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Floricultura en un invernadero
4Productos de la Floricultura
5Referencias
6Enlaces externos
los medios tecnolgicos actuales puede cambiar los momentos de floracin, que varios de
sus productos estn en el mercado durante todo el ao. Esto ocurre porque se crean
ambientes apropiados en invernaderos que modifican las condiciones climticas y/o se
hacen uso de variedades adaptadas para produccin fuera de fecha natural. Esto consigue
tener mercaderas cuando en la naturaleza de un lugar no se consigue. Es una diferencia
notable con la jardinera que est limitada generalmente a fechas estacionalizadas.
Existen mercados de carcter internacional por los cuales lo producido en un lugar, puede
llegar a sitios distantes y hay mercados con transacciones de forma muy organizada,
donde los precios y operatoria se pueden ver en pizarras electrnicas o por internet en
tiempo real. A nivel local, la distribucin mayorista llega a centros comerciales o viveristas
minoristas, que venden al menudeo o las expenden para su uso en jardinera, para el
mercadeo en floristera (ramos, etc.). La floricultura ha encontrado un importante aliciente
para su crecimiento a partir de los aos 1970 cuando comenz a crecer en trminos
mundiales. Un conjunto de tecnologas como la creacin de plsticos para cubiertas de
invernaderos, el riego de precisin como el goteo, la incorporacin de abundante y diverso
equipamiento, instrumental, logstica de movimientos de la mercadera, el transporte por
vehculos refrigerados de gran tamao y el avin, la llevaron a ser una actividad de
alcance mundial. Holanda con sus mercados de subastas que llegan a todo el mundo,
convirti a la floricultura en un fenmeno transnacional. Hoy da con el transporte desde
Espaa hacia los mercados de Holanda, se ha encontrado una fuente de produccin de
material vegetal que se comercia hacia el interior de la Unin Europea. El fenmeno de la
produccin por fuera de los centros consumidores en pases de sudamrica tales
como Ecuador, Colombia y en frica en diversos pases como Kenia y Zimbabue, ha
internacionalizado la actividad. Estados Unidos es el destino de gran parte de toda la flor
cortada que produce Colombia, quien se ha convertido en el segundo exportador mundial
de flores.
Productos de la Floricultura[editar]
Los cultivos en floricultura incluyen: plantas para uso en canteros (petunias, violas pensamientos-, salvias, tagetes, prmula, etc); plantas para flor cortada que se vende luego
en atados o bunch para ser usadas en la decoracin del ambiente personal, de fiestas,
interiores; ejemplos de flores cortadas: rosa, clavel, crisantemos, gladiolo, lilium,
alstroemerias, lisianthus; plantas de follaje decorativo: potos, dieffembachia, crotn;
plantas con flor en macetas para uso final en ese contenedor de buen nivel decorativo:
crisantemo, pointsettia -Euphorbia pulcherrima-, cyclamen, azaleas, orqudeas. La
produccin de plantas leosas con troncos ramificados o no, como rboles, arbustos y
palmeras, es otra especialidad que contribuye a la floricultura. La obtencin de plantas en
estadio juvenil originadas en semillas, es una actividad creciente y est en manos de
propagadores. Las plantas de semillas crecen en pequeos potes unitarios pero
generalmente en bandejas celulares, en cajas maniobrables, usualmente dentro de
ambientes internos controlados y vendidos a floricultores para su cultivo hasta planta
adulta. El semillero o almciga es ahora una comunidad de plantas creciendo cada una,
dentro de recipientes individuales. El conjunto es llamado bandejas multiceldas o bandejas
alveoladas, aunque para semillero tambin se usan durante un perodo, los almcigos
comunitarios tradicionales tipo cajn rectngular de fondo plano. Las plantas llamadas
bulbosas permiten producir flores cortadas, plantas en macetas y plantas para jardn a
partir de tallos modificados subterrneos.
Ejemplos: iris, tulipn, lilium, narcisos, fresias, sparaxis,
nardos(Polianthes), dalias, jacintos.
El crisantemo es la planta perenne de jardn ms vendida en EE.UU.
Las plantas de flor para macetas muy vendidas son: poinsetias, orqudeas, azaleas.
Las flores de corte se venden en manojos, en bouquets con follaje verde de corte u otras
flores acompaantes. Esta produccin es especfica, pertenece tambin a lo que hoy se
llama industria de flores de corte y plantas. El trabajo en el rea de flores y de plantas,
emplea aspectos especiales de la floricultura, como el espaciamiento, pinzado, poda,
desbrotado, fertilizacin, tutorado, para una ptima cosecha de flores u obtencin de
planta en macetas; tratamientos post-cosecha como los qumicos, almacenaje en agua y
fro, preservacin, empaque. En Australia y Sudfrica, algunas especies se cosechan
silvestres para el mercado de flores de corte.
Flor
Para otros usos de este trmino, vase Flor (desambiguacin).
Partes de la flor
Con independencia de los aspectos sealados, la flor es un objeto importante para los
seres humanos. A travs de la historia y de las diferentes culturas, la flor siempre ha tenido
un lugar en las sociedades humanas, ya sea por su belleza intrnseca o por su simbolismo.
