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PARMETROS FISICOQUMICOS
DEL AGUA
LABORATORIO N01
CURSO: Fisicoqumica.
SECCIN: S
2
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
3
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
INTRODUCCIN
4
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
OBJETIVOS
Cuantificar
valores de los parmetros del agua como la
temperatura, la conductividad, el PH, el potencial rdox, etc.
proveniente de diferentes fuentes como, agua destilada, agua
potable y agua de las plantas de tratamiento.
5
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
FUNDAMENTO TERICO
1.
EL AGUA
1.1. CONCEPTO
Es un lquido inodoro, incoloro e inspido
compuesto
por
hidrgeno
y
oxgeno
combinados (H20). Este refracta la luz,
disuelve numerosas sustancias, se solidifica
por accin del fro y se evapora por accin
del calor. Abunda en la naturaleza y forma las
lluvias, ros, fuentes, lagos, mares y ocanos.
Es de gran importancia para la vida en
nuestro planeta. Constituye un recurso
unitario que se renueva a travs del ciclo
hidrolgico, conservndose una cuanta casi
constante dentro de cada una de las cuencas
hidrogrficas. Sus temperaturas de vaporacin y solidificacin estn
en un punto en el que le permiten estar en los tres estados. Es el
componente mayoritario de los seres vivos, el portador de nutrientes
de la naturaleza. Es el medio universal y nico en el que se realizan
las reacciones organobiolgicas.
Fig 1: El agua como
recurso
6
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
Atmsfera 0,001 %
Seres vivos 0,0001%
1.2.
CARACTERSTICAS
7
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
8
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
Escorrenta:
Este trmino se refiere a los diversos medios por los que el agua
lquida se desliza cuesta abajo por la superficie del terreno. En los
climas no excepcionalmente secos, incluidos la mayora de los
llamados desrticos, la escorrenta es el principal agente geolgico de
erosin y transporte.
Circulacin subterrnea:
Se produce a favor de la gravedad, como la escorrenta superficial, de
la que se puede considerar una versin. Se presenta en dos
modalidades: Primero, la que se da en la zona vadosa, especialmente
en rocas karstificadas, como son a menudo las calizas, la cual es una
circulacin siempre cuesta abajo. Segundo, la que ocurre en los
acuferos en forma de agua intersticial que llena los poros de una roca
permeable, de la cual puede incluso remontar por fenmenos en los
que intervienen la presin y la capilaridad. El ciclo del agua es el
conjunto de procesos por los cuales el agua circula desde la
atmsfera hasta la superficie terrestre. Los procesos que interviene
son: Evaporacin. El sol evapora el agua de la tierra y las nubes.
Transpiracin. Las plantas por transpiracin aportan vapor de agua a
la atmsfera. Condensacin. El aire cargado de humedad al ascender
y enfriarse se condensan y forman las nubes. Precipitacin. Por medio
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2. PRESIN OSMTICA
El fenmeno de la smosis depende de la existencia de membranas
semipermeables. Estas membranas, naturales o artificiales, tienen la
11
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3.
TURBIDE
Podramos
definirlo
como la claridad que tienen las aguas, es debido a las sustancias
disueltas en ella y a las partculas en suspensin. Tratemos que
nuestra agua est lo ms clara y menos turbia posible. De esto se
hablar ms adelante con mayor detalle.
4. TEMPERATURA
Es un factor vital para la supervivencia de los peces, gran cantidad
de peces tropicales necesitan una temperatura de unos (24-26) C, se
necesitara un termmetro para controlar los cambios bruscos de
temperatura. En realidad el valor de la temperatura es un valor ms
importante de lo que parece, ya que de l van a depender los valores
de los dems factores que controlan las condiciones del agua.
5. EL POTENCIAL DE HIDRGENO, pH
El pH suele tomar valores entre O y 14, un pH de 7 es neutro y no es
ni bsico ni cido, hay sustancias que disminuyen este pH a valores
inferiores a 7 y se les denomina cidos, hay otras s que aumentan el
pH a valores mayores de 7) y se les denomina bases. El agua tiene un
pH neutro (7).
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6. CONDUCTIVIDAD ELCTRICA
Es una medida que nos indica la menor o mayor facilidad que tiene un
sistema en dejar pasar la corriente elctrica. Esto hecho se mide en
siemens. Para que el agua tenga mayor conductividad ha de estar
ionizada o con iones (disolviendo en ella cidos, sales o hidrxidos).
1.7. PROPIEDADES QUMICAS.
1.
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AGUA POTABLE
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5. AGUAS MINERALES
Es un compuesto qumico especial que contiene una solucin de
sustancias minerales, usada en fines teraputicos.
6. AGUA PESADA
Es la que tiene sustituido el hidrgeno por el deuterio 6 el tritio (que
son istopos del hidrgeno). Tiene una densidad de 1,1. Se emplea en
pilas atmicas y en reactores nucleares como moderador de
neutrones. Su frmula qumica es D20. Este lquido se congela a los
3,8C, hierve a los 101,42. Se obtiene por electrlisis del agua
ordinaria alcanizada, usando electrodos de platino o nquel; se
requieren grandes cantidades de agua y muchos Kw de electricidad
para obtener unos pocos centmetros cbicos de agua pesada.
Dificulta el crecimiento de plantas, gusanos, peces y la germinacin
de las semillas.
7. AGUA NO POTABLE
Aquellas aguas cuyas condiciones fsico-qumicas o caracteres
microbiolgicos o de radiactividad, toxicidad impiden la inclusin en
alguna de las aguas anteriores y estrictamente queda prohibida su
distribucin y su consumo. Existen unos niveles de parmetros
representativos de carcter de calidad.
8. AGUAS SANITARIAMENTE PERMISIBLES
Ser aquella en la que alguno de sus caracteres fsico- qumicos
sobrepasan los lmites establecidos legalmente, salvo en los referente
a productos txicos, radiactivos y contaminacin fecal que no podrn
sobrepasar en ningn caso los lmites establecidos.
9. AGUA MAGNTICA
Es agua comn sometida a un campo magntico intenso adquiriendo
nuevas propiedades que se conservan durante horas: mejora los
procesos de extraccin de metales por flotacin, disminuye los
depsitos en las calderas de vapor y tambin los electrodomsticos
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Agua que est formada por una solucin en agua de alguna o algunas
sustancias voltiles que si se elimina transformando esta agua en
hielo, el componente que se queda es lo que llaman POLIAGUA. En
ambos casos los componentes que encontramos son: contaminantes
orgnicos o inorgnicos, sustancias resultantes del ataque de la slice.
11.
AGUAS SACADAS
AGUA ENDGENA
AGUA DULCE
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sancin
sern
establecidos
3.
por
dicho
Ministerio.
LA
CONTAMINACIN DE AGUAS
La contaminacin del agua (ros, lagos y mares) es producida,
principalmente, por cuatro vas: vertimiento de aguas servidas, de
basuras, de relaves mineros y de productos qumicos.
3.1. Vertimiento de aguas servidas.
La mayor parte de los centros urbanos vierten directamente los
desages (aguas negras o servidas) a los ros, a los lagos y el mar.
Este problema es generalizado y afecta al mar (frente a Lima y Callao,
frente a Chimbote), a muchos ros (Tumbes, Piura, Santa, Mantaro,
Ucayali, Amazonas, Mayo, etc.) y a lagos (Titicaca, Junn). Los
desages contienen excrementos, detergentes, residuos industriales,
petrleo, aceites y otras sustancias que son txicas para las paltas y
animales acuticos. Con el vertimiento de los desages, sin previo
tratamiento, se dispersan agentes productores de enfermedades
(bacterias, virus, hongos, huevos de parsitos, amebas, etc.).
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3.3.
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4.
Vertimiento de productos qumicos y desechos industriales.
