Litoral: La regin invita a recorrer sus estancias y pequeos

establecimientos rodeados de esteros, ros, selvas y palmares. La

vegetacin virgen y la fauna salvaje del Litoral proporcionan un ambiente
ideal para realizar actividades recreativas o deportivas, como avistaje de
aves, pesca, comer un asado con guitarreada de fondo, presenciar la doma
o participar del ordee. En cualquier caso, el contacto con la gente del lugar
constituye en s mismo una experiencia.
La cultura y la gastronoma reflejan el carcter multitnico de la regin. La
variedad de influencias culturales como la alemana, toba, jesuita, juda,
wichi o guaran le otorga al Litoral una riqueza y diversidad que se traduce
en su msica, costumbres y arquitectura. Degustar la cocina regional y
comprobar la hospitalidad de los lugareos se presenta como un plan
inmejorable, que slo puede ser superado por festividades locales donde
los paisanos lucen sus destrezas montando a caballo.
Jugos naturales y tostadas con miel orgnica son una excelente opcin para
el desayuno. Ya con el sol en alto, se puede disfrutar de un paseo por fincas
dedicadas a actividades ganaderas y agrcolas, cultivo de t y yerba mate,
produccin de miel orgnica o de aceites esenciales. Tratndose de la regin
productora de infusiones ms austral del mundo, conviene probar
variedades de t o el caracterstico mate argentino, mientras se descubren
los secretos de la produccin ecolgica.
Para recordar la experiencia, el viajero puede comprar artesanas de
mimbre, cermica o arcilla, que acompaarn el recuerdo de los sabores y
aromas de la regin.
Ecoturismo en Santa F y el litoral argentino: Dentro del fenmeno del
Turismo Alternativo, es en el ecoturismo donde el deseo de evasin y de
vuelta a la naturaleza que experimenta el hombre moderno, se expresa con
mayor intensidad.
En este tipo de turismo la motivacin de viaje pasa por conocer las diversas
especies de flora y fauna que encuentran refugio en un ecosistema, su
historia natural y las cualidades de las civilizaciones y culturas a l
asociadas.
Si bien existe una nutrida bibliografa, no se ha engendrado hasta el
momento una definicin que satisfaga a todos los tratadistas del tema.
En mi opinin, la definicin ms sencilla y divulgada sobre este fenmeno es
la acunada por el arquitecto Hctor Cevallos-Lascurain quin sostiene que el
ecoturismo es aquella modalidad turstica ambientalmente responsable,
consistente en viajar o visitar reas naturales relativamente
sin disturbar, con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos
naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de dichas reas, as como
cualquier manifestacin cultural (del presente y del pasado) que pueden
encontrarse ah, a travs de un proceso que promueve la conservacin,
tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo

y socioeconomicamente
benfico de las poblaciones locales.
Es dable advertir que el bajo impacto ambiental no es una cualidad
intrnseca del ecoturismo, ni de ninguna forma de turismo, sino el resultado
de una gestin pblico-privada racional, participativa y deliberada del
turismo.
El ecoturismo est integrado por diversas ecoactividades que tienen por
objeto entretener a los visitantes y que usualmente son coordinadas por un
gua profesional o un intrprete ambiental.
La observacin de flora y fauna, los safaris fotogrficos, el canopy, son
algunas de las disciplinas que proponen un contacto ntimo entre la
naturaleza y el turista, al mismo tiempo que poseen un notable poder
educativo y de sensibilizacin sobre los problemas ambientales
Formacin de la ganadera en el litoral en la poca colonial: La
produccin ganadera es la primera actividad que en escala significativa se
orienta hacia la exportacin. Las exportaciones de cueros constituyen el
rubro ampliamente preponderante del comercio en la etapa de transicin.
Las exportaciones de cueros alcanzan los 2 millones de unidades hacia
1850, al mismo tiempo que van surgiendo nuevos rubros de exportaciones
ganaderas, particularmente el tasajo y la lana.
Las condiciones que facilitaron el desarrollo de la ganadera fueron:
1)abundancia de tierras frtiles en la zona pampeana: Solo la presencia del
indio, en la frontera de la zona productiva, y la inmensidad de la distancia,
con las dificultades de transportes consiguientes, limitaban las posibilidades
de aprovechamiento de las tierras pampeanas.
2)expansin de la demanda mundial y liberalizacin del rgimen comercial:
El incipiente proceso de industrializacin de las economas europeas
estimul el comercio mundial de productos tales como los cueros y las
lanas. La mayor libertad de comercio a partir del Reglamento de Libre
Comercio de 1778 permiti aprovechar las posibilidades que ofrecan los
mercados exteriores.
3)escasa complejidad de la empresa ganadera: La cra, matanza y faena de
ganado poda organizarse con muy precarios elementos tcnicos y los
problemas organizativos que planteaban eran muy simples.
4)escasa demanda de mano de obra de la produccin pecuaria: Aunque sin
obstaculizar radicalmente el incipiente desarrollo ganadero, la escasez de
mano de obra para la produccin pecuaria se hizo sentir durante toda la
etapa de transicin y hasta bien entrada la segunda mitad del siglo XIX.

Para aprovechar las nuevas oportunidades ofrecidas por el desarrollo

pecuario deban solucionarse dos problemas bsicos:
1)La expansin de la frontera y l apropiacin territorial: A partir de la
segunda mitad del siglo XVIII la expansin de las exportaciones de cueros
llev a la necesidad de racionalizar la explotacin pecuaria. No haba ya
suficiente hacienda cimarrona para vaquear y la matanza incrementada la
haba alejado ms y ms de los centros poblados. Surge entonces el rodeo
como forma bsica de la crianza de hacienda y la estancia se consolida
como unidad de produccin.
De este modo, se plantea sistemticamente, por vez primera, la necesidad
de aumentar la extensin de las tierras disponibles. Al mismo tiempo, la
formacin de unidades de produccin, estancias, para criar ganado y la
necesidad de ejercer el derecho de propiedad sobre los rebaos, llev
obligadamente a la apropiacin privada de la tierra. La expansin ganadera
transforma la puja inicial por obtener acciones de vaquera en la expansin
de la frontera y la apropiacin territorial.
Este proceso paralelo de expansin de la frontera en la zona pampeana y de
apropiacin privada de las nuevas tierras ocupadas, es el ms importante
en la etapa de transicin y habra de ejercer una profunda influencia en el
desarrollo posterior de la produccin rural y del pas en su conjunto.
A fines del siglo XVIII, cuando se cierra la etapa de las economas regionales
de subsistencia, de los 300.000 km2 de superficie de la pcia. de Bs. As., slo
alrededor de un 10% estaba integrado en la economa colonial.
La campaa de Roca durante 1879 complet definitivamente el proceso de
ocupacin territorial y la derrota del indio.
La apropiacin privada de las tierras fue paralela al proceso de ocupacin
territorial. La poltica de distribucin de las tierras pblicas, particularmente
en la pcia. de Bs. As. llev a una rpida distribucin de la mayor parte de las
tierras de la regin pampeana entre reducidos grupos de personas. La
apropiacin territorial privada en la pcia. de Bs. As. alcanz alrededor de 12
millones de hectreas. En las otras provincias de la regin pampeana
tambin se produjo una marcada concentracin de la propiedad territorial
en pocas manos.
Hacia 1860 la economa del pas se entronca decididamente en la economa
mundial y comienza la etapa de la economa primaria exportadora.
2)Capitalizacin y mejoras tcnicas del sector: Para consolidar su proceso de
desarrollo, el sector pecuario deba introducir las mejoras organizativas y
tcnicas bsicas para elevar su rentabilidad.

La mejora organizativa fundamental consisti en la consolidacin del

sistema de la explotacin en una gran propiedad territorial con unidad de
administracin y empleando trabajo asalariado. La estancia es la primera
empresa capitalista en gran escala y expansiva que surge en la economa
del pas.
En el nivel de las tcnicas productivas se desarroll el sistema de la crianza
de animales en rodeo y comenzaron a introducirse los primeros
reproductores importados para mejorar la calidad de la hacienda criolla. La
difusin del alambrado, a partir de 1850, constituy otra mejora tcnica de
importancia que permiti la elevacin de la rentabilidad de la estancia al
consolidar los derechos jurdicos de propiedad, permitir al productor un
aprovechamiento ms racional de su tierra y reducir la necesidad de mano
de obra al evitar las rondas nocturnas para vigilar la hacienda en campo
abierto.
La importancia creciente de la p para vigilar la hacienda en campo abierto.
La importancia creciente de la p de tasajo permiti una cierta integracin de
la economa del sector pecuario mediante la complementacin de la cra de
hacienda con su industrializacin y el abastecimiento de la sal necesaria
para el salado.
La reinversin de las utilidades de los productores fue la principal fuente de
financiamiento de la expansin del capital productivo del sector. Los ncleos
comerciales de Buenos Aires volcaron tambin parte de sus capitales en el
sector pecuario, vinculando estrechamente los intereses de los grupos
comerciales porteos con la economa ganadera.
Las inversiones de infraestructura (caminos) por el sector privado se
limitaron al mbito de la estancia y el sector pblico volc su ahorro en los
gastos necesarios para asegurar la expansin de la frontera y la lucha
contra el indio.
A partir de 1850 se expande la produccin de la lana. Las modificaciones de
la importancia relativa del vacuno y el lanar provoc desplazamientos en la
utilizacin de las tierras de la zona pampeana, llegando a adquirir la cra de
ovejas una posicin preponderante dentro de la ocupacin de tierras de la
regin en la poca del auge de la lana.
El cambio principal fue el surgimiento masivo de la produccin agrcola, que
hacia 1850 era una actividad eminentemente destinada a abastecer el
mercado local y apenas ocupaba los cinturones verdes en torno a los
ncleos poblados, para pasar hacia fines del siglo a proporcionar no menos
de la mitad de las exportaciones del pas, estando stas a niveles sin
precedentes.

Expansin de las exportaciones y evolucin de la estructura productiva

El Litoral fue el que asimil la mayor parte de los efectos expansivos del
crecimiento del comercio exterior. La poblacin del Litoral se fue integrando
paulatinamente en la economa del mercado abandonando las actividades
de subsistencia que continuaron preponderando en el Interior.

Como se observa en la evolucin histrica del pas, el sector primario

(primero el ganadero, y luego el agropecuario, a partir de 1880) fue el
motor de la economa nacional. Y aunque el modelo primario exportador
tuvo plena vigencia desde la consolidacin del Estado Nacional (1880)
hasta fines de la dcada de 1920 (con la crisis de los aos treinta), y luego
se vio reemplazado por el modelo de industrializacin por sustitucin de
importaciones, es importante destacar que la preponderancia de las
exportaciones primarias (alimentos) nunca disminuy; las mismas siempre
representaron, dentro de la economa nacional, una de las principales
fuentes de provisin de divisas.

