08 2015 Revista Viajar

VIAJAR
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Canarias 3,10 3 / N 435 / AGOSTO 2015
la primera revista espaola de viajes
10
rutas
desde la playa
Escapadas
en baador
glamping
masai mara
Dnde estn los campings

con ms glamour
La esencia
de frica
N 435
AGOSTO 2015
Viajar 435 PORTADA AGOSTO.indd 1
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lOS MEJORES HOTELES

POR MENOS DE 100
mrida
romana, festiva
y divertida
Los
Fiordos
msBellos de
Noruega
sdney
playas, pera
y montaas
Nm. 435 AGOSTO 2015
LOS FIORDOS MS BELLOS DE NORUEGA 10 rutas desde la playa Sdney espectacular Safari en el Masai Mara Futuroscope Hoteles de Lisboa
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AGOSTO 2015
23
Lisboa por menos de 100

Lisboa lo tiene todo para una
escapada perfecta. Esta seleccin
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valorados de la capital portuguesa
con precios entre 51 y 99 euros.
sumario
46
Camino a Mrida
La antigua capital de Lusitania
celebra ahora su Festival
de Teatro Clsico. Un buen
momento para recorrer sus
calzadas y monumentos.
102
Masai Mara
La reserva keniana de
Masai Mara alberga
en verano la mayor
concentracin de vida
salvaje de frica. Es
la poca de la Gran
Migracin.
66
Sdney y sus maravillas naturales

La ciudad ms grande de Australia lo tiene todo:
arquitectura de vanguardia, barrios multiculturales,
playas icono del surf y alrededores espectaculares.
78
Fiordos de
Noruega
26
Noruega es el pas de
los fiordos, pero solo
dos lucen la vitola de
Patrimonio Mundial de
la Unesco: el Naeroyfjord
y el Geirangerfjord,
considerado el ms bello
del mundo.
Los viajes de
Del Bosque
El seleccionador
nacional ha viajado
mucho por razones de
su trabajo. Para el ocio
busca la tranquilidad
en los viajes.
VIAJAR 3
Viajar 435 SUMARIO.indd 3
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sumario
Secciones
Este mes en la Tierra
8
Notas de Viaje
15
Saber Viajar
23
Mi Viaje
26

Por Espaa
Agenda
43
Ruta
46
Hoteles
52
Gastronoma
56
Internacional
30
Diez rutas de verano desde la playa

Villas marineras, castillos, acantilados de vrtigo, sorprendentes museos y una gastronoma
de primera aderezan estos diez escogidos recorridos para hacer en coche desde la playa.
VIAJAR
la primera revista espaola de viajes
10
rutas
desde la playa
Escapadas
en baador
gLamping
masai mara
dnde estn los campings

con ms glamour
La esencia
de frica
N 435
AGOSTO 2015
La foto de portada, obra de Eduardo

Grund, muestra una vista del fiordo
Geiranger desde el mirador de
Flydalsjuvet, en Noruega.
Diseo de portada: Olga Zabalza
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Lisboa
los meJores Hoteles

por menos de 100
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Firmas
romana, festiva
y divertida
Los
Fiordos
msBellos de
noruEga
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playas, pera
y montaas
NM. 435 AGOSTO 2015
N 435 / Agosto 2015
LOS FIORDOS MS BELLOS DE NORUEGA 10 rutas desde la playa Sdney espectacular Safari en el Masai Mara Futuroscope Hoteles de Lisboa
La Portada
2,95 4
Agenda
Sdney
Fiordos de Noruega
Futuroscope

Grandes Viajeros
Masai Mara

Siete paradas
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Javier Reverte
Carlos Carnicero
Luis Pancorbo
42
62
98
Colaboran en este nmero
Noelia Ferreiro
Periodista y trotamundos, colabora con los

principales medios espaoles de viajes, donde
relata sus experiencias por los cinco continentes. Australia es uno de sus pases favoritos. Ha
vivido en Sdney durante varios meses. 66
Javier Carrin y Eduardo Grund
El tndem profesional formado por Eduardo y

Javier acumula deceas de aos de viajes por todo
el mundo y varios premios de publicaciones y
oficinas de turismo. Los fiordos noruegos son uno
de los destinos que ms les han inspirado. 78
Elena del Amo
Lleva ms de veinte aos recorriendo el mundo

y escribiendo para los principales medios de
comunicacin. frica tiene ese algo que la hace
regresar con frecuencia. Los paisajes y la gente
del Masai Mara la han vuelto a atrapar. 102
4 VIAJAR
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CARTA DEL DIRECTOR
V. IGLESIAS
Capitales
tursticas
Mariano Lpez
DIRECTOR
s un debate interesante: deben algunas ciudades limitar el nmero de turistas que reciben? Las ventajas del
turismo son incontestables, pero algunas capitales, entre
ellas Barcelona, parece que comienzan a dar seales de
fatiga, molestas, agobiadas incluso, por la saturacin de
visitantes que sufre su centro histrico durante la temporada alta. El turismo urbano ha crecido en los ltimos aos cuatro veces ms rpido que el turismo de sol y playa. Su
desarrollo ha sido una bendicin para numerosas ciudades, que han
ganado en recursos, conexiones, empleos, ideas y horizontes. Pero
no todas la ciudades afortunadas por su condicin de capital turstica
han podido evitar los efectos negativos del movimiento de una marea
humana, nmada y feliz, que aumenta cada ao a un ritmo espectacu-
Shanghi se sumar como destino a

la Ruta del Gran Canal, casi dos mil
kilmetros desde Pekn a Hangzhou
lar: en 1950, el nmero de turistas internacionales sumaba 25 millones; en 2014 super los 1.100 millones.
La primera ciudad que expres seales de preocupacin por el crecimiento exponencial del nmero de sus turistas fue Venecia. Cualquier viajero que haya intentado recorrer un da cualquiera de agosto
la Riva degli Schiavoni frente al Puente de los Suspiros sabe que su
experiencia es comparable o casi a la que se puede sentir cuando
se accede al Metro de Tokio en una hora punta. Los turistas parecen
generarse y multiplicarse en el centro histrico de Venecia. Sobre todo
cuando llegan los cruceros. Venecia recibi 650 cruceros la pasada
temporada, un 440 por ciento ms de los que atracaban en su puerto
hace quince aos. Son barcos, casi todos, que superan en tamao dos
o tres veces al Titanic; buques de lujo que alojan, cada uno, miles de
turistas. En temporada alta, la tercera parte, incluso ms, de las visitas
que recibe la ciudad de los canales procede de los cruceros.
Venecia es una ciudad singular, diferente a todas; tanto, que a pesar
de su cifra de visitantes 22 millones al ao no suele considerarse
un destino urbano. La lista de los principales destinos urbanos del
mundo, por el nmero de turistas internacionales, la encabezan, este
ao, Londres, Bangkok, Pars y Singapur, aunque si se aade la cifra
de visitantes internacionales al nmero de turistas locales, ninguna
ciudad del mundo puede competir con Shanghi, que el pasado ao
recibi 6 millones de turistas internacionales y 290 millones de turistas
chinos. Con casi trescientos millones de visitantes al ao, Shanghi
debera ser la ciudad que marcara las pautas del debate sobre
los lmites del turismo: ninguna otra ciudad tiene sus conocimientos. Pero la ciudad ms poblada de China, el destino
nmero uno por delante de Pekn para los turistas chinos,
no da muestras de sentirse alarmada por el nmero de sus
visitas. Al revs, la ciudad se ha sumado ahora a la promocin de la ms reciente y ambiciosa ruta promovida por las
autoridades tursticas chinas: la Ruta del Gran Canal, casi dos mil
kilmetros que recorren el corazn del pas, desde Pekn hasta Hangzhou. Shanghi no est en la ruta, pero ser una parada necesaria
en el vrtice del tringulo formado por Suzhou, la Venecia china, y
Hangzhou, el paraso en la Tierra, segn Marco Polo.
Sobran turistas en algunas ciudades? Cada ciudad tendr su propia
posicin en el debate, pero habr que escuchar con atencin la opinin
de Shanghi, la urbe con ms turistas del mundo. El lema de su Exposicin Universal, hace cinco aos, era Mejor ciudad, mejor vida. Un
acto de fe, al que podramos aadir otra de sus convicciones: con ms
turistas, mejor ciudad. Es el latido de Shanghi, una ciudad fascinante.
Y TRES RECOMENDACIONES
El nufrago
de la Gran
Armada
Balbalou
Cheikh L
Fernando
Martnez Lanez
El barco del capitn Cullar
formaba parte de la Armada
Invencible. Naufrag frente
a la costa irlandesa. Solo
su capitn sobrevivi. Durante una eternidad, vag
en solitario por el camino hoy conocido como The Cullar
Trail. Martnez Lanez nos descubre, en este libro, la apasionante gesta del capitn Cullar en Irlanda.
Glaciares y cascadas
Catai Tours
Catai propone, ya, para el puente de octubre el lunes 12 es
fiesta nacional una escapada al sur de Islandia, con salida
desde Valencia el da 8 y regreso el da 12. El itinerario previsto
comienza en la cascada Gullfoss y el rea geotrmica de Geysir y
contina con la laguna del glaciar Kokulsarlon. Desde 1.398 euros.
La cantante brasilea
Flavia Coelho, el acordeonista francs Fixi y
la gran voz de la msica
maliense, Oumou Sangar, acompaan a Cheikh
L en su nuevo lbum,
Balbalou, el disco ms
cosmopolita hasta ahora
del senegals, con sonidos de Cuba, Jamaica y Argentina, al servicio
del poderoso ritmo y la sugerente voz del maestro del funk africano.
El msico y cantante senegals vuelve a la cima con este nuevo
lbum enorme e intenso, segn The Guardian.
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ESTE MES en LA TIERRA
juan carlos muoz
Invierno en el Namib
El desierto de Namibia, el ms antiguo del mundo, acoge en tres
millones de hectreas la gama ms diversa de dunas de la Tierra.
Este mes, los grandes ergs encienden an ms sus colores gracias
a la humedad que acarrean las nieblas.
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10 VIAJAR
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La gran marcha de los elefantes

La mayor concentracin de elefantes asiticos en libertad se
produce, cada ao, en agosto, en el Parque Nacional Minneriya
de Sri Lanka. La estacin seca moviliza y rene centenares de
elefantes en torno a los depsitos de agua.
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Lluvia de perseidas
La lluvia de meteoros ms popular del hemisferio norte radia desde la
constelacin de Perseo, cuando la Tierra atraviesa la nube de partculas
creada por el cometa Swift-Tuttle. La noche del 13 de agosto ser la mejor
para contemplar las perseidas.
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notas de viaje
16. Noticias
20. Motor
Primera Academia Jedi

en Disneyland Paris
Los jvenes padawans de entre 7 y 12 aos ya tienen su Academia
Jedi en DisneyLand Paris, integrada en el rea Discoveryland. Mediante
un espectculo interactivo, los jvenes debern vencer al lado oscuro
ayudados por un Maestro Jedi y por el androide R2-D2. Por otro lado,
Darth Vader, Chewbacca, los Soldados Imperiales y otros personajes de
La Guerra de las Galaxias subirn a bordo de los cruceros Disney en
2016. Los primeros cruceros Star Wars recorrern el Caribe a bordo
del Disney Fantasy a partir de enero del ao que viene, con salida
desde Puerto Caaveral (Florida, Estados Unidos) y visitas a Cozumel,
Grand Caimn y Castaway Cay, la isla privada de Disney. Estos nuevos
cruceros temticos tambin ofrecern a sus pasajeros una academia
para convertirse en guerrero Jedi, adems de la proyeccin a bordo de
la saga entera de Star Wars y la presencia de actores de las pelculas.
www.disneylandparis.com
www.disneycruiseline.com
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notas de viaje
Abre el primer hotel-paisaje

de Espaa
En el alicantino Valle de Guadalest ha
abierto el Vivood Landscape, que pretende ser el primer establecimiento
de una red de hoteles-paisaje. Ocupa
una finca de 84.000 metros cuadrados
en la que se reparten 25 suites independientes. La empresa est avalada
por Juan Roig, presidente de Mercadona, quien ha invertido 1,16 millones
de euros en este proyecto. El objetivo
es abrir tres alojamientos ms en los
prximos cinco aos. Las suites son
solo para adultos y se pide una reserva de tres noches como mnimo
con precios entre 185 y 310 euros por
habitacin y noche. www.vivood.com
Madrid-Dubi con el A380 de Emirates
Premio para Luis Pancorbo
Emirates incorpora este mes de agosto a la ruta

Madrid-Dubi un Airbus A380, el avin de pasajeros
ms grande del mundo. Se trata del primer servicio
regular de un A380 a la capital espaola y su llegada a Madrid se produce cinco aos despus de
que la aerolnea uniese por primera vez la capital
espaola con Dubi, en agosto de 2010. Con la
implementacin de esta ruta los pasajeros podrn
realizar viajes desde Madrid hasta, por ejemplo,
Hong Kong, Pekn y Bangkok, con escala en Dubi,
siempre en aviones A380. www.emirates.es
El escritor, periodista y columnista de

VIAJAR Luis Pancorbo ha ganado el
XI Premio Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes por su obra Ao nuevo
en Sudn. La obra de Pancorbo se
ha impuesto entre 190 manuscritos
de autores de varios pases. El libro
narra, a modo de diario, el viaje que
el autor realiz al pas africano en las
Navidades 2013-2014, con el ro Nilo
como recurrente compaero de viaje.
Dnde estn la maleta, las llaves, el coche...

Saber en todo momento dnde estn la maleta, las llaves, el coche o cualquier otra pertenencia. Es lo que permiten, va Smartphone, dispositivos
como este localizador bluetooth G-tag de Gigaset. Mediante una aplicacin
gratuita, el usuario personaliza el dispositivo para que tome la seal GPS
de los distintos objetos que se quieren tener bajo control y tambin avisa
en el Smartphone cuando se olvida una pertenencia importante al alejarnos
de ella ms de 30 metros (el rango de alcance del bluetooth). El dispositivo
se presenta en cinco colores y en packs de una, tres o cinco unidades. El
precio en Espaa se anuncia a 19,9 euros la unidad, 49,9 euros el pack de
tres dispositivos y 79,9 euros el de cinco.
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16 VIAJAR
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El Caf Vlissinghe fue la taberna ms importante

de Brujas en el siglo XIX, donde se reunan las
asociaciones ciudadanas. Mantiene su decoracin y
mobiliario desde entonces.
V centenario de la taberna ms antigua de Brujas

En el barrio de Sint Anne, en Brujas, se encuentra el Caf Vlissinghe. Fundado en 1515 como taberna medieval, hoy es el pub ms antiguo
de esta ciudad flamenca. Adems de unas 300 variedades de cerveza, el Caf Vlissinghe sigue ofreciendo platos tradicionales de estilo
flamenco en su interior y en su terraza, situada junto a los muelles de los italianos y espaoles. Durante este verano de 2015 han desarrollado un programa especial de actividades para celebrar su quinto centenario. www.flandes.net
Asientos con ms espacio

para las piernas
Iberia Express ha puesto en marcha la
instalacin en sus aviones de los Slim
Seats, asientos de configuracin ms
delgada que incrementan en cinco
centmetros el espacio entre filas. Los
nuevos asientos se irn instalando en
aviones ya operativos. Adems de ampliar el espacio para las piernas, los
nuevos asientos reducen el peso total del avin en unos 350 kilos, lo que
contribuye al ahorro de combustible y
a la reduccin de emisiones de CO2. La
nueva configuracin estar disponible
para los pasajeros este verano.
www.iberiaexpress.com
Un hotel colgante a 400 metros de altura

Es un hotel al que solo se puede llegar escalando o atravesando un
sendero por medio de tirolinas. Subir hasta el Skylodge Adventure
Suites, situado en el Valle Sagrado, en Per, es parte importante de
la experiencia. Una vez alcanzada la cpsula-suite, se accede por el
techo a un habitculo transparente dotado de elementos de confort
propios de un hotel. El revestimiento exterior es de alta seguridad y
cada cpsula puede alojar hasta ocho personas. El alojamiento incluye desayuno, cena gourmet y transporte desde la ciudad de Cuzco
apoyado por guas. El ascenso hasta el hoel con gua y la estancia de
una noche cuesta unos 260 euros por persona.
www.naturavive.com
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notas de viaje
Los 27 nuevos lugares del

Patrimonio de la Humanidad
La Unesco ha dado a conocer 27 nuevos sitios Patrimonio de la Humanidad, de los que 24 son nuevos
(con lugares de Jamaica y Singapur por primera vez) y los tres restantes son ampliaciones de lugares
ya declarados. Entre estos ltimos figuran cuatro itinerarios del Camino de Santiago en Espaa.
TEXTO: Marta Lpez de la Osa
1. Acueducto del Padre Tembleque (Mxico). Obra de

ingeniera hidrulica renacentista del siglo
XVI, fue llevada a cabo por el franciscano
espaol Francisco de Tembleque durante el
virreinato de la Nueva Espaa con el fin de
conducir agua potable a los pueblos de la
rida regin de Otumba.
2. Edificios de Palermo y catedrales de Cefal y Monreale (Italia). Construidos durante la dominacin
tran entre las ciudades de Epernay y Reims,

situadas al noreste del pas galo.
6. Colonia morava de Christiansfeld (Dinamarca).
Fundada en 1773 por la Iglesia Morava, es

uno de los primeros asentamientos humanos
planificados, donde la comunidad morava ha
conseguido persistir hasta el da de hoy.
9. Fortaleza de Diyarbakir (Turqua). Situada en
el escarpe superior del ro Tigris, la ciudad

fortificada de Diyarbakir, con sus numerosas
torres, puertas y contrafuertes, ha sido un
centro importante desde los periodos helenstico, romano, sasnida y bizantino.
Diyarbakir.
normanda en Sicilia (1130-1194), estos edificios son un exponente del mestizaje cultural
entre Occidente y Oriente.
Cefal.
10. Antigua ciudad de feso (Turqua). Uno de los
asentamientos helensticos y romanos que se

alzaron a la orilla del ro Kaystros. Entre las
maravillas arquitectnicas de la ciudad estn
los vestigios del templo de la diosa Artemisa,
una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo.
3. Zonas histricas de Baekje (Corea del Sur). Conjun-
to de yacimientos histricos pertenecientes

al periodo tardo del reino Baekje (475-660),
uno de los tres reinos ms antiguos de la
pennsula coreana, que perdur siete siglos
(desde el ao 18 a.C. hasta el 660).
4. Sitio del bautismo de Cristo (Jordania). En Betania
de Transjordania, a nueve kilmetros al norte

del Mar Muerto, a orillas del ro Jordn, se
encuentra el yacimiento arqueolgico donde
se cree que fue bautizado Jess de Nazareth
por Juan Bautista. Hoy es un destino de peregrinacin para los cristianos.
5. Viedos, casas y bodegas de Champagne (Francia).

Este bien cultural comprende los lugares de
la produccin de champn que se encuen-
feso.
Dijon.
7. La tierra de Borgoa, Dijon (Francia). El conjunto
de viedos de las laderas colindantes a Dijon, su centro histrico y pueblos y ciudades

como Beaune, en la Borgoa, representan
un notable ejemplo de produccin vincola
desarrollada desde la Alta Edad Media.
8. Paisaje Cultural de Meymand (Irn). Conforma un
paisaje rocoso que lleva siendo habitado nada

menos que 12.000 aos. En las cuevas vivieron
durante siglos aldeas trogloditas y a da de
hoy siguen siendo el hogar de 150 personas.
11. Paisaje cultural industrial de Fray Bentos (Uruguay).
Este complejo industrial se remonta a una fbrica de salazones de 1859. Permite aprehender todo el proceso de produccin de carne,
que en su da tuvo una importancia mundial.
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12. La montaa del Gran Burkhan Khaldun (Mongolia).

Al noreste del pas, en el centro de la cadena
montaosa Khentii, acoge un bosque de conferas de la taiga siberiana. Se asocia al culto
de las montaas, cuyas ceremonias fusionan
prcticas chamnicas y budistas antiguas.
13. Necrpolis de Bet Shearim (Israel). Formado
por una serie de catacumbas, se convirti en

el siglo II en el principal cementerio judaico
de Jerusaln. Contienen obras de arte e inscripciones en griego, arameo y hebreo. Un
testimonio excepcional del judasmo antiguo.
14. Sitio industrial Rjukan-Notodden (Noruega). Si-
17. Jardn Botnico de Singapur (Singapur). Fundado
en 1859 como un jardn botnico tropical de la

colonia britnica, ha ido evolucionando hasta
convertirse en una institucin cientfica para la
investigacin y conservacin de las especies
vegetales del Asia Sudoriental. Es el primer
lugar declarado Patrimonio en este pas.
18. Sitios de la Revolucin Industrial de la era Meiji

(Japn). Compuesto por once fbricas, este ya-
cimiento industrial constituye un testimonio

del acelerado desarrollo industrial que tuvo
el pas entre mediados del XIX y principios
del XX, cuyas bases fueron la siderurgia, la
construccin naval y la minera del carbn.
tuado en medio de un espectacular paisaje

de montaas y valles fluviales, comprende un
conjunto de centrales hidrulicas creadas a
principios del siglo XX y las viviendas en las
dos ciudades obreras de Rjukan y Notodden.
Forth Bridge.
22. Puente de Forth, Escocia (Reino Unido). Construi-
do entre 1883 y 1890, este puente colgante

para ferrocarril atraviesa el fiordo de Forth,
al norte de Edimburgo. Con sus 2,5 kilmetros
de longitud, es uno de los monumentos ms
reconocibles de Escocia.
23. Patrimonio Tusi (China). En la provincia de Gui-
zhou se encuentran las reliquias histricas

del cacicazgo Tusi, que gobern las minoras
tnicas del suroeste de China durante ocho
siglos (desde el 876 hasta el 1600). El legado y
la cultura Tusi siguen siendo poco conocidos.
San Antonio.
24. Las montaas Azul y John Crow (Jamaica). Es el

Hamburgo.
19. Distritos de Speicherstadt y Kontorhaus, Hamburgo

(Alemania). El rea de Speicherstadt alberga
15. Misiones de San Antonio, Texas (Estados Unidos).

Las misiones espaolas construidas en el siglo
XVIII son un exponente del mestizaje entre
la cultura hispnica y la cohauilteca. La ms
reconocible es la cinematogrfica de El lamo.
16. Arte rupestre en la regin de Hail (Arabia Saud).
Al sur del desierto de Nefud, la cadena Umm

Sinman cuenta con los montes al-Manjor y
Raat, una formacin de escarpes rocosos en
cuyas paredes se aprecian representaciones humanas y animales que cubren ms de
10.000 aos de historia.
uno de los mayores complejos de depsitos

portuarios. Por su parte, el barrio de Kontorhaus constituye el primer distrito empresarial
de la Europa Continental.
20. Yacimiento de Susa (Irn). Situado en las faldas
de los Montes Zagros, al sudoeste del pas,

abarca un conjunto de vestigios arqueolgicos
que datan desde el quinto milenio a.C. hasta
el siglo XIII de nuestra era. Un legado excepcional de las culturas elamita, persa y parta.
21. Paisaje de caza en Selandia (Dinamarca). Situado a

30 km de Copenhague, comprende el conjunto
de bosques y pabellones acondicionados para
la montera y edificados segn los principios
paisajsticos del Barroco.
primer lugar de Jamaica declarado Patrimonio

de la Humanidad. Situado al sureste de la isla,
este Parque Nacional de casi 80 hectreas
fue el refugio de los nativos tanos que huan
de la esclavitud de los colonos europeos. Sus
asentamientos han pasado a ser conocidos
como La Ruta del Patrimonio de Nanny Town.
25. Extensin del Parque Nacional Phong Nha-Ke Bang

(Vietnam). Patrimonio de la Humanidad desde
2003, este lugar natural en la provincia de

Quang Binh ha ampliado la superficie declarada Patrimonio en un 46% dada la importancia
de su diversidad geolgica y el entramado de
cuevas y ros subterrneos que presenta.
26. Extensin de la Regin Floral del Cabo (Sudfrica).

