Instituto

Departamental
De
Oriente
Anteproyecto

FLAVOR WORLD

GRUPO N- 7

BADE

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Introduccin

En el siguiente informe damos a conocer las actividades a

realizar en nuestra micro empresa Procesadora de Helados
Flavor
World detallamos antecedentes, justificacin,
objetivos generales, especficos, metas ,visin y misin.
Mostramos como cumpliremos con la organizacin de la
empresa, rotando los puestos de trabajo, estudio de
mercado que se haya realizado; en este informa se le
desglosa
el estudio tcnico y el estudio
econmico
financiero, habiendo tratado cada punto anteriormente
dicho damos paso a los beneficios del proyecto. Finalizando
de esta forma con conclusiones y anexos para cumplir con
cada uno de los requerimientos del anteproyecto.

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Antecedentes
Danl, Ciudad perteneciente al Departamento de El Paraso, ubicada
en la zona Oriental del pas, tambin es conocida como Ciudad De
Las Colinas, Se conoce con ese nombre por estar rodeada de 40
Colinas que abriga a nuestra poblacin.

Danl actualmente posee una poblacin aproximadamente 18,4000

habitantes dividida entre el rea Urbana y Rural, quienes en su
mayora se dedican a la produccin de tabaco, maz, ganadera,
agricultura, caf y la venta de granos bsicos al por mayor y menor.
Tambin conocida por su famoso festival del maz que se lleva a cabo
en el mes de Agosto.

Cuenta con servicios pblicos ferias patronales. Principales fuentes de

empleo, en el casco rural se derivan de la agricultura:
Produccin de caf
Produccin del maz
Produccin de tabaco
En el casco Urbano predominan:

Las Fbricas de Tabaco

Venta de consumo de productos populares
Prestaciones de servicios varios
Talleres mecnicos
Zapateras
Panaderas
Cafeteras
Almacenes
Tiendas.

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Justificacin
Al examinar la poblacin estudiantil hemos determinado
que los alumnos encuestados presentan un aburrimiento de
sabores en su paladar, con respecto a su alimentacin en el
instituto.

Teniendo conocimiento de lo hablado hemos decidido lanzar

al mercado una empresa dedicada a la elaboracin de
helados esperando que la poblacin acepte dicho producto
y as mismo ser una micro empresa que provea productos
de calidad, al mismo tiempo estar presente en el
favoritismo de cada una de las personas que residen en
esta ciudad y resaltar en servicios y precios accesibles.

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Objetivos Generales

Crear una micro empresa que es un requisito para

graduarnos
en
la
carrera
de
Bachiller
En
Administracin De Empresa.

Elaborar productos de calidad para la satisfaccin de

nuestros clientes.

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Objetivos Especficos
Adquirir experiencias en el campo empresarial.

Innovar y mostrar creatividad en la elaboracin y

comercializacin de helados nutrideliciosos.

Generar ganancias de acuerdo con la inversin que

realicemos.

Realizar roles de trabajo.

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Metas
Brindar un 100% en calidad y servicio de helados
nutritivos.

Recuperar el capital invertido y una ganancia mnima

de un 50% en la inversin.

Ocupar el primer lugar en la preferencia de los

clientes.

Realizar roles de trabajo innovando en el mbito de

mercado con ofertas, promociones y calidad.

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Visin
Ofrecer producto helados de calidad, para ser la
mejor empresa en la zona oriental, obtener la
preferencia de los clientes y pode extendernos
nacionalmente. As satisfaciendo las necesidades de
los consumidores.

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Misin
Innovar en el mercado a travs de cambios tecnolgicos,
con personal capacitado para dar productos de calidad al
cliente, teniendo en cuenta que el cliente es quien decide y
el mas importante. Proveer a los clientes productos helados
nutritivos de calidad, bajo condiciones de mxima higiene
para que el consumidor quede satisfecho.

