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CODIGO

112666YTRT

DETERMINACION DEL GRADO DE FLUIDEZ DE SUSTANCIAS SOLIDAS

1. Objetivos
Determinar el grado de fluidez de la sustancias solidas
Establecer el procedimiento normalizado de operacin para realizar la
prueba de velocidad de flujo y Angulo de reposo en polvos
2. Alcance:
Este procedimiento aplica a estudiantes de bioqumica y personal de los
laboratorios farmacuticos que realicen la prueba de velocidad de flujo y
Angulo de reposo en solidos
3. Materiales
Probeta
Caja Petri
Transportador
Embudo
Soporte
Pinza
Vaso precipitado
Esptula
Coladera
Balanza porttil
Calculadora
Regla
Almidn
Cloruro de sodio
Sacarosa

Elaborado por:
Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
Maribel limachi

Revisado por:

Aprobado:

CODIGO
112666YTRT

DETERMINACION DEL GRADO DE FLUIDEZ DE SUSTANCIAS SOLIDAS

Elaborado por:
Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
Maribel limachi

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DETERMINACION DEL GRADO DE FLUIDEZ DE SUSTANCIAS SOLIDAS

4. PROCEDIMIENTO
CLORURO DE SODIO
Determinacin del grado de fluidez del cloruro de sodio
1- Con la ayuda el soporte insertamos el embudo y con la ayuda de la
coladera se disocia en partculas ms finas dejando caer en la caja
Petri

Elaborado por:
Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
Maribel limachi

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DETERMINACION DEL GRADO DE FLUIDEZ DE SUSTANCIAS SOLIDAS

2- Se coloca una cantidad suficiente que forme una pirmide o cono


donde esto nos ayudara a terminar el Angulo de reposo del cloruro
de sodio

tg=

5cm

tg=
H=2cm

Cat . Op.
Cat . Ad .

2 cm
2.5 cm

tg=0.8

=tg( 0.8)
=38,66

Determinacin manual de 5 datos del grado de reposo


Primera dato: 34
Segundo dato 38
Tercer dato 39
Cuarto dato 37

Sumatoria de todos los datos148/4 =37


Elaborado por:
Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
Maribel limachi

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ALMIDN
1. Con la ayuda de la coladera se disocia en partculas ms finas dejando
caer en la probeta con ayuda de una esptula.

20cm llenando la cantidad de almidn


con la compresin
volumen si disminuye

el
Bajando a

17cm
Pesando a s mismo a la balanza analtica

Elaborado por:
Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
Maribel limachi

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DETERMINACION DEL GRADO DE FLUIDEZ DE SUSTANCIAS SOLIDAS

2. Con la ayuda el soporte insertamos el embudo y con la ayuda de la


coladera se disocia en partculas ms finas dejando caer en la caja Petri
el almidn

3. Se coloca una cantidad suficiente que forme una pirmide o cono donde
esto nos ayudara a terminar el Angulo de reposo del almidn
Elaborado por:
Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
Maribel limachi

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5cm

H=2.4cm

tg=

Cat . Op.
Cat . Ad .

t g =

2.4 cm
2.5 cm

tg =0.96

=tg( 0.96)
=43.03
Determinacin manual de 5 datos del grado de reposo
Primera dato: 42
Segundo dato 42
Tercer dato 43
Cuarto dato 42

Sumatoria de todos los datos 169/4 =42.25


Los datos geomtricos con los datos manuales se asemejan
Densidad del almidn
95.1 = probeta vaca
105.5= Volumen total con la probeta y almidn
Restando:
95.1 105.5= 10.4

21cm con peso que se disminuye con la compresin a 17cm


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Vctor Edwin macuchapi
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FORMULA

Da=

m
Va

Da=

10.4
21

Da=0.49
SACAROSA
Con la ayuda de la coladera se disocia en partculas ms finas dejando caer en
la probeta con ayuda de una esptula.

21cm llenando la cantidad de almidn


con la compresin
volumen si disminuye

el

Bajando a
20cm

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Zulema Condori Quispe
Vctor Edwin macuchapi
parisaca
Janeth martinez choque
Jhonny montevilla barra
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Pesando a s mismo a la balanza analtica

Densidad del almidn


40.9= Volumen total con la probeta y almidn
6.34= volumen de la probeta
21ml= volumen inicial
40.9 - 6.34 = 34.56 masa
FORMULA

Daincial =

m
Va

Daincial =

34.
21

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Daincial =1.64

21cm con peso que se disminuye con la compresin a 17cm

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