Patrimonio de la Humanidad desde 2004, se
han aadido parques y reservas naturales,
reas de vida salvaje, montaas y bosques
por su gran biodiversidad y la presencia de
algunos endemismos sudafricanos.
27. CUATRO ITINERARIOS TRADICIONALES DEL CAMINO DE SANTIAGO
La Unesco ha aadido una extensin al Camino de Santiago formada

por cuatro itinerarios tradicionales del Camino en el norte de Espaa:
el Camino interior del Pas Vasco y la Rioja, el Camino de Libana, el
Camino Primitivo y el Camino Costero. En total, 1.500 kilmetros que
se aaden al Camino Francs, declarado por la Unesco Patrimonio de
la Humanidad en 1993, y que se suman, tambin, a las cuatro rutas del
Camino de Santiago en Francia que fueron inscritas en la lista del Patrimonio de la Humanidad en 1998. La nueva inscripcin de la Unesco
obliga a las cinco Comunidades Autnomas por las que transcurren los
cuatro itinerarios declarados Patrimonio de la Humanidad a mejorar su
proteccin y su promocin. La Xunta de Galicia ha declarado al ao que
viene como el Ao del Camino del Norte y del Camino Primitivo.
VIAJAR 19
Viajar 435 Notas de Viaje SEGUNDA C.indd 19
16/7/15 14:41
motor
Seat Len ST X-PERIENCE
Familiar de plena confianza

En apariencia es un Seat Len normal.
Pero no, la versin X-PERIENCE se basa
en la carrocera ST, la familiar, con ms
altura libre al suelo y acabado exterior
de todoterreno. Una nueva joya.
Juan Manuel Garca Rubio /
o normal en coches como el Seat Len ST X-PERIENCE es basarse en la carrocera ms familiar del modelo. As lo ha hecho
Seat con el Len ST. Lleva protecciones de plstico en los bajos y en los pasos de ruedas, para protegerlo de roces o golpes
en los caminos. Adems, esto resulta un buen reclamo esttico.
Por si fuera poco, el cctel se mezcla con ms altura libre al
suelo (172 mm). Es un poco ms alto, pero sin ser tan elevado como
un todoterreno. Por un lado, en caminos de dificultad baja se puede
circular sin problemas; por otro, no eleva en exceso el centro de gravedad y en carretera su comportamiento es ptimo. Este Len consigue
ambos cometidos y presta
ms seguridad y viabilidad
que un coche normal. En
carretera la estabilidad y el
comportamiento en general
es excelente. El balanceo es
contenido y la conduccin
es prcticamente idntica
al del resto de familiares de la gama. A todo esto se suma la gran
calidad de este coche, con un puesto de conduccin perfecto y una
amplia gama de motores entre gasolina (180 caballos) y disel (de 110
a 184 caballos). Un familiar redondo en todos los sentidos: cmodo,
amplio, transmite confianza y permite cargar ms cosas (con
un maletero bsico de 587 litros) que un Len normal.
Adems, dispone de traccin total y/o cambio
automtico DSG que, sencillamente, es
toda una gozada, aunque Seat los
ofrece tambin con traccin
delantera.
El cambio automtico DSG

de seis velocidades es el
elemento mecnico estrella
FICHA TCNICA
Motor: 110 a 183 CV.
Velocidad mxima:
de 184 a 224 km/h.
Consumo medio:
de 4,7 a 6,5 l/100 km.
Precio: de 26.830 a
30.820 euros.
El cambio y otros detalles

Una de las opciones a elegir
en el Len X-PERIENCE es el
cambio automtico DSG de
seis velocidades, un tipo de
cambio de doble embrague
que, adems de poder cambiar desde el volante con las
levas que pueden ponrsele
detrs, es muy rpido, muy
suave y muy efectivo. Por otra
parte, las motorizaciones de
180 y 184 caballos, las ms altas de la gama, pueden tener un
sistema de amortiguacin de dureza variable, que Seat denomina DCC, y que resulta muy recomendable si lo que se busca
son distintos tipos de dureza segn los recorridos. Adems, segn se opte por versiones de traccin total o delantera, el eje
trasero tiene una construccin u otra: multibrazo en el primer
caso tcnicamene una solucin ms vanguardista y de brazos tirados con eje torsional en el segundo.
Este modelo va ms all del

Len ST normal, y con una
esttica muy acertada.
20 VIAJAR
Viajar 435 MOTOR.indd 20
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saber viajar
26. Mi viaje: Vicente

del Bosque
Los 10
mejores hoteles
de lisboa
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Fado, castillos, melancola y el Tajo. Lisboa lo tiene todo para una escapada
perfecta. Para alojarse con buena relacin calidad-precio, esta seleccin
propone los hoteles mejor valorados de la capital portuguesa con precios
entre 51 y 99 euros, segn las valoraciones de los usuarios de TripAdvisor.
VIAJAR 23
Viajar 435 SABER VIAJAR LISBOA_B.indd 23
16/7/15 16:28
saber viajar
Praa da Figueira.
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Hotel Aviz
Puntuacin: 4.18 sobre 5. Precio medio: 51.65
Econmico y excelente
Travesa Nova de Sao Domingos, 9, 3
Todos coinciden: Est justo en la mejor ubicacin de Lisboa y el precio es inmejorable.

Est en el mismo centro del casco antiguo de
la ciudad, en la plaza Figueira. No hay ascensor, as que tendrs que subir algunas escaleras. El personal es excelente y hablan ingls. El
hotel est especialmente cuidado y las camas
son muy cmodas.
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El desayuno impresiona
Rua Duque de Palmela, 32
HF Fenix Music.
HF Fenix Music
Divertido, trendy y en el centro

Avenida Joaquim Antonio de Aguiar, 5
Considerados con el viajero (no les quedaban habitaciones dobles y nos dieron una suite
sin coste adicional), se encuentra al lado de
la Plaza del Marqus de Pombal y de la Avenida da Liberdade, con metro muy cerca y un
gran parque. El desayuno impresiona: De
los pocos scrambled eggs (huevos revueltos)
bien hechos que he probado!.
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Transmite energa y buenas vibraciones. En

su estupenda terraza hay una piscina y las
habitaciones estn decoradas de forma sper
moderna, inspirada en la msica. La iluminacin es muy divertida y puedes cambiar los
colores a tu gusto. Un gran ambiente junto
a la Praa Mrqus de Pombal, a tan solo 15
minutos de la Baixa.
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Residencial Florescente.
Sana Lisboa Hotel.
Sana Lisboa Hotel
Alto standing asequible

Avenida Fontes Pereira de Melo, 8
Merece la pena alojarse a 20 minutos a pie del

centro histrico cuando el taxi te cuesta unos
4 euros y se disfruta de una habitacin espectacular, tanto en decoracin como tecnolgicamente, en este moderno y gran 5 estrellas tan
nuevo, limpio, con un desayuno buensimo y un
servicio de alto standing.
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Cuestin de detalle
Rua Ea de Queiros 24,
Tranquilidad, limpieza y amabilidad, cerca

del centro histrico. Todo funciona correctamente: televisin, ducha, WiFi, etctera. Y el
equipo es tan atento que al ver en mi pasaporte que coincida mi cumpleaos en nuestra
estancia, me dejaron un pequeo pastel y dos
miniaturas de puerto en la habitacin, recuerda un husped de este hotel.
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Residencial Florescente
Una agradable sorpresa
Portas de Santo Antao, 99
Puntuacin: 4,12 sobre 5. Precio medio: 84.89
Con ese titular resume su estancia un usuario

de este hotel, que aade: Por supuesto, la relacin calidad-precio es ptima. Hotel cntrico,
con fcil acceso a la estacin de metro, dice
otro, y aade: La habitacin limpia, el personal muy servicial y el desayuno, increble. Volveremos en nuestro prximo viaje a Lisboa.
www.residencialflorescente.com
24 VIAJAR
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Publirreportaje
a uno de 4, segn sus visitantes. Con parada
de metro a la puerta, lo consideran una opcin
ideal. Ubicado justo al lado del parque Eduardo
VII, se puede llegar paseando al centro histrico
en 30 minutos. Hay habitaciones con terraza y
parking en el propio hotel, por 7,5 euros.
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Holiday Inn Express.
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Holiday Inn Express Lisboa

Avenida Liberdade
Sana Malhoa Hotel.
Sana Malhoa Hotel
Spa y atencin a viajeros con movilidad reducida

Avenida Jose Malhoa, 8
Cuatro das sin necesitar metro ni autobs

Rua Alexandre Herculano, 40
Puntuacin : 4.22 sobre 5. Precio medio: 92.88
La localizacin privilegiada de este establecimiento lo hace especial para andarines: La

zona de Baixa se encuentra a 15 minutos a pie;
el Chiado y el Barrio Alto, a unos 25. Hotel
de lo ms funcional, cumple con lo ms importante: Nuevo, limpio, cmodo, bien situado y
excelente trato. Eso s, el viajero ha de acostumbrarse a las pendientes de las calles lisboetas. Parking en el hotel.
www.ihg.com
Los viajeros lo recomiendan sin dudar en

calidad-precio, porque es un 4 estrellas de verdad, bien merecidas. Habitacin, desayuno y
bao geniales. Sus empleados cuidan al cliente
al mnimo detalle. El Spa est incluido en el
precio y hay habitaciones especiales para huspedes con movilidad reducida.
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Hotel Prncipe Lisboa

Tranquilo y bien conectado
Av. Duque de Avila, 20
Un 3 estrellas que no tiene nada que envidiar
Olissippo Saldanha
Funcional y acogedor
Avenida Praia da Vitoria, 30
Bien situado cerca de la estacin de metro

Saldanha, rene las virtudes de lo funcional
y prctico sin resultar por ello un establecimiento fro y poco acogedor. Entre sus virtudes, limpieza y tranquilidad excelentes,
destaca un usuario. Excelente wifii y un desayuno extraordinario, escribe otro. Las habitaciones son modernas, estn bien equipadas y
son funcionales, cada una con un estilo nico,
concluye un tercero.
www.olissippohotels.com
1. Subir al tranva nmero 28 y

recorrer el Bairro Alto, Alfama,
Chiado, Graa y Mandragoa,
entre otros.
2. Acercarse hasta la Torre de
Belm para ver la desembocadura
del ro Tajo y luego probar los
famosos pasteles de Belm.
3. Tomar un caf en la Praa do
Comrcio y escuchar fado en un
melanclico local del barrio de
Alfama o de Mouraria.
Imprescindibles
en
tu viaje a Roma
4. Subir al Castelo de Sao Jorge y
Repasa
contemplar
la panormica
de lao el arte
la historia
en el Coliseo
ciudad
desdedel
el mirador
de Nossa
en
la Ciudad
Vaticano.
Senhora do Mont.
Lanza moneda de espaldas a la
Fontana
de Trevide
y cumplirs
5. No te olvides
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numeracin Premium. Minutos, SMS y MB no utilizados no son acumulables. Superados los lmites o llamadas y SMS con destinos a otros pases, tarificacin segn tarifa de
Roaming o tarifa Vodafone World. Aviso al cliente cuando va a alcanzar su lmite de navegacin. Zona Europa incluye: UE + Islandia, Liechtenstein, Noruega, Suiza, Albania y
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VIAJAR 25
16/7/15 16:28
mi viaje
Lo ha ganado casi todo, como jugador y como entrenador, pero no le da mayor importancia. Si
algo caracteriza a este salmantino que bascula su generosa humanidad por la Ciudad del Ftbol
de Las Rozas (Madrid) es la calma. Vive el xito con la misma naturalidad con la que admite ser
hombre de secano. Ha viajado bastante, pero tiene tendencia a la vida tranquila y relajada.
Vicente del Bosque seleccionador nacional de ftbol
Playa de Dakar (Senegal).
Viajar educa tanto o ms

que la Universidad
TEXTO: Javier del Castillo FOTOGRAFA: Victoria Iglesias
n las paredes de los pasillos que dan acceso al despacho de quea casita, a la que vamos normalmente en verano. Pero por cualVicente del Bosque puede verse resumida la historia reciente quier sitio que vas hay algo bonito que ver.
de la Seleccin Espaola de Ftbol. Abundan las fotografas
de algunos momentos del juego, pero los lugares ms estra- Recomiende a los lectores de VIAJAR algn rincn de Salamanca.
tgicos estn reservados a los grandes hitos, como el gol de A m me gusta mucho la zona de San Esteban y los Dominicos; es muy
Andrs Iniesta a Holanda o las celebraciones del Mundial de bonita, pero tengo que reconocer que la Plaza Mayor es el smbolo
Sudfrica y las dos ltimas Eurocopas ganadas por Espaa. principal de la ciudad. Lo digo con orgullo y con alegra.
A sus 64 aos, el responsable del equipo nacional consigue
durante la entrevista abstraerse del ambiente futbolstico que Algn viaje que le haya dejado una huella imborrable?
domina el entorno y detenerse en su experiencia viajera. Al El viaje ms importante para m fue el que me permiti, cuando tena
fin y al cabo, gracias al ftbol ha podido darse cuenta de que
15 aos, conocer el mar. Haba viajanuestro pas es mucho ms admirado de lo que creemos.
do ya con el Gordini de mi to por la
Vicente del Bosque ha viajado por todas las capitales de proprovincia de Salamanca, pero no haba
El viaje ms importante
vincia espaolas, salvo Lugo, y por casi todas las europeas.
visto nunca una playa. Fuimos a AviSin embargo, sus lugares favoritos siguen siendo Salamanca,
ls, siguiendo al equipo de ftbol de la
de mi vida fue cuando conoc
Madrid y San Pedro de Alcntara (Mlaga).
Unin Deportiva Salamanca, y visitael mar, con 15 aos.
mos la cercana playa de Las Salinas,
Con qu ciudad espaola se quedara?
una de las playas ms bonitas de EspaFui a Avils siguiendo a la
Me inclino por Salamanca. Es una ciudad fantstica y prea. Ahora presumo de ser de secano,
UD Salamanca y vimos la
ciosa para visitarla. Tambin paso mis buenos ratos en
pero es que entonces tena 15 aos y
San Pedro de Alcntara (Mlaga), donde tenemos una peno haba visto todava el mar.
playa de Las Salinas
26 VIAJAR
Viajar 435 Mi Viaje DELBOSQUE.indd 26
16/7/15 17:23
VIAJAR 27
16/7/15 17:23
mi viaje
Cmo recuerda usted su llegada a Madrid en
el verano del ao 1968, cuando acudi para
enrolarse en las categoras inferiores del Real
Madrid Club de Ftbol?
Recuerdo que vivamos primero junto a la Avenida Po XII y luego nos traslamos a una pensin
de la calle General lvarez de Castro. Entonces
nos comunicbamos con la familia por carta. El
Madrid de entonces era muy distinto al de hoy. Un
poco lo mismo que si comparas la Polonia que yo
conoc en los aos 70 con la de ahora. Igual podra
decirte de la Unin Sovitoca, de Rumana o de la
antigua Yugoslavia.
ora).
ritus, en Toro (Zam
Convento Sancti Spi
Entonces no le conoca nadie y

ahora supongo que le ser ms
difcil pasar inadvertido
Pero lo llevo con bastante naturalidad y procuro atender a todo
el mundo. Tenemos que estar
satisfechos de la evolucin de
nuestro pas, como lo acredita la
gran cantidad de turistas que nos
visitan. Hemos perdido los complejos que tenamos. Viajar, por
otra parte, educa tanto o ms que
la Universidad.
Con su familia en el Teide.
A la hora de elegir el destino de sus vacaciones prefiere la playa o el interior?

Yo soy de secano. La casa que tenemos en
San Pedro de Alcntara est junto al paseo
Con Agustin, Juanito y Azuara en los 70.
martimo, pero no bajo nunca a la playa.
A lo largo de su carrera deportiTampoco soy mucho de viajar. No soy de
va tambin vivi en Castelln y
en Crdoba, cuando estuvo cedido por el Real Madrid en los equi- andar demasiado por ah y busco cada vez ms la tranquilidad en los
viajes. Ser cosa de la edad.
pos de esas dos ciudades.
Son ciudades a las que les tengo un especial afecto. Estuve dos aos
en Castelln y uno en Crdoba, y a las dos las llevo en el corazn. La Si tuviera que decantarse por un pas?
zona mudjar, en el centro de Crdoba, es fantstica. Lo pas muy Me quedo con Espaa. Es un pas fantstico, desde el Norte hasta el
Sur, pasando por las islas.
bien all. Y en Castelln igual.
Qu recuerda de Turqua y de los turcos, de los ocho meses que
vivi en la ciudad de Estambul, cuando estuvo entrenando al
equipo del Besiktas?
Estambul es una ciudad increble, con una mezcla muy bonita de culturas. La gente de all es muy maja. Fuimos toda la familia, incluidos
mis suegros, y nos trajimos de all hasta un perro. Mi hijo lvaro lo
tena algo ms complicado, pero a travs del Instituto Cervantes le
encontramos un profesor que acuda todas las maanas a casa. Era
un sabio de Carabanchel (Madrid), un hombre de mundo, que haba
vivido antes en Egipto. En Estambul yo no fui nunca al Gran Bazar,
Estambul es una ciudad increble, con una mezcla muy

bonita de culturas. La gente de all es muy maja
pues ir all como entrenador del Besiktas hubiera sido una locura. Los
turcos son muy afectuosos.
Cmo han influido nuestros xitos deportivos en la percepcin
que hoy se tiene de Espaa fuera de nuestras fronteras?
El deporte da una imagen buena. No solo es por ganar, sino por los
comportamientos de Rafa Nadal, Pau Gasol o de nuestros atletas y futbolistas. Ha sido un empujn para la marca Espaa.
En Johannesburgo (Sudfrica) y Kiev (Ucrania) se lograron las

victorias ms importantes de la Seleccin Espaola de Ftbol con
Vicente del Bosque como seleccionador (campeona del Mundo y
campeona de Europa, respectivamente). Supongo que son dos ciudades inolvidables para usted...
A Johhanesburgo volvimos un tiempo despus para agradecerles el
excelente comportamiento que haban tenido con nosotros. Tambin
nos trajimos muy buenos recuerdos de Durban y del resto de las poblaciones por las que pasamos en el Mundial de Sudfrica. A Ucrania
tambin volveremos para disputar en Prado el ltimo encuentro de
la fase clasificatoria para la Eurocopa. La final que jugamos en Kiev
contra Italia no la olvidar nunca.
Y Brasil mejor olvidarlo?
No. Es un pas extraordinario pas, un pas fantstico, en el que mucha
gente parece que est al margen del sistema; gente incontrolada pero
muy interesante. El problema es que durante la competicin y en las
concentraciones resulta muy difcil disponer de tiempo libre para patear
las ciudades en las que uno se aloja.
El hecho de asumir una escasa vocacin viajera no es bice para
que Del Bosque elogie los efectos positivos que reporta el conocimiento de otros pases y otras culturas.
El viajar nos hace ms tolerantes, sin ninguna duda. Y yo me alegro de
que haya cada da ms entrenadores y futbolistas espaoles compitiendo en otros pases; que podamos demostrar que estamos preparados
para triunfar en las principales ligas del mundo.
28 VIAJAR
16/7/15 17:23
MSTERDAM
LONDRES
BRUSELAS
FRANKFURT
MNICH
PARS
MILN
OPORTO
ROMA
NUEVA YORK
MADRID
LISBOA
TEL AVIV
OUARZAZATE
MIAMI
LA HABANA
CANCN
SANTO DOMINGO
PUNTA CANA
SAN JUAN DE
PUERTO RICO
DAKAR
A CORUA
ASTURIAS
CARACAS
SANTIAGO
DE COMPOSTELA
BILBAO
BARCELONA
VIGO
ZARAGOZA
MENORCA
MADRID
MALLORCA
VALENCIA
IBIZA
GRANADA
LIMA
SALVADOR
DE BAHA
ALICANTE
SEVILLA
MLAGA
SANTA CRUZ
DE LA SIERRA
MELILLA
SAO PAULO
LANZAROTE
MONTEVIDEO
BUENOS
AIRES
TENERIFE
FUERTEVENTURA
GRAN CANARIA
No slo tu imaginacin
te llevar donde quieras.
08/07/15 11:27
RU AS
desde la
playa
Escapadas con baador

Villas marineras, castillos, acantilados de vrtigo,
sorprendentes museos y una gastronoma de
primera aderezan estos diez recorridos para
hacer en coche desde la playa elegida para
las vacaciones. Diez itinerarios para
disfrutar sin dejar de escuchar, cerca,
el rumor de las olas.
TEXTO: Silvia Roba
30 VIAJAR
Viajar 435 RUTAS DESDE LA PLAYA_M.indd 30
16/7/15 20:16
Vista de Blanes (Girona) y su costa desde el

castillo de Sant Joan, mirador muy apreciado en sus
tiempos por los corsarios y la piratera berberisca.
16/7/15 20:16
Castillos de la Costa Brava

De Blanes a PerElada (Girona)
Hay calas secretas, playas paradisiacas y caminos de ronda, pero tambin

fortalezas y bastiones que indican la importancia estratgica que en su
da tuvo la Costa Brava, tal y como ocurre con el primero de los pueblos
que forma parte de tan poderosa denominacin de origen. Hablamos de
Blanes y del castillo de Sant Joan, privilegiado mirador sobre el mar. Fue
edificado en el siglo XIII, si bien su torre de vigilancia es del siglo XVI.
No existe ya el castillo de Tossa de Mar su lugar lo ocupa un faro, pero
es recomendable sortear las curvas para llegar hasta aqu y adentrarse
en el recinto amurallado de la Vila Vella, del siglo XIII, que hace de la
localidad el nico ejemplo de poblacin medieval fortificada del litoral
cataln. Ms antiguo es el castillo de Benedormiens, en Castell dAro,
documentado en el ao 1041, que hoy acoge una sala de exposiciones.
Del siglo XI son tambin el castillo de Begur, erguido sobre una roca, y
el de Pbol, adquirido por Salvador Dal para que viviera en l su esposa y musa, Gala, que est enterrada
en la cripta. Una ltima parada: el
Perelada
castillo de Perelada, mencionado
Cadaqus
Figueres
ya en el siglo IX, en cuyos recintos
Roses
gticos y renacentistas se celebra en
A-2
agosto el famoso festival de msica.
LEscala
Dnde comer. En La Cuina de
Estartit
C-31
Can Simn (lacuinadecansimon.
Girona
Begur
com), con su arroz con langosta. No
te pierdas. Los jardines de Cap
Platja dAro
Lloret
Roig, entre Palafrugell y Mont-ras.
de Mar
Tossa de Mar
Blanes
es.costabrava.org
La Costa de los Dinosaurios

De Gijn a Ribadesella (Asturias)
No hace falta ir al cine y ver la ltima de Spielberg para descubrir que

los dinosaurios un da poblaron la Tierra. En la costa oriental de Asturias
es posible encontrar playas y acantilados donde dejaron su rastro. Empezamos la ruta en el Museo del Jursico, en Colunga, que acoge, en un
singular edificio, una de las muestras ms completas del mundo sobre tan
fantsticos seres. La playa de Mern, a 26 kilmetros de Gijn, es el punto de partida para la bsqueda de icnitas: al pie del acantilado podremos
ver hasta 12 huellas de un saurpodo. Diez kilmetros ms all, en el
puerto de Tazones, en el acantilado que bordea la playa y a unos 120 metros de la rampa que sirve de acceso, es posible contemplar varias icnitas
tridctilas, un conjunto de pisadas que encuentra su complemento muy
cerca del faro, donde hay seales del arrastre de una gran cola de animal,
toda una rareza. Los acantilados de Luces y de Lastres esconden tambin
yacimientos que se pueden recorrer a pie. Las siguientes paradas sern
la playa de la Griega, en el concejo de Colunga, y la playa de la Vega,
en el de Ribadesella, donde merece
la pena acercarse hasta el acantilado
Mar C
antbrico
de Terees, con una huella muy esGijn
pectacular de estegosaurio.
Ribadesella
Luces
N-632
Dnde comer. En Arbidel (arbidel.
Lastres
A-8
com), con pixn asado con cuscs,
Villaviciosa Colunga
Terees
caramelo de cigala y tallarines de
calamar. No te pierdas. El Museo
Cangas
de Ons
del Territorio, en Ribadesella, y su
coleccin de trilobites.
www.turismoasturias.es
32 VIAJAR
16/7/15 20:16
Murallas de Tossa de Mar. Marc Chagall bautiz a este lugar

de la Costa Brava gerundense con el nombre de Paraso
azul tras su estancia veraniega en los aos 1933 y 1934.
VIAJAR 33
16/7/15 20:16
Baha de Dnia, un puerto natural al pie del Montg,

poderoso macizo de 753 metros de altura que avanza
pegado a la costa alicantina hasta el cap de Sant Antoni.
34 VIAJAR
16/7/15 20:16
Acantilados y faros
de la Marina Alta
De Dnia a Moraira (Alicante)
te
La capital de la Marina Alta, Dnia, descansa, protegida por su castillo,

entre extensas playas al abrigo del Montg. Este poderoso macizo, de
753 metros de altura, avanza junto a la costa hasta hundirse en las aguas
del cap de Sant Antoni, con cortados de ms de cien metros y un faro junto a un mirador desde el que se atisba ya el sur de la baha de Xbia. En
su base hay cuevas como la Cova Tallada, utilizada para extraer la piedra
tosca con la que se construyeron edificios y monumentos como la iglesia-fortaleza de San Bartolom, de estilo gtico isabelino. En el cabo de
la Nao, el punto ms oriental de la Comunidad Valenciana, hay un faro
a cuyos pies se obtiene una espectacular panormica. En el camino que
avanza hacia Moraira hay una playa nudista la de Ambolo y dos de las
calas ms coquetas de la comarca: la Granadella y la del Moraig, con su
curiosa Cova dels Arcs. Las playas de
Benissa marcan el camino a Calpe, con
Dnia M a
dos tesoros naturales: un saladar habir
M
tado por flamencos y el Pen de Ifach,
ed
i
Montg
el acantilado ms alto del Mediterrneo
(322 metros).
Xabia
Platja
Dnde comer. En Ca Nano (canano.
de lArenal
N-332
es), con las mejores vistas al mar, en
Calablanca
la playa de Les Rotes. No te pierdas.
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Cabo
Cumbre
del Sol de la Nao
las tiendas artesanas de Gata de Gorgos.
rr
neo
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Moraira
Por las Villas Marineras

