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QUIMICA ORGANICA

ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO

PRESENTADO POR
ADOLFO MONJE CRUZ
COD. 1079508446
ANDRES FELIPE HOYOS LEDESMA
1081406938
JORGE LUIS QUEVEDO
CD 1081399751

TUTOR
ALBERTO GARCIA

GRUPO
230

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
PROGRAMA DE AGRONOMIA

LA PLATA HUILA
14-02-2016

QUMICA ORGNICA

1. Porque el tomo de carbono puede formar cuatro enlaces consigo


mismo y con otros elementos qumicos?
Los tomos de carbono pueden formar grandes cadenas a travs de sus enlaces,
pueden ser lineales ramificadas o anillares, gracias a esta propiedad existen miles
del carbono. La causa de este elevado nmero de compuestos puede ser causa
de algunas propiedades como:
El carbono es tetravalente.
Puede unirse con los tomos de carbono formando compuestos en cadenas.
Presenta numerosos ismeros a medida que aumenta el nmero de carbonos en
los compuestos.

Definicin del tomo de carbono: el carbono es el tomo fundamental


de los compuestos orgnicos, cuyas molculas contienen uno o ms
tomos de dicho elemento. El carbono tiene la propiedad de unirse entre
s mediante enlaces de tipo covalente formando cadenas. Se dice que un
elemento presenta formas alotrpicas cuando pueden adoptar diversas
formas, cada una de las cuales presenta idnticas propiedades qumicas

pero diferentes propiedades fsicas.


Hibridacin: es una teora que afirma que en el momento de combinarse
los tomos alcanzan un estado de excitacin como consecuencia dela

energa que ganan. En tal estado algunos electrones saltan de un orbital

inferior a uno inmediatamente superior.


Configuracin del tomo de carbono en su estado fundamental:

C z=6 1s 2s 2px 2py 2pz


enlaces covalentes: un enlace se define como covalente por la unin que
se produce entre 2 dos tomos por la comparticin de dos o ms
electrones de su capa externa con el objeto de formar una molcula

estable.
Enlace inico: se define como la fuerza que une dos tomos por medio
de una cesin electrnica. Es de aclarar que una cesin electrnica se da
cuando un elemento electro positivo se une con uno electronegativo.
Mientras mayor sea la diferencia de la electronegatividad

entre los

elementos, ms fuerte ser el enlace inico. Estos enlaces normalmente


se dan cuando los tomos de elementos metlicos situados a la izquierda
de la tabla peridica en los periodos 1,2 y 3, se encuentran con tomos
de elementos no metlicos especialmente en los periodos 16 y 17. En
estos casos los tomos de metal seden electrones a los tomos del no
metal.
2. Qu compuestos de naturaleza orgnica puede formar el tomo de
carbono?
Podemos encontrar carbono en la naturaleza en las siguientes formas:

En estado puro en formas de diamante, grafito y los fullerenos, tanto el


diamante como el grafito estn formados por tan slo tomos de carbono
que se organizan en cristales o en capas siguiendo patrones geomtricos
determinados.

En forma de combustibles fsiles, como el carbn, el gas natural y el


petrleo, estos materiales se forman a partir de restos de animales y
vegetales, en un proceso que dura millones de aos. En la actualidad

constituyen los grandes depsitos de material orgnico de donde se extraen


los hidrocarburos, que son la materia prima de donde se obtienen otras
sustancias orgnicas.

En la materia viva, el carbono se encuentra combinado con el hidrgeno, el


oxgeno y el nitrgeno, formando protenas, carbohidratos, lpidos y cidos
nucleicos, que son las sustancias orgnicas que constituyen los organismos
vivos.

Formando compuestos inorgnicos, dada la gran capacidad del carbono


para combinarse con otros elementos, suele formar diferentes compuestos
inorgnicos, como los carbonatos, los sulfuras de carbono, el dixido y el
monxido de carbono.
-Definicin del concepto funcin qumica orgnica

Funcin qumica son las propiedades comunes que caracterizan a un grupo de


sustancias que tienen estructura semejante o que poseen un determinado grupo
funcional, existen funciones en la qumica inorgnica y en la qumica orgnica,
para ser un poco ms explcitos se podra afirmar que en las sustancias tanto
orgnicas como inorgnicas existen agrupaciones de tomos o grupo funcional
que debido a sus caractersticas comunes poseen un comportamiento tpico.
-Tipos de funciones orgnicas, estructura, caractersticas bsicas y
ejemplos
En qumica orgnica dependiendo de si el grupo funcional caracterstico posee
tomos de oxgeno, nitrgeno o es algn halgeno, la funcin qumica
ser oxigenada, nitrogenada o halogenada.
Las Oxigenadas se encuentran