De hecho, cultivamos especies para que nos provean flores desde hace ms de 5.000
aos y, actualmente, ese arte se ha transformado en una industria en continua expansin:
la floricultura.
ndice
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1Definicin
2.2Simetra floral
2.3Perianto y perigonio
2.3.1Cliz
2.3.2Corola
2.4Androceo
2.5Gineceo
2.6Sexualidad
3Analogas y homologas
4Inflorescencias
5Polinizacin
5.1Atraccin de los polinizadores
5.1.1Productos atractivos
7Origen y evolucin
o
10Floricultura
11Vase tambin
12Notas
13Referencias
14Enlaces externos
Definicin[editar]
Diagrama esquemtico que muestra las partes de la flor. 1:receptculo, 2: spalos, 3: ptalos,
4: estambres, 5: pistilo.
La flor es un corto tallo de crecimiento determinado que lleva hojas modificadas estructural
y funcionalmente para realizar las funciones de produccin de gametos y de proteccin de
los mismos, denominadas antfilos.2 nota 1
El tallo se caracteriza por un crecimiento indeterminado. En contraste, la flor muestra un
crecimiento determinado, ya que su meristema apical cesa de
dividirsemitticamente despus de que ha producido todos los antfilos o piezas florales.
Las flores ms especializadas tienen un perodo de crecimiento ms breve y producen un
eje ms corto y un nmero ms definido de piezas florales que las flores ms primitivas. La
disposicin de los antfilos sobre el eje, la presencia o ausencia de una o ms piezas
florales, el tamao, la pigmentacin y la disposicin relativa de las mismas son
responsables de la existencia de una gran variedad de tipos de flores. Tal diversidad es
Segn la familia considerada, las piezas de la flor se pueden disponer sobre el receptculo
de dos modos diferentes. En el caso de la denominada disposicin espiralada, las piezas
se insertan consecutivamente y a diferentes niveles, describiendo una espiral sobre el eje
del mismo modo en que las hojas se insertan en el tallo. Ejemplo de especies con flores
espiraladas son Magnolia grandiflora(magnoliceas), Victoria cruziana (ninfeceas)
y Opuntia ficus-indica (cactceas). El segundo tipo de disposicin de los antfilos es la
denominada disposicin verticilada occlica, en el que las piezas se insertan en varios
nudos del eje, disponindose enverticilos o ciclos. Cada pieza floral de un verticilo alterna
con las piezas del siguiente, por ejemplo, los ptalos alternan con los spalos. En estas
flores, denominadascclicas o verticiladas, el nmero de verticilos puede variar,
dependiendo nuevamente de la familia considerada. Muy frecuentemente las flores llevan
cuatro ciclos (llamadas tetracclicas), como las de Solanum(solanceas): un ciclo de
spalos, uno de ptalos, otro de estambres y el ltimo de carpelos. Tambin son usuales
lasflores pentacclicas (llevan cinco ciclos) ya que, en este caso, presentan dos ciclos de
estambres en vez de uno solo, como las flores de Lilium (liliceas). Hay muchos otros
casos, finalmente, en los que las flores presentan varios verticilos de estambres, como
en Poncirus trifoliata (rutceas), en cuyo caso las flores presentan ms de cinco ciclos.13
En las angiospermas primitivas las flores son relativamente voluminosas y sobre el
receptculo cnico y alargado llevan, en disposicin helicoidal o espiralada, numerosas
piezas perinticas, estambres y carpelos. En los grupos derivados, ms evolucionados, se
observa un progresivo empequeecimiento (reduccin) de las flores y una disminucin del
nmero de sus piezas (oligomerizacin). Se ha postulado que la base adaptativa de esta
tendencia evolutiva es el desarrollo ms rpido y un menor riesgo de daos cuando hay
numerosas flores pequeas que cuando hay pocas flores y frutos grandes y, por otro lado,
una mejor integracin espacial y formal de los rganos en las flores oligmeras que en las
polmeras. En relacin con esta reduccin y oligomerizacin se produjo un acortamiento
del eje floral o receptculo, de modo tal que, pasando por estados intermedios helicoideverticilados, se lleg finalmente a la posicin uniformemente verticilada o cclica de las
piezas florales.14
Simetra floral[editar]
Se dice que en un objeto existe simetra cuando por lo menos un plano puede dividirlo en
dos partes, tal que cada parte sea la imagen especular de la otra. Ciertas flores no
presentan ningn plano de simetra por lo que se dicen asimtricas oirregulares, como es
el caso de las "achiras" (las especies del gnero Canna). En la mayor parte de las flores
Perianto y perigonio[editar]
Del mismo modo que las Bennettitales extintas y que sus parientes actuales lasGnetales,
las flores de las angiospermas poseen una envoltura floral, un perianto, el cual est
constituido por los verticilos estriles de la flor: el cliz y la corola. Es evidente que la
presencia del perianto se halla en relacin funcional con la polinizacin por animales, ya
que en estado de pimpollo el perianto protege los rganos reproductores an inmaduros
de los animales herbvoros visitantes y, durante la floracin, las partes del perianto
vivamente coloreadas contribuyen de modo esencial a la atraccin de los animales
polinizadores. En las flores de las angiospermas primitivas se observa un perianto
homoclamdeo (todas las piezas iguales) formado por numerosas hojas perigoniales
dispuestas helicoidalmente y libres entre s, las exteriores parecidas a brcteas y las
internas progresivamente ms coloreadas y corolinas, similares a ptalos (por ejemplo
en Magnolia).14
En muchos casos, en particular en las especies que son anemfilas (aquellas que no
utilizan animales para la polinizacin, sino la accin del viento), como por ejemplo el
"sauce llorn" (Salix babylonica, salicceas) o el "fresno europeo"(Fraxinus
excelsior , oleceas) el perianto puede faltar, es decir, las flores solo presentan los
verticilos frtiles (androceo y gineceo) y se denominan aperiantadas,aclamdeas o,
simplemente, flores desnudas. Las flores que presentan perianto, el caso ms frecuente,
se denominan periantadas, clamdeas o vestidas. Las flores desnudas se han formado en
el curso de procesos evolutivos de progresivo empequeecimiento y simplificacin de la
flor. Tales flores secundariamente simplificadas caracterizan grupos de
plantas anemfilas en las que un perianto diferenciado no solo es innecesario, al no
producirse la visita de las flores por los animales, sino que incluso llega a ser perjudicial
para la dispersin o la captacin del polen por los estambres y carpelos,
respectivamente.14
En las flores periantadas puede darse el caso de que solamente presenten cliz, por lo
que las mismas se denominanmonoclamdeas o, ms usualmente, aptalas y el ejemplo
ms conspicuo es el de la familia de las urticceas. La ausencia de ptalos en estas flores
no debe conducir a la suposicin de que las mismas no son vistosas, ya que hay casos en
los que los spalos (denominados spalos petaloideos) adquieren la consistencia, forma y
colorido propio de los ptalos, como por ejemplo en las especies del
gnero Clematis (ranunculceas). Cuando las flores periantadas presentan tanto cliz
como corola se denominan diclamdeas. Los miembros de ambos verticilos pueden ser
diferentes entre s en forma y color y las flores se dicen heteroclamdeas, como por
ejemplo la "rosa" (Rosa sp., rosceas). Cuando, en cambio, las piezas del cliz y de la
corola son indistinguibles entre s en forma y color, la flor se llama homoclamdea. En este
tipo de flores, tpicas de muchas familias de monocotiledneas como las iridceas y
Cuando el cliz es gamospalo se pueden distinguir tres partes bien definidas: eltubo, que
es la porcin en la cual los spalos estn unidos; la garganta, que es el sitio en que los
spalos se separan unos de otros; y el limbo, que es la porcin libre, formada por los
extremos apicales de cada spalo o lbulos.
Los spalos pueden tener consistencia y forma variadas. En la familia de lascompuestas,
por ejemplo, los spalos estn reducidos a pelos o cerdas que constituyen el
denominado papus o vilano.
Segn su duracin con respecto a las otras piezas florales, el cliz puede
serefmero o fugaz, cuando los spalos caen al abrirse la flor, como en la
"amapola"(Papaver rhoeas, papaverceas); deciduo, cuando los spalos se desprenden
despus de que ha ocurrido la fecundacin; o persistente cuando permanece despus de
la fecundacin y acompaa al fruto, como en el caso del "manzano" (Malus
domestica, rosceas).22 23 14 Los spalos pueden formar espolones que llevan nctar (se
dicen espolones nectarferos) para atraer a los polinizadores como ocurre
en Viola y Tropaeolum,. En otras especies como por ejemplo en la "alegra" (Impatiens
balsamina), algunas de las piezas del cliz adquieren la forma y coloracin de los ptalos
y, por esa razn, se las adjetiva como "petaloides". 23 24
Corola[editar]
La corola es el verticilo interno del perianto y el que rodea a los verticilos frtiles de la flor.
Est compuesto por antfilos denominados ptalos, los que son generalmente mayores
que los spalos y son coloreados.
Flor de Mimulus. Flor bajo luz natural (izquierda) y bajo luz ultravioleta (derecha) mostrando
lasGuas de nctar que no son visibles para el ojo humano.
Cada ptalo consta de una ua que lo fija al receptculo y una lmina o limbo que es la
parte ms ancha y vistosa. La ua puede ser muy corta, como en Rosa o muy larga como
en el "clavel" (Dianthus). La lmina puede ser de forma, color y margen muy variado.2 Si
los ptalos son libres entre s la corola se denomina dialiptala; si, en cambio, se hallan
unidos entre s a travs de sus mrgenes, la corola se dicegamoptala y, como en el caso
del cliz, presenta tubo, garganta y limbo.24
La forma de la corola gamoptala puede ser muy variada: tubulosa (con forma de cilindro,
como en las flores centrales de los captulos de la familia de las
compuestas), infundibuliforme (con forma de embudo, como en el caso de la
"batata", Ipomoea batatas, convolvulceas); campanulada (como un tubo inflado, parecido
a una campana, como en el "muguet", Convallaria
majalis, ruscceas),hipocrateriforme (con forma de tubo largo y delgado, como
en Jasminum), labiada(con el limbo formado por dos segmentos desiguales, como en el
caso de Salvia splendens, una lamicea), ligulada (con el limbo con forma de lengeta, la
cual se observa en las flores perifricas de los captulos de muchas compuestas)
Androceo[editar]
El androceo es uno de los ciclos frtiles de las flores. Las piezas que integran el androceo
se denominan estambres, los cuales tienen como funcin la generacin de los gametofitos
masculinos o granos de polen.
Diagrama de una antera en seccin transversal. 1: Filamento; 2: Teca; 3:Conectivo (los vasos
conductores en rojo); 4: (tambin llamado esporangio).
Los estambres son hojas muy modificadas formadas por un pie que se inserta en el
receptculo de la flor, llamado filamento, y una porcin distal llamada antera. El filamento
es la parte estril del estambre, puede ser muy largo, corto o faltar, en ese caso las
anteras se denominan ssiles. Generalmente es filiforme, pero puede ser grueso, incluso
petaloide, y puede estar provisto de apndices. La antera es la parte frtil del estambre y
suele constar de dos partes distinguibles, contiguas, llamadas tecas, unidas por una zona
llamada conectivo, que es tambin por donde la antera se une al filamento. Generalmente
est formada por dos tecas, a veces puede estar constituida por una sola teca como en
las malvceas y cannceas o por tres en el caso de Megatritheca (esterculiceas). Si se
corta la antera perpendicularmente a su eje, se observa que cada antera contiene uno o
dossacos polnicos que se extienden en toda su longitud.35 24
Despus de la maduracin de los granos de polen se produce la dehiscencia o apertura de
la antera, lo que permite la salida de los granos de polen hacia el exterior. El tejido
responsable de este proceso de dehiscencia se llama endotecio. Si la apertura se produce
a travs de toda la longitud del tabique que separa los sacos polnicos, la dehiscencia se
dice longitudinal, que es el caso ms frecuente. En otros casos el endotecio se localiza en
Gineceo[editar]
En las angiospermas el gineceo, tambin llamado pistilo, consta de uno o ms carpelos u
hojas carpelares que forman una cavidad, el ovario, dentro de la cual quedan protegidos
los vulos o primordios seminales, tanto de la desecacin como del ataque de insectos
fitfagos.
El gineceo consta de tres partes: el ovario, parte inferior abultada que forma una cavidad o
lculo en cuyo interior se encuentran los vulos; el estilo que es una columna ms o
menos alargada que soporta al tercer componente del pistilo: elestigma. ste est
constituido por un tejido glandular especializado para la recepcin de los granos de polen.
En ocasiones el estilo puede faltar, y en esos casos el estigma se dice que es ssil. 24
Si los carpelos estn separados o libres entre s, el gineceo se
denomina dialicarpelar o apocrpico (como ocurre en
lascrasulceas como Sedum y Kalanchoe); si, por el contrario, los carpelos estn soldados
entre s se llama gamocarpelar osincrpico, que es lo ms frecuente.24
En la flor dialicapelar cada carpelo constituye un pistilo, mientras en la sincrpica hay un
solo pistilo. Por ejemplo,Kalanchoe, con cuatro carpelos libres, presenta cuatro pistilos. En
el gineceo gamocarpelar o sincrpico la unin de los carpelos puede afectar slo a la
porcin del ovario, por lo que quedan libres tanto los estilos como los estigmas (ejemplo, el
gnero Turnera); puede involucrar los ovarios y los estilos, quedando libres los estigmas
(como ocurre en las compuestas y en Hibiscus), por lo que se puede determinar el nmero
de carpelos que conforman el pistilo por observacin de la cantidad de estigmas.
Finalmente, en muchas ocasiones la unin o soldadura de los carpelos es total. En estos
casos el nmero de carpelos puede determinarse a travs del nmero de los lbulos
estigmticos (por ejemplo, en las bignoniceas).
Esquema de las posibles posiciones del ovario I ovario spero, IIovario seminfero, III ovario nfero.
a:androceo, g: gineceo, p: ptalos, s:spalos, r: receptculo.
El ovario es la parte inferior del gineceo que contiene a los vulos a fecundar. Est
formado de una o ms hojasmodificadas que reciben el nombre de carpelos. Dentro del
ovario hay una o ms cavidades o "loculos" que contienen a los vulos en espera de ser
fecundados. Los vulos es insertan dentro del ovario en una zona denominada placenta.
Una de las terminologas de descripcin del ovario se refiere al punto de insercin sobre el
receptculo (donde las otras partes florales (periantio y androceo) se unen y se fijan a la
superficie del ovario. Si el ovario se sita arriba del punto de insercin, ser spero; si es
por debajo, nfero.