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ORGANIGRAMA

ASAMBLEA
GENERAL

GERENTE
GENERAL

GERENTE
DE
MERCADEO

GERENTE
DE
PRODUCCI
ON

GERENTE
DE
FINANZAS

CAJER
O

GERENTE
DER
PERSONAL

GERENTE
DE ASEO

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PERIOD
O
CARGO
GERENTE
GENERAL
GERENTE DE
MERCADEO
GERENTE DE
PRODUCCIO
N
GERENTE DE
FINANZAS
GERENTE DE
PERSONAL
GERENTE DE
ASEO

JULIO

AGOSTO SEPTIEMB
RE

OCTUBRE

JOSE

ANDERS
ON

LINO

BRENDA

STEPHAN
Y

JOSE

ROXHANNE

LINO

ROXHANN
E

JOSE

ANDERS
ON

LINO

BRENDA

STEPHAN
Y

JOSE

ROXANNE

BRENDA

ROXHAN
NE

JOSE

ANDERS
ON

LINO

BRENDA

STEPHANY

JOSE

STEPHANY
JOSE

ROXHANNE

ANDERSON

LINO

BRENDA

STEPHA
NY

JOSE

ROXHANN
E

ANDERSO
N

LINO

BRENDA

STEPHA
NY

JOSE

LINO

ROL DE PUESTOS

BRENDA
LINO
ANDERSON

STEPHANY

LINO

ANDERSON

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DESCRIPCION DE LOS
PUESTOS
GERENTE GENERAL
Vigilar que cada gerente cumpla a cabalidad con cada una
de sus actividades. Realizar a diario el arqueo de caja y
reportar al gerente al gerente de Finanzas las ventas netas
del da.
GERENTE DE PERSONAL
Observa que el personal cumpla con su cargo y realice sus
tareas asignadas, va relacionado a que se cumplan las
funciones de los empleados.
GERENTE DE MERCADEO
Promocionar el producto en el mercado. Reportar que cada
una de las promociones se est llevando a cabo y tenga
resultados positivos. Formular nuevas estrategias en las
ventas para aumentarlas.
GERENTE DE PRODUCCION
Vigilar que los productos que estn en procesos cumplan
con los estndares de higiene y calidad total. Llevar el
control de la produccin.
GERENTE DE FINANZAS
Llevar el control de los ingresos y egresos segn el nivel de
ventas que se obtengan a diario. Elaborar los estados
financieros de la empresa.
GERENTE DE ASEO
Es el que tiene bajo su responsabilidad ver que todo est
limpio e higienizado para preparar el producto, reportar que
todas sus actividades

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Se estn cumpliendo tal y como son.

Mantiene relaciones con todos dentro de la empresa tiene
el deber de limpiar y hacer todo lo necesario para que todo
est totalmente limpio de acuerdo a las reglas de higiene y
seguridad.

Estudio de
mercado

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INTRODUCCION
El presente estudio de mercado tiene como propsito
determinar que las condiciones de mercado que imperan
en la ciudad de Danl no presenten un obstculo para la
realizacin de nuestros proyectos.
Este nos permite estimar la cuanta de los bienes y servicios
provenientes de la unidad de produccin que los clientes
estn dispuestos a consumir de acuerdo al precio ofrecido
por el productor.

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OBJETIVOS
Conocer la aceptacin del producto
Ofrecer una variedad de sabores de helado que vayan de
acuerdo a los gustos de los clientes.
Aplicar un 100% los conocimientos adquiridos en el
transcurso de nuestros estudios.

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METAS
Ubicarnos en un lugar estratgico para obtener un 70%
como mnimo en las ventas.
Alcanzar un 100% de preferencia del consumidor a nuestros
productos.

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ATRAVES DE ESTE MEDIO DE ESTUDIO CONOCEREMOS LO

QUE ES:

PLAZA
Lugar donde se distribuir el producto. Nuestra plaza ser la
ciudad de Danl, especficamente el Barrio El Carmelo y sus
alrededores.

PRECIO
Sera a un precio econmico que le corresponde al producto;
ofrecemos un precio favorable dando a cambio calidad y
buen servicio, higiene y una completa satisfaccin al
consumir nuestros productos.

PUBLICIDAD
Es la forma de dar a conocer los tipos de productos que
ofrecemos al pblico. La publicidad la daremos mediante
hojas volantes, rtulos y las etiquetas de nuestro empaque.

PROMOCION
Es un incentivo y estrategia que realizaremos, se har
verbalmente y por hojas volantes.

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PRODUCTO
Es un bien o servicio que satisface una necesidad, los
consumidores prefieren los productos de calidad,
versatibilidad que se ofrecen en el mercado. La empresa
debe dedicar por lo tanto tiempo, dinero y esfuerzo. Para
introducir mejoras constantes en la elaboracin de
productos.
Ofrecemos productos de helados
Ofreceremos una amplia variedad de sabores los cuales
sern:
LECHE:
Complacer
Crema
Coco
Galleta
Frutas
Tuturuta combinado
Perote y Albaricoque

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Encuesta estudiantil
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1Legusta consumir vasitos?