Consiste en la deposicin de productos diversos (abonos, petrleo,
aceites, cidos, soda, aguas de formacin o profundas, etc.)
provenientes de las actividades industriales. Este problema es
generalizado cerca de los centros petroleros (costa norte y selva), en
las zonas de la industria de harina y aceite de pescado (Pisco Paracas, Chimbote, Parachique, Paita), en las zonas de concentracin
de industrias mineras (Oroya, Hilo), y en zonas de industrias diversas
(curtiembres, textileras, etc.).
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Importante:
Sales totales
CONCENTRACIN MXIMA
(mg/L)
2000
Cloruros
Sulfatos
Nitratos
Nitritos
600
300
45
No debe haber
Amonaco
Materia Orgnica
Calcio
0.5
3
80
Magnesio
Arsnico
Cadmio
Cianuros
Plomo
Mercurio
Selenio
Hidrocarburos Aromticos
policclicos
Biocidas
50
0.05
0.01
0.05
0.1
0.001
0.01
SUSTANCIAS
0.0002
No hay datos
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conjunto de
orgnicos
por los seres
ganado, etc.
heces
y
materiales
ser
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4.3.
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4.5.
Compuestos Orgnicos
Muchas molculas orgnicas como petrleo, gasolina, plsticos,
plaguicidas, disolventes, detergentes, etc. Acaban en el agua y
permanecen, en algunos casos, largos perodos de tiempo, porque, al
ser productos fabricados por el hombre, tienen estructuras
moleculares complejas difciles de degradar por los microorganismos.
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PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
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PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
4.8.
Contaminacin Trmica
El agua caliente liberada por centrales de energa o procesos
industriales eleva, en ocasiones, la temperatura de ros o embalses
con lo que disminuye su capacidad de contener oxgeno y afecta a la
vida de los organismos
5.
CAUSAS DE LA CONTAMINACIN DEL AGUA
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6. EFECTOS DE LA CONTAMINACIN
Los efectos de la contaminacin del agua incluyen los que afectan a
la salud humana. La presencia de nitratos (sales del cido ntrico) en
el agua potable puede producir una enfermedad infantil que en
ocasiones es mortal. El presente en los fertilizantes derivados del
cieno o lodo puede ser absorbido por las cosechas, de ser ingerida en
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Fig 19: Contaminacin del ro Mantaro, Huancavelica..
Color
Olor y sabor
Temperatura
Materiales en suspensin
Radiactividad
Espumas
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Conductividad
El potencial de hidrgeno, pH
Oxgeno disuelto, OD
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Materiales oxidables:
Nitrgeno total
Fsforo total
Aniones
Cloruros: indican salinidad
Nitratos: indican contaminacin agrcola
Nitritos: indican actividad bacterilogica
Fosfatos: indican detergentes y fertilizantes
Sulfuros: indican accin bacteriolgica anaerobia (aguas
negras, etc.)
Cianuros: indican contaminacin de origen industrial
Fluoruros: en algunos casos se aaden al agua para la
Cationes
Sodio: Indica salinidad
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Compuestos orgnicos
9. CONDUCTIVIDAD
La conductividad es un parmetro de medicin reconocido e
imprescindible para el anlisis de aguas residuales, brutas y el
anlisis de procesos industriales.
Los sistemas de medicin de operacin continua se utilizan entre
otras cosas para vigilar las cargas de sal en las entradas de las
plantas de tratamiento de aguas residuales, en el control de calidad
de agua potable y ultra pura o para la determinacin de impurezas no
especficas en procesos industriales.
La conductividad es una expresin numrica de la capacidad de una
solucin para transportar una corriente elctrica. Esta capacidad
depende de la presencia de iones y de su concentracin total, de su
movilidad, valencia y concentraciones relativas as como de la
temperatura de medicin. Cuanto mayor sea la concentracin de
iones mayor ser la conductividad.
En las aguas continentales los iones que son directamente
responsables de los valores de conductividad son entre otros el calcio,
magnesio, potasio, sodio, carbonatos, sulfatos y cloratos. En aguas
naturales la medida de la conductividad tiene varias aplicaciones, tal
vez la ms importante sea la evaluacin de las variaciones de la
concentracin de minerales disueltos en aguas naturales y residuales.