De San Vicente de la Barquera
a Castro Urdiales (Cantabria)
A 60 kilmetros al oeste de Santander, San Vicente de la Barquera presume de puerto pesquero y de patrimonio artstico: tiene un castillo, una
iglesia gtica, la de Santa Mara de los ngeles, y un puente de 28 ojos
mandado construir por los Reyes Catlicos. La ra proporciona la estampa ms caracterstica de la localidad, con buenas playas (Fuentes, El
Rosal, Mern, El Tostadero...). A 90 kilmetros, ya en la costa oriental,
esperan Noja, con sus casas-palacio y extensos arenales, y Santoa, al
pie del monte Buciero, famosa en el mundo por sus anchoas. Habr
que probarlas! Despus, eso s, de visitar el puerto, los fuertes de Napolen y San Carlos y la iglesia de Santa Mara, del siglo XIII, que guarda
un retablo flamenco. Tomar el sol en la playa de Berria y recorrer las
marismas son dos actividades antes de poner rumbo a Laredo, villa de
pasado histrico con un activo puerto pesquero que une la playa de La
Salv con la Puebla Vieja, coronada por la iglesia de Santa Mara de la
Asuncin. Ya solo nos queda Castro Urdiales y su puerto, protegido por
un promontorio en el que se alzan
la iglesia gtica de Santa Mara y el
Castro Urdiales
San Vicente
castillo. El casco antiguo y las plade la Barquera
Noja
yas de Brazomar y Ostende ponen el
Suances Santander
Santoa
A-8
punto final al recorrido.
Laredo
Comillas
A-8
Torrelavega
Dnde comer. En Annua (annuaA-67
gastro.com), frente al estuario de
N-623
San Vicente de la Barquera. No te
pierdas. La Batalla de Flores de
Laredo, el ltimo viernes de agosto.
www.turismodecantabria.com
VIAJAR 35
16/7/15 20:16
La Costa da Morte
De A Corua a Fisterra (A Corua)

La luz del Faro de Fisterra gua a los barcos por las peligrosas aguas de la
que pasa por ser la franja ms agreste del litoral gallego. Hasta alcanzar
el lugar exacto elegido por los celtas para adorar al sol queda un emocionante viaje que comienza en Malpica de Bergantios, a 50 kilmetros
de A Corua, protegida por el cabo de San Adrin, desde cuyo mirador
se obtienen unas increbles vistas de las misteriosas islas Sisargas. La
ruta lleva despus por complicadas carreteras para revelar asombrosos
acantilados y pueblos, como Corme, con sus casas marineras pintadas
de colores; Ponteceso, con su puente sobre el ro Anllns, y Laxe, en el
centro de una largusima playa. Tambin encontraremos espacios naturales nicos, como la Punta do Roncudo, el inmenso arenal de Trece o el
cabo Viln y su cementerio de los ingleses, en el lmite norte de la ra de
Camarias, donde las palilleiras ejecutan encaixes a las puertas de sus
hogares. Muxa aguarda con sus aires mgicos, casi msticos, en torno al
santuario da Virxen da Barca junto a las piedras que se alzan en el lugar
en el que, segn reza la tradicin, la
Virgen se apareci al apstol SanPunta de
A Corua
Roncudo Islas
tiago. Al final del camino, el faro de
Sisargas
Fisterra, en los que un da fueron los
Malpica
confines del mundo conocido.
A-6
Corme Ponteceso AG-55
Dnde comer. En A Tira do CorLaxe
Carballo
del
(tiradocordel.com), en la playa
Camarias
Langosteira. Los mejores pescados
N-550
Muxa
Cabo Viln
Santa Comba
y mariscos. No te pierdas. Los
hrreos gigantes de Carnota y Lira.
Fisterra
www.turgalicia.es
La Ruta del Flysch
De Zumaia a Mutriku (Guipzcoa)

Las playas y cortados que se extienden entre Zumaia y Mutriku regalan una leccin de Historia gracias al paisaje que compone el Flysch,
formacin de estratos rocosos de origen sedimentario que, a causa de la
accin del mar, han quedado al descubierto. La secuencia de capas conforma una serie continua de cerca de 50 millones de aos, que seala
cataclismos sufridos en la Tierra. El viaje comienza en la playa de Itzurun, en Zumaia, rodeada por un acantilado sobre el que se erige la ermita de San Telmo, desde donde se obtiene una impactante panormica
durante la bajamar. El Centro de Interpretacin Algorri permite conocer los tesoros geolgicos de la zona, como la rasa mareal de la playa
de Sakoneta, en Itziar, y la punta Mendata, cerca ya de Deba, donde es
posible ver, en la playa de Lepari, el Flysch negro, del periodo albiense, ltima edad del cretcico inferior. La parada final ser Mutriku y
sus Siete Playas. Antes de perdernos por los acantilados es recomendable acercarse al Centro de Interpretacin Geolgica Nautilus para
contemplar su coleccin de fsiles.
Atencin: esta ruta tambin puede
M
hacerse en barco (geoparkea.com).
ar
C antbric
Dnde comer. En Urgain (urgain.
o
Mutriku
net). Bogavante, langosta y kokotxas.
Zumaia
No te pierdas. El Espacio Cultural
Algorri
Deva
Ignacio Zuloaga, en Zumaia, con
N-634
C-31
obras de Rodin, Goya y El Greco. Y
Itziar E-5
una ermita romnica reconstruida por
el pintor vasco.
turismo.euskadi.eus
36 VIAJAR
16/7/15 20:17
La formacin rocosa denominada Flysch sorprende al

viajero en las playas y cortados que se extienden entre las
localidades de Zumaia y Mutriku (Guipzcoa).
VIAJAR 37
16/7/15 20:17
El Jardn del Cactus en Guatiza, Lanzarote, obra de Csar

Manrique. Un magnfico ejemplo de una intervencin
arquitectnica integrada en el paisaje.
38 VIAJAR
16/7/15 20:17
La Ruta de Csar Manrique

De Arrecife a Timanfaya (Lanzarote)
Fascinado por su Lanzarote natal, el pintor, escultor y arquitecto Csar

Manrique molde la isla para convertirla en un lugar an ms bello. Hoy
es posible recorrerla siguiendo sus huellas en un itinerario que comienza
en Arrecife, donde se alza el castillo de San Jos, que hoy acoge el Museo
Internacional de Arte Contemporneo, creado por l. Hay que visitarlo y
contemplar las obras de Tpies, Millares, Gordillo y Canogar, entre otros,
antes de ir a Teguise, donde tiene su sede la Fundacin Csar Manrique,
donde se puede ver parte de su obra, aunque lo mejor es salir a buscarla.
En Guatiza encontraremos el Jardn del Cactus, y en el municipio de Hara los Jameos del Agua, en la seccin ms cercana a la costa de un tnel
volcnico. Cuenta con un lago natural y un auditorio, que l mismo dise
en el interior de una gruta. Otra de sus creaciones es el Mirador del Ro,
en lo alto del risco de Famara, con vistas espectaculares. Completan la
ruta la escultura monumental y el grupo de edificios que forman la CasaMuseo del Campesino, en Mozaga,
y el Parque Nacional de Timanfaya,
Isla Graciosa
Orzola
donde Manrique ide el restaurante
Caleta
El Diablo, que cocina con el calor que
de Famara
Hara
emana de la tierra.
Arrieta
La Santa
Dnde comer. En El Risco (resTeguise
tauranteelrisco.com), en Famara,
LZ-1
P. N. de
LZ-30
Timanfaya
con un mural de Manrique. No te
Costa Teguise
pierdas. La Cueva de los Verdes,
Arrecife
LZ-2
un viaje a las entraas de la Tierra.
Puerto
www.turismolanzarote.com
Playa
Blanca
del Rosario
Costa Papagayo
Por la Sierra Minera y el mar

De Cartagena al cabo de Palos (Murcia)
El punto de partida de esta ruta es Cartagena, antigua Carthago Nova de

la Hispania romana, como recuerda el Museo Arqueolgico y numerosos
vestigios: un gran teatro, el Augusteum, con una de las primeras sedes
colegiales dedicadas al culto a los emperadores, y el Decumano, con una
calzada enlosada. Cartagena y su entorno tuvieron importancia en el pasado por la explotacin de sus minas de plata, plomo y otros minerales.
As se explica en el Centro de Interpretacin de la Mina Las Matildes, en
El Beal, que explica las huellas que ms de dos mil aos de historia de
la minera han dejado en el paisaje de la sierra Minera, que se extiende a
lo largo de 26 kilmetros desde Cartagena al cabo de Palos. Su mxima
elevacin es el cerro de Sancti Spiritus, en las cercanas de Portmn, y su
localidad ms importante La Unin, con su ms que interesante Parque
Minero, en el que se muestran los ingenios de la minera. El eje vertebrador del conjunto es el Camino del 33, antigua senda para transportar el
mineral. El Museo Minero y el del Cante de las Minas, sobre la historia
del festival flamenco que se celebra en agosto, completan una visita que
debe continuar rumbo al mar, hacia
el Parque Regional de Calblanque,
Isla
con extensas playas, dunas fsiles y
del Barn
acantilados oscuros unidos entre s
La Manga
por tneles llamados bufaderos.
N-332
AP-7
Dnde comer. En El Vinagrero
El Beal
RM-12
(elvinagrero.com). Cocina con un
Cabo
La Unin
toque creativo. No te pierdas. El
de Palos
Escombreras
ARQVA, el Museo de Arqueologa
CT-34 Portman
Subacutica de Cartagena.
Cartagena
www.murciaturistica.es
VIAJAR 39
16/7/15 20:17
La sierra de Tramuntana
De Sa Mola a Formentor (Mallorca)
Fro y turbulento es el viento que da nombre a la sierra de Tramuntana,

declarada Patrimonio de la Humanidad. Miradores, pozos y cuevas se suceden junto a lugares mticos como el Puig Major, la montaa ms alta del
archipilago balear (1.445 metros). La sierra, que se extiende a lo largo de
los 90 kilmetros que hay entre el cap de Sa Mola (Andratx) y el cap de
Formentor (Pollena), abriga pueblos de gran belleza, como Valldemossa,
nido de amor de Chopin y la escritora George Sand. Fue su residencia la
famosa cartuja de la localidad, en sus orgenes un palacio real. Solo su visita justifica el viaje, cuya prxima escala ha de ser Dei, donde abren sus
puertas la Casa Museo de Robert Graves, autor de Yo, Claudio, y Son Marroig, a los pies de un acantilado. Mobiliario mallorqun y cuadros son los
objetos ms sobresalientes de la que fuera possessi del archiduque Luis
Salvador de Austria, con un jardn desde el que se contempla una vista de
excepcin. Cierra el tringulo cultural Sller, uno de los centros urbanos
con mayor nmero de edificios modernistas de Espaa. A tres kilmetros
Cap Formentor
se encuentra el puerto, con su playa y
Pollena
su Torre Picada. Un consejo: asomarAlcudia
Sller
se al mirador de Santa Catalina a la
Dei
Inca
hora del atardecer.
Art
Valldemosa Ma-20
Dnde comer. En Es Rac des
Manacor
Ma-1
Teix (esracodesteix.es), con vistas a
Ma-15
Palma
Felanix
Cap
la montaa. No te pierdas. Probar la
de la Mola
coca de patata de Can Molinas (canmolinas.com), en Valldemossa,
www.illesbalears.es
Sol y Vino en la Axarqua
Infografa: RICARDO SALVADOR
De Nerja a Vlez-Mlaga (Mlaga)
Esta ruta combina lo mejor de la costa y del interior, el frenes turstico y la

paz rural, con punto de partida en Nerja y sus dos grandes hitos: el mirador
conocido como el Balcn de Europa, construido sobre los cimientos de un
castillo rabe, y sus famosas cuevas, cuya antigedad ronda los 200 millones
de aos. En sus inmediaciones se extiende la Axarqua, una regin histrica
de Andaluca, con lomas repletas de viedos. Solo hay que recorrer 16 kilmetros para llegar a Frigiliana, recostada sobre una montaa. Sus calles,
estrechas y retorcidas, forman un laberinto con talleres y tiendas en las que es
obligado comprar miel, pasas y ese vino local tan peculiar, dulce y seco. La
siguiente parada es Torrox, cobijado por las sierras de Tejeda y Almijara, cuyo
ncleo urbano, blanco inmaculado, permite retroceder a la poca morisca.
No hay que dejar de visitar la zona arqueolgica del faro, con restos romanos (villa, termas y factora de salazones), antes de continuar en direccin a
Cmpeta, donde cada 15 de agosto se celebra la Noche del Vino, Canillas de
Albaida hay que probar su blanco dulce Jarel, Sayalonga, que conserva el
tpico trazado de origen rabe, y Algarrobo, con una necrpolis fenicia. El litoral
Compet
conduce, despus, hacia Vlez-Mlaga,
Sayalonga
Vlez
coronada por una alcazaba. Para acabar el
Mlaga
viaje, qu tal un espeto de sardinas en la
Algarrobo
P.N. de Torrox Frigiliana
E-15
playa de Torre del Mar?
Tejeda
Torre del Mar
Dnde comer. En La Taberna de scar
N-340
Nerja
(tabernadeoscar.es), en Cmpeta. Platos
tradicionales con influencias orientales
y buen vino. No te pierdas. El Museo
Morisco de Sayalonga.
www.visitacostadelsol.com
Y cuatro rutas en bici

El Cam de Cavalls, en Menorca
Con este nombre se conoce a un camino que rodea toda la isla,

cuyas primeras referencias escritas datan del ao 1683. Su
nomenclatura actual hace referencia a la constante circulacin
de soldados britnicos que a caballo vigilaban la costa en
tiempos de la dominacin inglesa. Tiene una longitud de 185
kilmetros y est dividido en diferentes etapas. Al tratarse de
un recorrido circular, se puede comenzar en cualquier parte,
aunque el punto de inicio exacto est situado en Sa Colrsega
del Port de Ma. Pasa por barrancos, roquedales, valles,
torrentes, calas y conecta antiguas torres de viga, faros y
trincheras. www.menorca.es
La Ruta de El Saler, en Valencia
Esta ruta tiene, en total, 28,64 kilmetros y empieza y termina

en el mismo lugar: la rotonda donde confluyen el Centro
Comercial El Saler y el gora de la Ciudad de las Artes y las
Ciencias. Pasa por Pinedo primero para continuar despus
rumbo a la Albufera se puede parar para dar un paseo en
barca y la playa de la Devesa del Saler. Un precioso recorrido
en plena naturaleza, que tiene como punto de inters el
mirador-embarcadero situado a la altura del extremo interior de
la Gola del Pujol Nova. Los ms deportistas pueden continuar
hasta El Palmar. www.turisvalencia.es
El TransAndalus, en Almera
TransAndalus es la gran ruta de Andaluca en bicicleta,

que recorre las ocho provincias a travs de ms de 2.000
kilmetros por caminos, veredas, vas pecuarias La etapa
por tierras almerienses comienza en Lujar de Andarax para
alcanzar, tras una dura travesa por la sierra de Gdor, la
ciudad de Almera. Contina por la costa rumbo al Parque
Natural de Cabo de Gata, pasando por San Jos y Agua
Amarga hasta olvidarse del mar y llegar a Sorbas. Desde
aqu, la ruta avanza en direccin a la sierra de los Filabres
y concluye en Sern. En total son 347 kilmetros. No hace
falta hacerla entera! www.transandalus.org.
Los Acantilados de Barbate, en Cdiz
Esta ruta lleva, a lo largo de 12 kilmetros, desde la playa

de Yerbabuena hasta la de Caos de Meca, atravesando
los pinares del Parque Natural de la Brea y Marismas de
Barbate. Por el camino habr ocasin de hacer un alto y
asomarse a los acantilados de ms de cien metros de altura
que se precipitan al mar justo en las inmediaciones de la
Torre del Tajo. www.cadizturismo.com
40 VIAJAR
16/7/15 20:17
Las calles del pueblo de Frigiliana, en la Axarqua

malaguea, forman un laberinto con talleres y tiendas
donde comprar miel, pasas y vino dulce y seco.
VIAJAR 41
16/7/15 20:17
CARRETERA Y MANTA
Cairo
Javier
Reverte
aca casi quince aos que no pisaba una

de las capitales ms sugestivas del planeta, la egipcia El Cairo, y hace unos
pocos meses, por circunstancias que no
vienen al caso, pas unos cuantos das
en la ciudad. En ese tiempo de ausencia,
el viento revolucionario de la plaza de Tahrir haba pasado por
la urbe, durante la llamada primavera rabe, y Cairo era otra.
Seguan el trfico catico, la contaminacin insufrible, la vitalidad extremada de una ciudad que es el alma misma del Islam,
los secretos rincones de una metrpoli que gusta de ocultarse y
que se va revelando al viajero como si ste fuera descorriendo
velos Quien no ha visto El Cairo, no ha visto el mundo,
deca un personaje de Las Mil y Una Noches. Es un juicio vlido
todava. En Cairo, resulta curioso el hecho de que algunos de
los mejores comercios y de los ms exquisitos restaurantes se
esconden en la segunda o en la
ltima planta de un edificio de
pisos, apenas sin anunciarse,
como si la ciudad nos exigiera
a los extranjeros el esfuerzo de
descubrir sus encantos.
La noche, igual que antes,
contina tan viva como el da.
Y tan solo por la misma razn
banal: porque la escasez de
vivienda es tal que las familias tienen que hacer turnos
para dormir. De modo que, en
la mayora de ellas, a menudo
muy numerosas, unos miembros trabajan de da y descansan de noche; y los otros, al revs.
En cuanto al trazado de la urbe, sigue siendo tan caprichoso y
tan grotesco como lo era hace treinta aos. Casi nunca se da
en Cairo por terminado un edificio y en las terrazas superiores
asoman al aire, como lanzas, las vigas de sujecin de acero.
Se sabe que, en poco tiempo, habr que acoger con toda seguridad a nuevas familias y, en consecuencia, construir nuevos
pisos en la altura. As que, para qu darlos por terminados?
Cairo est llena de rascacielos muy frgiles y los muecines
rezan contra los terremotos.
Qu ha cambiado? El nimo de la gente. La primavera se

esfum y se transform en una dictadura militar. Y eso lo consideran un fracaso los partidos de aquella revolucin que quiso
instalar un sistema democrtico y moderno en el Egipto secular.
Otro cambio se observa en la prepotencia social del islamismo.
Los lderes de los Hermanos Musulmanes estn en la crcel y
condenados, pero su presencia en la calle crece sin cesar.
Como sucede en Estambul, en
Cairo los velos femeninos florecen y la cerveza se esconde.
Lo que sorprende, cuando
charlas con los revolucionarios de la primavera, es su confianza en que el futuro anhelado no ha muerto. O mejor
que confianza, su ingenuidad.
Les preguntas: Qu queda
de aquello?. Y te responden:
El alma de Egipto ha cambiado. Lo que nos asombra
y enternece a quienes conocimos antao y hemos vuelto ahora
a la ciudad es la mirada de nio que observas en los jvenes y
viejos egipcios cuando hablas de aquella feliz primavera transformada, una vez ms, en dictadura.
Por lo dems, la vitalidad de la ciudad llamada de Los Mil
Minaretes y tambin conocida desde antao como La Ciudad
Victoriosa permanece intacta. Apenas hay turistas en estos das
el yihadismo acecha y uno puede disfrutar de paseos solitarios a la vera del Nilo como no poda hacerse aos atrs. O
cruzar Tahrir jugndose la vida como un torero. O tomarse un
t verde y fumar una pipa de agua con sabor a manzana en el
viejo Caf Horriya, en la plaza El Falaky.
Apenas hay turistas en estos

das el yihadismo acecha y
uno puede disfrutar de paseos
solitarios a la vera del Nilo
Ilustracin: RAQUEL APARICIO
42 VIAJAR
Viajar 435 Reverte.indd 42
15/7/15 20:24
en Espaa
44. Agenda
46. Mrida
52. Campings con glamour
56. Restaurantes de
marisco en Asturias
Vuelo libre en Lleida

En ger (Lleida), en la comarca de la Noguera, se encuentra una
zona exclusiva para la prctica del vuelo libre. All mismo se celebra el Campeonato de Espaa de Parapente del 23 al 29 de agosto,
con los mejores deportistas de esta especialidad y con los paisajes
y el espectacular cielo de Lleida y sus Pirineos como teln de fondo.
El parapente tiene una gran tradicin en el valle de ger escenario de un buen nmero de campeonatos del mundo de Parapente y
Ala Delta, en la Noguera y en los valles de Organy, en Alt Urgell.
www.parapentectnp.com
VIAJAR 43
Viajar 435 Agenda Nacional.indd 43
15/7/15 17:37
agenda Espaa
ELCHE. Las representaciones de El Misteri
Al menos una vez en la vida se debe asistir a esta obra

teatral sacro lrica. Se trata de una representacin
medieval nica en su gnero. Cantado sin interrupcin
desde el siglo XV, el Misteri es Patrimonio de la Humanidad
y el valor de sus melodas reside en composiciones
gregorianas, renacentistas y barrocas. Comienzan el da 11
de agosto, con los ensayos generales; el 14 se interpreta la
Vespra y concluye el 15, con la Festa. www.misteridelx.com
SANTANDER. Festival Internacional
Cantabria se inunda de arte del 1

al 29 de agosto. Danza, conciertos,
teatro y pera se reparten por
espacios emblemticos, entre
los que destaca el Palacio de
Festivales. El certamen rene
ofertas culturales clsicas y
vanguardistas de las disciplinas
escnicas. www.festclasica.com
SANLCAR. Carreras en la playa
Sol, caballos y playa definen un evento nico

en el mundo. Son las competiciones de
tipo ingls que los purasangres corren
sobre la arena mojada que deja la bajamar
gaditana en Sanlcar de Barrameda. Se
cumplen 170 aos de este espectculo de
Inters Turstico Internacional. Del 12 al 28
de agosto. www.carrerassanlucar.es
MEDINA DEL CAMPO. El Renacimiento
Desde el 13 al 21 de agosto, esta localidad

vallisoletana se moviliza para regresar a
los siglos XV y XVI, las pocas de mayor
esplendor del Renacimiento. A la Feria
de Imperiales y Comuneros se suman la
llamadas Quema de Medina, los desfiles
de las cortes reales y la instalacin de un
campamento imperial.
www.imperialesycomuneros.com
LA UNIN. El mejor flamenco
Con su Festival Internacional

de Cante de las Minas
y sus galas de excelencia,
este municipio murciano
es referente mundial en el
flamenco. Acoge artistas
jvenes y consagrados en la
voz, el baile y la guitarra. www.
fundacioncantedelasminas.org
44 VIAJAR
15/7/15 17:38
PAS VASCO. Semanas grandes
Tres momentos marcan las citas.

