TGO.

CONTROL AMBIENTAL
COMPETENCIA: Caracterizar fsica, qumica y microbiolgicamente el
agua en los procesos de tratamiento.
Regional Huila
Centro de Gestin y
desarrollo sostenible
surcolombiano

Resultado de aprendizaje: Manejar equipo de laboratorio

GUA PRCTICA N1
MANEJO DE LA BALANZA
Desarrolle la siguiente gua prctica, observe detenidamente y tome atenta nota de los resultados
obtenidos en cada procedimiento y/o paso, pues sern necesarios a la hora de presentar el informe.
OBJETIVO GENERAL
Conocer el funcionamiento y manejo de la Balanza Analtica, electrnica y de triple brazo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar las partes de las diferentes balanzas.
Reconocer las diferentes funciones de la balanza.
Conocer las condiciones de funcionamiento.
Familiarizar al aprendiz con la manipulacin y funcionamiento.
Instruir al aprendiz en el mantenimiento y calibracin de la balanza.
INTRODUCCIN
Una de las primeras actividades de la evolucin de la cultura humana fue el comercio en el cual se
intercambiaban diversos productos lo que gener la necesidad de medir y pesar; los egipcios hacia el
ao 3500 A.C. resolvieron esto al inventar la balanza.
Las primera balanzas egipcias constituan una columna con un astil (pieza mvil alrededor de un eje
cuyo equilibrio est bajo la accin de la masa a medir y de pesos antagnicos) atado con una cuerda
en cuyos extremos se sostenan tambin mediante cuerdas, bandejas para colocar en una la
mercanca y en la otra una pesa de valor convenido. Hacia el ao 1500 AC. Los egipcios mejoraron su
invento aadiendo una plomada para verificar la nivelacin de la balanza y con el enriquecimiento de
las civilizaciones mediterrneas con el paso del tiempo, se incorpor la aguja (fiel) para indicar el
perfecto equilibrio entre los platillos.
Hacia el ao 200 a.C. los romanos inventaron un instrumento para pesar conocido como romana de
gancho que se difundi por todo el imperio. La romana consta de un astil asimtrico en cuyo extremo
ms corto pende un gancho y ms adelante se le aadi un plato, del que se cuelga la mercanca, y
por el lado largo, dentado y graduado, se desliza un peso fijo. Este sistema ha servido de base para
desarrollar las bsculas de plataforma utilizadas para determinar grandes pesos.
A finales del siglo XV, Leonardo da Vinci diseo una balanza de cuadrante graduada que, a diferencia
de las balanzas tradicionales que establecan equivalencias entre pesos, introdujo la novedad de
indicar el peso del objeto que se suspenda de ella en un cuadrante semicircular graduado.
(Posiblemente fue la primera balanza automtica).
Otro salto importante en el desarrollo de la balanza fue en 1699 por el matemtico francs Gilles
Personier de Roberval, cuyos astiles paralelos acoplados permite a los platillos situados en un punto
equidistante de apoyo, mantenerse en un plano horizontal sin que la posicin o el desplazamiento de
los pesos en ellos afecten la precisin.
Existen diferentes clases de balanzas como las de doble platillo, la de un solo platillo con triple brazo,
balanzas electromecnicas y electrnicas. La sensibilidad puede variar desde una a cuatro cifras
decimales y por esto pueden clasificadas en balanzas de precisin o en balanzas analticas.
Generalmente todos los mtodos qumicos de anlisis exigen medir masas (pesar) exactas en alguna
etapa, y para esto se utiliza una balanza analtica; en otros casos slo es necesario conocer la masa
aproximada y entonces se usan balanzas de laboratorio ms resistentes y de menor precisin.

