Daniel Bernoulli, en 1738, demostr un teorema general, referente al movimiento
de los fluidos, que es probablemente el ms importante de la hidrulica. Toda la
Hidrodinmica reposa prcticamente en dicho teorema; y gran nmero de problemas hidrulicos pueden ser resueltos con la nica ayuda de dicho teorema. Al enunciarlo y demostrarlo, ser mas simple despreciar, al principio, todas las resistencias de friccin e investigar despus de la influencia de estas resistencias en los resultados. De acuerdo con el teorema de Bernoulli, la carga absoluta en cualquier seccin transversal es igual a la carga absoluta en una seccin de aguas abajo ms las prdidas de cargas intermedias. La carga de energa en todas las secciones es constante para corriente uniforme y variable para corriente no uniforme. Estrictamente hablando, el teorema de Bernoulli solo puede aplicarse a la seccin transversal de una corriente cuando la direccin transversal cuando la direccin de sta sea horizontal. Su deduccin se basa en la hiptesis de que todas las velocidades son iguales y que cada punto de la seccin tiene el mismo contenido de energa. Para efectos de demostracin, vamos a considerar un flujo ideal, irrotacional, permanente y unidimensional; en el que, analizaremos una lnea de corriente, que coincida con el eje de un filete o tubo de corriente, en la que consideramos un elemento diferencial de fluido.
En la vena liquida considerada, sta tiene un elemento diferencial de rea dA y
un elemento longitudinal diferencial ds, por lo que el peso de ella ser dAds. La fuerza que produce la presin en la base inferior del filete ser PdA y en el incremento ds la fuerza que produce la presin en la base superior del filete ser:
Entonces se puede hacer la sumatoria de fuerzas a travs del eje s considerado,
y aplicamos la segunda ley de Newton:
Ecuacin de Bernoulli
La ecuacin obtenida es la ecuacin de Bernoulli; la constante de integracin
(conocida como constante de Bernoulli) generalmente vara de una lnea de corriente a otra, pero permanece constante a lo largo de una lnea de corriente en flujo permanente, sin friccin e incompresible. Estas cuatro suposiciones con necesarias y se deben tener presentes al aplicar este ecuacin. Cada trmino tiene dimensiones de (L/T2) o unidades de metros-newtons por kilogramo.
Debido a que 1N=1Kg*m/s2, por consiguiente la Ec-1 se interpreta como energa
por unidad de masa. Puede interpretarse como energa por unidad de peso, metros-newtons por newton. Esta forma es particularmente conveniente para desarrollar problemas de lquidos con una superficie libre. Cada uno de los trminos de la ecuacin de Bernoulli puede interpretarse como una forma de energa disponible. Esta ecuacin tambin se conoce como la ecuacin de conservacin de energa mecnica.Es particularmente importante notar que esta ecuacin de energa se dedujo de la ecuacin de momentum.
Las perdidas de energa debida a la friccin y a la transferencia de calor
solamente pueden incorporarse a la ecuacin diferencial de energa completa. Al aplicar la ecuacin a dos puntos sobre una lnea de corriente se obtiene, Ecuacin de. Bernoulli desarrollada
Esta ecuacin muestra que lo importante es la diferencia en energa potencial,
energa de flujo y energa cintica. Por consiguiente, z1-z2 es independiente del nivel de referencia particular, al igual que la diferencia en la elevacin de los dos puntos. Similarmente, p1/ yp2/ es la diferencia en las cabezas de presin, expresada en unidades de longitud del fluido fluyendo, y no se altera por la presin de referencia particular seleccionada. Debido a que los trminos de velocidad son no lineales, su nivel de referencia es fijo. Por tanto los trminos de la ecuacin de Bernoulli se conocen, a menudo, como cabezas refirindose a una altura por encima de un nivel de referencia. El termino Z se le llama cabeza de elevacin, y el termino se le conoce como cabeza de velocidad. La suma de las tres se la conoce como cabeza total. Debido a que cada trmino representa una altura, un diagrama como se presenta en la figura, la cual es la utilidad para visualizar la relacin entre los tres tipos de energa. Se observa que, debido a la suposicin de que no se pierde o se agrega energa, la cabeza total permanece a un nivel constante. Entonces, la altura relativa de cada trmino de cabeza vara segn lo establecido por la ecuacin de Bernoulli.
Como se muestra en la figura, la cabeza de velocidad en la seccin 2 ser menor
que en la seccin 1. Esto se puede mostrar mediante la ecuacin de continuidad,
Puesto que A1<A2, y
, como la velocidad est al cuadrado en el trmino
correspondiente a la cabeza de velocidad,
es mucho menor . As mismo cuando se expande el tamao de la seccin como pasa en la figura anterior, la cabeza de presin aumenta debido a que disminuye la cabeza de velocidad. Sin embargo, el cambio real tambin se ve afectado. En resumen, la ecuacin de Bernoulli explica el cambio en las cabezas de elevacin, de presin y de velocidad entre dos puntos en un sistema de flujo de fluido. Se supone que no existen prdidas o ganancias de energa entre los dos puntos, de modo que la cabeza total permanece constante. Es esencial que la presin en los dos puntos de referencia se expresen, ambas como presiones absolutas o como presiones manomtricas. Es decir, deben tener las dos la misma presin de referencia.