Uso y cuidados de medidor de pH

Uso del medidor de PH.

El medidor de pH es un instrumento de uso comn en cualquier campo de la
ciencia relacionado con soluciones acuosas. Se utiliza en reas como la
agricultura, el tratamiento y purificacin de agua, en procesos industriales
como los petroqumicos, fabricacin de papel, alimentos, metalmecnica,
farmacia e investigacin y desarrollo,
entre otros. En laboratorios especializados, las aplicaciones del instrumento
estn relacionadas con el control de medios de cultivo, controlar y/o medir la
alcalinidad o acidez de caldos y buffer.
En equipos especializados de diagnstico de laboratorio, se usan los mismos
principios utilizando micro electrodos para medir la acidez o alcalinidad de los
componentes lquidos de la sangre, en donde la sustancia ms importante es
el agua que contiene gran cantidad de sales y sustancias orgnicas disueltas.
El pH del plasma sanguneo es una de las caractersticas que permite evaluar y
determinar el estado de salud de un paciente; su valor vara normalmente
entre 7,35 y 7,45. Dicho valor est relacionado con el metabolismo del
paciente, proceso en el cual ocurre multitud de reacciones que resultan
inherentes al proceso vital, en las cuales se producen y eliminan cidos y
bases que, en condiciones normales, se mantienen en equilibrio. Los cidos
liberan constantemente iones [H+] que el organismo neutraliza o equilibra
mediante la liberacin de iones de bicarbonato [HCO3 ].
El organismo mantiene el equilibrio acido-bsico a travs de los riones,
rganos en los cuales se elimina cualquier exceso que se presente. Es una de
las caractersticas que vara dependiendo de factores como la edad o el
estado de salud del paciente. A continuacin los valores tpicos de pH de
algunos fluidos corporales.
Valores de pH de algunos fluidos orgnicos.
FLUIDO VALOR DE pH
Bilis 7,8 8,6
Saliva 6,4 6,8
Orina 5,5 7,0
Jugo gstrico 1,5 1,8
Sangre 7,35 7,45
Cuidados
El cuidado de un medidor de pH depende de los tipos de electrodos en uso,
cuando se utiliza con frecuencia, es mejor mantener el electrodo hmedo, ya
que la hidratacin de un electrodo seco tarda mucho tiempo y esto puede
causar la deriva de la seal, es decir que esta no se mantenga estable sino
que puede variar en el transcurso de las medidas a corto plazo.

La medida puede ser afectada si la superficie de la membrana de vidrio est

sucia con algn material orgnico insoluble en el agua o algn tipo de grasa,
esto hace que pueda hacer contacto con la muestra, en este caso lo ms
recomendable es hacer una limpieza de los electrodos.
Al terminar de realizar una medicion los electrodos deben ser enjuagados con
agua destilada, pero no se debe secar con un trapo, ya que estos pueden ser
cargados electrostticamente, para evitar eso se deben secar con un papel
suave.
Nunca tocar un electrodo sensor o celda de referencia con los dedos: la grasa
de la piel afecta a las lecturas y puede daar permanentemente el sensor
de pH.
Es aconsejable que viertas una pequea cantidad de cloruro de potasio en la
tapa protectora del medidor cuando vayas a guardarlo.