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FABRICACION DE ALIMENTO CONCENTRADO

Maz 5.35 kilos, torta de soya 10.855 kilos, Metionina 0.160 kilos, carbonato de calcio 0.250
kilos, Aceite de palma 2.5 kilos, Melaza de caa 6 kilos, mogolla de trigo 31 kilos, Harina
Alfalfa 43.5 kilos, sal marina 0.300 kilos, Premezcla de vitaminas y mineral 0.2 kilos (cuando
hay dificultad de conseguir la alfalfa, la reemplazo por Harina de hoja de yuca, Morera, botn
de oro, quiebrabarrigo, Ramio; el maz se puede reeplazar por harina de yuca, pltano). Si
analizan, sumando la alfalfa y el Maz, son 48.8% de los ingredientes que puedes producir en
la finca. Estamos evaluando si la mogolla de trigo se puede reemplazar por la harina de una
gramnea molida; entonces seran ms 79% de los ingredientes. Esto hara una Cunicultura
ms sostenible. Hay que aprovechar los recursos de la zona.

La frmula que estoy utilizando en forma de harina:


Lisina: 0.015 kilos,Metionina : 0.210 kilos,Tricalfos: 1.2 kilos,Torta de Soya: 7 kilos,Maiz molido
: 26 kilos,Mogolla de trigo: 14 kilos,Premezcla vit y minerales : 0.18 kilos,Sal marina: 0.295
kilos,Heno molido: 9 kilos,Harina de Alfalfa : 97 kilos,Harina de tuza de maiz: 3.5 kilos.
Estuve peletizandolo, pero es costoso, demanda mucha mano de obra, el Maiz que esta en la
formula lo convierto en engrudo aguado, lo mezclo con el resto de ingredientes, lo paso por un
molido de carne y esos pellets los seco al sol.
Para hacer el engrudo moler muy fino el Maiz, hervir el doble de peso del Maiz en agua,
cuando este caliente hirviendo adicionar el Maiz y mezcla muy bien hasta que cuaje, este Maiz
puede ser reemplazado or harina de yuca, platano, banano, boniato etc.La alfalfa puede ser
reemplazado por harina de Ramio, Morera, Quiebra barrigo,Boton de oro, Hoja de yuca
ensilada, el heno es decualquier graminea cortada en prefloracion y seca a la sombra.

Formulacin de un alimento simple para conejos


Saludos a todos los fieles lectores de este blog, el cual nicamente pretende ensear y difundir la crianza del
conejo. En esta ocasin les mostrar como formular un alimento con 5 ingredientes y 2 nutrientes, por lo que
esta entrada les puede ser til a aquellos criadores que estn ubicados en zonas cercanas a tiendas []
Saludos a todos los fieles lectores de este blog, el cual nicamente pretende ensear y difundir la crianza del
conejo. En esta ocasin les mostrar como formular un alimento con 5 ingredientes y 2 nutrientes, por lo que
esta entrada les puede ser til a aquellos criadores que estn ubicados en zonas cercanas a tiendas
abastecedoras de insumos para animales como Chosica, Lurn, Huachipa, etc. y que alimentan a sus
animales mayormente con forraje y quieren suplementar con alimento balanceado.
En realidad, al formular alimentos, los zootecnistas mayormente usamos el programa mix-it 2 que es un
programa que sirve para formular raciones al mnimo costo. Aqu por ejemplo, les muestro una frmula no
probada que dise el ao pasado para conejas lactantes con este programa.