La variacin estacional mnima que se encuentra en las aguas
embalsadas contrasta notablemente con las fluctuaciones diarias de
algunas aguas de ro contaminadas. La conductividad se puede
expresar de diferentes formas, lo ms comn es expresarla en
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,y
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CUADRO 1
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CATIONES
L0 +
ANIONES
L0 -
H+
Na +
K+
NH4 +
Mg +2
Ca +2
349.7
50.1
73.5
73.5
53
59.5
OH CI NO3 CO3 -2
SO4 -2
HPO4 H2PO4 -
198
76.3
71.4
69.3
80
33
33
CUADRO 2
Diferencia de CE (ms/cm a 25C) real y terica sin considerar las
fuerzas interinicas, para cuatro aguas de riego de diferente
composicin.
IONES
(MEQ/L)
Ca+2
Mg
AGUA 2
AGUA 3
AGUA 4
1.55
5.5
6.17
31.6
+2
0.07
4.72
9.97
24.82
1.04
0.34
1.34
0.83
0.82
362
323
4.12
0.13
2.76
4.18
7.58
1842
1310
42.99
1.59
4.62
46.9
9.3
7694
5960
10.34
0.32
8.64
10.46
48.28
9057
4360
Na
K+
HCO3-1
ClS04-2
CE terica
CE real
10.
AGUA 1
CONDUCTIVIDAD MOLAR
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Piscinas
Acuarios
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12.
13.
EL POTENCIAL DE HIDRGENO, pH
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PRODUCTO
Hidrxido de sodio
Leja
Lyme
Amoniaco
Manganeso
Levadura en polvo
Sangre humana
gua pura
Leche
Tomates
Vino
Manzanas
Zumo de limn
pH
14
13
12.4
11
10.5
8.3
7.4
7
6.6
4.5
4
3
2
13.1.
Escala de
pH
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14.
TEMPERATURA
15.
FLOTACIN
43
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Es
muy
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16.
SEDIMENTACIN
17.
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DISPOSITIVOS SEDIMENTADORES
18.
TURBIDEZ
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Factores humanos
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PERMITIDA
EN
EL
AGUA
PARA
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18.5.
MEDICIN DE LA TURBIDEZ
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MATERIALES
01 Bagueta.
Vasos de precipitado.
Agua destilada.
1 Water Test.
Varias muestras de aguas.
PROCEDIMIENTO
1.
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CUESTIONARIO
1. Cul es el objetivo de determinar la conductividad, pH,
temperatura, potencial redox, turbidez, sedimentacin,
DBO, DRB, STD, SSI, coliformes fecales, coliformes sulfatos.
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2. Cules
son
los
parmetros
para
contaminacin del agua (agua de ro).
determinar
la
Para
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PARMETROS FSICOS
PARMETROS QUMICOS
CAUDAL
Slidos disueltos
Slice
Temperatura
Arsnico
Cloruros
Grasas
Cobre
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Oxgeno disuelto
Sulfatos
Cianuros
Hierro
Slidos en suspensin
Calcio
Fenoles
Manganeso
pH
Magnesio
Fluoruros
Plomo
Conductividad
Sodio
Cadmio
Zinc
Potasio
Cromo hexavalente
Antimonio
DBO5
Fosfatos
Mercurio
Nquel
Coliformes totales
Nitratos
Selenio
Nitritos
Amoniaco
Carbonatos
Bicarbonatos
Detergentes
PARMETROS MICROBIOLGICOS
Este control es exclusivo para aguas de uso humano. Se basan en
medir la presencia de microorganismos como son bacterias coliformes
que producen la contaminacin fecal y los microorganismos
patgenos que producen clera
Adems de estos parmetros existen organismos bioindicadores que
nos pueden informar sobre la calidad del agua. stos son larvas de
algunos insectos, moluscos que no pueden vivir en aguas
contaminadas.
Coliformes totales
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Estrepcocos fecales
Coliformes fecales
mximos
permisibles
de
los
siguiente:
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NOTAS
(1)
Valores tomados provisionalmente de los valores gua
recomendados por la Organizacin Mundial de la Salud (1995).
