Cuaderno de Laboratorio

I.E.S.
FRANCISCO GINER DE LOS ROS

Departamento de Fsica y Qumica
Prcticas de Laboratorio
Nombre ______________________________________________
Grupo ______
Normas de trabajo y seguridad en el laboratorio. Pictogramas de seguridad.

Material ms comn en el laboratorio.
La medida: magnitudes, unidades y errores.
Prctica 1.
Medidas de longitud y masa.
Prctica 2.
Medidas de volumen.
Prctica 3.
La densidad de las sustancias.
Prctica 4.
Separacin de los componentes de una mezcla.
Prctica 5.
Comprobacin de la produccin de CO2 en la respiracin.
Prctica 6.
Preparacin de disoluciones.
Prctica 7.
Reacciones con la disolucin de sulfato de cobre.
Prctica 8.
Deshidratacin de la sacarosa con cido sulfrico.
Prctica 9.
cidos y bases.
Prctica 10.
Velocidad de reaccin: factores que la modifican.
Prctica 11.
Fabricacin de jabn bsico casero con aceite de coco.
Prctica 12.
Identificacin de amonaco en champs.
Prctica 13.
Fabricacin de un polmero casero.
Prctica 14.
Fluidos no newtonianos.
Prctica 15.
Movimiento rectilneo uniforme (1).
Prctica 16.
Movimiento rectilneo uniforme (2).
Prctica 17.
Determinacin del valor de la aceleracin de cada de los cuerpos.
Prctica 18.
Aceleracin de descenso por un plano inclinado.
Prctica 19.
El Mtodo Cientfico.
Prctica 20.
Determinacin de densidades por el Principio de Arqumedes.
Prctica 21.
El Principio de Pascal.
Prctica 22.
Determinacin del calor especfico de un metal.
Presentacin de los Trabajos.
IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

Cuaderno de Prcticas de Laboratorio
NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
Normas generales:
Desde el inicio hasta el final de la prctica el alumno se responsabilizar de su
puesto de trabajo as como del material all presente.
Lee atentamente el guin de cada prctica antes de acudir al laboratorio a
realizarla.
Los materiales, reactivos y disoluciones que sean de uso compartido y tengan
una ubicacin determinada slo debern ser retirados en el momento de su uso y
debern ser devuelto a su lugar original inmediatamente.
En ningn momento se harn bromas ni actividades ajenas al trabajo de
laboratorio, sobre todo si producen distraccin o falta de atencin a los compaeros.
Antes de dar por terminada la prctica debers consultar al profesor la calidad
de los resultados obtenidos.
Al terminar la actividad en el laboratorio, todo el material de prctica usado
debe lavarse y dejarse limpio, y el puesto ocupado debe dejarlo ordenado.
IMPORTANTE: Recuerda la obligacin de dejar el material de laboratorio de su
puesto de trabajo perfectamente limpio y en orden. Notifica al profesor cualquier rotura o
deterioro que sufra el material de su puesto u otro de uso compartido para que ste lo
pueda reponer.
Normas generales de seguridad:

Sacar
material
o productos fuera
del
laboratorio
ser severamente
sancionado.
En ningn caso se tirarn productos qumicos o disoluciones a los desages
del laboratorio.
Todas estas sustancias (residuos) tienen que ser depositadas en los lugares
dispuestos para tal efecto y no se tienen que tirar nunca en los desages ni en las
papeleras del laboratorio.
No retornar nunca el exceso de reactivo al recipiente de origen.
En caso de accidente avisar inmediatamente al profesor.
No olvides leer siempre la etiqueta de cualquier reactivo antes de usarlo,
comprobar que se trata realmente del reactivo indicado y observar los smbolos y
frases de seguridad que sealan los riesgos ms importantes derivados de su uso y las
precauciones que hay que adoptar para su utilizacin.
IMPORTANTE: Evita usar material de vidrio con roturas o grietas, disoluciones
contaminadas o sospechosas, etc.

PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD.
Casi todos los productos que se manejan en un laboratorio presentan algn tipo
de riesgo y debes tener precaucin al trabajar con ellos. A continuacin te presento los
pictogramas de seguridad y peligro que deben aparecer en las etiquetas de los
productos.
Los dibujos con fondo amarillo corresponden a los pictogramas actuales y la
flecha seala los que los sern obligatorios a partir de junio de 2015.


LA MEDIDA: MAGNITUDES, UNIDADES Y ERRORES.
Magnitud, aquella propiedad de la materia que puede ser medida y a la que se

puede asignar una unidad.
Medir una magnitud fsica es compararla con otra de su misma especie que se
toma como unidad o patrn.
Unidad, es una cantidad perfectamente definida que se toma para compararla
con otras cantidades de esa misma magnitud. Debe cumplir estas condiciones:
Constante e inalterable.
Sencilla, prctica y fcil de reproducir.
Universal.
Un sistema de unidades es un conjunto de unidades de medida fundamentales
y unidades derivadas de las anteriores.
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
Se estableci en 1960 por la undcima Conferencia General de Pesos y Medidas
y est basado en el sistema mtrico decimal.
Tiene 7 magnitudes fundamentales: Longitud, Masa, Tiempo, Cantidad de
sustancia, Intensidad de corriente, Temperatura e Intensidad luminosa.
La magnitudes que se obtienen al combinar estas 7 magnitudes se llaman

magnitudes derivadas.

Los smbolos de las unidades fundamentales y derivadas se escriben con

minscula, excepto si proceden del nombre de un cientfico, caso en el que se
escriben con mayscula.
Los mltiplos y submltiplos de las unidades se indican con prefijos:
1. CMO SE EXPRESA UNA MEDIDA?
Para expresar una medida se usa un nmero seguido del smbolo de la unidad.
Cuando el nmero es muy grande o muy pequeo es muy til
expresar la medida en notacin cientfica, que consta de:
Una parte entera de una sola cifra (unidades), que no
sea el cero.
Una parte decimal.
Una potencia de 10 con exponente entero.
Las cifras significativas son todos los dgitos con valor numrico. Para saber
cules son las cifras significativas, consideramos las siguientes reglas:
Son significativas:
Todas las cifras distintas de cero (con excepciones para el cero).
Un cero despus de la coma decimal. Ejemplo: 7,0
Los ceros entre cifras que no sean cero. Ejemplo: 102
No son significativas:
Los ceros a la izquierda de la primera cifra con valor numrico. Ejemplo:
0,032, tiene dos cifras significativas.
Los ceros a la derecha. Ejemplo: 20, tiene una cifra significativa.
El redondeo se realiza cuando tenemos un nmero con muchos decimales y

queremos dejar menos. Se eliminan las cifras a la derecha con los siguientes criterios:

Si la cifra siguiente a la que hay que mantener es igual o mayor que 5, se

suprime esta cifra y las siguientes y se aumenta en una unidad la cifra mantenida.
Si la cifra siguiente a la que hay que mantener es menor de 5, se suprime esta
cifra y las siguientes.
2. EXACTITUD Y PRECISIN
La exactitud es el grado de concordancia entre el valor medido y el valor real.

Cuanto ms se aproxime el valor medido al valor real, ms exacta ser la medicin.
La precisin es la capacidad de reproducir o repetir el valor de una medida.
Para comprender estos conceptos podemos compararlo con el ejemplo de una
diana.
3. ERRORES DE LAS MEDIDAS
Todas las medidas tienen un margen de error o incertidumbre, pues la medida

perfecta no existe. Existen dos tipos de error: error absoluto (Ea) y error relativo (Er).
Error absoluto (Ea), es la diferencia que existe entre el valor exacto (M) y el
valor medido (m):
Ea = Mm
Para determinar el margen de error absoluto que afecta a una medida se tiene
en cuenta:
a) El valor exacto de la medida; si no se conoce este valor, se calcula hallando
el valor medio (media aritmtica, xm, de todas las medidas).
b) La sensibilidad del aparato, que es la mnima unidad de medida que puede
apreciar el aparato y que es capaz de producir en l una variacin de medicin ( lmite
de precisin).

La expresin correcta de una medida siempre debe ir acompaado del margen

de error o error absoluto: media aritmtica sensibilidad
Error relativo (Er), es el cociente que resulta de dividir el error absoluto entre
el valor exacto. Si no se conoce este valor exacto, se calcula la media aritmtica, x m:

Er = Ea/m
El error relativo nos informa de la calidad y precisin de una medida. Se puede
expresar en forma de porcentaje multiplicando el valor calculado por 100.
4. CAUSAS DE ERROR


Prctica 1: MEDIDAS DE LONGITUD Y MASA

1.- EL CALIBRE, PIE DE REY O CALIBRADOR
Las partes fundamentales de un calibre, que determinan su funcionamiento, son:
La regla
(que sirve de soporte)
La corredera
(parte mvil que se desliza por la regla)
MANEJO DEL INSTRUMENTO:
Qu sensibilidad tiene el calibrador que vas a utilizar en el laboratorio?

Completa la siguiente tabla expresando correctamente las medidas:

Pieza
Grosor
Dimetro exterior
Dimetro interior
Profundidad
Moneda de 0,05 Euros

Tubo de ensayo
Canica
Hoja de un libro
2.- LA BALANZA
USO DE LA BALANZA.
Antes de utilizar la balanza de laboratorio hay
que equilibrarla. Para ello, coloca en el platillo la tara
necesaria para que el fiel de la balanza quede por
encima de la seal de equilibrio y, despus, mueve
las pesas hasta que est en el cero. Anota el valor de
las pesas: sa ser la tara inicial (T0= ......... g).
Para calcular la masa de cualquier cuerpo,
colcalo en el platillo sin quitar la tara y mueve las
pesas hasta que la balanza est equilibrada.
Al valor de las pesas hay que restarle T0 para obtener la masa real del cuerpo.
Qu sensibilidad tiene la balanza que vas a utilizar en el laboratorio?
Completa la siguiente tabla expresando correctamente las medidas:

Pieza
Masa (g)
Moneda de 0,05 Euros

Tubo de ensayo
Canica
Hoja de un libro
10

Prctica 2: MEDIDAS DE VOLUMEN
El material volumtrico es aquel que mide el volumen con cierto grado de

exactitud.
Todo material volumtrico viene graduado o aforado y calibrado a 20C. No
puede ser utilizado para calentar ni tampoco se podr llenar con lquidos calientes.
TIPOS DE MATERIAL VOLUMTRICO
Material ajustado por contenido
Material ajustado por vertido
(ajuste In)
(ajuste Ex)
Probeta
Matraz aforado
Bureta
Pipetas
Propipetas. Dispositivos para succionar los lquidos.
De cremallera
Pera de seguridad
11

El
material
no
volumtrico
mide
volmenes
aproximados
sirve
principalmente para calentar, agitar y contener lquidos.
Vaso de precipitado
Matraz Erlenmeyer
Visualiza el siguiente vdeo que explica cmo se utilizan estos materiales de

medida de lquidos: http://www.youtube.com/watch?v=A1Md0gVEYeg
BUSCA INFORMACIN Y CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1) Qu tipos de pipetas puedes encontrar en un laboratorio?
2) Dibuja y explica el manejo de una pera de seguridad.
3) Qu es el error de paralaje? Cmo lo evitamos al realizar una medida?
12

REALIZA EN EL LABORATORIO:
[Esta prctica tiene por objeto trabajar volmenes secuenciales].
1. Objetivos:
Saber seleccionar el material de laboratorio adecuado.
Manejar correctamente el material volumtrico.
Realizar medidas de volmenes secuenciales.
2. Reactivos: agua desmineralizada y solucin coloreada.
3. Material:
Probeta de 100 ml
Vaso de precipitados
Pipetas de 10 ml y 5 ml
Embudo cnico
Matraces aforados de 100 ml y 250 ml
Cuentagotas
Frasco lavador
Pera de seguridad
4. Procedimiento:
(a) Toma 9 ml de la solucin inicial, virtelos en la probeta y enrasa a
50 ml con agua destilada.
(b) Toma 10 ml de la disolucin anterior, virtelos en el matraz
aforado de 100 ml y enrasa con agua destilada.
(c) Toma 5 ml de la disolucin anterior, virtelos en el matraz
aforado de 250 ml y enrasa con agua destilada.
4) Indica cmo cogemos 9 ml con la pipeta graduada de 10 ml.
5) Para realizar las siguientes operaciones de laboratorio, qu material

utilizaras?
Verter 10 ml exactos.
Contener 250 ml exactos.
Enrasar el cuello de un matraz aforado.
Calentar a 100C un lquido.
13

Prctica 3: LA DENSIDAD DE LAS SUSTANCIAS

ACTIVIDAD PREVIA: Consulta la siguiente pgina y realiza las actividades que
te propone: http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/densidad/densidad.htm
OBJETIVOS DE LA PRCTICA:
o Manejar correctamente los instrumentos de medida y comprender en que

fundamentan su funcionamiento.
o Realizar medidas de masa y volumen de sustancias slidas y lquidas.
o Realizar los clculos necesarios para obtener el volumen de los cuerpos.
o Calcular la densidad y expresarla con diferentes unidades.
MATERIAL NECESARIO:
Calibre
Balanza electrnica.
Diferentes slidos regulares.
Pipeta de 10 ml
Lquido problema.
Pera de seguridad
Densmetro
PROCEDIMIENTO:
1) Determinacin de la densidad de un slido regular.
Tienes 3 slidos con distinta geometra: esfrica, cbica y cilndrica.

1. Seala en las figuras las medidas de longitud que vas a hacer para calcular el
volumen de cada slido, e identifica cada una con una letra.
CUBO
CILINDRO
ESFERA
2. Realiza las medidas con el calibre.

3. Calcula el volumen de cada cuerpo.
4. Mide la masa de cada cuerpo en la balanza electrnica.
5. Calcula de densidad de cada uno de los cuerpos.
6. Disea una prctica que te permita medir la densidad de un slido irregular.
2) Determinacin de la densidad de un lquido.
1. Coloca un vaso de precipitados en la balanza electrnica y ajusta el cero

pulsado el botn de tara.
14

2. Con la pipeta extrae 10 ml de la disolucin problema, virtelos en el vaso y

anota la medida de masa.
3. A continuacin extrae otros 10 ml, adelos al contenido del vaso y anota la
medida de masa.
4. Realiza esta operacin 3 veces ms.
5. Con los datos obtenidos completa la siguiente tabla:
Volumen (ml)
Masa (g)
Densidad (g/ml)
10
20
30
40
50
6. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, depende la densidad del

volumen de lquido?
7. Qu es una magnitud fsica extensiva y una magnitud fsica intensiva?
8. De las magnitudes medidas o calculadas, cules son extensivas y cules
intensivas?
3) Determinacin de la densidad de un lquido con un densmetro.
1. Busca informacin sobre este instrumento y explica en qu principio basa su

funcionamiento.
2. Mide la densidad de la disolucin problema con el densmetro.
3. Compara esta medida de densidad con el valor calculado en el apartado
anterior. Son muy diferentes?
4. Busca informacin sobre los siguientes instrumentos de medida: la balanza
hidrosttica, el picnmetro y el aremetro.
15

Prctica 4: SEPARACIN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA

(A) POR FILTRACIN
MATERIAL
REACTIVOS
2 Matraces erlenmeyer
Pie y varilla
Cloruro de sodio
Nuez y aro
Arena
Embudo
Balanza
Agua destilada
Papel de filtro
Mechero
Vidrio de reloj
Ajusta la balanza a cero con el vidrio de reloj. Pon la mezcla de sal y arena en el
vidrio de reloj y psala.
Masa de la mezcla:
Calienta agua destilada en el vaso de precipitados y vierte en l la mezcla. Agita

brevemente y deja reposar. Comprueba que se ha disuelto toda la sal. Si no se ha
disuelto, vuelve a agitar y, si es necesario, aade un poco ms de agua caliente.
Cuando toda la sal est disuelta, haz un filtro cnico con el papel de filtro y
psalo.
Masa del papel de filtro:
Monta el pie con la varilla y el aro y filtra la mezcla, dejando que el lquido caiga
en otro matraz erlenmeyer. Limpia el vaso de precipitados con agua destilada caliente,
hasta que no queden restos de arena en l, y filtra el agua de lavado.
Aade un poco de agua destilada caliente en el filtro, para lavar la arena.
Coloca el papel de filtro, con la arena, en un vidrio de reloj y deja que se seque
durante un da entero. Si es posible, introdcelo en una estufa o un desecador.
Una vez seca, pasa con cuidado la arena a un vidrio de reloj para pesarla.
Masa (g)
Mezcla
Arena
Sal
16
Porcentaje

