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Comer en las primeras horas de la jornada no slo beneficia nuestro organismo, sino que es
vital para mantener nuestra mente activa. Numerosos estudios cientficos demuestran, por
ejemplo, que los nios que van a la escuela sin desayunar muestran una disminucin de su
capacidad fsica , resistencia al esfuerzo, fuerza muscular, y capacidad de concentracin y
aprendizaje.
Los nutricionistas recomiendan realizar entre cuatro y cinco comidas al da para estar sano
y evitar ingestas copiosas. es aconsejable reducir las cantidades en cada una de las tomas
diarias; Se recomienda:
Un desayuno generoso a primera hora de la maana.
Tomar algo ligero como una pieza de fruta a medioda.
Una comida equilibrada.
Una merienda suave a media tarde .
Una cena ligera. Es importante cenar poco, ya que la necesidad de energa es
menor, el metabolismo trabaja ms despacio, haciendo las digestiones ms pesadas.
El agua es fuente de vida: un 60% de nuestro organismo est compuesto por este elemento,
el agua que consumimos trae consigo otras sustancias vitales, como sales minerales
importantsimas en diversos procesos bioqumicos. As, al beberla, podemos ingerir
magnesio, calcio o incluso cloro. Es importante beber entre 2 y 3 litros de agua al da, lo
que equivale a 8 vasos diarios, para "reponer" la cantidad de agua que perdemos durante la
jornada, a travs del sudor, la respiracin o la orina.
La ingesta de agua debe incrementarse en las siguientes situaciones:
Ejercicio fsico.
Temperaturas elevadas.
Estados febriles.
Edad avanzada.
COLESTEROL
Qu es el colesterol?
El colesterol es una sustancia serosa que su cuerpo utiliza para proteger los nervios, formar
tejidos celulares y producir ciertas hormonas. La mayor parte del colesterol dentro de su
cuerpo es producido por el hgado. Algo de colesterol tambin proviene de alimentos como
los huevos, carnes y productos lcteos.
Por que un nivel alto de colesterol no es saludable?
A pesar de que para tener buena salud se requiere algo de colesterol, demasiado colesterol
en su sangre puede aumentar su riesgo de tener un ataque al corazn o un derrame cerebral.
El colesterol que est en exceso en su sangre puede almacenarse dentro de los vasos
sanguneos que transportan sangre desde el corazn hasta el resto del cuerpo y que se
200 mg/dl
Lmite alto
200-400
Alto
Muy alto
400 - 1 000
1 000
Estas surgen cuando las necesidades fisiolgicas se mantienen compensadas. Son las
necesidades de sentirse seguro y protegido; incluso desarrollar ciertos lmites de orden.
Dentro de ellas se encuentran:
Estn relacionadas con el desarrollo afectivo del individuo, son las necesidades de
asociacin, participacin y aceptacin. Se satisfacen mediante las funciones de servicios y
prestaciones que incluyen actividades deportivas, culturales y recreativas. El ser humano
por naturaleza siente la necesidad de relacionarse, ser parte de una comunidad, de agruparse
en familias, con amistades o en organizaciones sociales. Entre estas se encuentran: la
amistad, el compaerismo, el afecto y el amor.
Necesidades de estima
Maslow describi dos tipos de necesidades de estima, una alta y otra baja.
Este ltimo nivel es algo diferente y Maslow utiliz varios trminos para denominarlo:
motivacin de crecimiento, necesidad de ser y auto-realizacin.
Son las necesidades ms elevadas, se hallan en la cima de la jerarqua, y a travs de su
satisfaccin, se encuentra un sentido a la vida mediante el desarrollo potencial de una
actividad. Se llega a sta cuando todos los niveles anteriores han sido alcanzados y
completados, al menos, hasta cierto punto.
Ciclo de proceso
Maslow defini en su pirmide las necesidades bsicas del individuo de una manera
jerrquica, colocando las necesidades ms bsicas o simples en la base de la pirmide y las
ms relevantes o fundamentales en la cima de la pirmide, a medida que las necesidades
van siendo satisfechas o logradas surgen otras de un nivel superior o mejor. En la ltima
fase se encuentra con la auto-realizacin que no es ms que un nivel de plena felicidad o
armona.
Personas auto-realizadas
Pierda peso. Si est excedido de peso, usted presenta un alto riesgo de desarrollar diabetes,
as como otros problemas de salud serios. Converse con su mdico sobre cul es la mejor
forma de perder peso en forma segura y efectiva.
Haga ms ejercicios. La actividad fsica regular puede ayudarlo a perder peso y disminuir
sus posibilidades de desarrollar diabetes y otras complicaciones.
Siga una dieta sana. Una dieta rica en grasas y azcares puede conducir a la diabetes.
Aumente la cantidad de granos enteros, frutas y verduras que consume para mejorar sus
posibilidades de evitar la diabetes.