Frmula para conejas en lactacin: Jos Lpez 2010


Espere un momento y no la copie tan rpido, las frmulas a mnimo costo varan cada da, en su momento
esta frmula pudo ser muy barata, su precio era de 0.29 dlares el kilo. Ahora los precios de dichos insumos
han cambiado, y por ende, la frmula tambin. Este programa mix-it 2 combina los requerimientos
nutricionales de los animales, las cantidades nutricionales de los alimentos y el precio de cada insumo. Por lo
tanto, la frmula seguir siendo correcta en cuanto a composicin nutricional, es decir, seguir nutriendo bien
a las conejas, mas en estos momentos puede resultar ms cara que antes.
Seguro que ahora ya se est preguntando donde aprende a utilizar este programa, pues en la Universidad
Agraria este programa se ensea a la comunidad en general, pero en los cursos de crianza de pollos, gallinas,
cada mes sale un curso de esto creo. Aunque para dominar este programa hay que conocer mucha teora:
Algo de fisiologa, nutricin, alimentacin, los zootecnistas estudiamos muchos cursos para recin casi al final
de la carrera llevar este curso.
Lo que se puede hacer es formular un alimento muy simple, en polvo claro, tomando en cuenta algunas
consideraciones. Para formular necesitaremos estas 2 tablas:

Fuente: BZmix (Tabla referencial, existen muchas y con datos diferentes)


E.D. Energa digerible, P.T. Protena total o bruta, Ca. Calcio, P. Fsforo,
F.C. Fibra cruda, M.S. Materia Seca,.
Todos los datos estn en porcentajes, excepto la energa digerible que est en
Mcal/Kg.

Fuente: Lebas (1976, ya es obsoleta


pero aun se puede utilizar)
Celulosa bruta = Fibra cruda
Los requerimientos nutricionales y la composicin de los nutrientes son indispensables para formular, el precio
no importa.
Qu es lo ms importante en la formulacin para conejos?
La protena y la fibra. La protena es vital en todo alimento, adems un exceso o una deficiencia trae severas
consecuencias en los conejos. La fibra, por ser el conejo un animal herbvoro y que requiere un mnimo de
fibra, es un nutriente con considerable importancia.
Para formular manualmente hay que conocer el mtodo del cuadrado de Pearson, con un ejemplo lo explico:
Solamente considero un nutriente, la protena, y utilizo la torta de soya y la alfalfa como mis insumos, coloco
el nivel de protena que quiero en mi alimento al medio, los niveles de protena de mis insumos a la izquierda
y realizo unas restas en diagonal:

Cuadrado de Pearson
Las cantidades restadas: 6.5 y 27 las sumo y su total equivale al 100%, por regla de 3 simple determino que
porcentaje correspone a la alfalfa y a la soya, en este caso, para formular un alimento con 17% de protena
requiero de 80.6% de heno de alfalfa y 19.4% de torta de soya.
Formular un alimento mixto que pueda usarse en todas las etapas, para lo que requiero, segn la tabla:
Protena bruta: 17%
Fibra (Celulosa bruta): 14%
Usaremos los insumos:
Heno de alfalfa: 10.5% Proteina y 24.7% Fibra cruda
Maz: 8.5% Protena y 2.5% Fibra cruda
Torta de soya: 44% Protena y 6.6% Fibra cruda
Con esto dicho podemos empezar con el caso propuesto, que por cierto es ms difcil:
Primero hago una primera mezcla con 17% protena y ms de 14% de fibra cruda, los ingredientes que me
permitiran esto seran el heno de alfalfa y la torta de soya, si coloco el maz JAMAS llegara al 14% de fibra
cruda, entonces el resultado sera el mismo que el del ejemplo anterior:

Para comprobar el aporta de fibra de la mezcla: 19.4*0.066 + 80.6*0.247 = 21.18% es mayor que 14% >
0.066 es igual que 6.6% de fibra en la soya y 0.247 es igual que 24.7% de fibra en el heno de alfalfa.
Hacemos una segunda mezcla con 17% de protena y menos de 14% de fibra cruda. Para esto usamos la
soya y el maz

Para comprobar el aporte de fibra de la mezcla: 23.94*0.066 + 76.06*0.025 = 3.48% es menor que 14%

Ahora balanceamos la fibra cruda, de nuevo el cuadrado de pearson pero utilizamos los datos que salieron de
la fibra cruda en la mezcla 1 y 2. Recordemos que el nivel de fibra deseado va al medio.

