¿Por qué debería preocuparme ¿Sabía usted que Comience a controlar su colesterol

por el colesterol alto? el colesterol
proviene de
2
Usted ha recibido este folleto porque su médico
ha descubierto que usted podría tener un problema fuentes?
con los niveles de su colesterol. Aunque esto no le Probablemente usted ya
sabe que el colesterol
parezca gran cosa, es de suma importancia. Cuando
ciertos tipos de colesterol se elevan demasiado, viene de los alimentos que
pueden causarle un ataque al corazón o un comemos, pero tal vez le
derrame cerebral. sorprenderá saber que su
colesterol malo también
Usted puede tener el colesterol alto aunque haga puede ser heredado.
ejercicios con regularidad y coma alimentos sanos.
Pero hay buenas noticias: además de la actividad El colesterol de todas las
física y una dieta saludable, tomar medicina puede personas viene de 2 fuentes:
ayudarlo a mantener bajo control su nivel de colesterol. ■ FUENTE 1: El colesterol que
Ahora es el momento para que usted aprenda lo viene de los alimentos
que puede hacer acerca de su colesterol alto. que absorbe su
Leer este folleto y establecer un plan de tratamiento aparato digestivo.
en colaboración con su médico pueden ayudarlo ■ FUENTE 2: El colesterol
a lograr un mejor control de su colesterol.
que produce su cuerpo
por su herencia familiar.
Contenido
Este folleto puede ayudarlo a tener un estilo de vida más saludable.
Hay varios pasos que podrán ayudarlo a controlar su colesterol:
■ Paso 1: Infórmese sobre el
colesterol, entienda mejor cómo
funciona su corazón y descubra
cómo el colesterol alto podría
causarle una enfermedad cardíaca.
■ Paso 2: Use esta información para
entender mejor su cuerpo, y hable
con su médico sobre los niveles
de colesterol en el informe de su
examen de sangre, sus factores de
riesgo y su estilo de vida.
■ Paso 3: ¡Actúe! Modificar ciertos
aspectos de su estilo de vida, como
hacer ejercicio, comer alimentos
más sanos y bajar de peso, podría
contribuir a mejorar sus niveles
de colesterol.

Paso 1: Haga más actividad física

Entienda el colesterol Página 11
Página 4
Un problema silencioso
Paso 2: Coma alimentos sanos: El colesterol alto usualmente no
Conozca sus niveles cocine saludablemente produce síntomas directos. Cuando su
y entienda su riesgo Páginas 12–13 nivel de colesterol está más alto de lo
Página 6 debido, puede que usted no se sienta
diferente, pero el colesterol alto puede
Paso 3: Colabore con su médico dañar los vasos sanguíneos. Al circular
Tome medidas para Página 14 por los vasos, la sangre transporta muchos
controlar su colesterol de los elementos esenciales que el cuerpo
Página 10 necesita para funcionar, como el oxígeno
y el colesterol. Por esta razón, los daños
en los vasos sanguíneos aumentan el
Este folleto no pretende sustituir la atención médica profesional. Sólo su médico puede diagnosticar y tratar un problema de salud. riesgo de una enfermedad cardíaca o
©2006 Merck/Schering-Plough Pharmaceuticals y The StayWell Company, 1100 Grundy Lane, San Bruno, CA 94066-3030. www.krames.com. un derrame cerebral.
Este folleto ha sido adaptado para Merck/Schering-Plough Pharmaceuticals. Todos los derechos reservados. Lithographed in Canada.

