Implementacin de acciones de

salud animal para prevenir

mortalidad y mejorar los
parmetros productivos
en el hato

Ramiro valos Ramrez

SANIDAD Y RENTABILIDAD
El sistema vaca-becerro forma la parte primaria y
fundamental de la cadena bovinos carne.
Susceptible a enfermedades que alteran la
reproduccin.
Mxico tiene una diversidad muy amplia de
condiciones agroecolgicas y microrregiones que
influyen la presencia y epidemiologia de los agentes
Infeccioso.
El manejo de las enfermedades y la percepcin sobre las
mismas tambin es heterogneo.
La variabilidad micro-climtica en conjuncin con las
enfermedades no permiten que el manejo de los bovinos
sea homogneo.
Es necesario aplicar ciertas tecnologas fundamentales
para aumentar la productividad en esta actividad y
disminuir la presencia de enfermedades acorde a las
distintas microrregiones que tiene el Pais.

Medio ambiente

Sanidad y rentabilidad: Programa de control de infecciones

Sntomas clnicos, infecciones inaparentes y etiologa multifactorial

Los sntomas y apariencia clnica que provocan los virus y

otros agentes infecciosos tienen diversos grados de similitud
uno a otro e inclusive aquellas afecciones por parsitos.

Muertes sbitas

Es difcil obtener un diagnstico preciso basado en

observaciones
clnicas.
En la gran mayora de las situaciones es necesario el
diagnostico de
Laboratorio

Diarrea con moco y sangre

Animales aparentemente sanos

Las consecuencias del surgimiento de enfermedades depende de los efectos sobre la

produccin, la percepcin social y la salud pblica

Factores que afectan la Produccin y la Rentabilidad

Uno de los factores determinantes
lo representa la Sanidad y Salud de
nuestro animales

Dentro de este factor los agentes

Infecciosos juegan un papel
sumamente importante, dado que
Los bovinos son susceptibles a
una gran variedad de estos
Patgenos.
Medio ambiente
El acceso al diagnstico especifico y nos permitir
saber si estn presentes en nuestro ganado y en
base a ello nos permitir tomar decisiones respecto
al manejo, prevencin y control.

Enfermedades-infecciones
en el hato y su control
Los bovinos son susceptibles a diversas enfermedades infecciosas.

La infeccin puede afectar a rganos o sistemas especficos o afectar de forma

generalizada.
La susceptibilidad contra las infecciones depende del estado de salud del animal
y del manejo del rancho en general.
Es recomendable llevar a cabo un plan de salud para cada hato en particular.
El programa debe de basarse en la prevalencia importancia en la regin o hato.
Determinar los factores de riesgo locales y regionales.
Apoyarse en la asistencia de un veterinario
La meta final es la de limitar y prevenir la aparicin de enfermedades infecciosas
o enfermedades relacionadas.

Epidemiologia (def):El estudio de la distribucin y determinantes de enfermedades en la

poblacin(es)"

Triada Epidemilogica

"Conocer algo, es haber logrado las

respuestas al qu, cundo, cmo, y por
qu de ese algo"
Scrates

Factor de riesgo:
Probabilidad de que un individuo, libre de enfermedad y susceptible de ella,
la adquiera y desarrolle en un periodo determinado.

Infecciones agudas?

PI
Hembra gestante

Los animales PIs representan el punto central de la epidemiologa y el control del Virus
de la Diarrea Viral Bovina.

Resumen
Que sistemas de produccin estn involucrados?

A quien le interesa conocer la epidemiologa y los factores de riesgo?

Quien trabaja-investiga sobre el papel de los patgenos en la produccin?
Cuantos y en donde estn los Ranchos Afectados?
Que tan afectados estn?
Que tan importante es su manejo para la productividad?
Hay otros patgenos o enfermedades que no conozco?
..

