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França
Angel Dust
Um dos produtos mais importantes da carteira da empresa é o
Champagne Angel Dust, um Blanc de Blancs Grand Cru,
vinificado por ninguém menos do que o grande Michel Gonet.
Mas acredito que vocês devem estranhar, tanto quanto eu, o
nome do produto. Foi a primeira coisa que eu perguntei: "Por que um Champagne com nome em inglês?" Pois é claro que, quando alguém
pensa em Champagne, pensa logo em nomes franceses, que associam o luxo à garrafa. No máximo, admite-se um nome em alemão, tendo
em vista a interação histórica daquela região com a terra da Goethe. Mas em inglês?!? Parece uma submissão ao mercado americano!
Porém Gisela, a representante da empresa no Rio de Janeiro, me contou que a escolha derivou de Thierry, que queria exatamente quebrar
paradigmas e tirar um pouco da pompa associada aos Champagnes. Pode ser. Talvez amanhã eu me acostume, mas hoje ainda não...
E o nome em si tem uma historinha curiosa associada a ele. Em determinada manhã, enquanto buscava vinhedos em Champagne, Thierry
admirava uma gota de orvalho quando o sol nascente refletiu na mesma e fez iluminar a bruma matinal. Ele logo pensou (acredito que em
francês) que era a poeira dos anjos! Bem, vamos combinar que a história é bonita, mas dá prá gente acreditar? Só se ele já tivesse bebido
algumas garrafas àquela hora da manhã...
Ainda recordo da delícia dos aromas que se apresentavam na taça em muita intensidade, com fortes notas de pão torrado, nozes e
damascos secos. Na boca era cremoso, intenso, fresco e elegante. Vale lembrar que, há dois anos, em uma degustação às cegas
comandada por nosso colunista Alexandre Lalas, esse Champagne papou o primeiro lugar dentre 12 rótulos degustados (confira aqui). E
onde você encontra essa marravilha? Em loja, eu não sei informar, mas no Bar do Lado, com certeza, pois Clara já escalou esse rótulo
para a carta de todos os Marina. Se a sua carteira estiver com carga de 290 reais, vale a pena aproveitar a brisa do mar do Leblon na
varanda do bar, vagarosamente deliciando-se com as borbulhas que, com certeza, depois da terceira taça, vão lhe parecer poeira de anjo.
Oscar Daudt
Serviço:
Gisela Monteiro
(21)7854-6447
Gisela Monteiro, representante do Angel Dust no Clara Mei, sommelière dos Hotéis Marina Melina Dalboni, de O Globo
Rio de Janeiro
Bruno Agostini, do Caderno Viagem, de O Globo Marcos Maynart, da Revista Harmonya, e Sabrina Carolina Novaes, de O Globo
Brum, da Veja Rio
Patricya Oliveira e Lélia Araújo Gustavo Pinheiro, assessoria do Hotel Marina Renata Brito
Fotógrafo Mauro Motta Melina, Gisela e Carolina Patricya, Gisela, Lélia e João Vieir
Comentários
Janani Vilela 20/04/2010 Oscar, que evento delicioso... Moro ali perto e nunca me lembro de ir neste
Enófila bar do Marina.
Rio de Janeiro
RJ Mas deixo aqui só um comentário sobre o nome do Champagne: se ele
pensou em francês, vamos combinar que em francês - Poussière d'Ange -
não é lá um nome tão elegante para um Champagne. Já em inglês fica mais
poético, concorda?
Oscar