(2)
Valores establecidos en la norma nacional Reglamento de
Requisitos Oficiales fsicos, qumicos y bacteriolgicos que
deben reunir las aguas de bebida para ser consideradas
potables, aprobado por Resolucin Suprema del 17 de
Diciembre de 1946.
(3)
En el caso de los parmetros de conductividad y dureza,
considerando que son parmetros que afectan solamente la
calidad esttica del agua, tomar como referencia los valores
indicados, los que han sido propuestos para la actualizacin de
la norma de calidad de agua para consumo humano
especialmente para aguas subterrneas. (*) Compuestos
txicos.
(**) Oficio Circular No 677-2000/SUNASS-INF. Mediante este oficio la
SUNASS estableci los valores lmite mximo permisibles
referenciales de los parmetros de control; ello originado por la
carencia de una norma nacional actualizada, ya que la vigente data
del ao 1946 y no considera varios parmetros, como turbiedad,
coliformes, pH, aluminio, nitratos, cadmio, mercurio, cromo, entre
otros: para los cuales se ha tomado los valores gua que recomienda
la Organizacin Mundial de la Salud, OMS
4. Cuando se dice que el agua est contaminada.
El agua se considera contaminada cuando su composicin o estado
no rene las condiciones requeridas para los usos a los que se
hubiera destinado en su estado natural. En condiciones normales
disminuye la posibilidad de contraer enfermedades como el clera, la
fiebre tifoidea, la disentera y las enfermedades diarreicas; esta
ltima es la principal causa de mortalidad de los nios de 1 a 4 aos.
El crecimiento de la industrializacin, de la urbanizacin y de la
poblacin humana acrecienta los problemas de contaminacin y en
consecuencia el suministro de agua potable y el tratamiento de las
aguas cloacales.
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PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
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PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
TEMPERATURA
(C)
CONDUCTIVIDAD
(S/cm)
21.8
21
21.2
21.3
21.3
21.1
21.4
21.4
21.2
20.9
20.9
20.8
20.8
20.7
20.8
20.9
21.6
1
1001
1
623
1
449
690
1515
1
1
777
1
1
1
1
1
1
21.9
22.3
1
1
RO JEQUETEPEQUE N02
21
128
21.5
LAGUNA LA MELLICERA
N01
RO CHILLN
RO LURN
RO JEQUETEPEQUE N01
MINA LA MILAGROSA N01
RO YUNGAY
RO SANTA EULALIA
COCA COLA
POWERADE
PLAYA CHORRILLOS
RO CHIRA
YOGURT
MINA LA RINCONADA
MINA ANANEA
PANTANOS DE VILLA
MINA CONDESTABLE
LAGUNA LA MELLICERA
N02
MINA LA MILAGROSA N02
MINA LA ENTRADA
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CONCLUSIONES
LAGUNA LA MELLICERA
N01
RO CHILLN
RO LURN
RO JEQUETEPEQUE N01
MINA LA MILAGROSA N01
RO YUNGAY
RO SANTA EULALIA
COCA COLA
POWERADE
PLAYA CHORRILLOS
RO CHIRA
YOGURT
MINA LA RINCONADA
MINA ANANEA
PANTANOS DE VILLA
MINA CONDESTABLE
LAGUNA LA MELLICERA
N02
MINA LA MILAGROSA N02
MINA LA ENTRADA
RO JEQUETEPEQUE N02
MINA LA MILAGROSA N03
pH
POTENCIAL REDOX
(mv)
6.1
8.3
8.2
8.5
5.9
8.7
8.4
2.9
6.7
5.8
7.5
6.7
7.2
8
7
7.9
62
43
44
32
223
116
64
36
90
75
56
76
62
55
61
54
6.3
6
5.3
8.2
57
177
48
7
5.8
217
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CONCLUSIONES
CONCLUSIONES
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PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
RECOMENDACIONES
61
PRIMER INFORME DE FISICOQUMICA UNI FIGMM
deber
contar
con
una
planta
de