La ganadera
Para hablar de la Argentina como pas productor de alimentos, debemos
remitirnos a su historia como tal, que empez mucho antes de su
consolidacin como pas.
Si bien el ganado vacuno fue introducido en nuestro territorio en pocas del
Virreinato del Per (ms precisamente en 1580, por Juan de Garay), la
difusin de los saladeros hacia la primera dcada del siglo XIX fue el hecho
que marcara luego las principales exportaciones de nuestro territorio, que
consistiran en productos derivados de vacunos: cueros, tasajo y carne
salada. Es importante mencionar que en este perodo, en el que todava
est vigente el Virreinato del Ro de la Plata, y hasta la dcada de la
independencia, la actividad principal de la regin es la exportacin de
metales provenientes de la regin de Potos (actual Bolivia).
La dcada de 1810, la de las guerras de la independencia, marc el fin de
esa economa, as como tambin la desintegracin del antes Virreinato del
Ro de la Plata, en diferentes regiones, cuyas economas asumieron
caractersticas particulares. En la regin del centro, Buenos Aires,
predominaba la actividad ganadera, as como tambin en el Litoral,
adems de otras actividades como la de sombreros y textiles, mientras que
en el resto del territorio (noroeste y noreste) se desarrollaban tambin las
actividades tpicas de cada regin, como la actividad azucarera en
Tucumn, o la vitivincola en Mendoza.
Si las guerras de la independencia depreciaron las economas internas, el

retorno de la estabilidad en el perodo de Juan Manuel de Rosas permiti

una recuperacin de las actividades regionales hacia las dcadas de 1830 y
40. El centro del desarrollo econmico segua siendo la economa
bonaerense, por su hinterland (la ciudad puerto), mientras que el interior
comerciaba con los pases limtrofes: el noroeste comerciaba mayormente
con Bolivia, y la regin de Cuyo con Chile. La economa litoralense,
subsidiaria de Buenos Aires, segua estando deprimida. El final de la
dcada del cuarenta signific tambin el comienzo del desarrollo del
ganado ovino, junto con la aparicin del alambrado, actividad que cobrara
en las dcadas posteriores gran auge, a partir del alza en la cotizacin
internacional del valor de las lanas.
Sin embargo, el perodo de la Confederacin rosista tambin tuvo sus
restricciones internacionales: afectado por los bloqueos extranjeros
(francs, 1838, y luego el anglo-francs, 1845), la Confederacin afront la
disminucin de sus exportaciones e importaciones, por la imposibilidad de
acceder al mercado internacional. Aunque el fin de los bloqueos posibilit
el retorno de la comercializacin con el extranjero, la estabilidad dur poco
ya que tras la cada de Rosas, el conflicto entre Buenos Aires y el interior se
intensific, y la cuestin aduanera e institucional del pas no se consolid
sino hacia 1860.
El ciclo del lanar
Entre 1850 y 1890 se desarroll el ciclo del lanar. Si bien tuvo altibajos
domin toda la primera parte del proceso de adecuacin de la economa
pampeana a las nuevas pautas internacionales. Entre 1850 y 1855 se
increment la cra de ganado ovino, los estancieros advirtieron las
condiciones ventajosas que ofreca este negocio debido a sus bajos costos
y el rpido reintegro de capital, lo que provoc que los estancieros sin
ganado ovino vendieran su ganado vacuno o sus campos para
conseguirlos. La creciente demanda de lana haba producido la
incorporacin progresiva de animales de raza, y el paulatino reemplazo de
las ovejas criollas por ovinos mestizados. Los merinos franceses, por su
mayor cuerpo y largura de mecha, desplazaron a los merinos sajones que
abundaban en la regin.
En 1850 haban salido del pas 7.681 toneladas de lana. Para 1875, los
embarques alcanzaron a 90.000 toneladas. Es decir, que en 25 aos las
exportaciones se haban multiplicado ms de diez veces. Este predominio
de la produccin de lana se vio favorecido por algunos sucesos
internacionales tales como la Guerra de Crimea y la Guerra Civil
Norteamericana, que sacaron a Rusia y a los Estados Unidos,
temporalmente como proveedores en el mercado mundial de lana.
La gran expansin del ovino produjo profundos cambios tcnicos y sociales.
El perodo de la historia argentina entre 1860 hasta 1880 es de vital
importancia para la economa nacional. En la segunda mitad del siglo XIX,

el mundo experiment una nueva divisin internacional del trabajo, en la

que los pases perifricos, entre ellos la Argentina, comenzaron a abastecer
de productos primarios a los pases centrales; estos ltimos invertan
capitales, y exportaban tecnologa y productos hacia los primeros. De esta
forma, los intercambios comerciales entre Argentina y los pases
industrializados se incrementaron rpidamente.
La llegada de capitales extranjeros hacia la Argentina posibilit la extensin
de las vas frreas, y el acercamiento a los centros de comercializacin,
pero a la vez fue la causa de importantes crisis que se desencadenaron a
nivel nacional, la primera de las cuales se evidenci en 1873. Sin embargo,
la necesidad de mano de obra agraria y el contexto internacional facilitaron
el arribo de inmigrantes al territorio (Ley de colonizacin e inmigracin de
1876), flujo migratorio que se mantuvo casi en forma permanente, y
produjo un cambio sustancial no slo en el sistema laboral y la cultura del
trabajo, sino tambin en la configuracin social, con sus ansias de ascenso
(la necesidad de la casa propia, que llev a una rpida urbanizacin).
Los cambios sociales y econmicos se profundizaron en la dcada del
ochenta. Desde el punto de vista poltico, la unificacin e integracin del
territorio nacional, con la conquista del desierto (1879) y la capitalizacin
de Buenos Aires en 1880, permiti la expansin de la frontera agraria. Los
ideales de progreso que caracterizaron a la Repblica oligrquica (18801916) permitieron la consolidacin del modelo agroexportador, juntamente
con el desarrollo de las lneas frreas, cuyo epicentro estaba en la ciudad
puerto (Buenos Aires).
La expansin cerealera estuvo ayudada por la difusin del ferrocarril, que
permiti la comunicacin de gran parte del pas con el rea Metropolitana.
La agricultura posea un 52% sobre el total de las exportaciones de la
Argentina, ubicndose en los primeros puestos mundiales. Las tierras eran
arrendadas por grandes terratenientes donde el sistema de cultivo estaba
especializado en uno en particular, monocultivo. Esta expansin tambin
tuvo repercusin en el noroeste argentino, en especial en Tucumn,
permitiendo tambin la industrializacin de los productos derivados de la
caa de azcar. Otras regiones del interior del pas tambin cobraron
protagonismo, como la vitivinicultura en el oeste cuyano, el quebracho y el
algodn en la regin del nordeste, y la fruticultura en patagonia.
Este modelo econmico crea una desigualdad entre las diferentes regiones
de la Argentina, ya que la regin pampeana por sus caractersticas
geogrficas era la ms beneficiada. En los primeros aos del siglo XX
aument considerablemente en esta zona (Buenos Aires) la superficie
cultivada de cereales, lino y alfalfa.
As el modelo agroexportador posibilit la expansin del comercio
internacional de la Argentina, y se mantuvo casi ininterrumpidamente
hasta 1913, cuando comenz la crisis en el mercado internacional. Ya en
1912 se haba desencadenado el conflicto en el campo, que ya se vena

dando en las ciudades por mejores condiciones de trabajo y salario. Por

primera vez los chacareros tomaban conciencia de la precariedad de su
situacin y se movilizaban en demanda de mejores condiciones de sus
formas laborales. La caresta de la vida haba aumentado tambin para
ellos al punto de encontrar dificultades para hacer frente a las necesidades
ms elementales, al tiempo que el precio de sus cereales se mantena en el
mismo valor. Esto sucedi principalmente en Santa Fe y Crdoba y culmin
con el Grito de Alcorta cuya consecuencia ms directa fue la creacin de
la Federacin Agraria Argentina que sera, desde entonces, la defensora del
productor rural y los trabajadores del campo.
El desencadenamiento de la primera Guerra Mundial (1914) agrav el
intercambio comercial, y afect fuertemente las exportaciones
agropecuarias argentinas, ya que el pas no dispona de suficientes
bodegas para el embarque de granos, y sus competidores en esos aos,
Estados Unidos y Canad, se vean favorecidos por las distancias e
infraestructuras con las que contaban.
Sin embargo, la Argentina pudo reanudar sus exportaciones hacia el ao
1915, lo que le permiti tambin equilibrar su balanza de pagos, hecho al
que ayud el incipiente desarrollo de la sustitucin de importaciones
industriales. Y la finalizacin del conflicto (1918) internacional, permiti a la
Argentina retornar al modelo agroexportador, retrocediendo de nuevo la
incipiente actividad industrial.
Este modelo de pas continu entonces vigente durante la poca de los
gobiernos radicales, hasta finales de la dcada del veinte, cuando la crisis
internacional desatada en 1929 cerr definitivamente el mercado
internacional para las exportaciones agropecuarias argentinas.
La dcada del treinta
La dcada del treinta no slo trajo cambios en el mbito institucional del
pas, ya que se produjo el primer golpe de Estado (Uriburu, 1930), sino
tambin en el mbito econmico. La crisis financiera que se origin en los
Estados Unidos se traslad al resto de los pases generando una depresin
econmica de orden mundial, que afect tambin a la Argentina. La cada
de los precios internacionales, el cierre de los mercados mundiales (que se
tornaron proteccionistas, con el fin del librecambio), y la repatriacin de
capitales extranjeros, contrajeron las exportaciones agropecuarias del pas,
reduciendo los recursos fiscales del Estado. La nueva coyuntura econmica
internacional marc el fin del predominio en nuestro pas del modelo
agroexportador, y el resurgimiento de un nuevo modelo basado en la
sustitucin de importaciones industriales. Este modelo de sustitucin de
importaciones industriales comenz a desarrollarse porque el pas no tuvo
otra opcin, y tuvo la necesidad de sustituir los productos que antes se
importaban.
Sin embargo, el nuevo contexto inquiet mucho a los productores rurales