En Bilbao, el chupinazo desde el
Teatro Arriaga (22-30 agosto); el
descenso de Celedn en la
plaza de la Virgen Blanca de Vitoria
(4-9 agosto), y el caonazo en
los jardines Alderdi Elder de San
Sebastin (8-15 de agosto).
www.turismo.euskadi.eus
PAMPLONA. Cante hondo en llamas
Flamenco on Fire es el festival

que lleva a Pamplona el fuego
artstico de las mximas figuras,
con el estreno de un ciclo nocturno,
una ruta gastronmica y jornadas
de conferencias. El certamen rinde
homenaje al pamplons y maestro de
la guitarra Sabicas. Del 22 al 30 de
agosto. www.flamencoonfire.org
ESPAA. Gira de Man
El grupo latino de rock viaja

por Espaa con su Cama
incendiada y una espectacular
puesta en escena que exhibirn en
Tenerife (21 de agosto), A Corua
(26), Benidorm (28), Mlaga
(29), Madrid (5 de septiembre),
Barcelona (6) y Bilbao (8).
www.mediaset.es
DEPORTE. Vuelta ciclista a Espaa
Los ms de 3.300 kilmetros de

recorrido de la ronda nacional
constituyen un perfecto plan de viaje.
Hay nueve finales inditas en alto y
una etapa en el Principado de
Andorra. Comienza el 22 de agosto
en Puerto Bans (Marbella) y termina
el 13 de septiembre en Madrid.
www.lavuelta.com
A CORUA. Icono del arte chino
Llega a Espaa la exposicin

Las reliquias de los creyentes,
obra retrospectiva de Wang
Guangyi, convertido en el mayor
exponente artstico contemporneo
de China. En el Museo de Arte
Contemporneo Gas Natural
Fenosa, hasta el 29 de noviembre.
www.mac.gasnaturalfenosa.com
ASTURIAS. Descenso del Sella
El 8 de agosto es la cita ms
importante del piragismo. El
llamado Tren Fluvial es la mejor
plataforma para sentirse un
espectador privilegiado, con garanta
de llegar a la fiesta y los desfiles
al terminar los 15 kilmetros de
recorrido ro abajo, entre Arriondas y
Ribadesella. www.arriondas.com
Por: B. Iznjar
VIAJAR 45
15/7/15 17:38
ruta Espaa
Mrida
Todos los caminos
conducen a
Viajar 435 MERIDA B.indd 46
15/7/15 17:33
La antigua capital de Lusitania alberga la mayor concentracin de arte romano

del mundo despus de Roma. Sus ruinas recuperan el esplendor de tiempos
pasados en verano, cuando la capital extremea celebra el Festival Internacional
de Teatro Clsico. Un momento nico para recorrer sus calzadas y monumentos
Patrimonio de la Humanidad y entregarse a un espectculo bacanal.
TEXTO: Meritxell-Anfitrite lvarez Mongay
15/7/15 17:33
El puente romano de Mrida es considerado el ms largo de la antigedad. En tiempos del Imperio Romano se elevaba sobre el Guadiana a lo largo de 62 arcos con una longitud de 755 metros. Hoy tiene
721 metros y descansa sobre 60 arcos (tres estn ocultos en las orillas). Al fondo, el moderno Puente Lusitania diseado por Santiago Calatrava. Se inaugur en 1991 y tiene 480 metros de longitud.
os romanos hacan las cosas para durar,

piensa el viajero al pasear por el viejo
puente sobre el Guadiana. Y se hunde
en la nostalgia al mirar, enfrente, el diseado por Santiago Calatrava. Por Jpiter exclama, apuesto mi bolsa de sestercios a que el hormign del valenciano
se caer antes que el granito romano! Es
el ms largo de su poca construido en la
Pennsula Ibrica y por l tenan que cruzar quienes llegaban a Mrida en la Antigedad, siguiendo la Va de la Plata o los
otros caminos que atravesaban la capital lusitana. Siente bajo los
pies las piedras redondeadas de la calzada... y busca
entre gabros y cuarcitas huellas de sandalia
de las muchas que habrn pasado por encima
desde el ao 25 a.C., cuando Octavio Augusto
fund la ciudad para retirar en ella a los veteranos de la interminable guerra contra astures y
cntabros. Los soldados preferan estos climas
clidos a los fros del norte. Adems, estratgicamente bien situada, con las cigeas legionarias siempre en guardia, en Augusta Emrita no
les faltaba de nada; tenan todas las comodida-
des de una gran urbe romana, pese a que entre escombros y

ruinas ahora parezca algo destartalada: un capitel por aqu,
una columna por all... Hay que imaginar avenidas porticadas... Un mosaico desconchado... El mrmol deslumbrando...
Arcos derrotados... Y los 40.000 emeritenses que lleg a tener
la ciudad yendo de compras por la Decumanus Maximus.
Esta contina siendo la va principal aunque en el callejero
actual se llame Santa Eulalia, y contina llena de thermopolia bares de tapas y tabernae, boutiques y comercios donde
comprar estolas, perfumes, joyas y vasijas para el hogar.
Al desviarse por la calle Jos Ramn Mlida se llega al
Teatro Romano de Mrida. Fue ese arquelogo quien lo desenterr, porque hasta 1910 aquello fue una plaza de toros y
un campo de garbanzos. Las piedras palpitaban debajo. Solo asomaban, tragicmicas,
las butacas granticas de la ltima fila, las
reservadas a mujeres y esclavos; ms abajo,
entre la 22 y la 27, se sentaba la plebe; y las
mejores vistas, para los ricos, como siempre. En cualquier caso, no importa cul sea
su localidad: la acstica del teatro es excepcional. La voz del pasado estalla y un escalofro estereofnico se propaga por las gradas.
Estremecido el espectador y estremecido el
actor, que tiene que declamar ante el despiadado Plutn. Posa bastante agraciado, pese
La capital de Extremadura fue

fundada en el ao 25 a.C.
por orden del emperador
Octavio Augusto. Su Conjunto
Arqueolgico es Patrimonio de
la Humanidad por la Unesco
48 VIAJAR
15/7/15 17:33
JUAN ECHEVERRA
a la fama de feo que acompaa siempre al dios del

Averno. Comparte con Proserpina y Ceres frente
escnico; custodiados por columnatas azuladas,
junto a emperadores sin sesera que, con el tiempo,
han perdido la cabeza. Callan para disimular que
son de polister y que las estatuas de verdad se cobijan de Saturno en el Museo de Arte Romano Nacional. Diseado por el arquitecto Rafael Moneo, es
un imponente edificio, acorde con los gustos de la
Roma Imperial, que desde 1986 resguarda bajo sus
cesreas arcadas de ladrillo visto todos los hallazgos
arqueolgicos de Emrita Augusta Bueno, todos
los que no estn en la casa de algn vecino o decorando de forma natural los muros de un restaurante.
El ftbol antes de Cristo. Lo de reformarse el
pisito con los restos de este Patrimonio de la Humanidad era algo habitual, y ah est, exempli gratia, el
palacete que el conde de los Corbos se construy en
el Foro municipal reaprovechando las columnas del
Templo de Diana. En este escenario monumental se
representa en verano parte de la programacin del
Festival de Teatro Clsico. Las terrazas que lo rodean
se llenan para escuchar a Eurpides y a Sneca, desafiando la mxima de aquel poeta latino: El pueblo
romano solo ansa dos cosas: pan y circo.
JUAN ECHEVERRA
El Foro romano municipal de Mrida fue construido en la colonia romana de Augusta Emrita, que fue fundada en el 25 a.C. por Octavio Augusto para recompensar a los soldados emritos licenciados del
ejrcito romano. El Templo de Diana (en la imagen), dedicado al culto imperial, es el edificio de este Foro que mejor se ha conservado.
El arte de la musivarIa
Los mosaicos se pusieron tan de moda en
la Roma Imperial, que no hubo domus ni
villa que no decorara sus techos, paredes y
pavimentos con estas obras artsticas. Los
elaboraban con teselas, pequeas piedras de
cermica, mrmol, vidrio, calizas o areniscas
que el artesano colocaba con paciencia sobre
una superficie lisa. Han pasado dos mil aos,
pero la maestra artesana Luisa Daz Liviano
contina realizando los mosaicos igual. El
material y los instrumentos que utilizo son
los mismos: el yunque y el martillo cuenta
mientras parte con golpes secos y seguros
piedrecillas de tres y un milmetro. No vale
cualquier piedra: tienen que ser de un tono
bonito y fciles de cortar. A menudo ella
misma sale al campo a buscarlas: Las rosas
para el color de la piel son las ms difciles
de encontrar. Desde su taller en una barriada
de Mrida, como escondida para que no la
encuentren los turistas, realiza trabajos por
encargo; adems de restaurar y reproducir
copias y souvenirs para el Museo Nacional de
Arte Romano. www.exofficinaantea.com
VIAJAR 49
15/7/15 17:34
JUAN ECHEVERRA
Ya no se celebran batallas sangrientas en el anfiteatro. Donde antes

luchaban bestias feroces y gladiadores, a punto estuvo de jugarse un torneo de pdel. Duelo a muerte entre el pasado y el presente; las reliquias
apuestan fuerte. Sedimentos de expectacin. Una daga se sotierra entre la
clavcula y el omplato con precisin... Alarido del granito hasta perforar el corazn. Sangre en el foso. Vestigios de un clamor. El gladiador
laureado sale con lo mismo que entr, como la diosa Nmesis le prometi. El gradero se sofoca con el sol... Estos hombres con faldones causaban verdadero furor, algo as como nuestras estrellas del baln hoy. Aunque para dolo de masas, Gaius Appuleius Diocles se llevaba la palma: un
auriga de origen extremeo que con 18 aos ficharon en el Circo Mximo
de Roma. Con un currculum imparable de victorias, el chico se lleg a
embolsar una fortuna de 35.836.120 sestercios! Que calcule el viajero,
si el cambio ronda los 1,33 euros No es disparatado pensar que sus
primeras carreras las hubiera ganado en el circo de Mrida. Se encuentra
extramuros de la ciudad, en las entonces afueras; aunque, desde el anfiteatro, en diez minutos se llega. Era necesaria destreza y valor para sujetar las bridas a lo Charlton Heston, y caballos raudos como el viento. Los
que saben de esto dicen que las yeguas lusitanas estaban preadas por
Cfiro; de hecho, los corceles ibricos eran muy cotizados y se exportaban a todo el Imperio. Sin las cuadrigas preparadas en sus casetas, el circo
parece un solar en venta donde maana se fueran a edificar ms azoteas
con uralita. Siete vueltas alrededor de la spina... Una pista de 440 metros
de largo vaca... El carro del equipo azul se desva... Un lodazal de hierbajos... Choque intencionado; 30.000 espectadores exaltados... Pasa el
tren... Restalla el ltigo... Por la avenida Juan Carlos I circula intenso el
trfico... El corredor blanco le corta el paso... Rodadas en la arena... La
victoria alada alcanza la meta en un mosaico, la palma del triunfo y la
fusta en alto; los fans vitorean; nada hubiera sido posible sin Inlvminator;
un saco de heno para el caballo! Y un banquete para celebrarlo.
JUAN ECHEVERRA
El acueducto de los Milagros data de la poca Claudia o de los Flavios, siglo I d.C. Suministraba agua al lado Oeste de la ciudad procedente del embalse de Proserpina, desde donde naca una conduccin
que serpenteaba a lo largo de casi 12 kilmetros. Se denomina de los Milagros porque se considera algo sobrenatural que sus pilares se hayan mantenido en pie a lo largo de los siglos.
Un escenario mgico
i ahora se celebra el 61 Festival Internacional de Teatro Clsico de Mrida
es porque, hace unos aos ya, la actriz Margarita Xirgu se empe en interpretar Medea entre sus piedras. Miguel de Unamuno enseguida se ofreci
para escribir una versin del texto de Sneca, que el 18 de junio de 1933
se llev a escena. Fue un espectculo soberbio, segn la prensa, con ms
de tres mil espectadores que compraron entradas entre cinco y diez pesetas, y
con el presidente de la Repblica, Manuel Azaa, en primera fila. En esta ltima
edicin, Ana Beln y Aitana Snchez Gijn han vuelto a representar a la atormentada esposa de Jasn, y a lo largo del mes de agosto an se puede disfrutar de
noches mgicas con obras como La asamblea de las mujeres, Hrcules o El cerco
de Numancia en un escenario con dos mil aos de historia. El festival completa
su programacin con representaciones en otros espacios de la ciudad, pelculas,
pasacalles, conferencias y exposiciones. www.festivaldemerida.es
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JUAN ECHEVERRA
JUAN ECHEVERRA
JUAN ECHEVERRA
VIAJAR recomienda...
El Museo Nacional de Arte Romano de Mrida es de visita imprescindible, tanto por las obras que alberga en su
interior como por el edificio en s, obra del arquitecto Rafael Moneo.
Comer como un patricio. De gustatio, moretum y patina de pescado sin pes-
cado; de prima mensa, solomillo de cerdo al garum con guarnicin de manzanas

persas, y de secunda mensa, meln con miel y pimienta. Son platos que sirven en
Aqua Libera, una domus romana con su atrio, su jardn y sus termas en un pueblo pegado a Mrida. Cocinan siguiendo las recetas de Marcial, Columela, Catn,
Plinio, Virgilio... y del ms famoso gastrnomo del siglo I: Apicio, excntrico sibarita que dilapid su fortuna en su barriga. Esclavo, ms vino!. Alza la copa el
viajero recostado en el triclinium del peristilo. Es algo incmodo comer as al principio pero es como lo hacan los patricios, con la tnica, la toga y la corona antiresaca de rosas. Se supone que su olor mitiga los efectos del alcohol, para que los
comensales puedan mantener conversacin antes de entregarse, desenfrenados, a
los placeres de Baco. Lo tenan todo pensado estos romanos: espectculos, masajes en los baos, gaudeamus amenizadas con el canto de fuentes y pjaros... El
mito de un goce monumental construido, como los puentes, para la eternidad. V
Prepararse para el calor, porque el mejor momento

para ir a Mrida es en verano, cuando se celebran
festivales como el de Emerita Lvdica o el de
Teatro Clsico. Qu visitar. Se puede adquirir
una entrada conjunta al Teatro-Anfiteatro, Circo
Romano, Alcazaba rabe, Zona Arqueolgica de
Moreras, Cripta de la Baslica de Santa Eulalia y
Casa del Mitreo-Columbarios. Cuesta 12 euros y
puede usarse en uno o varios das. Imprescindible
el Museo Nacional de Arte Romano. Dnde
alojarse. El Hotel Mrida Palace est decorado con
elementos alusivos al pasado romano y medieval
de la ciudad; es aqu, o en el Parador Va de la
Plata, donde se hospedan los actores del Festival
de Teatro. A pocos pasos del Templo de Diana se
encuentra el Hotel Adelba, el primer hotel domtico
de Espaa. Dnde comer. Tabula Calda ofrece
comida extremea, romana y sefard en una casa
del siglo XV decorada con restos arqueolgicos.
A de Arco est pegado al Arco de Trajano; tan
pegado que sus sillares son parte de la pared del
restaurante. Tambin tiene alguna piedra romana
la bodega del maestro cortador de jamn Nico
Jimnez, pero lo mejor son sus ibricos y quesos
extremeos. Para una experiencia romana, Aqua
Libera, una casa rural en Aljucn, cerca de Mrida,
ambientada en una domus romana. Para gourmets.
El libro Re Coquinaria, de Apicio, una antologa de
recetas de la Roma Imperial (Alba Editorial, 2006).
Ms informacin: www.turismomerida.org
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hoteles
Campings con
glamour
Una jaima rabe, una caravana retro, cabaas,
carros cngaros Glamour y camping hace tiempo
que dejaron de ser dos conceptos enfrentados.
Dormir al aire libre, en plena Naturaleza y
sin renunciar a las comodidades de un hotel
ya es posible. Una opcin divertida y sofisticada. TEXTO: Silvia Roba
a primera pregunta parece obligada: qu es el glamping? No se trata de una moda pasajera sino ms bien
de una nueva tendencia cada vez ms en auge, que intenta combinar la informalidad de un camping al uso
con un toque de sofisticacin. Para que nos entendamos: lugares donde no hace falta llevar el saco de dormir, ya que el confort est ms que asegurado. Aunque este tipo de alojamiento es ms propio del desierto
o de destinos paradisiacos, Espaa, como otros pases de Europa, cuenta con un buen nmero de propuestas de este estilo repartidas por toda su geografa, especialmente recomendadas para quienes quieran sentirse parte integrante de la Naturaleza pero sin tener ningn imprevisto que enturbie la ansiada paz.
Eso es lo que ocurre en La Jaima Real del Refugio Marnes (www.refugiomarnes.com), en Benissa, en la
Marina Alta alicantina. Se trata de una tienda de campaa, diseada por un especialista marroqu, de lo
ms beduina, que cuenta con su propio bao y cocina, y una decoracin que transporta a un escenario de
Las mil y una noches. No hay vecinos a la vista, y los huspedes tienen a su disposicin 20 hectreas de
terreno para pasear sin ser molestados. Tiendas, tambin con motivos rabes, ofrece Casa de Laila (www.
casadelaila.es), en Alhaurn el Grande, en Mlaga, en medio del campo. Como extras, hamacas a la puerta,
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Estancia de
Les Colls
Pavellions, en
Olot. Izquierda,
la caravana retro
de Airstream
Andaluca.
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1. Otro Mundo, en la sierra del Segura, en Albacete,
solo dispone de dos casitas blancas, a modo de
pequeas cpulas, decoradas con muebles antiguos.
Los baos tienen duchas solares. 2. Detalle de Casa
de Laila. 3 y 4. Exterior e interior de las yurtas de
Lanzarote Retreats, un alojamiento poco convencional
situado al lado de la playa de La Garita (Arrieta), en la
isla canaria. 5. La Jaima Real del Refugio Marnes,
en Benissa (Alicante), diseada por un especialista
marroqu y que cuenta con su propio bao y cocina.
6. Dormitorio de una de las cabaas de Cabanes als
Arbres. 7. Habitacin de Les Colls Pavillions, con
paredes, suelo y techo de cristal, construida sobre un
lecho volcnico. 8. Una de las casitas de Otro Mundo.
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un catering exclusivo y hasta masajes o clases de yoga sin tener que salir de este escondite
casi secreto.Silencio y tranquilidad es lo que encontrarn quienes se decidan a pasar sus
vacaciones en Airstream Andaluca (www.glampingairstream.com), que propone alojarse
en una caravana plateada, original del ao 1930, convenientemente aparcada en Alozaina,
en plena sierra de las Nieves, sin salir de Mlaga. Eso s, tiene idnticas comodidades que
un hotel de cinco estrellas, incluido un equipo audiovisual anti-aburrimiento y una coqueta
terraza para desayunar en pleno bosque. De lujo bien entendido saben mucho en Lanzarote Retreats (www.lanzaroteretreats.com), un alojamiento poco convencional situado en
una finca al lado de la playa de La Garita (Arrieta), en la isla canaria. Hasta aqu se viene
a descansar en yurtas de estilo mongol que adems son eco-friendly y muy coloridas, con
predominio de los tonos rojos. En el mismo lugar cuentan con apartamentos y villas rsticas con estructuras de piedra, alguna con piscina privada incluida.
De un estilo retro-chic es Otro Mundo (www.otro-mundo.com), que, como bien sugiere
su nombre, es precisamente eso, otro mundo, pero ms cerca de lo esperado, en la sierra
del Segura, en Albacete. Solo dispone de dos
casitas blancas, a modo de pequeas cpulas,
decoradas con muebles antiguos, comprados
en mercadillos de segunda mano. Tambin son
muy eco: los baos cuentan con duchas solares. El sol, las estrellas, la luna Del cielo
en su mximo esplendor se puede disfrutar
en el Hotel Mil Estrelles (www.milestrelles.
com), en Borgony (Girona), cuyas habitaciones exteriores, siete en total, no son otra
cosa que una especie de burbuja con el techo
transparente diseminadas al aire libre. La ms
especial de todas las bubbles es la llamada
Sirius, con dormitorio, comedor, bao y un
jardn privado de 200 metros cuadrados, aunque alojarse en otra de las tan particulares
suites, Polaris, lleva aadida una anacrnica
sorpresa: una baera de estilo decimonnico.
En tierras gerundenses encontramos tambin otras propuestas originales, como Les Colls
Pavellions (www.lescolspavellons.com), una especie de oasis en Olot, en el que las habitaciones son pabellones, con paredes, suelo y techo de cristal, construidos sobre un lecho volcnico que recuerda que estamos en la capital de La Garrotxa. Y muy cerca, Cabanes als
Arbres (www.cabanesalsarbres.com), en Sant Hilari Sacalm, donde es posible cumplir el
eterno sueo infantil de dormir en una cabaa en lo alto de un rbol. Puede ser en un abeto
Douglas o en una de las hayas de la zona, a elegir. Son alojamientos muy romnticos, ideal
para parejas, situados a cinco u ocho metros del suelo, realizados en madera, por supuesto,
y decorados con muy buen gusto. Aunque lo mejor aqu es la msica de fondo los pjaros
y las vistas, como la que se obtiene desde la Pit Roig a la hora justa del amanecer.
En el Parque Natural del Gorbeia, en Vizcaya, dentro del municipio de Zeanuri, tambin es posible alojarse casi tocando el cielo. Zuhaitz Etxeak (cabanasenlosarboles.com)
cuenta tambin con cabaitas en rboles ms altas an, a 17 metros del suelo, a algunas de
las cuales se accede tras subir una vertiginosa escalera de caracol. Vale la pena! Perfectamente equipadas, tienen agua corriente, electricidad y unas terrazas donde olvidarse definitivamente del mundanal ruido. Pero, atencin, el mismo complejo ofrece otra alternativa
para los aventureros: cuatro acogedores y muy originales carros cngaros, pintados con llamativos colores. Son perfectos para los ms pequeos. La cena y el desayuno se reciben en
unos cestos en el mismo carro (a las cabaas los suben con una polea). Toda una experiencia.
Casa de Laila,
en Alhaurn el
Grande (Mlaga),
ofrece tiendas
con motivos
rabes y clases
de yoga.
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gastronoma
Pescados y mariscos de la costa oriental de
ASTURIAS
La costa oriental asturiana, entre las desembocaduras de los ros Deva y Sella,
adems de ser un paraso natural es un paraso gastronmico. Un lugar donde
los habitantes marinos tienen nombres curiosos: llmparas (lapas), andaricas
(ncoras), bgaru (bgaros), oricios (erizos de mar), centollu (centollo), oclas (buey
de mar), llubricante (bogavante) Especies de apariencia fiera, pero muy sabrosas.
TEXTO y FOTOGRAFA: Tayo Acua
Arbidel.
Casa Pilar.
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de Tina Mayor es la desembocadura del ro Deva y la frontera natural entre Asturias y Cantabria,
LblosadosradeComunidades
separadas por una ra y comunicadas por un viejo puente de hierro que une los pueBustio y Unquera. Bustio es un pequeo pueblo marinero que da la bienvenida a la tierra de Don
Pelayo, de los asturcones, de la sidra y de una gastronoma nica donde los pescados y los mariscos son
los reyes de la mesa. En el restaurante Casa Sen, Javier Sousa nos muestra orgulloso sus viveros con langostas, bogavantes, ncoras... y angulas vivas, mientras Ins, al mando de los fogones junto con Javier,
cuenta que lo suyo es una cocina tradicional, marinera, de producto y de mercado; una cocina sencilla,
gustosa y de sabores conocidos. Todo est en funcin de potenciar los sabores. Los mariscos se hacen
siempre cocidos o a la plancha; las angulas van en cazuelita de barro, y las ncoras, a la plancha, sobre una capa
de sal Maldon. En su carta hay percebes, chipirn, San
Martn, besugos... y cada uno en su temporada. Un restaurante en el que la angula marca la carta de la casa: la
de invierno, entre noviembre y marzo/abril, cuando hay
angulas, y la de verano, cuando no las hay. Y todo el
ao tiene sopas de pescado, crema de verduras y mariscos, fabada y cocido montas. La bienvenida que nos
da Asturias no puede ser mejor.
En El Retiro de Pancar nos topamos con
un hacedor de joyas gastronmicas:
Ricardo Sotres. Un hombre joven
que acaba de conseguir su primera
estrella Michelin. Estudi en Llanes y despus de pasar por una
serie de fogones ilustres y estrellados ha regresado al pequeo
restaurante familiar donde se trabaja una cocina tradicional llena
de sabor. Lleg con la idea de dar
la vuelta a lo que se haca manteniendo la esencia de la casa, de
hacer una cocina con los sabores
tradicionales pero a su manera. Tienen dos lneas de trabajo: una con la
cocina de toda la vida, como son los tortos de maz, a los que aade un pisto de
verduras y bonito, el pitu de Calella (picasuelos o pollo criado en libertad), arroz
con leche, vaca asturiana... y la otra lnea
con elaboraciones modernas. De esta lnea
ms innovadora salen platos como el calamar
salteado sobre un caldn de alubias de vino
tinto (rojas) con vinagreta de chilis y con todos los aromas de los
chorizos y morcillas asturianos; la ostra sobre agua de manzana
gelificada con los contrastes cido de la manzana Granny Smith
y los dulces de la ostra; la emulsin de mejillones en escabeche
y papada de cerdo; el foie macerado en sidra con maz triturado
y anguila ahumada; las cigalas a la costra de sal... El Retiro es un
bonito restaurante, con una decoracin moderna de amplios espacios
en la que destacan las paredes de roca natural a las que est adosado el
restaurante. Un lugar que hay que conocer y saborear.
Hace algo ms de un ao que Pedro tom las riendas de Castru el Gaiteru
con una idea en la cabeza: hacer una cocina con mucho sentido comn. Esto
se resume en dos palabras: tener un buen producto y darle el tratamiento
adecuado para no fastidiarlo. Muy consciente de que lo suyo era una sidrera con parrilla que estaba en el Camino de Santiago, a 50 metros de la playa
y en un lugar de veraneo, saba que los clientes pedan una cocina sencilla y
sabrosa con los aromas de esta tierra. Hay que conocer muy bien el producto
para darle ese tratamiento adecuado antes mencionado. Con las carnes mantie-
Los pueblos cercanos a la ra que

separa Cantabria y Asturias ofrecen
una gastronoma espectacular.
En esta zona los pescados y los
mariscos son los reyes de la mesa
Castru el Gaiteru.
Geyu Mar.
El Retiro de Pancar.
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Castru el Gaiteru
Navajas y oricios
Lavar las navajas en agua salada
para quitar los restos de la arena
y abrirlas en la sartn. Cocer
los oricios y extraer las huevas.
Colocar en un plato las navajas y
las huevas de oricio.
www.castrugaiteru.es
El Retiro de Pancar
Berberechos, algas, aguacate y

mostaza helada
Berberechos cocidos al vapor,
taquitos de aguacate, algas, hojas
de mertensia (planta con sabor
a ostras) y helado de mostaza
verde y albahaca.
www.elretirollanes.com
Geyu-M ar
Zamburias a la parrilla
Abrir las zamburias en la parrilla
y retirar la carne; templarlas en
la rejilla de la parrilla y emplatar
aadiendo agua de tomate
ahumado. Servir en un plato con
campana llena de humo de cerezo.
www.gueyumar.es
ANGULAS VIVAS.
El restaurante
El Puerto-Casa Sen
muestra sus viveros con
langostas, bogavantes,
ncoras... y angulas vivas.
nen una regularidad todo el ao, pero con los pescados y mariscos no
pasa lo mismo. Por ejemplo, la lubina despus del desove (invierno) se
queda con muy poca grasa y la mejor manera de cocinarla es a la plancha, y en primavera, cuando empieza a estar ms cargada de grasa, se
hace en la brasa. Los mariscos los prepara crudos (ostras y almejas),
cocidos, a la plancha o a la brasa. Adems, tiene una carta de picoteo:
croquetas, patatas bravas, calamares fritos... En verano el plato preferido de los comensales es el arroz con bogavante.
En Casa Pilar hay dos cabezas y cuatro manos que funcionan bien sincronizadas para elaborar una cocina de mercado con races asturianas.
La carta del restaurante de Too y Pilar vara casi a diario, dependiendo
de la estacionalidad de los productos. Cada producto a su tiempo, que
es cuando estn en su mejor momento de sabor y precio, algo que hay
que tener en cuenta y ms con los tiempos que corren, dice Too. Verdel en primavera, bocartes en mayo, bonito en verano, lubina, chipirn, calamar, centollo, oricios, navajas... Con los productos de la huerta
pasa lo mismo. Son unos maestros en calderetas de marisco, parrilla-
das a la plancha y platos de cuchara como las fabes con almejas, verdinas con rabo de toro y patatas con mariscos. Hay ingredientes como el
arroz y las patatas que estn en la carta todo el ao y, segn la poca,
hay platos con bogavante, almeja fina y rape, chipirn... todo depende
de la temporada. Los carnvoros estn de suerte: siempre hay solomillo, callos, manitas de cerdo y mollejas de cordero lechal. Para los que
quieran una comida ms ligera a base de picoteo, tienen una carta con
jamn, anchoas a la antigua (con ajo y aceite), croquetas, pulpo, sardinas marinadas... Y tiene una agradable terraza de verano.
Arbidel es un coqueto restaurante donde Jaime hace una cocina con
races asturianas, de mercado y con productos de la zona sin menospreciar los que vienen de fuera; una cocina moderna donde lo ms
importante es el producto y donde los acompaamientos sirven para
darle nuevos matices. As, encontramos en su carta platos como la
lubina con mojo verde y cromatismos vegetales o el bogavante
azul del Cantbrico escaldado en agua y terminado en la plancha con
una salsa hecha con los jugos de la cabeza. En todas sus elaboracio-
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Casa Sen
Angulas a la bilbana
Dorar en aceite de
oliva un diente de
ajo cortado en finas
laminas con trocitos
de guindilla. Aadir
las angulas y rehogar.
Servir caliente.
www.elpuertode
bustio.com
Arbidel
Sensaciones marinas y
vegetales
Lleva 18 ingredientes: anchoa
ahumada, brandada de bacalao,
toffe de tomate, oricios,
berberechos, percebes, algas,
flores, brotes... y un gel con las
aguas de coccin del marisco y
el plancton marino.
www.arbidel.com
Javier, Ins
y J. Manuel
Casa Pilar
Crema de verdinas con marisco