Que es un Patgeno?
Cualquier agente infeccioso que
causa enfermedad en el ganado

Ectoparsitos: garrapatas, mosca

Parsitos internos: lombrices y gusanos

en intestinos y pulmn

Virus y bacterias en pulmn

Parsitos en prepucio: Trichomona

Ejemplos en donde los patgenos colonizan y parasitan al bovino

Conceptos bsicos

Caractersticas de los agentes infecciosos

-Su dependencia para replicarse en el animal

-La variedad de estrategias que emplean para engaar y
evadir al sistema inmunolgico del animal
-La capacidad de mutar y adaptarse
-La posibilidad de infectar a diferentes especies de animales
-Causan una amplia gama de alteraciones clnicas u sub-clnicas
solos o asociados.

Pili
Envoltura viral

membrana

glucoprotenas

cpsula
Protenas internas

ANTIGENOS
Genoma

flagelos

Conceptos bsicos
Caractersticas de los agentes infecciosos
-Se replican y causan dao en el animal.
- Engaan al sistema inmune y no son eliminados
- Capacidad para mutar y adaptarse
- Posibilidad de infectar a distintas especies de animales
- Causan diversas alteraciones clnicas sub-clnicas
solos o en combinacin entre ellos.
- Causan perdidas al provocar muerte costos por
tratamiento.
-Por su naturaleza se necesitan distintas combinaciones de
tratamiento para su control.

Bacterias

Parsitos
(Nemtodos)

Virus

Protozoarios

El concepto del iceberg de la enfermedad

Animales clnicamente
afectados!

Animales afectados
Subclinicamente,
Pobre conversin
Alimenticia, diarrea
intermitente, positivas a
pruebas de laboratorio altos
difusores del agente causal

Animales que difunden el patgeno y

resultan positivos a pruebas de
laboratorio
Animales que difunden el patgeno
pero negativos a las pruebas de Laboratorio

Animales que que se expusieron a la

patgeno pero NO difunden la enfermedad
y resultan negativas a pruebas de sangre.

Todas aquellas actividades y acciones que son

Bioseguridad

llevadas a cabo para e v i t a r la introduccin

de agentes infecciosos o productos de ellos
hacia un rea o grupo de animales.

Es el medio de mayor efectividad para controlar las enfermedades.

Tiene 3 componentes Principales:

Bioseguridad
Aislamiento y
cuarentena

Vacunacin
y
saneamiento
Si la enfermedad-infeccin ya esta en el hato las acciones para
evitar su diseminacin se conoce como b i o - c o n t e n c

Control de
trfico
biolgico

in

Bioseguridad : niveles
En los sistemas pecuarios implica el uso de herramientas contra los agentes infecciosos
para : E v i t a r s u i n t r o d u c c i n y d i s e m i n a c i n
as como llevara a cabo su c o n t r o l y e r r a d i c a c i n
Se puede establecer a varios niveles segn el riesgo.
Dado que es un proceso de naturaleza heterognea las herramientas y procesos

Dependern de la situacin particular de la microrregin y el rancho.

*una consideracin importante cuando se define el nivel de BIOSEGURIDAD

es el impacto potencial relativo de la infeccin-enfermedad y sus consecuencias econmicas

A.
B.
C.
D.
E.
F.

Hato estrictamente cerrado (libre de patgenos especficos)

Hatos en donde la salida y re-entrada de animales del mismo hato u otros ranchos no se permite
Hatos en donde no se permite la entrada de animales de otro rancho pero si la re-entrada de sus animales.
Hatos en donde se aplican cuarentena y permite la entrada de animales de otras fuentes con pruebas de lab.
Hatos que permiten la entrada de animales con pruebas pero no realizan cuarentena.
Hatos en los cuales se permite la entrada de animales sin pruebas de laboratorio y no realizan cuarentena.

