Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
I. DATOS GENERALES:
1.1. AREA
1.2. NOMBRE DE LA SESION
1.3. GRADO
1.4. CICLO
1.5. FECHA
1.6. DOCENTE
CICLO/GRADO
ORGANIZADOR
CAPACIDAD
CONOCIMIENTO
ACTITUDES
INDICADORES
MEDIOS Y MATERIALES
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIN
RECEPCIN DE
INFORMACIN
Observa
productos
alimenticios de su localidad
MOMENTOS
INICIO
: CIENCIA Y AMBIENTE
: RECONOCEMOS EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
: 3
: IV
: julio del 2012
: ESP. CLEMENTE INGA L. ED. AMBIENTAL
IV 3ER GRADO
CUERPO HUMANO Y CONSERVACIN DE LA SALUD
Identica los principales productos alimenticios que produce su localidad y reconoce su valor
nutritivo
Alimentos: clasificacin
Es curioso, hace preguntas y observaciones.
Clasifica los productos alimenticios de su localidad de acuerdo a la funcin que
desempean en el organismo.
Elabora una receta con una dieta nutritiva teniendo en cuenta la funcin que cumple cada
alimento en su organismo.
Cuaderno, lpiz, borrador, pizarra acrlica, alimentos, papelotes, plumones, cinta
maskingtape, tarjetas metaplan, tarjetas lxicas, Textos de C y A del MED, laptop XO
Tcnica: Comprobacin
Instrumento: Ficha practica (con tems o reactivos)
PROCESO COGNITIVO DE LA CAPACIDADES IDENTIFICA
IDENTIFICACIN
CARACTERIZACIN
DE LAS PARTES DEL OBJETO,
DE LAS PARTES DEL
PROCESO
OBJETO, PROCESO
O INFORMACIN
O INFORMACIN
Menciona las caractersticas de los
alimentos
ESTRATEGIAS
Entonamos la cancin Los alimentos
Dialogamos sobre la cancin:
Les gust la cancin?
Qu mencionamos en la cancin?
Qu tienen los alimentos?
Para qu sirven?
Es importante consumir alimentos?
Qu clase de alimentos debemos consumir?
Qu pasara si no nos alimentamos adecuadamente?
Les gustara aprender que alimentos debemos consumir?
Qu tema trataremos el da de hoy?
Se declara el tema y el propsito de la actividad.
DESARROLLO Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas metaplan sobre
los alimentos.
El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas
con los nombres de las funciones que cumplen en nuestro
organismo.
Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente.
Con indicacin del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la
funcin que cumplen en nuestro organismo.
Reguladores: poseen vitaminas y minerales.
Constructores: poseen protenas.
Energticos: poseen grasa y carbohidratos.
RECURSOS
Papelote
Tarjetas
metaplan
Alimentos
Tarjetas
lxicas
Textos de
ciencia y
CIERRE
ambiente
(MED)
Papelotes
Plumones
Cinta
maskingtape
Lmina
Pizarra
Plumn
acrlico
LAPTOP XO
Copias de
metacognicin
Plumn
Pizarra
carne de pollo
zanahoria
pescado
queso
Trigo
quinua
arroz
Aceite
uva
lechuga
Fideo
pera
papa
huevos
avena
naranja
frejol
repollo
ENERGETICOS
REGULADORES
ALMUERZO
LMINAS
CENA
RESUMEN
Alimentos energticos.
Son los que proveen la energa para realizar distintas actividades fsicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz,
productos de panificacin (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castaas, etc.).
Alimentos Constructores.
Son los que forman la piel, msculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrizacin de heridas. Estos son la leche y todos sus
derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.
Alimentos reguladores o Protectores.
Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo
funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.
PRACTICA
2. Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificacin.
Origen Animal
Origen Vegetal
Origen Mineral
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
Ahora responde:
Por qu se denomina de origen animal?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Por qu se denomina de origen vegetal?
____________________________________________________________
_____________________________________________________________
3.
Alimentos energticos
carne
legumbres
queso
huevos
pollo
leche
Alimentos protectores
queso
pescado
embutidos
huevos
chocolate
leche
nueces
Alimentos constructores
leche
frutas
pan y
galletas
legumbres
papa, yuca y
camote
frijol
cereales
miel y azcar