Medios de cultivo en placa

Agar sangre
Es un medio enriquecido, sin inhibidores que permite el crecimiento tanto de bacterias gram
positivas como gram negativas. los hongos tambin pueden desarrollarse.
Componentes:

infusin de msculo de corazn

extracto de levadura

cloruro de sodio

agar base

digerido pancretico de casena

Fundamento:
La infusin de msculo de corazn y la peptona de casena proporcionan una fuente de nitrgeno,
carbono, aminocidos y protenas.
El extracto de levadura provee vitaminas y aminocidos esenciales.
El cloruro de sodio mantiene el balance osmtico y el agar base es usado como agente
solidificante.
El patrn de las reacciones hemolticas puede variar dependiendo del tipo de sangre utilizada.
Resultados:
Los estreptococos hemolticos presentan colonias translcidas u opacas, grises, pequeas y
mucoides con una zona de aclaramiento alrededor (hemlisis). otros organismos que pueden
producir hemlisis incluyen a estafilococcos hemolticos, bacillus spp entre otros
las colonias de neumococos se observan planas, lisas, translcidas, grisceas y algunas veces
mucoides rodeadas por una pequea zona verdosa ( alfa hemlisis)
las colonias de estafilococcos tienen una apariencia opaca, de color blanco a amarillo y rodeadas
de una zona transparente (beta hemlisis).

Agar EMB
Es un medio selectivo y diferencial utilizado para el aislamiento selectivo de bacilos entricos gram
negativos de rpido desarrollo y escasas exigencias nutricionales. permite el desarrollo de todas
las especies de la familiaenterobacteriaceae.
Componentes:

digerido pancretico de gelatina

lactosa

sacarosa

fosfato dipotsico

eosina y azul de metileno

agar base

Fundamento:
las peptonas proveen la fuente de nitrgeno, la eosina y el azul de metileno son colorantes que se
combinan para formar un precipitado a ph cido permitiendo diferenciar entre las colonias
fermentadoras de lactosa o sacarosa (que se observan moradas o rosadas) y las no fermentadoras
(transparentes). los colorantes actan como inhibidores e indicadores. las carbohidratos (lactosa y
sacarosa)proporcionan la fuente de energa, las fosfatos actan como buffer y el agar como agente
solidificante.
Resultados:
Las colonias de salmonella y shigella son translcidas, de color mbar o incoloras. los coliformes
que utilizan la lactosa y/o sacarosa producen colonias de color azul a negro con centros obscuros y
brillo metlico. otros coliformes comoenterobacter presentan colonias mucosas de color rosa. las
cepas de
enterococcus faecalis son parcialmente inhibidas.
escherichia coli y citrobacter spp presentan un brillo verde metlico caracterstico

Agar Mac Conkey

Es un medio selectivo y diferencial recomendado para el cultivo y aislamiento de microorganismos
gram negativos a partir de muestras clnicas, de alimentos, agua, productos lcteos y productos
farmacuticos. en este medio se aislan bacilos entricos gram negativos fermentadores y no
fermentadores de la lactosa
Componentes:

digerido pancretico de gelatina

sales biliares

digerido pptico de tejido animal

cloruro de sodio

digerido pancretico de casena

cristal violeta

lactosa

agar

rojo neutro

Fundamento:
En el medio de cultivo, las peptonas aportan los nutrientes necesarios para el desarrollo
bacteriano, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, y la mezcla de sales biliares y el cristal
violeta son los agentes selectivos que inhiben el desarrollo de gran parte de la flora gram positiva.
por fermentacin de la lactosa, disminuye el ph alrededor de la colonia. esto produce un viraje del
color del indicador de ph (rojo neutro), la absorcin en las colonias, y la precipitacin de las sales
biliares.
Resultados:
Los microorganismos no fermentadores de lactosa producen colonias incoloras y los fermentadores
colonias rosadas. Mientras ms fuerte es la fermentacin ms rosada se observar la colonia

Agar salmonella shigella (s-s)

Es un medio selectivo y diferencial, utilizado para el aislamiento de
especies de salmonella y shigella a partir de muestras clnicas y de alimentos.
Componentes:

extracto de carne

citrato de sodio

mezcla de peptonas

tiosulfato de sodio

lactosa

citrato frrico

mezcla de sales biliares

rojo neutro

verde brillante

agar

Fundamento:
En este medio las sales biliares no. 3 y el verde brillante actan como inhibidores de bacilos
gram positivos, de la mayora de bacilos coliformes y del swarming en proteus spp., mientras que
permiten el crecimiento de salmonella spp. el tiosulfato de sodio y el citrato frico permiten la
deteccin de la
produccin de h2s. la lactosa proporciona la fuente de carbohidratos, el rojo neutro y el verde
brillante actan como indicadores de ph y el agar es agregado como agente solidificante.

Resultados:
Las colonias fermentadoras de lactosa se ven de color rosado, las no fermentadoras son incoloras.
las colonias desalmonella spp y proteus spp son incoloras con centro negro por produccin de
hidrgeno sulfurado (h2s). las colonias de shigella spp son incoloras sin precipitado negro