En la zona noreste del pas se han iniciado trabajos para

Controlar y eliminar de algunos hatos enfermedades virales
que afectan bsicamente a la reproduccin y aparato
respiratorio bovinos (BVDV y BHV-1, Leptospira, Neospora).
Se a llevado a cabo con la aplicacin de principios
bsicos de bioseguridad y manejo
Esto ha incluido:
Establecimiento de registros efectivos
Cerrar el hato(*)
El monitoreo regular de enfermedades
Tratamiento antimicrobiano especifico
Desparasitaciones (internas y externas) acorde a anlisis de laboratorio
Seleccin y uso correcto de vacunas antivirales
Desecho de los animales afectados o con baja productividad
Suplementacin de minerales
y el control de fauna nociva.

En pases y regiones como la nuestra, en las cuales se registran altas tasas de

infeccin, la manera ms adecuada de erradicar las infecciones es a travs de una
combinacin de medidas de bioseguridad junto con la vacunacin.
La vacunacin, bajo nuestras condiciones, es el mtodo de eleccin costo-efectivo
para prevenir y limitar la difusin de las enfermedades virales en nuestra zona.
Para cada hato ser necesario establecer un programa de vacunacin y manejos
especficos.
El propsito primario de la vacunacin es el de reducir los sntomas asociados a las
enfermedades por lo tanto disminuyendo el impacto econmico de su propia
presencia y evitar el uso de antimicrobianos.

Control de infecciones
Criterios para el control y erradicacin
Los objetivos del control y erradicacin de agentes infecciosos es el de
reducir las prdidas asociadas en el hato.

Control de infecciones
Criterios para el control y erradicacin

De manera general esto puede

llevarse a cabo mediante el
establecimiento de estrategias de
prevencin, incluidos en los
programas de bioseguridad,
encaminados a
: limitar el contacto de los agentes
infecciosos y parasitarios con el
animal
o
aumentar la inmunidad mediante la
vacunacin del hato.

Control de infecciones
Criterios para el control y erradicacin

La erradicacin implica eliminar al

agente infeccioso y todas las
posibles fuentes de infeccin
(programas de deteccin y
sacrificio), incluidos reservorios no
bovinos.

Control de agentes infecciosos

Criterios para el control y erradicacin

Las diversas estrategias que existen para controlar las infecciones han sido
diseadas de acuerdo a
las caractersticas del agente,
su forma de transmisin,
Su estabilidad en el medio ambiente
Su patognesis
y el nivel de riesgo para la salud animal y humana
entre otros.
Los esfuerzos pueden encaminarse no solo para eliminar al patgeno
de un hato sino tambin en cierta rea, regin o pas.

Dentro de este contexto la participacin de los

EXTENSIONISTAS (PSP) y propietarios de ganado

es fundamental dado que sin su colaboracin
las medidas establecidas por autoridades sanitarias
resultan infructuosas!!

En los pases escandinavos, y otros de Europa, se ha logrado

erradicar algunos virus que hasta hace pocos aos coexistan
endmicamente y provocaban fuertes prdidas en su industria
ganadera. Hoy en da se han declarado libres de Brucella,
Tuberculosis, IBR, DVB, Leucosis Bovina.
Tales logros se basaron en:
1. La remocin sistemtica de animales persistente o latentemente infectados.
2. Aumento del nivel de bioseguridad y
3. Monitoreo (diagnstico) peridico de nuevas infecciones y violaciones a las
medidas de bioseguridad

Que es y cul es el papel del sistema inmune?

Debido al constante riesgo de
invasin por agentes infecciosos, en
los vertebrados se a desarrollado un
conjunto de medidas defensivas que
colectivamente se denomina

Sistema inmune.

Durante el encuentro inicial con un virus, bacteria o parsito

el sistema inmune reconoce ciertas macromolculas
(protenas carbohidratos) virales (antgenos) como extraos; contra los
cuales monta varios tipos de respuesta = el propsito de eliminar al virus o evitar la reinfeccin.