Converse con su mdico sobre los medicamentos. Si usted es pre-diabtico, tomar
medicamentos algunas veces para controlar sus niveles de glucosa en sangre puede demorar
o evitar la aparicin de la diabetes.
Qu es la diabetes?
La diabetes mellitus es un grupo de alteraciones metablicas caracterizadas por un
aumento permanente del azcar (glucosa) en la sangre por arriba del valor normal
(aumento de la glucemia = hiperglucemia).
Esto es el resultado de defectos en la secrecin o accin de la insulina, o bien, es por la
presencia de ambas situaciones.
Slo las personas con diabetes tienen azcar en la sangre?
No, todas las personas tienen y necesitan una determinada cantidad de azcar circulante. El
azcar de la sangre se llama glucosa y no es igual a la que utilizamos para endulzar nuestra
comida (azcar comn o sacarosa)
Las clulas del organismo utilizan la glucosa como "combustible" para mantener la
temperatura corporal, para movernos, para trabajar y para desarrollar todas las actividades
de nuestra vida. La sangre lleva la glucosa hasta las clulas de nuestro cuerpo, pero sta no
puede entrar a las clulas si no existe insulina, la cual acta como una "llave" para que
pueda entrar la glucosa al interior.
Cuanto ms tiempo se mantiene la glucemia elevada, mayor es el nmero de
complicaciones tardas que pueden aparecer afectando los ojos, riones y nervios, entre
otros rganos. Estas complicaciones pueden disminuir o retrasarse mediante el tratamiento
adecuado y oportuno de la diabetes.
Cuntos tipos de diabetes existen?
b)
c)
d)
Endocrinopatas.
e)
f)
g)
Infecciones.
Otras formas poco comunes de diabetes de tipo inmunolgico.
IV. Diabetes mellitus gestacional (DMG): definida como cualquier grado de intolerancia
a la glucosa con inicio o reconocida por primera vez durante el embarazo.
Diabetes Tipo 1
La diabetes tipo 1, se origina por una destruccin auto inmune de las clulas beta del
pncreas. Se caracteriza por un inicio sbito de los signos y sntomas clnicos, asociados
con una marcada elevacin de los niveles de glucosa y una fuerte propensin al desarrollo
de complicaciones agudas (cetoacidosis). La enfermedad comienza a desarrollarse algn
tiempo antes de que los signos se hagan evidentes.
Diabetes Tipo 2
Es un desorden heterogneo caracterizado por glucosa elevada en sangre o hiperglucemia,
asociada a niveles variables de insulina y resistencia a la insulina, asociada a un
incremento en el riesgo cardiovascular (2).
Las complicaciones micro vasculares son encontradas en cerca del 20% de los individuos
con enfermedad recin diagnosticada, este tipo de diabetes en promedio est presente desde
aproximadamente 6.5 aos previos a su identificacin y tratamiento (2).
Caractersticas:
De acuerdo a los criterios para el diagnstico de la diabetes mellitus los sntomas clsicos
de este padecimiento son:
Necesidad de orinar frecuentemente = poliuria
Sin embargo en muchos casos los pacientes con diabetes, an cuando los niveles de glucosa
sean elevados, pueden no presentar ningn sntoma.
Para que las personas puedan identificar de manera oportuna la existencia de la diabetes, es
necesario que su mdico le indique la realizacin de una prueba de glucosa sangunea
venosa en ayunas a intervalos al menos una vez al ao, si usted tiene mas de 45 aos de
edad, sobretodo si sabe que tiene un riesgo mayor de presentar esta enfermedad.
Glucosa en ayunas
Deseable
Es importante medir la glucosa ya que la diabetes mellitus es uno de los factores de riesgo de
enfermedad coronaria ms importantes.
FACTORES DE RIESGO
DIABETES TIPO 1
Los genes juegan un papel importante, pero no es una condicin suficiente para el
desarrollo de la enfermedad
Autoinmunidad activa.
DIABETES TIPO 2
Tener obesidad.
ACERCA DE LA INSULINA
La insulina es una hormona que los seres humanos producimos normalmente por medio de
las clulas beta del pncreas y permite que la glucosa (azcar) que obtenemos del alimento
llegue a las clulas de nuestro organismo para proveerlo de energa. Si por alguna razn
nuestro cuerpo no produce la insulina en cantidad suficiente o deja de producirla,
necesitamos administrarla a fin de alcanzar los niveles ptimos para que la concentracin
de glucosa en la sangre no se eleve a niveles dainos.
Durante mucho tiempo han proliferado ideas errneas sobre la insulina, lo que Usted
debe saber es que si su Mdico le ha prescrito un tratamiento con insulina, dieta y
ejercicio, la oportunidad de llevar una vida en plenitud es genuina si sigue las
indicaciones al pie de la letra. A continuacin le presentamos los mitos ms conocidos
sobre la insulina y los argumentos que los desmienten, segn estudios recientes.