60
50
40
30
20
10
0
si

no

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2Qu sabor de vasitos es el que mas le gusta?

20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
conflaker

galleta

cocoa

tutyfruty

crema

coco

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3Cunto esta dispuesto a pagar por cada vasito?

50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
5

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4Qu valor agregado prefiere?

25
20
15
10
5
0
jalea

miel

chocolate

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5Cada cuanto consume este producto

30
25
20
15
10
5
0
diario

semanal

mensual

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6Lugar donde adquiere los vasitos?

40
35
30
25
20
15
10
5
0
pulperia

servio ambulante

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CONCLUSIONES
Al haber analizado cada uno de los grficos hemos
observado que nuestro producto ser aceptado por el
mercado Danlidense.

Hemos observado por medio de estos grficos cual es la

preferencia de sabor y costo de nuestro producto.

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ESTUDIO
FINANCIER
O

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CATALAGO DE CUENTAS
ACTIVO
CORRIENTES
DISPONIBLE
Caja chica
Caja y banco
Banco Atlntida
REALIZABLE
Inventario
Clientes
Deudores varios
PAGOS ANTICIPADOS
Rentas pagadas por adelantado
Papelera y tiles de oficina
Propaganda y publicidad
Material de empaque
Material de aseo
NO CORRIENTES
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO

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Maquinaria y equipo
Depreciacin de maquinaria
Mobiliario y equipo de oficina
Depreciacin de mobiliario y equipo
OTROS ACTIVOS
Gastos de instalacin
Amortizacin acumulada de gastos de instalacin
Gastos de inauguracin
PASIVO
CORRIENTE
Proveedores
PATRIMONIO NETO
Capital
Capital social
RESULTADOS ACOMULADOS
Utilidad del periodo o prdida del periodo

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RELACION DE CUENTAS
ACTIVOS
Corrientes
Disponible
Caja chica

Efectivo

Caja y banco
Banco Atlntida
Realizable
Inventario

L.5000.00

Dinero

Pagos anticipados
Rentas pagados por adelantado

Renta de la casa

Clientes
Deudores varios
Pagos anticipados
Papelera y utiles de oficina

Papel bond
Lpices
Order Book
Borrador
Corrector
Folder

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Propaganda y publicidad

Volantes
Inauguracin
Carteles
Promocin

Material de empaque

Vasos
Palillas
Bolsas
Etiquetas

Material de aseo

Escoba
Trapeador
Desinfectante
Trapos
Jabn

No corriente
Propiedad planta y equipo
Maquinaria y equipo

Frzeres
Estufa
Hieleras
Licuadoras

Depreciacin de maquinaria
Mobiliario
Depreciacin de mobiliario y equipo

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Otros activos
Gasto de instalacin

Instalacin de micro empresa flavor world

Amortizacin acumulada de gasto de instalacin

Gasto de inauguracin
Pasivo
CORRIENTE
Proveedores
Patrimonio neto
Capital
Capital social
Resultados acumulados
Utilidad de periodo o prdida del periodo

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ANALISIS SOBRE LA VIABILIDAD

DEL PROYUECTO Y SU IMPACTO
SOCIAL
Despus de haber estudiado detalladamente este proyecto
en cada unos de sus aspectos, de estudio de mercado y
habiendo obtenido resultados muy favorables con relacin
al mismo llegamos a la conclusin de que el mismo debe
llevarse a cabo.
En lo que se refiere el impacto social de este proyecto
podemos afirmar lo siguiente:
El grado en que ser afectado el medio ambiente es
relativamente bajo.
Aumentar el nivel de empleo esto nos beneficia
directamente a nosotros mismos ya que no contratamos
ms personal, si no que nosotros realizamos el trabajo en la
empresa.
Pasamos a formar parte de los empleados del pas.
Contribuiremos a la nutricin de los consumidores del
producto ya que el mismo es de gran valor nutritivo.
Proporciona los ejecutores de proyecto un nuevo ritmo de
vida agitado o pasivo.
Loa ejecutores del proyecto adquieren ms experiencia y
nuevos conocimientos prcticos, incrementando la
comercializacin del producto en la localidad y de esta
manera contribuye al desarrollo del pas.
Por lo anterior creemos que el proyecto de helados y ms
es viable.