Innata

Inmunidad

Barreras fsicas : piel, tos, estornudo, vomito, moco, diarrea,

flora normal, flujo de orina.
Enzimas: lisozimas, intestinales, bilis.
Interferones : IFN-I, IFN-II
Inflamacin
Apoptosis temprana
Fagocitosis
Sistema del complemento
Receptores
Clulas NK

Adquirida
Reaccin inmune mediada por anticuerpos
Reaccin inmune mediada por clulas

Respuesta inmune contra la infeccin

Respuesta Inmune contra la Infeccin Viral

Neutralizacin del virus

Produccin de IFN

LTd

Linfocitos B

LTh
LTs

Anticuerpos

Macrfago
LTc
Clula plasmtica

Destruccin de celulas infectadas

NK

+Ac

ADCC

Leucocitos, K

La vacunacin se realiza con el propsito de

proteger (inmunizar) a los animales

Los animales se pueden proteger de las infecciones virales mediante dos mecnismos

1.- Exposicin contra el agente infeccioso completo,

Partes (antgenos) del agente infeccioso
2.- Administrando anticuerpos (suero hiperinmune)
previamente formado

Clasificacin de los distintos tipos de inmunidad adquirida

y de los mtodos para inducir proteccin inmune
Inmunidad adquirida
pasiva
Artificial

Natural
Anticuerpos
de calostro

Aplicacin
de anti-sueros

Microorganismos vivos
ACTIVOS

virulentos

activa
Inmunizacin artificial

Microorganismos muertos
INACTIVADOS

heterolgos

ATENUADOS

Productos metablicos
(toxinas-toxoides)

Infeccin natural

ADN

Modificados
(Ingeniera Gentica)

Antgenos
sintticos

La vacunacin es la manera costo-beneficio ms efectiva para prevenir la

enfermedades.
Es el acto de administrar una vacuna al animal; pero este acto NO garantiza
que el animal No se enferme se infecte.

Inmunizacin es la respuesta del sistema inmune del animal contra la vacuna

Inmunidad Protectiva: es el desarrollo de una respuesta inmune que deber de prevenir

que el animal se enferme contra cierta enfermedad. Esta es la meta de todos los
programas de vacunacin.
Importante: La inmunidad protectiva no se desarrolla rpido y normalmente requiere
entre 7 y 14 das despus de la vacunacin.
NO TODAS LAS VACUNAS INDUCEN INMUNIDAD PROTECTIVA!!!!!

Inmunidad del hato: esta dada por la resistencia de todo el grupo de animales a la
infeccin, lo cul le confiere a la colectividad la presencia de una
cierta proporcin de animales inmunizados.
la inmunidad del hato disminuye la probabilidad de que un animal
susceptible se encuentre con uno infectado y de ese modo se anula
aminora el riesgo de que la infeccin se disemine

Concentraciones de anticuerpos del suero (grado de

proteccin) que proporcionan los mtodos
activos y pasivos de inmunizacin
Anticuerpo inducido
de forma activa
Anticuerpo homologo
Administrado
pasivamente

Grado de
proteccin
Ttulo de
anticuerpos

A
B

Antgeno

anticuerpo

10

Antgeno
(vacuna)

20

Antgeno
(vacuna)

30

semanas

Ventajas y limitaciones de vacunas atenuadas e

inactivas
Propiedad

Atenuada

Inactiva

Ruta de administracin

Inyeccin, inhalacin oral

inyeccin

Cantidad de virus por dosis vacunal

baja

alto

# dsis

Generalmente una

mltiples

Necesidad de adyuvante

no

si

Duracin de la inmunidad

Varios aos

ao

Respuesta de Ac.

IgG, IgA (mucosa)

IgG

Inmunidad celular

Buena

leve

Labilidad al calor

si

no

Interferencia mediante anticuerpos previos

si

Usualmente No

Efectos colaterales

Ocasional locales o
sistmicos

Ocasional, locales

Uso en hembras preadas

No recomendado

si

Reversin a la virulencia

raro

no

costo

bajo

alto

Problemas para el desarrollo de

vacunas efectivas
1)

Diferentes tipos de virus pueden causar enfermedades similares.

(aborto, influenza).