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Paso 1: Entienda el colesterol Las 2 fuentes de colesterol en el cuerpo
El cuerpo toma el colesterol y los triglicéridos de los alimentos y los introduce
El colesterol es una sustancia cerosa y blanda en la sangre. Al mismo tiempo, el hígado y otras células del cuerpo producen
parecida a la grasa que existe en su sangre y en colesterol. Si este proceso funciona bien, las arterias se mantienen saludables.
todas las células de su cuerpo. Es normal tener De no ser así, el colesterol se acumula. Esto puede provocar daños en las arterias
colesterol. De hecho, esta sustancia es una parte que podrían causarle una enfermedad cardíaca.
importante de un cuerpo sano. Pero tener niveles
demasiado altos de colesterol en la sangre es
uno de los principales factores de riesgo de una Fuente 1: Fuente 2:
enfermedad cardíaca que podría causarle un Colesterol producido Colesterol que viene
ataque al corazón o un derrame cerebral. por el cuerpo de las comidas
El colesterol en la sangre proviene de 2 fuentes. La primera fuente
viene de lo que su cuerpo produce por herencia familiar. La segunda
fuente viene de la comida que come.
La mayoría del colesterol presente en la sangre lo produce su propio organismo.
De hecho, sólo cerca del 25% del colesterol en la sangre proviene de lo que
come. Y cerca del 75% viene de lo que produce su cuerpo por herencia.
El hígado y
otras células
Tipos de grasas presentes en el cuerpo del cuerpo

Tubo digestivo

Vaso sanguíneo

El colesterol de ambas fuentes puede acumularse en su sangre.

LDL (colesterol malo) HDL (colesterol bueno) Triglicéridos

El LDL se denomina a menudo
“colesterol malo” porque, si
su nivel es demasiado alto, se
puede acumular en el cuerpo.
El LDL forma depósitos de una
sustancia densa y dura que
puede producir obstrucciones
en los vasos sanguíneos e
impedir el flujo de sangre al
corazón y el cerebro.
4 5
El HDL se suele llamar
“colesterol bueno” porque
ayuda al cuerpo a deshacerse
del colesterol malo. El HDL
recoge el exceso de colesterol
que el LDL ha dejado en el
cuerpo.
Los triglicéridos son un tipo
especial de grasa. A veces
puede estar presente en niveles
muy altos en la sangre. Los
triglicéridos se desplazan por
la sangre para ser utilizados
como fuente de energía o
almacenados en forma de
grasa corporal.
Niveles saludables
Una dieta baja en calorías, grasa y colesterol puede ayudarlo a mantener niveles
adecuados de lípidos (grasas del cuerpo). Cuando estos niveles son adecuados, el
colesterol llega al lugar del cuerpo que lo necesita sin acumularse dentro de las arterias.
Niveles no saludables
Los niveles altos de colesterol pueden ser causados por malos hábitos con la comida.
Pero también es posible que el hígado y las células del cuerpo produzcan demasiado
colesterol. Este problema suele afectar a varios miembros de la misma familia. Si los
niveles de LDL (colesterol malo) son altos y los de HDL (colesterol bueno) son bajos,
se comienza a acumular el exceso de colesterol. Esto daña y obstruye las arterias.
Paso 2: Conozca sus niveles y entienda su riesgo Entienda sus resultados
Después que termine de llenar la hoja de trabajo, hable con su médico para averiguar
Si usted tiene el colesterol demasiado alto, es posible que esté en camino a un ataque qué meta debe tener en cuanto a su colesterol LDL (malo). Las respuestas que usted
al corazón o un derrame cerebral sin saberlo. En general, cuanto más alto sea su nivel dé ayudarán a su médico a evaluar su probabilidad de tener una enfermedad cardíaca
de colesterol y más factores de riesgo lo afecten, mayor será su probabilidad de tener o un ataque al corazón.
una enfermedad cardíaca o un ataque al corazón.
Tener un nivel alto de colesterol LDL (colesterol malo) constituye uno de los factores
de riesgo de una enfermedad cardíaca. Otros factores, como la diabetes, también
aumentan este riesgo en las personas. Use esta hoja de trabajo personal para informarse
sobre sus propios factores de riesgo y saber más sobre su probabilidad de sufrir una
enfermedad cardíaca o un derrame cerebral.
¿Por qué tengo el colesterol alto,
Su hoja de trabajo personal
y qué me puede suceder?
PRINCIPALES FACTORES DE RIESGO QUE INFLUYEN
EN SU META EN CUANTO AL COLESTEROL LDL (MALO) Aunque una parte del
(Lea estas preguntas y marque las respuestas que correspondan.) colesterol del cuerpo es
❑ Sí ❑ No ¿Le han diagnosticado causado por los alimentos
una enfermedad cardíaca? que come, la herencia
familiar juega un papel
❑ Sí ❑ No ¿Ha tenido un derrame cerebral?
más importante de lo que
❑ Sí ❑ No ¿Ha tenido obstrucciones mucha gente se imagina. Al
en las arterias de las piernas? igual que muchas personas,
❑ Sí ❑ No ¿Tiene diabetes? quizás usted no sepa que su
❑ Sí ❑ No ¿Tiene la presión arterial alta cuerpo produce colesterol
(140/90 mm Hg o superior), o toma por la herencia familiar.
medicamentos para la hipertensión? Tener altos niveles de
❑ Sí ❑ No ¿Tiene familiares que han padecido de colesterol LDL (malo)
una enfermedad cardíaca prematura puede aumentar su riesgo de
(antes de los 55 años en el padre o
una enfermedad cardíaca,
un hermano; antes de los 65 años
en la madre o una hermana)? un ataque al corazón o un
derrame cerebral. Esto es
❑ Sí ❑ No ¿Fuma cigarrillos?
cierto especialmente si usted
❑ Sí ❑ No ¿Es usted un hombre mayor de 45 se ve afectado por factores
años o una mujer mayor de 55 años? de riesgo adicionales, como
❑ Sí ❑ No ¿Tiene bajo el colesterol HDL los que aparecen en la hoja
(bueno) (menos de 40 mg/dL)? de trabajo en la página 6.
Comer en exceso y la falta de ejercicio también pueden influir
Cuantas más respuestas sean “Sí”, mayor será su riesgo de tener en su colesterol. Sin embargo, su historial médico familiar
una enfermedad cardíaca. contribuye aún más a los niveles de colesterol.