(B) POR CRISTALIZACIN
Por el procedimiento anterior, hemos separado la arena (que queda en el filtro),

del agua y la sal (que est disuelta en el agua). Si queremos obtener la sal sola,
podemos dejar evaporar el agua para que quede la sal sola. Este mtodo, llamado
cristalizacin, es el que se emplea para obtener la sal de cocina: dejar evaporar el
agua del mar en las salinas.
La cristalizacin puede utilizarse para separar el soluto de una disolucin. Si
tenemos CuSO45H2O (azul) pero que contiene impurezas y queremos separar el
sulfato de cobre (II) puro, lo disolveremos en agua destilada, lo calentaremos hasta
reducir el volumen de disolucin hasta la mitad y dejaremos que vaya cristalizando la
sal. Disolviendo de nuevo los cristales y repitiendo el proceso, se puede llegar a aislar
el sulfato de cobre (II).
CUESTIONES:
1.- Por qu crees que el filtrado se hace ms lento cuando transcurre el

tiempo?
2.- El agua filtrada es igual al agua destilada empleada al disolver? Qu las
diferencia? Puedes distinguirlas a simple vista?
3.- Dibuja el material de laboratorio
17

Prctica 5: COMPROBACIN DE LA PRODUCCIN DE DIXIDO
DE CARBONO (CO2) EN LA RESPIRACIN

MATERIAL
REACTIVOS
2 Matraces erlenmeyer de 250 ml.
Aro con nuez
Hidrxido de Bario
Embudo
Soporte
Agua destilada
Varilla de vidrio.
Esptula
Tubo de vidrio (o pajita de refresco)
Papel de filtro
PROCEDIMIENTO:
Pon unos 50 ml de agua destilada en uno de los matraces erlenmeyer de 250

ml. Aade una esptula rasa de hidrxido de bario, agita con la varilla y aade a
continuacin otros 50 ml de agua destilada.
Filtra, recogiendo el filtrado en el otro vaso de precipitados.
Cuando todo el lquido haya sido filtrado, introduce en l el extremo del tubo de
vidrio o de la pajita de refresco y sopla de modo que borbotee en el lquido.
La aparicin de un precipitado blanco de carbonato de bario indica la presencia
de dixido de carbono.
CUESTIONES:
1.- Escribe y justifica todas las operaciones que has realizado.
2.- Escribe todas las reacciones que han transcurrido. A la vista de los
resultados, puedes decir que expeles dixido de carbono?
3.- Dibuja los materiales empleados y un esquema del montaje realizado.
18

Prctica 6: PREPARACIN DE DISOLUCIONES
1.- INTRODUCCIN TERICA

Una disolucin es una mezcla homognea (los componentes no se pueden
distinguir a simple vista) de dos o ms sustancias.
En las disoluciones hay que distinguir el soluto, el disolvente y la propia
disolucin:
Soluto, es la sustancia que se disuelve.
Disolvente, es la sustancia en la que se disuelve el soluto.
Disolucin, es el conjunto formado por el soluto y el disolvente
En aquellos casos en los que pueda existir duda sobre quin es el soluto y quin
el disolvente se considera disolvente al componente que est en mayor proporcin y
soluto al que se encuentra en menor proporcin.
Cunto soluto se puede disolver en una cantidad dada de disolvente?
Podemos contestar que una cantidad mxima. Si vamos aadiendo soluto
(p.e. azcar) poco a poco, observamos que al principio se disuelve sin dificultad, pero
si seguimos aadiendo llega un momento en que el disolvente no es capaz de disolver
ms soluto y ste permanece en estado slido, posando en el fondo del recipiente.
Como las disoluciones se pueden preparar mezclando cantidades variables de soluto y
disolvente, se hace necesario establecer una forma para poder indicar estas
cantidades, lo que se conoce con el nombre de concentracin de la disolucin.
Es fcil entender que expresar la concentracin de una disolucin usando los
trminos diluida, concentrada o saturada es muy impreciso, por eso la concentracin
se expresa de forma numrica de varias formas.
Gramos de soluto por litro de disolucin
Concentracin en g/l =
gramos de soluto
litro de disolucin
Observa que se dice litro de disolucin (conjunto de disolvente y soluto), no de disolvente.

Tanto por ciento en masa
% masa =
masa de soluto
masa de disolucin
Tanto por ciento en volumen

x 100
% volumen =
19
volumen de soluto
volumen de disolucin
x 100

2.- PROCEDIMIENTO DE PREPARACIN DE DISOLUCIONES.

Las disoluciones con las que se va a trabajar son disoluciones de slido en
lquido y de lquido en lquido. Para prepararlas se seguirn los siguientes pasos:
(a) Se realizan los clculos de la cantidad de soluto necesaria.
1. Si el soluto es slido, se pesa la cantidad necesaria, en una balanza,
usando un vidrio de reloj.
2. Si es un lquido, se toma el volumen necesario:
Con una pipeta si es un volumen pequeo.
Con una probeta (o tambin con una bureta) si es un volumen grande.
(b) Se echa un poco (un volumen bastante inferior al volumen final que
queremos preparar; por ejemplo, la mitad) de agua destilada en un vaso de
precipitados y se le aade el soluto (lavando el vidrio con el frasco lavador, en el caso
de un slido y vacindolo directamente, si es un lquido y enjuagando el recipiente con
agua destilada). Se remueve con una varilla de vidrio.
(c) Se vaca el vaso en un matraz aforado de volumen igual al que queremos
preparar de disolucin y se enjuaga (el vaso) con un poco de agua destilada,
echndola tambin en el matraz.
(d) Se agita el matraz, sujetndolo por
el
cuello
imprimindole
un
suave
movimiento de rotacin.
(e) Se aade agua hasta enrasar
(llenar hasta el enrase o marca que indica el
aforo del matraz).
(f) Se guarda en un frasco etiquetado.
3.- PREPARACIN DE DISOLUCIONES.

MATERIAL
REACTIVOS
Matraces aforados
Cristalizador
Sulfato de cobre
Pipetas
Esptula
Alcohol
Pera de seguridad
Vidrio reloj
Agua destilada
Balanza de tres brazos
Varilla agitadora
Vasos de precipitados
20

PROCEDIMIENTO:
1) Preparacin de una disolucin de un slido en un lquido.

Como ejemplo de una mezcla homognea vamos a preparar una disolucin de
CuSO45H2O sulfato de cobre (II) de concentracin 160 g/litro. Esta concentracin
es muy prxima a la saturacin ya que la solubilidad del sulfato de cobre (II) en agua
es de 20 g/100 cm3.
1.- Clculo de la cantidad de soluto necesaria teniendo en cuenta el volumen
del matraz aforado que tienes que utilizar.
2.- Preparacin de la disolucin siguiendo el procedimiento explicado.
3.-Una vez preparada la disolucin vamos a recuperar (parte) del soluto
realizando una cristalizacin.
Para ello filtramos la disolucin, hervimos para eliminar aproximadamente la
mitad del disolvente y a continuacin (en caliente) vertemos en un cristalizador y
dejamos que enfre lentamente y sin moverlo.
A medida que la disolucin se vaya enfriando se ir saturando y el soluto
sobrante se ir depositando en forma slida. Como el enfriamiento es muy lento, las
partculas slidas se depositarn de forma ordenada formndose cristales de sulfato
de cobre hidratado.
2) Preparacin de una disolucin de un lquido en un lquido.
Debes preparar una disolucin de alcohol etlico en agua del 70% en volumen,
utilizando para ello alcohol comercial de farmacia, cuya concentracin es del 96%.
1.- Clculo de la cantidad de soluto necesaria teniendo en cuenta el volumen
del matraz aforado que tienes que utilizar.
2.- Preparacin de la disolucin siguiendo el procedimiento explicado.
CUESTIONES:
1.- Busca informacin de los distintos tipos de disoluciones segn el estado

fsico de sus componentes (soluto y disolvente).
2.- Qu son los sistemas coloidales?
3.- Cmo se mide la solubilidad de un soluto en un disolvente? Qu significa el
trmino saturacin?
4.- Busca informacin sobre la Molaridad de una disolucin.
21

