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Grupo: 3 A
Periodo: TERCER BLOQUE
Aciertos:
degraden
Identifica los smbolos que componen una ecuacin qumica, para ello escribe en cada rengln el
inciso de la columna derecha que corresponde al smbolo en la ecuacin.
2Na(s) + 2HCI (I)
2NaCI(s) + H2 (g)
(a) 2
(b) Na CI
(c)
(d) Na
(e) Na CI y H2
(f) (s) (I) (g)
(g) Na y HCI
Coloca en el lugar que le corresponde, en la reaccin qumica, cada una las siguientes sustancias:
14.-La siguiente ecuacin representa una reaccin qumica que NO puede ocurrir porque:
2Na + C12 2KCI
a) El potasio y el sodio son elementos no metlicos
b) Un elemento no se transforma en otro
c) El cloro no reacciona con el potasio a temperatura ambiente
d) La molcula de KC1 debe tener 3 tomos de cloro en lugar de 1
15.-Los conservadores alimentarios se fabrican con base en:
a) Enlaces covalentes
b) Catalizadores qumicos
c) Concentradores qumicos
d) Inhibidores qumicos
16.-En el estmago se lleva a cabo la digestin mediante procesos como el movimiento y las
reacciones qumicas del cido clorhdrico con los alimentos; adems, se produce una sustancia
llamada pepsina que participa en la digestin de protenas sin intervenir en la reaccin qumica.
La pepsina, entonces es:
a) Un producto de la reaccin del cido clorhdrico con las protenas
b) Un inhibidor, porque retarda la reaccin entre las protenas y el agua
c) Una sustancia que reacciona con las protenas, modificando su estructura qumica
d) Un catalizador, porque modifica la velocidad de reaccin pero no participa en ella
Coloca una "X" segn corresponda a cada uno de los factores que pueden acelerar o retardar la
descomposicin de los alimentos:
FACTORES
Aceleran Retarda
n
APORTACIONES
LIMITACIONES
26.-
27.-
28.-
29.-
MODELO DE PAR
30.-
ATOMO
ELECTRONICO
ENLACES IONICOS.