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Qumica

Prof. Thiago Cristfoli

Conceitos
fundamentais
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Qumica

Conceitos fundamentais

Energia
a capacidade de realizar trabalho, provocar
sensaes e ainda provocar ou anular movimentos.
Ex.: Luz, Eletricidade, etc.
Matria
tudo que ocupa lugar no espao e possui massa.
Ex.: Madeira, Vidro, etc.
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Qumica

Conceitos fundamentais

Corpo
Poro limitada da matria, geralmente por sua
forma.
Ex.: uma tbua, um caco de vidro, etc.
Objeto
Poro limitada da matria manipulada pelo homem
e que serve a um fim especfico.
Ex.: cadeira, caneta, etc.
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Qumica

Fenmenos

Fenmeno Fsico
a transformao que ocorre sem alteraes na
estrutura da substncia.
Ex.: H2O(l) H2O(v)
Fenmeno Qumico
a transformao que ocorre atravs da ruptura
de ligaes entre os tomos de uma substncia,
alterando sua estrutura molecular.
Ex.: 2H2O(l) 2H2(g) + O2(g)
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Qumica

Fases fsicas

Estado Slido
forma e volume constantes
foras de agregao > que as de repulso
Estado Liquido
volume constante e forma varivel
foras de agregao e repulso se equivalem
Estado Gasoso
forma e volume variveis
foras de repulso > que as de agregao
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Mudanas de fase

Qumica

Sublimao
Vaporizao(E2)
Fuso(E1)

Condensao(E3)
Solidificao(E4)
Ressublimao
E1 <
E2 =
E3 >
E4 =

E2
E3
E4
E1

S LG
Ec

S
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Qumica

Sistemas materiais

Sistema
parte do universo fsico que contenha ou no
matria, definida por padres pr estabelecidos, cujas
propriedades esto sob investigao cientfica.

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Qumica

Sistemas materiais

Sistema Aberto
Pode trocar matria e energia com o meio.

Sistema Fechado (Quimicamente Isolado)


Pode trocar energia com o ambiente, mas, no pode trocar
matria.

Sistema Isolado (Fisicamente Isolado)


No pode trocar matria ou energia com o meio.

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Qumica

Sistemas materiais

Substncias Puras
So formadas atravs de fenmenos qumicos e
caracterizam-se por possurem o conjunto de molculas
totalmente iguais.
Podem ser simples (H2, O2, Cl2) quando formadas por
um tipo s de tomos, ou compostas (H2O, NaCl) quando
formadas por dois ou mais tipos de tomos diferentes.

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Qumica

Sistemas materiais

Misturas
So formadas atravs de fenmenos Fsicos e
so a reunio de duas ou mais substncias puras que
no reagem entre si.
Podem ser homogneas (monofsicas)
heterogneas (difsicas, trifsicas, polifsicas).

ou

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Sistemas materiais

Qumica

Densidade
Densidade da gua lquida ( temperatura ambiente):
1 g/cm3 = 1 g/mL = 1 kg/L = 1000 kg/m3

d=

d=

massa
volume
m
V

A
B

dA < dB
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Sistemas materiais

Qumica

Sistema aberto
Mistura homognea
1 fase
gua da
torneira

n componentes

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vapor
dgua

Sistema Fechado
Sub. Pura
3 fases

gelo

1 componente

gua pura
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Sistema aberto
leo
gua
pura

Mistura Heterognea
3 fases
3 componentes

areia
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Substncia Pura

Qumica

Possui constantes fsicas (P.F, P.E, Densidade)


Ex.: H2O 1atm
T (OC)

L+V

100

L
S+L

0
S

t (min)Prof. Thiago Cristfoli

Mistura comum

Qumica

No possui constantes fsicas


Ex.: H2O+ NaCl 1atm
T (OC)

Vap

100

a
oriz

s
u
F

t (min)
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Mistura Euttica

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a mistura de slidos que possui o mesmo ponto de


fuso.
Ex.: Pb + Sn ( solda em eletrnica)
T (OC)

Vap

a
oriz

Fuso

t (min)

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Mistura Azeotrpica

Qumica

Mistura de lquidos que possui o mesmo ponto de


ebulio.
Ex.: H2O + C2H5OH ( lcool hidroflico)
O
T ( C)

Vaporizao
o
Fus

t (min)
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Diferenas

Qumica
T (OC)

T (OC)

100
0
t (min)

t (min)
T (OC)

T (OC)

t (min)

t (min)

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Qumica

Fracionamento de Misturas

So as tcnicas usadas para separar misturas, e que


se fundamentam nas diferentes propriedades fsicas
das substncias que constituem as misturas.
Para separar uma mistura devemos seguir os
seguintes passos:

1) Verificar a natureza das substncias;


2) Verificar propriedades fsicas diferentes;
3) Escolher o mtodo

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Filtrao

Ex.: gua + areia


(S + L ; S + G)
Heterognea
Diferentes
solubilidades

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Tamizao

Ex.: areia grossa + areia fina


(S + S)
Heterognea
Diferentes
tamanhos

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Qumica

Levigao

Ex.: ouro + areia.


(S + S)
Heterognea
Diferentes
densidades

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Qumica

Separao magntica

Ex.: limalha de ferro + enxofre

(S + S)
Heterognea
Diferena de
magnetismo

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Qumica

Ex.: ar + p

Cmara de poeira
(S + G)
Heterognea
Diferena de
densidade

ar puro
ar + poeira

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Qumica

Ex.: areia + sal


(S + S)

Dissoluo fracionada
1) Adio de solvente;
2) Filtrao do slido insolvel;
3) Evaporao do solvente;

Heterognea
Diferentes
solubilidades

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Qumica

Decantao

Ex.: areia + gua


(S + L)
Heterognea
Diferentes
Densidades

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Qumica

Decantao

Ex.: leo + gua


( L + L)
Heterognea
Diferentes
Densidades

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Qumica

Flotao

Ex.: areia + serragem


(S + S)
Heterognea
Diferentes
densidades

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Centrifugao

Qumica

Ex.: Sangue

( L + S)
Colides
Diferentes
densidades
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Qumica

Destilao simples
Ex.: gua + sal
( L + S)
Homognea
Diferentes P.E.

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Qumica

Destilao fracionada
Ex.: gua + lcool

( L + L)
Homognea
Diferentes P.E.

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Qumica

Destilao do petrleo

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