Prctica 7: REACCIONES CON LA DISOLUCIN DE SULFATO DE COBRE

OBJETIVOS DE LA PRCTICA:
Manejar correctamente los materiales de laboratorio

Observar reacciones qumicas y describir lo observado.
Buscar informacin
MATERIAL NECESARIO:
Vasos de plstico.
Vaso de precipitado.
Esptula.
Varilla agitadora.
Disoluciones de sulfato de cobre, hidrxido de sodio y amoniaco.
PROCEDIMIENTO:
Vas a realizar algunas reacciones con la disolucin de sulfato de cobre en agua,

CuSO4(aq), preparada en la prctica anterior. PASOS A SEGUIR:
1) En primer lugar, se toman tres vasos y se vierte en cada uno 20 mililitros de
la disolucin de sulfato de cobre.
Uno de estos vasos ser la referencia para poder ver claramente los cambios
que se produzcan en los otros dos vasos.
2) En otro vaso se prepara una disolucin de hidrxido sdico, agregando una
cucharadita a unos 100 ml de agua.
La disolucin del hidrxido sdico en agua es bastante exotrmica por lo que
conviene prepararla en el vaso de vidrio o cermica, ya que el plstico podra fundirse.
3) Usando un cuentagotas se aade esta disolucin poco a poco a uno de los
vasos con el sulfato de cobre. Describe lo que ha ocurrido.
4) Aade a la mezcla formada ms disolucin de hidrxido de sodio. Describe lo
que ha ocurrido.
5) En otro vaso se aade a la disolucin de sulfato de cobre unas gotas de
amoniaco. Describe lo que ha ocurrido.
6) Agrega a la mezcla formada ms amoniaco.
Describe lo que ha ocurrido.
7) En el vaso que has usado como referencia introduce un
clavo de hierro como muestra la figura.
Trascurridos unos minutos, describe lo que ha ocurrido.
22

Busca en Wikipedia la siguiente informacin sobre cada una de estas sustancias

que has utilizado en la experiencia:
Sustancia:
Nombre sistemtico:
Frmula molecular:
Propiedades
Estado de agregacin:
Apariencia:
Densidad:
Masa molar:
Punto de fusin:
Punto de ebullicin:
Solubilidad en agua:
Riesgos
Ingestin:
Inhalacin:
Piel:
Ojos:
Cdigo de peligrosidad NFPA 704:
Busca informacin sobre el cdigo de peligrosidad NFPA 704 y

qu significan los colores y los nmeros que aparecen en el diamante
de materiales peligrosos.
23

Prctica 8: DESHIDRATACIN DE LA SACAROSA CON CIDO SULFRICO

MATERIAL
REACTIVOS
Sacarosa
Cucharilla
cido sulfrico
Varilla
PROCEDIMIENTO:
Echamos un poco de azcar en el vaso de precipitados, aadimos H 2SO4,

removemos con la varilla y esperamos que se inicie la reaccin. Dicha reaccin es
fuertemente exotrmica y desprende gases nocivos, por lo que hay que tener cuidado,
usar guantes y realizarla bajo la campana extractora.
La ecuacin qumica es la siguiente:
C12H22O11 (s) + 18 H2SO4 (l) 6 C (s) + 6 CO2 (g) + 29 H2O (g) + 12 SO2 (g) + 6 SO3 (g)
Como la reaccin es exotrmica (H<0) y se desprende una enorme cantidad

de energa, el agua se evapora. Esta reaccin es bastante compleja y, a continuacin,
se produce la completa carbonizacin del azcar, de acuerdo con la ecuacin:
C12H22O11 (s) 12 C (s) + 11 H2O (aq)
CUESTIONES:
1.- La sustancia pura que haba en el vaso de precipitados, era un compuesto o

una sustancia simple?
2.- Cules han sido los productos de la reaccin? Qu queda en el vaso?
3.- Se ha mantenido constante la masa? Cmo lo comprobaras?
4.- Indica las propiedades fsicas y qumicas del cido sulfrico.
24

Prctica 8: CIDOS Y BASES

INFORMACIN PREVIA:
Qu son los cidos y las bases?
Los cidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se
pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan.
Los cidos:
tienen un sabor cido
dan un color caracterstico a los indicadores
reaccionan con los metales liberando hidrgeno
reaccionan con las bases en proceso denominado neutralizacin en el
que ambos pierden sus caractersticas.
Las bases:
tienen un sabor amargo
dan un color caracterstico a los indicadores (distinto al de los cidos)
tienen un tacto jabonoso.
ACTIVIDAD 1
A lo largo de la historia de la qumica varios cientficos han definido los
conceptos de cido y base, basndose en lo que observaban al experimentar con
distintas sustancias en el laboratorio.
Busca informacin sobre las definiciones que dieron:
Arrhenius en 1887
Brnsted y Lowry en 1923
Lewis en 1938
Estas definiciones intentan explicar las diferentes reacciones cido-base que
se producen en la Naturaleza y en el laboratorio. Las definiciones de Arrhenius
explican las reacciones en medio acuoso, las de Brnsted y Lowry explican
tambin las reacciones en las que el disolvente no es agua y las de Lewis, adems
de explicar las anteriores, se utilizan para las reacciones en cualquier medio,
incluso el gaseoso.
Qu es el pH ?
Los qumicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de

una sustancia. Normalmente oscila entre los valores 0 (ms cido) y 14 (ms bsico).
25

Qu es un indicador?
Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn en
presencia de una sustancia cida, o bsica.
Resultados experimentales:
Completa las tablas siguientes con los resultados obtenidos en el laboratorio:

1) CON PAPEL INDICADOR
Disolucin
pH aproximado
2) CON ROJO DE METILO

Disolucin
COLOR
3) CON EXTRACTO DE COL LOMBARDA

Disolucin
COLOR
26

Pon el nombre de cada una de las disoluciones encima del valor de pH

aproximado medido con el papel indicador y el color que has apreciado en cada una
con el extracto de col lombarda.
DISOLUCIN
0
COLOR
27
14

ACTIVIDAD 2
En las experiencias de laboratorio has observado como algunas sustancias
llamadas indicadores coloreaban de manera distinta las disoluciones de cidos y
bases. Estas sustancias se utilizan para medir el pH de una disolucin.
1. Qu mide el pH en las disoluciones acuosas de cidos y bases?
2. Qu valores toma el pH de las disoluciones cidas?
3. Cmo se llama a las disoluciones con pH=7?
4. Qu disoluciones utilizadas en laboratorio eran bsicas?
Hemos utilizado indicadores comerciales como el papel indicador y el rojo
de metilo, pero tambin hemos comprobado que hay indicadores naturales, como
el extrado de las hojas de col lombarda.
5. Qu sustancias, presentes en las hojas de lombarda, actan como
indicadores cido-base?
El primer indicador en ser sintetizado fue la fenolftalena, en 1871 por
Baeyer. La fenolftalena se utiliza adems como frmaco.
6. Qu efectos provoca en el organismo la fenolftalena?
7. Cmo se descubrieron estos efectos?
8. Qu es el intervalo de viraje de un indicador?
28

Prctica 10: VELOCIDAD DE REACCIN: factores que la modifican

MATERIAL
REACTIVOS
Mortero
Clavos
Tubos de ensayo
Marmolina
Globos y gomilla
HCl [al 5%, 1%, 0'1%]
Gradilla
KI
Termmetro
Pb(NO3)2
Se trata, en esta experiencia, de estudiar la relacin que existe entre la

velocidad de una reaccin qumica y el grado de divisin o la concentracin de los
reactivos. Utilizaremos, para ello, marmolina pulverizada y sin pulverizar y cido
clorhdrico de distintas concentraciones.
PROCEDIMIENTO:
1) Con el mortero, convierte parte de la marmolina en un polvo fino. Vierte un

poco del polvo en un globo y pon en otro globo marmolina no pulverizada (como 1 g).
Llena hasta 3 cm dos tubos de ensayo con cido clorhdrico al 0'1% y coloca los
globos anteriores sobre los tubos, sujetndolos con ayuda de las gomas y sitalos en
la gradilla. Vierte el contenido de cada globo dentro del tubo.
Coloca en tres globos 3 gramos de marmolina y sujtalos como anteriormente
en tres tubos de ensayo, en los que has puesto previamente unos 3 cm de cido
clorhdrico al 5, 1 y 0'1%. Vierte el contenido de cada globo en el tubo.
Escribe la reaccin qumica que ha tenido lugar:
2) Toma tres tubos de ensayo y vierte unos 5 mL de HCl al 1% en cada uno de

los tubos. Mide la temperatura del primero, calienta el segundo hasta unos 40 C y el
tercero hasta 70C. Echa un clavo dentro de cada tubo y observa lo que sucede.
Escribe la reaccin qumica correspondiente:
29