de la poca, quienes a travs del vicepresidente de Justo, Julio Roca (hijo),

lograron la firma de un Acuerdo preferencial con Gran Bretaa, el Tratado
Roca-Runciman (1933). Aunque este Acuerdo se present como una
ganancia para el pas, lo cierto es que el mismo trajo ms ganancias a
Inglaterra que a la Argentina. Inglaterra obtena la posibilidad de seguir
vendiendo ciertos productos manufacturados a tarifas preferenciales (como
determinados productos textiles), y el tratamiento benvolo del Estado
argentino para las empresas de servicios pblicos de capitales britnicos
en nuestro pas, que ya para esos momentos estaban quedando obsoletas.
Por su parte, el pas consegua mantener su cuota de ventas de carnes a
Inglaterra, y que las modificaciones futuras de la misma fueron
previamente consultadas. El Tratado sigui manteniendo la relacin de
dependencia argentina del mercado de Gran Bretaa.
Durante el gobierno de Agustn Justo, tambin el Estado busc respaldar a
los productores rurales frente a la prdida de valores en el mercado
internacional, mediante la creacin de las Juntas Reguladoras, de Carnes y
de Cereales (1935). El propsito de las Juntas era garantizar a los
productores un precio mnimo por sus productos, a fin de protegerlos ante
la baja de precios de los mismos. Estas Juntas luego se establecieron para
otros productos primarios, como la yerba mate, la vid y el algodn [1].
Si bien la actividad de sustitucin de importaciones industriales tuvo un
gran desarrollo a partir de esta dcada, la Segunda Guerra Mundial va a ser
la que posibilite incrementar an ms la produccin manufacturera
argentina, permitiendo incluso exportar hacia pases limtrofes. Este
conflicto tambin permiti expandir las exportaciones de productos
primarios argentinos hacia los pases beligerantes, situacin que pudo
mantenerse gracias a la posicin neutral que mantuvo el pas durante gran
parte del conflicto.
El gobierno peronista
La finalizacin del conflicto internacional coincidi con el advenimiento del
primer gobierno de Pern, y tambin trajo cambios en la poltica econmica
y social. Durante el primer gobierno peronista llev adelante un proceso de
nacionalizacin de la economa argentina, presentado como un plan de
independencia de la economa de los capitales extranjeros, que se concret
mediante la compra por parte del Estado de empresas de servicios pblicos
(transportes, electricidad, entre otras), hasta entonces pertenecientes a
capitalistas extranjeros. Tambin dio impulso a la actividad sustitutiva de
importaciones industriales, generando un mercado interno protegido
(elevados aranceles), subsidios del Estado, y crditos a la industria, para
cuyo fin se cre el Banco Industrial. Adems, se trat de fomentar el
desarrollo de este sector transfiriendo recursos desde el sector
agropecuario, mediante la creacin del Instituto Argentino de Promocin
del Intercambio (IAPI). El IAPI, creado en mayo de 1946, tuvo como
principal objetivo centralizar el comercio exterior argentino (agropecuario),
y realizar transferencias hacia los distintos sectores de la economa

(especialmente el sector industrial).

El IAPI compraba a los productores a un precio menor al cual venda los
productos en el mercado internacional. El excedente se transfera en forma
de subsidios, y crditos, para el sector industrial.
Por otra parte, el gobierno peronista instaur precios mximos para
determinados productos alimenticios , congel alquileres y garantiz un
salario mnimo a los peones del campo (Estatuto del Pen). El cierre del
mercado argentino provoc el desarrollo de una industria poco competitiva,
orientada principalmente al mercado interno, y con elevados costos de
operacin (especialmente por los altos salarios), lo que signific un sector
poco competitivo en el mbito internacional. Durante este perodo, el
Estado cumpli un rol fundamental como regulador de las principales
variables, y productor de bienes y servicios.
Hacia fines de los aos cuarenta, la situacin interna se agrav, cuando la
economa comenz a evidenciar un fuerte crecimiento de la inflacin, pese
a la instauracin de los precios mximos. En este perodo, adems del
estancamiento en las exportaciones agropecuarias producto de la poltica
de transferencias de recursos al sector industrial, se evidenci una
contraccin del mercado europeo (por la implementacin del Plan
Marshall). Comenzaron a percibirse las consecuencias desfavorables de la
poltica de expansin artificial, debido a la plena ocupacin y al consumo,
que alcanzaron niveles que la produccin existente por entonces no pudo
llegar a satisfacer plenamente. En el plano internacional, los precios
agropecuarios y el sistema de pagos externos de la Argentina, limitaron el
crecimiento interno por la escasez de divisas libres, debindose esto al tipo
de convenio establecido con Gran Bretaa, que oblig a la Argentina a
financiar los productos de exportacin, no permitiendo que los excedentes
sirvieran para cancelar las deudas con el rea de divisas libres, por lo
tanto, se acumulaban saldos desfavorables con los Estados Unidos. La
nacionalizacin de los servicios pblicos y la recuperacin de la deuda
externa redujeron el caudal de divisas y de oro que se haban acumulado
en el perodo anterior, provocando, hacia fines de 1948 y comienzos de
1949, una profunda crisis, que origin una nueva orientacin en la poltica
econmica. Este cambio no fue solamente a consecuencia de
acontecimientos internos, sino tambin de la nueva estructura de los
mercados mundiales, por el proceso de reconstruccin y estabilizacin
econmica de los pases beligerantes, abundantes cosechas de Europa,
Canad y EE.UU., que vino acompaada por una sucesiva disminucin de
los precios de los productos bsicos, pactados por los acuerdos
internacionales de estabilizacin de productos primarios, como ser:
Acuerdo Internacional del Trigo, Convenio del Azcar, Caf, etc. Esta
situacin provoc una distorsin entre los precios internos y los de
exportacin, por consiguiente, el Instituto Argentino para la Promocin del
Intercambio (IAPI) no estaba en condiciones de financiar las inversiones
necesarias para el desarrollo econmico nacional. Por lo tanto, se impona

la necesidad de cambiar la orientacin de la poltica econmica, y en

especial del ritmo de las inversiones, a fin de evitar trastornos
inflacionarios.
El gobierno instaur entonces un programa de emergencia econmica
(1949), cuyas medidas se consolidaron durante su segundo mandato. El
perodo que se extiende desde agosto de 1949 a noviembre de 1952 es un
ciclo de tentativas para obtener la estabilizacin y desarrollo econmico. En
el mbito internacional, el conflicto originado por la guerra de Corea y la
amenaza de una tercera guerra mundial tuvo marcadas consecuencias en
los mercados mundiales, manifestndose un aumento en general de los
precios de las materias primas. Este aumento se reflej en el ndice del
costo de vida, que durante el ao 1950 y hasta los primeros tres meses de
1951 aument un 29,3%. Esta situacin fue empeorando adems, por la
muy deficiente cosecha agrcola, entre 1951 y 1952, cuando disminuyeron
las cosechas de trigo y maz. Tambin mermaron considerablemente, las
cosechas de otras especies de cereales y oleaginosas. Hacia fines del ao
1952 comenzaron a suavizarse los signos inquietantes de la crisis de esos
tres aos anteriores, y ya a comienzos de 1953 se observ una mejora y
recuperacin de la actividad econmica. Los resultados de la produccin
agrcola de los aos 1953-1954 fueron mejores que el perodo anterior. La
cosecha de trigo super en un 16% a la de los aos 1952-1953. Tambin
fue buena la de algodn, y experiment un aceptable aumento la
produccin del azcar.
Adems, durante este segundo mandato se produce un cambio en el rol
que tena asignado el IAPI, producindose un retorno al agro, en
detrimento de las pequeas y medianas industrias. Se observ tambin,
una disminucin de los subsidios para el sector de pymis, a favor de las
grandes industrias, que son las que se vieron beneficiadas. Asimismo, se
registr un levantamiento del congelamiento de precios, as como tambin
un intento de atraer capitales extranjeros para invertir en sectores
estratgicos del pas, como el automotor y el de petrleo (esto ltimo no se
concret).
En el primer quinquenio de la dcada de los aos 50, las actividades
predominantes en la regin son trigo, maz, avena, cebada cervecera,
centeno, girasol y lino. Si bien en todos los casos la relacin entre la
superficie cosechada sobre sembrada (ndice de seguridad de cosecha) es
baja, lo es en mayor grado en los casos de la avena (48 %) y el centeno (39
%) por su doble propsito (forraje y produccin de grano).
El Plan Prebisch
El golpe de Estado llevado adelante por la Revolucin Libertadora (1955),
que derroc el segundo gobierno de Pern, inici una nueva etapa poltica y
econmica en la Argentina. Durante la presidencia del Gral. Eugenio
Aramburu, fue designado como ministro de economa Eugenio Blanco,
quien cont con el asesoramiento del Dr. Ral Prebisch, quien para ese

entonces era director de la CEPAL (Comisin Econmica para Amrica

Latina). Prebisch realiz un informe sobre la situacin econmica argentina,
denominado Moneda sana o inflacin incontenible. Plan de
Reestablecimiento Econmico, conocido como Plan Prebisch, mediante el
cual recomendaba adoptar decisiones para lograr el equilibrio
presupuestario fiscal, la estabilidad monetaria (a travs de la devaluacin
monetaria), as como para estimular el crecimiento del ahorro nacional y de
la inversin extranjera. El gobierno de Aramburu suprimi los subsidios
acordados a la produccin agropecuaria, que se abonaban por medio del
IAPI, entidad que fue disuelta durante este perodo. De manera que el
efecto de la devaluacin de la moneda pretenda estimular las
exportaciones, y quedara compensado por la supresin de subsidios y por
el establecimiento de retenciones a las exportaciones. Por iniciativa de
Prebisch, en 1956 se cre el Instituto de Tecnologa Agropecuaria (INTA),
que, juntamente con los grupos privados de CREA [2], pudo en los aos
sesenta eliminar el estancamiento de la produccin agropecuaria, y dar
origen a un crecimiento de la actividad agropecuaria, a partir de entonces.
El propsito de mejorar el resultado comercial de la balanza de pagos no
pudo lograrse debido a la cada de los precios internacionales de nuestras
exportaciones; por su parte, la devaluacin gener una fuerte cada de los
salarios reales, provocando una crisis econmica interna y casi a una
cesacin de pagos en los compromisos internacionales. La situacin
econmica y social interna oblig al gobierno de facto a convocar a
elecciones nacionales, manteniendo la proscripcin del peronismo.
A partir de 1955 se liberaliza el comercio de granos, sucedindose un
periodo de contradicciones en la poltica agropecuaria, porque se
profundiz en este perodo el manejo del tipo de cambio, va retenciones a
la exportacin.
El desarrollismo
La llegada al gobierno de Arturo Frondizi (1958-1962) marc el comienzo de
la gestin denominada desarrollista. Su gobierno se bas en la batalla
energtica y la ley de radicacin de inversiones extranjeras. En materia
agraria, consideraba a la agricultura nacional como una agricultura
capitalista, y mediante su reforma agraria, propona transformar la
explotacin agraria en verdaderas empresas, cuya diferencia con la
empresa industrial se basaba slo en el objeto al que estn dedicadas. Las
ventajas comparativas que tena el pas en el aspecto agropecuario deban
ser potenciadas con nuevos equipos tecnolgicos, plaguicidas, fertilizantes,
semillas de ms alto rendimiento, pasturas de elevado coeficiente de
conversin en carnes, procedimientos botnicos y zootcnicos de
avanzada. Deba proveerse al campo de recursos financieros y tcnicos
para hacer de su actividad una verdadera empresa moderna, y de alto
rendimiento. En el aspecto social, haba que transformar la comunidad
rural proveyndola de energa, caminos, servicios sanitarios, viviendas
dignas, transportes, escuelas, y dems necesidades bsicas. Adems,