El resultado final ser

Es decir, para el clculo de la alfalfa se consider que 80.6% de alfalfa compona la mezcla 1, osea 80.6
dividido entre 100 y se multiplica por la cantidad de mezcla 1, es decir 59.44.
En conclusin, para preparar 100 kilos de alimento con 17% protena y 14% de fibra se debe usar 21.24 kilos
de soya, 47.91 kilos de heno de alfalfa y 30.85 kilos de maz. La soya fue el resultado de la suma del
contenido de ambas mezclas

El secreto en la alimentacin del conejo.


Los conejos comen una variada gama de plantas, matas o yerbas, como le quieran
llamar adems de granos y frutas. Entre las plantas ms apetecidas y a la vez
nutritivas para los conejos estn las hojas, bayas y ramas de las leguminosas las
cuales consumen en grandes cantidades.

Pero es un gran error alimentar a los conejos con solamente un tipo de


planta o especie vegetal pues eso les causa problemas nutricionales, deprime su
sistema inmunolgico y como consecuencia los hace ms vulnerables a las
enfermedades.
Los conejos son fuertes, recuerde que esos hermosos animalitos de variados colores
con pelambre algodonado y agradables al tacto originariamente viven en cuevas que

cavan en la tierra como su habitad natural o debajo de grandes mantos de yerba seca
en donde hacen verdaderas ciudadelas cuncolas.
Para vivir en esos lugares hmedos, oscuros, amontonados, poco oxigenados y
repletos de cualquier tipo de agentes patgenos, se necesita poseer un
organismo muy fuerte y resistente a los ataques de enfermedades.

Proporcionar a los conejos una alimentacin balanceada de forma natural en


lugar
de
piensos industriales de
los cuales no
se
tiene
la calidad
certificada ciertamente o que pueden estar contaminados o descompuestos por un
almacenamiento incorrecto, es clave para el logro de los mejores resultados y la
disminucin
del
costo
en
la
cra
de
esos
maravillosos
animalitos.
Cuando se cra el conejo alejado de zonas rurales casi que es obligatorio la
alimentacin a base de piensos concentrados que traen en su composicin plantas
trituradas y prensadas en apretados comprimidos en los cuales vienen adicionados los
complementos vitamnicos, medicamentos y complejos de protenas necesarias para el
desarrollo de los conejos en cautiverio.
Pero hay que recordar que el sistema digestivo y metablico de los conejos est
preparado para consumir y procesar yerba fresca, hojas de rboles forrajeros cadas,
brotes tiernos, races y algn que otro grano pero que estos ltimos no son parte de su
dieta principal.

Qu come el conejo
Alimento a mis conejos con una variada gama de plantas de las que existen y he
plantado para ese fin en mi pequea parcela de unos 400 metros cuadrados, con una
tierra no muy buena pero mejorada a base del mismo estircol del conejo y el humus
de lombriz que obtengo como derivado de los residuos de alimentos y del propio
estircol y orn de los conejos.
He logrado llevar a 2.15 kg conejos con 70 das de nacidos con solo materia vegetal
fresca y una racin bien recortada de pan y chcharos. El pan se los proporciono una
sola vez al da a razn de unos 40 gramos por animal adulto mientras el chcharo lo
consumen libremente as como las plantas con las que les mantengo llenos los
comederos. Esos conejos nacieron el 12 de Diciembre de 2012 y el 21 de febrero de
2013 todos pesaban 2.15 kg, listos para el mercado. Es justo decir que solo se trat de
4 conejos alimentados y cuidados por una neozelandesa cruzada con el conejo pardo
cubano y cuyo padre es un neozelands gris.
Como medicamento solo les he suministrado la ivermectina contra la sarna de la
cual hubo un brote y que se mantiene latente an pero medicamento con el cual se
mantiene a todos los conejos libres de sarna.
Uno de los secretos bsicos es alimentar a los conejos con el vegetal
fresco cosechado en la propia finca o parcela, alejado del contacto con otros animales
mediante el cercado, aplicar con bomba de aspersin en las tardes el insecticida
biolgico Bacillus Thuringensis el cual ayuda a controlar los caros y otros insectos
dainos a los cultivos usados en la alimentacin del conejo. Mantener agua limpia