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Conclusiones
Por medio de este informe hemos obtenido
conocimiento de lo que es hacer un ante
proyecto.

En este informe obtuvimos cuales son las

preferencias de sabor de nuestros clientes, y
hemos determinado un precio accesible para
los helados.

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Anexos

Acta constitutiva
En el municipio de Danl, departamento del paraso el da 23 de
octubre del 2014, reunidos los alumnos de tercero de bachiller

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en administracin de empresas, los jvenes, Brenda Fidelia

Reyes Andino, reside en la Col. El Paisaje, Anderson Oniel
Alvarenga Alemn, reside en la Col. Cofrada, Jos Enrique
Crdenas Medina, reside en el Barrio el Carmelo, Josu Lino
Garca Rodrguez, reside en el Barrio El Carmelo, Roxhanne
Sarahi Ramrez Maradiaga, reside en la Col. Bella vista,
Stephany Nicolle Crcamo Sevilla, reside en el Barrio La
Reforma, nos hemos reunido para conformar la empresa,
detallando de la siguiente manera:
La Presidenta Stephany Crcamo dio inicio de sesin dando a
conocer a los asistentes la agenda despus de haber iniciado la
conveniencia de la microempresa.
La microempresa de venta de helados ha seguido las siguientes
aplicaciones:
Dara inicio la microempresa con un total y estar conforme
por las aportaciones de cada accionista.
El manejo y control de la empresa de bajo responsabilidad
Gerente general, Gerente de produccin, Gerente de
Finanzas, Gerente de Recursos Humanos, Gerente de
Mercadeo, estos puestos sern relativos.
Y al final de la reunin los miembros propios el nombre que
llevara nuestra microempresa llegando a la conclusin que
se llamara FLAVOR WORLD S de R.L.
No habiendo ms que tratar se concluye la sesin a las 4: PM del
23 de octubre de 2014
Quedando conformada la Junta Directiva de la siguiente manera:

Presidenta: Stephany Nicolle Crcamo Sevilla.

Vicepresidente: Roxhane Sarahi Ramrez Maradiaga.
Secretario: Anderson Oniel Alvarenga Alemn.
Tesorera: Brenda Fidelia Reyes Andino.
Fiscal: Josu Lino Garca Rodrguez.
Vocal 1: Jos Enrique Crdenas Medina.

PRESIDENTE

SECRETARIA

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ESCRITURA CONSTITUTIVA
Instrumento n 1 de la ciudad de Danl, Departamento del
Paraso, a los veintids das de octubre dos mil catorce ante
el licenciado Adalid Federico Mendoza Mndez, abogado y
nombrado pblico; Miembro del colegio de abogados de
Honduras con carnet nmero 0703-1962-04591 compadece
a Brenda Fidelia Reyes Andino, menor de edad, soltera, de
este vecindario, con tarjeta de identidad n 0703-199705235, Jos Enrique Crdenas Medina, mayor de edad,
soltero, de este vecindario con tarjeta de identidad n 08011996-07258
, Josu Lino Garca Rodrguez, soltero, de
este vecindario, con tarjeta de identidad n 0715-199800346, Roxhanne Sararhi Ramrez Maradiaga, mayor de
edad, soltera. De este vecindario, con tarjeta n 0703-199503983, Stephany Nicolle Crcamo Sevilla, menor de edad,
soltera de este vecindario, con tarjeta n 0703-1997-02553.
Todos hondureos y de este vecindario con uso pleno de los
derechos de libros y el punteamiento han decidido
constituir una sociedad de responsabilidad limitada en S de
R. L. que los regirn por las siguientes condiciones.

La sociedad se denomina como microempresa

FLAVOR WORLD que se le agrega S. de R.L.
La sociedad se constituye por 4 meses.
El domicilio de esta sociedad ser en el municipio de
Danl, departamento de El Paraso.
El capital es igual para todos los socios.

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La sociedad se establecer con el capital de lempiras

debido hacer:
Anderson Oniel Alvarenga.

L.3500.00

Brenda Fidelia Reyes.

L.3500.00

Jose Enrique Crdenas.

L.3500.00

Josu Lino Garca

Roxhanne Sarahi Maradiaga.
Stephany Crcamo Sevilla.
Total..

L.3500.00
L.3500.00
L.3500.00
L.21000.00

Las partes sociales confieren los mismos derechos a los

socios.
La distribucin de las utilidades o prdidas se har en
proporciones iguales a cada socio.