impulsaba el desarrollo de las industrias proveedoras, ya que de lo

contrario el abastecimiento de esos bienes e insumos esenciales quedara
librado al errneo comportamiento de un sector externo cada vez ms
dbil. Para ello, se necesitaba un mercado interno solvente para poder
pagar precios reales por los productos alimentarios, dado que el consumo
histricamente haba sido subsidiado por el campo, mediante
transferencias de ingresos implcitas en el retraso de la paridad cambiaria,
o en el pago de tributos a la exportacin primaria. De esta manera, el
desarrollismo no permita la vieja antinomia agro-industria, por el contrario
estos eran la base de la transformacin. La industria deba proporcionar al
agro los bienes indispensables para su tecnificacin, y el marco econmico
propicio para estabilizar su rentabilidad, una mayor inversin, produccin y
productividad agraria, lo que generara los saldos exportables necesarios
para importar los artculos no sustituibles, y renovar el envejecimiento del
parque manufacturero, entre otros. En palabras del Dr. Arturo Frondizi,
La familia campesina debe tener seguridad y brindar un constante
perfeccionamiento y mejora a su vida material y espiritual de que gozan las
comunidades urbanas desarrolladas. Hay que terminar, en el campo
argentino, con la inestabilidad y la angustia del productor, con las
interferencias estatales que lo despojan del fruto de su trabajo, con el
atraso tcnico y la escasez de capital y con las precarias condiciones de
vida material y cultural de muchas comunidades rurales. Hay que crear las
condiciones econmico-sociales indispensables para que la actividad
agraria remunere a todos sus factores y eleve los niveles de la sociedad
campesina conjuntamente con los niveles del resto de la Nacin.
Solamente as se evitar la despoblacin del campo y el triste espectculo
de los desalojos y del xodo campesino a las villas miserias de la ciudad
(Llair y Siepe, 2003: 36).
Sin embargo, gran parte del proyecto de reforma agraria de Frondizi no
tuvo xito, debido a la oposicin poltica que gener el proyecto. Los
mayores logros de la gestin fueron el fuerte incremento en las inversiones
del sector de la industria pesada (petrleo, celulosa, petroqumica,
automotriz, etc.), que permitieron incrementar la produccin de estos
sectores, y en el caso del petrleo, el pas pas de importar a casi llegar al
autoabastecimiento de este insumo. En el mbito rural, se pudo lograr la
electrificacin y tecnificacin del agro, mediante la mejora de los
fertilizantes y semillas de alto rendimiento, as como tambin la utilizacin
de maquinaria agrcola. Pese a ello, no debe olvidarse que tambin durante
su gestin se incrementaron las retenciones a los productos agrcolas y
ganaderos.
Durante el perodo de la UCRI (Unin Cvica Radical Intransigente) se
realizaron avances en la tractorizacin y mecanizacin de las labores, y en
la cosecha mecnica de granos; la difusin de mejores semillas (hbridos de
maz y sorgo, y cultivos de trigo), crecimiento en el empleo de herbicidas
para el control de malezas.

Con respecto al gobierno de Arturo Illia (1963-1966), todos los cambios

realizados en el agro por el gobierno de Frondizi, rindieron sus frutos
durante el gobierno de Illia, y aunque retenciones de por medio, se
incrementaron las exportaciones primarias, lo que posibilit equilibrar la
balanza de pagos, que durante este perodo obtuvo supervit fiscal.
En la dcada del sesenta los gravmenes de exportacin de cereales
promediaron un 15,4% sobre los precios de exportacin. La incidencia de
las retenciones, a lo que sumo el manejo del tipo de cambio para los
productos agropecuarios (con variaciones) tuvo vigencia durante casi
veinticinco aos (desde 1960 hasta 1984).
En el perodo que se inicia con el golpe de Estado de 1966, con el Gral. Juan
Carlos Ongana, se producen cambios en la poltica agropecuaria. Bajo el
ministerio del Dr. Adalberto Krieger Vasena (1967-1969), el sector
agropecuario se sinti relativamente perjudicado, debido a que las
exportaciones no tuvieron un crecimiento tan notable. Aumentaron
relativamente las exportaciones no tradicionales, y los sectores
privilegiados fueron el sector industrial y comercial, y el capital extranjero,
en desmedro del agro y las pymes.
Durante el perodo de facto de Lanusse, Danigno Pastore, en materia de
poltica agrcola-ganadera, busc aumentar la produccin, para satisfacer
la creciente demanda interna y aumentar las exportaciones tradicionales. A
diferencia de la poltica de Krieger Vasena, Danigno Pastore se apoy ms
fuertemente en el sector agrario y sus exportaciones.
En la dcada de los '70, el promedio de los gravmenes a la exportacin de
cereales fue del 26,1 %, con un promedio ms alto de 47,3 en 1976. El
perodo de altos gravmenes coincide con los aos de la crisis petrolera
(1973/74) en donde se registr un significativo aumento en los precios
internacionales de los principales granos (Cirio, F, 1988).
En los aos setenta, la relacin de precios favorables a los granos alent el
avance de la agricultura, que en establecimientos de menor tamao
acentu el sistema de agricultura continua, y significo la reduccin de
pasturas para la actividad ganadera. Fuente: Corts Conde: 2005
El aporte gentico favoreci el avance agrcola con la difusin de los trigos
de alta produccin y la aparicin de la soja, a comienzos de la dcada. La
soja, por su mejor rentabilidad, en su etapa inicial reemplaz al girasol
como cultivo de segunda siembra, luego del trigo. De esa forma, la soja
contribuy a la recuperacin del trigo; la mayor rea de siembra con soja
se hizo a expensas de la retraccin de la superficie con sorgo y maz.
Debido a la mejor relacin de precios, la aparicin de cultivos hbridos de
girasol (a partir de 1972) afirm el avance de los cultivos oleaginosos
respecto de los cereales.
Durante el perodo del ltimo gobierno de facto (1976-1983), la poltica
econmica se caracteriz por la liberalizacin comercial y financiera, el

incremento del endeudamiento externo (pblico y privado), la

sobrevaluacin del peso, que sumada al auge de la actividad financiera
(especulativa), en lugar de la productiva, hizo que los sectores ms
perjudicados fueran el industrial y el agropecuario.
Para la Federacin Agraria Argentina El agro afronta gravsimos
problemas econmico-financieros dijo la entidad, que son
responsabilidad del Proceso de Reorganizacin Nacional, y a sus
autoridades les concierne adoptar soluciones... Los problemas que
soportamos agreg son consecuencia de errores de filosofa econmica
y no de implementacin; debe atenderse la voluntad del pueblo argentino y
no a las minoras que entornan al gobierno (Brailovsky, 1998).
Tambin durante la ltima parte de este gobierno de facto, y previo a la
Guerra de Malvinas, se impusieron retenciones a las exportaciones
agropecuarias, para saltear las dificultades del dficit fiscal que afrontaba
el Estado.
Durante el perodo del gobierno democrtico de Alfonsn, el sector
agropecuario se vio perjudicado por la cada de precios internacionales de
los productos agrcolas, y el mantenimiento de las retenciones a las
exportaciones. Sin embargo, las exportaciones primarias siguen siendo la
fuente de financiamiento del Estado Argentino, que con el supervit
obtenido pudo hacer frente al pago de la deuda externa.
En el programa econmico iniciado en los aos noventa, el Estado adopta
un tipo de cambio fijo (Ley de Convertibilidad), suprime la intervencin en
el comercio de granos (se cierran las Juntas de Cereales, Carnes, entre
otras), se eliminan las retenciones a las exportaciones de los productos
agropecuarios, y se posibilita la importacin sin gravmenes de
fertilizantes y agroqumicos no elaborados en el pas.
En esta etapa, se intensifica la produccin agrcola con mayor
preponderancia del recurso capital, aunque con un criterio algo ms
conservador. De esa forma se incrementa el empleo de plaguicidas y
fertilizantes, se simplifica y reduce el laboreo, aunque con un mayor
empleo de herbicidas, aumenta significativamente la siembra directa, se
inicia la difusin del riego complementario y se difunden cultivos
modificados genticamente. La superficie sembrada con soja transgnica
se extendi rpidamente debido a la conveniencia econmica (menor
costo) para el productor, lo que le permita obtener mayor rentabilidad.
El sector ganadero mejor los sistemas extensivos, y se difundieron los
sistemas intensivos en bovinos. En los extensivos se ampli la superficie
cultivada con forrajeras, y se efectu un mejor aprovechamiento de las
pasturas, subdividiendo potreros con alambrado elctrico. En el manejo
ganadero, hubo un control sanitario ms ajustado.
En esta etapa, la actividad agropecuaria se caracteriz por ser fuerte
demandante de capital para la incorporacin de los bienes e insumos

tecnolgicos, pero con un alto costo en el dinero (tasa de inters). Como

consecuencia de ello, se acentu la concentracin de la produccin, con la
difusin de diversas relaciones productivas establecidas entre dueos de
tierra, contratistas, proveedores de insumos, semilleros, cerealistas y/o
inversionistas. Dentro de este esquema los que menos posibilidades
econmicas y financieras tuvieron para trabajar fueron los productores
chicos y medianos.
Reflexiones finales
Como se observa en la evolucin histrica del pas, el sector primario
(primero el ganadero, y luego el agropecuario, a partir de 1880) fue el
motor de la economa nacional. El mismo impuls el crecimiento econmico
del pas, pese a que no produjo un desarrollo social equitativo en el
conjunto de la poblacin. Este sector productivo, a travs de las
retenciones, logr subvencionar al Estado. Ya desde la presidencia de
Bartolom Mitre (1862 1868) los derechos a las exportaciones fueron una
fuente de financiamiento importante durante el conflicto de la Guerra de la
Triple Alianza. Y aunque el modelo primario exportador tuvo plena vigencia
desde la consolidacin del Estado Nacional (1880) hasta fines de la dcada
de 1920 (con la crisis de los aos treinta), y luego se vio reemplazado por
el modelo de industrializacin por sustitucin de importaciones, es
importante destacar que la preponderancia de las exportaciones primarias
(alimentos) nunca disminuy; las mismas siempre representaron, dentro de
la economa nacional, una de las principales fuentes de provisin de
divisas.
En los ltimos aos la produccin agroalimentaria del pas se ha tecnificado
y ha incorporado avances biotecnolgicos, que han permitido sostener la
corriente exportadora, que posibilit al pas hacer frente a la crisis
econmica de fines del ao 2001. Si bien el ao 2008 registr una
coyuntura extraordinaria con valores rcords en los productos agrcolas
(commodities), la crisis de fines del 2008 y comienzos del 2009 ha
planteado un interrogante respecto de los futuros precios internacionales
que tendrn los commodities, debido a que la depresin de la demanda
internacional genera la consecuente cada en los precios y expectativas del
consumidor. Pese a ello, es indudable que el mundo seguir consumiendo
alimentos, y la Argentina contina siendo hasta el presente un importante
proveedor a nivel internacional.