todo el tiempo, mantener los comederos llenos de yerba u otras plantas forrajeras y
con el alimento suficiente (en este caso chcharos) pero sin llegar a ser en exceso.
La mortalidad es cero, solo en uno de los cuatro ltimos partos nacieron con
problemas dos gazapos que la madre apart enseguida de una camada de 11,
quedando nueve que gozan de perfecta salud y avanzan todos parejos con la barriga
siempre llena de leche materna (gracias al vegetal fresco que incluye la moringa).
Adems de las plantas que se nombran tambin la pasiflora o maracuy es usada pero
causa infertilidad segn parece, no se si en el macho o las hembras. Es lo que he
probado ac cuando los aliment agregando a su dieta diaria las hojas y tallos de la
pasiflora. Las conejas caen en celo pero no se prean. Puede y cause alguna
insuficiencia en espermatozoides del macho o anovulacin de las hembras aunque si
caen en celo. No se debi a la leucaena (que si est comprobado ese problema) porque
se le haba suspendido a los reproductores quedando solo disponible para los gazapos
en crecimiento y ceba por el alto contenido en protenas.
Tambin hay bejucos de cundeamor que van mezclados con los dems vegetales y que
los conejos lo consumen perfectamente sin dao visible exteriormente ni en los
rganos internos. Todos muy saludables con un apetito insaciable.
Una vez dejada de administrar las hojas y tallos de la pasiflora o maracuy todas se
prearon con buenas camadas y vitalidad de los gazapos.

Las plantas con las que alimento


a los conejos las siguientes:

King Grass

Pangola

Yerba de Guinea; Panicum maximum. (brotes tiernos).

Maz (tallos, hojas y hojas de mazorcas).

Granos de Chcharos son muy apetecidos.

Girasol (planta completa).

Pltanos (frutas maduras y hojas que no son muy apetecidas)

GLICINE. Neonotona wightii (hojas, tallos y pequeas vainas).

Vigna (Hojas y tallos).

Dolichos (hojas y tallos).

Aguinaldo azul (Ipomoea nil L).

Bledo; Amaranthus dubius Mart. (les gusta bastante y son una fuente
importante de protenas).

Hierba lechosa o Corazn de Mara; Euphorbia heterophylla L. (dicen que la


savia blanca del tallo es txica pero mis conejos la comen sin problemas y es
muy apetecida).

Morera (no les gusta mucho contrario a lo que se dice en muchos sitios. Es un
asunto de hbito alimentario, con el tiempo la consumen bien).

Moringa (prefieren las bayas tiernas a las hojas que son algo picantes).

Leucaena ; Leucaena leucocephala (muy apetecible pero limito a menos de un


30% y mezclada con pangola, guinea o King grass).

Brotes tiernos de plantas de Flamboyn (Delonix regia) en poca cantidad.

Erythrina Indica (muy apetecible y comen en abundancia, rbol Coral africano.


(Muy buena fuente de protenas).

Erythrina cubensis. (pin de pito le llaman en Cuba).

Yerba de Sapo que es como se le llama en Cuba al Oro Azul (Phyla nodiflora L),
en poca cantidad porque no hay mucha en la parcela por la pobreza del suelo
semiarenoso.

Canutillo en mezcla con abundantes gramneas como la pangola o la guinea.

Romerillo (Bidens pilosa). Tambin mezcalada con gramneas pues causa algo
de diarrea.

Hojas de frutabombas o papayas ( son muy apetecidas por mis conejos).

