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UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS


CARRERA INGENIERA BIOQUMICA
BIOQUMICA II
Nombre:

Pamela Salinas Buenao

Curso:

Sexto U

Fecha:

28/10/2015
TALLER BIOQUMICA II

Pregunta 1.
Reaccin 1. Citrato sintasa

Reaccin 2. Aconitasa

Reaccin 3. Isocitrato deshidrogenasa

Reaccin 4. a -cetoglutarato deshidrogenasa.

Reaccin 5. Succinil-CoA sintetasa.

Reaccin 6. Succinato deshidrogenasa.

Reaccin 7. Fumarasa o fumarato hidratasa.

Reaccin 8. L-malato deshidrogenasa.

REACCI

ENZIMA

COFACT

TIPO DE REACCIN

N
1
2
3
4
5
6

Citrato sintasa
Aconitasa
Aconitasa
Isocitrato deshidrogenas
Isocitrato deshidrogenas
a-cetoglutarato

deshidrogenasa.
Succinil-CoA sintetasa.

OR
No hay
No hay
No hay
NAD+
H+
NAD+

Condensacin
Deshidratacin
Hidratacin
Oxidacin
Descarboxilacin
Descarboxilacin

No hay

oxidativa
Transferencia

Succinato

FAD

fosfato
Oxidacin

deshidrogenasa.
Fumarasa o fumarato

No hay

Hidratacin

10

hidratasa.
L-malato deshidrogenasa.

NAD+

Oxidacin

CH3CO-SCoA + 3NAD+ + 2H2O + FAD + ADP3- + Pi


CoA + 3 NADH + 3 H+ +FADH2 + ATP 4

2-

+ H+

de

2 CO2 + HS -

PREGUNTA 2.
En el complejo Piruvato deshidrogenasa la E1 (Piruvato descarboxilasa)
cataliza la descarboxilacin del piruvato y su unin a la lipoamida de la
siguiente enzima, la Dihidrolipoil transacetilasa E2, con unin del piruvato
de manera transitoria al coenzima PIROFOSFATO DE TIAMINA de E1. Por lo
siguiente la E1 no podr cumplir su funcin a la formacin de Hidroxietil-TPP
si la concentracin de tiamina se reduce, dando como resultado el aumento
de piruvato en la sangre.

PREGUNTA 3.
Considerando los cofactores que estn en la mitocondria son NAD+, FAD y
H+ como los ms importantes en las reacciones del ciclo de Krebs; adems
la mitocondria es considerada la fbrica de los cofactores hemo, centros FeS y los nucletidos de flavina. Al eliminar los cofactores el ciclo de Krebs se
ver interrumpido por lo que ya no se reducir cofactores para la cadena de
transporte de electrones por lo tanto no habr ATP. Por lo tanto para que las
enzimas acten se debe aadir al medio cofactores oxidados es decir que
acepten electrones. Unos ejemplos de cofactores pueden ser inorgnicos:
Fe2+, Cu2+, K+, Mn2+, Mg2+ o de tipo orgnico: vitaminas.
Pregunta 4.
Los factores que pueden disminuir la disponibilidad de Oxalacetato pueden
ser:
-

Oxalacetato sea usado en la biosntesis de glucosa, lpidos y

aminocidos.
Reduccin de la concentracin de la enzima malato deshidrogenasa.
Utilizacin del L-malato en glucognesis.
Ausencia del gen que codifica esta reaccin.

Se puede reponer por las reacciones anaplerticas como son:


-

Piruvato

Oxalacetato:

Por

una

reaccin

de

transaminacin

(reversible).

Aspartato a Oxalacetato: catalizada por la piruvato carboxilasa.

Pregunta 5.
El anfibolismo es la capacidad de sintetizar y degradar en la misma va
metablica como es en el caso del ciclo de Krebs que en si sera catablico

pero los intermediarios son puntos de partida para el anabolismo es decir


sntesis de aminocidos, lpidos entre otros compuestos. Por tanto es
considerado anfiblico.

Pregunta 6.

Como podemos ver en la imagen se trata de una regulacin de la actividad


de la enzima en el literal a) se da una inhibicin al aadir un grupo fosfato
en reaccin por lo que no ocurrir la conversin de piruvato a acetil-CoA.

En el literal b) se activa la PDH desfosforilada, por lo tanto la velocidad de


reaccin aumentara notoriamente, dndose la conversin.
Bibliografa
Campbell, M. K., & Farrell, S. O. (2004). Bioqumica. Thomson.
Lehninger, A. L., & Cox, M. M. (2006). Principios de bioqumica. Omega.
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Tebar.

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