Hacer una crema muy fina con
las verdinas (alubias verdes),
a las que se les ha aadido
un refrito y el caldo de cocer
los carabineros. Servir con el
carabinero limpio y su cabeza.
www.restaurantecasapilar.com
Receta Viajar
Revuelto de oricios
Sobre unas obleas de pasta
de empanadillas fritas poner
el revuelto hecho con huevos,
oricios, cebolla pochada y
pasta Harissa. Adornar con
cebollino picado.
Ricardo Sotres
Pedro Noriega
Un equipo con aos de

experiencia y muy buen
hacer. Cocina de producto en estado puro.
El Retiro de Pancar
Pertenece a esa lite de
jvenes sobradamente
preparados, con una
enorme creatividad y
que elabora una cocina
sorprendente.
Castro el Gaiteru
Un chef con una idea en
la cabeza y con mucho
sentido comn para hacer
una cocina asturiana con
un buen producto y darle
el tratamiento adecuado.
Pilar y Too
Jaime Uz
Abel lvarez
Casa Pilar
Un todo con dos cabezas,
y no hablamos de un animal mitolgico sino de
dos personas que trabajan
en equipo para hacer una
cocina llena de sabor.
Arbidel
Capaz de dar la vuelta
a la cocina tradicional
creando platos modernos
que a la vez conservan
todos los sabores de los
tradicionales.
Geyu Mar
Le llaman el hombre
que susurraba a los
peces. No s si habla o
no con los habitantes marinos, pero s los conoce
mejor que nadie.
Casa Sen
nes intenta recolectar los jugos para despus incorporarlos al plato

en forma de salsas, geles... como una manera de potenciar el sabor.
Tiene dos mens degustacin y una carta con continuos guios a recetas asturianas: el clsico cachopo hecho en forma de rulo, risotto con
centollo, verdinas con dos texturas de calamar en su tinta y tallarines, manitas tostadas de cerdo con salicornia, boquerones fritos
rellenos de crema de cabrales, una brle de arroz con leche con una
fina capa de caramelo quemado, un gazpacho de manzana... Todo un
homenaje a la exquisita cocina de esta maravillosa tierra.
Finalmente, Geyu Mar es un lugar muy especial donde solo se comen
productos del mar. Lo conoc hace siete aos, llevaba poco tiempo
abierto y entonces solo haba una plancha donde se hacan los pescados y los mariscos. Han pasado los aos y el producto sigue siendo el
mismo: pescados y mariscos que le llevan diariamente los pescadores de la zona, pero Abel ha cambiado la plancha por una batera de
cuatro parrillas y un pequeo ahumador de alimentos. Todo se hace al
calor de las brasas de encina y roble. La brasa no es un elemento fcil
de controlar, se necesita conocer muy bien el producto y tener mucha

pericia para regular la temperatura y el humo. El exceso de humo le
dara a los pescados unos matices desagradables. Menos el centollo,
que va cocido, el resto de marisco se hace a la brasa: langosta, bogavante, cigalas, percebes (sobre una capa de sal), berberechos, ostras
siempre del Eo, de Castropol, que para eso estamos en Asturias,
zamburias y muchos ms. Las ostras las coloca en la rejilla de la
brasa y cuando empiezan a abrirse las retira y saca el molusco, hace
dos pequeos cortes y de nuevo las pone en la brasa con un vuelta
y vuelta para templarla y servir inmediatamente en un plato con una
campana llena de humo de cerezo. La ostra as tiene una textura y un
sabor increbles. Los pescados los hace siempre en trozos, sellando a
fuego vivo la parte de la carne para que no pierda los jugos y terminndolos al calor de la brasa ms suave. Tambin hace en la parrilla el
hgado de mero, hamburguesas de melva... Abel es un figura. Geyu
Mar es un restaurante para repetir muchas veces porque siempre hay
V
deliciosas sorpresas que hay que saborear.
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El hotel rural Mas de

Cebrin combina la
comodidad con el entorno
singular de la comarca de
Gdar-Javalambre.
Naturaleza, relax y gastronoma

en el Maestrazgo turolense
A medio camino entre el Maestrazgo turolense y el de Castelln, en plena Sierra de
Gdar, asoma un hotel familiar cuyos muros custodian la historia de varias generaciones.
Rehabilitada con mimo, Mas de Cebrin es un refugio ideal para experimentar la combinacin entre relajacin y naturaleza aderezada con servicios y gastronoma de calidad.
TEXTO: Esther Rodrguez
n la comarca de Gdar-Javalambre, donde

la provincia de Teruel acaricia las clidas tierras de la Comunidad Valenciana,
el pintoresco pueblo de Puertomingalvo escolta
con esmero uno de los alojamientos rurales con
mayor encanto de la zona. El Hotel Mas de
Cebrin es el resultado del esfuerzo y dedicacin de una familia que ha querido conservar y
transmitir sus costumbres y arraigo en una tierra bendecida por el silencio, la tranquilidad y
un paisaje que corta la respiracin.
La historia se remonta a los Medieros, que
habitaron la masa durante dcadas. Los ltimos
fueron Bruno y su mujer, Gabina, que tuvieron
trece hijos que vivieron en esta antigua casona:
Bruno, Benedicta, Fuensanta las hijas de

Bruno, Amparo y Mara Jos, fueron las ltimas que nacieron en ella. Los momentos familiares discurran al abrigo de prcticas agrcolas
y ganaderas como el esquilo y la trilla del cereal.
Observatorio de estrellas. Mas
de Cebrin se halla en un paraje excepcional,

en pleno Camino del Cid, en la ruta del Anillo
del Maestrazgo. A los amantes de la astronoma les agradar averiguar que la comarca de
Gdar-Javalambre es una de las mejores zonas
de Europa para observar las estrellas debido a su
baja contaminacin lumnica. Tanto es as que el
hotel ha obtenido la certificacin de Hotel Star-
light. Los huspedes tienen a su alcance prismticos, telescopios, informacin de astronoma y

jornadas y observaciones guiadas por expertos.
En Mas de Cebrin los ms intrpidos pueden
realizar actividades y deportes de aventura segn
temporada y disponibilidad: equitacin, senderismo, espeleologa, tiro con arco, descenso de
barrancos, rutas micolgicas, bicicletas de montaa... En la temporada invernal, a menos de
20 minutos se encuentra la estacin de esqu de
Valdelinares para practicar deportes de invierno.
Explorar el municipio y la comarca es tarea
obligada para los que quieran desentraar los
secretos de un entorno regado por una naturaleza privilegiada. A escasos ocho kilmetros
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DATOS BSICOS
Para llegar a Mas de Cebrin hay que tomar la
salida que indica Puertomingalvo de la carretera A-1701. La casa rural se encuentra en el
km. 34,3 de esta carretera.
www.masdecebrian.com
info@masdecebrian.com
Tel.: 619972776 608453712
Carretera A-1701 km. 34,3.
Puertomingalvo, Teruel.
del hotel, Puertomingalvo es un municipio con

historia y encanto, habitual de las listas de Los
pueblos ms bonitos de Espaa y que ha sido
declarado Conjunto Histrico-Artstico y Bien
de Inters Cultural. Emplazado en un promontorio rocoso, es obligada la visita a su castillo,
una de las fortificaciones mejor conservadas
del Maestrazgo, desde donde se disfruta de una
espectacular panormica de la zona. Imprescindible es tambin la casa del Ayuntamiento,
de los siglos XIV y XV y provista de una bella
fachada realizada en sillera de piedra.
En la misma comarca se encuentran otros dos
municipios medievales que forman parte de las
listas de pueblos ms bonitos de Espaa: Rubielos de Mora y Cantavieja. Todos estos ncleos
urbanos estn flanqueados por la agreste Sierra de Gdar, con espacios destacados como los
Pinares del Moro, el Alto de Gdar, los Caos
de Gdar, Pinar Ciegoy el Pino del Escoln.
Tras explorar la zona, qu mejor que una
sesin de relajacin en el Spa del hotel, donde
la naturaleza es protagonista absoluta. A travs
de sus grandes ventanales se observan sobrecogedoras vistas del valle. Todo ello amenizado
con msica ambiente y acompaado de jarras de
zumo natural. Un autntico caprice des dieux.
Adems de una amplia carta de masajes, es posible elegir entre tratamientos de salud y belleza
de la mano de profesionales. Entre ellos, tratamientos de relajacin y fisioesttica y sesiones personalizadas de fisioterapia y osteopata.
BAERAS con vistas. Y por fin llega la
hora de abandonarse en los brazos de Morfeo.

Todo un lujo tratndose de las confortables habitaciones del hotel. Un total de doce estancias
de amplias dimensiones: seis dobles superior,
cinco junior suite y una junior suite familiar.
En todas ellas se cuida el ms nfimo detalle;
la decoracin y el equipamiento han sido seleccionados para crear un ambiente nico, acogedor e inolvidable. La mayor parte disponen de
chimenea de lea, baera doble y terraza con
impresionantes vistas al valle. Como curiosidad,
cada habitacin ha sido bautizada con uno de
los nombres de los pueblos de la zona (Sarrin,

Mirambel, Iglesuela del Cid, Nogueruelas) y
en cada una de ellas hay una resea de dichos
municipios. El hotel cuenta tambin con servicios de honesty bar, guardabicis con taller,
guardaesqus, biblioteca con chimenea de lea,
aparcamiento privado y salida tarda. Un desayuno buffet con productos artesanales de primera calidad es otra de sus seas de identidad.
Seguro que el desayuno deja con ganas de
seguir probando los manjares de esta tierra.
Altos techos de madera abuhardillados, paredes de piedra, luz natural y una chimenea de
lea son protagonistas de un restaurante en el
que se fusiona la cocina tradicional con grandes dosis de creatividad. Del profundo amor
y fascinacin de sus propietarios por la tierra
surge una gastronoma basada en productos de
temporada como la trufa negra, el rebolln y el
bujardn, entre muchos otros.
Mas de Cebrin es tambin un entorno apropiado para celebraciones y eventos. Aqu los
sueos pueden hacerse realidad: una boda a
medida en un entorno de ensueo, comuniones,
bautizos, banquetes especiales El hotel cuenta
con servicio de catering y una sala completamente equipada para reuniones de empresa. Un
oasis de paz, serenidad y confort en una de las
V
comarcas ms buclicas de Espaa.
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Viajar 435 MASIA.indd 61
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CRNICAS DE OTROS MUNDOS
Viajar sin perder

la calma
Carlos
Carnicero
n una ocasin, un numeroso grupo de viajeros iracundos me pidieron que encabezara la rebelin
contra una compaa area que retras su vuelo
para hacer unas revisiones tcnicas. El clima era
de extraordinaria crispacin: la mayora de los
pasajeros estaban indignados por perder su primer da de vacaciones. Naturalmente rechac el liderazgo con la siguiente argumentacin. Las razones que esgrima la compaa podan ser una
excusa, pero tambin haba la posibilidad de que fueran ciertas. Y
en caso de duda, yo era partidario de que apretaran bien los tornillos para que no se desprendiera ninguna pieza durante el vuelo.
Viajar es un placer rodeado, muchas veces, de contrariedades. No
todas las sociedades estn igualmente desarrolladas. Si se elige la
eficacia absoluta, recomiendo no salir de los pases nrdicos, Reino
Unido y Estados Unidos. Y naturalmente del paraso de la perfeccin alemana, que a m me agobia. Si lo que se desea es conocer
el mundo, hay que estar preparado para que muchas cosas discurran por rales distintos.
Cada vez creo ms en el psicoanlisis con la nica condicin de que el terapeuta y el
paciente sean medianamente
inteligentes como para realizar
una introspeccin profunda.
Siento no haber grabado mis
sesiones lo que probablemente
no hubiera sido tico porque
me habran dado muchas pginas ya escritas para una novela.
La personalidad se puede domear. Los rasgos que nos producen inconformidad, con un trabajo
ordenado pueden llegar a modificarse. Digo todo esto porque los
espaoles somos de naturaleza irascible. Hemos estado tantos
aos privados de nuestros derechos que no sabemos reclamarlos
con calma y educacin. Pasamos con una extraordinaria facilidad
de la sumisin a la bronca, con los insultos correspondientes, que
recibe una humilde funcionaria o trabajadora que est tan maltratada, las ms de las veces, como los receptores de las afrentas de
la compaa. Berreos se les podran dar a los grandes ejecutivos,
pero en ningn caso a los trabajadores que aguantan el chaparrn
y la ira de los afectados por la contrariedad.
Sostengo que el gran dficit de educacin no est en el informe
Pisa sino en la incapacidad para mantener la educacin y la calma.
Pero har una confesin: he modulado mi carcter con los aos y
he aprendido a decir las cosas ms duras en un tono bajito de sal

expresin cubana para indicar cuando se protesta con calma y
con una sonrisa en la boca sin proferir un insulto.
Los viajes sirven para retratar la personalidad de quien los realiza. Se refleja el temperamento como en ningn otro mbito. He
tenido compaeros insoportables de viaje a quienes toda circunstancia se constitua en una contrariedad.
Ni que decir tiene que los estndares de
los hoteles de Zimbabwe no son los de
Nueva York. Si lo fueran, no volvera
nunca ms a ese maravilloso pas, porque cuando viajo all lo que busco es la
diferencia. No he pedido nunca paella
en el West Side de Nueva York, porque s que no es una opcin geogrficamente adecuada. Muchos turistas no
se sienten cmodos en la diferencia y
recuerdan continuamente las cualidades del jamn ibrico cuando estn en
la Repblica Dominicana y no prueban los chilaquiles en los desayunos de
Mxico, indignados porque no pueden elegir entre churros y porras.
Hay una regla de oro en las contrariedades viajeras. No permitir
que un fallo en las previsiones amargue el viaje. Si uno se altera,
es uno mismo quien sufre. El dueo del hotel, el touroperador o
el piloto del avin pueden llegar a pasar un mal rato durante una
algaraba. Pero esa noche duermen tranquilos y no discuten con
su mujer, a no ser por otras circunstancias.
Reclamar derechos es fundamental. No perder la calma y ser
concienzudo en la persecucin civilizada de las reclamaciones es
una tcnica imprescindible. A continuacin, lo que procede es soslayar la contrariedad, buscar una alternativa y archivar lo sucedido
como una pequea aventura de viajero. La perfeccin constante
y sistemtica es de naturaleza fascista porque indicara una superioridad racial de quien la quiere ejercer. Lo razonable es una eficacia compensada. A m, cuando he logrado domesticar mis instintos, no me ha ido nada mal.
Los viajes sirven para

retratar la personalidad.
Se refleja el temperamento
como en ningn otro mbito
Ilustracin: XIMENA MAIER
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en el mundo
64. Agenda
66. Sdney
78. Fiordos de Noruega
92. Futuroscope
99. Grandes Viajeros
102. Masai Mara
El festival de las ballenas

La llegada de las ballenas este mes a la costa de la provincia
oriental del Cabo, en Sudfrica, desata numerosos festivales
en varios pueblos y ciudades entre Port Elizabeth y Ciudad
del Cabo. El festival ms destacado es el que se celebra
en Hermanus, un pequeo pueblo considerado la capital
sudafricana del avistamiento de ballenas. Teatro,
msica y comedia, adems de arte y actividades para nios y
la posibilidad de ver ballenas durante todo el invierno austral
desde el paseo martimo de esta localidad situada a 120
kilmetros al este de Ciudad del Cabo.
Hermanus (Sudfrica)
www.whalehermanus.com
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agenda Mundo
NEVADA. Laboratorio humano en el desierto de Black Rock
Empez en la playa Baker de San Francisco en 1986 como un

evento gratuito al que acudieron 20 personas, pero se hizo
famoso en 1990 tras mudarse al desierto de Black Rock, al norte
de Nevada. El Burning Man comienza el 30 de agosto y termina
el primer lunes de septiembre, cuando EE UU celebra el Labor
Day. Su nombre hace honor a la quema de una escultura de
madera, pero pasan muchas ms cosas. 70.000 participantes
pagan 390 dlares por entrar a este laboratorio temporal. .
http://burningman.org
MEDELLN. Feria de las flores
El desfile de silleteros es el
evento principal de la feria
de las flores, un tributo a
la tierra que se celebra los
primeros nueve das de agosto
en la ciudad colombiana de la
eterna primavera.
www.medellin.travel
Memphis.La semana de Elvis
BORNEO. En el corazn de la jungla
Se llama Rainforest World Music

Festival y rene a msicos del mundo
y a los msicos indgenas del interior
de la mtica isla de Borneo, con el
monte. Santubong como teln de fondo
en el corazn de la jungla. Talleres,
conferencias, artesana y jam sessions
completan la lista de actividades (del 7 al 9
de agosto). http://rwmf.net
Del 8 al 16 de agosto la ciudad del rey del rock,

en Tennessee, se vuelca con Elvis Presley. Cine,
conciertos, eventos, invitados Una semana
para celebrar su legado junto a miles de fans
de todo el mundo, con iniciativas como Elvis
Fan Club Presidents Event, Graceland Insiders,
el Concurso Tributo a Elvis o la vigilia con velas.
www.graceland.com
Rotterdam. Agosto culinario
Este ao ser la segunda edicin

de Ketels aan de Kade (da 16;
www.ketelsaandekade.nl), que
ana gastronoma, folclore e historia en el barrio de Delfshaven. Y
CuliNESSE (20-22; www.culinesse.nl) celebra su evento musical y
gastronmico al aire libre.
Por: Noelia Sastre

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Publirreportaje
Verona
Edimburgo
Berln
La ciudad de los festivales
La urbe escocesa acoge en agosto

tres festivales: el Festival
Internacional (7-31 agosto),
el Fringe (7-31 agosto) y el
International Book Festival (15-31).
pera en la Arena
El famoso festival de pera naci en

el anfiteatro romano de Verona en
1913 (ao del centenario de Verdi) con
la representacin de Aida. Este ao
tambin montarn El Barbero de Sevilla,
Nabucco, Tosca y Romeo y Julieta.
Hasta el 6 de septiembre. www.arena.it
Cerveza para todos
Nueva York
cuando viajas
El Festival Internacional de
la Cerveza celebra su 19
edicin del 7 al 9 de agosto
en la zona de Karl-MarxAllee, entre Strausberger
Platz y Frankfurter Tor.
Este ao esperan recibir
unos 800.000 visitantes
que se pasearn por estos
2,2 kilmetros, con 340
cerveceras de 87 pases.
www.bierfestival-berlin.de
Hay grandes placeres

que no te puedes perder
Por el mismo precio sintete

como en casa con tu Tarifa de
Viaje de Vodafone. Es algo
que no te
puedes
perder.
solo
Sinatra y Alicia
Dos aniversarios a travs de

dos exposiciones. La Biblioteca
Pblica (www.nypl.org) propone
Sinatra: An American Icon
hasta el 4 de septiembre por el
centenario de su nacimiento.
La Morgan Library (www.
themorgan.org) exhibe Alice:
150 years of Wonderland
hasta el 11 de octubre, con el
manuscrito original de la obra.
3 Euros
Londres
De Audrey a Notting Hill
Dos visitas obligadas: la exposicin Audrey

Hepburn, retratos de un icono, en la
National Portrait Gallery, (hasta el 18
de octubre) y el Carnaval de Notting Hill,
qee rene a un milln de personas (30 y 31
de agosto). www.visitlondon.com
Particulares y Autnomos con Red y Red Pro, por 3/da disfrutan de llamadas entrantes y salientes y SMS ilimitados, y los datos de su tarifa nacional en Roaming en Europa y EE.UU.
Particulares y Autnomos con resto de tarifas de contrato, por 3/da disfrutan de 50 min/da en llamadas entrantes y salientes, 50 SMS/da y 50MB/da en Roaming en Europa
y EE.UU. Da facturable de 00:00 a 23:59h (horario peninsular). No incluye llamadas y SMS con destinos distintos de Espaa o pas desde el que se emiten. Excluida numeracin
Premium. Minutos, SMS y MB no utilizados no son acumulables. Superados los lmites o llamadas y SMS con destinos a otros pases, tarificacin segn tarifa de Roaming o tarifa
Vodafone World. Aviso al cliente cuando va a alcanzar su lmite de navegacin. Zona Europa incluye: UE + Islandia, Liechtenstein, Noruega, Suiza, Albania y Turqua. Oferta vlida
desde el 19 de julio de 2015.
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8 RU AS
DE VERANO
desde la playa
Sdney
espectacular
Villas marineras, castillos, acantilados de vrtigo,
sorprendentes museos y una gastronoma de
primera aderezan estos diez recorridos para
hacer en coche desde la playa elegida para
las vacaciones. Diez itinerarios para
disfrutar sin dejar de escuchar, cerca,
el rumor de las olas.
TEXTO: Silvia Roba
Y SUs Maravillas naturales
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Arquitectura de vanguardia, barrios multiculturales y soleadas playas salpicadas

de tablas de surf. La ciudad ms grande de Australia es una combinacin perfecta
de placer y sofisticacin, una urbe que vive de cara al mar al abrigo de sus mil bahas.
texto: Noelia Ferreiro
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Las playas y el surf marcan el ritmo de vida de la gran urbe australiana. A la izquierda, el Puente de la Baha de Sdney, que conecta el centro financiero de la ciudad con la costa norte.
u relacin de amor con la naturaleza, su culto al sol y su clima

benvolo le llevaron a colocarse de cara al mar para erigirse en
uno de los entramados urbanos ms modernos y cosmopolitas del
mundo. Atrevida, hedonista, extravagante, Sdney es la vanguardia de las antpodas, la ciudad que mejor ha sabido conjugar la
sofisticacin de una megalpolis con un ritmo de vida alegre y
desenfadado, una sensacin de perpetuas vacaciones. De esta simbiosis perfecta naci una urbe excntrica como ninguna, con una
poblacin capaz de devorar con fruicin la ms alta cultura, pero
tambin de rendir un exigente culto al cuerpo que hace del deporte
su religin. Ser por eso por lo que Sdney se cuela cada ao entre
los primeros puestos de las ciudades con mayor calidad de vida.
Cimentada con la llegada de inmigrantes procedentes de todo
el mundo, la multiculturalidad es tal vez su faceta ms reconocible, la misma que hace que en una misma calle se pueda degustar
un humeante capuchino, disfrutar de un autntico kebab libans o
darse un atracn de sushi. La ciudad ms grande de Australia tiene
a veces un toque europeo, con sus coquetos cafs y sus terrazas de
verano; otras recuerda a Estados Unidos, con su frentico downtown
y sus barrios residenciales de casas bajas con jardn; y otras tantas
no puede ocultar la extica influencia que le llega de Asia, especialmente en los restaurantes tailandeses, vietnamitas, malayos que
se suceden en sus barrios de moda. Eso y, por supuesto, las playas,
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El corazn de las Montaas Azules, un parque natural de 218.000 hectreas, est a unos cien kilmetros al oeste de la ciudad. Esta regin montaosa de Nueva Gales del Sur es Patrimonio de la
Humanidad. Las montaas estuvieron habitadas durante milenios antes de la colonizacin de los europeos en 1788, que las consideraban impenetrables.
que marcan el ritmo de la vida local y dibujan con su brillo diario su

imagen ms arquetpica. Porque Sdney es tambin lo que se espera de
ella: las tablas de surf cabalgando sobre las olas, los implacables rayos
de sol y los esculturales cuerpos bronceados que abrazan esa filosofa
despreocupada de contacto ntimo con el mar. No es raro encontrarse
con ejecutivos descalzos que hacen un alto en su jornada laboral para
escaparse un rato a la playa a surfear.
LA HUELLA DE LOS CONVICTOS. Capital del Estado de Nueva Gales del