La balanza analtica es un instrumento de pesada cuya carga mxima esta comprendida por lo general
entre 160 a 200 g con desviaciones estndar de +/- 0,1mg. La primera balanza de platillo nico o
monoplato apareci en el mercado en 1946 y superaba en rapidez y comodidad a las balanzas de
doble platillo, se conoce con el nombre de balanza electromecnica. Esta balanza est compuesta de
un soporte ligero o brazo que gira sobre la arista de una cuchilla en forma de prisma, cuando un objeto
se coloca sobre el platillo se crea un momento de fuerza que provoca la rotacin del brazo sobre su
eje; este momento se compensa liberando alguna de las pesas colgadas en el brazo mediante un
dispositivo mecnico que se controla desde el exterior de la caja de la balanza. Tanto la cuchilla como
el soporte estn construidos de materiales duros como gata o zafiro y se debe tener gran cuidado
para evitar que se daen. La parte elctrica simplemente consiste en un sistema ptico que ilumina
una escala de lectura y adema permite observar el equilibrio del brazo de la balanza.
A principios de los aos 70 apareci la balanza electrnica hbrida que conservaba el brazo y la
cuchilla afilada, pero empleaba un solenoide en lugar de pesas, para suplir la contra fuerza y volver la
palanca a su posicin original. La corriente en un solenoide es proporcional a la fuerza
electromagntica generada, y de este modo al peso del objeto en el extremo opuesto del brazo. Su
utilizacin exclusiva fue breve ya que despus apareci la verdadera balanza electrnica.
La balanza electrnica no utiliza pesas y es muy sencilla de utilizar, utiliza la accin electromagntica
para volver la cruz a su posicin original y la corriente necesaria para generar dicha accin es
proporcional la masa del objeto que se mide. El platillo de la balanza se sita sobre un cilindro metlico
hueco que esta rodeado por una bobina, el cilindro se ajusta sobre el polo interior de un imn cilndrico
permanente. Una corriente en la bobina genera un campo magntico que sostiene o levanta el cilindro
y el platillo; con el platillo vaco la corriente se ajusta para que el nivel del brazo indicador est en la
posicin cero, cuando se coloca un objeto se produce un movimiento hacia abajo del platillo y del
brazo indicador, que aumenta la cantidad de radiacin que incide sobre la clula fotoelctrica del
detector de cero. El aumento de la corriente es amplificado e introducido en la bobina, creando un
campo magntico mayor que devuelve el platillo a su posicin de cero original (servomotor), la
corriente requerida para mantener el platillo y el objeto en la posicin de cero es directamente
proporcional al peso del objeto y fcilmente se mide, digitaliza y se muestra en una pantalla. La
calibracin de una balanza electrnica implica la pesada de un objeto patrn de masa conocida y el
ajuste de la corriente de modo que el peso del patrn se indica en la pantalla.
Es necesario proteger la balanza de corrientes de aire para permitir el peso de sustancias pequeas,
por esta razn estn contenidas en una caja con puertas corredizas.
La BALANZA ANALTICA es un instrumento de medicin que se utiliza para saber cunta masa tiene
un objeto determinado. A diferencia de la BALANZA GRANATARIA, la analtica es un instrumento
mucho ms preciso y por lo tanto ms delicado, una balanza analtica nos proporciona un margen de
error menor que cualquier balanza granataria.
Actualmente existen balanzas analticas que pueden manejar cantidades del orden de los
microgramos. Una de las desventajas de este tipo de balanzas es su mantenimiento, debido a que
para lograr una mayor precisin, el equipo se vuelve ms sensible al medio ambiente y por lo tanto su
mantenimiento debe ser riguroso.
El buen uso de la balanza analtica depende del cuidado que nosotros le dediquemos, ya que este
instrumento es sumamente sensible al medio, de manera que las medidas que debemos tomar
respecto a su cuidado son las siguientes:
1.- Las balanzas analticas debern encontrarse en un lugar cerrado, cuando entremos en l no se
deber dejar nunca la puerta abierta, ya que el aire puede mover la balanza y por su alta sensibilidad
puede alterarse la lectura correspondiente.
2.- Antes de empezar a trabajar con la balanza se debe limpiar cuidadosamente el rea de trabajo, es
decir, el platillo, el rea alrededor del platillo y la mesa en donde se encuentra, pues de otro modo el
polvo o basuritas pueden introducirse en la balanza y afectar el peso.
3.- Nunca hay que recargarse ni escribir en la mesa de trabajo pues se puede descalibrar la balanza,
producindose los consecuentes errores.

La BALANZA GRANATARIA es una bscula de laboratorio usada para conocer la masa de los
objetos, un instrumento necesario para todo tipo de experimentos relacionados con la qumica y que
requieran de cierta precisin al momento de conocer la masa de algn elemento.
Normalmente tienen una capacidad para medir entre 2 y 2,5 kg con una precisin de hasta 0.1 o 0.01
g. Por otro lado debemos recalcar que algunas pueden tener otras capacidad de medida que pueden
llegar a los 100 o 200 g con una precisin de hasta 0.001 g.
Entre la gran cantidad de funciones que tiene esta bscula destaca que generalmente es tenida en
cuenta como un instrumento auxiliar de la balanza analtica, puesto que la precisin de la misma es un
poco ms baja que la de la bscula analtica. Por otro lado, la balanza granataria destaca frente a
todas las dems basculas de laboratorio por que puede llegar a tomar medidas mucho ms grandes
que las dems, aadiendo a lo anterior que esta permite hacer mediciones de una manera mucho ms
sencilla y rpida, adems de tener un precio mucho ms barato y tener una durabilidad que resalta
frente a los otros instrumentos de laboratorio, sin dudas un producto perfecto.

1. Se debe mantener el plato siempre limpio

2. No se deben colocar sustancias corrosivas directamente en el platillo usar un pesa sustancias,
un beaker, un papel para pesar, un vidrio de reloj o algn otro recipiente.

3.
4.
5.
6.

No derramar lquidos sobre las balanza.

Ajustar el cero de la balanza, pues cada balanza tiene su modo de operar.
Despus de pesar, regresar todas las pesas a cero (descargar la balanza).
Limpiar cualquier residuo de productos qumicos que estn en la balanza o en el rea de la
balanza. despus de usarla.