3) Vierte 10 cm3 de sendas disoluciones 0'1 M de yoduro de potasio y de nitrato

de plomo (II). Mezcla ambas disoluciones en un tubo de ensayo y observa lo que
ocurre. Antalo a continuacin:
Calienta y agita la disolucin hasta que se disuelva el precipitado formado. Deja

enfriar la disolucin y obsrvala a la luz del sol. Qu ocurre?
Filtra el precipitado y lvalo con abundante agua destilada. Seca y pesa el

filtrado. Escribe la reaccin entre ambas sales:
Masa de KI que ha reaccionado .................................
Masa de Pb(NO3)2 que se ha combinado ...................
Masa de PbI2 obtenido ...............................................
Masa de PbI2 que debera haberse obtenido .............
Rendimiento =
CUESTIONES:
1.- Qu ocurre con los globos?
2.- Qu globo se ha inflado antes?
3.- Depende la velocidad de la reaccin de la concentracin del cido? Y de la

pulverizacin de la marmolina? En qu sentido?
30

4.- Cmo influye la temperatura sobre la velocidad de una reaccin qumica?
5.- Cmo influye la temperatura sobre la solubilidad de una sustancia?
6.- Por qu no se ha obtenido un rendimiento del 100 % en la experiencia (3)?

Cmo podramos mejorar el rendimiento?
31

Prctica 11: FABRICACIN DE JABN CASERO CON ACEITE DE COCO
Los jabones son sales sdicas o potsicas de cidos grasos de 12 o ms tomos

de carbono. Estas sales desprenden la suciedad (lavan) porque las colas hidrfobas de
las molculas de jabn se unen a las grasas, mientras que las cabezas hidrfilas lo
hacen al agua; as la grasa se desprende y queda flotando en el agua jabonosa.
Los jabones se fabrican a partir de grasas animales o vegetales mediante una
reaccin qumica llamada saponificacin, en la que una grasa sufre una hidrlisis en
presencia de un lcali como NaOH; se rompen los enlaces ster y se forma jabn,
quedando libre la glicerina.
GRASA + LCALI
JABN + GLICERINA
El jabn que vamos a elaborar es recomendado para todo tipo de pieles,

incluso las atpicas pues no contiene ninguna esencia. Adems, es ideal para lavar
las ropas ntimas y de beb. Por lo que es fantstico para llevrtelo de viaje, pues
sirve para la ducha y para lavar tu ropa .
INGREDIENTES
para elaborar el jabn de coco
Aceite de oliva 450 gr

Aceite de coco 100 gr
Sosa castica 71 gr
Agua 183 gr
Una gota de vitamina E (opcional)
Antes de nada, algunas recomendaciones:
Hay que tener en cuenta la peligrosidad de la sosa castica ya que cuando se

mezcla con el agua se produce una leja que puede provocar quemaduras en la piel
importantes (y en los ojos ya ni te cuento). Es muy recomendable, por tanto:
Proteger la ropa con un delantal
Usar gafas para evitar salpicaduras en los ojos
Mascarillas para no inhalar gases
Guantes para evitar contacto con las manos.
Si usamos la batidora siempre mantenerla bien sumergida, pues es el
momento que hay que extremar la precaucin.
Las cacerolas utilizadas deben ser de acero inoxidable y NUNCA de aluminio,
hierro u otro metal.
32

PREPARACIN:
En un recipiente de plstico aadimos la sosa al agua, NUNCA A LA INVERSA;

la reaccin que produce aumenta la temperatura cerca de 80C.
Removemos con sumo cuidado la solucin hasta que la sosa se disuelva
completamente (usar una cuchara de madera o plstico).
Dejar enfriar la solucin.
En una cacerola de acero inoxidable calentamos a fuego muy lento el aceite
de oliva y el de coco hasta que se derritan. Nos dar una mezcla a una temperatura
aproximada de 40C.
Esperar que la sosa descienda su temperatura a 40C aproximadamente,
procurando que no haya ms de 5C de diferencia de temperatura entre la solucin de
sosa y los aceites.
Aadimos la sosa a los aceites , con un colador,
para evitar cualquier resto de sosa que haya quedado sin
diluir.
Batimos con la batidora a una velocidad baja;
podemos alternar a dar vueltas con la misma batidora
apagada para no recalentarla.
Batimos hasta conseguir el punto de traza ,
similar al espesor de una mayonesa, quedando una ligera
seal de las gotas o surcos que realizamos.
En este momento se puede aadir una gota de vitamina E que enriquece el
jabn.
Volcar en los moldes.
Tapar bien el molde con film de cocina y cubrir con un pao para mantener todo
el calor, as evitaremos un fenmeno llamado ceniza que afea el jabn.
Dejamos reposar la mezcla 24-48 horas para que endurezca lo suficiente y se
pueda desmoldar.
Es necesario que transcurran de 4 a 6 semanas para que culmine todo el
proceso de saponificacin de jabn y la sosa quede inactiva antes de utilizarlo.

Seguro que estars deseando probarlo, pero hay que ser paciente: a mayor
tiempo de curacin mayor calidad.
33

LAS PROPIEDADES ACEITE DE COCO INCLUYEN:
Impedir la aparicin de las manchas por la edad.

Posee propiedades calmantes al contener vitamina E cuyo uso de forma
regular puede curar la piel severamente seca o agrietada. Es una excelente opcin
para las personas con piel sensible, siempre y cuando se utiliza en proporciones
adecuadas, ya que si se usa de manera excesiva, reseca la piel. Debe usarse entre un
20% y un 25%. Es adecuado usarlo en los jabones pues produce abundante espuma.
PROPIEDADES DEL ACEITE DE OLIVA:
Como se observa en la receta es el principal componente del jabn y posee

unas propiedades nicas:
Su hidratacin es espectacular (atrae la humedad y la mantiene en la piel sin
taponar los poros).
Es muy suave y adecuado para todo tipo de pieles, incluso las sensibles
Hace poca espuma por eso si queremos tener un poco de espuma combinarlo
con el aceite de coco es lo ideal.
Puedes tambin ver el video https://www.youtube.com/watch?v=CPK-csIPsKY
Puedes crear tus jabones combinando distintas proporciones de aceites, utiliza
para ello la calculadora de saponificacin del enlace: http://calc.mendrulandia.net
34

Prctica 12: IDENTIFICACIN DE AMONACO EN CHAMPS

MATERIAL
REACTIVOS
Gradilla con tubos de ensayo
Hidrxido de sodio
Varilla de vidrio
Agua destilada
Papel indicador de pH
Diversos champs
PROCEDIMIENTO:
Pon un trocito de papel indicador de pH en el extremo de una varilla de vidrio y

aade una gota de agua destilada para que el papelito se adhiera a la misma.
Pon 1 mL de agua destilada en un tubo de ensayo, aade una lenteja de sosa,
agita para disolver bien y aade una gota de champ.
Calienta suavemente y expn el papel indicador a los vapores que salen por la
boca del tubo de ensayo.
La coloracin azul que toma el papel de filtro indica la presencia de amoniaco.
CUESTIONES:
1.- Describe el procedimiento que has utilizado en la experiencia.
2.- Haz una tabla donde consignes los resultados obtenidos.
3.- Dibuja los materiales empleados y un esquema del trabajo realizado.
35