SECTOR PRIMARIO
AGRICULTURA
Desde los aos setenta se produce la agriculturizacin de la regin
Pampeana. La revolucin se basa principalmente en la introduccin de la
soja (cultivo que requiere un paquete tecnolgico para su desarrollo);
adems se mejoran los cultivos como el trigo y el maz por innovaciones

genticas. Apoyaron esta revolucin factores internos como la creacin del

INTA. ( Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria), tambin contribuyo la
demanda externa de forrajes a bajos precios para las actividades ganadera
y avcola en los pases desarrollados y en los pases exportadores de
petrleo.
La importancia del sector agropecuario en la economa Argentina esta dada
por las exportaciones de oleaginosas (soja, girasol), los cereales (maz, trigo,
etc.).
Los complejos econmicos agroexportadores constituyen una nueva
modalidad de organizacin de la produccin, cuyo principal objetivo es
potenciar las ventajas competitivas en todos los eslabones del circuito
(produccin primaria, conservacin, adecuacin, transporte y
comercializacin.). Lo mismo sucede en el caso de los granos (cereales y
oleaginosas). Debido a la modernizacin de la agricultura, esta actividad se
parece cada vez mas a una industrial, por eso hablamos de agroindustria.
Los granos mas importantes
Cereales:
El trigo se produce fundamentalmente en el sudeste de la provincia de
Buenos Aires, en el sur de Santa Fe, noreste de Buenos Aires y sudeste de
Crdoba. Las condiciones, principalmente, en el sudeste de Bs. As. son
ptimas y permiten que los productores utilicen un mayor grado de
insumos, es decir, que tenga un mayor rendimiento. Tambin, en el sur de
Santa Fe los trigos utilizados son de ciclos mas cortos para logran un doble
cultivos con la soja y obtener as un mayor beneficio.
El maz se produce en el norte de la provincia de Buenos Aires y el sur de
Santa Fe. Hay una serie de realidades que alientan una mejor
competitividad de este cereal en el pas.
El arroz se produce casi exclusivamente en la provincia de Entre Ros. El
cultivo se efecta bajo riego y requiere rotaciones del suelo cada dos o tres
aos.
La cebada cervecera se produce principalmente en el sudoeste de la
provincia de Buenos Aires y el norte de La Pampa. La siembra de este
cultivo se vio impulsada por la integracin econmica con el MERCOSUR y al
aumentar el consumo de cerveza promovi la instalacin y aplicacin de las
plantas industriales existentes del pas.
Oleaginosas:
El girasol, por su resistencia a la sequa se cultiva preferentemente hacia el
oeste de la llanura pampeana, tambin en el sudeste de Buenos aires.
Argentina es el segundo productor mundial de girasol.

La soja se localiza en la provincia de Santa Fe, en el norte y sudeste de la

de Buenos Aires y en la provincia de Crdoba. Es un cultivo de rotacin con
el trigo, aunque su produccin creciente se detuvo por situaciones
climticas adversas. Argentina es el cuarto productor mundial de soja.
El man se localiza exclusivamente en la provincia de Crdoba, pero la
actividad se desplazo desde el centro-norte hacia el sur de la provincia.
Argentina es el tercer exportador mundial, es uno de los pases con mejores
condiciones para obtener un producto de alta calidad.
GANADERA
Esta regin es una de las productoras y exportadoras de carne vacuna mas
importante de mundo, aunque el stock bovino disminuyo ante el aumento
de los precios internacionales de los principales cereales y oleaginosas. La
carne Argentina es considerada una de las mejores del mundo y esto se
debe al mtodo del pastoreo continuo que se aplica, aunque se estn
difundiendo mtodos de pastoreo racional alternativo y racional
intensivo.
El complejo econmico de la carne posee las siguientes etapas:
Produccin: Se desarrolla en los establecimientos agropecuarios. Esta
etapa se subdivide en dos -segn el proceso de crecimiento animal (la cra
es la etapa que abarca desde la gestacin hasta el destete de los terneros)
y segn las condiciones geogrficas (donde se producen los engordes de
vacunos denominados invernada se realiza en los mejores campos)Industrializacin: Se desenvuelve en los frigorficos y plantas de
subproductos.
Comercializacin: Mercado interno y/o internacional.
Las distintas razas de vacunos son:
Holando Argentina: Alta productividad de leche. Se distribuye en el sur y
centro de la provincia de Santa Fe y en el este de la provincia de Crdoba,
tambin en la de Buenos Aires y Entre Ros.
Hereford: Propsito carne aunque tambin produce leche pero de menor
calidad. Se distribuye en las reas perifricas de la regin Pampeana.
Aberdeen Angus: Es la raza mas reciente de las productoras de carne y la
de mayor rendimiento.
Shorthorn: Propsito carne, aunque tambin es utilizada para la leche. Se
localiza en el norte de la provincia de Buenos Aires.
La agroindustria lechera
La produccin lechera se ubica casi totalmente en las cinco provincias de la
regin Pampeana.

El sistema de produccin est basado fundamentalmente en pasturas

artificiales, y por tanto la oferta de leche evoluciona segn el ciclo
estacional de los pastos, con mximo de produccin en verano y primavera.
Otro de los factores que influyo para que aumente la productividad fue la
utilizacin de gentica de calidad.
La produccin nacional de leche ha presentado un importante crecimiento
en este ltimo cuarto de siglo, acompaado tambin por un incremento en
las exportaciones y en el consumo interno. Todas las provincias lecheras han
mostrado un crecimiento en los ltimos aos, principalmente Santa Fe;
Crdoba, Entre Ros y La Pampa mantienen su posicin sin demasiadas
variaciones, en cambio Buenos Aires a perdido participacin relativa.
La industria de productos lcteos utiliza principalmente leche de vaca y en
menores cantidades de cabra y de oveja.
Las mayores empresas lcteas nacionales (SanCor; Nestl; Milkaut, etc.)
imponen a sus tambos estrictas medidas o normas de calidad similares a las
que se exigen en Europa para lograr una leche de bajo nivel de bacterias y
sin brucelosis ni tuberculosis (las dos principales enfermedades que afectan
al ganado vacuno).

Gentica porcina
A unos 300 metros de la planta de faena Copromaneu en la provincia de Ro
Negro, comenz a funcionar un emprendimiento novedoso para la Patagonia
que apunta al desarrollo de la ganadera porcina. Se trata del primer centro
de inseminacin artificial para porcinos, est ubicado en el Parque Industrial,
es un emprendimiento privado que dar respuesta a unos 600 crianceros de
cerdos que se estima que hay en la zona de la Confluencia.
El emprendimiento tuvo una inversin que ronda los $ 400.000 por parte de
Juan Carlos Santngelo con un apoyo financiero del Consejo Federal de
Ciencia y Tecnologa, asisti el gobernador Jorge Sapag. El empresario
coment que tiene una media docena de verracos, cerdos machos que se
destinan a reproduccin, que pueden dar servicio a unas 1.200 madres.
Pesca en el litoral
El sistema que conforma la cuenca hidrogrfica Parano-platense, es la
tercera a nivel mundial y la segunda de Amrica despus del Amazonas. Sus
principales ros componentes - Iguaz, Paran, Uruguay, Paraguay, Bermejo,
Pilcomayo y Corrientes - son cursos de agua de gran caudal y confluyen al
final formando el gran ro de la Plata, el cual mide 200 Km. de ancho en su
desembocadura.
Los peces del litoral conforman un gran desafo. Los dorados son los peces
ms buscados en la regin, y a pesar de que existe una merma importante,

tanto en cantidad como en tamao, a causa de la pesca comercial

principalmente, los guas de pesca locales, ayudarn a dar una de las
mayores satisfacciones que busca un pescador: Capturar al "tigre de los
ros".
Le sigue en aprecio el surub, ya que a diferencia de los otros grandes
bagres del mundo es exclusivamente ictifago, hbil cazador y muy
combativo.
En la rica ictiofauna acompaante de estos grandes peces, se encuentran el
pir-pit, uno de los ms bravos y combativos peces de agua dulce; el
chafalote, cuya caracterstica son dos grandes dientes que le dan un
aspecto sumamente agresivo; el manguruy, el pez ms grande de la
cuenca, y alrededor de ms de veinte especies interesantes por su valor
deportivo, tales como tararira, piraa, raya de agua dulce, palometa, cabeza
amarga, bagre amarillo, bagre blanco, pat, manduv, manduv, pac,
armado y boga, entre otras.

En Argentina la agricultura familiar produce ms de la mitad del empleo

rural y parte importante de los alimentos que llegan a la mesa de los
argentinos; adems hay registrados ms de 250 mil familias, muchas de
ellas federadas a travs de ms de mil 200 organizaciones a lo largo y
ancho del pas.
Con ms de 200 delegados y dirigentes de las provincias de Corrientes,
Chaco, Formosa y Misiones, la Federacin de Organizaciones Nucleadas en
la Agricultura Familiar (Fonaf), participan de un encuentro regional - en el
Club Regatas de Resistencia-, donde se debaten las distintas temticas que
involucran al sector de los productores familiares.
El encuentro del NEA, que se desarrolla durante 2 das de intenso trabajo, es
el ltimo de los cinco encuentros realizados a nivel nacional que
comenzaron en Cuyo continuando en Patagonia, Zona Centro y NOA.
Entre los objetivos de estas jornadas est el de contribuir a la visualizacin
del sector, destacar su aporte productivo y cultural y mostrar el potencial
organizativo con el fin de que se promulgue la Ley de la Agricultura familiar,
proyecto que se presentar en septiembre a la presidenta de la Nacin,
Cristina Fernndez de Kirchner.
En este marco, el presidente de la Fonaf, Miguel Fernndez, destac la
importancia del encuentro que rene productores de la regin y del pas.
Para nosotros es muy importante poder reunirnos para poder mirar en
forma conjunta lo que nos est pasando para poder definir objetivos y
avanzar todos juntos, dijo.
Es muy importante la sancin de una Ley de Agricultura Familiar, ya que
consideramos que hacen falta polticas diferenciadas en cuanto a la
produccin, la comercializacin y la tenencia de la tierra y para eso
debemos tener una ley que contemple las particularidades de los
agricultores familiares, con presupuesto propio que permita el desarrollo de

la ruralidad concluy Fernndez.