Hojas y tallos de yuca, mandioca. No el rizona, la raiz, que algunas variedades


tienen contenido de elementos cianognicos (Manihot esculenta).

Hojas de guayabas (no muy aptetecidas y solo la consumen cuando no tienen


otra cosa que comer como sucede con las hojas de pltano).

Guayabas maduras, verdes y pintonas (les encantan).

Mangos maduros (poca cantidad en temporada).

Hojas y tallos de Cundeamor (Momordica charantia).

Esas son las principales plantas con las que alimento a los conejos que cro
adems de los 40 gramos de pan por da y los chcharos (remojados en agua con
melaza). Bueno, son las que tengo en la parcela que de tener buena tierra y ms
recursos incrementara al 1000 %.
Pero el secreto principal es lograr una alimentacin balanceada con todos los
nutrientes necesarios por los conejos con alimentos sanos sin la menor seal de
fermentacin. Los bloques de alimentos comprimidos pueden ser una excelente forma
de alimentar los conejos pues en ellos se pueden adicionar de forma bien balanceada
lo que necesitan los conejos segn su edad y funcin. Pero esos bloques de alimentos
concentrados debern estar certificados, con la fecha de fabricacin y en perfecto
estado de conservacin.
En particular soy de la opinin que todo criador de conejos debe tener en su
poder los medios para fabricar los bloques comprimidos para la alimentacin del
conejo aprovechando mejor sus ventajas como son el ahorro de alimentos y dieta bien
balanceada ajustada a las necesidades y requerimientos nutricionales segn sea el
caso; reproductores, gazapos en crecimiento o conejos en ceba.
Las informaciones sobre los nombres cientficos de las plantas han sido tomadas del
libro Manejo y Explotacin del Conejo de la Asociacin Cubana de Cunicultura y
Cuycultura con el cual inici y me aventur en experimentar las plantas que vienen
descritas all como vlidas para la alimentacin del conejo pero que no encuentro en
ninguna de las bibliotecas cubanas o libreras (el manual) y solo cuento con la versin
digital mal fotocopiada pero gracias que al menos la tengo.
En Cuba la cra del conejo es algo bien difcil a pesar de la gran cantidad de
alimento natural con que cuenta el potencial criador a todo su alrededor an en la gran
urbe capitalina de La Habana porque:

No hay un mercado libre para la compra de jaulas

No hay un mercado libre para la compra de medicamentos

No hay un mercado libre para la compra de toda la logstica que existe en


cualquier otro pas para llevar a cabo esto fines.

Se impide a plena consciencia el comercio con el mercado exterior

Solo si se est inscripto como asociado para la cra del conejo en la que ofrecen
implementos y piensos a cambio de la produccin cuncola es que se tiene acceso a
jaulas, alimentos industriales (en los que no confo) y otra logstica como pueden ser
molinos de yerbas, medicamentos o literatura, y la base gentica de calidad.
Solo suministro pienso a los conejos de fuentes confiables pues aquellos
confeccionados sin control pueden estar contaminados y con mezclas adulteradas o
falseadas.
Es un derecho que est limitado y que de forma muy pensada se manipula por el
Estado y sus dependencias para obligar a los aficionados y necesitados a la cra del
conejo a someterse a una asociacin que incumple constantemente sus contratos y

que limita por su falta de recursos, irresponsabilidad y falta de gestin o voluntad la


explotacin del verdadero potencial humano existente en Cuba para la realizacin de
esta forma de obtener protenas de calidad excelente para su pueblo as como de
aprovechar los residuos de esa actividad para el fomento de una agricultura
sustentable, planificada, con base cientfica, pero libres y no agarrados por los
cojones o tras la zanahoria.
Jams se podr salir del hambre y necesidades alimentarias si no se da la
libertad a los ciudadanos de una nacin, a escoger libremente la mejor forma de
producir lo que mejor crea pueda lograr segn sus aptitudes y condiciones subjetivas y
objetivas sin ser sometidos a condicionamientos que encadenan a la sociedad.
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