RECEITAS TERMOGENICAS

CARPACCIODEABACAXICOMGENGIBRELIGHTSEMACAR
Ingredientes:
* abacaxi

*500ml de suco de laranja

* xc. (ch) de adoante especial para forno

*1 col. (sopa) de gengibre fresco sem casca e picado

*700 ml de gua filtrada

*1 pitada de essncia de baunilha

*1 pau (pequeno) de canela

*1 pitada de pimenta rosa

*1 col. (sobremesa) de guaran em p,

*folhas de hortel gosto

Mododepreparo:
Corte o abacaxi em fatias finas e reserve. Misture os seguintes ingredientes: suco de laranja, adoante,
gengibre, gua, baunilha, canela, pimenta rosa e guaran em p, leve ao fogo (baixo) por 15 minutos
para reduzir. Adicione as fatias de abacaxi e cozinhe por mais 15 minutos. Coloque as fatias do
abacaxi, delicadamente, em prato grande ou refratrio e deixe esfriar, na geladeira, por cerca de 30
minutos. Depois, cubra com a calda resfriada. Para decorar acrescente folhas de hortel.

SUCODEMELANCIA(DIURTICOETERMOGNICO)
Ingrediente:
*1 fatia grande de melancia (370 gramas) sem casca

*1 pedao (pequeno) de gengibre fresco sem casca

*2 pedras de gelo (feitos com gua filtrada)

Mododepreparo:
S bater bem os 3 ingredientes no liquidificador e tomar imediatamente. Sugesto: tome pela manh,
ainda em jejum.

Rende: 1 poro Calorias: 91 calorias

SOPA TERMOGENICA
Ingredientes:
1 xcara de repolho roxo
1 xcara de repolho verde
1 berinjela
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 xcara de salso
1 xcara de vagem
2 colheres de sopa de amaranto em gro
2 colheres de sopa de farinha de amaranto
4 colheres de sopa de quinua
3 colheres de sopa de salsinha
cebola
alho
1 litro de ch verde
Preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, acrescente o sal e 1 colher de sopa de leo de coco.
Deixe cozinhar bem. Passe metade da sopa no processador ou liquidificador. Sirva quente.

SUCO ANTIOXIDANTE COM GENGIBRE

INGREDIENTES:
1 copo de suco com 3 laranjas
1/2 cenoura
1 talo de salso pequeno

1 pedao pequeno de gengibre

MODO DE FAZER:
1. Bata tudo no liquidificador e coe2. Adoce com mel a gosto.

Ch termognico

Ingredientes
- 1 colher (sopa) de folhas ou p de pimenta da jamaica
- 1 colher (sopa) de folhas ou p de ch-verde
- 1 colher (sopa) de folhas ou p de stvia
- 1 colher (sopa) de folhas ou p de java
- 1 colher (sopa) de folhas ou p de phitolaca
- 4 rodelas de gengibre
- 1 litro de gua
Modo de preparo
Despeje o gengibre na gua e ferva. Coloque as ervas. Ao levantar fervura, feche a panela e desligue o
fogo. Deixe descansar por 20 minutos. Coe antes de beber.
Como consumir
Cinco vezes ao dia, cinco minutos antes ou depois do caf da manh, almoo, lanche da tarde, jantar e
ceia, beba 200 ml do ch misturado a uma colher (sopa) do leo de palmiste. A cada ingesto, o ch
deve ser aquecido sem ferver.

SUCO DE CLOROFILA
Rendimento: 1 poro
Calorias por poro: 45
Ingredientes
1 ma verde
100g de polpa de clorofila congelada
200 ml de ch verde frio
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador. Se necessrio, adoce com adoante
Sopa de legumes emagrecedora
Rendimento: 2 pores
Calorias por poro: 100
Ingredientes
3 chuchus mdios
2 cenouras
6 folhas de couve
1/2 mao de espinafre
1 mao de agrio
2 tomates
100g de peito de frango
Modo de preparo: leve ao fogo o peito de frango com os demais ingredientes cortados em pedaos
bem pequenos. Deixe cozinhar. Quando a sopa estiver quase cozida acrescentes as folhas.
Farofa funcional
Rendimento: 2 pores
Calorias por poro: 95
Ingredientes

1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de aveia em flocos ou farinha de linhaa
1 castanha-do-par
3 damascos secos
1 tomate picado
1/2 pimento vermelho ou amarelo
1 cebola
Azeite para fritar
Salsinha, cebolinha e organo picados gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo: em uma panela, despeje o azeite e refogue a cebola, a cenoura, o tomate picado, o
damasco e mexa bem. Adicione, aos poucos, a aveia ou a linhaa. Coloque o restante dos ingredientes
e mexa mais um pouco. Ao final, polvilhe com salsinha, cebolinha e organo.

