Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
A EMBALAGEM
Margarida Pereira
Turma 7.7 n15
Definio de embalagem
necessidades
bsicas:
garantia
da
qualidade,
higiene
Vidro:
As embalagens de vidro so amplamente utilizadas para bebidas e
at mesmo para conservas e compotas. Este material inibe a
transmisso de odores e sabores, assim como impede a transposio
dos seus constituintes para os alimentos. O vidro pode ser
reaproveitado, reciclado.
Papel/ Carto:
As embalagens de papel/carto costumam, de um modo geral,
servir para revestir o exterior de outras embalagens (as latas de
conservas), no estabelecendo qualquer interao direta com os
alimentos. um material biodegradvel e reciclvel.
Metal:
As embalagens de metal, com uma aplicao vasta no segmento das conservas, de
alguns refrigerantes e de bebidas alcolicas carbonatadas, conseguem resistir s
grandes presses e temperaturas a que so submetidas no momento da sua
esterilizao. No entanto, o seu material mais propenso a sofrer corroso e a acelerar
a transferncia dos seus constituintes e dos constituintes das soldas para os alimentos.
Plstico
Multicamada
As embalagens multicamada, utilizadas para alimentos lquidos sem
gs, como os leites, os sumos e at alguns vinhos, resultam de
processos de laminagem, que correspondem incorporao de um
nmero significativo de camadas sucessivas de filmes polimricos,
papel e folha de alumnio. A camada de alumnio preserva os
alimentos da infiltrao da luz e do ar, assegurando a qualidade dos
alimentos durante mais tempo.
Planificao da embalagem
Bibliografia
https://pt.wikipedia.org/wiki/Embalagem
http://www.hostelvending.com.pt/artigos/noticias/tipos-demateriais-utilizados-nas-embalagens