UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CENTRO DE TECNOLOGIA

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

PLANO DE ENSINO DE DISCIPLINA
Disciplina

Cdigo

Operaes Unitrias II

TF325

No Crditos.
4,0

Professor Responsvel
Samuel Jorge Marques Cartaxo

Ano/Semestre

2016/1

Titulao
Doutor

Pr-Requisitos Exigidos
TF321
Curso(s)
Engenharia Qumica

Turma

Regime de Trabalho
40h/DE

Constitui Pr-Requisito para

Nvel
Graduao

Departamento
Engenharia Qumica

Unidade Curricular
Operaes Unitrias

EMENTA
Trocadores de calor. Aquecimentos e resfriamentos. Evaporao e condensao. Secagem e umidificao. Sublimao.

OBJETIVOS DA DISCIPLINA
Desenvolver os fundamentos e apresentar aplicaes das principais operaes unitrias que envolvem fenmenos de
transferncia de calor.
METODOLOGIA DE ENSINO E AVALIAO
Ensino
O curso ser ministrado por meio de aulas tericas reforadas por tarefas extraclasse, tais como trabalhos, seminrios ou
listas de exerccios.
Avaliao
A avaliao do aprendizado ser acumulativa, englobando tarefas extraclasse (trabalhos, listas de exerccios, pesquisas
bibliogrficas, seminrios, etc.) e os exames principais, de acordo com a seguinte distribuio:

Nota das tarefas extraclasse (T) = 20%.

Nota da primeira prova (P1) = 40%.

Nota da Segunda prova (P2) = 40%.

A mdia do perodo ser calculada por:

M = 0,2 x T + 0,4 x P1 + 0,4 x P2

O status do aluno ser definido como:

Se M >= 7,0 Aprovado

Se 4,0 <= M < 7,0 Avaliao final (F)

Se M < 4,0 Automaticamente reprovado

A mdia final (MF) ser dada por MF = (M + F)/2, sendo que:

Se MF >= 5,0 Aprovado

Se MF < 5,0 Reprovado

Os casos limites sero julgados de acordo com a assiduidade, interesse, disposio, participao e proatividade do aluno em
classe e nas tarefas desempenhadas.
Frequncia
O aluno dever ter uma frequncia mnima de 75% das aulas ministradas, sem o que estar automaticamente reprovado.
Segunda Chamada
Provas de segunda chamada sero aplicadas quando requeridas formalmente ao Departamento de Engenharia Qumica at 3
(trs) dias aps a realizao da primeira chamada.
CALENDRIO
CAPTULOS

OU

TPICOS

DO

DE

ATIVIDADES
PREVISTO

REALIZADO

PROGRAMA

APRESENTAO
INTRODUO
BALANOS DE ENERGIA E DIFERENAS DE
TEMPERATURA
TROCADORES BITUBULARES PARALELO
EXEMPLOS E EXERCCIOS
TROCADORES BITUBULARES CONTRACORRENTE
ASSOCIAO DE TROCADORES BITUBULARES
PROVA 1
TROCADORES MULTITUBULARES E CASCO-ETUBOS
CONFIGURAO DE MLTIPLAS PASSAGENS
EXEMPLOS E EXERCCIOS
TROCADORES USANDO VAPOR
CONDESADORES E EVAPORADORES
PROVA 2
CARGA HORRIA

Aulas
(no h)
2
2
4
6
6
5
5
2
7
7
4
6
6
2
64

AVALIAES(Provas)
PROVA 1
PROVA 2
PROVA FINAL

Perodo

Aulas
(no h)

Perodo

15/03/16 - 15/03/16
17/03/16 - 22/03/16
24/03/16 - 29/03/16
31/03/16
12/04/16
19/04/16
03/05/16
12/05/16
17/05/16

07/04/16
14/04/16
28/04/16
10/05/16
12/05/16
24/05/16

26/05/16
07/06/16
14/06/16
23/06/16
07/07/16

02/06/16
09/06/16
21/06/16
05/07/16
07/07/16

PREVISTO

REALIZADO

12/05/2016
07/07/2016
15-20/07/2016
CARGA HORRIA

BIBLIOGRAFIA
Bsica (livros-texto fundamentais para a disciplina)
1.

Cartaxo, S. J. M. (2015). Hairpin Heat Exchangers Explained: Fundamentals of Double-Pipe, Multi-Tube and Finned
Tube Heat Exchangers (first edition). CreateSpace Inc. DISPONVEL NA AMAZON.COM

2.

Kern, D. Q. (1950). Process heat transfer. McGraw-Hill.

3.

Serth, R. W. (2007). Process Heat Transfer: Principles and Applications. Academic Press.

4.

F. P. Incropera and D. P. De Witt, "Fundamentals of Heat Transfer", John Wiley and Sons, New York (1996)

5.

Foust et. alii, Princpios das Operaes Unitrias, Guanabara Dois, Rio de Janeiro (1982).

6.

McCabe, L. W. et. alii, Unit Operations of Chemical Engineering, Fourth Edition.

DATA:
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Assinatura do Professor

Aprovado pelo Departamento em

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Assinatura do Chefe do Departamento

Homologado pela Coordenao do Curso em Reunio de

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Assinatura do Coordenador