Alcoholes
teres

Aldehdos
Cetonas
Acido carboxlico
Esteres

Las Nitrogenadas se encuentran

Aminas
Amidas
Nitrilos

Las Halogenadas se encuentran

Derivados Halogenados

3. Cmo suceden las reacciones orgnicas?

Las reacciones son un elemento importante de la qumica orgnica y su


conocimiento es esencial para el qumico ya que la conversin de unas sustancias
en otras se realiza mediante el empleo de reacciones que en muchos casos
actan sobre grupos concretos de la molcula las reacciones orgnicas presentan
dos caractersticas especiales que las diferencias de las inorgnicas y son que se
desarrollan a muy baja velocidad y en la mayora de los casos solamente el grupo
funcional interviene en la reaccin, por lo que el resto de la molcula orgnica
permanece intacta.
En los procesos orgnicos es poco frecuente que unos reactivos dados conduzcan
a unos productos definidos mediante una reaccin nica lo normal es que la
reaccin que esperamos vaya acompaada de otros procesos secundarios de
modo que no solo se obtiene los productos que esperamos sino tambin los que
aparecen como consecuencia de esos proceso secundarios esto hace pensar que
los productos de la reaccin dependen en gran medida de las condiciones
experimentales.
Si se examina cualquier reaccin orgnica se observa que se rompen enlaces en
las sustancias reaccionantes y se forman nuevos enlaces en los productos, el
rompimiento de enlaces puede ser simtrico, llamado tambin homoltico y
asimtrico o heteroltico el primero origina especies neutras con electrones
desapareados, llamados radicales libres y el segundo produce especies inicas.

-Definicin de reaccin qumica


Proceso mediante el cual una o ms sustancias (elementos o compuestos)
denominadas reactivos sufren un proceso de transformacin o combinacin para
dar lugar a una serie de sustancias (elementos o compuestos) denominadas
productos, en una reaccin qumica se produce desprendimiento o absorcin de
calor u otras formas de energa.

-Tipos de reaccin ms comunes en qumica orgnica, definiciones y


ejemplos
Los dos tipos de ruptura de enlace (Homoltico y heteroltico) permiten clasificar
las reacciones orgnicas en dos grandes grupos: REACCIONES POLARES y
REACCIONES NO POLARES.
REACCIONES NO POLARES
Se caracterizan por la formacin de radicales libres como productos intermedios
los intermedios son especies qumicas que se producen en una etapa de la
reaccin y se consumen en las subsiguientes. Los radicales libres son especies
qumicas minerales u orgnicas que poseen un electrn desapareado y se forman
cuando ocurre rompimiento homoltico de un enlace por medio de la luz o el calor,
la energa calrica o lumnica debe ser igual o mayor que la energa de enlace.
Los radicales libres son especies muy reactivas por lo cual una vez formados
buscan aparear su electrn para estabilizarse chocando con otro radical libre o
contra una molcula neutra en este ltimo caso se origina otro radical libre, para
radicales libres de tipo aliftico y alicclico la facilidad de obtencin y por
consiguiente la estabilidad es as: CH3

-Ejemplo de una reaccin qumica orgnica de importancia industrial,


ambiental o biolgica: estudio de caso
Industria de los disolventes: Los disolventes son esenciales en la fabricacin de
pinturas, barnices y en la aplicacin de colorantes y pigmentos. Asimismo se usan
como agentes de limpieza y removedores de diversos materiales polimricos.

Los productos orgnicos con mayor volumen de produccin son:

1. Etileno
2. Propileno
3. Benceno
4. Dicloroetano
5. Urea
6. Tolueno
7. Etilbenceno
8. Estireno
9. Metanol
10. Formaldehido
11. Xileno
12. Cloruro de vinilo

Color y colorantes.

Las sustancias coloreadas son las que absorben luz en la regin visible del
espectro (380 a 750 nm). Una sustancia presenta el color complementario del que
absorbe ya que este se resta de la luz reflejada o transmitida las sustancias que
no absorben luz visible son blancas o incoloras y las que absorben todas las
longitudes de onda son negras si la banda de absorcin es aguda el color es
brillante, mientras que una banda ancha y difusa da lugar a un color opaco.

El color de las sustancias depende del nmero de dobles enlaces conjugados a


medida que aumenta la extensin del sistema conjugado el tono de color se

desplaza a verdes, azules y negros el color aparece siempre como consecuencia


de la accin conjunta de dos agrupaciones atmicas diferentes: el cromforo y el
auxocromo. El grupo cromforo (del griego portador de color) es un grupo
funcional tal como -C=C-, -N=N- (grupo azo) y anillos aromticos con bastantes
electrones en orbitales n y/o que dan origen al color que observamos. El
cromforo es por si solo el responsable del color. Los sistemas cromforos ms
importantes son:

Cromforos etilnicos: Ar-(CH=CH)n-Ar; (n4)


Cromforos azo: -R-N=N-R
Cromforos aromticos:
Derivados del trifenilmetano: [Ar3CH]
Derivados de la antraquinona
ftalocianinas
Derivados heteroaromticos

Bibliografa
Derpich Camilo J., Enlaces qumicos, pura qumica; acercando la qumica al
mundo

(Chile)

disponible

en

http://es-puraquimica.weebly.com/enlaces-

quimicos.html
Reacciones qumicas, disponible en
www.amschool.edu.sv/paes/science/reacciones.htm
Qumica orgnica, reacciones de sustitucin disponible en
http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosHTML/Teo_9_princ.htm
Investiguemos qumica. (1997). Editorial voluntad (6th ed). Bogot, D.C.:
Investiguemos qumica.