El vulo o rudimento seminal, nace sobre la placenta, situada en la cara interna del
carpelo. Son de tamao reducido, de pocos milmetros, y generalmente de forma ovoide,
de all su nombre. Cada vulo consta de un cuerpo de tejido compacto, la nucela y un pie,
el funculo, que lo une a la placenta. La regin basal, donde se unen el funculo y la nucela,
es la clazao chalaza. La nucela est rodeada por el o los tegumentos, los cuales son
envolturas que parten de la claza y dejan un orificio llamado micrpilo. Cada vulo est
inervado por un haz vascular que atraviesa el funculo y llega hasta la claza. Este
hacecillo puede ramificarse e inervar los tegumentos. El nmero de tegumentos es
constante en cada familia o grupo de familias. Las gimnospermas, por ejemplo, tienen
vulos unitgmicos, a excepcin de las podocarpceas que presentan un segundo
tegumento llamado epimacio. La mayora de las dicotiledneas y monocotiledneas tienen
vulos bitgmicos, y el tegumento externo se llama primina y el interno secundina. Los
vulos unitgmicos se presentan en muchas dicotiledneas gamoptalas y en las familias
de monocotiledneas orqudeas, gramneas y amarilidceas. El micrpilo puede estar
delimitado por uno de los tegumentos (ejemplo, Lilium) o por ambos tegumentos (como el
caso deGossypium). La nucela tiene espesor variable. Si es pequea, el vulo se
dice tenuinucelado; si tiene varias capas de clulas por fuera del saco embrionario, se
denomina crasinucelado.44 45
La osfera procede de una espora, denominada megspora o macrospora, a travs de un
proceso denominadomegagametognesis que consiste bsicamente en divisiones
mitticas. Su ncleo en general es haploide, o sea, posee la mitad de los cromosomas que
la planta que le dio origen. La osfera se fusiona con uno de los ncleos generativos
delgrano de polen durante la doble fecundacin para originar al embrin. El otro ncleo
generativo se fusionar con los ncleos polares de la clula media y originar
al endosperma.24
La disposicin que adoptan los vulos dentro de la cavidad del ovario se
denomina placentacin. El nmero de placentas es, en general, igual al nmero
de carpelos que forman el ovario. En ciertos casos, sin embargo, puede atrofiarse alguna
de las placentas y un ovario pluricarpelar llega a contener un slo vulo, como por ejemplo
en las gramneas y en lascompuestas. Existen distintos tipos de placentacin.
La placentacin marginal, propia del gineceo unicarpelar (leguminosas) o dialicarpelar
(magnoliceas, ranunculceas), donde cada carpelo tiene una sola placenta que
corresponde a la zona de soldadura de la hoja carpelar. La placentacin parietal, presente
en las orqudeas, violceas,pasiflorceas y cucurbitceas, ocurre en el gineceo formado
por dos o ms carpelos soldados por sus bordes formando una sola cavidad en el ovario,
de manera que cada placenta corresponde a los bordes de dos hojas carpelares
contiguas. La placentacin axilar, propia de solanceas, rutceas, liliceas e iridceas,
entre muchos otros ejemplos, ocurre en el gineceo formado por dos o ms carpelos
soldados en que cada uno lleva la placenta en el ngulo central, de manera que las
suturas placentarias forman una columna adentro del ovario. Los vulos de cada lculo
quedan as aislados de los vecinos por medio de los tabiques carpelares. La placentacin
central, propia de las primulceas y cariofilceas, ocurre en gineceos uniloculares
formados por dos o ms carpelos unidos y donde los vulos estn fijos sobre una columna
central y sin tabiques con la pared del ovario. La placentacin basal, finalmente, ocurre en
especies con gineceo pluricarpelar y unilocular. El vulo se dispone en el centro basal de
la cavidad del ovario y es tpica de las familias de
las poligonceas,quenopodiceas y compuestas.24 45
Sexualidad[editar]
Flores unisexuales de calabaza. Las imgenes de arriba pertenecen a flores masculinas y las de
abajo a flores femeninas.
Entre los botnicos prevalece actualmente la opinin de que las flores hermafroditas son
menos evolucionadas que las flores unisexuales, al menos por las razones que se
exponen a continuacin. En primer lugar, en casi todos los grupos de angiospermas con
flores unisexuales, se encuentran entre las flores femeninas y masculinas rudimentos de
estambres o carpelos (por ejemplo, en Castanea y Urtica). En segundo lugar, los grupos
de angiospermas ms primitivos en cuanto a otros caracteres tienen principalmente flores
hermafroditas (por ejemplo, las magnoliceas) ya que slo este tipo de flores hacen
posible, en caso de polinizacin zogama, la captacin y cesin simultnea del polen.