Sur, Sdney, que tiene una extensin veinte veces ms grande que la de
Madrid y apenas los mismos habitantes (su densidad de poblacin es
una de las ms reducidas del planeta), es, sin embargo, la ciudad australiana ms poblada. Y aunque nada parezca indicarlo, es tambin la
ms antigua y la primera que asisti sin remedio al asentamiento de los
convictos ingleses e irlandeses que, junto con sus guardianes, llegaron
desde la remota Gran Bretaa en 1778. All donde reinaba el hogar
ancestral de los eora, una comunidad aborigen entregada a la pesca, la
caza y la recoleccin, llegaron en barco los primeros habitantes blancos
para resolver as los problemas de hacinamiento que se daban en los
Las Montaas Azules
dney es el contrapunto urbano
a los escenarios
naturales que se suceden a lo largo y ancho del Estado de
Nueva Gales del Sur. Un viaje de poco ms de cien kilmetros hacia el interior conduce al impresionante paisaje
de las Blue Mountains, un parque natural de 218.000 hectreas
cuajadas de formaciones de roca arenisca, valles profundos,
cascadas y bosques de eucaliptos. Es precisamente el revestimiento aceitoso de las hojas de este rbol el que confiere el
tinte azulado que adquieren las montaas y que da nombre a
la reserva. Katoomba, la poblacin principal, es la base de los
numerosos senderos que atraviesan el parque, entre los que
destaca el Cliff Drive, que pasa por las cataratas de Wentworth
y Leura. Inexcusable es tambin subir al mirador Echo Point
para divisar las bellas rocas de las Three Sisters, el icono del
lugar cargado de mitologa aborigen. Tres pinculos que sobresalen del frondoso valle a ms de 900 metros de altura.
La ciudad ms grande de Australia tiene aires de Europa en sus

cafs, de EE UU en sus barrios y de Asia en sus restaurantes
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Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, a dos horas en coche al norte de Sdney, es la regin vincola ms antigua de Australia. Las primeras vides fueron plantadas en la dcada de 1820. Derecha, el Jardn
Botnico de Sdney, un paseo imprescindible entre ms de 4.500 rboles de diferentes ecosistemas donde conviven zorros voladores, cacatas y aves acuticas a los mismos pies del asfalto.
penales britnicos. De aquello tan solo queda una huella en The Rocks,
el barrio con ms solera. Un conjunto de callejones, plazas y casitas
de piedra arenisca, que fue el epicentro de la vida portuaria cuando se
instalaron los europeos, y que hoy es una de las zonas ms tursticas y
est plagada de pubs, cafs e incongruentes tiendas de souvenirs donde
se venden peluches de koalas y llaveros con forma de bumern.
Por suerte, la Sdney de hoy nada tiene que ver con sus orgenes
carceleros. Y adems del agradable desahogo que permite su poblacin dispersa (rara vez se perciben en sus calles descomunales agobios), lo que ms sorprende de la ciudad es el descarado idilio que
mantiene con el mar. Todo gira en torno a esas bahas que definen
su alocada geografa. Contemplar su silueta en un mapa es perderse entre sus promontorios, entrantes y curvas sinuosas, decenas de
recovecos que esconden playas salvajes, acantilados con vistas a la
inmensidad, pequeos puertos deportivos con yates primorosamente
alineados o zonas ajardinadas en las que la gente de a pie improvisa
picnics de fin de semana a la orilla del eterno ocano.
Los viedos de Hunter Valley
n este valle famoso por sus bodegas desperdiga-
das entre sinuosas carreteras se despliega una encantadora alfombra de vias que, gracias a la fertilidad del suelo y
al clima generoso, devuelven algunos de los mejores vinos
del mundo. Hay que llegar hasta Newcastle, poblacin famosa
por su exportacin de carbn, para adentrarse despus por el
Down y Upper Hunter Valley y saltar de bodega en bodega realizando catas de esos caldos elaborados con uvas shiraz, semillon, chardonnay y merlot, que pueden degustarse la mayora
de las veces gratuitamente a cambio de la pseudo-obligacin
de comprar alguna botella. Algunas cellars (bodegas) famosas
como David Hook o Audrey Wilkinson Vineyard ofrecen visitas
guiadas. Los ms sibaritas tambin pueden optar por sobrevolar los viedos en avioneta o en helicptero.
The Rocks, hoy el barrio con ms solera, fue el epicentro de la vida

portuaria cuando llegaron los barcos cargados de convictos
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Sdney es la capital del Estado de Nueva Gales del Sur y la ciudad ms grande y poblada de Australia. Tambin la ms antigua (fue fundada en 1788). Tiene una extensin veinte veces ms grande que la
de Madrid y aproximadamente los mismos habitantes, por lo que su densidad de poblacin es una de las ms reducidas del planeta.
De entre todas estas bahas, la ms famosa es Port Jackson, el indiscutible alma de la ciudad, en cuyos extremos se asientan los dos grandes
iconos: el Harbour Bridge y la Sydney Opera House, dos gigantes entre
los que se sita Circular Quay, el punto nodal de las comunicaciones
martimas y terrestres. El primero, apodado La Vieja Percha, conecta el
corazn financiero del CBD (Central Business District) con el norte de
la urbe, en un carismtico paseo a menudo frecuentado por los ciudadanos que lo cruzan caminando, en coche, bicicleta o patines, siempre con
las mejores vistas. Tambin los ms osados pueden animarse a escalarlo: la experiencia Bridgeclimb permite ascender al arco (eso s, sujeto
con arneses) en una excursin en grupo que ronda los 150 dlares.
A la pera poco puede definirla mejor que el hecho de encarnar la
imagen de la identidad australiana. Calificada por los expertos como
una brutal orga arquitectnica, su rompedora cubierta es fuente de
interpretaciones sin fin: que si los gajos de una naranja, que si el balanceo de las hojas de palma, que si un encuentro sexual entre tortugas
Aunque tal vez nadie como el arquitecto Louis Kahn ha logrado dar
con su esencia: El sol no saba lo bella que era su luz hasta que se
vio reflejado en este edificio, dijo, aludiendo a su degradacin de
color en las distintas horas del da. Ms all de su icnica esttica,
la Opera House, diseada por el dans Jorn Utzon, es uno de los ms
prestigiosos templos musicales del mundo. En sus cinco auditorios
tienen lugar nada menos que 2.400 eventos anuales en los que la acstica, segn los entendidos, es sencillamente soberbia. Asistir a un espectculo implica, adems de largas lista de espera, rasgar sin piedad
el bolsillo, aunque siempre quedarn los tours guiados que se ofrecen
por las maanas a travs de sus entraas vacas.
BAHAS DE GENTE GUAPA. Pero la ciudad tambin cuenta con otras muchas bahas con un perfil diferente. Est Wooloomooloo con su wharf,
un antiguo muelle de madera que ha sido reciclado en apartamentos
residenciales en cuyos bajos se cobijan los restaurantes ms finos. Y
est la baha de Watson, mucho ms accidentada, con sus bellos acantilados que marcan la salida definitiva al mar abierto. Y tambin la de
Pyrmont, donde se emplaza el Fish Market, una interesante visita si se
quiere asistir a la subasta de pescado para despus degustar un sushi
fresqusimo. Ninguna, sin embargo, resulta tan encantadora, tan frvola, tan glamourosa, como la baha de Cokle, donde se asienta Darling
Harbour. Ser por la luz que tie el puerto a la cada de la tarde y que
refleja en la cubierta de los barcos el amasijo de acero y cristal que
proyectan los rascacielos. O tal vez por el monorral futurista que cruza
por las alturas. O por esas hordas de gente guapa que se deja ver en
las terrazas a la hora del afterwork. El caso es que el Darling, donde
tambin se encuentra el museo Madame Tussauds, el Acuario y un in-
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En los alrededores de Coffs Harbour, una ciudad costera ubicada al norte de Nueva Gales del Sur, a 540 kilmetros de Sdney, el paisaje se abre a un deslumbrante entorno de selva tropical y playas
coralinas. Merece la pena embarcarse en su costa para acceder al Parque Natural de las Islas Solitarias, hbitat de especies singulares como los tiburones enfermera gris.
Las playas coralinas de Coffs Harbour
iguiendo rumbo norte
por la Pacific Highway, la autopista que une las ciudades de Sdney y Brisbane, el paisaje
empieza a acusar los primeros atisbos de selva tropical, extendindose paralelos a la lnea de costa y conformando as
un marco idlico de deslumbrantes playas. Es lo que encontramos
en los alrededores de Coffs Harbour, donde vale la pena adentrarse
por la carretera secundaria de la Waterfall Way para llegar a ros
anchos y caudalosos que se desploman en gargantas rodeados de
vegetacin. Pero, sobre todo, vale la pena embarcarse en su costa
cristalina para acceder al Parque Natural de las Islas Solitarias, cuyas aguas templadas son el hbitat de una biodiversidad apabullante: corales, tortugas, mantas, peces subtropicales e incluso los
llamados tiburones enfermera gris.
teresante Wildlife donde hartarse a contemplar canguros, es el lugar al

que ir para saber lo que es el ocio.
Puertas adentro del entramado urbano, otro paseo imprescindible
es el que recorre el Jardn Botnico, por detrs de la pera. Y no solo
porque se trata de un remanso de paz para los urbanitas sino tambin
porque en esta zona exuberante se concentran ms de 4.500 rboles
de diferentes ecosistemas, donde conviven zorros voladores, cacatas
y aves acuticas a los mismos pies del asfalto. Al final del parque, ya
rozando el mar, se erige la silla de Mrs. Macquaries, que ejerce de
perfecto mirador del entorno.
Sdney, que no tiene propiamente un centro, adopta mltiples personalidades en los barrios desperdigados por aqu y por all. Hay quienes consideran que lo ms parecido al centro neurlgico que exhibe
toda ciudad que se precie podra ser Martin Place. En esta anchsima
calle peatonal se aglutinan los edificios financieros, los grandes almacenes, las tiendas de moda y los museos, adems del Ayuntamiento y
En los extremos de Port Jackson, la baha ms famosa, se asientan

los dos grandes iconos: el Harbour Bridge y la Sydney Opera House
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LA NUEVA
GASTRONOMA
MOD OZ
el Centro Comercial Queen Victoria, catalogado entre los

ms bonitos del mundo. Pero es, como decamos, en sus barrios donde hay que lanzarse a perseguir los distintos latidos
urbanos. El alternativo Newtown tiene un aire al Malasaa
madrileo, con sus garitos de rock en vivo frecuentados por
estudiantes; Surrey Hills expone la vena ms artstica con
sus mltiples talleres y galeras; Paddington exhibe elegantes casas adosadas y tiendas de diseadores independientes,
y finalmente en King Cross se despliega la juerga ms srdida, con los locales de striptease, los clubes y las discotecas gays. Mucho ms sosegada es la famosa Oxford Street,
donde se da una sucesin de cafeteras, bares y terrazas que
enlazan los dos grandes parques a donde se acude a hacer
deporte: Hyde Park y Centenial, dos pulmones en los que
llama la atencin, una vez que anochece, el revoloteo de
murcilagos de tamao descomunal.
PLAYAS LEGENDARIAS. Pero faltan las playas legendarias,

que son la guinda de la ciudad. Tiburones? S, aunque en
muy contadas ocasiones. Por algo estn los helicpteros
que sobrevuelan las orillas para desalojar a los baistas si
La cocina australiana
es una amalgama de
sabores, texturas e
influencias de todos
los rincones del
mundo. Pero de un
tiempo a esta parte
empieza a sonar
una etiqueta para
definir los fogones
de las antpodas.
Mod Oz o, lo que
es lo mismo, Modern
Australia. Segn la
crtica neoyorquina,
una cocina ligera,
sencilla, fresca,
desestructurada,
exuberante, no
mediterrnea pero
influida por la cocina
mediterrnea,
no asitica pero
influida por la cocina
asitica. La Mod Oz
est teniendo un auge
imparable entre los
australianos. Y, por
supuesto, Sdney ha
sido el lugar idneo
para hacerse eco de
esta tendencia.
ven alguna sombra sospechosa en el mar. Bondi Beach, la

ms famosa, est siempre atestada de jvenes chamuscndose en su arenal con forma de media luna. Hacia el mar
la vista se pierde entre olas y tablas de surf, mientras que
tierra adentro el ambiente se concentra en un pintoresco
paseo con tiendas de ropa deportiva y bares con bebidas
orgnicas. Desde Bondi, vale la pena caminar hacia el
acantilado de Coogee a lo largo de una ruta de bellas panormicas y calas ms recoletas, como Tamarama, Bronte
y Clovelly. Manly, al norte, resulta ms familiar, aunque
tampoco escasean los surferos. Lo ms atractivo, sin embargo, es acceder a esta playa a pie, a travs de un sencillo
camino que tiene su salida en Split: diez impagables kilmetros en los que se suceden calas de agua esmeralda
arropadas por bosques de pinos.
Sdney, con su combinacin de playas de da y diversin
de noche, con su vanguardia arquitectnica y su sabor colonial, con su agenda de eventos en la calle y su mimo a la
naturaleza, puede parecer tan frentica como sosegada, tan
cuerda como desquiciada. Mltiples facetas para la ciudad
V
ms carismtica de las antpodas.
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La Sydney Opera House, diseada por el dans Jorn Utzon, es uno de los ms prestigiosos templos musicales del mundo. Fue una de las 21 construcciones finalistas para determinar las nuevas siete
maravillas del mundo. Su singular cubierta es fuente de diversas interpretaciones: los gajos de una naranja, el balanceo de las hojas de palma, un encuentro sexual entre tortugas.
Baha
de Walsh
PYRMONT
Hyde
Park
Farm
Cove
Baha
Royal
Woolloomooloo
Botanic
Gardens
rrf Ro
adw
ay
Elizabeth St
Bridge St.
York St.
George St.
Hickson Road
Sussex St.
Ayuntamiento
Co w r
The
pe
Domain
Museo de Australia
POTTS POINT
Macleay St.
THE ROCKS
Observatorio
Baha
Cockle
Garden
Island
Muelle
Circular
r g yle St.
Darling
Harbour
VIAJAR recomienda
Puente Milsons
Museo
Pylon
Opera House
Wa
I. Goat
ELIZABETH
BAY
O N
S
No perderse las atracciones urbanas

imprescindibles: un concierto en la
pera, subir al Tower Eye y escalar el Puente de Harbour con la experiencia Bridgeclimb. Cmo llegar. No hay vuelos directos desde Espaa. Londres
s cuenta con mltiples conexiones. Fly Emirates (www.emirates.com) tiene
vuelos diarios desde Madrid y Barcelona a Dubi (siete horas de vuelo), desde
donde ofrece enlaces a Sdney (14 horas de vuelo). Air China (www.airchina.
es) tiene vuelos a Sdney con escala en Shanghai. Antes de ir. Los espaoles
que deseen viajar a Australia como turistas deben rellenar el eVisitor, que tiene vigencia por doce meses, pero exige salidas cada tres. Dnde dormir. Hay
desde hoteles de lujo a sencillos backpackers. Los precios suelen ser elevados. Hilton (www.hilton.com), una opcin lujosa en el centro, frente al centro
comercial Queen Victoria. Shangri-La (www.shangri-la.com), elegante edificio
victoriano con vistas a la pera y el Harbour Bridge. Dnde comer. Aria Restaurant (www.ariarestaurant.com), exquisitos platos de diseo a cargo del chef
Matt Moran. Coast (www.coastrestaurant.com.au), un italiano en Darling Harbour con vistas al puerto. Fish Market. El mercado de pescado en una de las
bahas prximas a The Rocks. Adems de la subasta (por la que hay que pagar),
en todas las pescaderas hay un SushiBar con gnero fresqusimo y locales de
pescado y marisco. Ms informacin. www.australia.com/es
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Los
fiordos
ms bellos de
Noruega
Noruega es el pas de los fiordos, pero solo dos lucen la vitola de Patrimonio
Mundial de la Unesco: el Naeroyfjord, uno de los ms asombrosos
brazos del Sognefjord, y el Geirangerfjord, considerado el ms bello
del mundo desde que el primer barco turstico lo surcara en 1869.
Texto: Javier Carrin
Fotografa: Eduardo Grund
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Vista del final del fiordo de Geiranger desde la cascada de la localidad del mismo nombre. En la pgina siguiente, la espectacular cascada de Kjoss (Kjossfossen), de 93 metros de altura. El tren de Flam
para frente a este fenmeno para que los pasajeros puedan admirarlo mientras una actriz interpreta a una huldra, legendarias mujeres de gran belleza que hechizaban a los hombres en el bosque.
ergen representa el punto de partida de un viaje espectacular a lo largo de los fiordos ms profundos del pas,
salpicados siempre por pueblos acurrucados y granjas hoy abandonadas que se asoman a estos brazos de
mar al pie de los glaciares. Siete colinas y siete fiordos
envuelven a la que fuera capital del pas hasta 1299 en
un espectacular paraje martimo que se puede disfrutar
subiendo hasta la cima del monte Floyen con el funicular Floibanen. En la ascensin solo se necesitan unos siete minutos para
que bajo nuestra mirada luzca el viejo muelle de Bryggen, el barrio ms antiguo y seductor de la ciudad, con sus edificios inclinados con tejados a dos
aguas y fachadas de diferentes colores. Aqu se instalaron en la Edad Media
los comerciantes de la Liga Hansetica que exportaban bacalao en salazn
a Europa hasta el siglo XVII, pero solo quedan poco ms de una decena de
casas originales debido a los numerosos incendios que ha sufrido este barrio,
Patrimonio Mundial desde 1979. Difcil es que alguien se sienta defraudado
en esta puerta de los fiordos por la vista del monte Floyen, pero el que bus-
Los fiordos Naeroy, Aurland y Geiranger

son los ms impactantes por su gran belleza.
En verano permiten a los viajeros contemplar picos
nevados, lmpidas cascadas e idlicas granjas
que ms emociones puede optar por tomar una telecabina y ascender, todava ms, al monte Ulriken, a 643 metros de altitud. La panormica en este punto es grandiosa y resulta tan recomendable como
un paseo a travs del casco medieval que poblaron los mercaderes,
con sus calles angostas y sus casas de madera, y por el cada vez ms
turstico Mercado de Pescado para degustar el salmn o el sabroso
cangrejo real. En unos pocos metros cuadrados se descubren las viejas races de Bergen: la iglesia romnica de Santa Mara, la Torre de
Rosenkrantz, levantada en 1560 junto a la fortaleza del siglo XIII, la
Nave de HAkon (1261) y el recomendable Museo Hansetico, todos
con un denominador comn, el de hacer retroceder al visitante en el
tiempo, cuando la Liga de un grupo de ciudades norteuropeas controlaba el comercio de las aguas del Bltico y del Mar del Norte.
Poniendo rumbo norte en direccin a Voss, por la carretera E-16,
a unas tres horas en coche desde Bergen, la naturaleza muestra su
cara ms asombrosa en la que podra considerarse la ms profunda
huella de los viejos glaciares en Noruega: el Sognefjord. Este fiordo,
el segundo ms grande del mundo despus del Scoresby Sund en
Groenlandia, penetra 204 kilmetros en tierra firme, entre pasadizos
estrechos siempre intimidados por imponentes masas de roca, por
donde transcurren las aguas negras que llegan a alcanzar los 1.308
metros de profundidad en algunos tramos. Espera Flam, en el embudo
final del Aurlandfjord, y su famoso tren (Flamsbana) que funciona
todo el ao, aunque en verano siempre est completo, sin un asiento
libre, y conviene reservar con antelacin. Las excelentes vistas que
ofrece esta lnea, abierta en 1942 hasta la estacin de montaa de
Myrdal, compensan al visitante en un trayecto de 20 kilmetros y
20 tneles, con un desnivel de 865 metros, ante la constante presencia de las cascadas que surgen a un lado y a otro del recorrido.
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A la izquierda, la Carretera de los Trolls, con una pendiente media del 9 por ciento y once curvas de 180 grados que cortan la respiracin. Sobre estas lneas, el Bryggen, el muelle de la localidad de
Bergen, antiguo barrio de los comerciantes de la Liga Hansetica, que se establecieron en 1360. Bryggen es Patrimonio de la Humanidad.
El convoy realiza una parada con foto en el salto de agua ms famoso

de la ruta, la cascada Kjossfossen, con una sorpresa. Mientras los turistas disparan sus cmaras, una actriz con un llamativo vestido rojo baila
al son de la msica delante de la catarata como si se tratara de una huldra. Las huldras eran, segn el folclore escandinavo, mujeres con cola
de vaca, de extraordinaria belleza, que seducan a los hombres con los
que se encontraban en el bosque.
LA VIDA VIKINGA. De regreso a Flam, volviendo por la misma carretera
a travs de un tnel de casi 20 kilmetros, se comprende muy pronto

por qu el Naeroyfjord logr, entre tantos fiordos del pas, ser reconocido por la Unesco. Para comprobarlo hay que tomar un ferri en Gudvangen, ya que la mejor manera de ver los fiordos es siempre en barco.
Asombra cmo en su parte ms estrecha solo hay 250 metros entre una
orilla y otra, con la nica presencia cercana de algn rebao de cabras
satisfechas de tanto pasto a su alrededor. En tiempos este espacio estuvo
poblado por los vikingos y ahora en Gudvangen, durante la temporada
veraniega, se ha instalado en este pequeo puerto un campamento de
los famosos guerreros del norte, convertido ya en un miniparque temtico desde que abriera en 2002. Quien lo visita puede hacerse una idea
aproximada de cmo era la austera vida vikinga, probando su comida,
asistiendo al proceso de produccin de la artesana tradicional o simplemente remando por el fiordo en una rplica de un drakkar, con su mascarn de proa con cabeza de dragn. En la tres horas que dura el viaje
por el Naeroyfjord se atraviesa tambin el bello Aurlandsfjord antes de
alcanzar la meta final en Kaupanger y admirar su iglesia de madera, una

de las treinta stavkirke que han sobrevivido en Noruega. Y es que las
iglesias de madera son parte esencial de la identidad histrica y cultural
noruega. La de Kaupanger es la primera que se descubre en esta ruta,
pero existen otras en el mismo rea que merece la pena visitar. Borgund,
Hopperstad y, sobre todo, Urnes maravillan por su mgicos emplazamientos y por el magnfico estado de conservacin de estos viejos edificios con una clara conexin celta. Urnes es la ms antigua de todas
(1130), la ms decorada y la nica reconocida como Patrimonio Mundial. Se encuentra viajando a Solvorn, a 27 kilmetros de Kaupanger
por la carretera 55, y tomando un rpido ferri a Urnes. Desde este templo sagrado, lo ms recomendable es seguir la carretera pegada al Lustrafjord para admirar la cascada Feigumfossen, la segunda ms alta del
pas con sus 229 metros, a la que se puede acceder en un corto paseo de
El Naeroyfjord o fiordo de Naeroy estuvo poblado

por los vikingos. En Gudvangen se ha instalado un
campamento que muestra cmo era la vida vikinga e
incluye un paseo en la rplica de un drakkar
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El Naeroyfjord desemboca en el Aurlandsfjord