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Los peligros que corre su corazón Mitos del colesterol alto
Con el tiempo, la presencia de niveles no saludables de colesterol puede provocar
el estrechamiento u obstrucción de las arterias y limitar el flujo de la sangre. En las
Esperamos que la información que le hemos proporcionado hasta ahora haya
paredes arteriales puede formarse placa (material graso compuesto mayormente
sido informativa y elimine los siguientes mitos que usted pueda tener:
por el colesterol). Cuando hay obstrucciones de placa, las partes del cuerpo que no
están recibiendo suficiente sangre pueden dañarse. La falta de sangre puede ser muy
peligrosa para el cerebro y el corazón.
MITO: “Sólo las comidas latinas MITO: “El colesterol alto sólo
elevan mi colesterol.” viene de las comidas.”

Cómo causa problemas la placa FALSO. Todas las comidas con FALSO. El colesterol alto viene
altos niveles de grasa saturada también de lo que produce nuestro
■ Los depósitos de placa estrechan el conducto
pueden elevar su colesterol. cuerpo por herencia familiar.
interior de la arteria, impidiendo que pase
suficiente sangre.
■ La placa provoca el endurecimiento de las MITO: “Sólo las personas MITO: “Yo cuido lo que como
arterias, lo que les impide estirarse para con sobrepeso tienen y hago ejercicio, así que nunca
permitir que fluya más sangre cuando sea el colesterol alto.” tendré el colesterol alto.”
necesario (por ejemplo, durante el ejercicio).
■ La placa se puede abrir y provocar que en FALSO. Cualquier persona puede FALSO. Aunque la dieta y el
su superficie se formen coágulos capaces de tener el colesterol alto sin importar ejercicio son importantes para
Coágulo el peso.
interrumpir el flujo de sangre. de
controlar el colesterol alto, usted
sangre podría tener el colesterol alto por
■ De la placa pueden desprenderse pequeños
lo que heredó de su familia.
fragmentos de coágulos que obstruyen las
arterias más pequeñas.
MITO: “Hay muchas maneras
EFECTOS DE LOS DAÑOS ARTERIALES
de saber si uno tiene el
Cuando el flujo de la sangre se colesterol alto.”
EL CEREBRO
bloquea, puede afectar no sólo al
La placa acumulada en las
corazón sino también a otras partes arterias que aportan sangre FALSO. La manera que usted puede
del cuerpo, e incluso al cerebro. al cerebro puede provocar
saber si tiene el colesterol alto es
Este modelo muestra algunos de los un derrame cerebral.
haciéndose una prueba de sangre.
efectos más comunes y graves del
daño y el bloqueo en las arterias. LOS RIÑONES
Los bloqueos pueden
provocar daños en los
EL CORAZÓN riñones y, con el tiempo,
insuficiencia renal.
Si se bloquea una
arteria coronaria,
puede causar un LAS PIERNAS
ataque al corazón.
El bloqueo en las arterias
de las piernas pueden
provocar una afección
LA AORTA dolorosa que a veces llega
Puede formarse un a ser incapacitante.
abultamiento en forma
de globo en la aorta.