Finalmente, el paso de la condicin hermafrodita a la unisexual ha sido determinada en
numerosas ocasiones por va selectiva a consecuencia de una transformacin secundaria
de flores entomgamas en anemgamas, como por ejemplo, en las acerceas (Acer) y en
algunas oleceas (Fraxinus).14
se representa, por convencin, con una circunferencia concntrica alrededor del gineceo,
indicado por un corte a la altura del ovario. Los spalos se dibujan como lnulas blancas,
los ptalos como lnulas negras o, a veces, coloreadas. Los estambres se simbolizan con
cortes transversales de antera, y el gineceo queda representado en el centro del diagrama
por un corte transversal del ovario. Generalmente las piezas de un verticilo alternan con
las piezas del verticilo anterior. Los estambres pueden estar opuestos o alternos con
respecto a los ptalos. La soldadura entre las piezas de cada verticilo o de verticilos
opuestos, se indica con lneas de puntos. Mediante estos diagramas queda bien manifiesta
la estructura floral, se deduce de l su simetra, el nmero de miembros de cada verticilo, y
tratndose de los spalos y ptalos, su prefloracin, su soldadura o independencia; del
androceo la posicin relativa de los estambres con respecto al perianto, la concrescencia o
separacin de los mismos, su unin o autonoma con respecto a la corola y la posicin
introrsa o extrorsa de las anteras. Del gineceo, se puede observar el nmero de carpelos y
de cavidades en el ovario y la placentacin de los vulos.21 En el esquema de la derecha
se observa el diagrama floral de Lilium, tpico de la familia de las liliceas. El diagrama
muestra que las flores son hermafroditas (tienen estambres y
pistilo), actinomorfas(presentan varios planos de simetra). El perigonio est formado por
6 tpalosdispuestos en dos verticilos trmeros (o sea, cada uno de ellos est formado por
tres piezas), se hallan separados entre s y libres de las dems piezas florales (se dice,
entonces, dialitpalo). El androceo presenta 6 estambres dispuestos en 2 verticilos
tambin trmeros, los filamentos se hallan separados entre s y libres de las dems piezas
florales. El androceo es diplostmono (es decir que el verticilo externo de estambres es
opuesto a los tpalos externos y el ciclo interno es opuesto a los tpalos internos).
El gineceo es de ovario spero y est formado por 3 carpelos connados, es trilocular.
Los vulos presentan placentacin axilar. En el esquema de abajo se puede observar el
diagrama floral de una oxalidcea: Oxalis. Nuevamente, se aprecia que la flor es
hermafrodita y actinomorfa, pentacclica (o sea, presenta 5 verticilos florales) y pentmera
(cada ciclo est compuesto por cinco piezas).
La frmula floral es un modo de representar simblicamente la estructura de una flor
mediante el uso de letras, nmeros y otros signos. Tpicamente, se utiliza la frmula floral
para representar las caractersticas morfolgicas de las flores de una determinada familia
de plantas, ms que de una especie en particular. Las siguientes son los smbolos ms
utilizados:46
K = cliz; por ejemplo, K5 indica que la flor tiene 5 spalos.
C = corola; por ejemplo, C3 significa que la flor presenta 3 ptalos.
Z = se agrega si la corola es cigomorfa; ejemplo, CZ6 = indica una corola cigomorfa
con 6 ptalos
A = androceo; por ejemplo, A significa que presenta muchos estambres
G = gineceo; as, G(3)1 indica un gineceo de ovario spero (por eso la "G" est
subrayada), compuesto por 3 carpelos unidos entre s (por eso el nmero tres se pone
entre parntesis), con un solo lculo y numerosos vulos por lculo. La cantidad
de lculos del ovario se indica como subndice del nmero de carpelos; el nmero de
vulos por lculo se indica como exponente.
Una frmula floral, entonces, adquiere una forma como la siguiente, tpica de la familia de
las liliceas:
K3 C3 A6 G(3)3
La cual indica que las flores de esta familia presentan 3 spalos, 3 ptalos, un
androceo con 6 estambres y un gineceo de ovario spero formado por 3 carpelos
unidos entre s, con tres lculos y numerosos vulos por lculo. La frmula floral que
describe simblicamente la estructura floral de Oxalis, previamente descripta, es:
K5 C5 A10 G(5)5
Analogas y homologas[editar]
Inflorescencias[editar]
Artculo principal: Inflorescencia
No es una flor, sino una inflorescencia, formada en este caso por un crculo de flores
blancas rodeando a un contingente de flores amarillas.
Polinizacin[editar]
Artculo principal: Polinizacin
El conjunto de los medios de reclamo que presenta una planta para atraer a un
determinado agente polinizador se denomina sndrome floral. Los diferentes
sndromes florales en relacin a la polinizacin por animales son: 53 54 55
Melitofilia: es un sistema por medio del cual ciertas especies de plantas atraen
ainsectos himenpteros, en particular abejas y avispas, para que estos
realicen la polinizacin. Los himenpteros tienen un aparato bucal suctor y
buscan para alimentarse nctar que est accesible, ya que sus rganos
bucales son cortos. Las flores de las especies melitfilas atraen a las abejas
por medio de una combinacin de formas, fragancias y colores. As,
las corolas son amariposadas (por ejemplo,
las Leguminosas Papilionideas como los trboles y la alfalfa), labiadas (o
sea, con los ptalos unidos en dos grupos de modo que forman dos labios, tal
como en las labiadas y algunas compuestas) o con forma de fauce. Las
corolas presentan superficies para que el insecto se pose y guas de
nctarque sealan la ubicacin de los nectarios. Asimismo, este tipo de flores
produce sustancias aromticas en osmforos que se encuentran en la corola
(como por ejemplo en Citrus), en la corona (Narcissus), o en otros rganos
florales. A veces esta coevolucin ha llegado al punto en que la flor, para
atraer a los machos de una especie de abeja, imita a la hembra de la misma
especie, como ha sido descrito en los estudios relativos a la polinizacin en
orqudeas.56 57
Miofilia: las flores emiten aromas que semejan el alimento natural o los
substratos que visitan las moscas, los cuales comnmente son materiales
orgnicos en descomposicin, excrementos o carroa, en bsqueda de
alimento o para depositar sus huevecillos.58 Diferentes partes florales
Ornitofilia: las flores de este tipo de sndrome no tienen aroma, ya que los
pjaros no tienen sentido del olfato, si presentan colores intensos, rojos y
amarillos y abundante nctar.
