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PH
El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia Los cidos y las
bases tienen una caracterstica que nos deja poder medirlos, es la concentracin de los
iones de hidrgeno. Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de
hidrgeno y los cidos dbiles tienen concentraciones bajas. el pH entonces es un valor
numrico que expresa la concentracin de iones de hidrgeno. Los nmeros a partir del 0
al 7 en la escala indican las soluciones cidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas.
Cuanto ms cida es una sustancia, ms cercano su pH estar a 0; cuanto ms alcalina
es una sustancia, ms cercano su pH estar a 14.
COMO SE MIDE EL PH
Una manera simple de determinarse si un material es un cido o una base es utilizar
papel de tornasol. El papel de tornasol es una tira de papel tratada que se vuelve color de
rosa cuando est sumergida en una solucin cida, y azul cuando est sumergida en una
solucin alcalina. El mtodo ms exacto y comnmente ms usado para medir el pH es
usando un medidor de pH o pH metro y un par de electrodos. Un medidor de pH es
bsicamente un voltmetro muy sensible, los electrodos conectados al mismo generarn
una corriente elctrica cuando se sumergen en soluciones. Un medidor de pH tiene
electrodos que producen una corriente elctrica; sta vara de acuerdo con la
concentracin de iones hidrgeno en la solucin. La principal herramienta para hacer las
mediciones de pH es el electrodo de bombilla de vidrio. Tal vidrio tiene una composicin
especial, sensible a los iones hidrgeno. Un tipo de voltmetro conectado a los electrodos
relaciona con el pH la corriente elctrica producida en la membrana de vidrio. Para cerrar
el circuito y brindar una referencia estable y reproducible, se requiere un segundo
electrodo. El medidor debe estar calibrado con una solucin de pH conocido, llamada
"amortiguador" (tambin solucin tampn o buffer) Los amortiguadores resisten las
variaciones de pH y tienen valores de pH especficos a temperaturas determinadas.
selectivos poseen una membrana ion selectiva, que slo responde al contacto con
un determinado ion disuelto en la solucin, y la diferencia de potencial generada a
cada lado de la membrana se utiliza para medir la concentracin del ion en la
solucin estudiada.
MEDIDOR de pH o pH metro.
El metro de pH debe ser capaz de calibraciones en dos-puntos con un control
ajustable de pendiente o ganancia o una lectura de los valores de la ganancia.
Una legibilidad de hasta 0,01 unidades de pH y exactitud de hasta 0,02 unidades
se requiere como mnimo.
Soluciones
Una solucin es una mezcla homognea de especies qumicas dispersas a escala
molecular. Una solucin es una fase simple. El constituyente presente en mayor cantidad
se le considera solvente o disolvente, mientras que aquellos presentes en cantidades
relativamente pequeas se denominan solutos.
Las sustancias como los cidos, las bases y las sales que en disolucin tienen la
propiedad de ser conductoras de la corriente elctrica, reciben el nombre de electrolitos,
las de ms sustancias se consideran como no electrolitos
Sustancias acidas
Cuando la concentracin de iones hidronio es mayor que la concentracin de iones
hidrxido [H3O+] > [OH-] yse comporta como electrolito
soluciones alcalinas
Cuando la concentracin de iones hidrxido es mayor que la concentracin de iones
hidronio [H3O+] < [OH-].
EJEMPLOS: