UNIVERSIDAD NACIONAL

FEDERICO VILLARREAL
ESCUELA UNIVERSITARIA DE EDUCACIN A DISTANCIA
ESPECIALIDAD DE ADMINISTRACIN

CURSO

: MARKETING

PROFESOR

: HUGO ANGEL ZAVALA CHAVEZ

INTEGRANTES: IRIS LARICO AGUILAR

VANESSA MACEDO COLOMA
SUSANA MARTNEZ ABREG

2016

MARKETING MIX
PRODUCTO: HAMBURGUESAS Y NUGGETS NUTRIDIVERTIDO

DEMANDA Y OFERTA HISTRICA:

La creciente industrializacin de la sociedad, ha acelerado notablemente el ritmo de vida de las
personas. En consecuencia, naci la necesidad de una cocina rpida, que no demande largas horas
de preparacin y que satisfaga el apetito. Entre los productos que surgen a raz de ello, tenemos la
hamburguesa, nuggets y entre otros.
En el mercado nacional, originalmente las hamburguesas que se vendan inicialmente eran
caseras. Sin embargo, sus costos elevados no las hacan del todo accesibles. Es as que
posteriormente, a fin de reducir costos y masificar el producto, la calidad de las mismas ha
disminuido notablemente, aniquilando el valor nutricional de las mismas. No obstante, es
innegable la aceptacin que han tenido a lo largo del tiempo, pese a su evidente baja calidad,
reflejada en el precio. La necesidad de un bajo costo, por parte del consumidor, estaba por encima
de la preocupacin por la calidad.
Precisamente esta creciente demanda en el consumidor ha generado tambin la constante
advertencia de nutricionistas y especialistas de la salud, de reconocido prestigio a nivel mundial,
sobre los peligros del consumo constante de este tipo de alimentos, pues no slo tienen un bajo
valor nutricional, sino que en su mayora, la calidad de los insumos es mala y el uso de colorantes y
saborizantes artificiales son primordiales para poder obtener un sabor vagamente parecido a la
carne, considerando que muchos de estos productos son hechos, en el caso del pollo, con piel y
residuos procesador y en el caso de la carne de res, con la grasa.
La tendencia mundial, y Per no es la excepcin, apunta a que el consumidor pasar cada vez
menos tiempo en la cocina, lo cual devendr en el incremento de demanda de productos de
rpida y preparacin. Sin embargo, tambin tiende a incrementarse en un gran sector de la
poblacin la preocupacin por el consumo de alimentos de calidad, de alto valor nutricional. Es
as, que en atencin a la necesidad de brindar un producto que combine ambas cosas, creamos
NUTRIDIVERTIDO, una alternativa natural que combina perfectamente delicioso sabor, gran
calidad y un alto valor nutricional
NUTRIDIVERTIDO es la nueva marca de hamburguesas y nuggets que se lanzaran al mercado.
Nuestros productos estn hecho a base de pura carne de res y carne de pollo, incluyendo tambin
en su preparacin ingredientes como el huevo y la Quinua, conocida a nivel mundial por su alto
valor alimenticio, lo que hace de nuestro producto un alimento nutritivo y a la vez agradable para
el paladar de los ms pequeos; tambin contiene sal, pimienta, comino, organo, ajos y
persevantes naturales. No empleamos colorantes ni saborizantes artificiales.

NUTRIDIVERTIDO viene en tres presentaciones:

Nutridivertido Burger (8 unidades) hechas a base de carne de res y quinua.

Nutridivertido Chicken (8 unidades) hechas a base de carne de pollo y quinua.
Nutridivertido Nuggets (12 unidades) hechas a base de carne de pollo y quinua.

Este nuevo producto ofrece las garantas necesarias ya que contiene carne pura de Res y de Pollo
respectivamente; su distribucin en nuestros camiones frigorficos garantiza su calidad, sabor y
preservacin hasta su llegada a nuestros principales centros de venta (supermercados) y luego
hasta la mesa del hogar.
Su valor agregado es que esta hecho tambin a base de quinua, la cual es primero procesada,
sancochada y arrebozada con nuestra carne, lo que hace que su sabor se mezcle con nuestros
ingredientes y no sea un obstculo al momento que los ms pequeos tengan que comerla.
Nuestras presentaciones son adecuadas para toda ocasin, Nutridivertido Burger y Nutridivertido
Chicken son ideales para acompaar en el almuerzo y tambin en el desayuno dentro del pan,
Nutridivertido Nuggets son ideales para las loncheras de los pequeos dndoles un alimento que
les guste y a la vez que los nutra.

DEMANDA Y OFERTA ACTUAL:

Se determinar el volumen del producto que los consumidores actuales o potenciales estn
dispuestos a adquirir, en unidades fsicas, en valores monetarios y trminos de participacin de
mercado.
PRECIO
NUTRIDIVERTIDO se encuentra al alcance de todos, ya que teniendo en cuenta el valor nutricional
del productos, es una inversin que alimenta a nuestros hijos y a toda la familia.
El precio de lanzamiento es de la siguiente manera:

Nutridivertido Burger 8 unidades de 80 gr.. S/. 13.90

Nutridivertido Chicken 8 unidades de 80 gr..S/. 13.90
Nutridivertido Nuggets 12 unidades...S/. 8.90

DEMANDA Y OFERTA FUTURA:

Para contar con el proyectado de nuestra demanda y oferta futura, se tomar en cuenta los
lineamientos estratgicos del marketing para la investigacin de nuestro mercado, por tanto,
realizaremos los focus group y encuestas de satisfaccin.
Los Focus Groups, nos permitir comprender cmo los consumidores piensan y sienten en
relacin al consumo de los productos similares como son los nuggets tomando en cuenta que este
se diferencia por su gran contenido de nutrientes que contiene la quinua. Esto nos ayudar a
entender a profundidad sus pensamientos y sensaciones, asimismo, me permitir proyectar una
oferta y comunicacin con ventajas competitivas en relacin a las marcas competidoras.
Esclareciendo los diversos aspectos del comportamiento del consumidor tales como:
Cules son las motivaciones que llevan a los consumidores a elegir mi producto entre las distintas
marcas?
Cules son las principales necesidades que buscan satisfacer?
Cul es la imagen en profundidad de mi marca y de las marcas competidoras?
Qu atributos debera tener mi producto para que sea elegido en relacin a otras ofertas que hay
en el mercado?
El producto que estoy desarrollando motiva la compra del segmento de mercado al cual voy
dirigido? Por qu razones no la motiva?
Qu cambios deberamos de realizar al producto para que sea elegido?
Cul es la evaluacin de la relacin precio calidad de mi producto?

Qu sensaciones y pensamientos despierta mi publicidad y los diferentes elementos de

comunicacin de la empresa?
Las Encuestas dirigidas a una muestra representativa para averiguar el grado de satisfaccin del
producto: A fin de contar un registro se realizar un seguimiento continuo de la satisfaccin por
nuestro producto, el cual nos permitir medir y poder analizar por qu la gente consume y ver si
cumplimos o rebasamos sus expectativas. Como resultado de ello, podemos ofrecer a futuro
nuestra lnea de nuggets con cereales andinos como caihua, kiwicha, maca, etc.

PLANES Y ACCIONES PARA POSICIONAR UN PRODUCTO MARCA

ANLISIS EXTERNO:
Nos encontramos ante una sociedad que vive a prisa, cada vez ms abocada al trabajo y
responsabilidades externas y los quehaceres propios del hogar pasan a un segundo plano. Cada
vez son ms las familias que encargan la limpieza de la casa a un tercero que va algunos das por
semana, en vez de hacerlo ellos mismos. Cada vez es ms la gente que prefiere comer fuera, en
vez de pasar largas horas cocinando, descuidando muchas veces el buen balance nutricional.
Ante la advertencia de nutricionistas y mdicos a nivel mundial, surge poco a poco una toma de
conciencia de las consecuencias que esta mala alimentacin conlleva, sobre todo en los ms
pequeos del hogar. Sin embargo, las mltiples ocupaciones, muchas veces no permiten dedicar el
tiempo que la cocina tradicional requiere, a fin de obtener una dieta balanceada.
DETERMINACIN DE OBJETIVOS
En funcin a lo expuesto, nace NUTRIDIVERTIDO, una nueva forma de ofrecer a las familias, en
especial a los ms pequeos, no slo la rapidez de la comida pre-cocida, sino tambin un alto valor
nutricional que no se encuentra en los productos de este rubro, que actualmente ofrece el
mercado. Nuestro objetivo brindar un alimento de alta calidad, natural, a un precio accesible, de
rpida y fcil preparacin y delicioso sabor, pensando principalmente en los nios que son ms
reacios a aceptar alimentos nutritivos.
ESTRATEGIAS
Estamos orientados principalmente a los nios en etapa escolar. Nuestra publicidad tiene un
diseo colorido que resulta llamativo a los pequeos, con el logo de un nio con caracteristicas de
gran energa, similar a un super heroe, porque NUTRIDIVERTIDO es un producto con nutrientes.
Sin embargo, si bien es cierto, buscamos que nuestro principal consumidor sean los nios, nuestra
publicidad est orientada tambin a los padres, pues son ellos quienes compran y preparan el
producto. Resaltamos el valor nutritivo de nuestro producto, as como la practicidad y rapidez al
momento de prepararlo. Nuestros comerciales, en radio y televisin, mezclan la diversin del
personaje de nuestro logo, con imgenes de familia compartiendo un agradable almuerzo con
nuestro producto. Siempre resaltando la rapidez en su preparacin.

PLAN DE ACCION:
PROMOCION
Para poder hacer conocer el producto, se deber utilizar diversos medios y herramientas de
promocin, entre los cuales tenemos:
Publicidad:

Publicidad en radio y televisin.

Redes sociales y pgina web
Volantes; distribuidos en principales puntos, dentro de los supermercados y en los
domicilios alrededor.
Afiches publicitarios en puntos de venta.

Promocin de Ventas:

Degustacin en los puntos de venta.

Ferias; participaremos en 2 ferias este primer ao para dar a conocer ms nuestro
producto.

Canales de distribucin:
NUTRIDIVERTIDO ser distribuido desde la planta principal hasta los principales supermercados.
Para mayor facilidad se empezara la venta en TOTTUS, la BIOFERIA de Miraflores y ECOMARKET de
San Isidro y Surco. Posteriormente ingresara en los otros supermercados y tambin en algunos
mercados de Lima dependiendo la demanda. El objetivo es llegar a provincias y expandir el
mercado.

VENTAJAS COMPETITIVAS
El principal atributo de nuestro producto es lo nutritivo que puede ser para los ms pequeos del
hogar. Llamar la atencin de los que adquieren (adultos y/o padres) para que estos compren el
producto, a la vez hemos elaborado un logo atractivo para nios, de tal manera que ellos pedirn
las NUTRIDIVERTIDO primero por una atraccin visual, con colores llamativos para los pequeos.
El contenido del producto es lo que lo hace diferente ya que no solo se trata de unas
hamburguesas que son prcticas para preparar, en esta poca que ambos padres trabajan y
necesitan productos rpidos y prcticos, sino que a la vez de darles algo que les gusta, estaremos
alimentando de manera correcta a los nios.
Las NUTRIDIVERTIDO estarn al alcance de todos ya que nuestros principales puntos de venta
sern los supermercados y ferias de productos naturales. Empezaremos por participar en ferias de
comida, para poder hacer degustar y probar el producto. Luego se pondr de manera peridica a
anfitrionas en estos supermercados para tambin hagan una degustacin y puedan ser llevadas a
casa.

Mercado Objetivo

Nios en etapa escolar principalmente y pblico en

general que desee nutrirse con un producto de rpida
preparacin.

Marca

NUTRIDIVERTIDO

Singularidad

A diferencia de otros productos de la categora precocido, el nuestro combina la practicidad de la comida

rpida con el alto valor nutricional que slo lo natural
puede brindar.

Categora

Alimento pre-cocido / rpida preparacin.

Beneficios

Alto valor proteico, gracias a la carne y gran nutricin,

debido a la quinua.

Competidor

Directo no existente; indirecto, por otros productos precocidos: Otto Kuntz, San Fernando, Avinka.

Atributos

Contiene los nutrientes propios de una dieta completa y

balanceada y son fciles de preparar.