcla
heterognea se compone de dos o ms fases. Si observas la piedra de
granito, puedes ver zonas de distinto color que indican que la roca est
formada de cristales de distintas sustancias.

Figura de mezclas heterogenas.

Una sustancia que tiene una composicin qumica fija recibe

el nombre de sustancia pura.

La mezcla de diferentes elementos o compuestos tambin es

una sustancia pura, siempre que la mezcla sea homognea.

La mezcla de dos o ms fases de una sustancia pura sigue

siendo una sustancia pura, siempre y cuando la composicin
qumica de las fases sea la misma.

Una fase es un arreglo molecular distinto, homogneo en

todas partes y que se separa de las dems por medio de
superficies de frontera, fcilmente identificables.

Hay tres fases principales: solida, liquida y gaseosa.