Fundamentos de Termodinmica.

Instituto Tecnolgico de Tepic.

Sistemas termodinmicos.
Profesor: Palomino Navarro Gabriel Armando.
Alumna: Gonzlez Herena Greta Marian.
11-B

Sistemas termodinmicos.

En termodinmica, un sistema es casi cualquier cosa. Se trata de una regin del

espacio dentro de la cual existen diferentes componentes que interactan entre s,
intercambiando energa y en ocasiones masa.
Un sistema posee una frontera que lo delimita. Esa frontera puede ser material
(las paredes de un recipiente, por ejemplo) o imaginarias (una seccin transversal
de un tubo de escape abierto, por ejemplo).

La zona del espacio que rodea al sistema y con la cul ste interacta mediante
intercambios energticos o materiales se denomina el ambiente o el entorno. El
ambiente es la regin desde la cual los observadores (que normalmente no forman
parte del sistema) hacen las medidas acerca de ste e infieren sus propiedades. A
diferencia del sistema, que evoluciona por su interaccin con el ambiente, se suele
considerar que el ambiente no se ve modificado por esta interaccin. Un bao de
agua en el que sumerge un cubito de hielo se supone a temperatura constante
pese a la fusin del hielo. Si el ambiente estuviera evolucionando como
consecuencia de la interaccin, lo incluiramos dentro del sistema y tomaramos
como ambiente una regin ms externa.
Al conjunto del sistema y el entorno se le denomina el universo. Obsrvese que en
termodinmica el universo no es todo el Universo. El cubito de hielo inmerso en
una olla con agua es considerado el universo en el estudio de la fusin del hielo.

La frontera de un sistema puede ser:

Fija (las paredes de un recipiente) o mvil (un mbolo o pistn de un

motor de explosin).

Permeable a la masa o impermeable a ella. En el primer caso se dice que

tenemos un sistema abierto (p.ej. un motor en el que entra combustible
por un lado y salen gases por otro) y en el segundo uno cerrado (p.ej. en
el circuito de refrigeracin de una nevera, el gas fren que circula por los
tubos nunca sale al exterior).

Permeable al calor o impermeable a l. Si al poner en contacto el sistema

con el ambiente se produce una transferencia de energa debido a la
diferencia de temperaturas, se dice que la frontera es diaterma. Si el calor
no puede atravesar la frontera se dice que sta es adiabtica

De un sistema cerrado y rodeado por paredes adiabticas fijas (en el que por tanto
no puede entrar ni salir ni masa ni energa), se dice que est aislado.
En un sistema cerrado se suele estudiar lo que se denomina una masa de control,
cuya evolucin se sigue en el tiempo, aunque ocupe una regin variable del
espacio. El ejemplo arquetpico es el de un cilindro lleno de gas en el que existe
un pistn mvil. El pistn puede comprimir o expandir el gas, cuyo volumen por
tanto cambia. La masa de gas contenida en el cilindro, en cambio, permanece
constante

est el sistema termodinmico de inters y cuyas paredes pueden ser

atravesadas por masa que entra o sale. La frontera del volumen de control
podr tener partes materiales y partes puramente geomtricas. Un ejemplo

lo tenemos en un calentador de agua domstico en el cual entra agua fra

por un lado del calentador (atravesando una frontera geomtrica) fluye por
el interior de aparato (con paredes slidas) y sale, calentada, por el otro
extremo (otra frontera inmaterial). En sistemas abiertos son de especial
inters los estados de rgimen estacionario, en los cuales el fluido entra por
un lado y sale por otro lo hace siempre al mismo ritmo, de manera que una
foto del sistema produce siempre la misma imagen. Los sistemas en
rgimen estacionario son ms sencillos de estudiar ya que tienen bastantes
similitudes con los sistemas cerrados.
En

esta

introduccin

la

termodinmica

nos

centraremos

casi

exclusivamente en los sistemas cerrados, dejando los sistemas abiertos

para cursos ms avanzados.

Estado de un sistema.
Cuando un sistema se encuentra en equilibrio, se puede describir su estado a
travs de una serie de magnitudes (variables de estado). Estas magnitudes no nos
dan una imagen completa de cada aspecto del sistema, sino solo de aquellas
propiedades relevantes desde el punto de vista termodinmico.
As, por ejemplo, para describir un gas contenido en un cilindro podra darse la
posicin y velocidad de cada una de las molculas que lo componen, pero esto
implica una cantidad excesiva de informacin, que adems es imposible de
obtener. Si el gas est en equilibrio, su estado se describe completamente por solo
tres variables: su presin (p), su volumen (V) y su temperatura (T). Con estas tres
cantidades podemos hallar cualquier otra,como la energa, el trabajo, o la entropa.
Las magnitudes termodinmicas o variables de estado se clasifican en dos tipos:
Magnitudes intensivas

Son aquellas que tienen el mismo valor en todos los puntos de un sistema
en equilibrio, independientemente del tamao de ste. Magnitudes
intensivas son:

la presin

la temperatura

las magnitudes especficas (definidas ms adelante)

Magnitudes extensivas
Son proporcionales al tamao del sistema, de forma que si el sistema se
corta por la mitad, sus valores se reducen a la mitad (cosa que no ocurre
con las magnitudes intensivas). Son magnitudes extensivas:

la masa

el volumen

el nmero de moles

la energa

la entropa

A partir de las magnitudes extensivas se define una serie de magnitudes

intensivas conocidas como:
Magnitudes especficas
se obtienen dividiendo la magnitud en cuestin por otra magnitud extensiva.
As tenemos magnitudes espcificas

por unidad de masa. As tenemos el volumen especfico

la energa por unidad de masa, la entropa por unidad de masa, etc.

por unidad de volumen. El ejemplo ms caracterstico es la densidad de

masa, igual a la masa por unidad de volumen:

En un sistema homogneo en equilibrio, la densidad de masa es la misma

en todos los puntos, por lo que no es preciso emplear diferenciales.

por nmero de moles. Al tratar con gases, es usual definir tambin

cantidades especficas dividiendo por el nmero de moles del sistema. As
tenemos el volumen molar (que sera el volumen ocupado por un mol), la
capacidad calorfica molar, etc.

Como notacin bsica, las magnitudes extensivas se suelen representar con letras
maysculas y las especficas correspondientes con la misma letra en minsculas,
aunque esta regla no es sistemtica.
Cuando un estado de equilibrio se puede caracterizar por un nmero reducido de
variables, es posible hacer una representacin grfica del sistema en un
diagrama de estados, en el que a cada estado de equilibrio le corresponde un
punto en el diagrama. As, por ejemplo, el estado de un sistema cerrado formado
solo por un gas se puede conocer dando su presin y su volumen. Esto permite
representar el estado del gas en un diagrama PV, en el que en el eje de abscisas
se representa el volumen del gas y el de ordenadas su presin.
En un diagrama de estados es posible representar no solo estados individuales,
sino tambin conjuntos de ellos. As, podemos trazar:

una isobara, formada por todos los estados con la misma presin, que
ser una recta horizontal.

una isocora, que une todos los estados con el mismo volumen, y que ser
una recta vertical

una isoterma, que une todos los estados con la misma temperatura. Esta
curva depender del gas en concreto, ya que la temperatura depende de
la presin y el volumen segn la llamada ecuacin de estado.

En un diagrama de estados pueden representarse tambin los estados de la

materia. As sabemos que a 20 C y 1atm de presin el agua es lquida, pero a la
misma presin y a 10C es slida (hielo). As podemos construir un mapa que
nos diga, para cada presin y cada temperatura, en qu estado se encuentra la
sustancia.

1.

Sistemas abiertos: permiten el intercambio tanto de materia como de

energa con el entorno.

2.

Sistemas cerrados: permiten el intercambio de energa con el entorno,

pero no el de materia.

3.

Sistemas aislados: no permiten el intercambio ni de materia ni de energa

con el entorno.

4.

Sistemas adiabticos: no permiten el intercambio de materia con el

entorno ni el intercambio de energa en forma de calor con el entorno, pero s
permiten intercambiar energa con el entorno en forma de trabajo.

Tipos de lmites de los sistemas:

Adiabticos, cuando no pueden ser atravesados por el calor.
Diatrmicos, si permiten la transferencia del calor.
Rgidos, si no permiten el cambio de volumen.

Ejemplos:
Sistema abierto:
Una nube. Ninguna nube tiene lmites claros ni definidos. Ese es el mejor indicio
de que estamos frente a un sistema abierto. Que intercambia energa con el
entorno es obvio: si no perdiera ni absorbiera calor el agua no podra subir ni
bajar, crecer ni contraerse, cambiar de forma, condensar agua ni evaporarla. Que
intercambia materia no es tan fcil de deducir: si bien las nubes pueden dilatarse
y contraerse sin intercambiar materia, los cambios de tamao se deben ms a la
prdida o ganancia de agua en suspensin. La nube est formada por agua
lquida, el vapor circundante entra y sale de ella permanentemente.

Sistema cerrado:
El refrigerador de la heladera.
Qu ganas de complicarnos la vida... a qu se refieren con el refrigerador de la
heladera? Al freezer? Al viejo congelador que tenan antiguamente las
heladeras de una sola puerta? Al artefacto que hace que la heladera enfre? A
la heladera misma como un todo? Por suerte todas las posibilidades admiten la
misma respuesta. Suponiendo que no consideramos el ingreso ni el egreso de
alimentos ni cualquier otra cosa material al gabinete de la heladera, es obvio que
la heladera no anda si no la enchufamos. O sea requiere un aporte, un ingreso de
energa para funcionar (en este caso energa elctrica). Pero, adems requiere

de un radiador para tirar calor a la cocina (generalmente una parrilla metlica

negra en la parte trasera). Sin intercambio de energa con el medio, ningn
refrigerador funciona.

Sistema Asilado:
Caf en un termo. Supongamos que no
sacamos
caf del termo (en ese caso para qu sirve, pero
supongmoslo igual), y que el termo es de buena
calidad... ms an de una calidad exquisita.
Entonces estamos frente a un sistema aislado.
Los termos se frabrican de modo tal que se
minimice el intercambio de calor con el medio. O
sea, que lo que se introduzca en el interior no
pierda calor y se mantenga caliente, o lo que
introduzcas fro no se caliente.

tcnicamente es un vaso Dewar y que se usa para llevar infusiones o caf y que
se mantengan calientes ms tiempo, es en teora un sistema aislado, que no
permite ni el paso de materia ni de energa. No obstante, los sistemas aislados
son tericos, en la prctica siempre hay cierto intercambio leve de energa y al
final, el caf se acaba enfriando (mala suerte!).

Adiabtico:
El estampido snico producido cuando un avin sobrepasa la barrera del sonido,
es decir, cuando se mueve ms deprisa de la velocidad del sonido en ese medio.
En esa situacin el ruido que produce no es capaz de seguir al avin, los frentes
de onda que van siendo generados se solapan produciendo un sonido similar al de
una explosin. En esta situacin se libera una enorme cantidad de energa.
A medida que el avin va avanzando, los frentes de onda desplazan el aire
haciendo que disminuya la presin por lo que el frente de onda generado
inmediatamente despus "ve" una presin menor por delante. Esto llevado al
lmite en el estampido snico hace que la presin vare bruscamente en un
instante. Este proceso de variacin de la presin es totalmente adiabtico. Se
conoce como efecto Prandtl-Glauert. El motivo por el cual el aire se condensa es
lo que se conoce como singularidad de Prandtl-Glauert y su causa es
controvertida porque se trata de una singularidad matemtica en los modelos
aerodinmicos.
El proceso es adiabtico porque no hay intercambio de calor alguno, sin embargo,
esto produce un cambio de temperatura. Cuando el aire est hmedo, la cada de
temperatura es mayor cuanto ms comprimidos estn los frentes de las ondas de
presin, es decir, en el morro de la aeronave. Entonces la disminucin de
temperatura podra hacer que el aire en las inmediaciones del morro alcanzase el

punto de roco condensando el agua y hacindola visible con forma de nube.

Como la presin es menor conforme los frentes de onda estn ms separados, la
"nube" tiene un radio limitado.

-En climatizacin los procesos de humectacin (aporte de vapor de agua) son

adiabticos, puesto que no hay transferencia de calor, a pesar que se consiga
variar la temperatura del aire y su humedad relativa.
Algo parecido ocurre de forma natural en la atmsfera y el ejemplo ms
majestuoso son los cumulonimbos. Estas nubes casi garantizan una lluviosa
tormenta y se desarrollan verticalmente llegando a tener varios kilmetros de
altura y forma de yunque. Para que se forme un cumulonimbo hace falta que haya
mucha humedad y que haya una masa de aire caliente. El aire caliente y hmedo
a baja altura comienza a ascender porque tiene menor densidad. Al ser ms
pesado, el aire fro se hunde en la corriente y a su vez, hace que el aire caliente
ascienda en espiral. En el hemisferio norte, la ascensin del aire caliente se
produce en sentido antihorario debido al efecto de Coriolis.
Cuando abrimos una botella de champn aparece una especie de humillo desde el
cuello de la botella. El champn tiene disuelto dixido de carbono producido de
forma natural. Cuando abrimos la botella disminuye la presin y el gas se expande
adiabticamente, de nuevo disminuyendo su temperatura y causando que el aire
que se encuentra ah disminuya su temperatura, alcanzando su punto de roco y
produciendo microscpicas gotas que dan ese aspecto de "humo" al vapor que
emerge de la botella. Esta cada de temperatura es de unos 100 grados celsius.

Termodinmica-cuerpo humano (sistema abierto):

El cuerpo humano puede ser considerado como un sistema termodinmico
abierto, que debe mantener su temperatura constante de 37C, a pesar de
encontrarse en un entorno de temperatura generalmente inferior que se pude
tomar como una media de 15C. Por otra parte est continuamente
intercambiando

material

energa

con

sus

alrededores

(metabolismo),

consumiendo energa para desarrollar los trabajos internos y externos, y para

fabricar molculas estables (anabolismo) para lo cual necesita alimentarse
ingiriendo molculas de gran energa libre (nutricin) que a partir de determinadas
reacciones de combustin dan lugar a productos de menor energa (catabolismo).
Tiene la peculiaridad de que su entropa es mnima, por eso es un sistema
termodinmico inestable lo que provoca su evolucin permanente, o sea la vida
misma. Precisamente la muerte implicara un estado de mxima entropa. Para
que el organismo vivo pueda mantenerse en dicho estado es necesario que
elimine el exceso de entropa que se produce continuamente inherente a los
procesos

vitales:

circulacin

de

la

sangre,

respiracin,

etc.

La primera ley de la termodinmica nos dice que la energa no se crea ni se

destruye solo se trasforma , en organismos vivientes las reacciones ms
frecuentes son irreversibles y no son hechas encondiciones adiabtica y es por
eso que la aplicacin de las leyes de la termodinmica se limita bastante , en
sistemas biolgicos el proceso de clasificacin de las propiedades de sistemas es
mas complicado pero en general podemos decir que los seres vivos no son
sistemas en equilibrio , estos organismos son organismos abiertos que
intercambian energa y materia con el entorno.
Los seres vivos cumplen con la segunda ley de la termodinmica, como cualquier
otro sistema fsico, a veces se piensa que los seres vivos, finalmente mueren "en
cumplimiento" de la segunda ley, porque la creciente entropa acaba con ellos.
En la definicin de vida, desde el punto de vista de la termodinmica los sistemas
vivos son regiones localizadas donde se produce un continuo incremento de orden
sin intervencin externa. Esta definicin se basa en el segundo principio de la
termodinmica, el cual dice que la entropa o desorden, del universo siempre
aumenta.
Aplicado al estudio de la clula, pues tiene que ver desde el proceso de
alimentacin y respiracin celular, desde el punto de vista de la cadena
alimenticia, que desde este punto de vista es la cadena de energa; muchas veces
se compara a la clula con una fbrica con materia prima, proceso de produccin

consumo

de

energa.