2)
3)
4)

5)
6)

Cambio antignico [ Antigenic drift and shift] especialmente para

virus ARN y virus con genomas segmentados.
Reservorios de virus. Cuando estos ocurren la re-infeccin puede
manifestarse despus de eliminar al virus de la poblacin
Integracin del ADN viral en clulas. Las vacunas no afectan a
viriones latentes a menos que estos expresen antgenos sobre la
superficie celular.
Transmisin viral va clula clula (sincitio). El virus no se pone
en contacto con el sistema inmune.
Recombinacin y mutacin de la cepa virulenta o del virus
vacunal.

Factores que afectan la efectividad de las

vacunas

Interferencia (vacunas vivas)

Consideraciones inmunolgicas
Sobreatenuacin y baja atenuacin
Inestabilidad gentica
Labilidad al calor
Virus contaminantes
Efectos adversos en hembras preadas
Frecuencia de vacunacin y reacciones en el sitio de inoculacin
Efectos adversos de vacunas inactivas
Mal diseo y eleccin equivocada de antgeno
Inactivacin por manejo inapropiado
Almacenamiento incorrecto
Desinfectantes inactivadores en agujas y jeringas
Vacuna equivocada
Exceso de atenuacin
Fiebre e infecciones concurrentes

Vacunacin y control de infecciones

Criterios para la vacunacin

Aunque la vacunacin es la medida costo-beneficio mas efectiva para proteger al animal

y al hato
En la poblacin NO todos los animales responden igual a la vacuna al antgeno

Vacunas y control de infecciones : Programas de Vacunacin

Becerros
1-3 meses
1. Clostridios (toxoide) 8 vas
2. Leptospirosis (bacterina) 5 vas
3. IBR/PI-3/BVDV/BRSV (Virus muerto)

Al destete
1. Clostridios (toxoide) 8 vas
2. Leptospirosis (bacterina) 5 vas
3. IBR/PI-3/BDV/BRSV (Virus vivo)

Vaquillas

Becerros
1-3 meses
1. Clostridios (toxoide) 8 vas
2. Leptospirosis (bacterina) 5 vas
3. IBR/PI-3/BVDV/BRSV (Virus muerto)
4. Toxoide Pasteurella (Manhemia) hemoltica

Al destete ( de preferencia 3 semanas previas al destete)

1. Clostridios (toxoide) 8 vas
2. Leptospirosis (bacterina) 5 vas
3. Leptospira (segn datos locales)
4. IBR/PI-3/BDV/BRSV (Virus vivo)
5. Toxoide Pasteurella (Manhemia) hemolitica

1. Brucelosis
2. Campylobacter fetus (bacterina, emulsionada en aceite) Vaquillas

Vaquillas (un mes antes de cruza)

1. Campylobacter fetus/ Leptospira 5 vas
2. Leptospirosis * (segn datos locales)
3. IBR/PI-3/BVDV/BRSV (Virus vivo modificado)
4. Clostridios (toxoide) 8 vas

Vacas y Toros
un mes antes de la cruza
1. Campylobacter fetus/ Leptospira 5 vas
2. Leptospirosis * (segn datos locales)
3. Clostridios (toxoide) 8 vas
**vacas IBR/PI-3/BVDV/BRSV (Virus muerto)

1. Brucelosis
2. Campylobacter fetus (bacterina, emulsionada en aceite)

Vaquillas (un mes antes de cruza)

1. Campylobacter fetus/ Leptospira 5 vas
2. Leptospirosis * (segn datos locales)
3. IBR/PI-3/BVDV/BRSV (Virus vivo modificado)
4. Clostridios (toxoide) 8 vas

Vacas y Toros (tres o cuatro semanas antes de la cruza)

1. Campylobacter fetus/ Leptospira 5 vas
2. Leptospirosis * (segn datos locales)
3. Clostridios (toxoide) 8 vas
4. IBR /PI-3 / BVDV / BRSV (Virus vivo en hembras vacas)
** IBR /PI-3 / BVDV / BRSV (Virus muerto en hembras preadas)