Representacin esquemtica de los eventos que tienen lugar durante la fertilizacin de una
angiosperma. Leyendas: fu: funculo, cha: chalaza,nu: nucela, mi: micrpila, ii: tegumento
interno, ie: tegumento externo, e: saco embrionario, ek: ncleos
polares, ei:osfera y sinrgidas, an: antpodas, g: estilo, n: estigma, p: granos de polen,ps:
tubos polnicos. Vase la explicacin del proceso en el texto.
fusiona con el ncleo de la osfera (la clula central de las 3 sealadas como (ei))
y, el otro, con los dos ncleos polares (ek), producindose de ese modo la doble
fecundacin caracterstica de las angiospermas. La unin del ncleo de la osfera
con uno de los ncleos generativos, ambos haploides, determina la formacin de
un ncleo diploide denominado cigoto, el que por sucesivas divisiones mitticas
originar el embrin. La fusin del otro ncleo generativo del grano de polen con
los dos ncleos polares de la clula media origina un ncleo triploide (tiene dos
juegos cromosmicos de la madre y uno del padre) que es el que por sucesivas
mitosis originar el endosperma, tejido que brindar nutrientes al embrin durante
sus primeras etapas de desarrollo. Ambos, el embrin y el endosperma,
constituyen la semilla, la estructura de dispersin tpica de las
espermatfitas.66 2 23 67 24
Origen y evolucin[editar]
Artculo principal: Magnoliophyta#Ecologa y Evolucin de las angiospermas
Las teoras actualmente aceptadas plantean que las flores cclicas se formaron a
partir de la diferenciacin y especializacin de estos conjuntos de brcteas
foliares. La primera evidencia que se encontr para respaldar esta teora fue el
registro fsil de Bennettitales, un grupo de plantas primitivas que durante
el Carbonferooriginaron prototipos de flores.84 Este grupo de plantas se origin
contemporneamente con las cicadceas y las ginkgoceas (Gimnospermas) y se
cree que tuvieron una evolucin paralela.83 82
Ya para el Cretcico, las protoflores de Bennettitales haban aumentado su
tamao de 0,5 cm a ms de 1012 cm, lo cual increment notablemente la amplitud
de visitantes florales, entre los cuales se incluan algunos mamferos pequeos
que actuaron tambin como polinizadores. En estas flores primitivas la polinizacin
era difusa (varios grupos de animales polinizan una misma flor), pero la
coevolucin produjo mayores grados de especializacin y hoy en da la mayora
de las especies de plantas son polinizadas por un solo grupo de insectos. 83
Distilia en Primula vulgaris. Las flores Pin (A) presentan los filamentos de los estambres
cortos y los pistilos largos. Las flores Thrum (B) muestran, en cambio, pistilos cortos y
filamentos largos. Referencias: 1.- Ptalos, 2.-Spalos, 3.- Anteras de los estambres y 4.Pistilo. Las nicas polinizaciones legtimas son las que se producen en
cruzamientos Pin x Thrum o Thrum xPin.
Floracin[editar]
Un momento crtico en el ciclo de vida de las plantas con flores es aquel en el que
realizan la transicin desde la fase juvenil a la fase reproductiva. Para conseguir
reproducirse con xito, es imprescindible, por una parte, que la floracin se
produzca en sincrona con otros miembros de la misma especie y, por otra parte,
que la planta haya alcanzado cierto nivel de crecimiento que le permita sobrellevar
el gasto energtico implicado en el proceso de formacin de flores, frutos y
semillas. Por lo tanto, la planta ha de integrar informacin ambiental, as como
endgena, antes de sufrir la transicin. Entre los factores externos que ms
influyen en la floracin se encuentran la luz (tanto la intensidad lumnica como la
duracin del lapso diario de horas de luz o fotoperodo) y la temperatura. Este
ltimo factor desempea un doble papel. Por un lado, las temperaturas ms altas
incrementan las tasas de crecimiento y diferenciacin en las plantas, por lo que
aceleran la transicin al perodo de floracin. Por otro lado, muchas plantas
necesitan ser expuestas transitoriamente a temperaturas muy bajas durante la
fase vegetativa o juvenil para poder florecer, proceso denominado vernalizacin.