Prctica 13: FABRICACIN DE UN POLMERO CASERO
La materia esta formada por molculas que pueden ser de tamao normal o
molculas gigantes llamadas polmeros.
Los polmeros se producen por la unin de cientos de miles de molculas
pequeas denominadas monmeros que forman enormes cadenas de las formas ms
diversas.
MATERIAL
REACTIVOS
Balanza
Alcohol polivinlico (PVA)
Esptulas
Tetraborato de sodio (brax)
Pipetas graduadas
Agua
Vasos de precipitados
Colorantes
Varilla de vidrio
PROCEDIMIENTO:
1.-Prepara una disolucin de alcohol polivinlico (PVA) al 4% (cola) y observa sus

propiedades. Pon 10 ml en un vasito de precipitados.
2.- Aade una o dos gotas de colorante a la disolucin del PVA.
3.- Prepara una disolucin de tetraborato de sodio al 4% y observa sus
propiedades. Aade 2,5 ml de sta a la disolucin de PVA y remueve con la varilla
hasta que no se produzca ningn cambio.
4. Saca el polmero del recipiente y djalo encima de la mesa sobre una lmina
de plstico o sobre papel de filtro. Observa las propiedades del producto que has
obtenido.
5. Realiza un estudio de las propiedades mecnicas del polmero obtenido:
Estralo suavemente y despus fuertemente. Qu sucede?
Prueba si un trozo pequeo se aplana cuando lo aprietas.

Prueba si puedes hacer botar un trozo pequeo sobre la mesa. Qu sucede?
6.- Compara las propiedades del producto que has obtenido y las del alcohol
polivinlico. En qu se parecen y en qu se diferencian?
7.- Introduce el polmero en un recipiente adecuado y cirralo.
36

Prctica 14: FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Hay
una
clase
de
fluidos
muy
especiales,
denominados
fluidos
no
newtonianos, cuya viscosidad vara con la tensin cortante que se le aplica. Esto
hace que no posean un valor de viscosidad concreto y constante, sino que cambia
segn sean las condiciones de su entorno.
Un ejemplo sencillo de fluido no newtoniano puede obtenerse aadiendo
almidn de maz (maicena) a una taza de agua. Si vamos agregando lentamente el
almidn a medida que revolvemos suavemente el liquido, llegaremos a un punto en la
suspensin alcanza una concentracin crtica y las propiedades no newtoniana del
fluido se hacen evidentes. Si intentamos aplicar una fuerza con la cuchara veremos
que el fluido se comporta de una forma mucho ms parecida a un slido que a un
lquido. Si se deja de agitar, recupera sus caractersticas de lquido.
http://experimentoscaseros.net/wp-content/uploads/2011/12/fluido-no-newtonianocaseros-experimentos-caseros.jpg
37

Prctica 15: MOVIMIENTO RECTILNEO UNIFORME [1]

FUNDAMENTOS:
Es sabido que una bola slida que cae en un medio viscoso (aire, agua,
glicerina,...), experimenta, adems de la gravedad, una fuerza opuesta a la sentido del
movimiento que es proporcional a la velocidad de dicho cuerpo. Llega un momento en
el que ambas fuerzas se igualan y se puede llegar a demostrar que la velocidad de
cada es constante y funcin del radio de la bola, coeficiente de viscosidad, etc. Ello
permite explicar el que los paracaidistas al los que se les avera el paracadas,
alcancen en su cada libre una velocidad mxima de unos 200 km/h, lo que explica
que en algn caso hayan salvado la vida al caer entre malezas muy densas.
MATERIALES
Un metro de tubo de plstico flexible transparente

Una bolita de rodamiento
Un cronmetro digital
Un imn
PROCEDIMIENTO:
En la figura est representado el

montaje experimental que vais a utilizar.
Est formado por un tubo de plstico con
agua y una bola en su interior.
En el exterior, el tubo tiene pegada una escala graduada para medir las
distancias recorridas por la bola. Para controlar el inicio del movimiento de la bola, la
mantendremos en el extremo de salida con la ayuda de un imn el tiempo suficiente
para que suba la burbuja de aire que hay en el interior del tubo y as no interfiera en el
movimiento de la bola.
Cuando la bola emprende su cada, se inicia el cronometraje para distintos
recorridos (10, 20,....,80 cm). Una persona se encarga de manipular el tubo, otra de
cronometrar (al menos tres veces la misma cada) y un tercero de anotar los
resultados.
38

Completa la siguiente tabla con los resultados experimentales:

Posicin
Tiempo (s)
Posicin
1 medida
10 cm
20 cm
30 cm
40 cm
Tiempo (s)
1 medida
2 medida
50 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
60 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
70 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
80 cm
3 medida
media
2 medida
3 medida
media
Con los tiempos medios obtenidos construye la grfica posicin-tiempo del

movimiento de la bola (utilizando el papel milimetrado de la siguiente pgina).
ANLISIS DE LOS RESULTADOS:
Teniendo en cuenta la grfica obtenida, cmo vara la velocidad de la bola?
A partir de qu posicin (x1) se puede considerar constante la velocidad de la

bola?
39

Calcula esa velocidad utilizando la expresin: v = (x2x1) / (t2t1)
40

Prctica 16: MOVIMIENTO RECTILNEO UNIFORME [2]
En esta prctica, al igual que en la anterior, debes estudiar el movimiento de un

objeto en el seno de un fluido. En esta ocasin el fluido es glicerina, las medidas se
realizan con el tubo en posicin vertical y en vez de utilizar un cronmetro para medir
los tiempos, tendrs que hacer una grabacin en video del recorrido de la bola y
despus analizarla con el editor de video AVIDEMUX.
PROCEDIMIENTO:
1) Hacer la grabacin de la cada de la bola. Conviene hacer varias tomas y

elegir aquella que sea ms ntida y nos permita tomar mejor las lecturas de tiempo.
2) Abrir el archivo de video con el programa Avidemux.
Para ello seguimos los siguientes pasos:
Paso 1: Abrimos el programa.
Paso 2: Pulsamos la opcin Abrir
Paso 3: Se abre una ventana de navegador para que busquemos el archivo de
video que deseamos abrir. Una vez localizado, lo abrimos.

Paso 4: Se nos mostrar en la ventana del programa la primera secuencia del
video y tambin vers en la parte inferior el cronmetro que nos permitir medir los
tiempos. Pulsa el botn de Play y se iniciar el video.
Una vez la bola llegue a una marca, paramos el video pulsando el mismo botn
y anotamos el tiempo. Para que el video contine volvemos a pulsar Play y realizamos
el resto de las medidas.
Debes tomar las lecturas de tiempo al menos tres veces y despus hacer las
medias correspondientes al igual que en la prctica anterior. Todos esos datos debes
tabularlos en una tabla como la de la pgina siguiente.
41

Posicin
Tiempo (s)
Posicin
1 medida
0 cm
10 cm
20 cm
30 cm
40 cm
Tiempo (s)
1 medida
2 medida
50 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
60 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
70 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
80 cm
3 medida
2 medida
3 medida
media
media
1 medida
1 medida
2 medida
90 cm
3 medida
media
2 medida
3 medida
media
Paso 5: Con los tiempos medios construye la grfica posicin-tiempo del
movimiento de la bola (utilizando el papel milimetrado de la pgina siguiente).