En Argentina, la agricultura familiar produce ms de la mitad del empleo
rural y parte importante de los alimentos que llegan a la mesa de los
argentinos; adems hay registrados ms de 250 mil familias, muchas de
ellas federadas a travs de ms de mil 200 organizaciones a lo largo y
ancho del pas.
Por su parte, el vicepresidente de la Fonaf, ngel Machuca, destac los
avances en materia educativa, con la creacin de tres universidades
campesinas, las primeras en el pas, a la que asisten ms de 400 alumnos,
hijos de campesinos: Es una oportunidad histrica, ya que nuestros hijos
difcilmente han podido acceder a una formacin universitaria, sostuvo.
La Fonaf rene a ms de 400 organizaciones de base de la agricultura
familiar, es la primera entidad agropecuaria nacional que nuclea al sector de
los ltimos cien aos, lo que resalta el carcter histrico y define el desafo
y las potencialidades de la entidad.
El encuentro finalizar esta tarde, con la presentacin de las conclusiones
de lo trabajado. El cierre contar con la presencia del subsecretario de
Agricultura Familiar de la Nacin, Emilio Prsico.

La caa de azcar pertenece a la familia de las gramneas, es una planta

semi-perenne perteneciente al genero Saccharum. La parte area de la
planta se compone de tallos y hojas. Es un cultivo plurianual. Se cosecha
cada 12 a 18 meses, el cultivo dura entre 5 y 8 aos, segn el manejo y
laboreo.
La temperatura ptima para germinacin de las yemas y desarrollo del
cultivo se ubica entre los 27 y 33 C. Es una especie que requiere durante
su periodo de crecimiento vegetativo, entre 1200 a 1500 milmetros. Se
adapta a una amplia variedad de suelos y los mejores resultados se ven en
suelos frtiles, profundos y con buen drenaje.
Como actividades previas a la plantacin, es imprescindible dejar el terreno
libre de malezas, sin problemas de compactacin y controlar problemas de
encharcamiento mediante una buena sistematizacin del terreno. Para esto
es comn realizar una o dos pasadas de arado o rome (roturar a 20 a 25
centmetros de profundidad), luego dos a tres pasadas de rastra (cruzadas),
y por ltimo el surcado para dejar el terreno listo para la plantacin.
La plantacin se puede realizar en dos pocas, una en los meses marzo-abril
y otra en los meses de julio a septiembre. La primera tiene la ventaja de
disponer de semilla de calidad y la desventaja del descenso de la
temperatura. La segunda es la ms practicada en Corrientes, presenta la
desventaja de disponer de semilla de calidad dependiendo de la cantidad y
severidad de heladas ocurridas.
La distribucin de la semilla se puede hacer en linios simples distanciados a
1,4 a 1,6 metros o surcos dobles, distanciados estos a 0,4-0,6 metros y
entre linios dobles a 1,6 a 1,8 metros. La densidad ptima de plantacin
vara entre 15 a 20 yemas por metro lineal, es as que con caas de 1 metro
de largo con 4 a 5 yemas (depende de la variedad y desarrollo del cultivo)

debemos disponer 4 caas en el surco simple o en el caso de realizar linios

dobles se plantan 2 caa en cada surco.
En la prctica, para la plantacin de 1 hectrea, es necesario contar con 6
a 8 toneladas de caa semilla, sealaron los profesionales.

Disposicin y trozado
El cruce consiste en superponer las porciones de tallos que portan las
yemas basales con las apicales a fin de evitar la ocurrencia de fallas,
logrando una brotacin uniforme. El trozado de la caa semilla es una
prctica muy importante, ya que favorece la brotacin de todas las yemas
disponibles. Esto es debido a la madurez y sustancias de reservas existentes
en la parte basal y superior de una misma caa. El tamao de los trozos
depender de la caa semilla pero lo ideal es tener entre 3 a 5 yemas por
trozo (40 a 60 cm).
La profundidad de plantacin es, en general en siembras tempranas (marzoabril) y suelos arenosos se recomienda entre 15 a 20 cm de profundidad, en
siembras tardas (Julio agosto y septiembre) y en suelos arcillosos donde la
humedad ya no es una limitante, es recomendable plantar a 8 a 10 cm de
profundidad.
En cuanto a la fertilizacin, para lograr una produccin de 60 toneladas por
hectrea, se deber que aplicar: Nitrgeno: 60 kg/ha (120 Kg de Urea);
Fosforo: 35 kg/ha (75 Kg de Superfosfato Triple de Calcio); Potasio: 110
kg/ha (180 Kg de Cloruro de Potasio).
El fsforo y el potasio se deben incorporar al momento de la plantacin y el
nitrgeno cuando la planta tiene una altura de 40 a 60 cm. Es conveniente
distribuir en 2 a 3 veces la aplicacin para lograr un mejor aprovechamiento
del elemento. Tambin es posible usar abono orgnico que producen los
animales en forma estircol y los desperdicios biodegradables.
El control de malezas resulta indispensable. Adems del control de malezas
convencional (carpidas con asada o implementos agrcolas), es posible
utilizar herbicida pre-emergente como la atrazina, lo que permitir un
crecimiento inicial libre de malezas, una vez emergido el cultivo, se puede
utilizar herbicidas selectivos como el 2,4 D y otros, en linios, con este
procedimiento se evitara la competencia de malezas.
La provincia de Corrientes podra duplicar su superficie arrocera a partir de
la existencia de 157 espacios aptos para la construccin de represas para
riego. Este fue el resultado de un estudio que se realiz en los ltimos dos
aos slo en la zona Centro y Sur, y que denota un enorme potencial
agrcola en los suelos correntinos.
La presentacin del estudio se realiz el pasado viernes en la sede de la
Sociedad Rural de la localidad de Mercedes, lugar donde confluyeron
alrededor de 50 productores agropecuarios de varios puntos de la provincia.
Se trata del trabajo Identificacin de Emprendimientos de Riego Regin
Centro Sur que abarca el estudio realizado en los departamentos Sauce,
Curuz Cuati, Mercedes, Paso de los Libres y Monte Caseros y que como
resultante detect 157 potenciales represas para emprendimientos de riego.

El estudio fue encargado por el Ministerio de la Produccin al ingeniero

hidrulico Ral Fontn, y fue financiado por el Consejo Federal de
Inversiones (CFI).
Esta segunda parte del trabajo complet el estudio en el Centro Sur y,
adems de Sauce y Curuz Cuati con 57 identificaciones, sum ahora a los
departamentos de Mercedes, Paso de los Libres y Monte Caseros,
exactamente con 100 potenciales represas. Las posibles presas
identificadas, con sus correspondientes cursos de aporte, representan una
capacidad de riego de alrededor de 105.000 hectreas de cultivos agrcolas
en esa regin de la provincia.
El trabajo de identificacin de represas seleccion unas 157 sobre ms de
300 posibles, y el estudio bsicamente estuvo dirigido a detectar y proponer
emprendimientos de riego, estimar su viabilidad, dimensiones y
caractersticas y estimacin de indicadores.
En este sentido, es necesario tener en cuenta que el arroz es la mayor
actividad agrcola de la provincia y el 60% de los cultivos actualmente se
riega a travs de sistemas de represas. Esto permite mejoras importantes
en los modelos ganaderos y plantea el riego de otros cultivos
tradicionalmente de secano.
En trminos tcnicos, el estudio de Fontn, financiado por el CFI y llevado
adelante junto a un importante equipo de profesionales, contempl:
caracterizaciones del rea; aspectos de ingeniera y productivos vinculados
al riego por represas; identificacin de represas por subcuencas y
determinacin de sus caractersticas; estimacin de indicadores de
eficiencia y financieros por emprendimiento; y consideraciones legales y
ecolgicas.
En lo que hace a aspectos productivos, el sistema de riego por represa
permite calcular el rea de chacras y la potencia de riego, la estacin de
bombeo, el modelo de rotacin, el tipo de siembra, el paquete productivo y
la red secundaria, como canales, caminos y desages y establecer un
calendario de obras y de labores. La metodologa contempl una integracin
y procesamiento de coberturas regionales a travs de modelos digitales de
elevacin; e integracin y procesamiento de coberturas prediales.
Como resultado del estudio se pudieron identificar la capacidad de la
cuenca de aporte; el volumen del futuro lago, la potencia de riego; el
volumen del terrapln del dique; los indicadores de eficiencia de la represa;
y las propiedades y nmero de propietarios incluidos. As, en los tres
departamentos se identificaron represas con proyeccin de aporte de las
cuencas Barracas, Corriente, Guayquirar, Miriay, y Mocoret.
En trminos econmicos, se cuantific la cantidad de emprendimientos por
departamento y por cuenca; cantidad y superficies de propiedades
involucradas; superficie potencial de riego de arroz; inversiones en obras,
habilitacin de chacras, etc; capital de trabajo anual y mano de obra; e
incremento potencial de la produccin.
El trabajo final represent la elaboracin de un proyecto por cada represa
identificada, que prximamente ser entregada a cada propietario de las

zonas identificadas para su estudio y conocimiento sobre los potenciales

emprendimientos que se pueden realizar.
Carnes
La carne de vacuna y otros tipos de carnes son algunos de los productos
agrcolas de exportacin ms importantes de la Argentina. Casi 5 millones
de toneladas de carnes (no incluyendo mariscos) se producen en el pas,
mucho mayor consumidor mundial de carne de res lder en trminos per
cpita. Cuentas de carne de 3,2 millones de toneladas (sin contar las
500.000 toneladas de despojos comestibles). Luego, siguiendo en
importancia: el pollo, con 1,2 millones de toneladas; cerdo, con 265.000 y
cordero (incluida la carne de cabra), ms de 100.000. El ganado es
principalmente criado en la provincia de Santa Fe.
Algodn
En 2007, con 393.000 hectreas, 174.000 toneladas netas de algodn se
produjo, de las cuales 7.000 toneladas se exportan. La zona de produccin
principal es la Provincia de Chaco y, aunque la cosecha est siendo
reemplazada en muchos aspectos con la soja debido a los costos de
produccin, la produccin se ha ms que duplicado desde el mnimo de
2002.