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 Haga más
Paso 3: Tome medidas para controlar su colesterol actividad Consejos
¿Qué puedo hacer?
física para hacer
Aunque no hay cura para el colesterol alto, éste se puede controlar. Ciertos cambios
en el estilo de vida, junto con medicina (si es necesario), pueden restablecer el
La actividad física
no se limita a los ejercicios
equilibrio de los dos tipos de colesterol en el cuerpo. También pueden ayudar a ejercicios que
controlar otros factores de riesgo. nos hacen sudar. EN SU C ASA
También incluye ■ Haga quehaceres domésticos, como
Elabore un plan cosas como trabajar en el jardín y jugar con limpiar la casa o sacar la basura.
Con la ayuda de su médico, usted puede establecer los hijos o nietos. Acostúmbrese a hacer
un plan para controlar su colesterol. Su plan
■ Haga trabajos de jardinería:
más actividad física a lo largo del día. Pase corte la hierba, rastrille las hojas
dependerá de sus factores de riesgo y los resultados menos tiempo viendo televisión. Cuando o arranque malezas.
de sus pruebas de sangre. Su plan deberá abarcar
haga diligencias, camine unas cuadras de
algunos o todos los aspectos siguientes: ■ Si tiene equipos de gimnasia en su
más en lugar de manejar y estacionarse
casa, ¡úselos! Por ejemplo, pedalee
■ Haga cambios en su dieta. Hacer ciertos cambios en cada sitio. Consulte a su médico sobre en una bicicleta estacionaria mientras
en los tipos de alimentos que usted come puede iniciar algunos de los consejos para hacer mira televisión.
ayudarlo a reducir su nivel de LDL (colesterol malo), ejercicio indicados a la derecha, y sígalos.
controlar la presión arterial alta, y controlar la
■ Salga a caminar con sus vecinos
Asegúrese de hablar con su médico antes o su familia.
diabetes (si la tiene). de iniciar cualquier programa de ejercicios.
■ Haga ejercicios. La actividad física puede ayudar
a elevar el HDL (colesterol bueno), y controlar la EN SU TRABA JO
presión arterial alta y la diabetes. Elija actividades ■ Camine por el pasillo para conversar
que le agraden y hágalas con constancia. con un compañero de trabajo en
Incorpore el ejercicio a su vida diaria normal. lugar de llamarlo por teléfono.

■ Controle su peso. Si tiene sobrepeso, propóngase

■ Use las escaleras en vez del ascensor.
adelgazar y no volver a recuperar los kilos de más. ■ Dé una caminata alrededor de
su trabajo durante los descansos
■ Deje de fumar. Vivir sin fumar puede mejorar o a la hora del almuerzo.
su colesterol y su presión arterial. Otra razón
convincente por la que debe dejar el hábito es
que el cigarrillo le daña también los pulmones, EN SU TIEMPO LIBRE
los ojos y la piel, por no mencionar la salud de
■ Reúnase con amigos que disfruten
sus familiares.
las mismas actividades físicas que usted.
■ Tome su medicina. Su médico podría recomendarle Si tiene un acompañante, mejorará sus
que tome medicina para mejorar su colesterol. posibilidades de cumplir con su plan.
Si su médico decide que usted necesita la ayuda ■ Camine, dé paseos en bicicleta,
de medicina para bajar su nivel de colesterol, o juegue un poco de fútbol
asegúrese de tomarla según las indicaciones. u otro deporte.
■ Pasee por el parque, o por
un centro comercial.