BOLO DE CARNE COM CARNE MODA COM AVEIA E LINHAA

Rendimento: 5 fatias
Calorias por poro: 100
Ingredientes
1/2 quilo de carne moda
1 tomate picado
1 cebola picada
1 ovo inteiro
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de flocos de aveia
4 colheres (sopa) de farinha de linhaa
3 colheres (sopa) de leo
Cheiro verde gosto
Sal e pimenta gosto
Modo de preparo: misture todos os ingredientes, coloque em uma assadeira pequena e leve ao forno
para assar. Sirva com legumes no vapor ou salada de folhas verdes
Suco de cenoura e ma
3 cenouras sem casca
2 mas sem casca
Um pedao pequeno de gengibre
Uma folha de couve
Um punhado de hortel
Um talo de salso
Bata todos os ingredientes na centrfuga e beba em seguida.
gua de coco e ma
200 ml de gua de coco
1 ma pequena com casca
1 fatia de abacaxi mdia
1 colher (sopa) de folhas de hortel
25 g de gengibre
3 unidades de pimenta biquinho sem semente Liquidifique (bastante, pois o suco no ser coado).
Poro individual apenas duas vezes por semana.
Suco de abacaxi com gengibre
2 fatias de abacaxi
200 ml de gua gelada
1 lasca pequena de gengibre
Liquidifique. Adoce, se necessrio, com sucralose.
Banana assada com canela
1 banana em rodelas (prata ou ma)
1 colher (caf) de canela em p
Polvilhe a canela sobre a banana. Leve ao micro-ondas por 40 segundos.
Sopa de legumes
sopa de legumes
1 colher (caf) de pimenta em p ou gengibre em p Polvilhe a pimenta ou o gengibre sobre a sopa
pronta.

SOPA TERMOGNICA 1
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola picada ou batida; 2 dentes de alho amassados; 1
colher (ch) de
gengibre ralado; 2 colheres (sopa) de rao humana salgada; 2 colheres (sopa) de arroz integral
cozido; 1 peito
de frango picado; 1 punhado de salsinha picada; 1 punhado de agrio picado com talo; 1 cenoura
ralada; sal a gosto; 1,2l de gua
Preparo: em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, o frango, a cenoura e o sal. Refogue e
despeje a gua fervente. Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o restante dos ingredientes,
menos a salsinha. Cozinhe por mais 10 minutos salpique a salsinha e sirva com 2 torradas integrais
light ou queijo ralado.

SOPA TERMOGNICA 2
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 300g de carne vermelha sem gordura ou
frango em cubos; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola batida; 3 colheres (sopa) de farinha de
linhaa; 1 colher (caf) de gengibre ralado; 1 xcara (ch) de abbora ou mandioquinha; 1 xcara (ch)
de couve-flor; 1 xcara (ch) de vagem picada; 2 folhas de couve com talo picadas; 1 punhado de
salsinha; 2 colheres (sopa) de arroz integral cozido; sal a gosto; 6 copos (200ml) de gua
Preparo: em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, a carne, a abbora ou a mandioquinha, a
vagem, o gengibre e o sal. Refogue por 3 minutos, coloque a gua fervente, deixe cozinhar por 15
minutos ou at a carne ficar macia. Acrescente os demais ingredientes, cozinhe por mais 5 minutos,
desligue o fogo e sirva com 2 torradas integrais.

CH TERMOGNICO
Ingredientes: 1 fatia de abacaxi; 4 fatias finas de gengibre; 1 punhado de folhas de rom; 1 punhado de
folhas de azeitona; 1 punhado de folhas de pimenta da jamaica; 1 litro de gua
Preparo: coloque a gua em uma vasilha, leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, acrescente os
ingredientes. Tampe, deixe ferver por um minuto, desligue e espere amornar.
Consumo: beba 1 xcara de ch nos intervalos das refeies, at 5 vezes por dia, morno ou em
temperatura ambiente.

SUCO TERMOGNICO
Ingredientes: 1 fatia de abacaxi; 2 folhas de hortel frescas; 1 fatia fina de gengibre; 1 colher (sopa) de
colgeno; 1 copo (200ml) de gua
Preparo: bata os ingredientes no liquidificador.
Consumo: beba imediatamente pela manh, em jejum.