Actividad agrcola
La Actividad Agrcola de la Repblica Argentina se destaca en el mundo por
la cantidad y variedad de los cultivos.
Estos cultivos dependen principalmente de las caractersticas del clima,
pues cada cultivo necesita condiciones determinadas de temperaturas y de
lluvias.
Las diferentes zonas climticas que se distinguen en el pas permiten dividir
los cultivos en tres grandes categoras: los de clima templado, los de clima
clido y los de clima rido.
Cultivos de climas templados con lluvias suficientes y suelos frtiles: Trigo,
maz, avena, cebada, centeno, sorgo, alfalfa, girasol, man, soja, lino, papa.
Tambin se plantan rboles frutales: durazneros, ciruelos y otros.
Especialmente en la llanura Chaquea.
Cultivos de climas clidos con lluvias abundantes: Arroz, t, yerba mate,
caa de azcar, algodn, tabaco, papa. Hay plantaciones de rboles
frutales, en especial ctricos: naranjos, mandarinos, limoneros. En la regin
Chaquea y en algunos valles del noroeste.
Cultivos de climas ridos, realizados con riego artificial: Vid y olivo. Se
plantan tambin hortalizas, as como rboles frutales: ciruelos, durazneros,

membrillos, higueras, manzanos, perales. En la regin de los valles fluviales

y en algunos valles del noroeste.
La actividad ganadera coloca a la Repblica Argentina entre los principales
pases productores. La ganadera argentina se destaca tanto por la cantidad
como por la calidad de los animales.
Los principales tipos de ganados del pas:
GANADO BOVINO O VACUNO: Aberdeen Angus, Shorthorn, Hereford,
Charolaise, Holando Argentino y Ceb. Especialmente en la Regin
Pampeana. Se desarrolla en la Regin Chaquea y en los valles del
Noroeste.
GANADO OVINO O LANAR: Merino, Lincoln, Corriedale, Karakul y
Criolla (escasamente mestizada). Especialmente en las regiones del
Noroeste, Andina, de las Sierras Pampeanas y de la Meseta Patagnica.
GANADO EQUINO O CABALLAR: Criolla, Perchern, Pura Sangre de carrera y
Polo Poney. En todo el pas.
actividad forestal:
Selvas misionera y tucumano-saltea: Tienen rboles muy explotados por su
madera fina, tales como Guatamb, cedro, lapacho, palo rosa, araucaria
(pino Brasil), urundel o urunday. Se encuentran en Misiones.
Bosque chaqueo: El rbol ms explotado es el quebracho; hay tambin
jacarand, palo santo, lapacho y otros. Se ubica en las provincias de
Formosa, Chaco, partes de Santa Fe y Santiago del Estero.
La actividad industrial tiene gran importancia porque el valor de sus
productos es mayor que el alcanzado por los de las actividades agrcolas y
ganaderas. La misma no se halla igualmente distribuida en el territorio
nacional. La mayor parte de los establecimientos industriales estn
ubicados en el Gran Buenos Aires, as como en toda la costa de los ros de la
Plata y Paran, desde La Plata hasta Rosario. En esta zona se encuentran los
ms diversos tipos de industrias.
Industria ALIMENTARIA: Frigorfica: enfra y congela las carnes; obtiene
productos derivados.
Harineras: produce harinas de trigo de maz, de centeno, etc.
Aceitera: elabora aceites de uva, de man, de maz, de olivo, de girasol, etc.
Lctea procesa la leche para el consumo; obtiene productos derivados.
Vitivincola: produce especialmente vinos.
Azucarera: produce especialmente azcar. Especialmente en Santa Fe.
Industria METALRGICA: Siderrgica: purifica el hierro y elabora el acero.
Automotriz: fabrica automotores.
Material ferroviario: fabrica mquinas, vagones, motores, etc.
Astilleros: construye barcos.

Artefactos del hogar: fabrica heladeras, lavarropas, cocinas, etc.

Especialmente en Santa Fe.
Industria QUIMICA: Farmacuticas: producen medicamentos.
Pinturas y barnices.
Petroqumica: obtiene productos derivados del petrleo.
Otras: tambin se incluyen en este grupo los establecimientos que producen
insecticidas, plaguicidas, perfumes, etc. Especialmente en Santa Fe.
PRINCIPALES ACTIVIDADES
Las actividades productivas de Corrientes, son la ganadera ovina y vacuna,
el cultivo y procesamiento de ctricos, en especial la naranja, y el cultivo de
arroz que, en la actualidad, ha alcanzado una fuerte expansin en funcin
del mercado brasileo.
ACTIVIDADES PRIMARIAS, SECUNDARIAS Y TERCIARIAS
En el departamento Capital, lo ms significativo es el funcionamiento del
mercado de Corrientes; donde se comercializan y abastecen productos
frutihortcolas y de granja; conformando el centro de mayor consumo de la
provincia junto a los departamentos de Goya, Bella Vista y Curuz Cuati.
El censo Nacional Agropecuario 2001del departamento Capital, arroj que
se utilizan 699 Km de extensin, de explotacin agrcola, representando el
3% de las utilizadas en la provincia para el mismo fin para el ao 1999.
El arroz y algodn con 200 ha cada uno, aproximadamente, encabezan la
lista de produccin.
Vinculada a la agricultura, las actividades que se realizan son los cultivos:
-Frutales: durazno, limn, mandarina, naranja y pomelo
-Florales Ornamentales: crisantemos, gerbera, gladiolo, jazmn, lillium, etc
Los valores de estas producciones, son bajas para ser consideradas en la
produccin total del departamento. Se caracteriza por el predominio del
ganado bovino sobre le ovino. Las razas vacuna predominante son el Ceb,
sus derivados y criollos.
Los emprendimientos se desarrollan, actualmente, en las afueras de la
ciudad; donde se da la cra, faena y elaboracin de productos avcolas y
porcinos.
Plantas faenadotas se localizan en el departamento, por ejemplo Frigorfico
Arias, en San Cayetano (Riachuelo) el cual cuneta con habilitacin para
exportar.
Actividades Primarias
La zona rural que se puede encontrar en la micro regin del Departamento
Capital, es escasa en extensin, por los innumerables accidentes naturales,
por otra parte, la riqueza del suelo es escasa y est siempre en riesgo de
inundaciones.
Las chacras vecinas a la ciudad no son de gran escala, ni tampoco la
produccin en general lo es en el resto de los campos. El subsuelo es pobre
en toda la regin, es por ello que la prctica ms extendida es la ganadera,
pero que tampoco alcanza niveles de excelencia, y los cultivos que se
pueden realizar precisan de unas inversiones que en muchos casos es

exorbitante y del muy lenta recuperacin.

Por otra parte en la zona, se produce frutillas, plantas de vivero, camarones,
etc., siendo incomparable frente a la produccin agropecuaria del interior.
La situacin de nuestra produccin es que son de muy escasa escala, no
siendo suficiente para su desarrollo ni competencia en mercados mayores,
el potencial tambin en este aspecto es existente y est, solo debe ser
desarrollado en forma adecuada.
Actualmente existen numerosos emprendimientos que se desarrollan en las
afueras de la ciudad, en los cuales se cran, faena y elaboran productos
avcolas, porcinos y ltimamente explotaciones no convencionales como
cra de nutrias, yacars, ranas, langostinos, peces como el pac y otros con
fines ornamentales o dedicados al acuarismo, muchos de ellos con
mercados fijos en el exterior.
En los ltimos 20 aos, la actividad hortcola ha adquirido un inusitado
desarrollo, especialmente la desarrollada bajo cobertura plstica como el
tomate o el pimiento, el pepino, la chaucha, el zapallito, el meln, o las
verduras de hoja.
Una de las principales actividades que se realiz y que se realiza
actualmente, es la vinculada a la extraccin de riquezas del Ro Paran
principalmente, las arenas, tanto de las costas como del lecho, como
tambin tierra para la produccin de ladrillos y la pesca, como actividad
fuerte con mtodos de mallones y de orilla. Hoy en da han disminuido en
forma muy grande los valores y la cantidad de materia extrada, ya sea por
la crisis econmica, como por la degradacin del medio del cual se extrajo
abusivamente.
El Municipio de Riachuelo, en cuanto a la ocupacin del suelo, tiene
predominio de Areas Subrurales y Rurales, lo que favorece la implantacin
de Actividades Primarias en el sector; tanto en Agricultura como en
Ganadera.
La potencialidad y fertilidad de sus tierras, gran parte de estas incluidas en
la cuenca del Arroyo Riachuelo, permiten la multiplicidad de explotaciones
agrcolas y ganaderas, favorecidos adems por sus ptimas condiciones
naturales y climticas.
Corresponde en cuanto a agricultura, a pequeas y medianas huertas
familiares, que con ayuda del INTA logran generar importantes excedentes
que permiten su comercializacin. Su lugar de comercializacin es el
Mercado Central de Corrientes, y localidades vecinas al lugar de produccin.
Esta comercializacin, se ve trabada por la falta de medios apropiados para
el traslado de los bienes a los centros de consumo para ser vendidos,
determinando un sistema muy precario de traslado y comercializacin, que
lo hace poco redituable.
Se evidencia en funcin de los datos el predominio de actividades agrcolas
vinculadas a la produccin hortcola, principalmente batata, cebolla,
zapallito tronco y cultivos bajo cobertura como tomate y pimiento.
Es importante tambin la superficie cosechada de cereales, particularmente
arroz, con buenos niveles de produccin, aunque en un marco provincial
resulten bajos.