(en la imagen), que a su vez finaliza en el
Sognefjord, el segundo fiordo en longitud del
mundo 203 kilmetros y el ms hondo del
pas, alcanzando los 1.300 metros.
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Trayecto en ferri por el Sognefjord desde Gudvangen a Kaupanger. Derecha, descenso de uno de los glaciares del Parque Nacional de Jostedalen. Alrededor de 1750, coincidiendo con la denominada
Pequea Edad de Hielo, los glaciares de este parque gozaron de su mayor extensin. Desde entonces tienden a disminuir, pero ofrecen experiencias nicas en verano.
30 minutos. A continuacin, bastarn solo unos minutos ms de coche

para penetrar en el tramo ms espectacular de la ruta turstica nacional
Sognefjellet, que para algunos pintores y msicos noruegos fue fuente
de inspiracin en sus creaciones artsticas. Despus de rebasar Skjolden,
la va empieza a empinarse y hay que llegar al menos a Turtagro y subir
al puerto de montaa ms alto del pas, que supera los 1.430 metros,
para confirmar que, mientras millones de turistas se baan en las playas
del Mediterrneo, aqu cualquiera puede sentirse aprisionado y helado
entre muros de nieve de cinco metros de altura mientras mira la pgina
del calendario del mes veraniego en el que se encuentra.
De vuelta al Lustrafjord, pero en direccin a Sogndal, conviene desviarse en Gaupne para buscar el camino directo al Parque Nacional de
Jostedalen, ubicado en el glaciar ms grande de la Europa continental,
y descubrir en su flanco oriental el Nigardsbreen. Es este el glaciar ms
accesible del parque nacional, pues en verano se puede alcanzar su base
El muelle de Bryggen, en Bergen, es el nico barrio

comercial que se conserva del periodo hansetico.
Establecido en 1360 por el gremio de los Hansas,
domin el comercio de la zona durante 400 aos
en barca a travs del lago Nigardsbrevatnet o despus de una caminata

de 45 minutos. Lo mejor de este excepcional destino es que ofrece la
oportunidad de vivir la experiencia de pisar el glaciar en algn tramo
con la ayuda de crampones, cuerdas, arneses y piolet. Y, como no puede
ser de otra manera en Noruega, con la mxima seguridad.
TOUR EN BARCO. Desde Jostedalen se emprende camino hacia el norte, bor-
deando el parque nacional, para pasar la noche en Stryn, capital del Nordfjord, y a partir de este punto, a travs de las carreteras 39 y 60, continuar
hasta Hellesylt, reconocible por su ruidosa cascada al lado del puerto. En
ese trayecto se emplean unos 50 minutos en coche antes de tomar el barco
que conduce al fondo del Geirangerfjord. El esperado tour emociona en
unas aguas tranquilas como un espejo, protegidas al abrigo de unas montaas con nieve casi siempre en sus cimas, a pesar de que la embarcacin
va normalmente abarrotada con decenas de turistas. Y no hay que descuidarse porque sus 20 kilmetros se cubren en una escasa hora, que conviene pasar en la cubierta, aunque llueva... En esa privilegiada posicin
aparecen ante la vista las granjas (Knivsfla, Blomberg, Matvik...), que
fueron abandonadas entre los aos 40 y 60 del pasado siglo y que siguen
aferrndose a las altas paredes del fiordo. Algunas se ubicaron en terrenos frtiles, donde crecan manzanas y albaricoques, pero la supervivencia resultaba muy dura en este paraje, especialmente cuando las familias
criaban a sus hijos y tenan que llevarles a la escuela. Al final acabaron
todas en el olvido y hoy estas casas de colores siguen estando en manos
privadas formando un encantador escenario, compartido con varios saltos
de agua y cascadas, como las famosas El Velo nupcial (Brudeslore), Las
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Vista del fiordo de Aurland desde el mirador Stegastein. Construido con madera y acero laminados, tiene 30 metros de largo y se eleva 650 metros sobre el fiordo.
LA iglesia de madera MS
ANTIGUA del mundo
n un pequeo saliente del fiordo Lustrafjord se levanta la igle-
sia de madera ms antigua del mundo, construida en 1130. Se puede

visitar en Urnes y para llegar a su puerta hay que tomar un ferri en
Solvorn y subir a este pueblecito con una de las ms valiosas joyas
noruegas inscritas en la lista del Patrimonio Mundial. Por dentro y
por fuera, el templo es una maravilla. En los prticos norte y oeste sorprenden las tallas de figuras de animales entrelazados. Los capiteles de
sus columnas rozan la perfeccin artstica, junto a las excepcionales figuras de Cristo, Mara y San Juan (s.XII) en lo alto del templo, formando un
grupo escultrico sin igual. Es el ms antiguo del pas comenta Mario,
el gua de la iglesia y muestra la escena del Glgota, cuando Jess le
pide a San Juan que debe seguir cuidando de su madre cuando l se marche. Mario defiende que el templo fue en sus orgenes celta irlands y que
es un milagro que se haya conservado tan magnficamente, sobre todo
por la lluvia que ha mermado muchas de las tejas de su parte superior.
Estas tejas dice tienen que ser sustituidas cada 400 aos, pero estamos tranquilos porque las ltimas se reemplazaron en 1920. La entrada
al templo,con gua, cuesta 80 NOK. www.stavechurch.com/urnes/
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Lo que no te
puedes perder
Los dos miradores de Bergen. Floibanen y Ulriken,
el primero a 320 metros de altitud y el segundo a 643,
constituyen los dos mejores puntos panormicos de la
capital de los fiordos. Para acceder a Floibanen hay que
subirse a un funicular que parte del centro histrico de la
ciudad, muy prximo al Mercado de Pescado, y en el caso
de Ulriken hay que tomar un autobs de dos pisos que
inicia su recorrido desde la parada que est enfrente de
la Oficina de Turismo. Una telecabina alcanza la cima del
Ulriken y de su restaurante panormico en seis minutos.
www.visitbergen.com
Flam y Stegastein. Sin ser un tren cremallera, el
Flamsbana (20,20 kilmetros) es una de las lneas
ferroviarias ms inclinadas del mundo y se puede utilizar
durante todo el ao. A partir de 420 coronas noruegas
(NOK), dos horas, ida y vuelta (unos 47 euros). La
excursin se puede completar con la subida al mirador de
Stegastein, a 650 metros del nivel de mar, en la carretera
de montaa de Aurlandsvegen. www.visitflam.com
El Fiordo de los Sueos. El Naeroyfjord es el brazo
ms hermoso del Sognefjord, donde se puede descubrir
la naturaleza ms pura: picos nevados a 1.800 metros,
cascadas e idlicas granjas encaramadas a las laderas de
las montaas. Se puede tomar un ferri desde Gudvangen
a Kaupanger, de tres horas de duracin. Si se va en
coche, calcule unas 700 NOK por vehculo y un ocupante.
Otra opcin es el trayecto Gudvangen-Flam (dos horas),
que cuesta unas 305 NOK por persona. En Gudvangen se
celebra cada ao el Mercado del Valle Vikingo durante el
verano. www.fjord2.com / www.visitflam.com
Siete Hermanas (De Syv Sostrene) y El pretendiente (Friaren), las dos

ltimas situadas enfrente la una de la otra. Ya en Geiranger, un pueblo
de 250 habitantes que recibe 200 cruceros cada verano, hay que disfrutar de sus tres maravillosas vistas Flydalsjuvet, Dalsnibba y Ornesvingen, adems de su propia cascada urbana a la que se accede en su parte
superior tras subir 326 escalones. Todas impresionan y mucho ms si el
tiempo acompaa. Igual que una corta visita a la granja Skagefla, abandonada en 1917, el paraje escogido por los Reyes Harald y Sonja en 1993
para celebrar sus bodas de plata junto a otras familias reales europeas,
incluida la espaola. Un emplazamiento bellsimo, a 270 metros sobre
el fiordo, desde el que arranca una pista a la cascada Storseterfossen.
ESCENARIOS NICOS. Abandonamos Geiranger a travs de la Carretera del
guila, ascendiendo hacia Eidsdal y la nacional 63. Pasadas once endiabladas curvas en forma de herradura que cortan la respiracin y tras una
breve parada en el mirador ms espectacular del fiordo se cruza en ferri
a Valldal, un pueblo peculiar por las aguas bravas de su ro que se recrudecen todava ms en Gudbrandsjuvet. La vista es hermosa en este can
del ro Valldola por el que fluye el agua con tanta fuerza que ha esculpido
marmitas de gigante y otras caprichosas formaciones rocosas. Tras este
parntesis en la ruta, la carretera va empinndose poco a poco ms hasta
encontrarse con otra de las joyas naturales del pas: Trollstigen. La Carretera de los Trolls se abre en un horizonte de imponente montaas y picos
La carretera de Sognefjellet. La carretera turstica

nacional de Sognefjellet, que lleva el nmero 55,
conduce al puerto de montaa ms alto de Europa.
Cubre 108 kilmetros, su techo se sita a 1.430 metros
sobre el nivel del mar y pasa por el fiordo Sognefjord, la
montaa ms elevada del pas (Galdhopiggen) y el glaciar
Smorstabbreen, con unas impresionantes vistas.
www.visitnorway.com
La iglesia Dale en Luster. Una joyita de piedra en estilo
gtico que merece una parada en Luster. Se encuentra a
13 kilmetros al sur de Skjolden (ctra. 55) y est fechada
en 1250. Su magnfico prtico interior, el plpito de la
nave y su Cristo elevado, y las pinturas situadas junto al
altar mayor (s. XV) le dan un encanto especial. El templo
queda a la derecha de la carretera. www.visitnorway.com
El fiordo de Geiranger. nico y excepcionalmente
bello. Lo ms aconsejable es tomar el ferri en Hellesylt
hasta el final del fiordo. Desde 245 NOK por persona
(con coche, 490 NOK). El trayecto dura una hora y hay
comentarios en espaol durante la travesa.
www.visitgeirangerfjord.com
Panormicas de vrtigo en Dalsnibba. Desde
Geiranger hay que subir a la cima del monte Dalsnibba
para contemplar los picos que rodean al fiordo a 1.500
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metros sobre el nivel del mar. En este punto las vistas

de Geiranger, el fiordo y sus transbordadores que
parecen barquitos de papel sobre un estanque y las
montaas son fantsticas. Solo hay que tomar una
carretera de peaje de cinco kilmetros para pisar la
plataforma ms elevada. La carretera se termin en
1939, pero debido a la Segunda Guerra Mundial no entr
en funcionamiento hasta 1945.
www.dalsnibba.no
Ascenso y descenso emocionante en Trollstigen.
Once curvas de escalofro para bajar o subir a este muro
de rocas situado en las cercanas de Andalsnes. Ocho
aos fueron necesarios para abrir esta va, conocida como
la Escalera del Troll en 1936, despus de que la decisin
se tomara veinte aos antes. Hoy es una carretera bien
asfaltada, con una pendiente media del 9 por ciento, pero
algo estrecha y con pocas zonas para permitir el cruce de
vehculos de gran tamao. El puerto suele estar abierto y
transitable entre mayo y octubre.
www.visitnorway.com
La ciudad ms modernista. Alesund concentra el
mayor nmero de edificios modernistas del norte de
Europa. Despus de su trgico incendio en la madrugada
del 23 de enero de 1904, un grupo de arquitectos y
artesanos de todo el pas reconstruy la ciudad en un
tiempo rcord. www.visitalesund.com
Las tartas del Faro de Alnes. Merece la pena
terminar este viaje por el centro del pas en este faro
de 1876, reformado en 1936, donde un equipo de siete
mujeres ofrecen la que aseguran que es la mejor tarta
de Noruega: la Fyrkaka. Una porcin de este pastel
preparado con frutos del bosque y un caf cuesta 65 NOK
en este negocio que marcha estupendamente desde 1993.
Las vistas desde el faro y los constantes cambios de luz
en la isla Godoy son tambin espectaculares.
www.visitalesund.com
nevados con una parada imprescindible en sus tres miradores que permiten admirar una obra maestra de la ingeniera del siglo XX terminada en
1936 despus de ocho aos de intensos trabajos. Para apreciarla mejor
conviene aproximarse a la terraza ms lejana, identificable por su cercana cascada de cola de caballo. Solo as se disfruta del dibujo completo
de la Escalera del Troll, en zig-zag, con sus once curvas cerradas y una
pendiente media del 9 por ciento. En algunos puntos la carretera tuvo
que ser labrada en la misma roca, en otros debi descansar en decenas
de muros de piedra y hacia la mitad del recorrido fue conectada con un
puente de piedra desde el que se pueden admirar los 320 metros de la
cascada Stigfossen. Una panormica no apta para personas con vrtigo.
LA MULTICOLOR ALESUND. Tras el cuidado descenso, la ruta se dirige a

Andalsnes para rematar el viaje en Alesund, el contrapunto final urbano
del recorrido gracias a su arquitectura art nouveau. La ciudad fue reconstruida en 1904 en un estilo diferente tras el pavoroso incendio que la dej
reducida a cenizas. Su centro histrico depara muchas sorpresas, pero lo
que no puede perderse es la subida a pie (418 escalones) o en coche al
mirador de Aksla, para asombrarse con una de las vistas ms idlicas de
la costa occidental noruega. Esa imagen multicolor de las casas de Alesund constituye su postal ms clsica. Y hay dos excursiones ineludibles:
Runde, la isla de los pjaros, con los simpticos frailecillos, y el Faro de
Alnes, en la isla de Godoy, ya de camino al aeropuerto Vigra. Subiendo
al balcn circular de esta vieja torre martima cualquiera puede pensar
V
a pie juntillas que se encuentra en el fin del mundo.
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Antigua farmacia en Alesund, la ciudad que concentra el mayor nmero de edificios modernistas del norte de Europa. En la pgina anterior, las renombradas tartas del Faro de Alnes.
VIAJAR recomienda
Alesund
Alnes
Tollstigen
Orsta
Geiranger Parque
Nacional
Jostedalen
Sognefjellet
Luster
Sognefjord
BERGEN
E-6
Aurlandsfjord
Sogne
Naeroyfjord
E-39
Voss
55
Stegastein
Littehammer
E-16
Flam
Gol
Gjovik
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S
Hacer esta ruta en coche alquilado (avis.es)

por unas bellsimas carreteras. Ingreso en el pas. Para entrar
en Noruega solo hay que disponer del DNI en vigor o el pasaporte vlido. Moneda. La corona noruega o krone (NOK) es la
nica aceptada para pagar en tiendas, restaurantes, hoteles y
museos. Un euro equivale a unas 8,6 coronas noruegas. Cmo
llegar. Norwegian (norwegian.com) y Vueling (vueling.com)
tienen vuelos directos a Bergen, y SAS (flysas.com), KLM (klm.
com) y Lufthansa (lufthansa.com), con alguna escala. Cundo
ir. En todas las pocas del ao, pero la mejor es el verano. Dnde dormir. En Bergen, Thon Hotel Bristol (thonhotels.no), a 400
metros del muelle de Bryggen. En Kaupanger, Vesterland Feriepark (vesterland.no), con piscina cubierta y habitaciones con
baera de hidromasaje. A cuatro kilmetros de Nigardsbreen y
su glaciar, Jostedal Hotel (jostedalhotel.no), ideal como punto
de partida de excursiones de kayak, rafting y senderismo por el
Parque Nacional de Jostedalsbreen. En el Geirangerfjord, Hotel
Geiranger (hotel-geiranger.no), con vistas al fiordo y una rica
historia que arranca en 1860. En Stryn, Hotel Visnes (visneshotel.no), en el que durmi el rey Rama V de Siam en 1890. A 15
minutos en coche de la isla de Runde, Hotel Fosnavag (thonhotels.no), inaugurado en 2014 junto al mar con 115 confortables
habitaciones. Ms informacin: www.visitnorway.com
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Una de las grandes novedades de esta temporada en Futuroscope es el espectculo Los Misterios del Kube. Con una mezcla de acrbatas, bailarines y artes digitales logra que los espectadores se vean
inmersos en un universo de poesa y emociones, con el cubo como elemento protagonista que cobra vida.
n fin de semana no es suficiente para verlo

todo en Futuroscope, pero s para llevarse un
saco de experiencias inolvidables, momentos de ocio inteligente y un poco ms (mucho) de conocimiento cientfico, humano y
espacial. Desde su apertura en 1987 fue el
primer parque de atracciones que abri en
Francia Futuroscope ha seguido innovando en su bsqueda de mostrar lo que deparar el futuro. Este
parque destina el 10 por ciento de su facturacin anual a mejorar y renovar las atracciones y espectculos, de ah que cada
temporada presente alguna novedad importante. Esta constante
innovacin lo ha convertido en parque pionero en atracciones
3D, 4D y 5D. Para la temporada 2015 ha invertido unos 10 millones de euros en cuatro importantes novedades: Los Misterios
del Kube, la zona de actividades Fun Experience, los Aprendices
de Bomberos, en la zona infantil, y la exposicin Futur LExpo,
la de ms reciente apertura (ver recuadro) y en la que se puede
experimentar cmo se vivir en la robotizada casa del futuro.
Y prepara muchas ms, espectaculares, para su treinta aniversario, que tendr lugar en el 2017. Si solo se dispone de un fin
de semana para visitar este parque que combina el ocio con el
conocimiento, este puede ser un buen plan:
primer da
10.00 Entrada al parque.
Al llegar al parque lo primero es hacerse

con un plano de visita en espaol y con un juego de auriculares para las atracciones que requieran de traduccin simultnea, que
sern varias. Recomendable tambin hacerse con el Pass Premium (15
euros), que permite saltarse las colas en cinco de las atracciones ms
demandadas.
10.30 Disparar a la basura.
Una forma de arrancar el da limpiando el planeta de residuos txicos en esta atraccin interactiva con efectos 3D. Si se va en grupo resulta an ms divertida.
Se llama El Octavo Continente.
11.00 El Principito.
Un clsico del parque que cerrar sus puertas

en septiembre. Los amantes del cuento universal de Antoine
de Saint-Exupry an estn a tiempo de disfrutar de esta aventura en
3D, perfecta para toda la familia.
11.30 Mundo Submarino.
Espectacular documental sobre los habitantes del fondo submarino y sus relaciones simbiticas. Se
proyecta en una pantalla IMAX de 900 metros cuadrados.
12.00 Arthur la Aventura 4D.
Llegan las emociones fuertes en el

mundo de los Minimoys. Esta produccin diseada en co-
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El clsico de este parque, una experiencia imprescindible. Arthur, la aventura 4D es una increble carrera contrarreloj que sube a tope las pulsaciones (no est indicada para embarazadas o personas con
problemas de corazn). Diseada en colaboracin con el cineasta francs Luc Besson, fue galardonada como Mejor Atraccin del Mundo en 2012.
laboracin con el cineasta francs Luc Besson fue galardonada como

Mejor Atraccin del Mundo en 2012. Imprescindible.
12.30 Aerobar.
Una primera parada para reponer fuerzas tomando una bebida a 45 metros de altura, con la mejor vista
panormica del parque y sus alrededores.
13.00 LArena Fun Experiences.
Con las pilas recargadas, esta nueva

zona ofrece actividades fsicas e intelectuales para todas las
edades. Es el momento de, por ejemplo, comprobar su fuerza mental.
14.00 La Table de Arthur.
Restaurante buf con gran variedad de

platos, ensaladas y postres. 24 euros por adulto y 15 euros
los nios de entre 5 y 16 aos. Gratuito para los menores de 5 aos que
vayan acompaados de un adulto. Hay muchos ms restaurantes en el
parque, de variada oferta y precios para todos los bolsillos.
15.00 Los misterios del Kube.
La gran novedad de esta temporada.

Un show que combina danza, acrobacias y efectos de mapping, con un cubo gigantesco que protagoniza una historia de amor.
16.00 Ojos que no ven.
Una experiencia inolvidable y sobrecogedora. Un recorrido sensorial guiado por invidentes y sentido de igual manera que ellos: sin ver absolutamente nada.
17.00 Baila con robots.
Toca moverse. Esta atraccin avalada por

el DJ Martin Soveign ofrece un ambiente clubbing de alto
voltaje para mover el esqueleto a bordo de un robot que remueve al
visitante hasta los ocho metros de altura.
17.45 Misin Hubble.
Esta produccin en 3D, que inspir la oscarizada pelcula Gravity, invita a subir a un transbordador
espacial de la NASA para salvar el telescopio espacial Hubble.
18.00 Aprendices de Bomberos.
Si se viaja con nios, es el momento de dejarles a sus anchas por la amplia zona infantil
y probar esta nueva atraccin: una competicin para retarse entre familias, divertida y muy activa.
19.30 Cocina molecular.
El restaurante Le Cristal ofrece paquetes con experiencias gastronmicas vinculadas a la cocina

molecular: semillas que explotan en el olfato, helados imposibles, ccteles de nieve carbnica Una cena especial.
21.30 Lady O.
Nadie se marcha sin ver el espectculo nocturno al

aire libre que cierra cada jornada. Lo que pareca un lago sin
vida se convierte en un espectculo de animacin sencillamente mgico,
con efectos de sonido, fuentes multicolores, mappings, proyecciones sobre el agua y efectos pirotcnicos. Un gran broche para un da intenso.
VIAJAR 95
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La casa del futuro

En julio se ha inaugurado la exposicin Futur
LExpo, un recorrido por lo que ser la casa del
futuro en un espacio de 700 metros cuadrados que
ofrece nueve experiencias interactivas. Se podr
desde utilizar una cocina futurista y crear la propia imagen en una impresora 3D hasta interactuar
con robots domsticos. Tambin est la opcin
de pilotar un avatar del visitante y disfrutar (posiblemente ellas ms) de un vestidor virtual que
mostrar al instante cmo queda tal o cual prenda
gracias a un espejo digital de realidad aumentada.
segundo da
10.15 La mquina del tiempo de los Rabbids.
La gran novedad de
2014 sigue arrasando. Los conejos ms gamberros del universo siguen haciendo trastadas en diferentes pocas histricas de la
Humanidad con su mquina del tiempo (que es una lavadora). Una
experiencia muy divertida, premiada como la Mejor Atraccin del
Mundo en 2014. Perfecta para empezar el da con una sonrisa-mueca.
10.45 La Vienne Dynamique.
La vitalidad de los Rabbids mantiene

el pulso activo para disfrutar de esta atraccin clsica, pegada a la anterior y una de las favoritas de los visitantes espaoles.
Accin, cine, romanticismo, humor, adrenalina
11.40 Colisiones csmicas.
Despus de tanta accin toca un poco

de divulgacin cientfica. Este planetario ofrece un documental en su pantalla-bveda que explica el origen, el presente y el
futuro de las galaxias y sus planetas por los efectos de las colisiones
que se producen entre ellos. Tambin se detalla qu pas con los dinosaurios. Para saber ms, con fundamento cientfico.
12.45
Destinos Salvajes. Si a estas alturas se llega algo cansa-
do, este documental de casi una hora es un buen punto de

descanso y relajacin antes de pensar en la vuelta. Una historia que
muestra el vnculo especial que une a los humanos con los animales,
desde los orangutanes de Borneo hasta los elefantes de Kenia.
SORPRESA Encuentro con Titan le Robot.
En cualquier
momento del da, de camino por el parque se
puede topar con un robot que parece el primo de Terminator. Es
otra de las novedades de esta temporada y, a pesar de su aspecto
fiero y enorme, sorprender porque en realidad es todo un payaso.
Informacin prctica
Cmo ir
Air Nostrum vuela de manera regular al

aeropuerto de Burdeos, para llegar luego
hasta Poitiers en coche de alquiler, autobs o en tren TGV. Otras compaas vuelan
hasta Nantes, para luego optar por transporte similar para llegar hasta Poitiers.
Dnde dormir
Hay trece hoteles a menos de 10 minutos

del parque. El Hotel Futuroscope, que ha
renovado sus instalaciones en 2014, es el
ms cercano, con pasarela peatonal directa al corazn del parque. El parking exterior es gratuito en todos los hoteles.
Tarifas
Un paquete de una noche de hotel ms la

entrada de dos das cuesta unos 45 euros
por da y persona.
Ms informacin
www.futuroscope.es
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LUNAS QUE PASAN
Zugarramurdi
Luis
Pancorbo
itio ms buclico que Zugarramurdi no

es fcil de encontrar. Las ovejas triscan hierbas jugosas en los prados de
los aquelarres. Los cielos son azules
como si no existiese la culpa divina
ni humana del mundo. La chica de la taquilla, de un rubio angelical lejos del clich de una sorgia que vuela en escoba, dice
que Zugarramurdi puede ser una combinacin de olmo (zumar
en euskera), fresno (lizarra), incluso de un santo ramo de laurel
(erramua). Ms atendible parece la etimologa de Koldo Mitxelena: Lugar abundante en olmos ruines. No se dira que aqu
los olmos sufran grafiosis ni maldiciones. Todo lo verde esplende.
El epicentro es la cueva, la catedral de las brujas con dos ojivas grandes a ambos lados aptas para salir en escuadrn. Esa
anti-caverna es atravesada por el Infernuko Erreka, un Arroyo
del Infierno saltarn, espumoso, un poco caprino tambin l. Lo
dems es una naturaleza idlica, con abundancia de prmulas y
oxalis a las que algn chef vasco
ya habr echado el ojo.
Para algo ms sustancioso se
aguarda el 18 de agosto, cuando
las fiestas patronales. Ms que la
Asuncin, lo que celebran algunos paisanos es una verbena de
brujas con una comilona en la
cueva. La gran noche es la del
zikiro-jate, carnero asado al
espeto, y para acompaar, piperrada, vino y coac, pues los
vapores son buenos para imaginar a las brujas en las estalactitas.
Domingo Peri, un emigrante que
volvi de Argentina, trasplanta a la cueva la tcnica del espeto,
y las carnes jugosas y bravas de los carneros hacen el resto. A
esa cuchipanda hay que llevar cuchillo (y pagar 35 euros), nada
del otro mundo considerando que igual se ve la reencarnacin
de Graciana Barrenechea, la reina de las brujas. Peri es el jaun o
seor del casero Barrenechea, siempre de la familia de un ilustre linaje brujeril de Zugarramurdi.
Eso pasa en las amables colinas entre Navarra y Francia. En

la misma raya queda Sara, el pueblo donde se tuvo que exiliar
durante el franquismo Jos Miguel Barandiarn, el padre de la
etnografa vasca. En 1935 encontr en Zugarramurdi cermica
y lminas de pedernal del periodo magdaleniense. La cueva no
fue necesariamente habitada por magos prehistricos. En su
tnel krstico, de 120 metros de largo y 12 de ancho, no haba
pinturas rupestres.
Luego un da se ech el horror
sobre un sitio tan inocuo. El
Santo Oficio acus de practicar
la brujera a 300 habitantes de la
zona. Zugarramurdi pas a ser
sinnimo de averno. En el proceso de Logroo de 1610, cuarenta personas, la mayora mujeres, fueron acusadas de provocar
tormentas marinas y de ayuntarse
con el diablo. Al fin once fueron quemadas, seis en carne mortal y cinco en efigie, es decir, en
retrato, porque ya haban muerto.
Para los inquisidores, quemar en efigie no tena ese regusto del
asado humano a mayor gloria de su divinidad y de sus finanzas,
porque se quedaban con el patrimonio de las vctimas.
Zugarramurdi fue preludio y emblema de represin y vesania,
incluyendo ah la de los inquisidores. Quin era el malo y el bueno
en materias de imaginacin escatolgica? Salazar, un inquisidor
inteligente, no descart que se tratara de una epidemia psiquitrica, nada del triunfo del macho cabro. An en 1692 se ahorcaba
a una veintena de mujeres en Salem (Massachussets) acusadas de
brujera. Otra vez se aliaron rumores y delirios, y la cura era la
horca o la tea. Hoy, frente a la iglesia de Zugarramurdi hay un bar
donde se celebra la vida, con chistorra y un pacharn de Burlada.
El Santo Oficio acus de prcticas

de brujera a 300 habitantes
de la zona. Zugarramurdi pas a
ser sinnimo de averno
Ilustracin: XIMENA MAIER
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grandes viajeros
Pionera en Asia
La han visto atravesando montaas y
desiertos; en coche, a pie o a lomos
de un camello; sola o en compaa de
rusos, tibetanos y chinos; su piel, curtida por los vientos. Es Ella Maillart
(1903-1997), pero llammosla Kini,
como la conocan sus amigos antes
de que empezara a publicar libros.
No importa decir que naci en Ginebra, pues poco recal en casa esta
aventurera. Pionera del esqu y de la
vela, represent a Suiza en Copas del
Mundo y Juegos Olmpicos: excepto
cuando estaba navegando o esquiando,
me senta perdida, solo medio viva.
Prob varios oficios: mecangrafa,
actriz, profesora, modelo Solo
tena una ambicin: convertirme en
vagabunda de los mares.
Fracasado su sueo de vivir en el
ocano, puso rumbo a Oriente, en busca
de pueblos felices que an no hubiese
arrasado Occidente. Desembarc en
Mosc con un diccionario y 50 dlares prestados por la viuda de Jack London; escal montaas de 5.000 metros
en el Turquestn, explor estepas en
Escritora y fotgrafa, Ella