Paso 6: Completa la tabla siguiente calculando las velocidades medias del
movimiento utilizando la expresin:

x2x1 (cm)
10cm0cm
vm = (x2x1) / (t2t1)
20cm10cm
30cm20cm
40cm30cm
50cm40cm
60cm50cm
70cm60cm
80cm70cm
90cm80cm
t2t1 (s)
Vm (cm/s)
x2x1 (cm)
t2t1 (s)
Vm (cm/s)
42

43

Prctica 17: DETERMINACIN DEL VALOR DE LA ACELERACIN
DE CADA DE LOS CUERPOS

MONTAJE EXPERIMENTAL:
Consta de un tubo de plstico transparente
que se coloca en posicin vertical. Su misin es hacer
de gua del cuerpo que cae. En la parte superior y en
la
inferior
del
mismo
se
sitan
dos
puertas
conectadas a un cronmetro digital. Ambas puertas

estn dotadas de una fotoclula.
Cuando un objeto pasa por la puerta superior la
fotoclula lo detecta y el cronmetro comienza a
contar el tiempo.
Cuando el objeto alcanza la puerta inferior es detectado y la seal enviada al
cronmetro hace que ste se detenga. De esta manera es posible medir el tiempo que
el cuerpo tarda en recorrer el espacio comprendido entre ambas puertas.
El cronmetro puede apreciar milsimas de segundo.
Hay que tener la precaucin de que el tubo est vertical para evitar el
rozamiento de la bola con las paredes.
REALIZACIN:
Una vez montado el tubo y comprobado el buen funcionamiento del cronmetro,

se comienza a tomar datos: la experiencia consiste en dejar caer una bola de plstico
y anotar el tiempo que el cronmetro registra.
La distancia de cada es la que existe entre ambas puertas (realmente entre la
posicin de las fotoclulas situadas en cada puerta) y, con el fin de considerar v 0=0,
hay que procurar que la bola caiga justo desde la posicin en la que se activa el
cronmetro y no desde ms arriba, ya que entonces la bola activara el cronmetro
(t=0) llevando ya una velocidad.
Con el fin de disminuir el error cometido en la medida se repite la experiencia
diez veces. Como valor para el tiempo se toma la media de las diez medidas.
A continuacin se repite el proceso utilizando esta vez una bola de acero.
44

RESULTADOS EXPERIMENTALES:
S = .......................
Masa bola de plstico = .................
Dimetro bola de plstico = .................
Masa bola de acero = ....................
Dimetro bola de acero = .....................
Completa las tablas siguientes con los resultados experimentales:

BOLA DE PLSTICO
Medida nm.
BOLA DE ACERO
Tiempo (s)
Medida nm.
10
10
MEDIA =
Tiempo (s)
MEDIA =
CLCULOS:
Para calcular el valor de la aceleracin de cada aplicamos la ecuacin del

movimiento uniformemente acelerado:
s = s0 + v0 t + 1/2 g t2
Si situamos el origen para medir distancias en la puerta superior s 0=0 y

consideramos que v0=0, la ecuacin anterior queda reducida a:
s = 1/2 g t2
Despejando el valor de g e introduciendo los valores obtenidos para s (distancia

de cada) y t (media de los tiempos), obtendremos como valor de g:
g
plstico
= .................
acero
= .................
Tomando como valor exacto para la aceleracin de la gravedad 9,81 m/s 2

calculamos el error cometido:
Bola de plstico
Error absoluto:
a = .................
Error relativo:
rel = ...............
45

Bola de acero
Error absoluto:
a = .................
Error relativo:
rel = ...............
Si no recuerdas cmo se calculan los errores absoluto y relativo puedes consultar la

siguiente pgina web:
http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/b_i/conceptos/conceptos_bl
oque_1_3.htm#calculo_errores
46

Prctica 18: ACELERACIN DE DESCENSO POR UN PLANO INCLINADO
MONTAJE EXPERIMENTAL:
Para el estudio de la aceleracin

con que desciende el cuerpo se utiliza el
montaje que se muestra a la derecha.
El objeto que desciende por el
plano es un carrito que rueda con el fin de
minimizar el rozamiento.
Una ranura longitudinal en el plano consigue que la trayectoria seguida no se
desve de la lnea recta.
Dos puertas conectadas a un cronmetro digital permiten medir con mucha
precisin el tiempo que el carrito invierte en recorrer la distancia entre ambas.
El ngulo de inclinacin del plano se calcula midiendo su altura y la longitud
total. Para este caso:
sen = a/b = .......................
= arcsen (a/b) = ................
Para calcular la aceleracin de descenso medimos el tiempo que tarda en

recorrer la distancia entre las puertas con el propsito de aplicar las ecuaciones
cinemticas para el movimiento uniformemente acelerado.
Se deben realizar diez mediciones del tiempo y con el fin de comprobar la
independencia con la masa se repetir la experiencia variando la masa del carrito.
RESULTADOS EXPERIMENTALES:
Los datos obtenidos se recogen en las tablas siguientes:

Masa = .................
Medida nm.
Masa = .................
Tiempo (s)
Medida nm.
47
Tiempo (s)

10
10
MEDIA =
MEDIA =
CLCULOS:
Para calcular la aceleracin de bajada aplicamos la ecuacin s/t del movimiento

uniformemente acelerado: s = s0 + v0 t + 1/2 a t2
Si tomamos el origen en el sitio en el que se inicia el descenso y procuramos
que el carrito active el cronmetro cuando se inicia el movimiento: s 0=0 y v0=0.
Por tanto:
s = 1/2 a t2
a = 2 s / t2
Sustituye los datos de tiempo obtenidos y calcula el valor de la aceleracin para

las dos observaciones realizadas:
Para m = ................., a = .................
Para m = ................., a = .................
Como se puede observar los valores son prcticamente idnticos, lo que

demuestra la no dependencia de la aceleracin con la masa del cuerpo.
Si consideramos las fuerzas que actan sobre el

cuerpo (suponemos rozamiento nulo) y determinamos la
aceleracin, obtendramos:
mgsen = ma
a = gsen
Teniendo en cuenta que g = 9,81 m/s2 calcula la aceleracin terica del carrito:
a = .................
48

Prctica 19: EL MTODO CIENTFICO
DETERMINACIN DE LA ACELERACIN DE LA GRAVEDAD PNDULO SIMPLE

Para hacer este trabajo tendrs que recordar en primer lugar qu es el mtodo
cientfico y los pasos que componen un estudio cientfico.
Abajo te doy un enlace a un video elaborado por alumnos de 4 de ESO del IES
"Antonio M Calero" de Pozoblanco (Crdoba). En l, estos alumnos muestran como
han desarrollado el mtodo cientfico en el estudio del movimiento del pndulo simple.
Reproduce en el laboratorio los pasos seguidos en el video y elabora un informe
que
explique
el
procedimiento
seguido,
los
datos
obtenidos,
matemtico de esos datos y las conclusiones a las que has llegado.

Vdeo: https://www.youtube.com/watch?v=o76zI0YBmMs
49
el
tratamiento

Prctica 20: DETERMINACIN DE DENSIDADES
(PRINCIPIO DE ARQUMEDES)
En esta prctica hacemos uso de la 3 ley de la Dinmica y del Principio de
Arqumedes.
MATERIALES
Un vaso de precipitados de 250 mL

Pie, varilla, nuez y pinza de bureta
Cuerpo cuya densidad queremos calcular
Una balanza digital
Hilo
PROCEDIMIENTO:
1.- Ponemos el cuerpo en la balanza digital y calculamos su masa (m 1).

2.- Echamos agua en el vaso de precipitados hasta unos 34 de su volumen y lo
ponemos en la balanza digital para averiguar la masa del vaso con el agua (m 2).
3.- Montamos el pie con la varilla y la nuez, atamos el hilo al cuerpo y lo
colgamos de la pinza de bureta.
Situamos la balanza, con el vaso y el agua, sobre el pie.
4.- Si ahora introducimos el cuerpo, pendiente del hilo, dentro del agua,
marcar la balanza ms, menos o se quedar igual? Razona la respuesta:
5.- Aflojamos la nuez y vamos bajando el cuerpo hasta que quede sumergido en
el agua del vaso. Anotamos lo que marca la balanza (m 3).
6.-Suponiendo que la densidad del agua es de 1 gcm -3 , la diferencia (m3 m2),
nos dar el volumen de cuerpo en cm 3. Por qu? Razona la respuesta:
Anotamos todos los datos en la siguiente tabla:
Masa del cuerpo
m1 = ............ g
Masa del vaso con el agua
m2 = ............ g
Indicacin de la balanza con el cuerpo sumergido
m3 = ............ g
Volumen del cuerpo, V=(m3-m2)
V = ............ cm3
Densidad del cuerpo, d=m1/V
D = ............ g / cm3
50

CUESTIONES:
1.- Si, en vez de introducir el cuerpo en agua, lo hubiramos sumergido en

aceite (d=0,8 gcm-3), qu densidad hubiramos obtenido para el cuerpo? Se suponen
iguales, m1, m2 y m3.
2.- Siguiendo el mismo procedimiento, cmo calcularas la densidad de un

cuerpo menos denso que el agua?
3.- Llenamos un vaso de agua hasta el borde y echamos unos cuantos cubitos
de hielo. Cuando se derritan, se derramar el agua? Razona la respuesta y haz la
experiencia.
4.- Explica el funcionamiento del termmetro de Galileo. Busca informacin en

la red.
51

Prctica 21: PRINCIPIO DE PASCAL

CUESTIONES:
1.- En las habitaciones con ventanas abatibles, cuando se abre rpidamente la

puerta, las ventanas se cierran violentamente. Qu principio de la Fsica nos puede
explicar lo ocurrido? Razona la respuesta.
2.- Explica el funcionamiento del diablillo de Descartes o ludin.
3.- Disea una prensa de Pascal utilizando solo jeringas iguales de forma que
ejerciendo una fuerza de 1 kp en el mbolo menor, se pueda levantar un cuerpo de 5
kp.
52

Prctica 22: DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN METAL
El procedimiento consiste, en sntesis, en introducir un trozo de metal caliente

en agua ms fra. Como consecuencia de la transferencia de energa, el metal se
enfriar y el agua se calentar hasta que ambos queden a la misma temperatura.
La transferencia de energa se lleva a cabo en un calormetro con el fin de
minimizar las perdidas de calor.
FORMA DE OPERAR:
Pesar 300 g (aproximadamente) de agua. Anotar la masa (mH 2O).