Cuando los sistemas fsicos biolgicos recuperan la energa como informacin, no

"crean" la informacin, sino tan slo la tornan disponible para el sistema.
En otras palabras, la segunda ley no puede explicar por qu la recuperacin de
energa como informacin crece (cuando el sistema se auto organiza), o decae
(cuando el sistema declina o envejece). Luego, por qu envejecen los seres
vivos?,

por

qu

se

originan

auto

organizan?

Los seres vivos intercambiamos energa y materia con el medio ambiente. Aqu
nos encontramos lejos de un equilibrio termodinmico. Los procesos son
irreversibles y no reproducibles. La flecha del tiempo es infranqueable en nuestro
organismo, as como en la naturaleza. Nunca los sistemas regresan a su antiguo
estado de orden. Aqu rigen las leyes de la teora del caos y la no-linealidad.

Otros Ejemplos:
Un sistema abierto es el que puede intercambiar materia y energa libremente
con el entorno. La definicin del sistema, por tanto, no puede basarse en la
materia que lo compone, sino en otras propiedades, como el lugar que ocupa. Un
ejemplo prctico puede ser el estudio de un lago: recibe agua de los arroyos que
llegan a l, el agua puede adems evaporarse y salir del lago, caen hojas de los
rboles dentro de l, y gana y pierde energa de mltiples maneras, por ejemplo,
recibe energa del Sol. Si esperamos el tiempo suficiente, el agua que formaba el
lago cuando empezamos a estudiarlo tal vez ni siquiera estar ah, sino que habr
sido completamente reemplazada por lquido nuevo: lo que define nuestro sistema
no era el agua, sino el lugar definido por nosotros y limitado de manera arbitraria.
Como puedes comprender, los sistemas abiertos son los ms difciles de estudiar
con precisin, ya que predecir el comportamiento futuro del sistema requiere saber
qu va a pasar con el entorno. Pero, por otro lado, hablando estrictamente, todos
los sistemas reales son abiertos. El resto de clasificaciones son, como he dicho
antes, abstracciones. Cualquier parte del Universo puede intercambiar materia y
energa con su entorno.

Por qu entonces no dejarlo aqu? Porque los dems tipos de sistemas son
muchsimo ms fciles de atacar tericamente, y en muchas ocasiones suponer
que se cumplen las restricciones que los definen es una aproximacin muy buena.
De modo que sigamos con ellos.
Un sistema cerrado no puede intercambiar materia con su entorno, pero s
energa en forma de calor y trabajo hablaremos de ambos ms en detalle en el
futuro, pero seguro que entiendes ms o menos lo que esto significa. En este
caso s podemos definir el sistema a partir de la materia que lo compone, como el
gas dentro de un globo, por ejemplo. Un sistema cerrado es una buena
aproximacin de sistemas reales que intercambien materia muy rara o lentamente
con su entorno en comparacin con el tiempo durante el cual los estudiamos: por
ejemplo, una botella cerrada hermticamente.
Es posible incluso restringir ms los sistemas cerrados si slo pueden intercambiar
un tipo de energa especfico con el entorno, pero no quiero llenarte la cabeza con
demasiados nombres para empezar, de modo que dejaremos esos refinamientos
para cuando hablemos de calor y de trabajo.

El sistema aislado por excelencia: el Universo (NASA, imagen de la misin

WMAP).
Finalmente, un sistema aislado es el que no puede intercambiar absolutamente
nada con el entorno. Es, en lo que a nosotros respecta, un microuniverso en s
mismo. Una buena aproximacin de un sistema de este tipo hasta donde puede
existir es un termo de calidad excepcional hermticamente cerrado. En la

realidad, claro est, el nico sistema aislado de verdad, por definicin, es el

Universo entero y, te lo creas o no, es posible aplicar las Leyes de la
Termodinmica a todo el Universo, y extraer a partir de ellas conclusiones
interesantes.