En cuanto oleaginosas e industrias vinculadas, estos no alcanzan

porcentajes relevantes, pero sealan la bsqueda de otro tipo de
actividades.
INDUSTRIA MANUFACTURERA, COMERCIO Y SERVICIOS
En cuanto a los tipos de actividades, el dominio de aquellas vinculadas al
Comercio y Servicios es casi total, lo que se refleja tambin en la cantidad
de puestos de trabajos ocupados por esta. En cuanto al porcentaje de
Industrias Manufactureras, este es sensiblemente menor (aproximadamente
un 3,8%), el valor en cuanto a los puestos de trabajo que representa es casi
un 13% del total de ocupados, lo que deja ver que pese a ser menor en
nmero de locales se trata de emprendimientos pequeos medianos.
Actividades Secundarias
Actualmente la actividad industrial de la regin es pobre, siendo esa una
realidad tangible. Las pocas industrias que an hoy trabajan, se hallan
incluidas en algunos casos dentro de la trama urbana, causando grandes
problemas a la actividad residencial. Las industrias en Corrientes son de
pequeo porte y resultan muy pocas frente a la mayor cantidad de
industrias que se hallan en la Ciudad de Resistencia; las posibilidades de
progreso pasan hoy por buscar nuevos roles alternativos que suplan la falta
de industrias y la imposibilidad cierta de atraerlas.
En estos ltimos aos la situacin pareca haberse revertido en cierta
manera con la implantacin en el medio de emprendimientos navales,
cerveceros (hoy inexistentes) y plantas textiles.
Solo se localizan hoy, cercanos a la capital establecimientos como
impregnadoras de resinas y creosotado, aserraderos de no gran porte,
fbricas de dulces regionales, de pastas, de jugo de frutas, donde la
industria textil ha adquirido la mayor expansin con la elaboracin y
preparacin (desmote) de fibras de algodn, hilados y tejidos. Algunos
ejemplos de estas industrias son empresas como Tipoit S.A., Una de las ms
importantes hilanderas del pas con ltima tecnologa en produccin de hilo
de todo tipo y calidad; otra muy importante es Textil Iber S.A. para la
produccin de jersey y todo tipo de telas para la produccin de
indumentaria (jersey - ribb - morley); y Chicortex S.A. para la produccin de
tejidos circulares de algodn y confecciones.
Otra industria importante es la frigorfica que se encuentra representada
con un establecimiento que realiza exportaciones de carnes de la provincia,
como el frigorfico Arias, un frigorfico clase A que ha revitalizado la
exportacin de productos crnicos de Corrientes a la Comunidad Europea y
a Chile y otros pases latinoamericanos.
Cabe destacar que adems del frigorfico, en el municipio de Riachuelo, la
actividad secundaria de la localidad se ve acrecentada, por la implantacin
de nuevas industrias madereras ubicadas principalmente sobre la Ruta
N12, estas se dedican a la produccin de muebles, materiales para la
construccin (machimbres, tirantes, molduras, carpinteras, etc.), y artculos
para el campo (tranqueras, postes, bebederos y comederos, etc.) entre
otras. Se trabaja principalmente en pino, eucalipto, y en menor escala el
algarrobo.

Corrientes tambin cuenta con industrias como la Curtidora del Oeste

Santafesino S.A., una de las cinco curtiembres de un grupo santafesino de
ltima tecnologa; Dico S.A. una de las distribuidoras ms importantes de
gaseosas; astilleros que se dedican a la fabricacin de todo tipo de
embarcaciones; como as tambin el gran empuje que ha tomado en estos
ltimos dos aos la industria arrocera con la implantacin de molinos.
Actividades Terciarias
Sin dudas la mayor fuente de ocupacin del departamento es la
Administracin Pblica y las actividades comerciales, que se dividen en
mayoristas y minoristas.
Con relacin a los servicios, se han visto incrementados en los ltimos aos
con la privatizacin de los servicios de agua potable, recoleccin de
residuos, de mantenimiento de rutas concesionadas por peaje, de casinos,
de servicios de limpieza y catering para hospitales y oficinas pblicas, etc.
Es por esto que el mayor porcentaje de las actividades del Departamento
Capital, corresponde a las de tipo terciarias. Esto es as ya que al tratarse de
una ciudad capital, el alto ndice de urbanizacin, sumado a la falta de
capitales, tanto de parte del estado como privados, no han permitido el
crecimiento de actividades industriales y primarias, causando altos ndices
de desocupacin.
Ms particularmente el comercio en la Ciudad de Corrientes, corresponde en
su mayor parte al comercio minorista, que se concentran en reas muy
definidas de la ciudad, distribuidas por rubros, y en anillos concntricos que
parten del casco cntrico, hasta las inmediaciones de la Ruta N En cuanto a
los servicios se refiere, se denotan dos grupos, uno pblico, en el cual
priman oficinas que dependen del gobierno provincial y municipal, las
cuales se ven saturadas en lo que respecta a la cantidad de empleados con
el consecuente gasto pblico que esto implica, dentro de este grupo
tambin es de destacar los establecimientos dedicados a la enseanza y a
la salud; el segundo grupo, corresponde a los privados, donde los rubros
ms representativos los forman entidades de enseanza y de salud, de
transporte, actividades inmobiliarias, empresariales, de alquiler, AFJP, y
otros servicios como hoteles, restaurantes, reparacin de automotores y
enseres domsticos.
Las actividades terciarias tienen un rol muy importante en la Localidad de
Riachuelo, debido al escaso desarrollo y a la falta de emprendimientos en el
sector.
Los tipos de actividades ms representativas, son el comercio minorista, la
administracin pblica, y en menor grado la docencia, presentndose
grandes sectores de la poblacin desocupados o sub ocupados, percibiendo
en su mayora planes sociales que le permiten un mnimo grado de
subsistencia.
Particularmente el comercio minorista est centrado en el abastecimiento
primario de la poblacin, donde encontramos tanto supermercados,
carniceras, kioscos, almacenes, farmacia.
INTA La E.E.A. Corrientes est ubicada en el Km 1008 de la ruta nacional
nmero 12, a 27 km de la capital Correntina. Tiene un predio de 1175 has,

con edificios centrales, laboratorios, talleres y lotes para ensayos

experimentales, y describe as la actividad de la zona:
La EEA Corrientes se encuentra en una zona caracterizada por un relieve
plano con escasa pendiente hacia el sur dominada por reas deprimidas de
deficiente drenaje (baados, esteros y caadas) alternando con lomadas de
textura arenosa y baja fertilidad. Desde el punto de vista productivo se
caracteriza por una marcada dicotoma en lo referente a la distribucin de la
tierra, con elevada concentracin (cantidad) de explotaciones en estratos de
menor superficie y la presencia de extensiones en el extremo opuesto. La
cra de bovinos aparece como la actividad agropecuaria de mayor
preponderancia, desde el punto de vista del uso del suelo, mientras que la
agricultura brinda el sustento principal para un gran nmero de
explotaciones del tipo minifundio algodonero combinado con aparcera.
Turismo rural en el litoral: Esta regin abarca las provincias de Misiones,
Corrientes, Entre Ros, Formosa y Chaco. Es una zona privilegiada por la
naturaleza, una de las ms bellas de la Argentina. Con flora y fauna
abundante, una historia fascinante (Jesutico-Guaran) y las majestuosas
Cataratas del Iguaz enclavadas en la provincia de Misiones, como atractivo
principal, destino ideal para los amantes del turismo ecolgico.
Presenta un paisaje que combina vegetacin virgen, grandes ros
caudalosos y fauna salvaje. El paisaje de los extensos esteros correntinos y
las suaves lomadas entrerrianas contrastan con las rojizas tierras
misioneras.
La gran mayora de las manifestaciones culturales de los pobladores estn
vinculadas con el recurso agua, a travs de un ambiente acutico y vegetal
que atrapa al turista por sus movimientos y colores. El color de las masas
boscosas, de las selvas, de las verdes praderas, de las tierras rojas, de las
aves exticas, junto al movimiento de las aguas de los ros y arroyos, de la
calma de los remansos y esteros, o del vrtigo de los rpidos y cataratas
hacen de esta zona un lugar paradisaco.
Tiene establecimientos que en su gran mayora poseen pequeas
extensiones de campo en reas de esteros y lagunas con cascos pequeos
de gran valor histrico, ofreciendo al turista la posibilidad de disfrutar de los
atractivos naturales. Entre las actividades que se pueden realizar podemos
mencionar las siguientes: las recreativas-deportivas (caminatas, pesca,
caza, paseos en canoa, excursiones en 4x4, entre otras) y las eco-tursticas
(safaris fotogrficos, exploracin de flora y fauna) a las que se suman las
tareas propias del campo y las culturales.
Formosa: es un hermoso territorio que se extiende inmensamente verde
entre esteros y palmares. Cuenta con una innumerable cantidad de aves
como garzas blancas y moras, pato picazo y esptula rosada, que
conforman un fantstico hbitat de sonidos y colores.
Entre las actividades que nos ofrece este gigantesco parque natural
encontramos un marco propicio para el safari fotogrfico, la aventura y la
pesca abundante.

Chaco: El paisaje chaqueo se conforma de esteros cubiertos por la flor del

Irup, que invitan a disfrutar del bellsimo entorno natural de la regin. La
mayor parte del territorio es una llanura boscosa, rica por la variedad de sus
maderas, destacndose entre ellas el quebracho colorado. En quechua la
palabra chaco significa pas de las caceras.
Los establecimientos rurales estn en lugares estratgicos, con una
vegetacin exuberante enmarcada por ros, riachos y lagunas, donde las
especies autctonas ponen el toque de distincin para los amantes de la
naturaleza.
Misiones: es vida, un lugar que nunca se acaba de conocer, que jams deja
de sorprender y al que siempre se regresa. Los rasgos distintivos de esta
provincia son el color rojizo de la tierra, la frondosa vegetacin de la selva
subtropical y la gran variedad de su fauna. La naturaleza misionera
desborda en las impresionantes Cataratas del Iguaz, debido a su
indiscutible belleza paisajstica que la constituye en la reserva de fauna y
flora ms importante del pas y una de las ms ricas del mundo en cuanto a
su biodiversidad.
Por otra parte, cabe mencionar la grandeza de las misiones jesuticas. De
las reducciones quedaron el extraordinario ejemplo de una experiencia
civilizadora indita en toda la creacin.
Paisajes inolvidables y mucha naturaleza. El visitante puede optar por el
descanso o la accin.
Corrientes: es un verdadero paraso para los amantes de la vida silvestre y
de la pesca. Es el lugar ideal para quienes quieren gozar del descanso en
sus confortables y tpicas estancias. Su capital es un centro comercial con
un activo puerto sobre el ro Paran.
Corrientes es conocida por los Esteros del Iber, sus lagunas, grandes ros,
flora y fauna autctonas y una vivencia personal en circuitos de
agroturismo.
Entre Ros: pertenece a una de las zonas ms ricas del pas en materia
agropecuaria. Se la llama as por estar rodeada de ros, que la convierten en
una inmensa isla verde.
Brinda el marco ideal para un paseo inolvidable por sus bellsimos parajes,
entre los que se encuentran las playas fluviales, los parques nacionales, las
reservas naturales, los centros termales y un valioso patrimonio cultural.
Santa Fe: es parte significativa de la llamada pampa hmeda,
caracterizada por poseer un gran nmero de establecimientos dedicados al
trabajo agrcola. Algunos de ellos estn abiertos al pblico y ofrecen al
turista la posibilidad de conocer parajes de singular belleza y tranquilidad.
Rene dos de las ciudades ms representativas de la Argentina con un
marcado valor histrico: Santa Fe y Rosario, el sitio donde por primera vez
se enarbol la bandera nacional. El puerto de ultramar de Rosario y el tnel
subfluvial, nico en Sudamrica, que une Santa Fe capital con Paran (Entre
Ros), facilitan las comunicaciones.