Po de Deus (cerca de 20 bolos)

Ingredientes:
1 pitada de sal
100g coco ralado
100 g margarina
20g fermento padeiro
225g acar
3,5dl leite morno
5 ovos
625g farinha fina p/ bolos, s/ fermento
Acar em p p/ polvilhar q.b.
Raspa de limo

Confeo:
Dissolva o fermento em 0,5dl de leite morno. Coloque 125g de farinha numa
tigela e faa uma cavidade no centro. Deite nela o fermento diludo e 2
ovos. Misture tudo bem e deixe levedar.
Coloque a restante farinha noutro recipiente, abra uma cavidade ao centro,
onde juntar a manteiga amolecida e 125g de acar.
Adicione o sal, a raspa do limo e a massa com o fermento, j levedada.
Amasse bem, v juntando o restante leite e deixe levedar at duplicar o
volume.
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Faa bolas de massa com cerca de 80g cada e coloque-as no tabuleiro,
deixando levedar novamente, at a massa crescer mais um pouco. Reserve.
Ligue o forno a 180C.
Entretanto, prepare a cobertura. Misture o coco com o acar e os 3 ovos
restantes. Mexa bem e coloque um pouco deste preparado por cima de cada
bolinha.
Leve ao forno, durante cerca de 35 minutos.
Retire os bolos e polvilhe-os com acar em p.

Bolinhos de canela
Ingredientes:
300g de farinha
125g manteiga temperatura ambiente
100g acar
1 ovo
Canela em p q.b.

Confeo:
Amasse bem todos os ingredientes, exceo da canela, at formar uma
massa homognea. Faa pequenas bolinhas com as mos, passe as bolinhas
por canela, e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao
forno a 180C durante mais ou menos 25 minutos.

Folhados de Chocolate
Ingredientes:
Massa folhada
NUTELLA
Doce de morango
Doce de maa e canela

Confeo:
Corte a massa em quadrados, coloque uma colher de recheio, feche com
outro quadrado e leve ao forno at folhar. Polvilhe com acar em p.

Delcias de leite
Ingredientes:
300g acar
125g farinha
3 ovos
75g manteiga
0,5l leite
1 casquinha limo

Confeo:
Misture o acar e a farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por
cima, deite o leite fervido com a casquinha de limo (no esquecendo de a
retirar). Unte e polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a
cozer. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de pape.
Pode polvilhar com acar em p.

Madalenas de pudim Boca Doce (cerca de 25 madalenas)

Ingredientes:
1 pacote de pudim Boca Doce a gosto
2 pacotinhos de acar
3 pacotinhos de farinha
1 pacotinho de leo
1 pacotinho de leite
3 ovos inteiros
1 colher de ch de fermento

Confeo:
Batem-se todos os ingredientes e divide-se o preparado pelas formas. Vai ao
forno pr-aquecido a 180C durante cerca de 15 minutos.

Queques cremosos de NUTELLA

Ingredientes:
280g de NUTELLA
2 ovos grandes
150g farinha s/ fermento
colher de ch de sal
25g pepitas chocolate

Confeo:
Pr-aquea o forno a 180C.
Misture numa taa a NUTELLA, os ovos, a farinha e o sal. Mexa bem mo
ou mquina at estar tudo ligado.
Coloque forminhas de papel (n 6, 7 ou 8) dentro de formas de queque
(metlicas ou de silicone) e distribua o creme por todas elas (coloque uma
colher de sobremesa cheia em cada uma e depois distribua de igual modo
por todas, o que sobrar).
Salpique com as pepitas de chocolate e leve ao forno durante 15 minutos.