Mainart era una viajera
llena de valor y de
curiosidad, interesada por
visitar lugares salvajes
y por comprender a su
poblacin (Peter Fleming).
Ella
Maillart
Soaba con vivir en los Mares del
Sur, pero los vientos se llevaron
a esta suiza escritora y viajera
excepcional a explorar regiones
remotas de Asia donde
muy pocos occidentales se
haban adentrado antes.
Por Meritxell-Anfitrite lvarez Mongay
Asia Central Su periplo ms famoso

le llev de Beijing a Cachemira atravesando regiones prohibidas en plena
guerra civil china. Se fue con un rifle,
una Leica, papel, mermelada, salsa
Worcestershire y el periodista Peter
Fleming, viajero amateur que tuvo la
suerte de encontrarse con esta mujer.
Regres a Asia con la escritora Annemarie Schwarzenbach, conduciendo
un Ford desde Suiza hasta Afganistn; atrac en India durante la II Guerra Mundial; fonde con su gato Tipuss en Nepal... Muri en Chandolin,
pueblo alpino donde echaba amarras
hasta que el viento hinchaba su curiosidad, soplando hacia regiones remotas.
VIAJAR 99
Viajar 435 ELLA MAILLART.indd 99
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grandes viajeros
Ella Maillart recorri
Asia central durante
el ao 1932. En
China conoci a Peter
Fleming, gran reportero
de The Times y
agente del MI6.
Cada aventura de Ella Maillart iba acompaada de la publicacin de varios reportajes y libros rpidamente traducidos. Nadie
dira al leerlos que, para la autora, escribir
fuera un tormento. Me aburre, y no estoy
dotada pretextaba. Escribo sobre viajes
porque me tengo que ganar la vida de alguna forma. El fragmento a continuacin
pertenece a El camino cruel (La Lnea del
Horizonte, 2015), donde narra la travesa que
emprendi junto a su amiga y tambin escritora Annemarie Schwarzenbach Cristina en
el texto, viajando en coche por Asia Central
en los albores de la Segunda Guerra Mundial.
No viajas si tienes miedo a lo desconocido.

Viajas por lo desconocido
Rebosantes de alegra triunfante, avanzbamos saltando y traqueteando por el desierto. Ya no quedaban ms obstculos entre nosotras y aquel esplndido pas tan poco conocido, el pas de los afganos. Nuestras alegras iban a ser sus enormes montaas, sus tribus
magnficas, sus ros helados, sus ruinas viejas como el mundo,
la paz de su aislamiento. Prorrumpamos en gritos de victoria, nos
felicitbamos mutuamente, yo me rea como una chiquilla y soltaba
todas las tonteras que me venan a la cabeza. []
Un sonido extrao acompaaba el ronquido del motor cuando los
duros cardos barran el bajo del crter. A veces iluminbamos la
silueta inesperada de gigantescas cicutas, que dominaban leguas y
leguas de hierbas secas. De pronto, hubo que frenar: dos hombres
turbantes blancos, blancos dientes, amplias tnicas blancas ajustadas
a la cintura por un chaleco, pantalones bombacho de hondos pliegues
hacan el gesto de apuntarnos con sus fusiles. El momento y, sobre
todo, su actitud resultaba una introduccin tan perfecta en Afganistn que, echndome a rer, exclam:
No se lo dije? Verdad que son esplndidos?
Paramos junto a ellos. Un soldado pues eran soldados de la vigi-
lancia de fronteras que, a Dios gracias, an nadie haba embutido en

uniforme caqui se agach entre el radiador y el guardabarros. El otro,
encaramndose como un gato sobre nuestro respaldo sin dejar el arma,
se dej caer como un plomo entre Cristina y yo y reemprendimos la
marcha. Dos recodos en ngulo recto indicaban la frontera exacta. En
mi triunfante alegra yo declamaba todo lo que me vena a la cabeza:
Cuidado, aunque aqu el desierto sea de todo punto parecido al de
Irn; aunque un meshedi sea tnicamente semejante a un herati, acabamos de franquear una autntica frontera que separa dos pases muy distintos. Dos modos de vida (mutuamente despreciados) parecen hallarse
en el origen de este contraste. El reis persa nos tena lstima porque bamos a viajar entre esos salvajes afganos Y yo le apuesto mi cmara
cinematogrfica a que el jefe afgano nos hablar, como dos aos atrs,
de esos iranes rastreros, con los cuales es mejor no tener trato. Aqu,
donde la forma de vida no ha cambiado an, donde el hijo piensa como
pens el padre, los hombres han conservado su dignidad de hombres.
Mientras que en Occidente, donde todo son cambios, nadie sabe qu
pensar, nadie ve su porvenir seguro, los ricos menos que nadie, y esto
ni siquiera en los periodos de paz. Aqu no ver una sola mujerzuela
100 VIAJAR
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a la moda persa con vestido demasiado corto ni tacones demasiado

altos. Est usted en el pas sin mujeres, donde unos hombres, tocados con una nevosa muselina, llevan grandes zapatos claveteados
en forma de gndola. Est en el pas que nunca fue subyugado: Alejandro Magno, Tamerln, Nadir Cha y John Bull lo intentaron uno
tras otro, siempre en vano. Es una Suiza asitica; un Estado tampn
que no tiene colonias ni salida al mar; un pas de altsimas montaas
que cobijan cinco razas de hablas totalmente distintas; un pas de sencillos montaeses, pero donde los ciudadanos
No poda consagrar la atencin a mis efectos de elocuencia. Me
distraan constantemente nuestro nuevo compaero y el pensamiento
de lo que deba pasar por su mente. Evidentemente, no poda comprender quines eran aquellas dos personas extranjeras que se anegaban en una ola de palabras. No habramos robado el automvil
al otro lado de la frontera? Era posible que aquellas dos personas
fuesen mujeres? La luz tenue del tablero del cuadro iluminaba solamente la parte inferior de nuestras barbillas delgadas y femeninas.
Pero haba cabello corto en las dos cabezas. Habiendo resultado infructuosas las tentativas de entablar conversacin, el afgano decidi aclarar el misterio valindose de los medios de que dispona: lentamente,
simultneamente, sus manos seguan la curva de nuestras costillas.
Caba imaginar una situacin ms ridcula? No podamos permitirnos mostrarnos ofendidas, enemistndonos con aquellos afganos felinos, pues estbamos completamente a su merced. Las explicaciones
y las reconvenciones eran igualmente intiles. Reprimiendo nuestro
humor expansivo, esperbamos que nuestra actitud cohibida les diera
a entender nuestros sentimientos. No tardaramos en ver nuestra meta.
Un edificio rectangular y moderno levantado en el centro de un
espacio desierto; un corredor muy largo; una lmpara de petrleo; una
sala de espera con espesas cortinas; mesas y sillas tapizadas de felpa;
tal fue nuestra primera noche afgana. Desenvolvimos nuestros sacos
de dormir cerca de la ventana con la esperanza de un poco de frescor
y nos dormimos con una sonrisa victoriosa en los labios...para volver
a despertarnos muy pronto, inquietas, desveladas por un murmullo.
S, no caba duda, era una voz masculina procedente de la ventana.
Habra llegado el momento de defenderse? No llevbamos armas.
Entonces fue cuando nos remos por ltima vez en aquella jornada,
y probablemente la que lo hicimos ms a gusto: comprendimos que
el bandido mendigaba: Janum, chigret! (Seora, cigarrillo!).
Texto extrado de El camino cruel. Un viaje por Turqua,

Persia y Afganistn con Annemarie Schwarzenbach.
Ella Maillart. La Lnea del Horizonte Ediciones, 2015.
En 1935 inici, junto con

Fleming, un viaje de 6.000 km
de Pekn a Srinagar. En 1937
atraves India, Afganistn, Irn
y Turqua, y en 1939 viaj en un
Ford desde Ginebra hasta Kabul.
VIAJAR 101
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MASAI
MARA
La esencia de frica
Establecida en 1961, la reserva de Masai Mara atesora, ahora, la
mayor concentracin de vida salvaje de frica. En un solo da no
ser raro avistar a los big five (elefante, len, bfalo, rinoceronte y
leopardo). A ellos se suman los cerca de dos millones de us, cebras
y gacelas que, desde el Serengeti, realizan la Gran Migracin.
texto: Elena del Amo
FOTOS: Luis Davilla
102 VIAJAR
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VIAJAR 103
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o hay en toda la Tierra espectculo de

vida salvaje ms sobrecogedor. Seguidos
en corto por leones y hienas complacidos
ante semejante despensa ambulante, un
ejrcito de dos millones de us, cebras y
gacelas avanza en busca de agua y pastos
frescos por el ecosistema Serengeti-Mara,
un pedazo del Africa Oriental de 25.000 kilmetros cuadrados. La Gran Migracin no tiene en realidad principio ni fin,
pero es ahora, en pleno verano, cuando las manadas comienzan
a inundar las praderas de la reserva keniana de Masai Mara.
Las lluvias, cada vez ms caprichosas, dan el pistoletazo de
salida a este cclico peregrinar que ir concentrando a los animales en hordas cada vez mayores a medida que el agua escasea por el vecino parque tanzano del Serengeti. En las vastas
planicies de su regin sureste, e incluso en los alrededores del
rea de Conservacin del Ngorongoro, el grueso de las manadas suele permanecer en ocasiones bastante disperso hasta generalmente mayo, tras haber dado a luz a sus cras. En los meses
siguientes los us, esos singularsimos antlopes capaces de oler
la lluvia a distancias inconcebibles, irn desplazndose rumbo al
oeste y al norte, arrimndose cada vez ms a las riberas del ro
Grumeti, en el que, antes o despus, los cocodrilos celebrarn
su seguro banquete anual. Porque para entonces no se esperan
ms lluvias por el Serengeti y en alcanzar la reserva del Mara
les va la vida. Entre julio y septiembre, segn venga el ao, este
descomunal squito de herbvoros se ver obligado a afrontar
de nuevo el peligro al toparse en su camino con el ro Mara. A
sus orillas, cientos de miles de us pueden demorarse lo indecible hasta decidir por dnde y en qu momento cruzar. Entre
la polvareda que levantan con sus encabritados avances y retrocesos, por fin alguno asume el liderazgo y comienza el espectculo de cabriolas lanzndose al agua, de avalanchas que acaban despeando por los riscos a muchos compaeros de viaje
y de hileras de cabezas sumergidas con los ojos crispados tratando de no ser arrastrados por la corriente y llegar con vida a
la otra orilla, de no quedarse aislados y convertirse en una presa
104 VIAJAR
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Los masai viven en el sur de Kenia

y el norte de Tanzania. Su poblacin
supera las 800.000 personas y su vida
cultural est llena de celebraciones.
VIAJAR 105
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En este rincn de frica es posible

contemplar a los Cinco Grandes de la
sabana: len, leopardo, elefante africano,
bfalo africano y rinoceronte negro.
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El Masai Mara ocupa un rea de 1.510

km en la zona del Gran Valle del Rift.
La mayor parte del territorio es sabana
salpicada por distintos tipos de acacias.
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fcil para los cocodrilos. Un espectculo a la vista de los ocupantes de

los todoterreno que, en algn recodo seguro a la vera del ro, han tenido
el acierto de hacer coincidir sus das de safari con uno de los momentos
ms electrizantes de la mayor concentracin de mamferos del planeta.
A partir de entonces el Masai Mara andar a rebosar de herbvoros, y
de predadores listos para el festn. Estos viajeros eternos apenas gozarn aqu de una relativa tregua hasta que, hacia noviembre, su instinto
les recuerde que las lluvias ya asoman por el sur y deben emprender
el regreso al Serengeti. Pero la tregua en las sabanas es siempre corta.
Como en un jardn del edn, por los 1.500 kilmetros cuadrados de esta
reserva tericamente gestionada por el pueblo masai campan a sus anchas
inmensas manadas de impalas, topis, gacelas de Thompson y de Grant,
cebras, jirafas y, por supuesto, us, siempre alerta a la entrada en accin
de un guepardo o de unas leonas con cuerpo de cacera. Jams bajan la
guardia. Por las praderas, al igual que en una coreografa, se los avista
pastando, mas sin dejar de mirar rtmicamente a un punto fijo donde el
instinto, o el viento, les avisa del lugar en el que dormitan los leones.
Dado que no habr jams rincn alguno donde ponerse del todo a salvo,
tener localizados a los predadores para, llegado el caso, salir corriendo
a tiempo, ser siempre mejor estrategia que toprselos por sorpresa.
La llegada del nuevo da. Las horas frescas del ama-
necer y el atardecer auguran los mejores encuentros con la fauna y multiplican las probabilidades de presenciar una escena de caza. An de
madrugada, los todoterreno de los lodges del Masai Mara arrancan el
motor para afrontar el primer y probablemente ms emocionante safari
del da. Con las luces puestas, porque todava reina la penumbra, el
ranger que lidera la expedicin ser crucial para atisbar los primeros
animales mientras la sabana se despereza. Aqu el trote entre coqueto y
torpn de unas jirafas enfilando hacia unas acacias espinosas; all unas
hembras de impala triscando confiadas de que el macho encargado de
velar su harn dar la voz de alarma en caso de peligro; o el paso apresurado y hasta cmico de una familia al completo de babuinos. O el
estremecedor bostezo de los hipoptamos que vuelven tras la noche a
sumergirse en un ro y las aves ms fabulosas celebrando el nuevo da.
En sincrona perfecta, el ciclo de la vida levanta el teln de esta puesta
en escena en la que cada especie lleva su papel bien aprehendido en
los genes. Los animales de mayor tamao irn tomando las ramas ms
altas y las hojas ms duras y, a su paso, aplastarn la hierba, ms apetitosa as para otros ms pequeos. Los carnvoros harn lo imposible
por dar cuenta de los herbvoros y an dejarn algo para los carroeros... La naturaleza, en frica, no conoce el desperdicio.
Tmidamente empieza a despuntar el sol y la fauna lo festeja con un
estruendo de alaridos que desvela la inmensidad de vida que aqu habita.
Y amanece casi de repente, como en todas las latitudes ecuatoriales. El
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olor a herbvoro perfuma las planicies y en la claridad que de sbito las

envuelve los predadores salen a por su desayuno. La pericia de los rangers quiz logre que no haya que demorarse mucho para dar con una
gran manada de us o de elefantes, con algn viejo bfalo solitario e
incluso con algn ejemplar de los aqu ms difciles de ver: leopardos
y rinocerontes. Lo que rara vez faltar en un safari por el Mara ser el
encuentro con los leones, retozando a la sombra en las horas ms trridas o repartindose a dentelladas los restos de una presa. La clave para
avistarlos cazando consiste en saber esperar. Cierto que la accin puede
dispararse en el lugar y el momento ms insospechado, pero la favorece
la paciencia e, indudablemente tambin, la primera y ltima hora del
da, cuando cede el calor y los predadores aprovechan para salir a buscar comida. Son estos los mejores momentos para emprender un safari.
Encuentro con los masai. Esbeltos como un junco, con
su mirada orgullosa y la elegancia de sus tnicas de un rojo impoluto, no

es extrao que se use y abuse de la imagen de los masai para promocionar Kenia como destino. De origen niltico, este fiero pueblo de guerreros y pastores seminmadas es al menos sobre el papel dueo y seor de
la reserva de Masai Mara, en la que recalar por alguna de las aldeas en
las que viven casi como siglos atrs. A la entrada del crculo de chozas
de paja y barro conocido como manyattas, el jefe del poblado recibe a
los visitantes, as como el pago por la incursin, que se emplea en beneficio de la comunidad. Las mujeres entonan sus canciones y sus bailes de
bienvenida para luego desplegar sus artesanas y collares de cuentas ante
quienes las quieran comprar. En el paseo por la manyatta podr aprenderse
de la vida de esta etnia ancestral. Su vida gira alrededor de las vacas. De
hecho, los masai se sienten dueos de todo el ganado del mundo, ya que
as se lo concedi su dios creador, Ngai. Lo importante es cuntas vacas
posee un hombre. Adems de ser un smbolo de estatus, podr casarse con
tantas mujeres como desee. En su camino hacia la edad adulta, los nios
aprenden a cuidar y defender el ganado, aunque muchos hoy van tambin a la escuela. La prctica ritual de matar un len para convertirse en
un hombre lleva tiempo prohibida por la ley. El mundo cambia y, a pesar
de los esfuerzos por mantener viva su esencia, los masai cambian con l.
El encuentro con este pueblo orgulloso es quiz solo superable en emocin por una salida en todoterreno al encuentro de los animales de hbitos ms nocturnos o por sobrevolar en silencio el Masai Mara a bordo de
un globo, abarcando toda su grandeza desde el aire. Es algo que no tiene
precio; bueno, es un decir, ya que la broma ronda los 400 dlares por
cabeza. Al posarse invitan a descorchar una botella de champn para vivir
sobre la sabana un desayuno al ms puro estilo Memorias de frica. V
110 VIAJAR
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Los campamentos del Masai Mara organizan

safaris nocturnos en vehculo todoterreno y
ccteles para ver la puesta de sol frente a
los ros donde viven los hipoptamos.
V
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El Masai Mara es famoso por su poblacin de leones y por ser el hogar de especies amenazadas como el rinoceronte negro, el hipoptamo, que se encuentra en los ros Mara y Talek, y el guepardo.
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Mara
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KENIA
Lago
Victoria
Parque
Nacional del
Serengueti
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Mara
1.626 m.
San
Oltukai Hill
Odoinyo
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2.080 m.
Coincidir con uno de los momentos ms apasionantes de la Gran

Migracin, el cruce del ro Mara. Es complicado pues los animales se desplazan sin fecha fija en funcin de cmo hayan venido las lluvias. Lo que
s es fcil de asegurar es que, una vez salvado este ltimo gran peligro de
la migracin, la fauna se multiplica por las praderas de esta reserva entre
generalmente agosto y noviembre, cuando los us suelen emprender el regreso hacia el vecino parque tanzano del Serengeti. Cmo llegar. En agosto
hay vuelos con una escala entre Espaa y Nairobi a partir de unos 660 euros
con compaas como British Airways/Iberia (britishairways.com), Emirates
(emirates.com), Air France/KLM (klm.com) o Brussels (brusselsairlines.
com). Cmo moverse. Lo ms sencillo y habitual es contratar desde Espaa alguno de los safaris que organizan mayoristas como Catai (catai.es) y
Kuoni (kuoni.es) o especialistas en rutas de aventura como Tuareg (tuaregviatges.es) y Kananga (pasaporte3.com), que incluso cuenta con sus propios
campamentos en la reserva. Tambin es posible emprender safaris por el
Mara totalmente por libre. Dnde dormir. La oferta de alojamientos en Masai Mara abarca desde los espartanos recintos en los que acampar en plena
naturaleza, sin facilidades pero con la adrenalina a flor de piel, hasta lodges
de altsimo nivel como los de Governors Camp (governorscamp.com), con
pequeos campamentos de lujosas tiendas; el Kichwa Tembo y el Bateleur
Camp, ambos operados por la prestigiosa compaa &Beyond (andbeyond.
com); los del grupo Sarova (sarovahotels.com), el magnfico Cottars 1920s
(cottars.com) o el Keekorok (sunafricahotels.com), el primer lodge de lujo
de Kenia, abierto hace medio siglo. Tambin existen campamentos mviles
para seguir la migracin. Ms informacin. magicalkenya.com
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comunicacin
Disney Channel Revista Oficial,

nueva revista mensual de Grupo Zeta
a llegado a los quioscos el primer

nmero de Disney Channel Revista
Oficial, una nueva publicacin mensual editada por Grupo Zeta, tras un acuerdo con Disney, basada en la programacin
que se emite en el canal de televisin Disney
Channel. En este primer
nmero, Disney Channel
Revista Oficial publica
los secretos del xito del
verano, la pelcula Teen
Beach 2; muestra los
detalles de la academia
ms movida de la televisin, The Next Step; entrevista a la actriz Zendaya, convertida en una
autntica espa en la serie K.C. agente especial,
y en el apartado de viajes
la publicacin descubre
la ciudad de Nueva York,
donde est ambientada la serie Jessie, entre
otros muchos contenidos. Disney Channel

Revista Oficial, con 52 pginas, un precio de
4,99 euros y un magnfico regalo, est dirigida a nias de entre 8 y 12 aos. La nueva
publicacin nace con vocacin de convertirse
en un lugar increble donde las lectoras puedan descubrir toda la
informacin sobre sus
personajes y series favoritas, as como aprender,
crear y potenciar sus
habilidades desde un
punto de vista constructivo, nuevo y atractivo.
Disney Channel Revista
Oficial va a ser el punto
de encuentro para todas
las jvenes seguidoras
del canal y tambin para
todas aquellas lectoras
que tengan ganas de
aprender, de descubrir
cosas nuevas y, sobre
todo, de pasarlo bien.
El reto del Camino
ariluz Vias correr 52 kilmetros diarios con el

objetivo de recaudar fondos para la fundacin que
ayuda a los nios con cncer en Repblica Dominicana. Mariluz Vias, dominicana de 52 aos, va a recorrer el
Camino de Santiago. Pero no lo har como un peregrino ms,
lo har corriendo. Mariluz se propone correr 52 kilmetros
diarios durante quince das, del 27 de septiembre al 11 de octubre, para completar los 780 kilmetros del Camino Francs
que separan Saint Jean Pied de Port de la Plaza del Obradoiro,
en Santiago de Compostela. Un desafo deportivo excepcional que Mariluz, ultramaratoniana, afronta con el propsito
de recaudar fondos para la Fundacin St. Jude, que ayuda a cientos de nios con cncer
en la Repblica Dominicana. Tienen cantidad de nios en lista de espera, porque no pueden acoger a ms por falta de fondos, lamenta la atleta. Mariluz ha corrido, anteriormente,
varios ultramaratones, entre ellos carreras de 100 kilmetros en Cerdea, Senegal, Islandia
y Namibia, y una carrera de 268 kilmetros, en seis etapas, por el Gran Can de Colorado.
Con todo, nunca hasta ahora se haba enfrentado a un reto tan exigente: 780 kilmetros en
15 das. Pero el reto que tienen todos estos nios explica es mucho ms difcil que el mo
y esa es la mayor motivacin que tengo. Todos los que deseen acompaar en alguna etapa
o tramo de etapa, a la carrera o en bicicleta, a Mariluz Vias, o aportar fondos a su objetivo
solidario, pueden hacerlo siguiendo las indicaciones de la pgina web del organizador de la
carrera, el receptivo Teetravel: www.tee-travel.com
la PRIMERA REVISTA ESPAOLA DE VIAJES
Viajar
Fundador: ANTONIO ASENSIO PIZARRO
Presidente: Antonio Asensio Mosbah
Vicepresidente y Presidente de la Comisin Ejecutiva: Juan Llopart
Director General: Conrado Carnal
Director Editorial y de Comunicacin: Miguel ngel Liso
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Enrique Simarro
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Viajar
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Redactor Jefe: Luis Uribarri
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08 2015 Revista Viajar

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