Verter el agua en el calormetro y determinar su temperatura (tH 2O)
Pesar el trozo de metal que se va a calentar. Anotar (mM).
Calentar el metal (al bao mara). Cuando la temperatura del agua (y por tanto
del metal) sea de unos 80C, sacar el metal y pasarlo rpidamente al calormetro.
Anotar la temperatura del metal (tM).
Tapar el calormetro y agitar. Controlar la temperatura del agua. Cuando deje de
subir anotar el valor de la temperatura (t F).
Realizar los clculos.
NOTAS.
La masa de agua empleada depende de la capacidad del calormetro empleado.

Hay que estar seguros de que, una vez introducido el metal, el termmetro quede
sumergido en el agua.
El metal se calienta al bao mara para garantizar un calentamiento uniforme y,
a la vez, facilitar la medida de su temperatura. sta ser igual a la del agua en la que
se encuentra sumergido.
Con el fin de evitar accidentes y facilitar un rpido traslado del metal desde el
vaso en el que se calienta al calormetro, se ata la pieza con una cuerda mediante la
cual se puede extraer con rapidez del bao y trasladarla con seguridad al calormetro.
53

PRESENTACIN DE LOS TRABAJOS.
El trabajo debe de constar de los siguientes elementos:

* Identificacin del autor/a.
Escribe tus datos con claridad
Nombre, nmero, curso y grupo.
en un sitio fcilmente visible
* Ttulo.
No uses ttulos excesivamente
Debe ser suficientemente descriptivo del contenido del
genricos o demasiado largos.
trabajo.
* Objetivos.
Qu
Fines del trabajo, lo que se pretende conseguir, lo que se
cuando te planteaste el trabajo?
persigue. Es una declaracin de intenciones que orienta
No pongas un nmero excesivo.
intentabas
averiguar
sobre lo que se pretende con el trabajo.

* Dibujo del montaje experimental realizado.
Debe ser esquemtico y lo suficientemente claro para

que quien lea el trabajo pueda reproducirlo si lo desea.
El dar nombre a alguno de los

elementos
ms
importantes
aade claridad al conjunto
* Descripcin.
Concisa pero suficiente y en la que se comenten los
Siguiendo
pasos seguidos y aquellas circunstancias que pudieran
lector
ser
reproducir la experiencia
relevantes.
Intenta
ceirte
lo
realmente
tu
debe
descripcin
ser
capaz
el
de
importante: dificultades encontradas, errores que se

pueden cometer, etc...
* Datos experimentales.
No alterar los datos obtenidos en el transcurso de la

experiencia. Si se observa que alguno pudiera ser
errneo debe comentarse. Es importantsimo especificar
las unidades de medida de las magnitudes.
Los datos tomados ganan en
* Tratamiento de los datos experimentales.
claridad si se ordenan en tablas.
Comentar las operaciones realizadas con los datos

recogidos mostrando el resultado final. Si usas una
ecuacin en la que posteriormente vas a introducir
valores numricos escribe primero la ecuacin con letras
e introduce los valores numricos en un paso posterior.
54

* Grficas.
Deben
estar
correctamente
dibujadas
rotuladas:
magnitud y unidades (entre parntesis) de lo que se
Una grfica debe ser agradable
representa en el eje X y en el eje Y.
a la vista y fcil de leer e
Las grficas tienen que tener un aspecto atractivo y un
interpretar.
tamao adecuado: ni tan pequea que se lea con

dificultad, ni tan grande que parezca lo nico importante
del trabajo.
Las
conclusiones
Lo
que
guinda
Una de las partes fundamentales del trabajo. Todo lo
sacaste en limpio. Redctalas
capaz de deducir una vez que has reflexionado sobre lo

hecho.
con claridad. No hay ningn

inconveniente
asegures
de
consultando
Internet,
particular.
55
trabajo.
la
* Conclusiones.
anterior debe servir para algo. Expn aqu lo que fuiste
del
son
en
lo
que
que
fuentes
etc...)
te
dices
(libros,
sobre
el

Cuaderno de Laboratorio

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Cuaderno de Laboratorio

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

I.E.S.

FRANCISCO GINER DE LOS ROS

Normas de trabajo y seguridad en el laboratorio. Pictogramas de seguridad.

Medidas de longitud y masa.

La densidad de las sustancias.

Separacin de los componentes de una mezcla.

Comprobacin de la produccin de CO2 en la respiracin.

Reacciones con la disolucin de sulfato de cobre.

Deshidratacin de la sacarosa con cido sulfrico.

Velocidad de reaccin: factores que la modifican.

Fabricacin de jabn bsico casero con aceite de coco.

Identificacin de amonaco en champs.

Fabricacin de un polmero casero.

Movimiento rectilneo uniforme (1).

Movimiento rectilneo uniforme (2).

Determinacin del valor de la aceleracin de cada de los cuerpos.

Aceleracin de descenso por un plano inclinado.

Determinacin de densidades por el Principio de Arqumedes.

Determinacin del calor especfico de un metal.

Presentacin de los Trabajos.

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.

Normas generales de seguridad:

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

LA MEDIDA: MAGNITUDES, UNIDADES Y ERRORES.

Magnitud, aquella propiedad de la materia que puede ser medida y a la que se

La magnitudes que se obtienen al combinar estas 7 magnitudes se llaman

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

Los smbolos de las unidades fundamentales y derivadas se escriben con

1. CMO SE EXPRESA UNA MEDIDA?

El redondeo se realiza cuando tenemos un nmero con muchos decimales y

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

Si la cifra siguiente a la que hay que mantener es igual o mayor que 5, se

La exactitud es el grado de concordancia entre el valor medido y el valor real.

3. ERRORES DE LAS MEDIDAS

Todas las medidas tienen un margen de error o incertidumbre, pues la medida

valor medido (m):

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

La expresin correcta de una medida siempre debe ir acompaado del margen

el valor exacto. Si no se conoce este valor exacto, se calcula la media aritmtica, x m:

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

Prctica 1: MEDIDAS DE LONGITUD Y MASA

Las partes fundamentales de un calibre, que determinan su funcionamiento, son:

MANEJO DEL INSTRUMENTO:

Qu sensibilidad tiene el calibrador que vas a utilizar en el laboratorio?

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

Completa la siguiente tabla expresando correctamente las medidas:

Moneda de 0,05 Euros

Completa la siguiente tabla expresando correctamente las medidas:

Moneda de 0,05 Euros

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

Prctica 2: MEDIDAS DE VOLUMEN

El material volumtrico es aquel que mide el volumen con cierto grado de

Material ajustado por vertido

Propipetas. Dispositivos para succionar los lquidos.

IES FRANCISCO GINER DE LOS ROS Departamento de Fsica y Qumica

principalmente para calentar, agitar y contener lquidos.

Visualiza el siguiente vdeo que explica cmo se utilizan estos materiales de

1) Qu tipos de pipetas puedes encontrar en un laboratorio?

2) Dibuja y explica el manejo de una pera de seguridad.

3) Qu es el error de paralaje? Cmo lo evitamos al realizar una medida?