Materiales
Balanza analtica adventurer
Balanza electrnica adventurer
Balanza granataria (triple brazo)
Granos vegetales (garbanzo, lenteja, arroz)
Picnmetro
Pipeta
Pera de succin
Termmetro
Acetona
Caja de petri
Probeta
Solido irregular (piedra)

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Procedimiento
1. Identificacin de las partes de la balanza.
BALANZA GRANATARIA

BALANZA ANALTICA

Descripcin de sus partes:

1. Indicador de estabilidad: contiene los 4 mens de configuracin que permiten activar o desactivar las
respectivas funciones de los mismos.
2. Platillo
3. Cabina de pesaje
4. Patas niveladoras
Funcionamiento
1. Conectar el cable a la conexin elctrica de 110 voltios.
2. Acciones el botn ON para encenderla.
3. Antes de iniciar el uso de la balanza asegrese de que todo el sistema est a 0.000gr calibrado.
4. Para pesar un reactivo debe, pesarse primero el papel film o Kraff, despus calibrarla de nuevo a
0.000gr.
5. Se adiciona el reactivo lentamente hasta obtener el peso deseado.
2. Determinacin la densidad de un slido irregular en la balanza granataria.
2.1.
Para obtener el volumen de cuerpos slidos irregulares, es decir, sin una forma
definida (por ejemplo una piedra), se sumerge en un recipiente graduado con agua. En
este caso, el nivel del agua sube de acuerdo con el volumen de la piedra , porque segn
la propiedad de impenetrabilidad, dos cuerpos no ocupan un mismo espacio en el mismo
tiempo.
Donde:
Vf: volumen desplazado de agua+volumen inicial
Vi: volumen inicial de agua
Vt: volumen del solido irregular

Clculo: Vf-Vi= Vt

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2.2

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Determinar en la balanza el peso de la piedra y realizar el clculo para la determinacin de

la densidad.

Densidad=masa/volumen
3
g/cm

3. Determinacin de la densidad de agua y etanol mediante picnometra usando la balanza analtica.

3.1 Pesar el picnmetro completamente seco
3.2 Aforar con agua secar y pesar.
3.3 Medir la temperatura del agua y realizar la correccin en la tabla.
3.4 Realizar los clculos correspondientes para determinar la densidad del agua.
3.5 Realizar los mismos pasos pero con etanol.
4. Realizar el conteo de semillas usando la balanza electrnica en modo de conteo.
Recuento de partes
Utilice el Modo Recuento para contar partes de peso uniforme.
4.1 Mantenga presionado Mode hasta que aparezca Count en la pantalla y entonces suelte el
botn.
Establezca un Peso Promedio de la Pieza (APW).
Cada vez que se vaya a contar un nuevo tipo de parte, el peso nominal de una pieza (peso
promedio e la pieza) debe establecerse utilizando una pequea cantidad de piezas. El APW es
almacenado en la memoria hasta que sea reemplazado por un APW nuevo.
Si ya se ha establecido un APW, Count aparece en la pantalla con Clear APW? intermitente.
Pulse No para utilizar el APW guardado previamente.
De otra forma, pulse Yes para establecer un APW nuevo.
El peso en curso (0.00) aparece en la pantalla primaria y el tamao de muestra por defecto (PLACE
10) se aparece en la pantalla secundaria.
Para cambiar el tamao de muestra, mantenga presionado el botn No para incrementar el tamao
de sta dentro del rango de 1 a 100. Suelte el botn cuando el tamao de muestra deseado
aparezca en la pantalla secundaria.
Coloque el nmero especificado de partes en el plato.
Pulse el botn Function para aceptar. La pantalla primaria ahora mostrar el nmero de partes. El
peso se muestra en la pantalla secundaria.
Al pulsar momentneamente el botn Function aparece el APW en la pantalla secundaria. El
ejemplo muestra un APW de 2.000g.
Eliminacin del APW
Mantenga presionado el botn Mode hasta que aparezca COUNT en la pantalla secundaria.

Optimizacin del APW

El nico ajuste para el Recuento de partes es la optimizacin del APW. La optimizacin del APW se
enciende o se apaga en el men Modo cuando el Recuento de partes est encendido. Cuando la
optimizacin del APW est encendida, el APW es optimizado automticamente. Esto resulta en un
recuento ms exacto de las partes. La configuracin de fbrica es Encendido.
Cuando se ha establecido un nuevo APW, la optimizacin del APW ocurre cuando el nmero de
piezas aadidas al plato est entre una y tres veces el nmero que ya estaban en el plato. La
pantalla secundaria indicar momentneamente APW OPT.
BIBLIOGRAFIA

Brown, T.L. LeMay, H.E. & Bursten, B.E. 1999. Qumica: La ciencia central. Pearson-Prentice may,
sptima edicin. Mxico.
Chang,R. 2002. Qumica, editorial McGraw Hill, sptima edicin, Colombia.
Skoog, D.A. & West, D.M. 2001.Qumica analtica. McGraw Hill. Sptima edicin. Mxico.