La Botnica es la ciencia que estudia las plantas y los hongos, incluyendo
su descripcin, clasificacin, distribucin, y relaciones con los otros seres vivos. Su conocimiento afecta a muchos aspectos de nuestra vida y por tanto es una disciplina estudiada, adems de por bilogos, por farmacuticos, ingenieros agrnomos, ingenieros forestales, naturalistas, etc. Existe una gran diversidad de organismos tratados por la Botnica, y es vasto el nmero de trminos cientficos empleados para la descripcin de hongos, algas, lquenes, musgos, hepticas, helechos y plantas con flores. Importancia de los cultivos perennes La importancia de los cultivos perennes radica en la gran resistencia que tienen al clima adverso pueden crecer en casi todos los ecosistemas del pas, requieren una menor inversin al durar bastantes aos y son muy resistentes a las plagas. Los principales cultivos perennes que aqu se tratan tienen diferentes usos entre los que se encuentran el industrial, el frutcola y el forrajero. Que son cultivos perennes La definicin de los cultivos perennes con fines censales se refiere a los rboles frutales, plantaciones o pastos cultivados cuyo periodo de desarrollo es mayor a un ao, independientemente, si fuera el caso, del nmero de cosechas o cortes que se realicen. Los cultivos perennes, se caracterizan debido a que despus de plantados pasan por una etapa de desarrollo, seguida de una etapa productiva de varias cosechas o ciclos productivos Importancia de la botnica
A que llamamos cultivos perennes
El Tcnico Superior Universitario en Tecnologa de Produccin Agroalimentaria es
un profesional perteneciente a las ciencias del agro y del mar, competente para ejercer y emprender como productor agro-ecolgico con el fin de contribuir con el proceso productivo mediante el mejor aprovechamiento de las potencialidades de la regin, bajo el enfoque de sustentabilidad ambiental, de manera de satisfacer las necesidades prioritarias de la comunidad local, regional, nacional e internacional a travs de su accin en el campo vegetal, animal, acucola y forestal en torno a la seguridad agroalimentaria y la calidad de vida. Igualmente es un profesional, que genera transformacin en lo poltico, social, cultural, econmico, tecnolgico y productivo a travs del acompaamiento e intercambio de saberes que garanticen mayor rendimiento y productividad a las economas sociales inmersas en el Desarrollo Endgeno. En su desempeo este nuevo modelo de TSU, debe conocer y manejar herramientas del proceso productivo en su totalidad, desde la planificacin de la produccin hasta la satisfaccin de las necesidades de los
consumidores,
generando
programas
de
produccin,
financiamiento,
comercializacin y participacin en la ejecucin, supervisin y evaluacin de los
mismos. Poseer competencias para la investigacin aplicada, donde podr optimizar los procesos agroproductivos y tomar decisiones a favor de la economa social. Se asume el perfil como uno de los aspectos del currculo que otorga direccin al proceso formativo, el cual se plantea en trminos de resultados de aprendizaje y de competencias. Ser competente implica saber hacer y saber actuar entendiendo lo que se hace, comprendiendo cmo se acta, asumiendo las consecuencias y la transformacin de los contextos a favor del colectivo. (Montenegro, 2003) Con ese sentido se precisaron las competencias generales como las grandes tareas que debe aprender y demostrar cada estudiante durante todo el tramo de su formacin, las cuales implican el aprendizaje de un conjunto de competencias especficas y de sub-competencias, de manera progresiva y en contacto con el contexto laboral. As se formalizaron tres grandes competencias generales que exigen: ser, saber, saber hacer y saber emprender en el sector agroproductivo y desde los nuevos enfoques del desarrollo humano, social y
econmico. Ellas son: Productor Agroecolgico Transformador Social Endgeno.