Adems de estos factores externos, tambin juegan un papel importante factores
endgenos como el reloj circadiano y algunas hormonas como las giberelinas,
el cido saliclico y el cido abscsico. As, la planta modelo Arabidopsis
thalianaflorece ms rpidamente cuando los das se alargan (se dice que es una
planta de da largo), ya ha sufrido la vernalizacin (es decir, ha estado expuesta al
fro durante el invierno), y la temperatura ambiente incrementa. Es decir, al igual
que un sinnmero de otras especies, la floracin de Arabidopsis se induce en las
condiciones que se observan en la primavera.92
El anlisis gentico de mutantes con el tiempo de floracin alterado ha permitido
diseccionar el proceso de induccin de la floracin en al menos cuatro vas de
sealizacin: la primera se activa cuando los das son largos; la segunda funciona
fundamentalmente cuando los das son cortos y depende de las giberelinas; la
tercera participa en la regulacin de la floracin en respuesta a la temperatura
ambiental; y la cuarta est implicada en la vernalizacin.93
Cuando la planta llega al estado reproductivo del desarrollo, alguno o todos
los meristemas apicales en su vstago cesan de iniciar hojas normales y
Simbolismo[editar]
En todas las culturas alrededor del mundo, hasta donde se tienen registros
histricos, las flores han provisto informacin emocional entre los seres humanos.
En las cuevas de neandertales se ha hallado polen (la parte de la flor ms difcil de
corromper a travs del tiempo) y se ha sugerido que las flores eran parte del
ceremonial para rendir homenaje a sus difuntos,109 si bien tal significado todava
est en discusin.110
En la antigedad las flores no slo eran consideradas fuente de placer para dioses
y hombres, y motivo de inspiracin para artistas y poetas, sino que posean
significado de trascendencia mstica y csmica. En el Japn, donde se cultiva el
arte del arreglo floral (ikebana), la flor se considera el resumen del ciclo vital de
todas las criaturas y su efmera duracin. La flor que Buda exhibe, en ocasiones,
sustituye toda palabra y ensea: es la imagen explcita de la perfeccin a alcanzar,
de la iluminacin y la expresin de lo inexpresable. En Grecia antigua por estar
asociadas a las mariposas se les identificaba con las almas de los muertos. En
Arreglo de Ikebana.
supuesto, muchas flores se utilizan para adorno personal, tanto los pimpollos en s
mismos como sus esencias bajo la forma de perfumes. De hecho, la gran mayora
de las fragancias comerciales para uso personal tienen una nota floral.
Independientemente de algunos usos bsicos, tales como las flores de uso
culinario o las de uso medicinal, la mayora de las especies que el ser humano
cultiva por sus flores no tienen otro propsito ms que el emocional. Un uso que,
para poner un ejemplo, supone un mercado de casi 5.000.000.000
de dlares en Estados Unidos de Amrica en el ao 2001.119
Si bien desde un anlisis superficial se puede argir que las flores son deseables
para los humanos debido a asociaciones aprendidas con eventos sociales, la
universalidad del uso de las flores a travs de distintas culturas, etapas histricas
y la ausencia de un sustituto adecuado para los muchos usos que hacemos de
ellas, sugiere que debe existir algo ms que esta simple asociacin. De hecho, por
ms de 5.000 aos los seres humanos hemos cultivado flores a pesar de que no
existe una recompensa conocida para este comportamiento costoso desde el
punto de vista del trabajo y la energa que supone realizarlo. En varios estudios
controlados se demostr que las flores son un poderoso inductor de emociones
positivas en nuestra especie. En uno de tales estudios, las flores siempre
suscitaban la sonrisa de Duchenneinmediatamente despus de obsequirselas a
mujeres,nota 3 quienes informaron que haban tenido mejor humor desde ese
momento hasta tres das ms tarde, cuando fueron encuestadas. En otro estudio,
una flor entregada a mujeres o varones en un ascensor produjo una conducta
social ms positiva que otros estmulos. Tambin se ha demostrado que las flores
entregadas a personas de ms de 55 aos suscitan un humor ms positivo y una
mejora en la memoria. Tales efectos fueron inmediatos y a largo plazo sobre las
reacciones emocionales, humor, conducta social, e incluso la memoria, tanto en
mujeres como en varones.119 De hecho, se ha formulado la hiptesis de que las
flores pueden influenciar o iniciar el comportamiento socio-emocional de los seres
humanos ya que estaran adaptadas a un nicho emocional en nuestra
especie.119 Del mismo modo, tambin se han investigado los efectos teraputicos
de las flores. As, se ha demostrado que los pacientes sometidos a ciruga
necesitaron menos calmantes y tuvieron mejores respuestas fisiolgicas durante el
perodo post operatorio cuando se colocaban flores dentro de la habitacin. 121
Floricultura[editar]
Una rosa azul, obtenida mediante colorantes artificiales. Este tipo de rosas se est tratando
de obtener por medio de ingeniera gentica.
ms del 50 por ciento del total de las importaciones y el 85 por ciento de las
exportaciones de flores de la Unin Europea.125
La causa del crecimiento sostenido del mercado de flor cortada en las ltimas
dcadas es, bsicamente, el cambio en las pautas de consumo de la poblacin
con ingresos medios y altos, que utiliza este producto como elemento decorativo
del hogar, regalos empresariales y para solaz personal. Una de las consecuencias
del crecimiento de los mercados de flor de corte es la cuantiosa inversin que
muchas empresas e instituciones realizan para obtener nuevas variedades de
flores, ya sea por medio de mejoramiento gentico clsico o por medio de
sofisticadas tcnicas de ingeniera gentica126