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Actualidad Cultural
Eventos y Exposiciones gratuitas cortesa de
http://cultura.gob.pe y http://www.enlima.pe
conciertos
por
Semana
Santa Coro Nacional de
Nios y Orquesta Sinfnica
Nacional
Juvenil
Bicentenario 22 y 23 de
marzo 8:00 p.m. Av. Javier
Prado Este 2465 - San
Borja
GRAN
TEATRO
NACIONAL
EFMERA,
DE
KAREN
ARAGN. Galera CAFAE-SE
Del
03.03.2016
al
27.03.2016. Av. Arequipa
2985. San Isidro
ELOGIO
DE
LA
LUZ,
HOMENAJE
A
MAURO
CASTILLO. Centro Cultural
Inca
Garcilaso,
Del
16.03.2016 al 30.04.2016,
Jr. Ucayali 391. Cercado
de Lima
Convierten
langostinos
industriales
desechos
de
en
productos
Los residuos
de langostinos
generados
despus
del
procesamiento
han sido por
mucho tiempo
descartados al
ambiente. En
visita tcnica
a la zona de
produccin,
observamos
cmo
se
realizan
esfuerzos por
aprovechar los
residuos
fertilizante o
insumos para
alimento
animal, segn
algunos
productores.
Dra. Susana
Sirvas
Cornejo.
En
el
procesamiento
de
los
langostinos se genera una gran
cantidad de residuos que en vez de
ser descartados podran aprovecharse
para
fines
industriales
usando
biotecnologa, propuesta de equipo de
cientficos peruanos financiada por
Cienciactiva.
Los exoesqueletos (cscara) de los
langostinos y pasan por un proceso
para obtener un biopolmero (plstico
de origen biolgico) con quitina que
puede transformarse en un material
con muchos usos industriales.
Mediante la hidrlisis enzimtica de
los tejidos de residuos de langostinos,
se obtiene el biopolmero quitina por
medio de la accin de cepas de
microbios. Dra. Sirvas.
Las empresas pueden utilizar los
residuos como insumo industrial
evitando su arrojo al ambiente que se
ira recuperando de la contaminacin
actual, seala la Dra. Sirvas Cornejo.
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GRUPO DE ESTUDIO
6749713 - 997509934
7:00
p.m.
CORO Y EVENTOS