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 Coma alimentos ¿Qué otros alimentos podría comer?
sanos: cocine Hay una variedad de alimentos que pueden proveerle el sabor o la textura que usted
saludablemente desea saborear, ¡sin llenarlo con grasa! Piense en otras alternativas saludables a los
alimentos que usted come con frecuencia. Aquí le ofrecemos algunas opciones.
Tener una alimentación más Trate de hacer un cambio por día. Vaya progresando hasta lograr hacer un cambio
saludable lo puede ayudar a mejorar en cada comida.
sus niveles de colesterol. Consulte
con su médico sobre la dieta sana SI USTED COME A MENUDO: SUSTITÚYALO CON:
más adecuada para usted. ■ Pan dulce ■ Pan con pasas
Para cocinar saludablemente,
comience por reducir la cantidad de ■ Tocino ■ Tocino de pavo
grasa y sal que agrega a las comidas. ■ Manteca, mantequilla ■ Margarina suave, aceite
o margarina de barra de oliva o cualquier otro
Con sólo hacer unos cuantos
tipo de aceite vegetal
cambios en la manera como cocina,
Cocine con menos grasa podrá seguir deleitándose con ■ Queso crema ■ Requesón o queso natural
Para adaptar sus recetas favoritas, pruebe a cocinar comidas sabrosas y al mismo tiempo ■ Huevos fritos ■ Huevos hervidos, revoltillo
al horno, al vapor, a la parrilla o en el horno controlar su peso, además de reducir de claras de huevos
de microondas en lugar de freír. El aceite usado para el riesgo de sufrir una enfermedad
freír y las salsas cremosas agregan grasa a alimentos cardíaca y presión arterial alta. ■ Leche ■ Leche desgrasada o
que son naturalmente sanos y con poca grasa. de grasa reducida 2%
Comience por escoger cuidadosa-
Con hacer unos pocos cambios en la ■ Chips de papas o papas fritas ■ Nueces, avellanas
mente alimentos con menos grasa.
manera como usted cocina, podrá disminuir Salsas hechas con crema Salsa o guacamole
Además, trate de comer más verduras ■ ■
las cantidades de grasa y calorías de sus
comidas sin sacrificar el sabor: y menos dulces. Un nutricionista, ■ Sándwich cubano ■ Sándwich de atún
que está entrenado para ayudarlo a con lechuga y tomate
■ Cocine las aves, el pescado y la carne a la comer mejor, puede aconsejarlo para
parrilla, a la plancha o al horno. Quíteles la piel adaptar sus hábitos alimenticios
■ Carne molida ■ Carne de pavo molida,
y recorte toda la grasa visible antes de cocinarlos. a sus necesidades y gustos. De o carne de res de primera
modo que, si se le presenta la 96–99% sin grasa
■ Use adobos para agregar sabor. Pruebe a
marinar los alimentos con jugo de naranja oportunidad de consultar a un ■ Pollo o pescado frito ■ Pollo o pescado horneado
agria o lima, salsa de ajo, cebolla, jengibre, nutricionista, ¡aprovéchela! ■ Pasta con carne ■ Pasta con salsa de tomate
jugo de limón, vino o salsa de tomate.
En las siguientes páginas ■ Arroz blanco ■ Arroz integral
■ Dore la carne de res y de aves en el horno encontrará consejos sobre cómo
o a la parrilla, o saltéela con un poco de caldo, sustituir ciertos ingredientes para no
■ Pan blanco ■ Pan integral
vino o agua en lugar de freírla en aceite. dejar de comer
Use aceite de oliva, o aceite vegetal, en vez sus comidas
de mantequilla, manteca o aceite líquido para favoritas y
usar con las sartenes. comer
■ Enfríe las sopas y los guisos, luego quítele la saludablemente.
grasa que ha subido a la superficie antes de
recalentarlos y servirlos.
■ Cocine las verduras al vapor o en el horno
de microondas sin agregarles grasa ni sal,
o bien sofríalos con aceite de oliva o caldo
con poca sal.
12 13
Colabore con su médico
A estas alturas usted ya sabe que le
conviene controlar sus niveles de
colesterol. Si le está costando trabajo
disminuir su nivel de colesterol a
pesar de que hace ejercicios y está
pendiente de su alimentación, no
se culpe. El hecho de que haya que
lidiar con 2 fuentes de colesterol
puede hacerle más difícil bajar los
niveles de colesterol LDL (malo).
La dieta y el ejercicio son partes
importantes para bajar su colesterol.
Sin embargo, en algunos casos esto
no es suficiente y es necesario tomar
medicina para lidiar con las 2 fuentes
de colesterol en el cuerpo.
De modo que, si no es suficiente con
que haga ejercicio y cuide su dieta,
su médico podrá recetarle medicina
para que su nivel de colesterol baje
aún más.
Asegúrese de tomar cualquier
medicina siguiendo las indicaciones
de su médico al pie de la letra.
14
Hable con su médico
Nosotros sabemos que a veces comunicarse con su médico puede ser
difícil por el idioma y por tiempo. Aquí encontrará una lista que puede
cortar. Llénela y llévesela a su médico para facilitar esta comunicación.
(Esta lista es bilingüe, por si su médico no habla español):
1. ¿Cuáles son mis niveles de colesterol bueno (HDL) y malo (LDL)? HDL LDL
What are my good (HDL) and bad (LDL) cholesterol levels?
2. ¿Cuál deberá ser la meta en cuanto a mi colesterol malo?
What should my bad cholesterol goal be?
Consejos para tomar 3. Si no puedo bajar mi colesterol con dieta y ejercicio solamente,
medicamentos ¿qué otra cosa puedo hacer para bajar mi colesterol?
If I can’t reach my goal by diet and exercise alone, how can I help lower my cholesterol?
Si tiene preguntas sobre los medicamentos
que reducen el colesterol, diríjase a su 4. ¿Cuándo debo chequear mi colesterol otra vez?
médico. Al tomar medicinas, recuerde When should I have my cholesterol checked again?
hacer lo siguiente:
■ Sepa cuándo y cómo debe
tomarlas. Algunas medicinas
Información importante para compartir con su médico:
deben tomarse con las comidas,
Éstas son las medicinas Éstos son todos los Yo soy alérgico(a) a estas
y otras con el estómago vacío.
que estoy tomando: problemas médicos medicinas (si lo es):
■ Tome sus pastillas a la misma hora These are the medications que tengo (si los tiene): I am allergic to these
diariamente, ya sea al levantarse por las I am currently taking: These are all the medical medications (if any):
mañanas o al acostarse por las noches. problems I have (if any):
■ No se salte ninguna dosis. Muchas
pastillas tienen un efecto apropiado
sólo si se toman regularmente.
■ Lleve la cuenta de lo que toma. Si
necesita varias medicinas diferentes,
una lista o una tabla puede ayudarlo
a tomar las que correspondan en
el momento oportuno. Usar un
pastillero con los días de la semana
o las horas del día es una buena
manera para llevar la cuenta.
•
¿Usted fuma?/Do you smoke? Sí/ Yes No/No
¿Cada cuánto hace ejercicio?/How often do you exercise?
Nunca/Never Una vez por semana/Once a week
Dos veces por semana/Twice a week Tres veces por semana o más/Three times a week or more
15
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LLAMADA A LA ACCIÓN

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Controle su colesterol

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Fíjese objetivos

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Colabore con su médico para
entender los niveles que debe
tratar de tener. Alcanzar las
Su dieta y su herencia familiar: el papel que juegan
metas que usted y su médico
se propongan lo ayudará a
controlar su colesterol.

Colesterol Colesterol Colesterol HDL Presión

Fecha Triglicéridos Peso
total LDL (“malo”) (“bueno”) arterial
Su objivo

Para obtener más información, visite:

2fuentesdecolesterol.com

Controle las fuentes

de colesterol Ofrecido como recurso educativo por

Merck/Schering-Plough Pharmaceuticals.

2sourcesofcholesterol.com
63464 20650022(1)-02/06-VYT VY0149 0601