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Que son los Amiloplastos?

Son plastidios que se encargan de almacenar productos como el almidn,


protenas o lpidos tambin es el orgnulo que realiza la funcin fotosinttica en
presencia de luz, amiloplastos es un plastidios que en el que est almacenado
almidn, en el tubrculo de la papa
FUNCION Los amiloplastos son plastos que acumulan gran cantidad de almidn.
Su funcin es de reserva energtica, ya que el almidn, por hidrlisis, se
transforma en glucosa que la clula aprovecha para obtener energa. Los
amiloplastos se encuentran en clulas vegetales en nmero variable. Su forma es
ovalada y su color oscuro (casi negro).
Son los encargados del almacenamiento del almidn en las clulas vegetales. No
contienen clorofila. Estos pueden ser capaces de dar origen a los cloroplastos
Los Leucoplastos son vesculas que almacenan almidn.

Que son los lpidos?


Los lpidos, un grupo heterogneo de sustancias orgnicas que se encuentran en
los organismos vivos, son biomolculas orgnicas formadas bsicamente por
carbono e hidrgeno y generalmente tambin oxgeno; pero en porcentajes mucho
ms bajos. Adems pueden contener tambin fsforo, nitrgeno y azufre.
En el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamente grasas, aunque las
grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales.
Los lpidos se distinguen de otros tipos de compuestos orgnicos porque no son
solubles en agua (hidrosolubles) sino en disolventes orgnicos (alcohol, ter).
Entre los lpidos ms importantes se hallan los fosfolpidos, componentes
mayoritarios de la membrana de la clula. Los fosfolpidos limitan el paso de agua
y compuestos hidrosolubles a travs de la membrana celular, permitiendo as a la
clula mantener un reparto desigual de estas sustancias entre el exterior y el
interior.
Las grasas y aceites, tambin llamados triglicridos, son tambin otro tipo de
lpidos. Sirven como depsitos de reserva de energa en las clulas animales y
vegetales. Cada molcula de grasa est formada por cadenas de cidos grasos
unidas a un alcohol llamado glicerol o glicerina.
Cuando un organismo recibe energa asimilable en exceso a partir del alimento o
de la fotosntesis, ste puede almacenarla en forma de grasas, que podrn ser
reutilizadas posteriormente en la produccin de energa, cuando el organismo lo
necesite.

A igual peso molecular, las grasas proporcionan el doble de energa que los
hidratos de carbono o las protenas.
FUNCIONES DE LOS LPIDOS
Los lpidos desempean cuatro tipos de funciones:
Funcin de reserva. Son la principal reserva energtica del organismo. Un gramo
de grasa produce 9'4 kilocaloras en las reacciones metablicas de oxidacin,
mientras que protenas y glcidos slo producen 4'1 kilocalora/gr.
Funcin estructural. Forman las bicapas lipdicas de las membranas. Recubren
rganos y le dan consistencia, o protegen mecnicamente como el tejido adiposo
de pies y manos.
Funcin biocatalizadora. En este papel los lpidos favorecen o facilitan las
reacciones qumicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta funcin
las vitaminas lipdicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.
Funcin transportadora. El transporte de lpidos desde el intestino hasta su lugar
de destino se realiza mediante su emulsin gracias a los cidos biliares y a los
proteolpidos.